Oats 200 g Boiling water 200 ml. Potato 2 pcs (250 g) Onion 2 pieces Garlic 2 pcs. Salt and pepper to taste.
Жүктеу.....
Пікірлер: 6 300
@user-jc6lq9iw2s Жыл бұрын
Здравствуйте. Я не помню такой рецепт, но обязательно приготовлю. Помню , маме дали несколько мешков зерна пшеницы. Помню как мы на санках зимой везли на молотилку, чтобы перемолоть в муку. Помню как мама напекла всякой вкуснятины, ну и хлеб тоже. Помню как я плакала от того, что дома пахнет хлебом. А мы в то время работали втроем: мама, братишка и я. Денег не давали. Были талоны на вещи и на продукты. Нет, я не жалуюсь. Просто я понимаю, что та жизнь нас очень закалила. Сейчас мне ничего не страшно.Спасибо тем, кто прочитал.
@user-dj5lg5lu7h
Жыл бұрын
Очень многие так выживали!! И мы и теперь не ноем, а пашем и дальше живём!! И с жира не бесимся!!!
@VitaOlga-sg8zq
Жыл бұрын
это точно, 90-е годы еще ни один современный кризис не переплюнул.
@laa1042
Жыл бұрын
@@user-dj5lg5lu7h продолжайте терпеть
@user-dj5lg5lu7h
Жыл бұрын
@@laa1042 идиот и не лечишься!! ??? Во-первых, я живу в Белоруссии, и у нас всё хорошо!! Во-вторых, все эти терпелки для нас и устраивают либерасты и 5 колона, продажные соровские Иуды под командой Америки на деньги Сороса по шпаргалкам Шваба!! И такие, как ты, манкурты на это ведутся и продаются!! !! Пример Югославии, Прибалтики, Грузии, Армении, Венесуэлы, Афганистана, Сирии, Ближнего Востока и , наконец, Украины, ещё так ничему не научил?? В- третьих, я люблю свою Родину, свою Отчизну ,и ни за какие деньги её не продам!!! Это земля моих предков и моих потомков!! И в-четвёртых, я жила и работала за границей около 20 лет, и зная наяву, какая там ,,райская" жизнь и какие там ,,свободы и дерьмократии"!!!! И меня никто и никогда с толку не собьёт!! Мы , советские люди , старой закалки , можем жить и в горе, и в радости, и в бедности, и в богатстве, и мы все сможем потому, что привыкли зарабатывать себе на жизнь своим трудом и своими руками, и ни от кого не ждём бесплатного сыра!!! Тебе это понятно, продажная ты душа!!!
@verdict.
Жыл бұрын
@@laa1042 ааа, провокаторы, как из рога изобилия, Ходорковский и к°
@user-dh5fw3sm6s4 ай бұрын
Россия, Челябинск. 39 лет помню такой рецепт, мама готовила! Действительно их 90-х!!! Благо в нашей семье в то время был всегда в запасе мешок сахара и мешок муки, картошку тоже на зиму запасали!!! А масло подсолнечное ещё!!! В то время были детьми и для нас это казалось замечательным временем, потому что мама и папа были дома!!! Много времени проводили с ними, гуляли, резвились, смотрели мультики и фильмы!!! В силу своего возраста не понимали что испытывали родители в тот момент когда не знали чем завтра будут нас кормить. Всё таки трое детей в семье!!! Да пусть бедно жили, но дружно и счастливо!!! И родители не срывались на нас, не кричали и не психовали!!! Ещё и умудрялись радоваться жизни и дарить эту радость нам!!! Восхищаюсь своими родителями!!!❤
@user-dh5fw3sm6s
4 ай бұрын
Спасибо автору за рецепт и возможность вспомнить себя в 90-е!
@user-mf2xz3pi8s
3 ай бұрын
Я такой рецепт не помню и никогда это не делала.Да были и талоны и очереди и зарплату задерживали,но мы не голодали.Так что кто работал,тот и ел,а сейчас все есть,только это есть невозможно.Вот такой рецепт сейчас можно применить,здесь хотя бы натуральные продукты.Всем здоровья и добра.
@kvadromum
3 ай бұрын
@@user-mf2xz3pi8sне всегда кто работал, тот ел в те времена, а сейчас тоже есть продукты и выбор их велик. А тогда было хорошо потому что были молоды, были силы, да и люди сами были добрее, а ситуации у всех что сейчас, что тогда были разные...
@Svetlana-kb8gh
3 ай бұрын
Да, помню была такая традиция - угощать, испечешь вкусненькое и соседей угостишь и они также😊
@user-xf3gn7bf8i
3 ай бұрын
@@user-mf2xz3pi8sв смысле кто работал, тот и ел???? Люди зарплату вообще не получали, совсем уже бл
@galinag5573 ай бұрын
читаю ваши комментарии, как будто с родными людьми говорю. И плачу. Вспоминаю те времена. Как из чего готовила,многое чему и из всяких продуктов научилась. Как в очередях стояли, сумки таскали. А сейчас на пенсии не намного лучше. Видит око, да зуб неймет. Только теперь и дети выросли и еда не так волнует на пенсии. Главное были бы все живы, здоровы. И войны что бы не было. Спасибо и за котлеты из 90 и за рассказы. Божьей помоши всем.
@messamessa3738
3 ай бұрын
А хули плакать? Весь этот голод, голодомор, нищета из за русских. Русские всю жизнь жили и живут в нищете и не давали развивать экономику другим странам СНГ. Как хорошо, что СССР развалился.
@user-gs4tc7de5t4 ай бұрын
Какие хорошие комментарии, какие добрые люди. Хороший рецепт. Я тоже в90 м родила дочь. Жила в коммуналке, спасибо соседям и друзьям за помощь, выжила не голодала, да и дочку вырастила. Хорошее было время и люди хорошие
@tinavansevich2488 Жыл бұрын
Овсянка 200 г; Кипяток 200мл; Оставить на 15 минут; Картофель 2 шт - натереть на мелкой тёрке; Чеснок 2 зубчика; Лук репчатый 2 шт; Соль и перец по вкусу Спасибо за рецепт! ☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@fcjackdaniels8808
Жыл бұрын
Благодарю!!!
@ellinaguliyeva4330
Жыл бұрын
Кому вкусно,кому нет.на вкус не спорят
@user-db2vs2rw5z
Жыл бұрын
Все простое... гениально
@user-ph6ek1xi8z
Жыл бұрын
❤
@asilismailov287
Жыл бұрын
Д😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😊😊😅😅😅😅😅😅😅😅
@user-fv4bt4is1c4 ай бұрын
Мама в те годы покупала на рынке мясную обрезь, зажаривала супы, добавляла в котлеты из соевого мяса. Папе на работе говорили, что мы хорошо живём, у нас мясо есть)) работали все, зарплату задерживали, хоть овощи свои были. Я сына в 1990 году родила, свекровь творог со сметаной привозила, чтобы ребенок ел. Выжили... Теперь бы войну пережить, да чтобы дети домой живыми пришли... Мира всем! Лучше жить как в 90-х, но под мирным небом...
@annadays499
4 ай бұрын
Вы вообще о чем? Вы откройте статистику убыли 90х, самое страшное время России, позорное где был разгул бандитизма, алкоголизма, проституции, вы наверное точно хорошо жили в своём миру))) такаго мирного неба ненадо!
@user-ib5fk8ex6x
4 ай бұрын
Нам дали талон уражай 90 называется, грамами хлеб дали, очень тяжело было
@user-xh5dz9yi9g
4 ай бұрын
Дай Аллах, чтобы все вернулись живыми и невредимыми
@user-rt6iq2rc5d
4 ай бұрын
@@annadays499 например, у меня никакого ужаса не вспоминается от 90х. Зато сейчас ужас без конца. Лучше 90-е, чем как сейчас. И тогда вопрос: что это мы вытаскиваем запыленные рецепты котлет из овсянки из 90х, если всё зашибись? Готовьте устриц, мраморную говядину, раз вам всё в масле. Кого вы дурить собрались? У людей есть своя голова на плечах.
@ZnicaSnegov0703
4 ай бұрын
@@annadays499Вы наверно не были под бомбежками,ваши дети не умирали от осколков или в завалах домов.Я не говорю уже про голод и холод.А если еще ребенок инвалид(напримр диабет)без еды и инсулина это смерть.А где взять если неделю в подвале сидишь и выйти нет возможности(умрешь )Иначе вы бы так не думали,мол такого мира вам не надо😮Не искушайте судьбу!Лучше плохой мир чем хорошая война!И не важно откуда вы с Украины или России.Я желаю вам мира! Украина,Чернигов.
@user-yc1ib6uw8z4 ай бұрын
Помню..через что прошли,но оставались людьми,помогали друг другу,чем могли.А сейчас.. Страшное,черное время. Брат пошел на брат с мечом и войной. Мира вам всем,добра и счастья!!!
@waldemarschneider9104
3 ай бұрын
Этого " брата" ещё долго будут называть Иудой...
@sarahn372
3 ай бұрын
Братья это которые москаляку на гиляку скакали?
@Svetlana-kb8gh
3 ай бұрын
И правда, 10лет бомбят братья братьев на Донбассе😢
@NadiaVolkova14
3 ай бұрын
@@Svetlana-kb8gh В твоей голове и дольше бомбит. Большего горя Донбассу чем ра ш к а еще никто не принес.
@sunnydragon1878
3 ай бұрын
@@waldemarschneider9104Вальдемар😂 Стыдишься своего имени, что ли?
@user-pe5cb6qr2x3 ай бұрын
Слава Богу, жизнь нас так закалила (кому за 60), нам всё по фиг, море по колено и т.д. Сварим суп из топора, котлеты из моркови, пожарим гренки! Выживем, главное не унывать! Мы не выживали, а жили! Я вспоминаю то время, оно мне дорого! Морковные котлеты из " святых 90х"! Люди были добрее, не было погони за деньгами!
@Cynik704
3 ай бұрын
Ну это разве правильно? Всю жизнь терпеть и гордиться этим? Почему в других странах люди живут достойно?
@user-vq4pu2ew4i
3 ай бұрын
Правда , суп из топора варили😊а еще морковные, свекольные , луковые , из стеблей свеклы котлеты. Выжили , теперь ничем не испугаешь. Присоединюсь к Вашему комментарию.
@user-fs3nh2ur9o
3 ай бұрын
@@Cynik704а мы не смотрим на других по тому и счастливы,а вам сколько не дай всегда мало будет
@Cynik704
3 ай бұрын
@@user-fs3nh2ur9o Ну да, виноград-то зелен. ))) Действительно, чему завидовать, лучше всех вокруг ненавидеть, всякие гейропы, живут там и в ус не дуют.То ли дело здесь, котлетки из овса нажарили, телевизор посмотрели. Убедились, что живете лучше всех. )))
@alisa16108
3 ай бұрын
Нас тоже закалила-мы успевали и в очередях рецептами делиться(на овощных базах, рынках)и учиться, и работать на нескольких работах, и персиковое варение из зеленых томатов варить ...
@rayisamamontova8231 Жыл бұрын
Хозяйкам 90 - х приходилось фантазировать и готовить практически из ничего, но умудрялись кормить семью, делились какими-то находками и идеями с друг с другом. Выживали. Всем, кто помнит это время привет из Дагестана 🤗
@user-gz3bu9bn5v
Жыл бұрын
Не выживали, а жили...
@user-if1mn4gd8b
Жыл бұрын
Да нет в 90-х как раз выживали, спаси Господи от повторения
@rayisamamontova8231
Жыл бұрын
@@user-gz3bu9bn5v Кто-то жил, а кто-то выживал. В 90 году сын шёл в первый класс. Брюки не могла купить. Не было. А через 2 года младший пошёл в первый класс. С трудом достала китайский или турецкий костюмчик, чистая синтетика. Радости не было предела. Сколько лет провели в очередях: за хлебом, колбасой, сыром. Масло по талонам с вечера занимали очереди. С работы ищешь, проваливаешься до середины голени в мокрый снег, столько же и в сапогах. Это разве жизнь. Хотя по большому счету кто-то и ЖИЛ, в моём окружении таких не было.
@user-gz3bu9bn5v
Жыл бұрын
@@user-if1mn4gd8b тогда другой жизни не знали. Шиковать никто не привык. Люди ЖИЛИ и радовались тому, что есть.
@user-gz3bu9bn5v
Жыл бұрын
@@rayisamamontova8231 это где были очереди за хлебом?
@user-sd8es7se8g7 ай бұрын
А я скучаю по тебе людям что раньше были искренние, добрые и сплоченные. Друг за друга горой
@dzheykaster894
4 ай бұрын
Они есть, просто с возрастом мы перестаём замечать что либо, а потом снова замечаем.
@user-tq7uh2hf5g
4 ай бұрын
А кто мешает сейчас быть такими же?
@IvanIvanov-yo3rb
3 ай бұрын
Никогда таких не было
@user-uh2ky8bd8d
3 ай бұрын
@@IvanIvanov-yo3rb Может Вы просто хороших людей не замечали ?
@SergeySmyshlyaevTV
3 ай бұрын
Это да..даже комментарий нельзя к каждому посту написать..такие добрые все и главное никто ничего не боится!)))😂
@user-jj6lo2qk2x4 ай бұрын
Я помню голодные 90-е. Жила в Сибири. При Брежневе жили хорошо. Горбачев все развалил. Денег не давали по полгода, детей не чем было кормить, наш город - донор. Все деньги уходили в столицу. И суп из лебеды и крапивы варила. Проблема с одеждой. Это потом стали давать чековые книжки, на которые не чего было купить. Это потом стали такие котлеты делать. А первые годы перестройки были страшные. Предприятия закрывались. Люди без работы. Не дай Бог такого повторения🙏 Господи , помилуй 🙏
@user-wi7wt9jy8e4 ай бұрын
Когда то Алла Будницкая вела кулинарную программу и в ней научила нас готовить геркулесовые оладьи. До сих пор,а прошло уже более 20-ти лет,я их готовлю.Очень вкусно и сытно. 1стакан геркулеса,1 стакан кипятка с кубиком,но сейчас использую бульон куринный или грибной Ролтон,запарить на полчаса,затем 1 яйцо и лук,мелко порезанный. Делаю сразу по три порции, и кто раньше не ел,не догадливаются из чего оладушки.Пожарить и ням-ням,особенно сразу,когда ещё хрустящая корочка.
@dobroImir195
4 ай бұрын
А тогда, наверное, кубик "Галина бланка" использовали? 😊
@user-wi7wt9jy8e
4 ай бұрын
@@dobroImir195 Да,тогда был кубик Галина Бланка!😉
@user-qv9tp3ho6y
4 ай бұрын
Иногда хочется отвлечься от разносолов. Даже нужно . Спасибо!
@user-nd6hl5zh4f
4 ай бұрын
Спасибо за рецепт!❤
@whiteliliya3487
4 ай бұрын
Здравствуйте!Будницкую помню, её рецепты записывала ещё школьницей. Я любила уже тогда готовить! Спасибо, что напомнили про это 🕒
@user-zz5qf4rb1z Жыл бұрын
Я в голодные 90-е питались только кашами; пшено,пшеничная, ячневая на самом дешёвом маргарине. Не было денег на лук и подсолнечное масло. Двое детей подростков. Сначала заставили взять отпуск без содержания на полгода, а потом я нашла работу на железке и уволилась, когда разваливали Советский Союз. А детям говорила,что надо потерпеть, все равно придут и хорошие времена. За рецепт спасибо.
@user-jr5cn4fr1h
Жыл бұрын
Масла тоже не было
@svetasveta932
Жыл бұрын
То
@user-hk3ep6nx1p
Жыл бұрын
Тяжёлое время было,как вспомнишь,так вздрогнешь😢
@user-td4hr8nw7n
Жыл бұрын
Да, вспомнила, даже слезы навернулись. Муж работал в шахте, денег не давали по 6 месяцев. Он приходил с работы и говорил, мне за стол садиться можно? Выживали только за мой счет, я работала на ж.д., нам боялись не платить. А то некоторые говорят, вот шахтеры виноваты, Ельцина протолкнули, а то, что они голодные в шахту шли, то, что их довели до этого, как -то не говорят.
@user-hk3ep6nx1p
Жыл бұрын
@@user-td4hr8nw7n Шахтеры не причём вообще, Ельцина протолкнули так называемые западные ,, партнёры,,что бы страну развалить
@elisabethklunk55319 ай бұрын
Германия , Помню эти котлетки ,90 -е были тяжёлыми ,и всё равно жили дружно ,делились друг с другом тем ,что есть. Всем мира🕊
@user-hn1yk2np9h
4 ай бұрын
Россия, 2024 , времена не очень, тоже жрем такое. И тебе не хворать
@cadtaingrey
4 ай бұрын
@@user-kl8od4dn1iНі, не вмерла Україна! Я зустрічався з вами в дні суворі, Коли вогнів червоні язики Сягали від землі під самі зорі І роздирали небо літаки. Тоді вас люди називали псами, Бо ви лизали німцям постоли, Кричали «хайль» охриплими басами І «Ще не вмерла...» голосно ревли. Де ви ішли - там пустка і руїна, І трупи не вміщалися до ям, - Плювала кров'ю «ненька Україна» У морди вам і вашим хазяям. Ви пропили б уже її, небогу, Розпродали б і нас по всій землі, Коли б тоді Вкраїні на підмогу Зі сходу не вернулись «москалі». Тепер ви знов, позв'язувавши кості, Торгуєте і оптом, і вроздріб, Нових катів припрошуєте в гості На українське сало і на хліб. Ви будете тинятись по чужинах, Аж доки дідько всіх не забере, Бо знайте - ще не вмерла Україна І не умре!
@cadtaingrey
4 ай бұрын
@@user-kl8od4dn1iНе надо плевать в чужую тарелку, умник. Эти "братья" сначала просто орали "москаляку на хиляку", а потом стали убивать своих сограждан на Донбассе.
@user-fl8rc1of2w
4 ай бұрын
Это реально съедобно? На что вкус хоть похож?
