Чифир - особая русская чайная церемония. Рецепт Алексея Купрякова
Алексей Купряков расскажет нам про чифир! А так же поделится историей поиска идеального рецепта чифира.
Алексей Купряков - профессиональный титестер, сертифицированный судья национального чайного чемпионата Tea Masters Cup.
«Для чифироварения мне больше всего нравится крупнолистовой индийский чай "Раджа" от питерской чайной фабрики "Классик". Его можно найти почти в каждом филиале «Почта России». Весь ассортимент этой фабрики есть на их сайте klassikbeverages.com»
ВНИМАНИЕ!
На 33 минуте мы начинаем пить чифир и с роликом творится что-то невообразимое - это не спецэффект от оператора! Это вмешательство внешних сил: то ли чайные духи веселятся, то ли Лу Юй протестует. Мы не в силах ни осознать этого, ни изменить.
В любом случае - всё самое важное мы показываем до этого, дальше можно просто слушать.
Выкладываю в Vk и Instagram версию без "спецэффекта" - надеюсь, там духи чая не вмешаются)
Пікірлер: 26
Ну о-о-очень интересно. А эффектное подергивание кадра я бы сократил)))
@sagarapolinatea
3 жыл бұрын
к сожалению, это ошибка, а не запланированный спецэффект! Чайные люди думают, что это дух чая протестует или так проявляет себя))
На 33 минуте вштырило) Интересно!
@sagarapolinatea
3 жыл бұрын
Макс Никитин да, именно с таким лицом я пью крепкое)
@user-jn6sz3rc2r
3 жыл бұрын
@@sagarapolinatea я не про лицо, я про интересный видеоэффект) Видимо, при загрузке что-то глюкануло
@sagarapolinatea
3 жыл бұрын
Макс Никитин ой да, что-то пошло не так🙈 Хотя может это чифир так на KZread действует?
Срыв шаблонов) 38:12 эффект чефира ощутил, спасибо)
@sagarapolinatea
3 жыл бұрын
Евгений Вецель - Юг в мелочах да, всё так🙈
Заморочено, но надо попробовать ❗️‼️❗️
@sagarapolinatea
3 жыл бұрын
ДМИТРИЙ САРАТОВ Попробовать стоит) как я и говорила в видео - этот напиток действительно может стать заменителем крепкого алкоголя.
@pacza_vacza
2 жыл бұрын
будешь пробовать посмотри как это делают люди а не патлаты пигмей!
Ничего не понял, но очень интересно)
@sagarapolinatea
3 жыл бұрын
Дамир Валиуллин а что именно непонятно? Сначала чай прогреваете в сухой посуде. Потом заливаете холодной водой и почти доводите до кипения. Но не кипятите.
лучше варить калмыцкий чай, то же кол-во чай варишь поднимаешь пару тройку раз, затем добавляешь молоко и так же поднимаешь несколько раз-плюс соль, масло по вкусу и действует мягче) и мотор не так колотит
@sagarapolinatea
2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Попробуем!
А есть вред то от такого чифира? Есть ли противопоказания?
@sagarapolinatea
Жыл бұрын
Нельзя пить на пустой желудок и тем, у кого острые проблемы с ЖКТ. Плюс много кофеина и не стоит пить во второй половине дня, если планируете заснуть. В любом случае стоит аккуратно пробовать на себе - после еды в первой половине дня и сначала 50мл.
Очень смешно вы начинаете дергаться, после того как начинаете пить))))
@sagarapolinatea
3 жыл бұрын
Дамир Валиуллин ничего не могу с собой поделать🙈
Я попил чифир неделю и словил делирий полгода назад
Нее, такой хоккей нам не нужен.🙈
@sagarapolinatea
3 жыл бұрын
Buka Kakashka каждому - своё! А я рецепт в копилочку добавлю, мало ли какие гости будут.
Признак хорошего чифира,"оттуда"первые два глотка ,а б с о л ю т н о не горькие,для всех кто его пьет, дальше всё как обычно,это критерий тоже "оттуда")))сам пил такой, человек шесть,по два глотка,для всех первые два глотка,не горькие!!!50гр.на 400млводы,в металлической,обычной советской кружке,два раза поднимать,но не кипятить, категорически,вот чафир"оттуда"!!!сердечников, мнящих себя таковыми и гипертоникам с депрессивниками,пить чифир категорически запрещено!!!!а кому стошнило,соль ,макаем пальцы в соль и облизывает....
@Slim_Muslim
Жыл бұрын
А почему депрессивникам и мнящим сердечникам нельзя? Есть риск вреда здоровью?
Колго. конечно нудно. Но! Повторюсь - но! На 33 минуте "визуальная подача" начала влиять не на эстетику вкуса (очень, кстати, толковая формула) а на моторику рук оператора (они влезли в кадр где-то на 18 минуте). Либо теория "визуальной подачи" здесь была испробовна на монтаже видеоряда. Как вариант, для спокойного и неторопливого местоприбывания и чаявосприятия пойдёт. Лайк.
пол часа варить чифир, ну блэть, это надо *ука уметь )))) скажите патлатаму что 1) из такого чая чифер не делают 2) чай клешуют 3) *ука, стопки для чая)))))))))))))))))