Икра "ЗАМОРСКАЯ" Баклажанная самый ЛЁГКИЙ рецепт, цыганка готовит. Gipsy cuisine.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Рецепт:
вода - 1 литр
баклажаны очищенные - 2500-2600 гр. ( не чищенные -3300 гр.)
морковь - 800-1000 гр.
лук - 1000 гр.
масло растительное - 250 мл.
томатная паста - 250-270 гр.
уксус 9% - 2 ст.л. (25 мл.)
сахар - 2 ст.л. (50 гр.)
соль - 2 ст.л. (50 гр.)
паприка молотая - 1 ст.л. с горкой
перец чёрный молотый - 1 ч.л.
Приятного аппетита!
====================================
Recipe:
water - 1 liter
peeled eggplants - 2500-2600 gr. (not cleaned -3300 gr.)
carrots - 800-1000 gr.
onion - 1000 gr.
vegetable oil - 250 ml.
tomato paste - 250-270 gr.
vinegar - 2 tbsp. (25 ml.)
sugar - 2 tbsp. (50 gr.)
salt - 2 tbsp. (50 gr.)
ground paprika - 1 tbsp. with slide
ground black pepper - 1 tsp.
Enjoy your meal!
====================================
Музыка:
clck.ru/FZzu3
====================================
Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG
====================================
Мой Instagram:
galina_kuhnya
Моя группа ВКонтакте:
club166183912
Я ВКонтакте:
galariua
====================================
Сотрудничество и Реклама:
goo.gl/2VqipB
Писать ВКонтакте:
goo.gl/S63fBT
Или на почту:
garik.gudenko@gmail.com
==========================================
Кого интересует то,как живут цыгане или цыганская тема,добро пожаловать в группу ВКонтакте: clubgypsytheme
==========================================
Ссылка для подключения к медиасети Freedom:
www.freedom.tm/via/GalinaKuhnya
==========================================
#галина_кухня #цыганка_готовит #икрабаклажанная
Пікірлер: 920
Дорогие друзья!!! Очень надеюсь,что Вам понравилось видео! Подписывайтесь на наш КАНАЛ и на страницу в ИНСТАГРАМ: instagram.com/galina_kuhnya/ * Dear friends!!! I really hope you enjoyed the video! Subscribe to our CHANNEL and to the page in INSTAGRAM: instagram.com/galina_kuhnya/
@natalya0509
4 жыл бұрын
А почему вы добавляете пасту, а не помидоры или домашний томат?🤔
@user-yo1xc7mb6z
3 жыл бұрын
Галина, спасибо! Искала рецепт "заморской" икры. Выбрала ваш. Я консервацией вообще никогда не занималась. Вот первый раз сделали вместе с мамой. Только вместо томатной пасты и воды добавили помидоры в той же пропорции. У нас помидорный район, хоть мы и в Сибири живём. Наши помидоры славятся на всю Сибирь - Минусинские. И получилось очень вкусно. Только вот вопрос, а как долго без холодильника или погреба хранить можно?
@natalya0509
3 жыл бұрын
@@user-yo1xc7mb6z я храню без холодильника, на лоджии до следующего сезона🙂
@saulenaizabekova323
3 жыл бұрын
Шладгщщ
@user-vk7pr4eq2x
3 жыл бұрын
Доброго времени суток! Спасибо за ваши вкусные рецепты! Очень люблю ваш канал! Здоровья и удачи вам и вашей семье! Галина,один вопрос: здесь баклажаны не надо вымачивать? Икра горчить не будет?
Галинка, привет с Украины, мне уже не мало лет. Очень люблю консервировать, своя дача, овощей навалом, Поэтому всегда ищу что-то новенькое на блогах. Но твоя кухня мне так по -душе, ты такая умничка. Я в 2019 году много чего закатала по твоим рецептам и все что не открою - все вкусно, всем нравится. Спасибо тебе ,милая, и дай БОГ тебе и твоей семье здоровья и благополучия , мира всем !!! Елена Алексеевна Запорожье.
Не могу не выразить благодарность за Ваши рецепты. А голос просто завораживает.
Большое спасибо за рецепт!Сразу видно,что сделано с любовью и заботой.
Спасибо Галина, вы большая умница. Здоровья вам и удачи!
