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'이 것'을 꼭 넣어야 합니다. 대박집 알감자조림 껍질 질기지 않게 하는 법

#알감자조림
재료 : 알감자1kg
초벌 : 소금2T, 식초50ml
양념 : 물1L, 진간장200ml, 황색물엿5T, 황설탕2T, 미림50ml, 식용유1T, 참기름1T
1. 고무장갑이나 세척용 브러쉬를 가지고 감자를 살살 문질러 흙과 이물질을 제거해주세요
2. 감자를 냄비에 넣고 물을 잠길만큼 넣은 후 소금2T, 식초50ml 넣고 끓기 시작하면 찬물에 바로 헹궈주세요
3. 감자가 잠길만큼 물1L, 간장200ml, 황색물엿5T, 미림50ml, 황설탕1T, 식용유1T 넣고 중불로 졸여주세요
4. 거의 다 졸여질 때쯤 황설탕1T 넣고 짧게 볶아낸 후 불을 끄고 참기름1T 넣어주세요
⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!)
/ @dragonrain
1컵 = 180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

Пікірлер: 271

  • @dragonrain
    @dragonrain Жыл бұрын

    재료 : 알감자1kg 초벌 : 소금2T, 식초50ml 양념 : 물1L, 진간장200ml, 황색물엿5T, 황설탕2T, 미림50ml, 식용유1T, 참기름1T 1. 고무장갑이나 세척용 브러쉬를 가지고 감자를 살살 문질러 흙과 이물질을 제거해주세요 2. 감자를 냄비에 넣고 물을 잠길만큼 넣은 후 소금2T, 식초50ml 넣고 끓기 시작하면 찬물에 바로 헹궈주세요 3. 감자가 잠길만큼 물1L, 간장200ml, 황색물엿5T, 미림50ml, 황설탕1T, 식용유1T 넣고 중불로 졸여주세요 4. 거의 다 졸여질 때쯤 황설탕1T 넣고 짧게 볶아낸 후 불을 끄고 참기름1T 넣어주세요 ⭐요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) kzread.info/dron/cNUpInQt1tI3JC_oTPQ20w.htmljoin 1컵 = 180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

  • @user-kc1do7pe5d

    @user-kc1do7pe5d

    Жыл бұрын

    😅. You .🎉rl P 😢😊 P I

  • @user-bl1zc6sk8o

    @user-bl1zc6sk8o

    Жыл бұрын

    👍 비룡 😅설명도 칠학년 이반 감자 조림 못하는 나 설명감사합니다 비룡👍

  • @user-bl1zc6sk8o

    @user-bl1zc6sk8o

    Жыл бұрын

    .

  • @user-dv8ff5uc1e

    @user-dv8ff5uc1e

    Жыл бұрын

    좋아요

  • @user-uo1kd3id6i

    @user-uo1kd3id6i

    Жыл бұрын

    Ýû

  • @user-bx3gl9if3f
    @user-bx3gl9if3f Жыл бұрын

    60살이넘었는데도 그걸 아직도 몰랐어요 잘배우갑니다 매번볼때마다 요리가쉽게 설명도 잘해주시고 어쩜젊은 총각이 그렇게 요리을 잘 할수가있을까요 빨리 밭에서 감자케다가 따라해서 맛있게 먹을께요

  • @user-dq8bq9fu2q
    @user-dq8bq9fu2q Жыл бұрын

    어려운알감자조림 비룡님 비법으로 맛나게해볼께요ㆍ감사합니다

  • @user-hc6lk5kh8w
    @user-hc6lk5kh8wАй бұрын

    정확한 발음에 중요부분에 또한번 짚어 설명해주시니 머리에 쏙쏙 입력되에 지금 바로 도전합니다 감사합니다

  • @user-si3qu8dm2b
    @user-si3qu8dm2bАй бұрын

    머리 털나고 요렇케 맛잇는 알감자조림은 첨이예요~

  • @user-cu5cd5ev7s
    @user-cu5cd5ev7sАй бұрын

    진짜 요리왕 이네요 비룡샘 김치 볶음요리 무우국 모두가 맛있어요 덕분에 내가 요리왕 되였답니다 76세인데도 요리가 제미있어요 비룡샘때문에 감사해요 비룡샘은 요리천재에요 복 많이 받으실거에요🙏😂🎉🎉❤❤😅

  • @user-mm9vx5lo1x
    @user-mm9vx5lo1x Жыл бұрын

    감사합니다 역시최고~~♡♡❤

  • @user-qv1zq2ok5d
    @user-qv1zq2ok5d Жыл бұрын

    할머님이 해주시던 색깔이네요. 제가 했을때 살짝부족한 부분이 오늘도 잘. 배우고 갑니다.