@YanaMoscow
4 ай бұрын
Наверноена картофельные котлетки.
@user-zg7cn2uu3n4 ай бұрын
Было большое хозяйство у родителей. И полтора гектара земли, помогали обрабатывать. Не голодали! Спасибо мама и папа, что мы не были голодными! И Царствия Вам Небесного! ❤🙏
@user-kd6uw6wf8i
3 ай бұрын
Вот я тоже вспоминаю хозяйство большое было кого только не держали. И огород большой. И работы мы не боялись, с утра на покос, потом на огород, ещё и на дискотеку бегали
@user-tf3ou8xx3w
3 ай бұрын
Мы тоже отлично жили. Хозяйство: корова, свиньи, куры, утки, козы. Огороды. Всё своё. Пчёлы, рыбалка - это всё у папы. И ещё они у меня добытчики. Где то договорятся, что то на, то то поменяют. Папе 85 и до сих пор водит пчёл. Маме 25 января 40 дней.. Ушла от нас хлопотунья.... Спасибо вам, родные, за наше безоблачное, сытое детство! Безмерно люблю и уважаю Вас
@Svetlana-kb8gh
3 ай бұрын
@@user-tf3ou8xx3wпримите соболезнования, а моей год, как нет с нами😢
@user-vb4lj9hq2h
3 ай бұрын
Тоже жрали котлеты из овсянки?
@user-qd2ix7rs1t
3 ай бұрын
@@user-vb4lj9hq2hне отравись ядом...скунс.
@user-zt8wp8mn1o4 ай бұрын
Вот сколько слышу про голодные 90е. А мы этого практически не знали,жили в селе,держали своё хозяйство,излишки продавали,вот так и держались "на плаву"
@user-rq6un5ff8k
4 ай бұрын
Аналогично!!!! 😊
@helenlanstye
3 ай бұрын
А мы с голода подыхали. Особенно в военных гарнизонах. Там все работают в одном месте и зп по полгода не платили. Когда родственники присылали денег, на почте просто отвечали, что наличных денег нет.
@ZZmeyka
3 ай бұрын
в городе была другая жизнь. работы то нет, то не платили месяцами, а огорода то своего тоже нет. Помню люди на балконах держали куриц и даже свинюшек. И это Новосибирск
@user-lu2ik7gj8h
3 ай бұрын
На периферии всегда проще было в этом плане,у кого хозяйство и огород А вот свекрови тяжко было в совхозе в другом плане: з/п копеечная,и ту не платят. Если с продуктами вытягивали,а вот одежду детям купить было не за что🤷♀️
@nellik7780
3 ай бұрын
Так сельские всегда и выживали и бабла у них больше, сейчас приезжают в город со своими товарами втридорога и не понимают почему спрос мал
@jelenakolosova3189 Жыл бұрын
Большое спасибо,что делитесь рецептом🙏🏼Кто-то написал,насчёт собак,а зря🤔Как говорит пословица»не плюй в колодец,вдруг прийдётся попить водички»,то ли ещё будет-ой-ой🤔Над едой смеяться грех!!!Всем здоровья,мира и благополучия🙏🏼
@Targim
Жыл бұрын
Наверно у него нехватка еды вот и бесится а мне мясо нельзя кушать не в каком форме а эти котлеты мне к стати и еще я живу за бугромо и обеспеченный насчёт финансов
@user-ed1oh6jf7o
Жыл бұрын
Мне очень понравился рецепт обязательно приготовлю завтра. Молодец здоровья вам и вашей семье, а кто плохие слова пишет не обращайте потомушто пишут от злости.
@user-uv1dk8ub1b
Жыл бұрын
Веган не только не ест мясо, молочные продукты и яйца, он старается думать и о других живых существах.
@user-ig2mf5mn7z
Жыл бұрын
ПРИДЁТСЯ.
@user-pq7wq6ft8f
Жыл бұрын
Добавлю свои плюсики в этот рецепт. В кипятке разводим бульонный кубик, в фарш добавляем чеснок и зелень (у нас заморозка укропа и петрушки). В пост просто наслаждение. Спасибо, что напомнили.
@user-nu8ot6ys2f Жыл бұрын
Никогда не знаешь как жизнь повернется, может с любым случиться так, что придется ко всем рецептам 90-х вернуться. А сейчас в пост эти котлетки в самый раз
@user-se7mo9ln9g
Жыл бұрын
А можно описание
@larisasokol5736
Жыл бұрын
Уже повернулась !Война ! Внутри страны страшная коррупция !Пенсии хватает только на выплату коммунальных услуг !Пока в доступе остаются только каши ,даже овощей не докупишься ,не говоря о мясе и рыбе !Как раз и пришло время такое готовить ,как в 90 годах ,да и то без лука,цена ,прям как за авакадо !!!
@allalobert5996
Жыл бұрын
Золотые слова! ❤
@user-xb7xo7jy3f
Жыл бұрын
Оладьи жарили, из разбухшей вермишели.
@user-gc5yp5sy1g
Жыл бұрын
@@larisasokol5736 коммунальные услуги оплачивают субсидиями! пенсию увеличили! о чем вообще говоришь!
@user-pn4kq4gj2y4 ай бұрын
Дааа,насчёт того,что нас жизнь тогда закалила,Вы абсолютно правы,я тоже всегда так отвечаю тем,кто спрашивает,а как,мол,мы выдерживаем трудности и немалые!После той жизни в 90-е,уже ничего не страшишься,кроме войны,конечно.❤
@marselinam3009
3 ай бұрын
11 декабря 94 первая чеченская началась😔
@user-tb8mq2zm9u4 ай бұрын
Я сама из таджикистана.живу в России 68 лет мне .попробую ваши котлеты ,а музыка.Дильноза Акбарова и Джасура❤
@smeh_ba_i_tolco Жыл бұрын
Ещё делали просто из овсянки и добавляли кубик Маги куриный. Были котлеты как из курицы)
@armsboy1762
Жыл бұрын
А я делала из манки,лука и яиц,тушила,залив бульоном ,,Магги,,или,,галина бланка,,.Дочь до сих пор такие просит иногда сделать.
@user-fp7xh1kp3y
Жыл бұрын
Да, тоже хотела написать, что для мясного запаха добавляли бульонный кубик.
@AnnaKoval7177
Жыл бұрын
мы из того кубика маги делали практически все, кроме компота.....🤣
@user-fg3nj3fv8j
Жыл бұрын
Да, я тоже добавляла кубик Магги. Было шикарно!
@kartina123
Жыл бұрын
Лук и чеснок- роскошь была. Маги и овсянка- город- курорт,только ни кто не отдыхал. По пол года зарплату не платили................. не хочу вспоминать чёртовы 90-е. А пацанов на разборках сколько полегло!!!!!!😢 хочу домой в СССР!!!
@srgxdfhf Жыл бұрын
Помню. Я-то вчерашней студенткой сиротой была, мне такое понятно. А у нас жены мужьям такие "котлеты" собирали на обед - кубик Магги, максимум, добавить, чтоб "мясом" пахло. Мужикам. В цех - кому в литейный, кому в прокатный. Потому как отец, часто, был единственным кормильцем в семье - моно-город, где ничего толком, кроме металлургического производства не было. Не у всех было свои огороды или хозяйство в деревне - тем семьям и мясо перепадало временами, а многие жили от получки до получки, перебиваясь кашами, да пустыми супами. Ничего, мы выжили. И детей вырастили. Только вот не все они сейчас помнят, что это такое - делить порции на семью в обрез, и что самой голодной обычно оставалась мама.
@arturskazarins5503
Жыл бұрын
Чтобы не забыли нам Твари оставили Ельцин-центр.
@user-vk2xg8gp4f
Жыл бұрын
А мои помнят, им по 10 и 12 было мальчикам. До сих пор в горле ком появляется , когда спрашивали- Мама. а ты тоже в детстве все время есть хотела..Деликатесом были котлеты из пшеничной каши с кубиком Галины Бланки, которые иногда раздобывала моя мама. Кстати, их (котлеты) до сих пор еще изредка делаю из оставшейся каши., которая до сих пор в тренде в семье. Для внука сейчас стараюсь что-то поинтересней , повкусней изобрести, пытаюсь реабилитировать свою прежнюю боль за детей.
@srgxdfhf
Жыл бұрын
@@user-vk2xg8gp4f , 10-12 - это уже взрослые. У меня племяшка старшая как в этом возрасте была, помню, она говорила: мы, как верблюды - едим два раза в месяц.
@user-pb6ij9nl1y
Жыл бұрын
Ничего тут нет необычного, сейчас полно веганов, все живы ,здоровы и полны сил, мужчины тоже есть среди таких людей! Калории во всех продуктах имеются, не только в мясе! А грибы- это вообще растительное мясо по сути.
@user-vk2xg8gp4f
Жыл бұрын
@@user-pb6ij9nl1y Просто дело не в той еде, которую удавалось приготовить, а в том, что зачастую не было вообще никакой ..И это ни день ни месяц, а несколько лет недоедания у растущих детей.В этом был весь ужас.В семье два учителя без зарплаты, ни села , ни родственников, кроме мамы на пенсии..Случайные копеечные заработки, чтобы на плаву остаться..Не для жалости это говорю, просто факты констатирую, которые хочется не вспоминать как плохой сон..
@user-ng8ri3tg4l4 ай бұрын
Очень понравился рецепт. Обязательно попробую! И видео очень качественное, не затянуто, и при этом всё понятно. Спасибо!
@zaurejaxylykova32764 ай бұрын
Я тоже изощрялась . 1 кг фарша делила на 5 частей и запекала с овощами . Получались овощи со вкусом мяса . 😊
@user-my8bl5op9i
3 ай бұрын
Сейчас и овощи кусаются даже летом.
@user-ud2vt3vi6c
3 ай бұрын
У нас в семье говорили- с огродным мясом. Дети часто это вспоминают
@user-nb1fg1el5t
8 күн бұрын
Сейчас лук дорожче мяса
@user-tm5eb5cj9s Жыл бұрын
Моя мама с 38 года, пережила войну, застои, перестройки, девяностые, слава богу живая, здоровья ей и всем нашим мамам и папам
@user-xt9jz6ub3f
Жыл бұрын
Слава Богу!
@kst13nas
Жыл бұрын
Моя мама тоже была 38 г.р. Уже три года как нет её среди нас❤😢
@cnv777
Жыл бұрын
Моя Мама тоже 1938 года рождения, в 2016 году Мама ушла! Царство Небесное!
@user-im9ek1qb4s
Жыл бұрын
То же самое....
@user-uj4kq2os9t
Жыл бұрын
Здлровья вашей маме!
@user-cy8cv3qj4b4 ай бұрын
А я часто такие котлеты делаю. У меня муж такие лучше любит, чем из фарша.Хороший рецепт, спасибо большое.
@arispacetimeanduniverse8174
18 күн бұрын
а какие они на вкус ?
@Elena_Bolshakova4 ай бұрын
Спасибо огромное моим родителям за то, что в 90-е не приходилось питаться овсяными котлетами. Не помню, чтобы голодали, хорошо жили.
@user-si2qw4oi5y
3 ай бұрын
слава богу, я уж думала одна жила нормально. Не помню, чтобы мы голодали. Наверное зависит от места жительства. У нас сносно было в Поволжье, в городе. Я помню и на концерты ходила, в Москву ездила отдыхать, зарплата была не супер большая (педагог), но голодными мы с семьёй не сидели. Видимо что-то мимо меня прошло)))
@user-gk9jc8kg8i
3 ай бұрын
Не, мы в Санкт-Петербурге тоже не голодали, Такие котлеты не готовили, хотя у меня дети один 1986, а второй 1990. Семья не богатая, но проблем не знали.
@user-tv6yn2mv8t
3 ай бұрын
Моя соседка тоже не помнит 90.работала на мясокомбинате...а мы если детям лука к каше зажарили были рады.
@user-kj2dg1cd7m
2 ай бұрын
В Україні теж не було голоду : третього синочка народила в 1994р ,все було добре
@Elena_Bolshakova
2 ай бұрын
@@user-kj2dg1cd7m Я сказала, что благодарна своим родителям за то, что хорошо жила в 90-е, но реально в России было очень тяжело в это время. Мой папа очень хорошо зарабатывал (ему просто повезло иметь хорошую профессию), а маме на заводе зарплату не платили по много месяцев. Не представляю, как бы мы жили если бы ни папа.... Моя старшая дочь родилась в 99 году как раз после дефолта - это было самое трудное время. Денег еле-еле хватало на еду. Нормальная богатая жизнь началась после санкций 2014 года. Третий ребенок у нас родился в 2011. Конечно, это земля и небо: что мы могли дать своим старшим детям и что получает младший.
@AllaShaikh Жыл бұрын
Читаю комментарии и благодарю Бога за моих бабушку и дедушку, у которых полный двор живности был и всё своё .А потом я сама устроилась на работу и эти " голодные 90е" мимо прошли незаметно. Может я на другой линии жизни была, пока все голодали, как-будто в другой Вселенной прям🤷♀️ И за это Бога благодарю!🙏💖
@ElenaElena-oj1sk
Жыл бұрын
Я тоже 90 е... В другом измерение пережила.. На руках двое деток.. Одному три другой восемь лет... Еда была и много не в чём не нуждались... Но работала я как вол... Моя профессия меня выручала... А работала я портнихой... Шила все... Да и сейчас не изменяю своей профессии!!! Мира всем любви и добра!!
@user-uq1iy6og6k
Жыл бұрын
И мои родители вовремя в деревню переехали, держали корову, свиней, бы аранов, кроликов, кур ю, уток, 39 соток земли картошкой засаживали, не помню, что они были для нас голодные, только понаслышке знаю о 90, голодных. Но уж работать приходилось много, такое хозяйство содержать, работа всегда находилась.Как говорится, не потопаешь- не полопаешь.
@user-pb3vn9nx2e
Жыл бұрын
Я тоже уж до таких котлет не до ходила в 90...Может тоже жила на другой стороне земли?
@user-ry5wh2pg4c
Жыл бұрын
Прямо захотелось высказаться. Нас в те годы голод не коснулся, у родителей было хозяйство, только не хватало детям сладкого / сахар был/ . Младшая дочка жарила сахар на сковороде, все сковородки / пожгла/. Я соседке помогала, давала ей сало, она работала учителем. Вот как-то так😞
@user-dw1vt9zv7h
Жыл бұрын
Да,у моих родителей было хозяйство,коровы,поросята ,утки,куры,тоже прожили сытно,папа всегда держал хозяйство,детство в военные годы,беспризорничал,потом детский дом,все пережили,и наверное всегда это помнил,были молоды,силы позволяли держать большое хозяйство.И 90е нормально прошли.
@baljidbaljid2221 Жыл бұрын
В 90 картошка, мука, кабачки готовила картофель по- голландский, суп пюре с кабачками, итальянский суп, пюре с подливом из кабачков всякое придумывала чтоб дети ели они до сих пор помнят. В те годы научилась печь хлеб, шить тогда мне было 24 и у меня было два сыночка и моя дочка. Вспоминаем те года ,наверное было трудно, но всё плохое забывается остаются одни хорошие воспоминания.
@user-rb4rl7og3n
Жыл бұрын
Понимаю вас. В Туркменистане не было такого, обеспечение было отличное, мы не голодали, работали и платили деньги во время. Почему то в России было такое.
@elenar4632
Жыл бұрын
А мы еще добавляли кубики кнорровские.Получалось, как сейчас пишут, с ароматом мяса.Так к этим котлетам еще и гарнир делали, кто из чего имел возможность приготовить.Страшно вспомнить.
@annaarn2536
Жыл бұрын
Да из кабачков научились печь разные блюда. Было время
@Zurox969
Жыл бұрын
А сейчас когда цены конские на продукты и жкх и продукты плохого качества жрать стало лучше?
@Zurox969
Жыл бұрын
@@user-vs6eu3fg6q а ты та швабра которая всем об этом рассказывает?
@user-vv3mn1pt8h4 ай бұрын
Здравствуйте, Из Германии, и мне 43. Спасибо большое за рецепт. Всем Всего доброго.
@user-xi5qb7je4c11 күн бұрын
Комментарии все правильные!!! Не в деньгах счастье... А когда человек человеку не волк, а ДРУГ!!!❤
@user-bj6cl7hd6b Жыл бұрын
Читаю комментарии и плачу. Как же трудно было в 90-х!...Что ж, прошло и это десятилетие, но люди до сих пор не шикуют. Рецепт как говорится ко двору и в тему дня! Благодарю за рецепт, а за музыку отдельное спасибо!
@user-if3td3xd8h
Жыл бұрын
Да хватит врать .В 90е.годы было голодно а сейчас магазины забиты продуктами.На рынке тоже самое .Курица индейка .Всегда можно выбрать Это наше родное .От голода не постятся .А у нас многие постятся .
@user-bt6xw2bt9n
Жыл бұрын
@@user-if3td3xd8h не говорите за всех ,у всех по разному .Да ,все можно купить ,но выбирать многим приходиться не из товаров ,а исходя из цен на них.С нашими пенсиями сильно индейкой не попитаешься🤷
@user-hd6ic9xl4o
Жыл бұрын
А мне музыка наоборот не понравилась.
@user-jv1rw9uf1p
Жыл бұрын
Конечно не шикуют !Едут из бедных ,голодных регионов в Москву квартиры покупать !Машинами все кругом заставленно ,не одной травинки не осталось ,все заказано под стоянки.Ну а если отдыхать ,то по несколько раз в году всей семьёй и с сожалением ,что сейчас не могут отдохнуть за границей как раньше.И правда ,бедные ,соглашусь полностью.
@user-bj6cl7hd6b
Жыл бұрын
@@user-jv1rw9uf1p Вы пишете о богатых, которых менее 20% .
@user-js6io6bk3n Жыл бұрын
У меня сын родился в 1994, ох и тяжко было. Стиралка малютка, подгузники из марли, зарплата раз в 3 месяца, с едой напряг, а с фруктами совсем беда. Все соседи помогали. Кто окорочек принесёт, кто бананом поделится. Благодарна всем, кто был рядом. Но были по своему счастливы. А сейчас молодёжь с жиру бесится, все есть, но не ценят совсем.