Спасибо огромное за рецепт. Сегодня приготовила по вашему рецепту, хоть и мало только для пробы, но получилось невероятно вкусная икра. Моему сыну тоже очень понравилось, буду делать только так. Дай Бог вам здоровья.
Галечка, не перестаю восхищаться тобой. Умничка, хозяюшка, скромница. Эх, а музыкальное сопровождение, просто чудо. Спасибо тебе и вашей семье за то добро, что вы несёте людям.
Галина! Продолжайте выкладывать Ваши рецепты! Натуральная еда, приготовленная с любовью - это Ваше кредо!
@user-dd5lw9je9p
2 жыл бұрын
Огромное спасибо все понятно как всегда.
Спасибо за ваш труд Галечка и прекрасные рецепты,всё чётко и ясно
Галочка, ручки у тебя золотые. Смотрю, и готовлю вместе с тобой. Все получается на 5+++. Спасибо!
Большое спасибо за Вашу доброту , щедрую душу и чудесные рецепты ! С Вами очень спокойно и уютно ! ❤️ 😊👍🏻
Спасибо Галина! Всё очень понятно и без лишних слов. Слушать Вас очень приятно! Ни одного лишнего слова. Как говорят :"ухо не режет" и голос спокойный приятный. ❤️
Спасибо за хорошие рецепты. Всегда смотрю ваши видео,а потом пробую. Получается очень вкусным. Ждём новых рецептов,а вам здоровья и благополучия 🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Я очень за Вас рада! Спасибо за рецепт 😉Желаю успехов во всём.
Как всегда все - просто ,быстро , профессионально ,и,конечно же - очень вкусно !!! "Все гениальное - просто ! " Спасибо ,Галочка !!! 👍👍👍🌸🌺🌼👏👏👏
Как всегда без лишней болтовни.Вы Галочка,умница.Все ясно,коротко.Спасибо.
Хозяюшка, большое спасибо, смотрю..--НО И ГОТОВЛЮ ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ,.. СПАСИБО ВАМ , ЗДОРОВЬЯ, НОВЫХ ТВОРЧЕСКИХ РЕЦЕПТОВ,,, Спасибо за песни....
Краткость - сестра таланта! Спасибо большое, что с Вами не теряем время зря! И конечно же, за Ваши прекрасные рецепты! Мир , здоровья и процветвния Вам и Вашей семье!
Приятная женщина !!! Приятная хозяюшка !!! Всего только самого доброго Вам и всей Вашей семье !!!
Готовила по вашему рецепту! Открыли баночку. Ну просто замечательная, спасибо большое Вам за ваш труд!
Сегодня,сделала все по рецепту,икра получилась очень вкусная😋,рецепт очень простой а, главное все понятно👍спасибо большое!здоровья вам крепкого💋
Благодарю Галина за прекрасный рецепт. Давно искала как приготовить заморскую икру. Обязательно приготовлю по вашему рецепту. Посмотрела несколько ваших рецептов и удивилась чистоте вашей посуды. Сразу же подписалась на Ваш канал. Спасибо.
Действительно, вкусно и просто! Люблю такие рецепты "без заморочек". Спасибо, Галина!))
спасибо, видео снято поуму, с любовью и душой.приятно глазу. дай Бог здоровья счастья благополучия Вам и всем кто рядом. подписался.
Как приятно слушать, без лишних слов, спасибо за рецепт, попробую ваш рецепт обязательно, много лет делаю икру всякую и каждый раз экспериментирую
Спасибо большое, Галочка! Обязательно сделаю😘😘
Спасибо за рецепт !!! Подписалась на ваш канал)))Приятно посмотреть послушать ,все быстро аккуратно аппетитно!!!
Спасибо, Галина! У Вас лучший рецепт! Готовила точно по нему! Вот так!!! Все доступно! Ни убавить, ни прибавить! Респект! Вот так! Обожаю Вас!!
Спасибо Вам огромное за такие вкуснющие рецепты,все в восторге ,вы умница😘
Икра очень аппетитная,непременно приготовлю,всё легко и просто,с Вами всё получается! Голос у Вас баюкающий,представляю,как Вы своим ребятам песни поёте!😍
Спасибо Вам Галина. Сегодня приготовила по вашему рецепту, получилось просто обалденно. Вкуснее магазинного. Здоровья Вам...
