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'이 것'을 꼭 넣어야 합니다. 대박집 알감자조림 껍질 질기지 않게 하는 법
#알감자조림
재료 : 알감자1kg
초벌 : 소금2T, 식초50ml
양념 : 물1L, 진간장200ml, 황색물엿5T, 황설탕2T, 미림50ml, 식용유1T, 참기름1T
1. 고무장갑이나 세척용 브러쉬를 가지고 감자를 살살 문질러 흙과 이물질을 제거해주세요
2. 감자를 냄비에 넣고 물을 잠길만큼 넣은 후 소금2T, 식초50ml 넣고 끓기 시작하면 찬물에 바로 헹궈주세요
3. 감자가 잠길만큼 물1L, 간장200ml, 황색물엿5T, 미림50ml, 황설탕1T, 식용유1T 넣고 중불로 졸여주세요
4. 거의 다 졸여질 때쯤 황설탕1T 넣고 짧게 볶아낸 후 불을 끄고 참기름1T 넣어주세요
⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!)
/ @dragonrain
1컵 = 180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!
Пікірлер: 271
재료 : 알감자1kg 초벌 : 소금2T, 식초50ml 양념 : 물1L, 진간장200ml, 황색물엿5T, 황설탕2T, 미림50ml, 식용유1T, 참기름1T 1. 고무장갑이나 세척용 브러쉬를 가지고 감자를 살살 문질러 흙과 이물질을 제거해주세요 2. 감자를 냄비에 넣고 물을 잠길만큼 넣은 후 소금2T, 식초50ml 넣고 끓기 시작하면 찬물에 바로 헹궈주세요 3. 감자가 잠길만큼 물1L, 간장200ml, 황색물엿5T, 미림50ml, 황설탕1T, 식용유1T 넣고 중불로 졸여주세요 4. 거의 다 졸여질 때쯤 황설탕1T 넣고 짧게 볶아낸 후 불을 끄고 참기름1T 넣어주세요 ⭐요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) kzread.info/dron/cNUpInQt1tI3JC_oTPQ20w.htmljoin 1컵 = 180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!
@user-kc1do7pe5d
Жыл бұрын
😅. You .🎉rl P 😢😊 P I
@user-bl1zc6sk8o
Жыл бұрын
👍 비룡 😅설명도 칠학년 이반 감자 조림 못하는 나 설명감사합니다 비룡👍
@user-bl1zc6sk8o
Жыл бұрын
.
@user-dv8ff5uc1e
Жыл бұрын
좋아요
@user-uo1kd3id6i
Жыл бұрын
Ýû
60살이넘었는데도 그걸 아직도 몰랐어요 잘배우갑니다 매번볼때마다 요리가쉽게 설명도 잘해주시고 어쩜젊은 총각이 그렇게 요리을 잘 할수가있을까요 빨리 밭에서 감자케다가 따라해서 맛있게 먹을께요
어려운알감자조림 비룡님 비법으로 맛나게해볼께요ㆍ감사합니다
정확한 발음에 중요부분에 또한번 짚어 설명해주시니 머리에 쏙쏙 입력되에 지금 바로 도전합니다 감사합니다
머리 털나고 요렇케 맛잇는 알감자조림은 첨이예요~
진짜 요리왕 이네요 비룡샘 김치 볶음요리 무우국 모두가 맛있어요 덕분에 내가 요리왕 되였답니다 76세인데도 요리가 제미있어요 비룡샘때문에 감사해요 비룡샘은 요리천재에요 복 많이 받으실거에요🙏😂🎉🎉❤❤😅
감사합니다 역시최고~~♡♡❤
할머님이 해주시던 색깔이네요. 제가 했을때 살짝부족한 부분이 오늘도 잘. 배우고 갑니다.
비룡님 쵝오😅설명도 어쩜 저리 머리에 쏙쏙 꾸욱 누름니다 비룡님 화이띵이요😂
요리도 맛있어보이지만 비룡님의 맛깔난 말솜씨가 더 맛나요. 늘 고맙습니다.
