Idées de recettes au varoma avec la cuisson du velouté - Thermomix et Cookidoo

Instagram : @nathalie_madame_thermomix
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Voici le résultat du live 🎥 de ce soir (14.10.22) ☀️ avec le TM6 et surtout ses 3 varomas !
✔️ Recettes en mode manuel
✔️ De nombreuses idées pour varier le contenu du varoma
✔️ Petite recette bonus avec le crumble aux pommes comme demandé.
✅ Pensez à utiliser votre varoma dès que vous faites un velouté 😋
Cuisson saine, diététique et vous faites des économies d'énergie en profitant de la vapeur pour tout cuire en même temps.
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Nathalie VILLERBUE
Conseillère experte THERMOMIX
nathalie.villerbue@vorwerk.fr
Instagram : @nathalie_madame_thermomix

Пікірлер: 105

  • @genevievedelolmo4553
    @genevievedelolmo45536 ай бұрын

    Un beau dynamisme et une vidéo pleine d’astuces… je m’abonne.. Merci pour toutes vos indications.

  • @martinejos1915
    @martinejos1915 Жыл бұрын

    Je suis revenue sur vôtre vidéo recettes du varoma ça m’aide beaucoup et j’aime comment vous expliquer tout les détails du bon fonctionnement du thermomix vraiment merci beaucoup ☺️🙏

  • @laurencecousin2016
    @laurencecousin2016 Жыл бұрын

    Bravo pour vos recettes et vos astuces pour optimiser les capacités du Thermomix, du temps et de l’énergie. 👍👍👍

  • @blandinefoulon1356
    @blandinefoulon13567 ай бұрын

    Bonsoir merci pour vos explications et votre dynamisme. Tout est détaillé et clairement dit bravo 😊

  • @sylvianep9369
    @sylvianep9369 Жыл бұрын

    Je VOUS découvre un peu par hasard, mais vous êtes géniale ! Simple, sympathique, agréable a suivre. Je me suis, de suite, abonnée, et regrette bien de ne pas avoir découvert vos vidéos plus tôt. Merci pour vos partages.

  • @nathalievillerbue_madameth2911

    @nathalievillerbue_madameth2911

    Жыл бұрын

    Merci Sylviane pour votre retour !! A bientôt Nathalie

  • @elobapraphd5890
    @elobapraphd58909 ай бұрын

    11 mois plus tard mais je viens de découvrir votre chaîne. Merci le replay, car j’ai découvert plein de nouvelles astuces pour utiliser .on varoma alors que je fais des veloutés très régulièrement en hiver. Merci

  • @Vanessa-gp2cv
    @Vanessa-gp2cv2 ай бұрын

    Bonjour je suis de Tahiti, je viens d'avoir mon themomix TM6, et jai beaucoup appréciée vos conseils, j'ai appris bcp de choses . Merci beaucoup.. 😊😊❤

  • @Mlo-ov5vn
    @Mlo-ov5vn Жыл бұрын

    Bonjour Tjs très bien et tjs des idées pour nous faire progresser avec vos petites astuces. Vous êtes au top. Tjs souriante !!! C’est très agréable… On attend avec impatience la prochaine vidéo. Merciii

  • @nathalievillerbue_madameth2911

    @nathalievillerbue_madameth2911

    Жыл бұрын

    Merci de votre commentaire et ravie que cela vous plaise !! Nathalie

  • @user-fp1ri6vd1n
    @user-fp1ri6vd1n11 ай бұрын

    Vous êtes superbe très bonnes explications j'aurais aimé vous avoir dans notre ville bravo pour toutes vos recettes très clairement expliquées. J'ai plaisir à vous écouter un grand merci. Bonne continuation 👍👏 je vous suis depuis ma Normandie. Vous êtes très agréable à écouter.