Вы супер хозяюшка,спасибо,все без лишних слов,от души лайк!Здоровья Вашей семье.
Как я вас люблю, ваш голос внушает столько позитива ❤❤❤
Галина почаще выходите в эфир я слушаю не только из-за рецепта ваш голос действует умиротворенно и так спокойно становится на душе спасибо что Вы есть
@irinalev8095
4 жыл бұрын
Вот и я с вами согласна
@valiavalia1355
3 жыл бұрын
Так и есть согласна с вами
@user-zg7zz4wg1q
3 жыл бұрын
Правда, девочки! Голос такой спокойно уверенный, гипнотический. Да и музыка заводная. Галя очень приятный человечек!
@user-up3mv4kx1e
2 жыл бұрын
А мне ещё очень нравится, что все "причендалы" для приготовления: тёрки, ложки, кастрюльки самые обычные, а не какие-то фердибоберные, дорогущие)))
Баклажанная икра удалась,приготовили вкусно, спасибо за рецепт и за видео, коротко и ясно без лишних слов
Потрясающе вкусно!!! Готовила под ваш ролик! Дай Бог здоровья!
Галина готовила по вашему рецепту получилось очень вкусная икра, спасибо.
Очень вкусная икра, спасибо за рецепт!!!
Галина спасибо за рецепт !!! Мы очень любим баклажаны в любом виде.Теперь будем готовить икру по вашему рецепту.Лайк от нас!!!)))
@irenrafaevich3815
5 жыл бұрын
только пасту и уксус не кладите.Много лука,перец болгармский ,помидоры,немного кинзы и петруши ,чеснок. А демьянки можно еще и испечь в духовке.
Люблю Вас смотреть. Всё понятно и просто. А музыка вообще нет слов👍
Огромная благодарность за такой чудесный рецепт. !
Галина, огромное Вам спасибо!!!! Воспользовалась вашим рецептом, получилось очень вкусно!!!! 👍👍👍👍❤️
Привет с Украины как всегда лаконично и понятно люблю ваше видео благополучия и здоровья вам и вашей семье
@user-jq7ne9rc6x
5 жыл бұрын
Молодец,Галина
@user-df3fd2vr2r
4 жыл бұрын
Спасибо Галочка за хороший рецепт ..Привет с Украины
@user-dr9ub5tj7z
4 жыл бұрын
Привет с Украины, я вас обожаю!!!
@rusoeb666
2 жыл бұрын
Не «С» Украины, а ИЗ Украины.
Очень много готовлю по вашим рецептам. Семь в восторге! Спасибо вам огромное!!!
С удовольствием смотрю на работу Галины! УМНИЦА! Быстро, понятно, лайк
Спасибо тебе моя хорошая отличная икра получилась у меня только я вместо пасты очищеные помидоры положила и все равно вкусно и цвет хороший
ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ!Лайк!
Ни разу не писала вам комментарии, являюсь вашим подписчиком. Хочу сказать ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ! Вы даже представить не можете как много я взяла себе ваших рецептов, все из них приготовила)) закруток и консервации пол шкафа)) Очень все вкусно, быстро и по по-домашнему)) Вы огромная умничка! Если ищу какие-то рецепт в ютубе и вижу ваше видео, однозначно останавливаюсь на нем. Так как в ваших золотых руках я не сомневаюсь! Счастья и добра вам и вашему дому!
Да как Вас, милая, слушать и смотреть приятно! Дай Вам Бог всего наилучшего.
Галина, вчера делала кабачковую икру по вашему рецепту. Лучший рецепт! Сегодня специально ищу на вашем канале баклажанов икру. Благо дарю Вам за Ваш труд!
@user-ht6wb3je9d
10 ай бұрын
Галина, ты очень хорошая хозяйка, так держать. 👍👍👍
С уважением с Америки, видео супер вам и всем подписчикам Приятного аппетита и весёлого настроения на всю жизнь:)))
Вам приятно смотреть,все очень вкусно,здоровья вашей семье и любви!
Большое спасибо за рецепт, очень вкусно!!!
Галя, какая Вы умница, все коротко и, ясно
Галя, спасибо большое за этот рецепт! Сейчас сделала- оооочень вкусно!!!❤
Какая Вы умничка,спасибочки за рецептик,теперь буду готовить только по вашему рецептику. 🥰👍🏻
Благодарю за рецепт. Готовила в прошлом году очень вкусно, в этом опять приготовила.
