En este vídeo te enseño cómo hacer esta receta clásica que combina la cremosidad de los huevos con la riqueza de una salsa Aurora casera, todo cubierto con queso gratinado dorado y crujiente. Utiliza tu robot de cocina, sigue unos sencillos pasos y sorprende a tus comensales con un plato digno de un restaurante.
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🔹 INGREDIENTES:
- 6 huevos
- 100 gr de queso comté o similar (en trozos)
- 200 gr de cebolla (en mitades)
- 20 gr de AOVE
- 100 gr de vino blanco sal
- 30 gr de mantequilla (en trozos)
- 35 gr de harina
- 400 gr de leche
- 1 pellizco de nuez moscada
- 2 pellizcos de pimienta
- 2 cucharadas de tomate concentrado
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00:00 Presentación
01:04 Ingredientes
01:20 Preparación
04:01 Emplatado
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