шиитаке, изготовление грибных блоков 1

подробная видеоинструкция изготовления грибных блоков шиитаке, королевской вешенки, вешенки обыкновенной, опенка зимнего и др. в домашних условиях и условиях небольшого предприятия. технология позволяет производить до 1000 блоков в месяц, общий вес субстрата 2500 кг. технология специально адаптирована для быстрого освоения такого вида деятельности.

Пікірлер: 126

  • @user-dl9xh8hv6p
    @user-dl9xh8hv6p2 жыл бұрын

    Лучшее видео что я видел,просто и доступно,красава

  • @user-lf1wr1qm7u
    @user-lf1wr1qm7u11 жыл бұрын

    Спасибо большое. Это первое толковое видео на youtube о грибах.

  • @user-on3sn5st6j
    @user-on3sn5st6j8 жыл бұрын

    Мы пытаемся открыть производство грибов в Белгородской области. Сначала это выглядело очень привлекательно, пока не начали реализовывать проект. Я Ваш канал смотрю уже очень долго, затёр, так сказать, до дыр, Вы неплохой Учёный! Великолепный Экспериментатор! и Феноменальный Лектор!!!

  • @funnymushroomschool

    @funnymushroomschool

    8 жыл бұрын

    +Михаил Синявин не хвалите, а то зазнаюсь. Будет у меня побольше времени, спишемся и приедете в гости. я найду чем вас удивить навсегда )))

  • @ilyavladimirovich2283

    @ilyavladimirovich2283

    2 ай бұрын

    Прошло восемь лет и Белгородская область прифронтовая область. Мир сошёл с ума

  • @funnymushroomschool

    @funnymushroomschool

    2 ай бұрын

    Мір міром остался. А плєшиве хуйло злетіло з катушок - оце причина всіх бід.

  • @galina_920
    @galina_9203 жыл бұрын

    Спасибо вам 🎈😎

  • @funnymushroomschool
    @funnymushroomschool11 жыл бұрын

    Старался как можно лаконичнее. Поэтому и некоторые моменты упущены. Дальше будет еще, естественно, урожай и его сбор )))

  • @user-of1ip3fg1p
    @user-of1ip3fg1p4 жыл бұрын

    Весело, задорно. Понравилось.

  • @andreikarwin7335
    @andreikarwin733510 жыл бұрын

    Отлично! Сделано с любовью - приятно и интересно смотреть! Ставлю лайк и подписываюсь.

  • @user-fq8mi7ce8b
    @user-fq8mi7ce8b Жыл бұрын

    спасибо большое.Доступно,просто,интересно

  • @user-gt3gs8uh3m
    @user-gt3gs8uh3m11 жыл бұрын

    Спасибо за такое подробное видео.

  • @VasaVasa567
    @VasaVasa567 Жыл бұрын

    А где лучше купить мицелий? Можете дать конкретный источник?

  • @funnymushroomschool
    @funnymushroomschool11 жыл бұрын

    в дальнейшем будет множество полезных публикаций.

  • @user-dc9es4uk8z
    @user-dc9es4uk8z10 жыл бұрын

    Спасибо! Очень полезное видио

  • @user-og1bo4hm7b
    @user-og1bo4hm7b2 жыл бұрын

    подойдет ли для мицелия гриб шитаке в сушеном виде из магазина??? у нас продают их для корейских салатов.

  • @SergeyTrojanovskiyZelenchuk
    @SergeyTrojanovskiyZelenchuk11 жыл бұрын

    Шиитаке, выращенные на соломе беднее, чем на дубе по вкусу, но для домашнего выращивания неплохо.

  • @MrMihailList
    @MrMihailList10 жыл бұрын

    2). Некоторым спорам плесени для активизации только и нужен - погрев и увлажнение. Так Вы включаете «кнопку « Старт для миллиона спор ждущих своего часа. Так задумано в природе. 3). Сам мицелий, в вашем случаи, не стерилен, а внесение его в избытке - 10% от массы сырого субстрата еще больше подстегивает патогенную флору к росту. Т.к. посевной мицелий выступает в роли энергетической биодобавки. Лучше в субстрат вносить 3 -5%.