  • @user-zg2ue2pk8v
    @user-zg2ue2pk8v Жыл бұрын

    비룡님 쵝오😅설명도 어쩜 저리 머리에 쏙쏙 꾸욱 누름니다 비룡님 화이띵이요😂

  • @people2198
    @people2198 Жыл бұрын

    요리도 맛있어보이지만 비룡님의 맛깔난 말솜씨가 더 맛나요. 늘 고맙습니다.

  • @user-nr2tg1bc1o
    @user-nr2tg1bc1o Жыл бұрын

    아하~이런 꿀팁이 있었군요^^ 잘 따라해 볼게요 감사합니다~^^

  • @user-wh8yq7vs7c
    @user-wh8yq7vs7c Жыл бұрын

    비룡님 은역시 비룡님 이시다 너무좋아요 음식도잘하시니 너무좋아요 비룡님 하이팅❤❤❤

  • @user-jb1rb1pq4n
    @user-jb1rb1pq4n Жыл бұрын

    주부경력30년이넘었지만 생각이 오락가락했는데 팩트만 꼭집어서 알려주셔서 큰도움이 되서 감사합니다

  • @luvly_puppy
    @luvly_puppy Жыл бұрын

    꿀팁 항상 감사해요 콕콕 집어주시네요

  • @user-yu1yr4vj9w
    @user-yu1yr4vj9w Жыл бұрын

    오늘도 잘배우고가네요 젊은비룡님 감사해요 ❤❤

  • @user-jy4qj9jl8t
    @user-jy4qj9jl8t Жыл бұрын

    좋아하는 반찬인데 잘 해먹을께요 꿀팁 감사드립니다

  • @user-wn7mu1wp8g
    @user-wn7mu1wp8g Жыл бұрын

    비룡님은 설명하는데도 요리가 맛있게 느껴져요 얼마나 요리도 잘하는지 나도모르게 펜이됐어요 감사~~

  • @user-pt4fq3nh5j
    @user-pt4fq3nh5j2 ай бұрын

    식용유 팁 고맙습니다 덕분에 감자조림 만들었어요 최고에요 🎉🎉🎉🎉

  • @user-hz6ub8dw2i
    @user-hz6ub8dw2i Жыл бұрын

    오늘 알감자많아서 딱 알감자 조림할랬는데 레시피 올려주셔서 감사해요 맛있게만들어보겠습니다

  • @user-xi3ok7ek6r
    @user-xi3ok7ek6r Жыл бұрын

    참설명을잘해주셔서 따라금방해보고싶네요 훌륭한 레시피 감사합니다👍👍👍👏👏👏

  • @dyunamkyung7478
    @dyunamkyung74788 күн бұрын

    감자조림 처음으로 따라했는데 정말 맛있네요 감사합니다

  • @user-vj8qn1di6d
    @user-vj8qn1di6dАй бұрын

    감사합니다. 아 식용유 확실히 배웟네요 건강하세요.😊

  • @syyy1028
    @syyy1028 Жыл бұрын

    알감자가 생겨서 비룡님 영상 한 번 자세히 시청하고 바로 감자 씻어서 다시 영상보면서 알감자 끊이고 있습니다. 비룡님처럼 맛있는 알감자 기대중입니다. 항상 좋은 영상 감사드립니다~더위에 건강 잘 챙기세요^^

  • @user-ml3wp5td5f
    @user-ml3wp5td5f Жыл бұрын

    시골에서 알감자 가져왔는데 만들어 볼게요~~고맙습니다❤❤❤

  • @user-uz6ek8po9l
    @user-uz6ek8po9lАй бұрын

    감사합니다. 덕분에 잘 해서 먹었네요

  • @injahong33
    @injahong33 Жыл бұрын

    비룡님 언제봐도 시원하게 설명잘 해주셔서 머리에 쏙쏙 들어옵니다. 그리고 댓글에 재료 설명을 적어주셔서 정말 맘에 꼭듭니다. 감사합니다.

