Идеальное ТЕСТО для ВАРЕНИКОВ / ПЕЛЬМЕНЕЙ - простое и вкусное тесто! Заварное тесто для вареников.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Как приготовить Заварное тесто для пельменей и вареников. Готовится тесто очень быстро, не нужно дополнительно подсыпать муку. Такое заварное тесто для пельменей и вареников очень любят в моей семье. С начинками вы можете экспериментировать, конечно это дело вкуса. Сегодня я решил поделиться с Вами коротким, информативным рецептом теста для вареников, пельменей. Если вы ещё не знаете как приготовить тесто для пельменей, то сегодня узнаете все детали и нюансы заварного теста для вареников и пельменей.
😋ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
/ @ivankas
🎈 Instagram: / ivankasca
❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас!
🥟Тесто (получается примерно 40-50 штук):
Мука - 450 гр (3 стакана по 250 мл.)
Вода (кипяток) - 230-240 мл.
Растительное масло - 3 ст.л. (можете использовать сливочное)
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
🍽 Пошаговый рецепт теста:
В глубокой миске смешаем яйцо и соль. Я проделываю это лопаткой.
В однородную смесь добавляю кипяток, как только вода закипела сразу же отправляю ее в тесто и активно перемешиваю тесто лопаткой, очень быстро, чтобы яйцо не сварилось.
Для того, чтобы тесто было эластичное и не липло к рукам на этом этапе добавляю подсолнечное масло, но вы можете добавить растопленное сливочное масло.
Первую минуту тесто очень горячее, руками перемешивать ненужно.
Как только вы почувствуете, что смесь остыла, начинайте вымешивать ее руками. Я делаю это в миске, затем вымешиваю на столе. Дополнительная мука нам не нужна.
Вымешиваем тесто 5 минут до однородного состояния, оно теплое, мягкое и с ним очень комфортно работать.
Готовое тесто перекладываю в миску и накрываю пищевой пленкой. Оставляю, чтоб оно настоялось, 20 минут.
Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ".
Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде.
Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках).
Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для KZread канала!
Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!
Приятного всем аппетита!
#Тесто #Вареники #Рецепты #ИванКас #Еда #кулинария #вареникирецепт #вареникитесто #вареникискартошкой #тестодлявареников
Пікірлер: 156
🥟 Вареники с картошкой, простое и вкусное тесто. kzread.info/dash/bejne/lX93xNlshNGYcbw.html
А я Ваней любуюсь. Какой умелый и приятный! Не смейтесь, у меня сыновья такого возраста.
@jumpweed
3 жыл бұрын
У меня тоже , но не повара. Хотя, младший готовит.
@IvanKas
3 жыл бұрын
Спасибо, благодарю за поддержку! Мне очень приятно.
Мега-видос, все быстро, чётко, по делу. Спасибо, что не тратили наше время впустую!
Рецепт супер! Вареники вкусные, спасибо за рецепт!
Да, это хорошее тесто. Рецепт рабочий реально, 100% получается отлично. На таком тесте вареники не развариваются , когда их варят.
@IvanKas
3 жыл бұрын
Да, всегда делаю вареники на этом тесте.
@amelieerdbeer7961
2 ай бұрын
У меня тоже получилось. Пришлось ещё добавить чуть муки
@SERIK-2023
Ай бұрын
А когда жарят?😂😂😂
тесто получилось ракета бомба петарда,спасибо,вам блогер😊
Тесто идеальное! Благодарю вас!
Такое классное тесто! Сварила с творогом и зленым луком! Вкуснятина! Спасибо большое за рецепт!❤👍🙏
Тесто изумительное. Спасибо за рецепт.👍👍👍👍👍👍👍👍
Супер тесто❤ .Благодарю!
Тесто изумительное. Получилось с первого раза. Благодарю Вас.
Сделала это тесто, никогда лучше не было. Просто супер, спасибо 🤩👍
Спасибо за рецепт!
Благодарю вас за рецепт ❤
Ванечка, обожаю! Жду новых рецептов! Хороший муж, папа, сын, а для меня просто любимый человек- повар!
Тесто супер , не любила лепить вареники ,но с этим тестом буду чаще делать вкуснотища ,спасибо 🤤
Спасибо тесто очень всем понравилось! Лёгкий и классный рецепт
Спасибо огромное , тесто просто пушистое. Здоровья вам и новых блюд.Мира нам всем❤
Очень позитивный парень! Приятно смотреть и слушать! Рецепт рабочий, тесто супер! Благодарю, Ваня!😉
Получается очень хорошее тесто для вареников👍 Спасибо!!!
Лучший рецепт!❤
Спасибо за рецепт 👍
Спасибо за актуальную информацию! Подписан.
Добрый вечер! Спасибо за рецепт, тесто действительно идеальное и вкусное!
Отличное тесто получилось👍👍👍Теперь только на нем будем делать.
Спасибо, вам, большое! Идеальное тесто получилось по вашему рецепту 👍
Большое спасибо за рецепт! Всё понятно и самое главное просто! Тесто сделала, посмотрим как получаться вареники.