  • @user-ed9tb1yz9b
    @user-ed9tb1yz9b10 жыл бұрын

    а можно для субстрата использовать лузгу гречихи и пшеничные отруби?

  • @user-by1pf8pe1j
    @user-by1pf8pe1j2 жыл бұрын

    купите в торговом доме шиитаке субстрат с мицелием за 300 рублей, вырастите килограмм грибов и не надо мучиться, посчитайте затраты времени и денег, причем мицелий в торговом доме обновляется ежегодно лучшими мировыми образцами

  • @funnymushroomschool

    @funnymushroomschool

    2 жыл бұрын

    посоветуйте это себе

  • @funnymushroomschool
    @funnymushroomschool11 жыл бұрын

    Планируется видео о питательных средах для мицелия грибов. Очень интересный материал, хотелось бы поделиться размышлениями на эту тему. Вот на разных средах объективно видно что беднее а что лучше. То что вешенке хорошо, шиитаке - смерть. )))

  • @user-xe2pj2ht1k

    @user-xe2pj2ht1k

    Жыл бұрын

    Про шиитаке очень интересно.особенно знать тонкости и попробовать.

  • @funnymushroomschool

    @funnymushroomschool

    Жыл бұрын

    Перший крок - майже весь шлях.

  • @user-xe2pj2ht1k

    @user-xe2pj2ht1k

    Жыл бұрын

    @@funnymushroomschool по польски? Год вроде бы как - рок.

  • @user-xe2pj2ht1k

    @user-xe2pj2ht1k

    Жыл бұрын

    Я из Молдовы. Хочу для себя как хобби вырастить и попробовать этакую диковинку.

  • @MrMihailList
    @MrMihailList10 жыл бұрын

    4) И самое актуальное для данного способа - в процессе разрушения субстрата грибным мицелием, т.е. деструкции лигнин - целлюлозного сырья, выделяются активные ферменты в объем, массу субстрата!!! А значит, есть больший стимул для того, что бы новые споры конкурентов проснулись.

  • @SERGEYFT
    @SERGEYFT8 ай бұрын

    Добрый день . Можно грибы клонировать бесконечно ? Стареет ли грибница , вырождается ли штамм ?

  • @funnymushroomschool

    @funnymushroomschool

    8 ай бұрын

    Так. Якщо знати як.

  • @SERGEYFT

    @SERGEYFT

    8 ай бұрын

    @@funnymushroomschool Я читал о методе вегетативных пассажей (хранят на агаре при +3С и 1 раз в год пересеивают ). Но речь идет о мицелии с агара на агар . И они говорят , мицелий стареет , но медленно . А вот плодовые тела помнят предыдущие циклы или нет ? Другими словами если грибница условно старая и на ней вырос гриб , я его клонировал то у меня будет таже старая грибница ? Или уже молодая ?

  • @funnymushroomschool

    @funnymushroomschool

    8 ай бұрын

    Га свому каналі я 10 разів про це розповідав. Ви задаєте очевидні питання аматорського рівня. Паприклад, якщо на принтері робити копії: ці копії будуть відповідати оригіналу? Десь приблизно так. Учітє матчасть.

  • @user-li3qk2im2v
    @user-li3qk2im2v2 жыл бұрын

    А такой субстрат подойдёт для эноки?

  • @user-vy8if6wc6r
    @user-vy8if6wc6r2 жыл бұрын

    А сколькоже ты закладываешь блоков на одну партию

  • @valentyntelegin5809
    @valentyntelegin58096 жыл бұрын

    Снимите полную инструкцию, от субстракта до урожая

  • @funnymushroomschool

    @funnymushroomschool

    6 жыл бұрын

    Ищу спонсора снимать ))) а то все руки делом заняты. Я только ЗА )))

  • @aleksb2795
    @aleksb279511 жыл бұрын

    Отличное видео.хотелось бы узнать,можно ли в подвале где грибы ставить бактерицидную лампу кварцевальную от бактерий? и можно ли выращивать в одном помещении 10видов грибов?