Галя, дорогая! Слов просто нет! Реально, икра из детства))) Благодарю Вас за Ваше умение)😘
@user-te8jf5oy7v
Жыл бұрын
Молодец!
отличная икра. я тоже так готовлю, но с чесноком. добавляю 200 г.это на мой вкус.
Спасибо вам огромное. Получился отменный салат и супер икра. Вам лайк. Будьте здоровы.👍👍👍🌹
Приятно слушать.быстро,доступно рассказываете.спасибо.пользуюсь вашими рецептами.здоровья вам
Вы знаете получилась вкуснятина!!!Спасибо!!!
Ой! Галина, делала по вашему рецепту икру. Только пропорции уменьшила. Получилось вкуснооо.... Спасибо за рецепт.
Это просто бомбический рецепт!!!! Никакой возни! А вкус - ИКРА ЗАМОРСКАЯ. БЛАГОДАРЮ!!!
Спасибо за рецепт!!! Здоровья Вам и Вашей семье!!!
Завидую вашему мужу. Руки у вас золотые. Хозяйка высший класс. Спасибо вам галочка. Мир вашему дому. Здоровья и успехов.
@user-pt9mq6vr2f
4 жыл бұрын
Вы же не мужчина,чтоб мужу завидовать!
Здравствуйте, Галина! Делала по вашему рецепту кабачковую икру, получилась невероятно вкусно! Спасибо за рецепт. Обязательно сделаю баклажанную тоже. Добра Вам и вашей семье!🥰👍🏻
Вот это самый лучший рецепт! Моя мама тоже так делала. Это очень вкусно!!! Спасибо Галочка!!!
ТАКАЯ ВЫ УМНИЧКА,ВСЕГДА СМОТРЮ И ВОСХИЩАЮСЬ.ВСЕХ ВАМ БЛАГ.
Было у меня два баклажана. Думала,что с ними сделать? Приготовила икру по Вашему рецепту. Ем сейчас с вареной картошкой . Очень вкусно. Спасибо.
@galina_kuhnya
5 жыл бұрын
На здоровье
Какя приятная женщина!!!!! И мастерица!!!!!
Очень нравятся все ваши закрутки на зиму.Галина вы молодец.Даже смотр есть как вы шинкуете овощи приятно.Большое спасибо.
Спасибо огромное, до вашего рецепта готовили со свекровью на глаз, сегодня хочу приготовить и вот встретила ваш рецепт!!!! 👍👍👍
Галочка! Хочу выразить вашей семье свою поддержку, Вы хорошие люди.Миллионных подписчиков Вам.,а завистники пусть идут лесом. Добра Вам,,🥰🥰🥰💖💖💖
@user-zg7zz4wg1q
3 жыл бұрын
Правильно лесом, лесом. Все в сад! А нервных просим удалиться.
Спасибо огромное, Галя за рецепт! Вы очень ловко с ключом улиткой справляетесь. Я не смогла, и мы с матерью мужа купили кременчужский. 👍Даже желание появилось ещё сделать закруточек😃втянулась 😆
@menslurahmetova2328
4 жыл бұрын
Anastasia Kalinina дБ
Галина! Огромное Вам спасибо за прекрасные рецепты! Готовила кабачковую икру, оооочень вкусная! Живу во Франции, почти всю икру подарила французам. Всем очень понравилась, и моей семье. Сейчас буду готовить баклажанную икру. Ищу сейчас только Ваш канал лдя рецепта. Вы чудесный кулинар! Всего доброго Вам!
Очень понравилось всё готовлю как вы еду и консервации спасибо золотые ручки здоровье вам
Ой да умница. Ой да мастерица. Здоровья, мира и удачи тебе и твоим любимым. С уважением, Оля из Германии.
Галя, вы такая рукодельная, все у вас так вкусно получается.. Давайте ещё больше и вкуснее рецептов.. Ждём!!!
Галочка умница, все чтоты готовишь все вкусно, а когда ты рассказываешь, все понятно, спасибо за все рецепты.
Очень-очень понравилась баклажанная (заморская) икра, спасибочки большое! 👍👍👍
Сын попробовал, сказал - бомба!