아하~이런 꿀팁이 있었군요^^ 잘 따라해 볼게요 감사합니다~^^
비룡님 은역시 비룡님 이시다 너무좋아요 음식도잘하시니 너무좋아요 비룡님 하이팅❤❤❤
주부경력30년이넘었지만 생각이 오락가락했는데 팩트만 꼭집어서 알려주셔서 큰도움이 되서 감사합니다
꿀팁 항상 감사해요 콕콕 집어주시네요
오늘도 잘배우고가네요 젊은비룡님 감사해요 ❤❤
좋아하는 반찬인데 잘 해먹을께요 꿀팁 감사드립니다
비룡님은 설명하는데도 요리가 맛있게 느껴져요 얼마나 요리도 잘하는지 나도모르게 펜이됐어요 감사~~
식용유 팁 고맙습니다 덕분에 감자조림 만들었어요 최고에요 🎉🎉🎉🎉
오늘 알감자많아서 딱 알감자 조림할랬는데 레시피 올려주셔서 감사해요 맛있게만들어보겠습니다
참설명을잘해주셔서 따라금방해보고싶네요 훌륭한 레시피 감사합니다👍👍👍👏👏👏
감자조림 처음으로 따라했는데 정말 맛있네요 감사합니다
감사합니다. 아 식용유 확실히 배웟네요 건강하세요.😊
알감자가 생겨서 비룡님 영상 한 번 자세히 시청하고 바로 감자 씻어서 다시 영상보면서 알감자 끊이고 있습니다. 비룡님처럼 맛있는 알감자 기대중입니다. 항상 좋은 영상 감사드립니다~더위에 건강 잘 챙기세요^^
시골에서 알감자 가져왔는데 만들어 볼게요~~고맙습니다❤❤❤
감사합니다. 덕분에 잘 해서 먹었네요
비룡님 언제봐도 시원하게 설명잘 해주셔서 머리에 쏙쏙 들어옵니다. 그리고 댓글에 재료 설명을 적어주셔서 정말 맘에 꼭듭니다. 감사합니다.
비룡 간이 저한테 젤 잘 맞아요 이번에도 성공이네요 ^^ 감사합니다
비룡씨 설명이 좋아서 도전 해보기로 합니다 잘듣고 갑니다 감사합니나
알려주신대로 맛있게 만들어 먹고 있어요 감사합니다~~
설명도 듣기좋은 보이스로 빨리 해주시니. 속이 시원.귀에 쏙쏙들어오네요.~♡
알감자조림확실하게잘배웠읍니다 자세하게설명해주셔서감사합니다
비룡님 덕분에 알감자조림을 맛있게 해서 먹겠네요 감사합니다 ❤❤
몇번 되돌려 공부하고 이제 요리 시작하려고 합니다. 고맙습니다~~^^
잘배웠어요감사해요 한번해봐야겠네용🎉😅😅😅❤❤❤
안그래도 직접 기른 알감자 선물로 받았는데 해볼게요
요리왕 비룡님 설명도 똑 소리 납니다. 오늘은 감차조림 저넉 반찬 감사합니다.😊😊😊😅😅
나이먹어도 배울것이 이렇게많네요ㅡ감자껍질이 질겨서 신경쓰였는데 식용유가 팁이였네요ㅡ많이배우고갑니다😅
한번해봤는데 실패를~~~그뒤로는안해먹었는데 봤으니깐 한번해봐야겠어요 감사~😂🎉❤
알감자 조림 맛깔나 보이네요~^^ 구독 좋아요 누르고 시청합니다!
잘 배웠습니다
말도 예쁘게 간단 명료하게 하네요
제가 제일 어려웠던게 알감자조림인데 비룡님께서 이렇게 꿀팁을주셔서 감사해요 항상응원하겠습니다 ^^
친절하게 설명 잘들었습니다 만들어 보려구용 마지막 정리까지 최고입니다
좋은 정보 감사합니다 선생님 ~~
영상보고 오늘 감자조림 해보려구요. 왕비룡님의 입담이 오늘의 양념비법입니다 ㅎ 영상 감사드려요
아이구비룡님이최고
요리왕 비룡 말씀도 예쁘게하시니 요리도 맛있어요. 텃밭에서 수확한것이있어 바로 시행 정말로 맛 있씀다. 🎶🎶🎶
질겨서 먹기 힘들었는데 정말 감사합니다 🎉🎉🎉
정말 맛있을것 같내요. 나도 해볼께요.
