Ikan Lengat @ Ikan Rebus Halalan Toyiban cara kukus Versi K Ani
Resepi ikan lengat
2 Kg ikan kembung
60 gm garam halus
4 btg serai
2 sudu minyak masak
8 keping asam gelugur
Cara-cara penyediaannya
1.Siang ikan kembung tanpa membelah perutnya sehingga habis
2.Cuci ikan bersih dan kemudian toskan
3.Masukkan garam,minyak asam keping dan serai kedalam bekas yang berisi ikan.
4.Gaul rata dan perap selama setengah jam.
5.Susun ikan didalam pengukus dan kukus selama 45 minit.
6.Tanda ikan sudah masak mata ikan bertukar warna putih
7.Sejukkan dah sejuk baru packing .
Пікірлер: 62
السلام علايكم وارحمةالله بارك الله لك في اهلي و مالي Aek Nabara Kec Bilah Hulu Kab Labuhan Batu Propinsi Sumatra Utara Indonesia
Waalaikumsalam wbt alhamdullilah boleh cuba ni
Terbaik suka tengok ani.
@mahanisalman6314
Жыл бұрын
Terima kasih
Terima kasih puan. Terbaik Mmg sedap Teringat masa kevil2. Lps kukus mak goreng Sedap sangatttt
@mahanisalman6314
3 жыл бұрын
T.kasih kembali😍
tq.. Share ilmu.. mohon halal kan.. semoga dimurahkan rezeki 😍😍
@mahanisalman6314
11 ай бұрын
Sama2
Terima kasih puan. Memang terbaik resepi puan. Lepas mak saya kukus terus goreng, jadi sedall sangattttt 😋😋
@mahanisalman6314
2 жыл бұрын
Alhamdulillah..terima kasig ye😍😍😍😍
@iffahirdina3940
2 жыл бұрын
Sama sama puan😊😊
Terima kasih cik Ani..saya nk Cuba buat lh sedap nampak ny....mudah2 cik Ani sehat selalu..
@mahanisalman6314
2 жыл бұрын
Sama2.terima kasih juga
Tkasih kak ani... tunjuk cara nk buat ikan rebus dgn cara kukus..
@mahanisalman6314
Жыл бұрын
Sama2
Sy pernah buat biz ikan lengatni.. Sb sy org kelantan mak saya ajar letak nise kelantan.. Bila nak mkn goreng pkai minyak kelapa.. Wangi bau dia, rangup. Izinkan sy share kak.. Moga terus maju jaya bersama2
@mahanisalman6314
3 жыл бұрын
Ooo ye ke.mesti sedap ya.silakam share.t.kasih
Terima kasih atas infonya
@mahanisalman6314
3 жыл бұрын
Sama2 t.kasih support saya ye
Tkasih for sharing 👍
@mahanisalman6314
2 жыл бұрын
Sama2..terima kasih kembali😍😍😍😍
Utk rasa kelainan ikan kukus ni.. Bolh perapkan dgn air asam jawa. Yang lainnya sama.. Serai+minyak Bila kukus rasanya ada masam n manis. Cubalah
@mahaniabuyaziz4836
3 жыл бұрын
Boleh adik.ikut selera Kita..garam pun ikut selera kita
@mahanisalman6314
3 жыл бұрын
Nanti akak cuba
Terimakasih
@mahanisalman6314
3 жыл бұрын
T.kasib kembali
Sedp
Tq puan for sharing .. ikan tu hanya utk digoreng ke atau blh juga msk cara lain .. halalkan ya puan mana tau bila dh cuba blh dibuat jualan
@mahanisalman6314
2 жыл бұрын
Boleh buat masak lain ye macam masak ikan kembung juga
Puan mahani..selalu ikan lengat ni bleh simpan selama mana ya..terima kasih tunjuk ajar
@mahanisalman6314
3 жыл бұрын
Kalau peti sejuk cheast yg kotak tu lama berbulan2 tahan.kalau dingin beku pun tahan lama.biasa dalam chiller saya simpan paling lama 2 bulan.tapi kalau peti sejuk bahagian bawah tu.2 minggu je
Ikan semua halal kak. Tak perlu sembelih😂
@MiraShari
11 ай бұрын
Selalu org jual xbuang perut ikan. Tu la ckp halal sbb buang perut ikan.
Klau guna pengukus kuih blh dak k ani
@mahanisalman6314
6 ай бұрын
Boleh.Cuna bau hanyir lag pengukus tu
Assalam...kat mana nak beli pengukus buluh tu? cantik sangat
@mahanisalman6314
3 жыл бұрын
Waalaikumusalam.tu pengukus kuih pau.kedai pinggang mangkuk ada.kedai baramgan rotan pun ada juga 😍😍😍😍😍
@salismail9813
3 жыл бұрын
@@mahanisalman6314 TQ
Apa fungsi serai
@mahanisalman6314
4 ай бұрын
Menyedapkan Ilan dan bee au wangi
Nk order dgn kak boleh ka
@mahanisalman6314
2 жыл бұрын
He.he..😍😍😍😍
Kak Ani jual dak
@mahanisalman6314
8 ай бұрын
Kalau Ada stok kuala
Kakak i try tapi ikan macam tak keras then mcm tak ada garam i pakai garam kasar banyak. Macam mana nak buat ikan rasa masin lebih
@mahanisalman6314
3 жыл бұрын
Kalau nak rasa ikan masin kena perap lama sikit..perap dalam peti ais..tapi akak suka versi tebus sebab lebih mesra dan sebati.tengok ikan rebus halalan toyibban versi rebus..adik cuba.kompom 😍😍😍😍😍😍
@thevamalarkannadason9282
3 жыл бұрын
@@mahanisalman6314 terima kasih banyak atas nasihat dan tunjuk ajar kakak. So i akan perap dalam peti ais dalam setengah jam dengan gsram halus. Then only kukus. Garam lebih akan membuatkan isi ikan lebih keras ke..
@mahanisalman6314
3 жыл бұрын
Garam lebih.terima kasih mencuba😍😍😍😍
@mahanisalman6314
3 жыл бұрын
You buat versi rebus lagi ok dan sedap
@thevamalarkannadason9282
3 жыл бұрын
@@mahanisalman6314 terima kasih atas tunjuk ajar puan
kak ani saya dh cuba versi rebus tapi xberapa nak jadi. xrasa garam.
@mahaniabuyaziz4836
3 жыл бұрын
Garam ikut kesesuaian Cuba lagi.sebab garam ikut saiz periuk
@khairulfaizahabubakar7091
3 жыл бұрын
tksh. saya nak cuba versi kukus pulak
@mahanisalman6314
2 жыл бұрын
Terima kasih❤️❤️❤️❤️
Di mana nak beli yr
@mahanisalman6314
3 жыл бұрын
Maaf nak beli apa
@VivoYa-zb1jv
2 жыл бұрын
Bekas letak ikan tu beli kat mana sis ,bekas coklay
Tak payah jemur ke kak. Terima kasih
@mahanisalman6314
2 жыл бұрын
Tak perlu jemur.terus masuk chiller
Bersehkan perut ikan Buang perut ikan Bukan tahi ikan
@mahanisalman6314
3 жыл бұрын
😍😍😍😍