Волшебное тесто.Ваня!громадное спасибо.Желаю удачи.
Спасибо, Ваня! Вареники получились очень хорошие. Тесто великолепное!
Тесто , просто , класс .
Какой вы умничка👍
У дяди Вани как всегда очень очень вкусно
Это правда тесто получилось очень хорошее, тянется, к рукам не липнет.
Готовлю сейчас только по Вашему рецепту, всё получается. Спасибо
Спасибо, интересно ☘️.
Спасибо я готовила с такого теста варениуи получаются очень вкусные и не разваливаютя даже после заморозки👍👍👍💯💯💯😋😋😋💕💕💕💕💕🥰🥰🥰
Сделала тесто по вашему рецепту, вареники получились очень вкусными, тесто сделала быстро и легко, хотя не любила с ним работать до этого момента, спасибо вам
Иван,спасибо большое за ваши рецепты,очень приятно смотреть и слушать,глвное все по делу,четко,здоровья вам
Спасибо,получилось🎉
Ни когда не замешивала заварное тесто. По вашему рецепту получилось с первого раза. Вареники не разваливаются, начинка остаётся внутри. Ваш рецепт теста класс. Спасибо вам!
Ванечка, спасибо! Хороший рецепт! Я раньше не на кипятке делала и получалось очень тугое, не эластичное тесто... Теперь тесто ВАУ!!!
Вареники получились отличные, нежные! Лепить - одно удовольствие, тесто пластичное, подсыпать муку не приходится. Спасибо! Всем рекомендую!
Спасибо всё сработало ❤
Делала только без яйца, супер
Делала такое тесто и оно классное
готовил по данному рецепту!тесто вкусное и удобное для лепки!не разваливается в воде!
Спасибо! Отличный рецепт, с первого раза тесто получилось. Хотя совсем не дружила с ним
Очень люблю Вареники и пельмени. Жду с нетерпением!
@IvanKas
3 жыл бұрын
Спасибо
ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ! Очень классный рецепт Иван , ВСЁ получилось . Вареники ну ооочень вкусные 👍 Спасибо 🙏😊
Очень люблю такое тесто, с ним всегда получается здорово лепить вареники.
@IvanKas
3 жыл бұрын
Да, все легко и просто.
Отличное тесто получилось, возьму на заметку👍спасибо Иван
@IvanKas
3 жыл бұрын
Пожалуйста, получаются отличные вареники и пельмени
Молодец !!!
Очень все вкусно супер молодец
@IvanKas
2 жыл бұрын
Спасибо
Замечательное тесто! Сегодня лепила пельмени,просто сказка! Спасибо за рецепт👍😀
@IvanKas
Жыл бұрын
Пожалуйста, рад что все отлично получилось.
Теперь только так делаю тесто на пельмени и вареники. Оно вкусное, нежное, не липнет к зубам и небу.
Наконец-то у меня получилось идеальное тесто, не один вареник не разварился. Спасибо огромное за рецепт. 👍👍👍
@foxalisa7708
8 күн бұрын
Это точно! Только что делала! Не разварилось!
Спасибо, очень нежное тесто. Яйцо я добавила, когда масса чуть остыла. После 5 минут вымешивания тесто стало однородным. В муку добавила ещё столовую ложку крахмала
Доверяю Ивану😊
Вы не одни ,ваще красавчик,сплошной позитив,на ютюбе их правда можно перечислить,удачи парни вам
@IvanKas
3 жыл бұрын
Спасибо за пожелания. Я всегда стараюсь жить на позитиве, благодарю за поддержку!
Давно собираюсь приготовить вареники...сделаю сегодня с картошкой по вашему рецепту..🙏.ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ ...РЕЦЕПТ И ОБЪЯСНЕНИЕ👍СПАСИБО🥰
@IvanKas
3 жыл бұрын
Спасибо, приятного аппетита!
Благодарю.
Спасибочки Вам Иван летит из Крыма❤Интересненько сколько себя помню и бабуля и мама да и я только ледяную воду использовали.Кстати у меня сын тоже Ванечка такой же взрослый как и Вы 31 год.Мир Вашему дому🌧🌧🌧🌧🌧☔️☔️☔️☔️☔️☔️💝🌞🤗
Ваня, тесто идеальное! Всё получилось просто супер с первого раза! Спасибо уважаемый учитель!
@IvanKas
Жыл бұрын
Приветствую, пожалуйста и я очень рад.
Вы такой Душечка
Дядя Ваня привет,твои закуски идут на Ура,очень вкусно😂😂😂
Здравствуй Ваня да этот рецепт самый классный я тоже так делаю спасибо.Всего самого доброго тебе молодец.
@IvanKas
3 жыл бұрын
Приветствую, спасибо. Да, это очень удачный и вкусный рецепт теста для вареников. Благодарю за отзыв и добрые пожелания.
Завтра же буду делать вареники по этому рецепту теста! Спасибо, Ваня!!!
