Herkese selamlar.
Pratik bir şekilde yapılan Karnabahar kızartması tarifiyle geldim. Az malzemeli bu lezzetin tarifi burada.
Abone olursanız sevinirim 🥰 Diğer videolara da göz atmanızı tavsiye ederim
iyi seyirler.
Malzemeler
✓Haşlamak için:
500g karnabahar
1 tatlı kaşığı tuz
Yeterince su
✓Sosu için:
1 yumurta
1 sb süt
1 çk tuz
yarım çk karabiber
yarım çk kırmızı biber
1 buçuk sb un
✓Kızartmak için:
Sıvı yağ
Yapılışı
-Karnabaharı çiçeklerine ayırıp yıkıyoruz.
-Tencereye su koyup , 1 tk tuz ilave ediyoruz.
-Kaynayınca karnabaharları atıp 5, 6 dk haşlıyoruz.
-Sosu için tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
-Haşlanan karnabaharları önce sosa buluyoruz, sonra kızgın yağda kızartıyoruz.
- Sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.
BİDENEBAKALIM
Afiyet olsun
Küçük Notlar
-Daha çıtır olması için 1 sb un kullabilirsiniz. Ben üzerini daha dolu dolu seviyorum o yüzden sosu biraz kıvamlı yaptım.
- Tuz ve baharatları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
- Karnabaharları istediğiniz dirilikte haşlayabilirsiniz, ben ortalama 6 dk haşladım.
Bir dahaki tarifte görüşüne dek, hoşçakalın 👋