@user-kw6ok4zd4o
Жыл бұрын
я осталась без работы в ноябре 1994, жили на мамину пенсию, которую задерживали.дочь подрабатывала на рынке. В июле 1996 у мамы прошёл инсульт. Осенью все соседи помогали своими урожаями с дачи, а я им вязала носки, и кто чего заказывал . Так и выживали.
@user-js6io6bk3n
Жыл бұрын
@@user-kw6ok4zd4o да, тяжело было очень и всей стране, но не ныли, не горланили. А сейчас иди работай, зарабатывай и живи. Нет, нужно всё испоганить, напиться, уколоться, кабаки и бары... Ещё гаджеты, вот и вся жизнь у молодёжи... А потом говорим, почему же у них мозги набекрень? А что они видят в инете? Одни кривляки шизанутые и русофобы майданутые, из этого всего и формируется общество🤦♀️
@user-cq7re4bd7y
Жыл бұрын
Так и было, правда всё. Тоже родила в 1994
@viktoshka-lv4it
Жыл бұрын
@@user-js6io6bk3n в моём окружении вся молодёжь работает, учится, знает языки, развивается, получает дополнительное образование, совмещает работу и учёбу..Интернет используют как дополнительный источник заработка,и обучения. А злоупотребляют алкоголем как раз люди 45+ .На праздниках еле удаётся отбиться,чтобы не напоили🙄Как говорится, не всё так однозначно.
@meedmgr7
Жыл бұрын
@@user-js6io6bk3n никто не горланит, раньше жили надеялись на что то, а сейчас молодёжи ещё тяжелее, А что плохого в гаджетах? Сами ведь тоже им пользуетесь, не брезгуете. Раньше пили больше. а сейчас интернет, смотрят как люди живут, а не выживают, стараются выучиться и уезжают.
@user-fi9sk2gt9s3 ай бұрын
Сейчас уже мы ,, зажрались", не знаешь чего бы поесть! Обязательно сделаю попробовать! Жаль в 90е я не знала этот рецепт! Спасибо!❤❤❤❤
@angelinabozboga63324 ай бұрын
У нас не было овсянки даже лук и картошка и то иногда. Спасибо соседям, которые нас кормили. До сих пор боюсь, что завтра есть нечего будет.
@user-im6vs1rv9q
4 ай бұрын
Не бойтесь! Теперь все хорошо у нас будет!❤
@olgakovshova4068
4 ай бұрын
@@user-im6vs1rv9q это может быть у вас все хорошо будет ,но далеко ,далеко не у всех, если как не включишь телевизор или планшет так на каждом видио помогите ,спасите,голодаем ,есть нечего ,дров нет, угля нет .........
@user-zd8cs8ys8f
4 ай бұрын
@@user-im6vs1rv9q почему?
@user-sj5gu3iw4g
4 ай бұрын
У нас и картошки не было. В 1992-1993 годах хлеба каждый день не едали. Ели сечку с луком на маргарине или горчичном масле.
@crystal5091
4 ай бұрын
@@user-im6vs1rv9q не будет будет только хуже с такой властью
@user-rn5cd7dd9e Жыл бұрын
Ассаляму алейкум из Кыргызстана! Всех мусульман с Рамаданом!
@user-ec6vz1jh8s
Жыл бұрын
Простите пожалуйста, а разве у мусульман не Новруз-байрам?
@user-rn5cd7dd9e
Жыл бұрын
@@user-ec6vz1jh8s Нооруз 21числа. А сейчас месяц Рамадан мы мусульмани держим пост.
@user-ec6vz1jh8s
Жыл бұрын
@@user-rn5cd7dd9e Понятно. Спасибо. Аллах да поможет вам!
@user-rn5cd7dd9e
Жыл бұрын
@@user-ec6vz1jh8s и вам спасибо. Аминь!🌹💋
@user-cr9cv6zl8h
Жыл бұрын
@@user-ec6vz1jh8s Навруз у Узбеков.
@klarajijavadze8870 Жыл бұрын
Как раз я на посту и эти котлеты прямо как раз. Умничка. Спасибо . Я из Грузии. Благослови вас Господь 🙏
@nonnamarchukovasewdiycraft8165
Жыл бұрын
Мы были в Грузии в 2022 году в сентябре, большое спасибо за всё ❤❤❤
@user-vc7ff5lv7k
Жыл бұрын
Моя мама , делала оладьи из жидкой овсяной каши( без молока), добавляла репчатый лук, яйцо и чёрный перец, было очень вкусно.
@flyer941
Жыл бұрын
Я тоже соблюдаю пост, даст Бог, попробую приготовить.
@user-dy5rq1wc2r
Жыл бұрын
Не надо пост соблюдать, чистота души не зависит от того, что мы кушаем.
@flyer941
Жыл бұрын
@@user-dy5rq1wc2r Зависит! Не заблуждайтесь. Другое дело, что не только от еды, конечно, это зависит...
@user-dc9ti6fq8p3 ай бұрын
Хто поважає вівсянку, тому сподобається.Так, пам'ятаю цей рецепт. Улюблені приправи і смачно виходить👍
А у нас этот рецепт был ещё проще .Овсянку заливали кипятком с кубиком маги .И каждый раз новый вкус и с грибами и копченостью и т.д. Да чеснок обязательно 😊 Всспомнила вкус и слюни потекли 😁
@swetlanamakarowa1243
4 ай бұрын
❤❤❤
@user-uw6lt8rz5h
4 ай бұрын
Я тоже готовила пару раз такие котлетки, очень вкусно.
@elenanemlii9113
4 ай бұрын
А яйцо - разве не надо?
@user-wk8sn1pi4z
4 ай бұрын
Да, я тоже делала именно так, с кубиком магги, очень вкусно было! 😊
@user-wk8sn1pi4z
4 ай бұрын
@@elenanemlii9113без яйца овсянка хорошо крепит
@shane252 Жыл бұрын
Самое интересное, что эти рецепты теперь реально пригождаются.... В 90-е мы жили только огородом. Все пацаны гуляют а я с мамой на огород, помидоры поливать, редиску укрывать, грядку вскопать, навоз натаскать........ Мама была учителем, отца не было.... Лихие были годы ничего не скажешь. Такой рецепт, но только на свой лад (кабачки вместо картошки) я прекрасно помню.... Всем добра и мира!!!!
@user-co2ve3cw3h
Жыл бұрын
Сейчас тоже многие выживают огородом, а если и есть средства, в магазинах нет еды, там яд.
@user-yf4eq5xg4h
Жыл бұрын
@@user-co2ve3cw3h , вы в магазине ничего не покупаете??? И землю грызете???
@oleggomolskiy1497
Жыл бұрын
@@user-yf4eq5xg4h Я кстати тоже в магазине особо не беру ничего.
@user-fs9ek6fk4n
Жыл бұрын
@@user-yf4eq5xg4h Ну это правда конечно мы покупаем в магазине нам выхода нет !!!
@user-jg7vm5eo3u
11 ай бұрын
То есть санкции работают, да?
@user-jy8vy1lz5f4 ай бұрын
Россия 79 лет. Мне нравятся составляющие продукты, обязательно сделаю. Они у вас красивые и аппетитные!
@user-mk5yk8jv4n4 ай бұрын
Спасибо сразу вспомнила 90 годы😪❤нельзя забывать такие рецепты они всегда и на все времена жизни 😘
@user-ir4jz7rf5o5 ай бұрын
Привет из Волгограда, смотрела ваш ролик и плакала, вспоминала как я делала такие же котлеты и кормила свою семью мужа и двух дочурочек любимых, а ещё вспомнила как покупала соевый фарш и делала котлеты в зависимости от того какие специи добавить такие были и котлеты, рыбная специя значит рыбные, мясную значит мясные, подливочку к ним, гарнир макароны или капуста и ели не то что ели уплетали за обе щеки, вот так мы выживали в 90-е, но те годы на самом деле закалили нас, мои девочки выросли стали прекрасными жёнами, мамами❤❤❤ и ещё спасибо за прекрасную музыку, прям душа пела🎉
@user-hl8ep1up5o Жыл бұрын
Да, было время... В 1992 родилась дочь... Спасибо старикам, соседям сердобольным, они корову держали, доченька моей молоко, творожок бесплатно давали, да огород свой был.. Ничего выжили! Котлеты такие помню до сих пор, только кубик Галина бланка добавляли ещё для вкуса😊
@kseniyakotelenets
Жыл бұрын
А куда кубик, в овсянку?
@user-dg9hm1wc5n
Жыл бұрын
@@kseniyakotelenets да, в воде мы разводили, и в овсяные хлопья. Попробовала от Мивины приправ в сухие хлопья и кипятка запарила, дальше по рецепту. Вкусно, но там глутамат натрия. Он вреден🤫Всем добра и мира 🥰😇💓
@user-rf2uk8ue9d
8 ай бұрын
А я использовала кубики Кнорр. Они придавали вкус копчёности
@svetilensvetilen3573
5 ай бұрын
И называли «куриные котлеты…»(из-за кубика😢)
@user-zv9rj9zj8o
5 ай бұрын
Точно! Вспомнила котлеты с кубиками. А ведь совсем про них забыла😍
@user-cj2ox3mq9c3 ай бұрын
Я обязательно добавляю желток для лучшей связки 👍
@user-es5kv6wz5d3 ай бұрын
Вы молодец! Хорошие воспоминания, ведь все же муку везли, хлеб испекли, спасибо! Плакали от счастья!
@user-fl7mn5ih5m7 ай бұрын
Я из Белоруссии. Хорошо помню этот рецепт. Он очень нас выручал в 90 годы.
@user-hy3be9gj8y
3 ай бұрын
В Минске в магазинах все продукты были. Мясо, рыба, птица, колбаса. Все было доступно. Были талоны, это да. Недолго, правда. Но все основные продукты были.
@user-zh4ej9tl1w
3 ай бұрын
Так то ж в Минске...а на периферии было трудно...выкручивались, как могли... @@user-hy3be9gj8y
@yaroshka17 Жыл бұрын
Спасибо. 90-е Слава Богу прошли, а вот для поста очень хорошо. Всего доброго!
@user-oy7bi4hi5j
Жыл бұрын
И не только для поста...распустили свои животы...как беременные от обжорства... Раньше ...скудно,но полезно...
@user-vb1nr1ig5k4 ай бұрын
Спасибо большое за такой замечательный рецепт!
@user-mx6bc8id5z4 ай бұрын
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить. Выглядит очень аппетитно и красиво. Котлетки и как постная пища и как оегкий обед очень актуально! 👌
@user-sb3et5vu8x Жыл бұрын
Попробовала!!! Классные котлетки в пост! Очень вкусно получилось. Спасибо!!!!❤
@anitagroholska2156
Жыл бұрын
Nabagu idiotisms...auzu pārslas un vēl kartupeļi,sīpoli.Ta var tikai nabagi
@avantikaclub
Жыл бұрын
Подскажите, на что похоже по вкусу? Не много ли 2 головки лука? 😢 не будет ли один вкус лука??
@user-md7vm5gt6v
Жыл бұрын
@@avantikaclub Я подсмотрела у одного блогера, котлеты на продажу, где она лук поджариволала, и только тогда клала в фарш, не имеет значения какой фарш,. Так луку я пережариваю .много так как очень его люблю. И лук совсем не вредит , Так что вот так,. Век живи и век учись ! Удачи и хорошей еды, !!
@user-mt3ig6yt7x
Жыл бұрын
Раньше даже котлеты из лука носили продавали у нас на рынке, хорошо разбирали, а лук играл в разные стороны как кальмары,были вкусные.
@user-xe8bj7hh6n
Жыл бұрын
Слава Господу за все!
@user-xe8cv8ld8m Жыл бұрын
Какая прелесть! Это просто , вкусно и полезно. . И экономно. Я ставлю 1000 лайков. Обязательно приготовлю . Спасибо.
@8adda8oom
Жыл бұрын
Пользы в этом блюде 0.
@iron9386
Жыл бұрын
Стало грустно, вспомнить о тех 90..
@nataly25999
Жыл бұрын
Полезно.... это вряд ли
@Elena-bp5tt
Жыл бұрын
И вряд ли вкусно
@8adda8oom
Жыл бұрын
@@Elena-bp5tt вкус - дело субъективное, а вот польза точно отсутствует
@user-wl6pr9om2e3 ай бұрын
Благодарю Вас! Удачи Всем и Счастья!
@user-fq3df1ee1p21 күн бұрын
Здравствуйте всё хорошое что вспомнила всего-всего доброго и хорошего мира любви и здоровья❤❤❤
@user-eb2me7fv7w Жыл бұрын
Можно попробовать приготовить. Мы в селе не голодали всё своё было. Спасибо Родителям🥺А когда вышла замуж и уехала далеко, было всякое, родителям не говорила-скрывала. Сейчас к продуктам отношусь с уважением☝️
@user-ql7qn1gp5f
Жыл бұрын
Слава богуникогда не голодали т мама и брабушкиа т Юба б ушки берегли всегда,,э лучшее детям
@user-eb1wh2dp8u
Жыл бұрын
Ну так если честно говоря, то вредно есть постоянно скоромную еду. От нее тяжело желудку и всему организму и иногда можно попоститься или вообще поголодать, а то все стали похожие друг на друга, причем молодые мужчины выглядят непонятно на какой возраст, пузатые и лысые, с флегматичным взглядом, вечно все за шашлыками и пивом и тд. И женщины все в обтягивающих штанах и туниках, острижены как зыковки с толстыми животами и самодовольным видом будто они познали высший смысле жизни и тд...😮😮
@user-bd7ww3sg8u
Жыл бұрын
У нас тоже скотина своя была, куры, огород, все свое , может в городах и голодали, мать моя покойная очень запасливая была, нас этэ не коснулось, но всегда к еде относились бережно с уважением, может потому что своим потом добывалась...
@user-se9vy6oq1i
Жыл бұрын
Согласна , в селах было попроще , но не везде.Я живу на юге , в Адыгее , раньше относились к Краснодарскому кр. Бабушка жила в станице , уних был и огород большой , и хозяйство.Я с мужем и детьми жила в Майкопе.Помню , как зарплату по 3 месяца не давали и талоны на продукты , и очереди огромные.Выживали , как могли и я делала такие котлеты.Весной в них добавляля черемшу ( благо в лесу ее хоть косой коси ) , и до сих пор люблю делать салат из черемши , яиц , специй , сметаны или майонеза ( делаю домашний ) , очень вкусно и полезно.Но все пережили , зато детей , а теперь уже и внуков приучили к бережному отношению к продуктам.
@user-ru4sp5gn9g
Жыл бұрын
@@user-se9vy6oq1iмилая женщина , а не могли бы поделиться рецептом салата из черемши ? Какие продукты и в каком количестве класть , чем заправлять ?
@user-yp5lm5qj4m Жыл бұрын
Кто пережил 90ые ,те ценят настоящие времена! Ох и досталось всем за то, что страну свою большую не сохранили! Всем мира, тепла и любви!
@user-km6kr5hn2q
Жыл бұрын
Це ви про СРСР? А що хорошого було в цій країні?
@allapopova5593
Жыл бұрын
@@user-km6kr5hn2q все! - продукты настоящие, вещи - неизносимые, медицина - бесплатная, работы- валом на любой вкус и зарплату, коммуналка- копеечная и главное ЛЮДИ добрые , жили весело - дети счастливые - по домам не сидели с телефонами Да не всего хватало - а сейчас всем всего хватает да еще и война Кто то спрашивает - хорошо было в" сэресэри" - ХОРОШО!!!
@paradiseledi
Жыл бұрын
Какую ещё свою страну большую? Ты мразь, хотела сказать, получили рашисты под хвост, когда все окупированные страны послали срасею нахер? Вас рашистов ещё ждёт такой пиздец, которого вы рабы ранее никогда не видели. Горите в аду вместе с бункерным плешивым карликом. Твари рашистские
@Irina_Odessa
Жыл бұрын
Такой наивный вопрос может задать человек, которому не с чем сравнить . Мы еще успели родиться бесплатно, учиться бесплатно в школе и в институте. А что может сейчас позволить ребёнок без денег?
@user-wp1qx9sq6x
Жыл бұрын
Кому он нужен СССР???? Ничего хорошего не было Только что колбаса и масло иногда выкидывали в магазине Но и зарплата была 100 рублей Ничего хорошего
@user-xe2gn8nl6r Жыл бұрын
Я помню,мама пришла с завода и радостно сообщила у нас сегодня будут котлетки, ей сотрудница записала рецепт,зп не давали,задерживали на много месяцев,мама с завода носила со столовки заводской обеды в счет зп,и вот ....мама по такому же рецепту нажарила,..запах.. я вам скажууу вкусный..я на всю жизнь запомнила котлетки из геркулеса.Так и жили и выжили!!ВСЕМ ДОБРА И МИРА!!
@user-hn7qd5wq1e
6 ай бұрын
а у нас в Украине сейчас война.... соседская бабушка, которой 87 лет сказала, что страшнее этой войны она не видела. А она пережила 1941-1945 войну. Нас бомбят и убивают.....Спасибо за рецепт. Мы голодали первые месяцы войны. Мои дети тоже будут вспоминать войну и мамины котлетки из овсянки. Только на улице 2023 год, ноябрь...
@user-xe2gn8nl6r
6 ай бұрын
@@user-hn7qd5wq1e а у нас газ,а у вас
@user-co9fd8it4n
5 ай бұрын
Мира, здоровья и терпения!
@mihaxxx8888
5 ай бұрын
@@user-hn7qd5wq1eЯ с ДНР, у нас с 2014 года война, жили практически рядом с линией фронта в 15 км, в феврале 2015 нам везли на двух фурах гуманитарную помощь из РФ, так её бендеровцы разбомбили, и к машинам не давали подойти, сразу бомбить начинали, вот такими котлетками и спасались. Нас бомбили и убивали, но ничего, потерпите, теперь ваша очередь.