  • @user-kp8tq6iz3f
    @user-kp8tq6iz3f Жыл бұрын

    비룡 간이 저한테 젤 잘 맞아요 이번에도 성공이네요 ^^ 감사합니다

  • @user-ls9sr6cf1n
    @user-ls9sr6cf1nАй бұрын

    비룡씨 설명이 좋아서 도전 해보기로 합니다 잘듣고 갑니다 감사합니나

  • @kjskjw9708
    @kjskjw97083 күн бұрын

    알려주신대로 맛있게 만들어 먹고 있어요 감사합니다~~

  • @user-ed1bc6bk8h
    @user-ed1bc6bk8hАй бұрын

    설명도 듣기좋은 보이스로 빨리 해주시니. 속이 시원.귀에 쏙쏙들어오네요.~♡

  • @user-fv9fo9gx3w
    @user-fv9fo9gx3w Жыл бұрын

    알감자조림확실하게잘배웠읍니다 자세하게설명해주셔서감사합니다

  • @gyesookin42
    @gyesookin42 Жыл бұрын

    비룡님 덕분에 알감자조림을 맛있게 해서 먹겠네요 감사합니다 ❤❤

  • @user-cx1fe8gt3f
    @user-cx1fe8gt3f Жыл бұрын

    몇번 되돌려 공부하고 이제 요리 시작하려고 합니다. 고맙습니다~~^^

  • @user-bu5tr1mo1i
    @user-bu5tr1mo1i Жыл бұрын

    잘배웠어요감사해요 한번해봐야겠네용🎉😅😅😅❤❤❤

  • @dm_mb1
    @dm_mb1Ай бұрын

    안그래도 직접 기른 알감자 선물로 받았는데 해볼게요

  • @user-xn2mq2sc6k
    @user-xn2mq2sc6k10 күн бұрын

    요리왕 비룡님 설명도 똑 소리 납니다. 오늘은 감차조림 저넉 반찬 감사합니다.😊😊😊😅😅

  • @user-rq8ln3wd8b
    @user-rq8ln3wd8b Жыл бұрын

    나이먹어도 배울것이 이렇게많네요ㅡ감자껍질이 질겨서 신경쓰였는데 식용유가 팁이였네요ㅡ많이배우고갑니다😅

  • @user-yr2ef6hf3r
    @user-yr2ef6hf3r Жыл бұрын

    한번해봤는데 실패를~~~그뒤로는안해먹었는데 봤으니깐 한번해봐야겠어요 감사~😂🎉❤

  • @user-mj8ge6vf3c
    @user-mj8ge6vf3c Жыл бұрын

    알감자 조림 맛깔나 보이네요~^^ 구독 좋아요 누르고 시청합니다!

  • @user-zv3fq1hs9m
    @user-zv3fq1hs9m Жыл бұрын

    잘 배웠습니다

  • @user-jj2dx1wf9i
    @user-jj2dx1wf9iАй бұрын

    말도 예쁘게 간단 명료하게 하네요

  • @user-lo7ne3lc8w
    @user-lo7ne3lc8w Жыл бұрын

    제가 제일 어려웠던게 알감자조림인데 비룡님께서 이렇게 꿀팁을주셔서 감사해요 항상응원하겠습니다 ^^

  • @user-zz3bu3qj5i
    @user-zz3bu3qj5i18 күн бұрын

    친절하게 설명 잘들었습니다 만들어 보려구용 마지막 정리까지 최고입니다

  • @user-mg2sf3ls7c
    @user-mg2sf3ls7c Жыл бұрын

    좋은 정보 감사합니다 선생님 ~~

  • @user-kk4yo2js1k
    @user-kk4yo2js1kАй бұрын

    영상보고 오늘 감자조림 해보려구요. 왕비룡님의 입담이 오늘의 양념비법입니다 ㅎ 영상 감사드려요

  • @user-xe3jl6hp9e
    @user-xe3jl6hp9e Жыл бұрын

    아이구비룡님이최고

  • @user-cp8ld9qg3c
    @user-cp8ld9qg3c2 ай бұрын

    요리왕 비룡 말씀도 예쁘게하시니 요리도 맛있어요. 텃밭에서 수확한것이있어 바로 시행 정말로 맛 있씀다. 🎶🎶🎶

  • @user-om8hh1wz7q
    @user-om8hh1wz7qАй бұрын

    질겨서 먹기 힘들었는데 정말 감사합니다 🎉🎉🎉

  • @user-np1gd6cx9j
    @user-np1gd6cx9j Жыл бұрын

    정말 맛있을것 같내요. 나도 해볼께요.