Благодарю за отличный и простой рецепт! Я добавлю немного чесночка и специи свои любимые. А вместо томатной пасты и воды помидорки перекручу.
Спасибо, Галочка. Готовлю также давно по бабушкиному рецепту. Но у тебя посмотрела, напомнила еще раз. Икра превосходная. А настроение от вас просто на высоте. Иду готовить. Какая вы умница. Всем здоровья и замечательных заготовок. Подписалась. Ну просто класс.
Огромное спасибо за такой лёгкий и вкусный рецепт) пока готовили, и дети накушались, и мы, поэтому будем готовить ещё!
Самые вкусные рецепты у вас💋💋💋❤
Очень вкусная икра,спасибо,и чудесный салат!
Обязательно попробую, думаю вкусно очень.
Спасибо!
Люблю ваше -" вот так" ,милая Галочка
@user-qk2bn2np6w
5 жыл бұрын
Ага ... И ещё .. режем крупненько .. не церемонимся....обожаю
@user-nu5nk5cf6t
4 жыл бұрын
Верно
@sabiduria1394
3 жыл бұрын
Многие спрашивают, а можно ли заместо томатной пасты положить помидоры, можно ли добавить чеснок и т. д... Конечно можно.. Но!!!!! Это будет уже совсем другой рецепт!!!!! А у Гали вот этот, не убавить, не добавить!!!
Готовили впервые. Ничего сложного. Действительно очень вкусно. Рекомендую
Все рецепты заготовок на зиму готовлю по рецептам этом милой, замечательной цыганочки) объясняет просто, и результат получается идеальный. Спасибо вам)
Все отлично! Вместо воды перекручиваю много помидор и туда же.Спасибо,здоровья вам!!!
@user-wy3zw5jh9c
5 жыл бұрын
Когда много помидор, будет кислее, соответственно нужно будет в пропорциях добавить сахар!
@user-ze2tb3ww6r
5 жыл бұрын
А сколько вы дабовляете помидор на это количесто продуктов?
@user-tu2se5bi4s
5 жыл бұрын
Спасибо за совет с помидорами, сделала понравилось
@user-tu2se5bi4s
5 жыл бұрын
@@user-ze2tb3ww6r я добавила 1литр и немного воды, а все остальное как у гали
@natalya0509
4 жыл бұрын
@@user-wy3zw5jh9c не много, а литр свежего томата, вместо пасты с водой, то на то и получится🙂
ГАЛОЧКА, УМНИЧКА!!! КАК ВСЕГДА ВСЁ ШЕДЕВРАЛЬНО!!! Я УЖЕ ПРЕДСТАВЛЯЮ КАК ЭТО ВКУСНО!!! МОЛОДЕЦ!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК!!!
Здравствуйте , спасибо за рецепты , и за ваш труд.
Супер! зашла случайно, не планировала готовить, но теперь точно знаю, надо готовить и по-вашему рецепту!😀 Голос ваш действительно успокаивает😄
Приготовила сегодня по вашему рецепту. Икра бомба. Рецепт супер очень вкусно. Спасибо за рецепт
Приготовила по-вашему рецепту. Я просто в восторге!!!! Всё получилось!! Даже у такой неумехи в этих делах!!!! Всегда боялась что не получится и никогда не готовила!!!! Хотя у свекрови есть дача!!! А теперь всё получалось!! Теперь кабачковую икру буду готовить!! Спасибо за рецепт!!!
@galina_kuhnya
5 жыл бұрын
На здоровье
@user-si2el1ii8x
5 жыл бұрын
Я готовила кабачковую по Галиному рецепту,это просто бомба,завтра буду второй год закрывать сразу на 2 порции)))
@user-si2el1ii8x
5 жыл бұрын
@Роза Ветров никакой горечи в кабачках
@user-tu2se5bi4s
5 жыл бұрын
Кабачковая икра, тоже вкусная очень, спасибо Галина за рецепт
@user-ru6iq7bl2d
5 жыл бұрын
@@user-si2el1ii8x а у меня она жидковатая получилась.кабачки много жидкости дали. Так и перетерла. И она жидкая стала. Кабачковая икра
Так всё просто, понятно. Голос приятный. Спасибо за рецепт. Всех благ вам
Галочка,огромное спасибо Вам за такие простые и вкусные рецепты!!!!!!!!