@user-ul5ig7oz1k
4 ай бұрын
А ещё делали котлеты из 200гр.колбасы, полную тарелку и вся семья наедалась. Так же точно, как в обычные котлеты клали лук, чеснок, хлебушек, картофелину. И из полученного фарша лепили котлетки, было очень вкусно!
@SvetLana-nt8ql28 күн бұрын
Спасибо огромное. Попробую!
@user-mq3fv1fo2o10 күн бұрын
Вот читаю комментарии. 90 годы прямо голод такой. Я с 59 года. Тоже жила и никакого голода я не видела. Я жила в деревне своё хозяйство. Всё своё, всё было и молоко, и масло, и сметана мясо вырастешь поросята гусей, забьёшь. Картошки нароешь огородчик, посадишь всё там у меня огурцы и помидоры. И засолка, и капуста, и всё ели, и всё было откуда такие вот. Я ещё. Я в город ездила, покупала там селёдку. И колбаса была. Консервов навалом было. Даже уценённые. Просто держала хозяйство. Себя кормила и ещё даже продавала. А что считается городом? Так у людей были дачи, наверное, что там на даче можно было вырастить? Я из Омска. А в 90 жила в деревне. Никакого голода я не видела.❤
@user-cu1tv4lm1v Жыл бұрын
Тяжёлые были времена, всём досталось, но вы знаете зато нам не страшно ничего, всегда выживем😊❤, и тем более рецепты полезные!
@user-bd7ge3ql3y
Жыл бұрын
А жить просто не пробовали
@user-py6lf5sp7l
Жыл бұрын
Не могу спокойно смотреть на хлеб в мусорном контейнере это что люди зажрались или голода не знали
@user-vg2qn6qm1o
Жыл бұрын
Это точно нас жизнь.закалила
@user-vg2qn6qm1o
Жыл бұрын
Не страшно ничего переживем и сейчас
@user-bd7ge3ql3y
Жыл бұрын
@@user-vg2qn6qm1o а просто жить не пробовали,не выживать а жить радоваться, быть спокойным за детей, их будущим, любить всех и все что вокруг, просто жить попробуйте а то это выживание затянулось на столетие
@elenekovziridze9242 Жыл бұрын
Спасибо! 👍👍Один вид котлеточек поднимет апетит.💞 Лучше есть такие котлеты, чем мясную отраву, со всякими гмо.
@user-dt4uy5tw8o
9 ай бұрын
👍🏻
@AmneziaAztec
6 ай бұрын
гмо безвредно. уже тысячи исследований проведены. вкусная, полезная, безопасная, дешёвая еда! и поглядите Панчина на досуге - полезная инфа про мифы на разные темы..
@Elya_Ershova
4 ай бұрын
@@AmneziaAztec ГМО полезно для кого? Это же оружие геноцида. По результатам испытаний на крысах уже через три поколения они становятся полностью бесплодными . Уже 10 лет назад треть Америки была бесплодна. Всё благодаря продуктам ГМО. И у нас сейчас ситуация не лучше. Многие зачинают детей через ЭКО. Это только одна проблема от этой гадости. А рак? Помолодели все болезни. Этого мало? По моему вас дезинформировали о пользе продуктов ГМО. А кто и для чего- это уже другой вопрос!
@user-vd9tw7st9l4 ай бұрын
Спасибо Вам большое! Рецепт замечательный! Очень аппетитно и быстро.
@user-zb3vj9mb6m4 ай бұрын
Да! Спасибо! Я еще любила кубик добавлять или хмелю-сунелю. И чеснок! Тяжелые и лютые были времена но мне тогда 20 лет было! Вернулась бы-))
@user-is2oq8ul9g Жыл бұрын
Дачный вариант: вместо картофеля - кабачки. Кусочек сливочного маслица вовнутрь. Давно не готовила, но соседи до сих пор вспоминают!
@user-qn7kg6jz7r
Жыл бұрын
Интересно .....🤔 надо пробывать ... , а вдруг получится...и даже вкусно 😉
@user-oy1pz5we7t
Жыл бұрын
Всегда готовим ,жду не дождусь лета,тогда раздолье овощно-кабачковое.Сейчас в магазине все овощи есть,но из под солнышка -совсем другой вкус, да и цена.
@user-qq7hb8rx9f7 ай бұрын
Прекрасно помню эти котлетки, начало 90-х, большая семья , каждый вечер с мамой сидели и думали, слава богу сегодня накормили, а что завтра, чем накормить, очень выручали такие рецепты)) сейчас живём хорошо и вдруг муж говорит, а помнишь... сделай пожалуйста😊молодость решил вспомнить
@user-sj3bg1ep1t2 ай бұрын
Хоть и тяжелое было время в 90 , но хорошен. Люди были добрые, помогале друг другу. Не было злобы и зависти. Все было по талонам и огромные очереди. Но мы справились и выжили!
@user-ev1ej9qq2h3 ай бұрын
Вам большое спасибо за хорошие реценты❤
@user-ui8xs5se1n5 ай бұрын
Постные котлетки и сейчас полезно поесть! Спасибо!
@Lyubava-2023
4 ай бұрын
Конечно, кому здоровый желудок и здоровая поджелудочная позволяет
@yanabel490
4 ай бұрын
а в чем польза то? белка нет а значит не обновится не одна клетка организма которая умерла служа вам, значит не будет имунки. Углеводы из овсянки или картофеля так они не долгие, по макроэлементам и витаминам тут нет нечего(осанка по факту пустая еда). лук и чеснок так после того количества жира в котором все это прожаривается все считай просто кушаешь жир
@mamaladze6977
4 ай бұрын
Одна клейковина и крахмал
@user-if1kq6ih3x
4 ай бұрын
В пост хорошо.
@Scorpikor
4 ай бұрын
@@yanabel490 гугл по поиску "овсяные хлопья состав" говорит что в хлопьях и белок есть и нутриенты. Так что не все так плохо, как вы нарисовали.
@user-zd5sn7rh3i Жыл бұрын
Помню такой рецепт! 😊 Но, там был геркулес, яйцо, вода ( или молоко ) и самое главное это - куриный кубик
@user-mf4jp7if4m
Жыл бұрын
Как раз во время рецепт в теперпшнее время на деликатесы не рассчитываем не до жиру быть бы живу
@nastia7618
Жыл бұрын
Ну это типа оладушков. Кстати , ноу-хау. Блины пеку только вода и мука, соль , сахара побольше , чтобы были сладкие. Или оладушки: только мука , вода и дрожжи. Очень пышные и вкусные.
@user-Dimaska
Жыл бұрын
Так а овсянка это и есть геркулес. :)) К ней что угодно добавить можно. Надо попробовать, совсем не сложно вроде. :))
@user-il4un5ye3u
Жыл бұрын
Это одно и тоже, геркулес и овсянка.
@user-Dimaska
Жыл бұрын
@@user-il4un5ye3u А мужики-то не знают... :))))))
@user-gd1bl2hw9e3 ай бұрын
Мы Слава Богу в 90 е не голодали... Жили трудом и заботой родных❤
@user-gz6nh3ri6sАй бұрын
Спасибо за рецепт он очень вкусный😊
@user-pe6nv6ui8l Жыл бұрын
Кто жил в деревне в 90- х( мои родные) смеются надо мной и не верят, что в магазинах пока не выдали карточки на прилавках стояли соль и уксус. Экономных рецептов тех годов много: можно написать книгу. Спасибо. Вспомнила со слезами на глазах.
@Leoni405
Жыл бұрын
Я тоже помню. Но у нас и уксус был по блату. Зато были 3 - литровый банки зелёных, солёных помидор и килограмовые пачки соли.
@ellanzaytseva8263
Жыл бұрын
Я городской житель, но в те времена у нас сад был и мы все выращивали сами, делали заготовки на зиму и не скажу, что голодали. С магазинными продуктами, да их и не было в конце 90х,конечно трудно было, потому что зарплату до полугода задерживали, но сад спасал.
@Raisa-ug8jx
Жыл бұрын
Плакать хочется
@s-prolygina
Жыл бұрын
Вот и мне странно, мы хоть и в городе жили, но у нас все было (семья 5 детей), но у бабушки был частный дом, мы там садили огород и держали скотину. Дед рыбачил, рыбы было много, помню как солили. В общем подряд был, мы бабушке помогали, родители работали. У большинства соседей по квартире, были дачи, так и угощать выращенным добром умудрялись друг друга. Да и не скажу, что в нашем регионе, не было ничего в магазинах. Может просто что в Сибири, до нас не сильно дошло.
@user-tu1jd3fd5d
Жыл бұрын
А я до сих пор помню какие красивые пирамиды в витринах были из банок с морской капустой. А больше ничего...
@user-nz6wr7gk7p Жыл бұрын
Мы пережили это время сохранили вдуше тепло и добрату друзей настоящих а котлеты эти и теперь готовим Спасибо огромное что помните Хрони Вас Господь Здоровья Счастья Любви Добра Удачи Берегите друг друга
@user-ie8rz3ul3rАй бұрын
Благодарю за интереснейший роман, прослушала на одном дыхании. Спасибо автору и чтице, за приятное прочтение.❤❤❤❤❤
@user-ky9dr9yi4c4 ай бұрын
Спасибо , что поделились. ❤❤❤❤❤
@Elena-fu8ft Жыл бұрын
Спасибо, за рецепт! Читаю комментарии и злезы наворачиваются, сколько пришлось пережить людям в эти не простые годы. В 90 - ом году мне было 14 лет, но я помню, как давали толоны, полки в магазинах пустые, как мама плакала по ночам от безысходности.
@user-tz4rz7pr8e
Жыл бұрын
Даа..
@irinapetrova473
Жыл бұрын
А у меня слезы не наворачиваются,я тож была молодой в эти годы,да еще одна с ребенком,муж после института уехал по распределению и там остался,мы ему не нужны были,но ничего все выросли и все хорошо,и ничего страшного,что не бвло такого изобилия продуктов,да ели постные салаты с картошкой,огурцом и яйцом ,ели каши,щи и ничего все люди были добрее,понятливее и вместо коныет сахар варили,но мы были счастливы и я не против бы туда в 80е,90е вернуться,но увы
@user-oy7bi4hi5j
Жыл бұрын
Даааа....это понятно...,а не хотим ли мы вспомнить не 90....е...,а блокаду Ленинграда...!!!??? Ааааа,???? Вот где было по настоящему трудно....,а мы тут раскудахтались...90 е...никто не умер...и дружнее жили да ещё и гости приходили...и всех кормили и веселились вместе... А сейчас ....???? Все сытые...,брюхатые от пережора....,но в гости не ходим...да и соседей не знаем....зато у Всех Все есть.... Жрём и спим....и ещё президента умудряемся учить!😀))) Всем нам мира,здоровья и терпения!!!👍
@user-uu9oc7el1z
Жыл бұрын
Не Знаю моя семья не голодала даже в 90 хотя мы совсем простые люди и много чего ц нас не было
@Diana13-01
Жыл бұрын
@@user-oy7bi4hi5j Точно, помню в 90-е была на Др у девочки из класса, ее бабушка торт Наполеон испекла, ну как Наполеон коржи мука, вода и наверное маргарин (не помню), а крем заварной на муке тоже типа постного и ничего, все остались довольные, сахар был по талонам, но он был и как ни странно приехала я однажды в 90- тые в Подмосковье в какой-то поселок и удивилась, там мыло без талонов, правда считалось дорогим, в обертке по рублю, бери не хочу, а в городе такой роскоши не было, видимо в поселке считали, что дорогое, раз оно свободно продавалось, так что где бывали, там и покупали дефицит, никто не умер от голода, а такие котлеты нигде не видела и не ела, мы так не питались, из картошки пюре да, делали котлеты, но уж точно без овсянки
@user-zp5zl3ei3c Жыл бұрын
Всем здраствуйте,посмотрела рецепт,конечно имеет место быть😊 Сама иногда готовлю для себя,подобные блюда,луковые, капустные котлеты,запеканки овощные.Мои домашние,не очень такое любят.Почитав коментарии,задумалась,а ведь мы с братом детьми,слова богу,не испытывали в еде нужды.И только взрослым человеком,ты понимаешь,какой труд прикладывали наши родители.Пусть будут здоровы, на долгие года наши родители.Работали они много и тяжело,жили в станице.Была корова,бараны,куры,огород.Мы были сыты.По талонам,брали мыло,порошок стиральный и т.д.
@user-ss1ou6lr9z
Жыл бұрын
А нам , благодаря горбачёвскому бартеру, зарплату не выдавали 2-3года затем стали выдавать разной ерундой. Как только живы остались в 90-е...!!!!!.....и все завады позакрывались
@user-vv7qz8ci6t
Жыл бұрын
Как же вы правы!
@user-oc1ln7tn3y
Жыл бұрын
И наша семья не голодала,благодаря бабушке которая держала большое хозяйство и маме.Но как жили наши друзья мы видели.К нам приходила кушать подруга сестры,она была рада даже хлебу с пережаркой из моркови и лука.Сорок лет прошло,а я это помню.
@user-ls7jg4fr2i4 ай бұрын
Дочего же красивые и аппетитные катлеты и такие крупные,воздушные.Думаю они вкусные.Обязательно приготовлю,прям заинтриговали.Спасибо милая❤
@user-zv2mb3oj2g4 ай бұрын
Очень вкусно, рецепт сразу положила в копилочку.
@user-rn4yl1dt6b7 ай бұрын
Я с Украины. Было тяжело и нам в 90. Но продукты были, не голодали. Было по талонам, но был достаток. У кого свой участок, те не очень заметили. Мира всем
@natamizyuk1280
5 ай бұрын
Не помню чтобы большинство голодало в Украине в то время. Мои родители не получали высокие зарплаты, но еда была и разная. Но, мама конечно фантазию включала. Из ничего приготовить разнообразный ужин или обед, надо уметь))
@anatoliydyachenko428
5 ай бұрын
Ведь это про нас с Вами, друзья: И начнётся опять старое, давно известное, ужасное дело. Засуетятся, разжигающие людей под видом патриотизма и ненависти к убийству, газетчики, радуясь тому, что получат двойной доход. Засуетятся радостно заводчики, купцы, поставщики военных припасов, ожидая двойных барышей. Засуетятся всякого рода чиновники, предвидя возможность украсть больше, чем они крадут обыкновенно. Засуетятся военные начальства, получающие двойное жалованье и рационы и надеющиеся получить за убийство людей различные высокоценимые ими побрякушки - ленты, кресты, галуны, звезды.
@user-user1404
5 ай бұрын
Если бы на Украине в 90е было бы как в России, то ни на какой Майдан народ не затащили, даже из-за ненависти и зависти к России.
@user-dy9pb9vu5y
5 ай бұрын
@@user-user1404а в чем зависть? В отсутствии условий быта, разрухе? расею по маскве нельзя ровнять, в маскве все что красиво и технологично, все из-за бугра, техника , автомобили и т.п. так что мы б вас и не видели и не слышали, сидите в своей маскве на болотах и не лезьте к нормальным людям
@Lena16933
5 ай бұрын
@@user-user1404 какая зависть..вы о чём говорите... русские с украинцами всегда дружили.. половина родственников в Украине, другая половина в России, все к друг другу ездили в гости, особенно в Украину когда фрукты начинали спеть...
@user-xz2ur3qr6x Жыл бұрын
Классный рецепт для Великого поста очень актуален. Спасибо автор!!😊
@user-th6dv4mb4pАй бұрын
Выглядит очень аппетитно,попробую приготовить , спасибо за рецепт!
@user-kw9gy5tp8i4 ай бұрын
Не знаю мы что при СССР,что в99 ,что сейчас не дня нежили без мяса
@ludmillazemit1570 Жыл бұрын
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! ВЕРЮ ЧТО ВКУСНО, БЕЗ СЛОВ И КОММЕНТОВ...АНГЕЛА ЗА ТРАПЕЗОЙ!!! ХРАНИ ВСЕХ ГОСПОДИ!
@OrthodoxFotiniya Жыл бұрын
Только что сделала на подобие постные котлеты из замоченной на сутки чечевицы👍😊 кого угостила, сказали просто супер😁
@user-ws6vd2il2s18 күн бұрын
Прекрасно помню что никто не голодал в 90х.
@Eugene_NW3 ай бұрын
музыка очень душевная, и рецепт не сложный СПАСИБО!!! привет из 90-ых )
@user-ql8gp4kw3g Жыл бұрын
Мы с дочками до сих пор 90- ые вспоминаем, муженёк нас бросил ради сытной и вольготной жизни,у девчонок моих юношеский возраст,им бы питание более менее! Ну ничего,мы выстояли! И теперь мои девочки не транжиры,помнят эти 90-ые, научились делать из ничего,, конфетки,,. И эти котлетки только без картошки тоже хорошо помнят. Зато жизнь научила и мои дочки не озлобились и меня поддерживали,что мол пройдет и это время и всё у нас наладится,и старалсиь с весельем с улыбками поддержать когда руки опускались! Я попробовала с недавно картошечку добавить,вкус конечно другой!!😊😊😊
@user-ss1sf7kw4m
3 ай бұрын
1:34 1:34 1:34
@zhanna_levitan Жыл бұрын
Спасибо, что напомнили рецепт. Сегодня позволила себе таких котлеток поесть. А то пост сейчас, день чай пью, день яблоки ем. Голова совсем уж кружиться стала. Дня два после Вашего видео держалась, а сегодня сорвалась, нажарила таки котлеток! Дочка пришла, а они на столе красуются. Захотела попробовать кусочек, потом села за стол, да с чайком и поела со мной. Что за фарш, спрашивает, какое мяско? Вкусненькие, говорит, как нам в школе, помню, давали. А я ей и рассказала рецепт. Она смеётся, понятно, мол, из какого мяса в школе котлеты готовили. Котлетки и вправду вкусные. Ещё раз спасибо.
@ellanzaytseva8263
Жыл бұрын
Делать нечего, себя голодом мОрите.