  • @arlettekohl3976

    @arlettekohl3976

    19 күн бұрын

    Bravo pour vos explications et vos super bonnes recettes

  • @cecilehossu7973
    @cecilehossu79737 ай бұрын

    super bonne idées qui vont bien me servir merci

  • @nanou3923
    @nanou39234 ай бұрын

    Merci pour votre vidéo j ai tout compris 😊et de très bonnes idées

  • @sarmentinesetmacarons8235
    @sarmentinesetmacarons8235 Жыл бұрын

    Coucou en replay 😍

  • @marie-lineprigent8716
    @marie-lineprigent8716 Жыл бұрын

    merci pour ces astuces

  • @jofederov9900
    @jofederov9900 Жыл бұрын

    Je vs ai découverte par hazard et Je vs suis car vos astuces sont toujours super et j’adore votre façon de présenter les recettes bravo

  • @JUGAR20
    @JUGAR204 ай бұрын

    Vous êtes super sympa. C’est agréable de vous écouter…

  • @nathalievillerbue_madameth2911

    @nathalievillerbue_madameth2911

    4 ай бұрын

    Merci !! Très gentil de votre part !!

  • @annemariesioli3224
    @annemariesioli3224 Жыл бұрын

    Bonsoir de la Belgique et merci pour les bonnes idées 😄

  • @nathalievillerbue_madameth2911

    @nathalievillerbue_madameth2911

    Жыл бұрын

    Bonjour la Belgique !! Avec plaisir ! Nathalie

  • @chantalchevalier5159
    @chantalchevalier5159 Жыл бұрын

    Bonsoir, merci pour toutes ces bonnes idées c'est vrai que je n'utilise pas beaucoup mon varoma

  • @nathalievillerbue_madameth2911

    @nathalievillerbue_madameth2911

    Жыл бұрын

    Maintenant, plus d'excuses ! vous avez plusieurs idées ! Nathalie

  • @mariebirbir7023
    @mariebirbir70237 ай бұрын

    Parfait 🎉

  • @fatichay7115
    @fatichay71158 ай бұрын

    Merci beaucoup Nathalie moi aussi je fais des recettes avec mon thermomix et j'ai ma page dans le facebook avec toutes mes recettes

  • @claudinelecocq2773
    @claudinelecocq2773 Жыл бұрын

    Super je suis réconcilier avec le varoma

  • @nathalievillerbue_madameth2911

    @nathalievillerbue_madameth2911

    5 ай бұрын

    Génial, c'est le but !! Merci . Nathalie

  • @carolepaquette7122
    @carolepaquette7122 Жыл бұрын

    Merci pour tous les truc aussi

  • @NIZARCLUB550
    @NIZARCLUB550 Жыл бұрын

    Merci

  • @virginiesolau9117
    @virginiesolau91174 ай бұрын

    Merci pour ce petit rappel de cuisson au varoma ! Je n'y pense jamais... mais faut il des ingrédients qui ont quasiment toute la même durée de cuisson du coup? 🤔

  • @maitedeamaro4915
    @maitedeamaro49154 ай бұрын

    Bonjour je vous decouvre tout à fait par hasard je cherchais des repas healthy et je suis ravie d'être tombée sur votre vidéo. Jai un friend que je n'ai jamais utilisé car je ne me sers jamais de mon tm6 pour des repas de famille et je ne sais même plus comment il faut faire pour l'utiliser le connecter au tm6 🤦 mais je vois sue vous l'utilisez seul .... Fzires vois des vidéos de tepas avec le friend ? Merci beaucoup pour votre sympathie et vos partages 🥰

  • @michelmichielsschmit9343
    @michelmichielsschmit9343 Жыл бұрын

    Bonjour , Le cabillaud au varoma en papillotes ou comme les filets de poulets « découverts?

  • @anacristinamaurat3576
    @anacristinamaurat3576 Жыл бұрын

    Bonjour si l'on met des légumes surgelés, faut il les mixer également. Merci

  • @catherineclimmo7654
    @catherineclimmo7654 Жыл бұрын

    faut- il rajouter de l'eau si on rajoute du temps en varoma?