  • @rockfomich

    @rockfomich

    2 жыл бұрын

    10 видов можно в принципе выращивать

  • @ruslanbogun641
    @ruslanbogun6415 жыл бұрын

    Спасибо! Где купить мешки с бактериальными фильтрами! Или вы делаете сами! Спасибо за подробную информацию!

  • @funnymushroomschool

    @funnymushroomschool

    5 жыл бұрын

    *на эту тему я снимал видео о фильтрах. готовые пакеты дорогие. мы сами их изготовляем.*

  • @ruslanbogun641

    @ruslanbogun641

    5 жыл бұрын

    @@funnymushroomschool спасибо! Скиньте пожалуйста ссылку как вы изготавливаете пакеты.

  • @funnymushroomschool

    @funnymushroomschool

    5 жыл бұрын

    @@ruslanbogun641 *спасибо, я в данный момент трудоустроен.*

  • @ruslanbogun641

    @ruslanbogun641

    5 жыл бұрын

    @@funnymushroomschool ,вопрос по мицелию,вы его продаете? если да, то вышлите мне его в Гамбург ? Не бесплатно конечно! Спасибо! Полезно и информативно...

  • @funnymushroomschool

    @funnymushroomschool

    5 жыл бұрын

    *международных отправок не делаем.растаможить очень дорого.*

  • @vitaly5209
    @vitaly52098 жыл бұрын

    доброго времени суток!подскажите пожалуйста на счёт мицелия шиитаке.. как вырастить, можно ли вырастить с палочек по технологии для вешенки(с автоклавированием) ?есть ли источники по мицелию шиитаке которые вы можете порекомендовать?спасибо!

  • @funnymushroomschool

    @funnymushroomschool

    8 жыл бұрын

    +Виталий Ушаков все можно, если осторожно.

  • @vitaly5209

    @vitaly5209

    8 жыл бұрын

    +funnymushroomschool благодарю

  • @aleksandr_redvol
    @aleksandr_redvol10 жыл бұрын

    какая солома нужна?

  • @kotkot5452
    @kotkot545211 ай бұрын

    Доброго дня. Там на заднем фоне котята мявкают?

  • @funnymushroomschool

    @funnymushroomschool

    11 ай бұрын

    Може бути. Вони завжди зі мною жили.

  • @spidermun644
    @spidermun6445 жыл бұрын

    Подскажите, где купить бактериальные фильтры для субстрата на Украине. нигде не могу найти.

  • @funnymushroomschool

    @funnymushroomschool

    5 жыл бұрын

    *не знаю, мы мешки делаем сами.*

  • @BumHunter

    @BumHunter

    5 жыл бұрын

    @@funnymushroomschool из воздуха?

  • @user-og1bo4hm7b
    @user-og1bo4hm7b2 жыл бұрын

    Чем питается гриб шитаке? почему для него смерть питательные вещества для вешенок?

  • @user-ob9eh1tg8d
    @user-ob9eh1tg8d5 жыл бұрын

    Здравствуйте, скажите пожалуйста , при каких температурах и сколько примерно зарастает .

  • @funnymushroomschool

    @funnymushroomschool

    5 жыл бұрын

    *любит 28 на инкубации, плодоношение при 24*

  • @spidermun644

    @spidermun644

    5 жыл бұрын

    @@funnymushroomschool Подскажите, где купить бактериальные фильтры для субстрата на Украине. нигде не могу найти.

  • @funnymushroomschool

    @funnymushroomschool

    5 жыл бұрын

    *не знаю, мы делаем по другой технологии.*

  • @mishaselichev9592
    @mishaselichev95923 жыл бұрын

    Можно все сделать без мешков

  • @user-bo3rw6ml2p
    @user-bo3rw6ml2p7 жыл бұрын

    Как купить?

  • @user-pv1bt2oi5y
    @user-pv1bt2oi5y6 ай бұрын

    А что за белый круг у вас на пакете?