@IvanKas
3 жыл бұрын
Спасибо, отличный рецепт теста. Готовил уже много раз.
Ванечка , тесто действительно очень хорошее , с ним приятно работать 👍👍👍👍👍,👌👌👌спасибо за этот замечательный рецепт , успехов тебе и процветания на твоем Канале . Привет из Германии 😊
@IvanKas
Жыл бұрын
И Вам от меня огромный привет! Спасибо за поддержку.
Отлично все получилось! А для Хинкали интересно подойдёт?
Удачи вам и вашему каналу.
@IvanKas
3 жыл бұрын
Спасибо!
подтверждаю всё так .😃
Класс!
@IvanKas
3 жыл бұрын
Спасибо
@persik9212
3 жыл бұрын
@@IvanKas Незачто,Вы правда классно готовите
Яочччень понравиломюсь
Тісто чудове! А можна це тісто з вечора приготувати і в холодильник, на ранок?
Никогда на кипятке тесто не пробовала,но я Вам верю,если сказали,что вкусно,значит вкусно,сделаю с вишнями.
@IvanKas
3 жыл бұрын
Спасибо. Приятного аппетита!
Топ🔥
Здравствуйте! Можно морозить тесто или в холодильнике держать до следующего дня?
Спасибо. Сделал по рецепту , все хорошо вышло. Я сразу умножал в трое , так как людей много 😊.
@user-pr9gg4tx5q
2 ай бұрын
😂😂😂😂
@user-kt1di7ew3f
2 ай бұрын
@@user-pr9gg4tx5q ????
Меня зовут Лилия,я люблю готовить,н вот на кипятке не пробовала ни разу,посмотрела это видео и решила попробовать
@liliya5709
15 күн бұрын
🌹🤘 реально классное тесто 👍👍👍👍👍
Не мужчина,а золото🎉
Ваня, пора какой-нибудь пирожок замутить)) Я пару раз делала ваш пирог со сливами и раз 5 пирог, который у вас с яблоками, а я делаю с черникой тоже. Вкус- изумительный! Привет от моего младшего сына, так как он все это потребляет))) Что-нибудь с песочным тестом?
@IvanKas
3 жыл бұрын
Приветствую, спасибо. Я очень рад что Вам нравятся пироги. С удовольствием приготовлю пирог. Большой привет Вашему сыну. Благодарю!
Не пробовала но попробую все комменты за
Это и для вареников и для пельменей подходит?
*Ушел срочно готовить жене любимой*
@IvanKas
3 жыл бұрын
Спасибо, приятного аппетита!
Ваня, как раз вчера на ФБ просили рецепт теста такого, я дала на тебя ссылку.
@IvanKas
3 жыл бұрын
Спасибо что поделились ссылкой. Очень благодарю Вас.
@jumpweed
3 жыл бұрын
@@IvanKas Кстати, я вас так и нашла- кто-то дал на вас ссылку год тому назад на ФБ. А вчера как раз о варениках гутарили)))
Ваня, Вы не обижайтесь, в стакан обьемом 250 мл входит 160гр муки, следовательно 3 стакана 480гр муки, а не 450 гр, это для справки.
@user-on5jl4jd8g
2 ай бұрын
Грамм сокращается как-(г.), а гр. это грачи! Так 30 лет назад меня научил учитель математики!
@user-hq2zy7ur3h
2 ай бұрын
@@user-on5jl4jd8g Мне 72, всю свою сознательную жизнь пишется грамм-гр., так, что там и кто Вас учил нк интересно!!!!
Мне 12 лет смотрю с папиного и если получится я напишу
Соль можно бросить в кипяток,а яйцо соединить с маслом?
Можно ли хранить это тесто в холодильнике? Сразу не получилось налепить все вареники .
Ваня, в описании небольшая неточнось-3 стакана по 250 г =750г. Ваня, подписываюсь на ваш канал, очень хочется, чтобы вы рассказали о себе, о семье, о родителях. Может снимете ролик или проведёте стрим?
@IvanKas
3 жыл бұрын
Спасибо, это идея у меня есть, провести стрим, но ещё не решил как реализовать.
@alexandrek2431
3 жыл бұрын
В одном 250 мл стакане помещается примерно 150 грамм муки, у Вани всё правильно.
Легко растяГУется😂
А я делала такое тесто без яйца, мне кажется оно ещё нежнее.
❤❤❤❤❤
ох и Ваня!!!! приготовила такое тесто уже несколько раз с разными начинками...оооооочень понравилось..как всегда 5+!!!
Тесто прекрасное. Удовольствие с ним работать
Очень быстро замесить. Но после варки резиновое
250 мл кипятка, 1 яйцо , 3 ст лож масла растительн,450 гр муки.В муку добавить яйцо и масло всё перемешать , и постепенно добавить кипяток перемешивая
👋👍😘🙏🌹
@IvanKas
3 жыл бұрын
Спасибо
Так как я люблю тесто раскатать тоненько, они у меня розвалились. Это как для меня, можно добавить ещё яиц.
Зачем нужен кипяток?