  • @isabelleblandenet7181
    @isabelleblandenet71815 ай бұрын

    Merci pour ces astuces! J’ignorais l’existence d.un couvercle sur le panier??? Pas vu en vente?,

  • @maitedeamaro4915
    @maitedeamaro49154 ай бұрын

    Le varoma avec les oeufs aux plats qui ne sont pas assez cuit alors que le poulet oui cest un peu embêtant et il faut continuer le velouté 🫤🫤 peut on remettre le varoma et continuer la cuisson des oeufs ?

  • @ghaliabenettayeb5364
    @ghaliabenettayeb5364 Жыл бұрын

    Cc Nathalie je te suit depuis peu sur KZread je te trouve super génial j'ai une question sur le découpe minutes est-ce-que on peut aussi couper les poireaux parceque j'ai essayée et ce n'était pas ce je voulais merci pour ta bonne humeur et ton humour aussi bisous 😚 ❤️

  • @nathalievillerbue_madameth2911

    @nathalievillerbue_madameth2911

    Жыл бұрын

    Merci pour votre retour !! Oui on peut couper le poireaux mais c'est mieux de le mettre dans le petit orifice afin que la première feuille ne passe pas entre le disque et le couvercle !

  • @ghaliabenettayeb5364

    @ghaliabenettayeb5364

    Жыл бұрын

    Ok merci beaucoup ❤️❤️❤️

  • @meriembenammar4502
    @meriembenammar45026 ай бұрын

    Sur le e-shop Vorwerk, il Y a des feuilles de sulfu noire adaptées a la forme du varoma 😊

  • @francoiseanastasi9850
    @francoiseanastasi98506 ай бұрын

    oui super mais j'ai mis comme vous l'avez dit pour le crumble 250 g de farine 100 g beurre 90 g sucre roux mais concernant la farine dommage pour moi, j'ai bien mis 250 g or il semblerait que ce soit 150 g !!!! bon cela sera bon quand même mais le rendu sera différent. Bonne continuation car j'apprends beaucoup. Meilleurs sentiments.

  • @arianecomtesseboulard145
    @arianecomtesseboulard145 Жыл бұрын

    En replay mais captivée. Vous êtes dans quelle région ? Top ces idées pour les œufs et le crumble. Je n’ai que mon TM31. Le découpe minute peut il s’y adapter? Et le vouvercle du panier idem? Merci

  • @nathalievillerbue_madameth2911

    @nathalievillerbue_madameth2911

    5 ай бұрын

    Bretagne : non pas adaptable au TM31, seulement au TM5 et TM6.

  • @veroniquedurant7223
    @veroniquedurant7223 Жыл бұрын

    Bonsoir je débute avec le tm6 auriez vous une petite recette de sauce avec pomme de terre dans le panier et viande blanche au varoma svp? Merci 😅

  • @Bargeton30
    @Bargeton30 Жыл бұрын

    Bonsoir vidéo très intéressante 👏, je voudrais savoir la semoule est crue quand vous la déposer sur le petit plateau ? 😊

  • @nathalievillerbue_madameth2911

    @nathalievillerbue_madameth2911

    Жыл бұрын

    Merci ! Pour la semoule, je la fais tremper un peu avant et elle cuit entièrement dans le varoma. Nathalie

  • @sylviebarthelemy1668
    @sylviebarthelemy1668 Жыл бұрын

    Bonjour merci pour toutes ces astuces. Pourquoi ne mettez vous pas tous les légumes du velouté directement dans le bol?

  • @nathalievillerbue_madameth2911

    @nathalievillerbue_madameth2911

    Жыл бұрын

    Bonjour Sylvie, cela permet d'en mettre un peu plus : dans le bol et dans le panier. Et puis les légumes sont cuits à la vapeur donc c'est mieux. Bon, ceci dit, je cuis tout dans le bol le plus souvent (comme ça pas de panier à laver) !! Les 2 solutions sont possibles et le velouté reste toujours excellent, n'est ce pas ?