@mukbangtatyanaeats3 ай бұрын
Спасибо за рецепт 👌💯💖
@MsVatanya4 ай бұрын
Сделала сегодня, мне понравились и очень сытные. По вкусу вроде и драники, а вроде и нет. Со сметаной очень вкусно. Спасибо за рецепт❤
@user-ge1he7dv1p5 ай бұрын
ой!мы хорошо помним этот рецепт.спасибчто напомнили!а если добавить хоть 100-200г.фарша то вообще вкуснятина за копейки. вот и пришлось вспомнить 90е
@irenalisiciene6424 Жыл бұрын
Ačiū labai skanu 😋!!!!! Man jau 79 .m. !!!!!!!!!Esu iš Lietuvos 🇱🇹..... Sėkmės Jums maisto gaminime. Ir būkite sveiki ir laimingi. Su pagarba Irena ♥️👍🌷
@user-rv3kf5zu7r3 ай бұрын
Добрый вевер!!❤ Спасибо большое,прекрасный рецепт,обязательно попробую!! И прекрасное музыкальное оформление!! Большое спасибо!
@user-np1xo6bh4o3 ай бұрын
Хорошо, что без мяса, спасибо, что поделились. Я не знала такого рецепта, надо попробовать. Светлана, С-Петербург
@user-uv5nt1il3q Жыл бұрын
Мы ещё добавляли банку консервов рыбных, были рыбные котлеты. 😂
@user-mw7hb4iv3s
Жыл бұрын
Светлана Перегудова -Это уже роскошь была .добавить консерву.
@user-gl2bb5xd9f
Жыл бұрын
А мы добавляли куриный кубик Галина Бланка
@user-fs2xs3wv8h
Жыл бұрын
Я как то впервые сварила лапшу на курином кубике.Сели обедать а я сижу и нахваливаю какой вкусный получился суп на курином кубике,как будто с мясом.Муж говорит с иронией:-да,даже мясо в зубах застревает.
@user-gl2bb5xd9f
Жыл бұрын
@@user-fs2xs3wv8h 🤣🤣🤣👍👍👍
@user-zh8zc4sl1mАй бұрын
Я прожила 90 е годы. Но такого рецепта не встречала.
@user-nu4or8sd9f3 ай бұрын
Я этого рецепта не знала раньше. Спасибо большое !Приготовлю !
@user-rk6ej4rm8y Жыл бұрын
А я ещё добавляла куриный кубик. Запах был обалденный. Очень похожи на мясные.
Пікірлер: 6 300
Здравствуйте. Я не помню такой рецепт, но обязательно приготовлю. Помню , маме дали несколько мешков зерна пшеницы. Помню как мы на санках зимой везли на молотилку, чтобы перемолоть в муку. Помню как мама напекла всякой вкуснятины, ну и хлеб тоже. Помню как я плакала от того, что дома пахнет хлебом. А мы в то время работали втроем: мама, братишка и я. Денег не давали. Были талоны на вещи и на продукты. Нет, я не жалуюсь. Просто я понимаю, что та жизнь нас очень закалила. Сейчас мне ничего не страшно.Спасибо тем, кто прочитал.
@user-dj5lg5lu7h
Жыл бұрын
Очень многие так выживали!! И мы и теперь не ноем, а пашем и дальше живём!! И с жира не бесимся!!!
@VitaOlga-sg8zq
Жыл бұрын
это точно, 90-е годы еще ни один современный кризис не переплюнул.
@laa1042
Жыл бұрын
@@user-dj5lg5lu7h продолжайте терпеть
@user-dj5lg5lu7h
Жыл бұрын
@@laa1042 идиот и не лечишься!! ??? Во-первых, я живу в Белоруссии, и у нас всё хорошо!! Во-вторых, все эти терпелки для нас и устраивают либерасты и 5 колона, продажные соровские Иуды под командой Америки на деньги Сороса по шпаргалкам Шваба!! И такие, как ты, манкурты на это ведутся и продаются!! !! Пример Югославии, Прибалтики, Грузии, Армении, Венесуэлы, Афганистана, Сирии, Ближнего Востока и , наконец, Украины, ещё так ничему не научил?? В- третьих, я люблю свою Родину, свою Отчизну ,и ни за какие деньги её не продам!!! Это земля моих предков и моих потомков!! И в-четвёртых, я жила и работала за границей около 20 лет, и зная наяву, какая там ,,райская" жизнь и какие там ,,свободы и дерьмократии"!!!! И меня никто и никогда с толку не собьёт!! Мы , советские люди , старой закалки , можем жить и в горе, и в радости, и в бедности, и в богатстве, и мы все сможем потому, что привыкли зарабатывать себе на жизнь своим трудом и своими руками, и ни от кого не ждём бесплатного сыра!!! Тебе это понятно, продажная ты душа!!!
@verdict.
Жыл бұрын
@@laa1042 ааа, провокаторы, как из рога изобилия, Ходорковский и к°
Россия, Челябинск. 39 лет помню такой рецепт, мама готовила! Действительно их 90-х!!! Благо в нашей семье в то время был всегда в запасе мешок сахара и мешок муки, картошку тоже на зиму запасали!!! А масло подсолнечное ещё!!! В то время были детьми и для нас это казалось замечательным временем, потому что мама и папа были дома!!! Много времени проводили с ними, гуляли, резвились, смотрели мультики и фильмы!!! В силу своего возраста не понимали что испытывали родители в тот момент когда не знали чем завтра будут нас кормить. Всё таки трое детей в семье!!! Да пусть бедно жили, но дружно и счастливо!!! И родители не срывались на нас, не кричали и не психовали!!! Ещё и умудрялись радоваться жизни и дарить эту радость нам!!! Восхищаюсь своими родителями!!!❤
@user-dh5fw3sm6s
4 ай бұрын
Спасибо автору за рецепт и возможность вспомнить себя в 90-е!
@user-mf2xz3pi8s
3 ай бұрын
Я такой рецепт не помню и никогда это не делала.Да были и талоны и очереди и зарплату задерживали,но мы не голодали.Так что кто работал,тот и ел,а сейчас все есть,только это есть невозможно.Вот такой рецепт сейчас можно применить,здесь хотя бы натуральные продукты.Всем здоровья и добра.
@kvadromum
3 ай бұрын
@@user-mf2xz3pi8sне всегда кто работал, тот ел в те времена, а сейчас тоже есть продукты и выбор их велик. А тогда было хорошо потому что были молоды, были силы, да и люди сами были добрее, а ситуации у всех что сейчас, что тогда были разные...
@Svetlana-kb8gh
3 ай бұрын
Да, помню была такая традиция - угощать, испечешь вкусненькое и соседей угостишь и они также😊
@user-xf3gn7bf8i
3 ай бұрын
@@user-mf2xz3pi8sв смысле кто работал, тот и ел???? Люди зарплату вообще не получали, совсем уже бл
читаю ваши комментарии, как будто с родными людьми говорю. И плачу. Вспоминаю те времена. Как из чего готовила,многое чему и из всяких продуктов научилась. Как в очередях стояли, сумки таскали. А сейчас на пенсии не намного лучше. Видит око, да зуб неймет. Только теперь и дети выросли и еда не так волнует на пенсии. Главное были бы все живы, здоровы. И войны что бы не было. Спасибо и за котлеты из 90 и за рассказы. Божьей помоши всем.
@messamessa3738
3 ай бұрын
А хули плакать? Весь этот голод, голодомор, нищета из за русских. Русские всю жизнь жили и живут в нищете и не давали развивать экономику другим странам СНГ. Как хорошо, что СССР развалился.
Какие хорошие комментарии, какие добрые люди. Хороший рецепт. Я тоже в90 м родила дочь. Жила в коммуналке, спасибо соседям и друзьям за помощь, выжила не голодала, да и дочку вырастила. Хорошее было время и люди хорошие
Овсянка 200 г; Кипяток 200мл; Оставить на 15 минут; Картофель 2 шт - натереть на мелкой тёрке; Чеснок 2 зубчика; Лук репчатый 2 шт; Соль и перец по вкусу Спасибо за рецепт! ☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@fcjackdaniels8808
Жыл бұрын
Благодарю!!!
@ellinaguliyeva4330
Жыл бұрын
Кому вкусно,кому нет.на вкус не спорят
@user-db2vs2rw5z
Жыл бұрын
Все простое... гениально
@user-ph6ek1xi8z
Жыл бұрын
❤
@asilismailov287
Жыл бұрын
Д😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😊😊😅😅😅😅😅😅😅😅
Мама в те годы покупала на рынке мясную обрезь, зажаривала супы, добавляла в котлеты из соевого мяса. Папе на работе говорили, что мы хорошо живём, у нас мясо есть)) работали все, зарплату задерживали, хоть овощи свои были. Я сына в 1990 году родила, свекровь творог со сметаной привозила, чтобы ребенок ел. Выжили... Теперь бы войну пережить, да чтобы дети домой живыми пришли... Мира всем! Лучше жить как в 90-х, но под мирным небом...
@annadays499
4 ай бұрын
Вы вообще о чем? Вы откройте статистику убыли 90х, самое страшное время России, позорное где был разгул бандитизма, алкоголизма, проституции, вы наверное точно хорошо жили в своём миру))) такаго мирного неба ненадо!
@user-ib5fk8ex6x
4 ай бұрын
Нам дали талон уражай 90 называется, грамами хлеб дали, очень тяжело было
@user-xh5dz9yi9g
4 ай бұрын
Дай Аллах, чтобы все вернулись живыми и невредимыми
@user-rt6iq2rc5d
4 ай бұрын
@@annadays499 например, у меня никакого ужаса не вспоминается от 90х. Зато сейчас ужас без конца. Лучше 90-е, чем как сейчас. И тогда вопрос: что это мы вытаскиваем запыленные рецепты котлет из овсянки из 90х, если всё зашибись? Готовьте устриц, мраморную говядину, раз вам всё в масле. Кого вы дурить собрались? У людей есть своя голова на плечах.
@ZnicaSnegov0703
4 ай бұрын
@@annadays499Вы наверно не были под бомбежками,ваши дети не умирали от осколков или в завалах домов.Я не говорю уже про голод и холод.А если еще ребенок инвалид(напримр диабет)без еды и инсулина это смерть.А где взять если неделю в подвале сидишь и выйти нет возможности(умрешь )Иначе вы бы так не думали,мол такого мира вам не надо😮Не искушайте судьбу!Лучше плохой мир чем хорошая война!И не важно откуда вы с Украины или России.Я желаю вам мира! Украина,Чернигов.
Помню..через что прошли,но оставались людьми,помогали друг другу,чем могли.А сейчас.. Страшное,черное время. Брат пошел на брат с мечом и войной. Мира вам всем,добра и счастья!!!
@waldemarschneider9104
3 ай бұрын
Этого " брата" ещё долго будут называть Иудой...
@sarahn372
3 ай бұрын
Братья это которые москаляку на гиляку скакали?
@Svetlana-kb8gh
3 ай бұрын
И правда, 10лет бомбят братья братьев на Донбассе😢
@NadiaVolkova14
3 ай бұрын
@@Svetlana-kb8gh В твоей голове и дольше бомбит. Большего горя Донбассу чем ра ш к а еще никто не принес.
@sunnydragon1878
3 ай бұрын
@@waldemarschneider9104Вальдемар😂 Стыдишься своего имени, что ли?
Слава Богу, жизнь нас так закалила (кому за 60), нам всё по фиг, море по колено и т.д. Сварим суп из топора, котлеты из моркови, пожарим гренки! Выживем, главное не унывать! Мы не выживали, а жили! Я вспоминаю то время, оно мне дорого! Морковные котлеты из " святых 90х"! Люди были добрее, не было погони за деньгами!
@Cynik704
3 ай бұрын
Ну это разве правильно? Всю жизнь терпеть и гордиться этим? Почему в других странах люди живут достойно?
@user-vq4pu2ew4i
3 ай бұрын
Правда , суп из топора варили😊а еще морковные, свекольные , луковые , из стеблей свеклы котлеты. Выжили , теперь ничем не испугаешь. Присоединюсь к Вашему комментарию.
@user-fs3nh2ur9o
3 ай бұрын
@@Cynik704а мы не смотрим на других по тому и счастливы,а вам сколько не дай всегда мало будет
@Cynik704
3 ай бұрын
@@user-fs3nh2ur9o Ну да, виноград-то зелен. ))) Действительно, чему завидовать, лучше всех вокруг ненавидеть, всякие гейропы, живут там и в ус не дуют.То ли дело здесь, котлетки из овса нажарили, телевизор посмотрели. Убедились, что живете лучше всех. )))
@alisa16108
3 ай бұрын
Нас тоже закалила-мы успевали и в очередях рецептами делиться(на овощных базах, рынках)и учиться, и работать на нескольких работах, и персиковое варение из зеленых томатов варить ...
Хозяйкам 90 - х приходилось фантазировать и готовить практически из ничего, но умудрялись кормить семью, делились какими-то находками и идеями с друг с другом. Выживали. Всем, кто помнит это время привет из Дагестана 🤗
@user-gz3bu9bn5v
Жыл бұрын
Не выживали, а жили...
@user-if1mn4gd8b
Жыл бұрын
Да нет в 90-х как раз выживали, спаси Господи от повторения
@rayisamamontova8231
Жыл бұрын
@@user-gz3bu9bn5v Кто-то жил, а кто-то выживал. В 90 году сын шёл в первый класс. Брюки не могла купить. Не было. А через 2 года младший пошёл в первый класс. С трудом достала китайский или турецкий костюмчик, чистая синтетика. Радости не было предела. Сколько лет провели в очередях: за хлебом, колбасой, сыром. Масло по талонам с вечера занимали очереди. С работы ищешь, проваливаешься до середины голени в мокрый снег, столько же и в сапогах. Это разве жизнь. Хотя по большому счету кто-то и ЖИЛ, в моём окружении таких не было.
@user-gz3bu9bn5v
Жыл бұрын
@@user-if1mn4gd8b тогда другой жизни не знали. Шиковать никто не привык. Люди ЖИЛИ и радовались тому, что есть.
@user-gz3bu9bn5v
Жыл бұрын
@@rayisamamontova8231 это где были очереди за хлебом?
А я скучаю по тебе людям что раньше были искренние, добрые и сплоченные. Друг за друга горой
@dzheykaster894
4 ай бұрын
Они есть, просто с возрастом мы перестаём замечать что либо, а потом снова замечаем.
@user-tq7uh2hf5g
4 ай бұрын
А кто мешает сейчас быть такими же?
@IvanIvanov-yo3rb
3 ай бұрын
Никогда таких не было
@user-uh2ky8bd8d
3 ай бұрын
@@IvanIvanov-yo3rb Может Вы просто хороших людей не замечали ?
@SergeySmyshlyaevTV
3 ай бұрын
Это да..даже комментарий нельзя к каждому посту написать..такие добрые все и главное никто ничего не боится!)))😂
Я помню голодные 90-е. Жила в Сибири. При Брежневе жили хорошо. Горбачев все развалил. Денег не давали по полгода, детей не чем было кормить, наш город - донор. Все деньги уходили в столицу. И суп из лебеды и крапивы варила. Проблема с одеждой. Это потом стали давать чековые книжки, на которые не чего было купить. Это потом стали такие котлеты делать. А первые годы перестройки были страшные. Предприятия закрывались. Люди без работы. Не дай Бог такого повторения🙏 Господи , помилуй 🙏
Когда то Алла Будницкая вела кулинарную программу и в ней научила нас готовить геркулесовые оладьи. До сих пор,а прошло уже более 20-ти лет,я их готовлю.Очень вкусно и сытно. 1стакан геркулеса,1 стакан кипятка с кубиком,но сейчас использую бульон куринный или грибной Ролтон,запарить на полчаса,затем 1 яйцо и лук,мелко порезанный. Делаю сразу по три порции, и кто раньше не ел,не догадливаются из чего оладушки.Пожарить и ням-ням,особенно сразу,когда ещё хрустящая корочка.
@dobroImir195
4 ай бұрын
А тогда, наверное, кубик "Галина бланка" использовали? 😊
@user-wi7wt9jy8e
4 ай бұрын
@@dobroImir195 Да,тогда был кубик Галина Бланка!😉
@user-qv9tp3ho6y
4 ай бұрын
Иногда хочется отвлечься от разносолов. Даже нужно . Спасибо!
@user-nd6hl5zh4f
4 ай бұрын
Спасибо за рецепт!❤
@whiteliliya3487
4 ай бұрын
Здравствуйте!Будницкую помню, её рецепты записывала ещё школьницей. Я любила уже тогда готовить! Спасибо, что напомнили про это 🕒
Я в голодные 90-е питались только кашами; пшено,пшеничная, ячневая на самом дешёвом маргарине. Не было денег на лук и подсолнечное масло. Двое детей подростков. Сначала заставили взять отпуск без содержания на полгода, а потом я нашла работу на железке и уволилась, когда разваливали Советский Союз. А детям говорила,что надо потерпеть, все равно придут и хорошие времена. За рецепт спасибо.
@user-jr5cn4fr1h
Жыл бұрын
Масла тоже не было
@svetasveta932
Жыл бұрын
То
@user-hk3ep6nx1p
Жыл бұрын
Тяжёлое время было,как вспомнишь,так вздрогнешь😢
@user-td4hr8nw7n
Жыл бұрын
Да, вспомнила, даже слезы навернулись. Муж работал в шахте, денег не давали по 6 месяцев. Он приходил с работы и говорил, мне за стол садиться можно? Выживали только за мой счет, я работала на ж.д., нам боялись не платить. А то некоторые говорят, вот шахтеры виноваты, Ельцина протолкнули, а то, что они голодные в шахту шли, то, что их довели до этого, как -то не говорят.
