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후쿠오카의 유명한 닭 껍질 맛집인 토리카와 다이신과 토리카와 스이쿄우라는 곳이 있습니다.
이 두 곳은 웨이팅도 길고 워낙 유명한 곳이지만 이에 못지않은 닭 껍질 맛집이 오늘 방문한 '카지노 소바'라는 곳입니다.
닭 껍질도 맛있지만 소바가 정말 맛있는 곳이었습니다.
중화 소바 전문점입니다.
라멘처럼 면이 꼬불꼬불하여 라멘이라고 생각하실 수 있겠지만 소바입니다.
특이한 흰색 간장을 사용하여 만드는 백간장 소바 와 소금을 이용하여 만드는 시오 소바가 있고 백간장 소바가 이 집의 최고 메뉴라고 하지만 개인적으로는 시오 소바(온 소바)가 정말 최고였습니다.
이번 회에서는 나오지 않지만 냉시오 소바도 정말 정말 맛있습니다.
이 냉시오 소바 하나만을 먹기 위해서라도 가볼 만한 곳입니다.
생긴 지 1년이 조금 넘은 집이라서 아직 한국인들에게는 잘 알려지지 않은 곳입니다.
입소문이 나기 전에 꼭 한번 드셔보시길 추천드립니다.
가게 이름 : とり皮・中華そば かわのそば (카와노 소바)
가게 위치 : 2 Chome-4-17 Nakasu, Hakata Ward, Fukuoka, 810-0801 일본