  • @user-bk3td2ml7k
    @user-bk3td2ml7k6 жыл бұрын

    Почему бы сразу в пакете с фильтром не стерилизовать блок паром (пара кирпичей на дно и сетка + немного воды).После остывания блока вносить мицелий.Так в блоках сохраняется стирильность.Так американцы делают.Блоки тоже по 2 кг.

  • @funnymushroomschool

    @funnymushroomschool

    6 жыл бұрын

    грибы я начал выращивать когда интернет то только начал появляться. теперь все умные с ютубом. а вы вырастите грибы по распечатке А4 на двух страницах и все!!! спросить не у кого и негде.

  • @user-ip9hr7wi7x

    @user-ip9hr7wi7x

    5 жыл бұрын

    👋 кленовая сумах древесина опилки подходит для мицелий шейтаки др грибов

  • @oldbye
    @oldbye10 жыл бұрын

    Хоршее видео, подскажите, если можно, где берется мембрана, или пакеты с мембраной?

  • @funnymushroomschool

    @funnymushroomschool

    10 жыл бұрын

    Пакеты с антибактериальным фильтром, что бы мицелий дышал.

  • @Ded_Mozai
    @Ded_Mozai2 жыл бұрын

    а где пакетик с мицелием шиитаке взять?

  • @STALKER-PREPPER
    @STALKER-PREPPER Жыл бұрын

    как пакеты называются?

  • @user-fq8mi7ce8b
    @user-fq8mi7ce8b Жыл бұрын

    где можно купить такие мешки?

  • @funnymushroomschool

    @funnymushroomschool

    Жыл бұрын

    *Заряз складно відповісти. Ми їх виготовляли. А сировину брали в Слов'янську. Зараз в наявності немає. І нічого не можу порадити*

  • @funnymushroomschool
    @funnymushroomschool10 жыл бұрын

    Видно вы смотрели видео не внимательно. Двойной прогрев субстрата обеспечивает полный шок для всей нечисти, пока растет вешенка или шии. Извените, смотрите результаты сами.

  • @roriroro8406
    @roriroro84064 жыл бұрын

    Где взять мицелий, скажите пожалуйста

  • @funnymushroomschool

    @funnymushroomschool

    4 жыл бұрын

    0958535230

  • @Ishkeria
    @Ishkeria11 жыл бұрын

    Где можно купить мицелий на шиитаке,на вешенку ?

  • @user-of1ip3fg1p

    @user-of1ip3fg1p

    4 жыл бұрын

    Яндекс в помощь.

  • @funnymushroomschool
    @funnymushroomschool10 жыл бұрын

    Не проснулись. Я их достаточно усыпил, я же анестезиолог. А за такие информационные комментарии я вас благодарю от многих пользователей канала. Здесь есть очень много полезной информации. Да и кстати, опреационное вмешательство на брюшной полости - тоже не является стерильным ?

  • @user-wp2vs5lx7d
    @user-wp2vs5lx7d4 жыл бұрын

    Здравствуйте мицелии продаете и цена ?

  • @funnymushroomschool

    @funnymushroomschool

    4 жыл бұрын

    0958535230,

  • @user-gm2vx2ri5v
    @user-gm2vx2ri5v7 жыл бұрын

    А если нет таких пакетов, можно ли чем то заменить?

  • @funnymushroomschool

    @funnymushroomschool

    7 жыл бұрын

    всем, что можно кипятить стерилизацией: банки, контейнеры, и др.

  • @mishaselichev9592

    @mishaselichev9592

    3 жыл бұрын

    Да

  • @mishaselichev9592

    @mishaselichev9592

    3 жыл бұрын

    Покупаете скороварка хом перфект и забывайте баночьки

  • @user-rb2zo4sn8c
    @user-rb2zo4sn8c7 жыл бұрын

    можно ли солому заменить сеном?

  • @funnymushroomschool

    @funnymushroomschool

    7 жыл бұрын

    нет

  • @margo045

    @margo045

    5 жыл бұрын

    @@funnymushroomschool а почему?