@user-hk3ep6nx1p
Жыл бұрын
@@user-td4hr8nw7n Шахтеры не причём вообще, Ельцина протолкнули так называемые западные ,, партнёры,,что бы страну развалить
Германия , Помню эти котлетки ,90 -е были тяжёлыми ,и всё равно жили дружно ,делились друг с другом тем ,что есть. Всем мира🕊
@user-hn1yk2np9h
4 ай бұрын
Россия, 2024 , времена не очень, тоже жрем такое. И тебе не хворать
@cadtaingrey
4 ай бұрын
@@user-kl8od4dn1iНі, не вмерла Україна! Я зустрічався з вами в дні суворі, Коли вогнів червоні язики Сягали від землі під самі зорі І роздирали небо літаки. Тоді вас люди називали псами, Бо ви лизали німцям постоли, Кричали «хайль» охриплими басами І «Ще не вмерла...» голосно ревли. Де ви ішли - там пустка і руїна, І трупи не вміщалися до ям, - Плювала кров'ю «ненька Україна» У морди вам і вашим хазяям. Ви пропили б уже її, небогу, Розпродали б і нас по всій землі, Коли б тоді Вкраїні на підмогу Зі сходу не вернулись «москалі». Тепер ви знов, позв'язувавши кості, Торгуєте і оптом, і вроздріб, Нових катів припрошуєте в гості На українське сало і на хліб. Ви будете тинятись по чужинах, Аж доки дідько всіх не забере, Бо знайте - ще не вмерла Україна І не умре!
@cadtaingrey
4 ай бұрын
@@user-kl8od4dn1iНе надо плевать в чужую тарелку, умник. Эти "братья" сначала просто орали "москаляку на хиляку", а потом стали убивать своих сограждан на Донбассе.
@user-fl8rc1of2w
4 ай бұрын
Это реально съедобно? На что вкус хоть похож?
@YanaMoscow
4 ай бұрын
Наверноена картофельные котлетки.
Было большое хозяйство у родителей. И полтора гектара земли, помогали обрабатывать. Не голодали! Спасибо мама и папа, что мы не были голодными! И Царствия Вам Небесного! ❤🙏
@user-kd6uw6wf8i
3 ай бұрын
Вот я тоже вспоминаю хозяйство большое было кого только не держали. И огород большой. И работы мы не боялись, с утра на покос, потом на огород, ещё и на дискотеку бегали
@user-tf3ou8xx3w
3 ай бұрын
Мы тоже отлично жили. Хозяйство: корова, свиньи, куры, утки, козы. Огороды. Всё своё. Пчёлы, рыбалка - это всё у папы. И ещё они у меня добытчики. Где то договорятся, что то на, то то поменяют. Папе 85 и до сих пор водит пчёл. Маме 25 января 40 дней.. Ушла от нас хлопотунья.... Спасибо вам, родные, за наше безоблачное, сытое детство! Безмерно люблю и уважаю Вас
@Svetlana-kb8gh
3 ай бұрын
@@user-tf3ou8xx3wпримите соболезнования, а моей год, как нет с нами😢
@user-vb4lj9hq2h
3 ай бұрын
Тоже жрали котлеты из овсянки?
@user-qd2ix7rs1t
3 ай бұрын
@@user-vb4lj9hq2hне отравись ядом...скунс.
Вот сколько слышу про голодные 90е. А мы этого практически не знали,жили в селе,держали своё хозяйство,излишки продавали,вот так и держались "на плаву"
@user-rq6un5ff8k
4 ай бұрын
Аналогично!!!! 😊
@helenlanstye
3 ай бұрын
А мы с голода подыхали. Особенно в военных гарнизонах. Там все работают в одном месте и зп по полгода не платили. Когда родственники присылали денег, на почте просто отвечали, что наличных денег нет.
@ZZmeyka
3 ай бұрын
в городе была другая жизнь. работы то нет, то не платили месяцами, а огорода то своего тоже нет. Помню люди на балконах держали куриц и даже свинюшек. И это Новосибирск
@user-lu2ik7gj8h
3 ай бұрын
На периферии всегда проще было в этом плане,у кого хозяйство и огород А вот свекрови тяжко было в совхозе в другом плане: з/п копеечная,и ту не платят. Если с продуктами вытягивали,а вот одежду детям купить было не за что🤷♀️
@nellik7780
3 ай бұрын
Так сельские всегда и выживали и бабла у них больше, сейчас приезжают в город со своими товарами втридорога и не понимают почему спрос мал
Большое спасибо,что делитесь рецептом🙏🏼Кто-то написал,насчёт собак,а зря🤔Как говорит пословица»не плюй в колодец,вдруг прийдётся попить водички»,то ли ещё будет-ой-ой🤔Над едой смеяться грех!!!Всем здоровья,мира и благополучия🙏🏼
@Targim
Жыл бұрын
Наверно у него нехватка еды вот и бесится а мне мясо нельзя кушать не в каком форме а эти котлеты мне к стати и еще я живу за бугромо и обеспеченный насчёт финансов
@user-ed1oh6jf7o
Жыл бұрын
Мне очень понравился рецепт обязательно приготовлю завтра. Молодец здоровья вам и вашей семье, а кто плохие слова пишет не обращайте потомушто пишут от злости.
@user-uv1dk8ub1b
Жыл бұрын
Веган не только не ест мясо, молочные продукты и яйца, он старается думать и о других живых существах.
@user-ig2mf5mn7z
Жыл бұрын
ПРИДЁТСЯ.
@user-pq7wq6ft8f
Жыл бұрын
Добавлю свои плюсики в этот рецепт. В кипятке разводим бульонный кубик, в фарш добавляем чеснок и зелень (у нас заморозка укропа и петрушки). В пост просто наслаждение. Спасибо, что напомнили.
Никогда не знаешь как жизнь повернется, может с любым случиться так, что придется ко всем рецептам 90-х вернуться. А сейчас в пост эти котлетки в самый раз
@user-se7mo9ln9g
Жыл бұрын
А можно описание
@larisasokol5736
Жыл бұрын
Уже повернулась !Война ! Внутри страны страшная коррупция !Пенсии хватает только на выплату коммунальных услуг !Пока в доступе остаются только каши ,даже овощей не докупишься ,не говоря о мясе и рыбе !Как раз и пришло время такое готовить ,как в 90 годах ,да и то без лука,цена ,прям как за авакадо !!!
@allalobert5996
Жыл бұрын
Золотые слова! ❤
@user-xb7xo7jy3f
Жыл бұрын
Оладьи жарили, из разбухшей вермишели.
@user-gc5yp5sy1g
Жыл бұрын
@@larisasokol5736 коммунальные услуги оплачивают субсидиями! пенсию увеличили! о чем вообще говоришь!
Дааа,насчёт того,что нас жизнь тогда закалила,Вы абсолютно правы,я тоже всегда так отвечаю тем,кто спрашивает,а как,мол,мы выдерживаем трудности и немалые!После той жизни в 90-е,уже ничего не страшишься,кроме войны,конечно.❤
@marselinam3009
3 ай бұрын
11 декабря 94 первая чеченская началась😔
Я сама из таджикистана.живу в России 68 лет мне .попробую ваши котлеты ,а музыка.Дильноза Акбарова и Джасура❤
Ещё делали просто из овсянки и добавляли кубик Маги куриный. Были котлеты как из курицы)
@armsboy1762
Жыл бұрын
А я делала из манки,лука и яиц,тушила,залив бульоном ,,Магги,,или,,галина бланка,,.Дочь до сих пор такие просит иногда сделать.
@user-fp7xh1kp3y
Жыл бұрын
Да, тоже хотела написать, что для мясного запаха добавляли бульонный кубик.
@AnnaKoval7177
Жыл бұрын
мы из того кубика маги делали практически все, кроме компота.....🤣
@user-fg3nj3fv8j
Жыл бұрын
Да, я тоже добавляла кубик Магги. Было шикарно!
@kartina123
Жыл бұрын
Лук и чеснок- роскошь была. Маги и овсянка- город- курорт,только ни кто не отдыхал. По пол года зарплату не платили................. не хочу вспоминать чёртовы 90-е. А пацанов на разборках сколько полегло!!!!!!😢 хочу домой в СССР!!!
Помню. Я-то вчерашней студенткой сиротой была, мне такое понятно. А у нас жены мужьям такие "котлеты" собирали на обед - кубик Магги, максимум, добавить, чтоб "мясом" пахло. Мужикам. В цех - кому в литейный, кому в прокатный. Потому как отец, часто, был единственным кормильцем в семье - моно-город, где ничего толком, кроме металлургического производства не было. Не у всех было свои огороды или хозяйство в деревне - тем семьям и мясо перепадало временами, а многие жили от получки до получки, перебиваясь кашами, да пустыми супами. Ничего, мы выжили. И детей вырастили. Только вот не все они сейчас помнят, что это такое - делить порции на семью в обрез, и что самой голодной обычно оставалась мама.
@arturskazarins5503
Жыл бұрын
Чтобы не забыли нам Твари оставили Ельцин-центр.
@user-vk2xg8gp4f
Жыл бұрын
А мои помнят, им по 10 и 12 было мальчикам. До сих пор в горле ком появляется , когда спрашивали- Мама. а ты тоже в детстве все время есть хотела..Деликатесом были котлеты из пшеничной каши с кубиком Галины Бланки, которые иногда раздобывала моя мама. Кстати, их (котлеты) до сих пор еще изредка делаю из оставшейся каши., которая до сих пор в тренде в семье. Для внука сейчас стараюсь что-то поинтересней , повкусней изобрести, пытаюсь реабилитировать свою прежнюю боль за детей.
@srgxdfhf
Жыл бұрын
@@user-vk2xg8gp4f , 10-12 - это уже взрослые. У меня племяшка старшая как в этом возрасте была, помню, она говорила: мы, как верблюды - едим два раза в месяц.
@user-pb6ij9nl1y
Жыл бұрын
Ничего тут нет необычного, сейчас полно веганов, все живы ,здоровы и полны сил, мужчины тоже есть среди таких людей! Калории во всех продуктах имеются, не только в мясе! А грибы- это вообще растительное мясо по сути.
@user-vk2xg8gp4f
Жыл бұрын
@@user-pb6ij9nl1y Просто дело не в той еде, которую удавалось приготовить, а в том, что зачастую не было вообще никакой ..И это ни день ни месяц, а несколько лет недоедания у растущих детей.В этом был весь ужас.В семье два учителя без зарплаты, ни села , ни родственников, кроме мамы на пенсии..Случайные копеечные заработки, чтобы на плаву остаться..Не для жалости это говорю, просто факты констатирую, которые хочется не вспоминать как плохой сон..
Очень понравился рецепт. Обязательно попробую! И видео очень качественное, не затянуто, и при этом всё понятно. Спасибо!
Я тоже изощрялась . 1 кг фарша делила на 5 частей и запекала с овощами . Получались овощи со вкусом мяса . 😊
@user-my8bl5op9i
3 ай бұрын
Сейчас и овощи кусаются даже летом.
@user-ud2vt3vi6c
3 ай бұрын
У нас в семье говорили- с огродным мясом. Дети часто это вспоминают
@user-nb1fg1el5t
8 күн бұрын
Сейчас лук дорожче мяса
Моя мама с 38 года, пережила войну, застои, перестройки, девяностые, слава богу живая, здоровья ей и всем нашим мамам и папам
@user-xt9jz6ub3f
Жыл бұрын
Слава Богу!
@kst13nas
Жыл бұрын
Моя мама тоже была 38 г.р. Уже три года как нет её среди нас❤😢
@cnv777
Жыл бұрын
Моя Мама тоже 1938 года рождения, в 2016 году Мама ушла! Царство Небесное!
@user-im9ek1qb4s
Жыл бұрын
То же самое....
@user-uj4kq2os9t
Жыл бұрын
Здлровья вашей маме!
А я часто такие котлеты делаю. У меня муж такие лучше любит, чем из фарша.Хороший рецепт, спасибо большое.
@arispacetimeanduniverse8174
18 күн бұрын
а какие они на вкус ?
Спасибо огромное моим родителям за то, что в 90-е не приходилось питаться овсяными котлетами. Не помню, чтобы голодали, хорошо жили.
@user-si2qw4oi5y
3 ай бұрын
слава богу, я уж думала одна жила нормально. Не помню, чтобы мы голодали. Наверное зависит от места жительства. У нас сносно было в Поволжье, в городе. Я помню и на концерты ходила, в Москву ездила отдыхать, зарплата была не супер большая (педагог), но голодными мы с семьёй не сидели. Видимо что-то мимо меня прошло)))
@user-gk9jc8kg8i
3 ай бұрын
Не, мы в Санкт-Петербурге тоже не голодали, Такие котлеты не готовили, хотя у меня дети один 1986, а второй 1990. Семья не богатая, но проблем не знали.
@user-tv6yn2mv8t
3 ай бұрын
Моя соседка тоже не помнит 90.работала на мясокомбинате...а мы если детям лука к каше зажарили были рады.
@user-kj2dg1cd7m
2 ай бұрын
В Україні теж не було голоду : третього синочка народила в 1994р ,все було добре
@Elena_Bolshakova
2 ай бұрын
@@user-kj2dg1cd7m Я сказала, что благодарна своим родителям за то, что хорошо жила в 90-е, но реально в России было очень тяжело в это время. Мой папа очень хорошо зарабатывал (ему просто повезло иметь хорошую профессию), а маме на заводе зарплату не платили по много месяцев. Не представляю, как бы мы жили если бы ни папа.... Моя старшая дочь родилась в 99 году как раз после дефолта - это было самое трудное время. Денег еле-еле хватало на еду. Нормальная богатая жизнь началась после санкций 2014 года. Третий ребенок у нас родился в 2011. Конечно, это земля и небо: что мы могли дать своим старшим детям и что получает младший.
Читаю комментарии и благодарю Бога за моих бабушку и дедушку, у которых полный двор живности был и всё своё .А потом я сама устроилась на работу и эти " голодные 90е" мимо прошли незаметно. Может я на другой линии жизни была, пока все голодали, как-будто в другой Вселенной прям🤷♀️ И за это Бога благодарю!🙏💖
@ElenaElena-oj1sk
Жыл бұрын
Я тоже 90 е... В другом измерение пережила.. На руках двое деток.. Одному три другой восемь лет... Еда была и много не в чём не нуждались... Но работала я как вол... Моя профессия меня выручала... А работала я портнихой... Шила все... Да и сейчас не изменяю своей профессии!!! Мира всем любви и добра!!
@user-uq1iy6og6k
Жыл бұрын
И мои родители вовремя в деревню переехали, держали корову, свиней, бы аранов, кроликов, кур ю, уток, 39 соток земли картошкой засаживали, не помню, что они были для нас голодные, только понаслышке знаю о 90, голодных. Но уж работать приходилось много, такое хозяйство содержать, работа всегда находилась.Как говорится, не потопаешь- не полопаешь.
@user-pb3vn9nx2e
Жыл бұрын
Я тоже уж до таких котлет не до ходила в 90...Может тоже жила на другой стороне земли?
@user-ry5wh2pg4c
Жыл бұрын
Прямо захотелось высказаться. Нас в те годы голод не коснулся, у родителей было хозяйство, только не хватало детям сладкого / сахар был/ . Младшая дочка жарила сахар на сковороде, все сковородки / пожгла/. Я соседке помогала, давала ей сало, она работала учителем. Вот как-то так😞
@user-dw1vt9zv7h
Жыл бұрын
Да,у моих родителей было хозяйство,коровы,поросята ,утки,куры,тоже прожили сытно,папа всегда держал хозяйство,детство в военные годы,беспризорничал,потом детский дом,все пережили,и наверное всегда это помнил,были молоды,силы позволяли держать большое хозяйство.И 90е нормально прошли.
В 90 картошка, мука, кабачки готовила картофель по- голландский, суп пюре с кабачками, итальянский суп, пюре с подливом из кабачков всякое придумывала чтоб дети ели они до сих пор помнят. В те годы научилась печь хлеб, шить тогда мне было 24 и у меня было два сыночка и моя дочка. Вспоминаем те года ,наверное было трудно, но всё плохое забывается остаются одни хорошие воспоминания.
@user-rb4rl7og3n
Жыл бұрын
Понимаю вас. В Туркменистане не было такого, обеспечение было отличное, мы не голодали, работали и платили деньги во время. Почему то в России было такое.
@elenar4632
Жыл бұрын
А мы еще добавляли кубики кнорровские.Получалось, как сейчас пишут, с ароматом мяса.Так к этим котлетам еще и гарнир делали, кто из чего имел возможность приготовить.Страшно вспомнить.
@annaarn2536
Жыл бұрын
Да из кабачков научились печь разные блюда. Было время
@Zurox969
Жыл бұрын
А сейчас когда цены конские на продукты и жкх и продукты плохого качества жрать стало лучше?
@Zurox969
Жыл бұрын
@@user-vs6eu3fg6q а ты та швабра которая всем об этом рассказывает?
Здравствуйте, Из Германии, и мне 43. Спасибо большое за рецепт. Всем Всего доброго.
Комментарии все правильные!!! Не в деньгах счастье... А когда человек человеку не волк, а ДРУГ!!!❤
Читаю комментарии и плачу. Как же трудно было в 90-х!...Что ж, прошло и это десятилетие, но люди до сих пор не шикуют. Рецепт как говорится ко двору и в тему дня! Благодарю за рецепт, а за музыку отдельное спасибо!
@user-if3td3xd8h
Жыл бұрын
Да хватит врать .В 90е.годы было голодно а сейчас магазины забиты продуктами.На рынке тоже самое .Курица индейка .Всегда можно выбрать Это наше родное .От голода не постятся .А у нас многие постятся .
@user-bt6xw2bt9n
Жыл бұрын
@@user-if3td3xd8h не говорите за всех ,у всех по разному .Да ,все можно купить ,но выбирать многим приходиться не из товаров ,а исходя из цен на них.С нашими пенсиями сильно индейкой не попитаешься🤷
@user-hd6ic9xl4o
Жыл бұрын
А мне музыка наоборот не понравилась.