  • @ghislainecipoire2664
    @ghislainecipoire26648 ай бұрын

    Bonsoir je regarde vos vidéos qui sont tres utile car j ai le tm6 et je suis à court d idees grace à vos videos et votre gentillesse je pense l utiliser plus souvent merci pour vos astuces, j ai une question combien de temps pour les œufs dur dans le varoma . Bonne soirée cordialement.

  • @m-franceboiron8711

    @m-franceboiron8711

    Ай бұрын

    Il y a le mode « cuisson des œufs » intégré. Le robot gère le temps.

  • @francoislecomte2861
    @francoislecomte2861 Жыл бұрын

    Bonjour madame. Merci beaucoup pour toutes ces bonnes idées. Par contre je mets les légumes directement dans le bol.

  • @nathalievillerbue_madameth2911

    @nathalievillerbue_madameth2911

    Жыл бұрын

    Bonjour, oui c'est bien aussi. J'ai répondu plus en détail à une question similaire un peu plus haut. A bientôt. Nathalie

  • @bernadettemillion4013
    @bernadettemillion4013 Жыл бұрын

    Bonjour, je vous decouvre aujourd'hui. J'aurais mis le poulet dessous et sans papier cuisson. Merci pour toutes ces idées

  • @nathalievillerbue_madameth2911

    @nathalievillerbue_madameth2911

    Жыл бұрын

    Bernadette, C"est possible aussi ....

  • @reinejoffre673
    @reinejoffre67310 ай бұрын

    Bonjour Dites moi qd vs faites cuire vos legimes ds le ti panier vous mettez le biuchon du couvercle ???? Merci pour votre réponse

  • @nathalievillerbue_madameth2911

    @nathalievillerbue_madameth2911

    10 ай бұрын

    Oui vous pouvez pour garder la vapeur et cuire plus rapidement mais ce n'est pas une obligation

  • @elianecournut6520
    @elianecournut6520 Жыл бұрын

    Bonsoir, le tm21 a t'il le mode varoma, bonne soiré

  • @Christe-bt6en
    @Christe-bt6en Жыл бұрын

    Bonjour combien avez vous mis de poulet svp

  • @louisedescheneshillman3659
    @louisedescheneshillman3659 Жыл бұрын

    Bonjour, quel est le nom du. Mini thermomix. Svp et est ce qu’il se vend au Québec, canada. merci de votre réponse Louise

  • @rebornmoi3406

    @rebornmoi3406

    8 ай бұрын

    Je pense que c’est du friends dont vous parlez , il est une extension du thermomix (tm5/ tm6) on ne peut l’utiliser sans le themomix !!!

  • @AmalSkali-es2bp

    @AmalSkali-es2bp

    7 ай бұрын

    Bonjour, pour répondre à votre question, le petit thermomix s’appelle le friend et il n’est toujours pas disponible au Québec 😉😊

  • @odilejegard3348
    @odilejegard33486 ай бұрын

    Bonjour je découvre votre site merci 🙏🏻 pour vos recettes un pett bémol pour moi car j'ai le tm5 et pas de couvercle sur le panier

  • @nathalievillerbue_madameth2911

    @nathalievillerbue_madameth2911

    5 ай бұрын

    C'est le panier du TM6..; mais ne changez pas le votre, ce n'est pas indispensable sur le TM5 ! Nathalie

  • @smondes01018
    @smondes01018 Жыл бұрын

    bonjour, je vous découvre ce jour,, j ai déjà le tM6 comment fait on pour acheter le découpe-minute, impossible à trouver...

  • @fayerossignol7593

    @fayerossignol7593

    Жыл бұрын

    En vente à partir du 27 mars au prix de 99€. C est une vraie tuerie cet accessoire 👍👍👍

  • @mariecasteignau4872
    @mariecasteignau48725 күн бұрын

    Pour attraper les coquille d oeuf il faut mouiller ton foigt

  • @denentdenent906
    @denentdenent9063 күн бұрын

    Bonsoir peut on assaisonner lors de la cuisson dans le bol.Dans vos video je vous vois souvent assaisonner à la fin .Merci pour vos vidéos très simples et très appétissantes

  • @nathalievillerbue_madameth2911

    @nathalievillerbue_madameth2911

    Күн бұрын

    Oui bien sûr à la fin c'est pour vérifier si c'est assez assaisoné ou s'il faut rectifier...