  • @MegaKMC123
    @MegaKMC1232 жыл бұрын

    А я думал инокуляция можно делать только в себе или ламинарном патоке. Так наверное большой риск контаминации

  • @romalancer8215
    @romalancer82155 жыл бұрын

    а где ультрафиолет? а стерилизация в пароварке? а не легче по массе добавлять воду, чтобы точно знать % влажности? можно же вычислить % влажности в исходном сырье путем высушивания калибровочной массы в духоввке

  • @funnymushroomschool

    @funnymushroomschool

    5 жыл бұрын

    *в этом нет практической необходимости. все оттитровано на практике.*

  • @origamischool6891
    @origamischool68917 жыл бұрын

    а что дальше делать, после того как мицелий разрастется? делать отверстия или снимать пленку?

  • @funnymushroomschool

    @funnymushroomschool

    7 жыл бұрын

    снимать пленку.

  • @funnymushroomschool
    @funnymushroomschool10 жыл бұрын

    А вот кактит и все. Что бы не спорить - заливаю видео спороношения тех же ерингов и сбор урожая, смотрите как оно не катит - ВЕШЕНКА КОРОЛЕВСКАЯ ГИГАНТСКАЯ ))))

  • @beligra
    @beligra7 жыл бұрын

    Max, a v solomu i opilki cto nibut dobavlial pri zaparivanije. Esli da to v kakih proporcijah.

  • @funnymushroomschool

    @funnymushroomschool

    7 жыл бұрын

    на видео все сказано. никаких добавок не добавлял. ВОБЩЕ, вся экзотика грибная любит щелочные субстраты, то добавление стерилизованного гипса будет на пользу. Пропорций нету, какое то количество присыпать, только без фанатизма. Пойдет только на пользу.

  • @beligra

    @beligra

    7 жыл бұрын

    ok spasibo ja tebia uslyshal.

  • @MrMihailList
    @MrMihailList10 жыл бұрын

    . У плесени и бактерий несравнимо большее преимуществ в скорости . Они просто отравляют грибной мицелий своими метаболитами, при этом зерно в субстрате (особенно лишнее) есть лакомый кусочек. Все это многократно доказано практикой. Дезактивировать споры в соломе - опилках нужно другим способом. Этот не катит.

  • @user-nr3xv9po7g
    @user-nr3xv9po7g2 жыл бұрын

    откуда такие пакеты с фильтрами???

  • @user-jo1xv1zn8t
    @user-jo1xv1zn8t6 жыл бұрын

    А что за пакеты?

  • @funnymushroomschool

    @funnymushroomschool

    6 жыл бұрын

    специальные. +38661377579

  • @user-tf8sj1sh1x
    @user-tf8sj1sh1x5 ай бұрын

    Так в природе он сам по себе растёт ведь не в стерильном субстрате. Так для чего такие танцы с бубнами🤔🧐🤷‍♂️?

  • @user-xx3qg5ir1g
    @user-xx3qg5ir1g2 жыл бұрын

    Что такой дерганый?

  • @user-ri2lo7ip4s
    @user-ri2lo7ip4s4 жыл бұрын

    В алюминиевой посуде не нужно кипятить

  • @funnymushroomschool

    @funnymushroomschool

    4 жыл бұрын

    ????

  • @hoolikg
    @hoolikg2 жыл бұрын

    Ссылку на пакеты дайте пожалуйста

  • @funnymushroomschool

    @funnymushroomschool

    2 жыл бұрын

    *+380680497070 заказы*

  • @funnymushroomschool
    @funnymushroomschool10 жыл бұрын

    НЕТ никакой экномической целесообразности в постановке бактерицидных ламп. мицелий грибов выше бактерий и умеет их использовать. в одном помещении можно вырастить любые грибы, которые культивируются в искуственных условиях. грибы не скрещиваются даже в оном виде. штам М5 и Р80 + Р77 ДАЖЕ В ДНОМ ГРИБНОМ БЛОКЕ займут только свое место. МУТАНТОВ НЕ ПОЛУЧИТСЯ )))) ОЧЕНЬ УЖ ОНИ КНСЕРВАТИВНЫ. а с лампами - помните, что нет предела совершенству. чистота никгда не повредит в любом помещении.