@user-jv1rw9uf1p
Жыл бұрын
Конечно не шикуют !Едут из бедных ,голодных регионов в Москву квартиры покупать !Машинами все кругом заставленно ,не одной травинки не осталось ,все заказано под стоянки.Ну а если отдыхать ,то по несколько раз в году всей семьёй и с сожалением ,что сейчас не могут отдохнуть за границей как раньше.И правда ,бедные ,соглашусь полностью.
@user-bj6cl7hd6b
Жыл бұрын
@@user-jv1rw9uf1p Вы пишете о богатых, которых менее 20% .
У меня сын родился в 1994, ох и тяжко было. Стиралка малютка, подгузники из марли, зарплата раз в 3 месяца, с едой напряг, а с фруктами совсем беда. Все соседи помогали. Кто окорочек принесёт, кто бананом поделится. Благодарна всем, кто был рядом. Но были по своему счастливы. А сейчас молодёжь с жиру бесится, все есть, но не ценят совсем.
@user-kw6ok4zd4o
Жыл бұрын
я осталась без работы в ноябре 1994, жили на мамину пенсию, которую задерживали.дочь подрабатывала на рынке. В июле 1996 у мамы прошёл инсульт. Осенью все соседи помогали своими урожаями с дачи, а я им вязала носки, и кто чего заказывал . Так и выживали.
@user-js6io6bk3n
Жыл бұрын
@@user-kw6ok4zd4o да, тяжело было очень и всей стране, но не ныли, не горланили. А сейчас иди работай, зарабатывай и живи. Нет, нужно всё испоганить, напиться, уколоться, кабаки и бары... Ещё гаджеты, вот и вся жизнь у молодёжи... А потом говорим, почему же у них мозги набекрень? А что они видят в инете? Одни кривляки шизанутые и русофобы майданутые, из этого всего и формируется общество🤦♀️
@user-cq7re4bd7y
Жыл бұрын
Так и было, правда всё. Тоже родила в 1994
@viktoshka-lv4it
Жыл бұрын
@@user-js6io6bk3n в моём окружении вся молодёжь работает, учится, знает языки, развивается, получает дополнительное образование, совмещает работу и учёбу..Интернет используют как дополнительный источник заработка,и обучения. А злоупотребляют алкоголем как раз люди 45+ .На праздниках еле удаётся отбиться,чтобы не напоили🙄Как говорится, не всё так однозначно.
@meedmgr7
Жыл бұрын
@@user-js6io6bk3n никто не горланит, раньше жили надеялись на что то, а сейчас молодёжи ещё тяжелее, А что плохого в гаджетах? Сами ведь тоже им пользуетесь, не брезгуете. Раньше пили больше. а сейчас интернет, смотрят как люди живут, а не выживают, стараются выучиться и уезжают.
Сейчас уже мы ,, зажрались", не знаешь чего бы поесть! Обязательно сделаю попробовать! Жаль в 90е я не знала этот рецепт! Спасибо!❤❤❤❤
У нас не было овсянки даже лук и картошка и то иногда. Спасибо соседям, которые нас кормили. До сих пор боюсь, что завтра есть нечего будет.
@user-im6vs1rv9q
4 ай бұрын
Не бойтесь! Теперь все хорошо у нас будет!❤
@olgakovshova4068
4 ай бұрын
@@user-im6vs1rv9q это может быть у вас все хорошо будет ,но далеко ,далеко не у всех, если как не включишь телевизор или планшет так на каждом видио помогите ,спасите,голодаем ,есть нечего ,дров нет, угля нет .........
@user-zd8cs8ys8f
4 ай бұрын
@@user-im6vs1rv9q почему?
@user-sj5gu3iw4g
4 ай бұрын
У нас и картошки не было. В 1992-1993 годах хлеба каждый день не едали. Ели сечку с луком на маргарине или горчичном масле.
@crystal5091
4 ай бұрын
@@user-im6vs1rv9q не будет будет только хуже с такой властью
Ассаляму алейкум из Кыргызстана! Всех мусульман с Рамаданом!
@user-ec6vz1jh8s
Жыл бұрын
Простите пожалуйста, а разве у мусульман не Новруз-байрам?
@user-rn5cd7dd9e
Жыл бұрын
@@user-ec6vz1jh8s Нооруз 21числа. А сейчас месяц Рамадан мы мусульмани держим пост.
@user-ec6vz1jh8s
Жыл бұрын
@@user-rn5cd7dd9e Понятно. Спасибо. Аллах да поможет вам!
@user-rn5cd7dd9e
Жыл бұрын
@@user-ec6vz1jh8s и вам спасибо. Аминь!🌹💋
@user-cr9cv6zl8h
Жыл бұрын
@@user-ec6vz1jh8s Навруз у Узбеков.
Как раз я на посту и эти котлеты прямо как раз. Умничка. Спасибо . Я из Грузии. Благослови вас Господь 🙏
@nonnamarchukovasewdiycraft8165
Жыл бұрын
Мы были в Грузии в 2022 году в сентябре, большое спасибо за всё ❤❤❤
@user-vc7ff5lv7k
Жыл бұрын
Моя мама , делала оладьи из жидкой овсяной каши( без молока), добавляла репчатый лук, яйцо и чёрный перец, было очень вкусно.
@flyer941
Жыл бұрын
Я тоже соблюдаю пост, даст Бог, попробую приготовить.
@user-dy5rq1wc2r
Жыл бұрын
Не надо пост соблюдать, чистота души не зависит от того, что мы кушаем.
@flyer941
Жыл бұрын
@@user-dy5rq1wc2r Зависит! Не заблуждайтесь. Другое дело, что не только от еды, конечно, это зависит...
Хто поважає вівсянку, тому сподобається.Так, пам'ятаю цей рецепт. Улюблені приправи і смачно виходить👍
Спасибо милая хозяюшка за чудесный рецепт! Котлетки, ну очень, красивые. Завтра приготовлю. ❤
@user-xz2hz5dn7e
4 ай бұрын
Присоединяюсь.И я тоже приготовлю.
@user-ro1mb5tz3h
3 ай бұрын
@@user-xz2hz5dn7eи я тоже
А у нас этот рецепт был ещё проще .Овсянку заливали кипятком с кубиком маги .И каждый раз новый вкус и с грибами и копченостью и т.д. Да чеснок обязательно 😊 Всспомнила вкус и слюни потекли 😁
@swetlanamakarowa1243
4 ай бұрын
❤❤❤
@user-uw6lt8rz5h
4 ай бұрын
Я тоже готовила пару раз такие котлетки, очень вкусно.
@elenanemlii9113
4 ай бұрын
А яйцо - разве не надо?
@user-wk8sn1pi4z
4 ай бұрын
Да, я тоже делала именно так, с кубиком магги, очень вкусно было! 😊
@user-wk8sn1pi4z
4 ай бұрын
@@elenanemlii9113без яйца овсянка хорошо крепит
Самое интересное, что эти рецепты теперь реально пригождаются.... В 90-е мы жили только огородом. Все пацаны гуляют а я с мамой на огород, помидоры поливать, редиску укрывать, грядку вскопать, навоз натаскать........ Мама была учителем, отца не было.... Лихие были годы ничего не скажешь. Такой рецепт, но только на свой лад (кабачки вместо картошки) я прекрасно помню.... Всем добра и мира!!!!
@user-co2ve3cw3h
Жыл бұрын
Сейчас тоже многие выживают огородом, а если и есть средства, в магазинах нет еды, там яд.
@user-yf4eq5xg4h
Жыл бұрын
@@user-co2ve3cw3h , вы в магазине ничего не покупаете??? И землю грызете???
@oleggomolskiy1497
Жыл бұрын
@@user-yf4eq5xg4h Я кстати тоже в магазине особо не беру ничего.
@user-fs9ek6fk4n
Жыл бұрын
@@user-yf4eq5xg4h Ну это правда конечно мы покупаем в магазине нам выхода нет !!!
@user-jg7vm5eo3u
11 ай бұрын
То есть санкции работают, да?
Россия 79 лет. Мне нравятся составляющие продукты, обязательно сделаю. Они у вас красивые и аппетитные!
Спасибо сразу вспомнила 90 годы😪❤нельзя забывать такие рецепты они всегда и на все времена жизни 😘
Привет из Волгограда, смотрела ваш ролик и плакала, вспоминала как я делала такие же котлеты и кормила свою семью мужа и двух дочурочек любимых, а ещё вспомнила как покупала соевый фарш и делала котлеты в зависимости от того какие специи добавить такие были и котлеты, рыбная специя значит рыбные, мясную значит мясные, подливочку к ним, гарнир макароны или капуста и ели не то что ели уплетали за обе щеки, вот так мы выживали в 90-е, но те годы на самом деле закалили нас, мои девочки выросли стали прекрасными жёнами, мамами❤❤❤ и ещё спасибо за прекрасную музыку, прям душа пела🎉
Да, было время... В 1992 родилась дочь... Спасибо старикам, соседям сердобольным, они корову держали, доченька моей молоко, творожок бесплатно давали, да огород свой был.. Ничего выжили! Котлеты такие помню до сих пор, только кубик Галина бланка добавляли ещё для вкуса😊
@kseniyakotelenets
Жыл бұрын
А куда кубик, в овсянку?
@user-dg9hm1wc5n
Жыл бұрын
@@kseniyakotelenets да, в воде мы разводили, и в овсяные хлопья. Попробовала от Мивины приправ в сухие хлопья и кипятка запарила, дальше по рецепту. Вкусно, но там глутамат натрия. Он вреден🤫Всем добра и мира 🥰😇💓
@user-rf2uk8ue9d
8 ай бұрын
А я использовала кубики Кнорр. Они придавали вкус копчёности
@svetilensvetilen3573
5 ай бұрын
И называли «куриные котлеты…»(из-за кубика😢)
@user-zv9rj9zj8o
5 ай бұрын
Точно! Вспомнила котлеты с кубиками. А ведь совсем про них забыла😍
Я обязательно добавляю желток для лучшей связки 👍
Вы молодец! Хорошие воспоминания, ведь все же муку везли, хлеб испекли, спасибо! Плакали от счастья!
Я из Белоруссии. Хорошо помню этот рецепт. Он очень нас выручал в 90 годы.
@user-hy3be9gj8y
3 ай бұрын
В Минске в магазинах все продукты были. Мясо, рыба, птица, колбаса. Все было доступно. Были талоны, это да. Недолго, правда. Но все основные продукты были.
@user-zh4ej9tl1w
3 ай бұрын
Так то ж в Минске...а на периферии было трудно...выкручивались, как могли... @@user-hy3be9gj8y
Спасибо. 90-е Слава Богу прошли, а вот для поста очень хорошо. Всего доброго!
@user-oy7bi4hi5j
Жыл бұрын
И не только для поста...распустили свои животы...как беременные от обжорства... Раньше ...скудно,но полезно...
Спасибо большое за такой замечательный рецепт!
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить. Выглядит очень аппетитно и красиво. Котлетки и как постная пища и как оегкий обед очень актуально! 👌
Попробовала!!! Классные котлетки в пост! Очень вкусно получилось. Спасибо!!!!❤
@anitagroholska2156
Жыл бұрын
Nabagu idiotisms...auzu pārslas un vēl kartupeļi,sīpoli.Ta var tikai nabagi
@avantikaclub
Жыл бұрын
Подскажите, на что похоже по вкусу? Не много ли 2 головки лука? 😢 не будет ли один вкус лука??
@user-md7vm5gt6v
Жыл бұрын
@@avantikaclub Я подсмотрела у одного блогера, котлеты на продажу, где она лук поджариволала, и только тогда клала в фарш, не имеет значения какой фарш,. Так луку я пережариваю .много так как очень его люблю. И лук совсем не вредит , Так что вот так,. Век живи и век учись ! Удачи и хорошей еды, !!
@user-mt3ig6yt7x
Жыл бұрын
Раньше даже котлеты из лука носили продавали у нас на рынке, хорошо разбирали, а лук играл в разные стороны как кальмары,были вкусные.
@user-xe8bj7hh6n
Жыл бұрын
Слава Господу за все!
Какая прелесть! Это просто , вкусно и полезно. . И экономно. Я ставлю 1000 лайков. Обязательно приготовлю . Спасибо.
@8adda8oom
Жыл бұрын
Пользы в этом блюде 0.
@iron9386
Жыл бұрын
Стало грустно, вспомнить о тех 90..
@nataly25999
Жыл бұрын
Полезно.... это вряд ли
@Elena-bp5tt
Жыл бұрын
И вряд ли вкусно
@8adda8oom
Жыл бұрын
@@Elena-bp5tt вкус - дело субъективное, а вот польза точно отсутствует
Благодарю Вас! Удачи Всем и Счастья!
Здравствуйте всё хорошое что вспомнила всего-всего доброго и хорошего мира любви и здоровья❤❤❤
Можно попробовать приготовить. Мы в селе не голодали всё своё было. Спасибо Родителям🥺А когда вышла замуж и уехала далеко, было всякое, родителям не говорила-скрывала. Сейчас к продуктам отношусь с уважением☝️
@user-ql7qn1gp5f
Жыл бұрын
Слава богуникогда не голодали т мама и брабушкиа т Юба б ушки берегли всегда,,э лучшее детям
@user-eb1wh2dp8u
Жыл бұрын
Ну так если честно говоря, то вредно есть постоянно скоромную еду. От нее тяжело желудку и всему организму и иногда можно попоститься или вообще поголодать, а то все стали похожие друг на друга, причем молодые мужчины выглядят непонятно на какой возраст, пузатые и лысые, с флегматичным взглядом, вечно все за шашлыками и пивом и тд. И женщины все в обтягивающих штанах и туниках, острижены как зыковки с толстыми животами и самодовольным видом будто они познали высший смысле жизни и тд...😮😮
@user-bd7ww3sg8u
Жыл бұрын
У нас тоже скотина своя была, куры, огород, все свое , может в городах и голодали, мать моя покойная очень запасливая была, нас этэ не коснулось, но всегда к еде относились бережно с уважением, может потому что своим потом добывалась...
@user-se9vy6oq1i
Жыл бұрын
Согласна , в селах было попроще , но не везде.Я живу на юге , в Адыгее , раньше относились к Краснодарскому кр. Бабушка жила в станице , уних был и огород большой , и хозяйство.Я с мужем и детьми жила в Майкопе.Помню , как зарплату по 3 месяца не давали и талоны на продукты , и очереди огромные.Выживали , как могли и я делала такие котлеты.Весной в них добавляля черемшу ( благо в лесу ее хоть косой коси ) , и до сих пор люблю делать салат из черемши , яиц , специй , сметаны или майонеза ( делаю домашний ) , очень вкусно и полезно.Но все пережили , зато детей , а теперь уже и внуков приучили к бережному отношению к продуктам.
@user-ru4sp5gn9g
Жыл бұрын
@@user-se9vy6oq1iмилая женщина , а не могли бы поделиться рецептом салата из черемши ? Какие продукты и в каком количестве класть , чем заправлять ?
Кто пережил 90ые ,те ценят настоящие времена! Ох и досталось всем за то, что страну свою большую не сохранили! Всем мира, тепла и любви!
@user-km6kr5hn2q
Жыл бұрын
Це ви про СРСР? А що хорошого було в цій країні?
@allapopova5593
Жыл бұрын
@@user-km6kr5hn2q все! - продукты настоящие, вещи - неизносимые, медицина - бесплатная, работы- валом на любой вкус и зарплату, коммуналка- копеечная и главное ЛЮДИ добрые , жили весело - дети счастливые - по домам не сидели с телефонами Да не всего хватало - а сейчас всем всего хватает да еще и война Кто то спрашивает - хорошо было в" сэресэри" - ХОРОШО!!!
@paradiseledi
Жыл бұрын
Какую ещё свою страну большую? Ты мразь, хотела сказать, получили рашисты под хвост, когда все окупированные страны послали срасею нахер? Вас рашистов ещё ждёт такой пиздец, которого вы рабы ранее никогда не видели. Горите в аду вместе с бункерным плешивым карликом. Твари рашистские
@Irina_Odessa
Жыл бұрын
Такой наивный вопрос может задать человек, которому не с чем сравнить . Мы еще успели родиться бесплатно, учиться бесплатно в школе и в институте. А что может сейчас позволить ребёнок без денег?
@user-wp1qx9sq6x
Жыл бұрын
Кому он нужен СССР???? Ничего хорошего не было Только что колбаса и масло иногда выкидывали в магазине Но и зарплата была 100 рублей Ничего хорошего
Я помню,мама пришла с завода и радостно сообщила у нас сегодня будут котлетки, ей сотрудница записала рецепт,зп не давали,задерживали на много месяцев,мама с завода носила со столовки заводской обеды в счет зп,и вот ....мама по такому же рецепту нажарила,..запах.. я вам скажууу вкусный..я на всю жизнь запомнила котлетки из геркулеса.Так и жили и выжили!!ВСЕМ ДОБРА И МИРА!!
@user-hn7qd5wq1e
6 ай бұрын
а у нас в Украине сейчас война.... соседская бабушка, которой 87 лет сказала, что страшнее этой войны она не видела. А она пережила 1941-1945 войну. Нас бомбят и убивают.....Спасибо за рецепт. Мы голодали первые месяцы войны. Мои дети тоже будут вспоминать войну и мамины котлетки из овсянки. Только на улице 2023 год, ноябрь...
@user-xe2gn8nl6r
6 ай бұрын
@@user-hn7qd5wq1e а у нас газ,а у вас
@user-co9fd8it4n
5 ай бұрын
Мира, здоровья и терпения!
@mihaxxx8888
5 ай бұрын
@@user-hn7qd5wq1eЯ с ДНР, у нас с 2014 года война, жили практически рядом с линией фронта в 15 км, в феврале 2015 нам везли на двух фурах гуманитарную помощь из РФ, так её бендеровцы разбомбили, и к машинам не давали подойти, сразу бомбить начинали, вот такими котлетками и спасались. Нас бомбили и убивали, но ничего, потерпите, теперь ваша очередь.
@user-ul5ig7oz1k
4 ай бұрын
А ещё делали котлеты из 200гр.колбасы, полную тарелку и вся семья наедалась. Так же точно, как в обычные котлеты клали лук, чеснок, хлебушек, картофелину. И из полученного фарша лепили котлетки, было очень вкусно!