  • @denentdenent906

    @denentdenent906

    Күн бұрын

    @@nathalievillerbue_madameth2911 merci beaucoup j'avais peur que le sel abîme le fond de la cuve.Je suis fanne de vos vidéos. Je reçois mon thermomix demain trop hâte et grâce à vos vidéos je pense que je serais prête. Merci encore

  • @bidoisjoelle5079
    @bidoisjoelle5079 Жыл бұрын

    Bonsoir…au bout de 2 minutes le Thermomix monte jusqu’à 110 degrés ?

  • @patouangele8206

    @patouangele8206

    Жыл бұрын

    Tout est parfait ( mais un Reproche la cuisinière : se touche souvent les cheveux ??? ) et c ’ est assez répugnant , doit se corriger ! Me meyere )

  • @AmalSkali-es2bp
    @AmalSkali-es2bp7 ай бұрын

    Bonjour, vos idées sont excellentes mais je n’ai pas compris pourquoi vous mettez le reste des légumes dans le panier cuisson au lieu de les mettre directement dans le bol de mélange ? Merci

  • @nathalievillerbue_madameth2911

    @nathalievillerbue_madameth2911

    5 ай бұрын

    Les deux sont possibles, la cuisson vapeur est encore meilleure ! Nathalie

  • @cathyd653
    @cathyd6535 ай бұрын

    Bonsoir ,pourquoi ne pas mettre tous les légumes dans le bol?

  • @nathalievillerbue_madameth2911

    @nathalievillerbue_madameth2911

    5 ай бұрын

    Vous pouvez, la cuisson vapeur est plus douce mais la cuisson dans l'eau est bien aussi !

  • @celinedarciaux3344
    @celinedarciaux3344 Жыл бұрын

    J'aimerais vous demander pourquoi vous vous emballez vos œufs dans du papier

  • @nathalievillerbue_madameth2911

    @nathalievillerbue_madameth2911

    Жыл бұрын

    Bonjour Céline, la coquille peut être poreuse et souillée. C'est une juste une question d'hygiène.

  • @clemenceburckbuchler471
    @clemenceburckbuchler4713 ай бұрын

    Vous êtes de où svp merci

  • @nathalievillerbue_madameth2911

    @nathalievillerbue_madameth2911

    3 ай бұрын

    Bonjour Je suis en Bretagne

  • @mireillefender63
    @mireillefender632 ай бұрын

    Bonjour

  • @venielmireille6510
    @venielmireille65107 ай бұрын

    Pourquoi entourer les oeufs de papier sulfurisé i

  • @nathalievillerbue_madameth2911

    @nathalievillerbue_madameth2911

    7 ай бұрын

    Bonjour, car la coquille est poreuse et peut être souillée 🐣🐓

  • @decamposcatherine4870
    @decamposcatherine4870 Жыл бұрын

    bonsor

  • @user-jp9pn8pk5t
    @user-jp9pn8pk5t5 ай бұрын

    Bonjour le temps de cuissons pour le veloute n est pas suffisant

  • @nathalievillerbue_madameth2911

    @nathalievillerbue_madameth2911

    4 ай бұрын

    20 Minutes suffisent pour le cuire. Nathalie

  • @celinedarciaux3344
    @celinedarciaux3344 Жыл бұрын

    Bonjour je vais avoir mon thermomix bientôt je découvre c'est trop bien je vais m'éclater

  • @avisperso7999
    @avisperso7999 Жыл бұрын

    J ai sorti le cuit vapeur 3 niveau de ma Grand mère et j ai fait pareil....

  • @nathalievillerbue_madameth2911

    @nathalievillerbue_madameth2911

    Жыл бұрын

    Super, c'est chouette d'utiliser des appareils qui se transmettent de génération en génération. Il faut juste transvaser vos légumes dans un autre récipient sans vous bruler puis mixer ensuite avec un pied à soupe...