  • @user-fs7tp8sj9i
    @user-fs7tp8sj9i Жыл бұрын

    감자가 너무 많이 들어와서 딴건 안해도 조림 꼭 해보고 싶었는데 감사해요~~~ 따보옹👍

  • @user-yi1cg6my2o
    @user-yi1cg6my2o2 ай бұрын

    요리는 역쉬 비룡님 최고예요👍💕💕💕💕💕

  • @user-fz3bh7jf1y
    @user-fz3bh7jf1yАй бұрын

    소중한 가르침 감사합니다 🙏 잘배웠습니다 ~😂

  • @user-or2up8kw2i
    @user-or2up8kw2i Жыл бұрын

    최고이십니다 왕비륭님👍

  • @user-cq7gh7yj2u
    @user-cq7gh7yj2u Жыл бұрын

    행복하세요 ㆍ

  • @user-ot9zv7qt7m
    @user-ot9zv7qt7m Жыл бұрын

    요리왕 비룡님 알감자조림 만드는방법잘배우고 갑니다 윤기나는 알감자조림 맛있게 만들어 주셔서 감사합니다

  • @user-py5ci3hs9s
    @user-py5ci3hs9s Жыл бұрын

    항상 잘보고있어요^^

  • @user-rm1yr1sj6o
    @user-rm1yr1sj6o8 ай бұрын

    비룡님넘귀욤어쩜요리잘하시나요말씀잼나게하시는지하루해뚝딱

  • @user-br5fr4ze6k
    @user-br5fr4ze6k Жыл бұрын

    잘배웠습니다,고맙습니다

  • @user-si9kz2hk5o
    @user-si9kz2hk5oАй бұрын

    감사합니다

  • @user-vp1rn8ze5d
    @user-vp1rn8ze5d Жыл бұрын

    네꼭한번만들어먹어보렵니다

  • @user-uf5ov3ge7f
    @user-uf5ov3ge7f Жыл бұрын

    오늘해봐야겟네요.매번실패햇는디.감사합니다

  • @user-bc7fu9lv4m
    @user-bc7fu9lv4m Жыл бұрын

    잘보고 갑니다

  • @user-yh1xe9bq6p
    @user-yh1xe9bq6p Жыл бұрын

    감사합니다.

  • @user-in9wy2kl3d
    @user-in9wy2kl3d Жыл бұрын

    영상 잘,,보고,설명 잘해주셔서 나도 해서 먹어보겠습니다 😅😅😅

  • @winnerwhite3805
    @winnerwhite38052 ай бұрын

    맛있게 생겼네요 저도한번 해봐야 겠네요

  • @user-eb7ji7df4e
    @user-eb7ji7df4e Жыл бұрын

    비륭님 설명 짱입니다 응원합니다~~

  • @kellylee9647
    @kellylee9647 Жыл бұрын

    역쉬 비룡님 최고 👍

  • @user-ep6dm8tk4t
    @user-ep6dm8tk4t Жыл бұрын

    식성이다 다른데 저는 껍질이 쫀듯쫀듯한게 좋아요~^^

  • @user-mx7si6cn3u
    @user-mx7si6cn3u21 күн бұрын

    알감자 해봤는데, 제입에는 넘 짰어요ㅠㅠ 알감자 물:간장=5:1이 아니라, 최소 7:1은 돼얄거같으니, 참고하세용~~. 건강상 쌀엿 넣었는데,,,, 쓴맛이 많이 나네요...(비룡님 말씀대로 걍 물엿 넣으세요~) 늘 감사히 보고, 잘해먹고 있어요~~ 설명도 어찌나 세심히 해주시는지.. 설명도 길지 않구요... 따라하기 딱 좋아요~ ㅎㅎㅎ