감자가 너무 많이 들어와서 딴건 안해도 조림 꼭 해보고 싶었는데 감사해요~~~ 따보옹👍
요리는 역쉬 비룡님 최고예요👍💕💕💕💕💕
소중한 가르침 감사합니다 🙏 잘배웠습니다 ~😂
최고이십니다 왕비륭님👍
행복하세요 ㆍ
요리왕 비룡님 알감자조림 만드는방법잘배우고 갑니다 윤기나는 알감자조림 맛있게 만들어 주셔서 감사합니다
항상 잘보고있어요^^
비룡님넘귀욤어쩜요리잘하시나요말씀잼나게하시는지하루해뚝딱
잘배웠습니다,고맙습니다
감사합니다
네꼭한번만들어먹어보렵니다
오늘해봐야겟네요.매번실패햇는디.감사합니다
잘보고 갑니다
감사합니다.
영상 잘,,보고,설명 잘해주셔서 나도 해서 먹어보겠습니다 😅😅😅
맛있게 생겼네요 저도한번 해봐야 겠네요
비륭님 설명 짱입니다 응원합니다~~
역쉬 비룡님 최고 👍
식성이다 다른데 저는 껍질이 쫀듯쫀듯한게 좋아요~^^
알감자 해봤는데, 제입에는 넘 짰어요ㅠㅠ 알감자 물:간장=5:1이 아니라, 최소 7:1은 돼얄거같으니, 참고하세용~~. 건강상 쌀엿 넣었는데,,,, 쓴맛이 많이 나네요...(비룡님 말씀대로 걍 물엿 넣으세요~) 늘 감사히 보고, 잘해먹고 있어요~~ 설명도 어찌나 세심히 해주시는지.. 설명도 길지 않구요... 따라하기 딱 좋아요~ ㅎㅎㅎ
비룡님 감사 감사합니다~~
좋은 정보 감사 드립니다. 알람 설정. 배워야. 겠네요. 🎉🎉🎉❤❤
꿀팁 감사합니다
선생님 감자요리잘바습니다감사합니다최고입니다❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂
맛있겠어요.😊
❤ 감사합니다 좋아요
감사합니다 최고예요 한번 해보겠습니다
자세한 설명 많은 도음이 되네요 감사 합니다
이번에감자캐면 해봐야겠어요 영상잘봤슴니다
감사합니다. 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
유용한정보 감사합니다
감사합니다 비룡님
맛난영상 감사합니다
고맙습니다.😅
오~처음으로 알감자해봤는데^^ 성공이요~비주얼에 깜짝...껍질 분리도 안되고 착 붙어있네요~늘 잘보고 있고 덕분에 잘 해먹고 있습니다~감사합니다
비룡님은 쉬원쉬원하니 설명을해준게 잘알아들을수있어요 비룡님 화이팅
비롱님 영상잘보고 배워습니다 감사합니다
쉽게 알려주셔서 도움이 많이 되었어요 지금 동영상 보면서 하고 있어요😀
너무 맛있겠어요. 꼭 따라서 해봐야 되겠네요. 감사합니다.
정보감사합니다 ㅎㅎ
어찌하나 하다가 생각나 영상보았습니다 많아많아 도움 되었습니다.~~
진짜 설명을 잘 해주시네요! 친정에서 감자 캐왔는데 알감자만 따로 모아왔거든요! 꼭 해볼께요>_
비룡씨때문에감자조림잘배웠어요감사합니다😂
❤😂🎉😅알감자 쪼림 👍
비룡요리사님! 최고예요^^
도움 많이됐어요 정갈하게 알기쉽게 설명을 정말 잘하시네요~ 구독~ 갑니다❤️
감자조림 감사해요ㆍ
왕비룡님감자조림잘배웠어요감사합니다
좋아요.좋아요~~
방탄 정국이가 요리할때 참고한대요 저도 비룡님 레시피 잘 보고 있어요
감자조림 맛있게 해볼께요~