  • @user-dd5yh4ee5d
    @user-dd5yh4ee5d3 жыл бұрын

    Скажить будь ласка яку температуру треба досягти. Щоб стерелізувати

  • @funnymushroomschool

    @funnymushroomschool

    3 жыл бұрын

    Питання поставлене не коректно.

  • @user-dd5yh4ee5d

    @user-dd5yh4ee5d

    3 жыл бұрын

    При яких градусах стерилізуєте

  • @funnymushroomschool

    @funnymushroomschool

    3 жыл бұрын

    Я користуюсь режимом 2,5 год, за 1 год вихід на тиск 1 Атм і до 1,5 Атм. І остигання.

  • @user-dd5yh4ee5d

    @user-dd5yh4ee5d

    3 жыл бұрын

    @@funnymushroomschool дякую

  • @inthevoidx7476
    @inthevoidx74768 жыл бұрын

    что мешает сначала сказать а потом шебуршать своими мешками. делать это одновременно как минимум глупо.

  • @funnymushroomschool

    @funnymushroomschool

    8 жыл бұрын

    +Вячеслав Александрович глупый тот кто глупо поступает.

  • @madaltolibov7931
    @madaltolibov79316 жыл бұрын

    Не дурите людей. Так нт чего не получиться, через 8 дней вме по зеленеет со сто процентной гарантии.

  • @funnymushroomschool

    @funnymushroomschool

    6 жыл бұрын

    Не умеете, то народ не стращайте. Если для вас стерильность - повытирать руки в брюки, то и кроме триходермы не растет у вас ничего. Способ этот правильный. А научиться чисто делать - вопрос иной.

  • @madaltolibov7931
    @madaltolibov79316 жыл бұрын

    А где грибы. Или хотя бы покажите заросших блоков. Я уверен не чего не будет. Все гораздо сложнее, чем вы себе представляйте.

  • @funnymushroomschool

    @funnymushroomschool

    6 жыл бұрын

    Этому видео уже года 3. Давно натешились грибами и кухонным бизнесом. Все гораздо проще, чем вы себе представляете. Грибы таким способом и делаются.

  • @funnymushroomschool

    @funnymushroomschool

    6 жыл бұрын

    Я потом на компе (на компе удобней) найду видео ШИИТАКЕ 1250 или сами поисчите в нете. Вот там урожай с этих блоков.

  • @funnymushroomschool

    @funnymushroomschool

    6 жыл бұрын

    kzread.info/dash/bejne/e4WOl8GhpqSWZ6Q.html

  • @funnymushroomschool

    @funnymushroomschool

    6 жыл бұрын

    kzread.info/dash/bejne/k3uDscdvgsu2ctI.html

  • @funnymushroomschool

    @funnymushroomschool

    6 жыл бұрын

    kzread.info/dash/bejne/mnmlqpmvds6cqbg.html

  • @MrMihailList
    @MrMihailList10 жыл бұрын

    К сожалению, такой способ «стерильного» выращивания не работает! И дело не только в том, что стерильной технологии в вашем варианте нет. 1). При прогреве (да еще и неоднородном) соломы и опилок в мешках, обязательно выделяется т.н. легкодоступное питание для спор плесени и бактерий. Такова свойство природного полимера коим и есть древесина с соломой. При нагреве это происходит обязательно!

  • @user-ob9eh1tg8d

    @user-ob9eh1tg8d

    5 жыл бұрын

    предложите иной, как нужно правильно ?

  • @Kosjy
    @Kosjy Жыл бұрын

    Всё круто кроме шуршания пакетов, это треш!(

  • @funnymushroomschool
    @funnymushroomschool10 жыл бұрын

    Не происходит. Все блоки 100 % качественные. Небыло даже необратимых потерь.

  • @funnymushroomschool
    @funnymushroomschool11 жыл бұрын

    заказать мицелий gliva.uaprom.net/

  • @alex-9251

    @alex-9251

    6 жыл бұрын

    нет такого адреса, доторговались наверно бЫзнесмены что пришлось прикрыть лавочку ?

  • @user-kh5kr3ts1z
    @user-kh5kr3ts1z3 жыл бұрын

    Много текста.

Келесі