Ikan Tongkol Kuah Kuning Simple - Masakan Berkuah yang Nikmat
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
IKAN TONGKOL KUAH KUNING SIMPLE
resep Rudy Choirudin
BAHAN 1
1 sendok teh Garam
1 sendok teh Desaku Kunyit Bubuk
½ sendok teh Ladaku Merica Bubuk
3 sendok makan Air
4 siung Bawang Putih
8 siung Bawang Merah
BAHAN 2
5 sendok makan Minyak Goreng, untuk menumis
3 cm Jahe, dimemarkan
1 batang Serai, dibelah dan dimemarkan
5 lembar Daun Jeruk, disobek
5 buah Cabe Rawit, dirajang
BAHAN 3
700 gram Ikan Tongkol, dipotong sesuai selera
10 buah Cabe Rawit Utuh
1 gelas (250 ml) Air
½ sendok teh Garam
BAHAN 4
3 gelas (750 ml) Air
2 genggam (30 gram) Daun Kemangi
1 buah Jeruk Nipis, diperas diambil airnya
CARA MEMBUAT
1. Haluskan bahan 1 (bawang putih, bawang merah, garam, Desaku kunyit bubuk, dan air).
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan jahe, serai, daun jeruk, dan cabe rawit yang dirajang. Tumis kembali hingga layu dan harum.
3. Masukkan ikan, 750 ml air, cabe rawit utuh, dan garam. Masak hingga mendidih.
4. Setelah mendidih, tetap masak ikan selama 7 menit.
5. Masukkan Ladaku merica bubuk dan daun kemangi, aduk sesaat.
6. Matikan api, masukkan air perasan jeruk nipis, aduk rata.
7. Sajikan selagi panas.
---------------------------------------------------------------
Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini.
---------------------------------------------------------------
Tumisan Praktis
• TUMISAN PRAKTIS
Resep & Metode Desaku Marinasi
• RESEP DAN METODE DESAK...
Kreasi Masakan Kari Nusantara
• Kreasi Masakan Kari Nu...
Kreasi Masakan Lodeh
• Kreasi Masakan Lodeh
Ragam Kreasi Resep Masakan & Kuliner Nusantara
• RAGAM KREASI RESEP MAS...
Kreasi Masakan Lodeh
• Kreasi Masakan Opor
Kreasi Masakan Balado
• Kreasi Masakan Balado
Super Simpel Maksimal
• SUPER SIMPLE MAKSIMAL
Kreasi Masakan Sambal Goreng
• Kreasi Masakan Sambal ...
Kreasi Masakan Opor
• Kreasi Masakan Opor
Пікірлер: 29
Mantap Resepnya Chef Rudy
@SimpleRudyTV
3 ай бұрын
Terima kasih sahabat, jangan lupa recook resepnya ya
Hadir Master.nyimak ikan tongkol kuah, sedap sekali terimakasih share resep nya salam sehat selalu 👍👍👍
@SimpleRudyTV
Жыл бұрын
Sama-sama sahabat, jangan lupa langsung di recook ya
Wooow.... yummy... sega...👍
@SimpleRudyTV
Жыл бұрын
Yuk ikutan recook ya sahabat
Di jamin ikan kuah kuningnya seger bnget apalagi buat mkn siang mantap...😋 👍👌
@SimpleRudyTV
Жыл бұрын
Terima kasih chef, jangan lupa langsung aja di recook ya
Fresh bgt ikan nya " terima kasih resepnya 🙏👌..
@SimpleRudyTV
Жыл бұрын
Sama-sama sahabat, jangan lupa recook ya
Mantab resepny chef
@SimpleRudyTV
Жыл бұрын
Terima kasih chef, jangan lupa recook ya
Kelihatannya enak nih ❤
@SimpleRudyTV
Жыл бұрын
Pastinya ya sahabat, yuk ikutan bikin juga
terima kasih resepnya king master
@SimpleRudyTV
Жыл бұрын
Sama-sama sahabat, jangan lupa langsung aja direcook ya
Ok chef,🙏terimakasih atas ilmunya.
@SimpleRudyTV
Жыл бұрын
Sama-sama sahabat, jangan lupa recook ya
@ibtisamalkatiri214
Жыл бұрын
@@SimpleRudyTV ,👍
Natrium 3.000 mg.
❤ tks mas rudy saya mau coba masak ikan tongkol
@SimpleRudyTV
9 ай бұрын
Bisa juga menggunakan ikan yang menyesuaikan dengan selera dan kesukaan masing-masing ya sahabat
🇹🇼🇮🇩🤗😋👍🏾
@SimpleRudyTV
Жыл бұрын
Terima kasih, jangan lupa recook ya
Terimakasih resepnya chef😊 Chef spill dong blender nya atau minta link nya serius nanya😁soalnya cari2 di toko online gak da nemu kayak gitu blender kecil yg bisa nge blen bumbu sampe halus, rata2 blender lain kalo nge blen gak sampe halus masih kasar gitu
@SimpleRudyTV
Жыл бұрын
Sama-sama sahabat, jangan lupa recook ya
Chef Rud, bisakah sy ganti ikan Tongkol dg jenis ikan lainnya (Nila/Mujaer, Patin, Bandeng, dll), ato bahkan Udang..? Tksh.
@SimpleRudyTV
Жыл бұрын
Bisa sahabat, untuk jenis ikannya bisa disesuaikan dengan ketersediaan dan selera masng-masing ya
@amy-zr1kl
3 ай бұрын
Chef.. ikannya ga perlu di goreng 1/2 mateng dulu, aman aj ya rasanya??