  • @user-zf1xn2kg5d
    @user-zf1xn2kg5d Жыл бұрын

    비룡님 감사 감사합니다~~

  • @user-ev8yc8or4y
    @user-ev8yc8or4yАй бұрын

    좋은 정보 감사 드립니다. 알람 설정. 배워야. 겠네요. 🎉🎉🎉❤❤

  • @user-hi5nq7em5c
    @user-hi5nq7em5c Жыл бұрын

    꿀팁 감사합니다

  • @user-hi2vj5wz4v
    @user-hi2vj5wz4v Жыл бұрын

    선생님 감자요리잘바습니다감사합니다최고입니다❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂

  • @user-xg2uw7vr3c
    @user-xg2uw7vr3c Жыл бұрын

    맛있겠어요.😊

  • @user-bh3fg5bt4c
    @user-bh3fg5bt4cАй бұрын

    ❤ 감사합니다 좋아요

  • @user-vf2xo1bh1r
    @user-vf2xo1bh1r Жыл бұрын

    감사합니다 최고예요 한번 해보겠습니다

  • @user-jx7gp7rc3q
    @user-jx7gp7rc3qАй бұрын

    자세한 설명 많은 도음이 되네요 감사 합니다

  • @user-nw4fm1yb2d
    @user-nw4fm1yb2d Жыл бұрын

    이번에감자캐면 해봐야겠어요 영상잘봤슴니다

  • @user-jf5zm9ph3f
    @user-jf5zm9ph3f Жыл бұрын

    감사합니다. 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @user-kr7wb3dl5r
    @user-kr7wb3dl5rАй бұрын

    유용한정보 감사합니다

  • @user-on1xy1su9n
    @user-on1xy1su9n Жыл бұрын

    감사합니다 비룡님

  • @user-pm2dr8fq2z
    @user-pm2dr8fq2z Жыл бұрын

    맛난영상 감사합니다

  • @user-pw4cm1wr1g
    @user-pw4cm1wr1g Жыл бұрын

    고맙습니다.😅

  • @user-nv3lp3dh5q
    @user-nv3lp3dh5q Жыл бұрын

    오~처음으로 알감자해봤는데^^ 성공이요~비주얼에 깜짝...껍질 분리도 안되고 착 붙어있네요~늘 잘보고 있고 덕분에 잘 해먹고 있습니다~감사합니다

  • @user-io5xr4zm1d
    @user-io5xr4zm1d2 ай бұрын

    비룡님은 쉬원쉬원하니 설명을해준게 잘알아들을수있어요 비룡님 화이팅

  • @user-fz5zs7sc7h
    @user-fz5zs7sc7hАй бұрын

    비롱님 영상잘보고 배워습니다 감사합니다

  • @user-gd6vz5gp6c
    @user-gd6vz5gp6cАй бұрын

    쉽게 알려주셔서 도움이 많이 되었어요 지금 동영상 보면서 하고 있어요😀

  • @user-fj5sd8qo5p
    @user-fj5sd8qo5p Жыл бұрын

    너무 맛있겠어요. 꼭 따라서 해봐야 되겠네요. 감사합니다.

  • @happy-2621
    @happy-2621 Жыл бұрын

    정보감사합니다 ㅎㅎ

  • @user-ht3cw4oz1g
    @user-ht3cw4oz1g Жыл бұрын

    어찌하나 하다가 생각나 영상보았습니다 많아많아 도움 되었습니다.~~

  • @user-hz4ne4ef9q
    @user-hz4ne4ef9q20 күн бұрын

    진짜 설명을 잘 해주시네요! 친정에서 감자 캐왔는데 알감자만 따로 모아왔거든요! 꼭 해볼께요>_

  • @user-kn6rb6zp5b
    @user-kn6rb6zp5bАй бұрын

    비룡씨때문에감자조림잘배웠어요감사합니다😂

  • @user-lw5tu2gj3i
    @user-lw5tu2gj3i Жыл бұрын

    ❤😂🎉😅알감자 쪼림 👍

  • @user-op2rx8hm3p
    @user-op2rx8hm3p Жыл бұрын

    비룡요리사님! 최고예요^^

  • @user-uc2vl4kg8t
    @user-uc2vl4kg8t2 ай бұрын

    도움 많이됐어요 정갈하게 알기쉽게 설명을 정말 잘하시네요~ 구독~ 갑니다❤️

  • @user-vf7rf6io9l
    @user-vf7rf6io9lАй бұрын

    감자조림 감사해요ㆍ

  • @user-ib7yb5gd1l
    @user-ib7yb5gd1l Жыл бұрын

    왕비룡님감자조림잘배웠어요감사합니다

  • @user-lr4qk2fq4z
    @user-lr4qk2fq4z Жыл бұрын

    좋아요.좋아요~~

  • @wowmom8910
    @wowmom8910 Жыл бұрын

    방탄 정국이가 요리할때 참고한대요 저도 비룡님 레시피 잘 보고 있어요

  • @user-km8ni6tk8s
    @user-km8ni6tk8sАй бұрын

    감자조림 맛있게 해볼께요~

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