  • @avisperso7999

    @avisperso7999

    Жыл бұрын

    @@nathalievillerbue_madameth2911 tout à fait...c est tout bête....

  • @marym2261
    @marym2261 Жыл бұрын

    Je suis seule, est-ce utile d'investir dans un appareil aussi cher ?

  • @avisperso7999

    @avisperso7999

    Жыл бұрын

    😉

  • @nathalievillerbue_madameth2911

    @nathalievillerbue_madameth2911

    Жыл бұрын

    Bonjour Mary, et bien oui pourquoi pas ? seule, à 2 ou en famille, il faut bien cuisiner tous les jours et le Thermomix vous donnera des idées. Il y a depuis quelques semaines, la possibilité de choisir le nombre de portions sur de nombreuses recettes ... cela vous conviendra parfaitement. N'hésitez pas à me contacter par message, si vous voulez plus d'informations. Nathalie

  • @marym2261
    @marym2261 Жыл бұрын

    Pour les veloutés, si on met les légumes et de l'eau dans une casserole et 20 mn après c'est cuit sans rien faire d'autre, je me pose quand même des questions, c'est un investissemnt.... est-il énergivore ?

  • @nathalievillerbue_madameth2911

    @nathalievillerbue_madameth2911

    Жыл бұрын

    Bonjour, la cuisson est plus douce et plus contrôlée que dans une casserole et vous mixer à 10700 tours minutes directement votre le bol du Thermomix. La qualité est inégalable. Pour la consommation énergétique, il consomme très peu, je peux vous envoyer un tableau avec les différentes conso en fonctions des modes utilisés. N'hésitez à m'envoyer un message en privé pour le recevoir. Je reste disponible pour vos questions. Nathalie

  • @marym2261

    @marym2261

    Жыл бұрын

    @@nathalievillerbue_madameth2911 C'est ce que je vaos faire je vous remercie.

  • @jacquelineweymersche7994

    @jacquelineweymersche7994

    Жыл бұрын

    @@nathalievillerbue_madameth2911 merci c super

  • @avisperso7999

    @avisperso7999

    Жыл бұрын

    1 kw est un 1 kw. Pour faire des economie il faut soit cuire peu les ingrédients ou pas du tout comme les crudivores... Ou alors à la marmite norvégienne, fastidieux et artisanale... NON CE N EST PAS PLUS ÉCONOMIQUE, et je ne comprend pas qu on puisse prétendre le contraire... Par contre profiter de la vapeur pour cuire autre chose, disons qu on à pas inventé l eau tiède... Les couscousiers et autres cuits vapeurs de nos Grands Mère le fesaient déjà... Enfin rien de révolutionnaire pour ne pas dire autre chose....

  • @bernadettemillion4013
    @bernadettemillion4013 Жыл бұрын

    Pourquoi emballer les oeufs

  • @nathalievillerbue_madameth2911

    @nathalievillerbue_madameth2911

    Жыл бұрын

    Car la coquille est poreuse et peut être souillée.

  • @jofederov9900
    @jofederov9900 Жыл бұрын

    Lire hasard et non pas hazard pardonnez moi

  • @agneslebarbenchon1310
    @agneslebarbenchon1310 Жыл бұрын

    Et pour la truite vous faisait la même chose

  • @user-ix4vt6ft2x
    @user-ix4vt6ft2x7 ай бұрын

    Le robot est vraiment bruyant

  • @JosianeResmond-rr8nk
    @JosianeResmond-rr8nk5 ай бұрын

    02/2024. Trop rapide 😬la video😢

  • @JUGAR20

    @JUGAR20

    4 ай бұрын

    👋🏻Vous pouvez sur KZread ralentir la vitesse. 😉

  • @ayahbks2177
    @ayahbks2177 Жыл бұрын

    Beurk de la semoule mais c’est autre chose ce couscous industriel non mais vraiment pas arrêtez franchement de gâcher notre art culinaire dans le thermomix