Спасибо огромное. Попробую!
Вот читаю комментарии. 90 годы прямо голод такой. Я с 59 года. Тоже жила и никакого голода я не видела. Я жила в деревне своё хозяйство. Всё своё, всё было и молоко, и масло, и сметана мясо вырастешь поросята гусей, забьёшь. Картошки нароешь огородчик, посадишь всё там у меня огурцы и помидоры. И засолка, и капуста, и всё ели, и всё было откуда такие вот. Я ещё. Я в город ездила, покупала там селёдку. И колбаса была. Консервов навалом было. Даже уценённые. Просто держала хозяйство. Себя кормила и ещё даже продавала. А что считается городом? Так у людей были дачи, наверное, что там на даче можно было вырастить? Я из Омска. А в 90 жила в деревне. Никакого голода я не видела.❤
Тяжёлые были времена, всём досталось, но вы знаете зато нам не страшно ничего, всегда выживем😊❤, и тем более рецепты полезные!
@user-bd7ge3ql3y
Жыл бұрын
А жить просто не пробовали
@user-py6lf5sp7l
Жыл бұрын
Не могу спокойно смотреть на хлеб в мусорном контейнере это что люди зажрались или голода не знали
@user-vg2qn6qm1o
Жыл бұрын
Это точно нас жизнь.закалила
@user-vg2qn6qm1o
Жыл бұрын
Не страшно ничего переживем и сейчас
@user-bd7ge3ql3y
Жыл бұрын
@@user-vg2qn6qm1o а просто жить не пробовали,не выживать а жить радоваться, быть спокойным за детей, их будущим, любить всех и все что вокруг, просто жить попробуйте а то это выживание затянулось на столетие
Спасибо! 👍👍Один вид котлеточек поднимет апетит.💞 Лучше есть такие котлеты, чем мясную отраву, со всякими гмо.
@user-dt4uy5tw8o
9 ай бұрын
👍🏻
@AmneziaAztec
6 ай бұрын
гмо безвредно. уже тысячи исследований проведены. вкусная, полезная, безопасная, дешёвая еда! и поглядите Панчина на досуге - полезная инфа про мифы на разные темы..
@Elya_Ershova
4 ай бұрын
@@AmneziaAztec ГМО полезно для кого? Это же оружие геноцида. По результатам испытаний на крысах уже через три поколения они становятся полностью бесплодными . Уже 10 лет назад треть Америки была бесплодна. Всё благодаря продуктам ГМО. И у нас сейчас ситуация не лучше. Многие зачинают детей через ЭКО. Это только одна проблема от этой гадости. А рак? Помолодели все болезни. Этого мало? По моему вас дезинформировали о пользе продуктов ГМО. А кто и для чего- это уже другой вопрос!
Спасибо Вам большое! Рецепт замечательный! Очень аппетитно и быстро.
Да! Спасибо! Я еще любила кубик добавлять или хмелю-сунелю. И чеснок! Тяжелые и лютые были времена но мне тогда 20 лет было! Вернулась бы-))
Дачный вариант: вместо картофеля - кабачки. Кусочек сливочного маслица вовнутрь. Давно не готовила, но соседи до сих пор вспоминают!
@user-qn7kg6jz7r
Жыл бұрын
Интересно .....🤔 надо пробывать ... , а вдруг получится...и даже вкусно 😉
@user-oy1pz5we7t
Жыл бұрын
Всегда готовим ,жду не дождусь лета,тогда раздолье овощно-кабачковое.Сейчас в магазине все овощи есть,но из под солнышка -совсем другой вкус, да и цена.
Прекрасно помню эти котлетки, начало 90-х, большая семья , каждый вечер с мамой сидели и думали, слава богу сегодня накормили, а что завтра, чем накормить, очень выручали такие рецепты)) сейчас живём хорошо и вдруг муж говорит, а помнишь... сделай пожалуйста😊молодость решил вспомнить
Хоть и тяжелое было время в 90 , но хорошен. Люди были добрые, помогале друг другу. Не было злобы и зависти. Все было по талонам и огромные очереди. Но мы справились и выжили!
Вам большое спасибо за хорошие реценты❤
Постные котлетки и сейчас полезно поесть! Спасибо!
@Lyubava-2023
4 ай бұрын
Конечно, кому здоровый желудок и здоровая поджелудочная позволяет
@yanabel490
4 ай бұрын
а в чем польза то? белка нет а значит не обновится не одна клетка организма которая умерла служа вам, значит не будет имунки. Углеводы из овсянки или картофеля так они не долгие, по макроэлементам и витаминам тут нет нечего(осанка по факту пустая еда). лук и чеснок так после того количества жира в котором все это прожаривается все считай просто кушаешь жир
@mamaladze6977
4 ай бұрын
Одна клейковина и крахмал
@user-if1kq6ih3x
4 ай бұрын
В пост хорошо.
@Scorpikor
4 ай бұрын
@@yanabel490 гугл по поиску "овсяные хлопья состав" говорит что в хлопьях и белок есть и нутриенты. Так что не все так плохо, как вы нарисовали.
Помню такой рецепт! 😊 Но, там был геркулес, яйцо, вода ( или молоко ) и самое главное это - куриный кубик
@user-mf4jp7if4m
Жыл бұрын
Как раз во время рецепт в теперпшнее время на деликатесы не рассчитываем не до жиру быть бы живу
@nastia7618
Жыл бұрын
Ну это типа оладушков. Кстати , ноу-хау. Блины пеку только вода и мука, соль , сахара побольше , чтобы были сладкие. Или оладушки: только мука , вода и дрожжи. Очень пышные и вкусные.
@user-Dimaska
Жыл бұрын
Так а овсянка это и есть геркулес. :)) К ней что угодно добавить можно. Надо попробовать, совсем не сложно вроде. :))
@user-il4un5ye3u
Жыл бұрын
Это одно и тоже, геркулес и овсянка.
@user-Dimaska
Жыл бұрын
@@user-il4un5ye3u А мужики-то не знают... :))))))
Мы Слава Богу в 90 е не голодали... Жили трудом и заботой родных❤
Спасибо за рецепт он очень вкусный😊
Кто жил в деревне в 90- х( мои родные) смеются надо мной и не верят, что в магазинах пока не выдали карточки на прилавках стояли соль и уксус. Экономных рецептов тех годов много: можно написать книгу. Спасибо. Вспомнила со слезами на глазах.
@Leoni405
Жыл бұрын
Я тоже помню. Но у нас и уксус был по блату. Зато были 3 - литровый банки зелёных, солёных помидор и килограмовые пачки соли.
@ellanzaytseva8263
Жыл бұрын
Я городской житель, но в те времена у нас сад был и мы все выращивали сами, делали заготовки на зиму и не скажу, что голодали. С магазинными продуктами, да их и не было в конце 90х,конечно трудно было, потому что зарплату до полугода задерживали, но сад спасал.
@Raisa-ug8jx
Жыл бұрын
Плакать хочется
@s-prolygina
Жыл бұрын
Вот и мне странно, мы хоть и в городе жили, но у нас все было (семья 5 детей), но у бабушки был частный дом, мы там садили огород и держали скотину. Дед рыбачил, рыбы было много, помню как солили. В общем подряд был, мы бабушке помогали, родители работали. У большинства соседей по квартире, были дачи, так и угощать выращенным добром умудрялись друг друга. Да и не скажу, что в нашем регионе, не было ничего в магазинах. Может просто что в Сибири, до нас не сильно дошло.
@user-tu1jd3fd5d
Жыл бұрын
А я до сих пор помню какие красивые пирамиды в витринах были из банок с морской капустой. А больше ничего...
Мы пережили это время сохранили вдуше тепло и добрату друзей настоящих а котлеты эти и теперь готовим Спасибо огромное что помните Хрони Вас Господь Здоровья Счастья Любви Добра Удачи Берегите друг друга
Благодарю за интереснейший роман, прослушала на одном дыхании. Спасибо автору и чтице, за приятное прочтение.❤❤❤❤❤
Спасибо , что поделились. ❤❤❤❤❤
Спасибо, за рецепт! Читаю комментарии и злезы наворачиваются, сколько пришлось пережить людям в эти не простые годы. В 90 - ом году мне было 14 лет, но я помню, как давали толоны, полки в магазинах пустые, как мама плакала по ночам от безысходности.
@user-tz4rz7pr8e
Жыл бұрын
Даа..
@irinapetrova473
Жыл бұрын
А у меня слезы не наворачиваются,я тож была молодой в эти годы,да еще одна с ребенком,муж после института уехал по распределению и там остался,мы ему не нужны были,но ничего все выросли и все хорошо,и ничего страшного,что не бвло такого изобилия продуктов,да ели постные салаты с картошкой,огурцом и яйцом ,ели каши,щи и ничего все люди были добрее,понятливее и вместо коныет сахар варили,но мы были счастливы и я не против бы туда в 80е,90е вернуться,но увы
@user-oy7bi4hi5j
Жыл бұрын
Даааа....это понятно...,а не хотим ли мы вспомнить не 90....е...,а блокаду Ленинграда...!!!??? Ааааа,???? Вот где было по настоящему трудно....,а мы тут раскудахтались...90 е...никто не умер...и дружнее жили да ещё и гости приходили...и всех кормили и веселились вместе... А сейчас ....???? Все сытые...,брюхатые от пережора....,но в гости не ходим...да и соседей не знаем....зато у Всех Все есть.... Жрём и спим....и ещё президента умудряемся учить!😀))) Всем нам мира,здоровья и терпения!!!👍
@user-uu9oc7el1z
Жыл бұрын
Не Знаю моя семья не голодала даже в 90 хотя мы совсем простые люди и много чего ц нас не было
@Diana13-01
Жыл бұрын
@@user-oy7bi4hi5j Точно, помню в 90-е была на Др у девочки из класса, ее бабушка торт Наполеон испекла, ну как Наполеон коржи мука, вода и наверное маргарин (не помню), а крем заварной на муке тоже типа постного и ничего, все остались довольные, сахар был по талонам, но он был и как ни странно приехала я однажды в 90- тые в Подмосковье в какой-то поселок и удивилась, там мыло без талонов, правда считалось дорогим, в обертке по рублю, бери не хочу, а в городе такой роскоши не было, видимо в поселке считали, что дорогое, раз оно свободно продавалось, так что где бывали, там и покупали дефицит, никто не умер от голода, а такие котлеты нигде не видела и не ела, мы так не питались, из картошки пюре да, делали котлеты, но уж точно без овсянки
Всем здраствуйте,посмотрела рецепт,конечно имеет место быть😊 Сама иногда готовлю для себя,подобные блюда,луковые, капустные котлеты,запеканки овощные.Мои домашние,не очень такое любят.Почитав коментарии,задумалась,а ведь мы с братом детьми,слова богу,не испытывали в еде нужды.И только взрослым человеком,ты понимаешь,какой труд прикладывали наши родители.Пусть будут здоровы, на долгие года наши родители.Работали они много и тяжело,жили в станице.Была корова,бараны,куры,огород.Мы были сыты.По талонам,брали мыло,порошок стиральный и т.д.
@user-ss1ou6lr9z
Жыл бұрын
А нам , благодаря горбачёвскому бартеру, зарплату не выдавали 2-3года затем стали выдавать разной ерундой. Как только живы остались в 90-е...!!!!!.....и все завады позакрывались
@user-vv7qz8ci6t
Жыл бұрын
Как же вы правы!
@user-oc1ln7tn3y
Жыл бұрын
И наша семья не голодала,благодаря бабушке которая держала большое хозяйство и маме.Но как жили наши друзья мы видели.К нам приходила кушать подруга сестры,она была рада даже хлебу с пережаркой из моркови и лука.Сорок лет прошло,а я это помню.
Дочего же красивые и аппетитные катлеты и такие крупные,воздушные.Думаю они вкусные.Обязательно приготовлю,прям заинтриговали.Спасибо милая❤
Очень вкусно, рецепт сразу положила в копилочку.
Я с Украины. Было тяжело и нам в 90. Но продукты были, не голодали. Было по талонам, но был достаток. У кого свой участок, те не очень заметили. Мира всем
@natamizyuk1280
5 ай бұрын
Не помню чтобы большинство голодало в Украине в то время. Мои родители не получали высокие зарплаты, но еда была и разная. Но, мама конечно фантазию включала. Из ничего приготовить разнообразный ужин или обед, надо уметь))
@anatoliydyachenko428
5 ай бұрын
Ведь это про нас с Вами, друзья: И начнётся опять старое, давно известное, ужасное дело. Засуетятся, разжигающие людей под видом патриотизма и ненависти к убийству, газетчики, радуясь тому, что получат двойной доход. Засуетятся радостно заводчики, купцы, поставщики военных припасов, ожидая двойных барышей. Засуетятся всякого рода чиновники, предвидя возможность украсть больше, чем они крадут обыкновенно. Засуетятся военные начальства, получающие двойное жалованье и рационы и надеющиеся получить за убийство людей различные высокоценимые ими побрякушки - ленты, кресты, галуны, звезды.
@user-user1404
5 ай бұрын
Если бы на Украине в 90е было бы как в России, то ни на какой Майдан народ не затащили, даже из-за ненависти и зависти к России.
@user-dy9pb9vu5y
5 ай бұрын
@@user-user1404а в чем зависть? В отсутствии условий быта, разрухе? расею по маскве нельзя ровнять, в маскве все что красиво и технологично, все из-за бугра, техника , автомобили и т.п. так что мы б вас и не видели и не слышали, сидите в своей маскве на болотах и не лезьте к нормальным людям
@Lena16933
5 ай бұрын
@@user-user1404 какая зависть..вы о чём говорите... русские с украинцами всегда дружили.. половина родственников в Украине, другая половина в России, все к друг другу ездили в гости, особенно в Украину когда фрукты начинали спеть...
Классный рецепт для Великого поста очень актуален. Спасибо автор!!😊
Выглядит очень аппетитно,попробую приготовить , спасибо за рецепт!
Не знаю мы что при СССР,что в99 ,что сейчас не дня нежили без мяса
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! ВЕРЮ ЧТО ВКУСНО, БЕЗ СЛОВ И КОММЕНТОВ...АНГЕЛА ЗА ТРАПЕЗОЙ!!! ХРАНИ ВСЕХ ГОСПОДИ!
Только что сделала на подобие постные котлеты из замоченной на сутки чечевицы👍😊 кого угостила, сказали просто супер😁
Прекрасно помню что никто не голодал в 90х.
музыка очень душевная, и рецепт не сложный СПАСИБО!!! привет из 90-ых )
Мы с дочками до сих пор 90- ые вспоминаем, муженёк нас бросил ради сытной и вольготной жизни,у девчонок моих юношеский возраст,им бы питание более менее! Ну ничего,мы выстояли! И теперь мои девочки не транжиры,помнят эти 90-ые, научились делать из ничего,, конфетки,,. И эти котлетки только без картошки тоже хорошо помнят. Зато жизнь научила и мои дочки не озлобились и меня поддерживали,что мол пройдет и это время и всё у нас наладится,и старалсиь с весельем с улыбками поддержать когда руки опускались! Я попробовала с недавно картошечку добавить,вкус конечно другой!!😊😊😊
@user-ss1sf7kw4m
3 ай бұрын
1:34 1:34 1:34
Спасибо, что напомнили рецепт. Сегодня позволила себе таких котлеток поесть. А то пост сейчас, день чай пью, день яблоки ем. Голова совсем уж кружиться стала. Дня два после Вашего видео держалась, а сегодня сорвалась, нажарила таки котлеток! Дочка пришла, а они на столе красуются. Захотела попробовать кусочек, потом села за стол, да с чайком и поела со мной. Что за фарш, спрашивает, какое мяско? Вкусненькие, говорит, как нам в школе, помню, давали. А я ей и рассказала рецепт. Она смеётся, понятно, мол, из какого мяса в школе котлеты готовили. Котлетки и вправду вкусные. Ещё раз спасибо.
@ellanzaytseva8263
Жыл бұрын
Делать нечего, себя голодом мОрите.
Спасибо за рецепт 👌💯💖
Сделала сегодня, мне понравились и очень сытные. По вкусу вроде и драники, а вроде и нет. Со сметаной очень вкусно. Спасибо за рецепт❤
ой!мы хорошо помним этот рецепт.спасибчто напомнили!а если добавить хоть 100-200г.фарша то вообще вкуснятина за копейки. вот и пришлось вспомнить 90е
Ačiū labai skanu 😋!!!!! Man jau 79 .m. !!!!!!!!!Esu iš Lietuvos 🇱🇹..... Sėkmės Jums maisto gaminime. Ir būkite sveiki ir laimingi. Su pagarba Irena ♥️👍🌷
Добрый вевер!!❤ Спасибо большое,прекрасный рецепт,обязательно попробую!! И прекрасное музыкальное оформление!! Большое спасибо!
Хорошо, что без мяса, спасибо, что поделились. Я не знала такого рецепта, надо попробовать. Светлана, С-Петербург
Мы ещё добавляли банку консервов рыбных, были рыбные котлеты. 😂
@user-mw7hb4iv3s
Жыл бұрын
Светлана Перегудова -Это уже роскошь была .добавить консерву.
@user-gl2bb5xd9f
Жыл бұрын
А мы добавляли куриный кубик Галина Бланка
@user-fs2xs3wv8h
Жыл бұрын
Я как то впервые сварила лапшу на курином кубике.Сели обедать а я сижу и нахваливаю какой вкусный получился суп на курином кубике,как будто с мясом.Муж говорит с иронией:-да,даже мясо в зубах застревает.
@user-gl2bb5xd9f
Жыл бұрын
@@user-fs2xs3wv8h 🤣🤣🤣👍👍👍
Я прожила 90 е годы. Но такого рецепта не встречала.
Я этого рецепта не знала раньше. Спасибо большое !Приготовлю !
А я ещё добавляла куриный кубик. Запах был обалденный. Очень похожи на мясные.