Huat kue mekar | pot pan untuk chengbeng | ANTI GAGAL
Hai sobat ku hari ini kita akan membuat Huat Kue (kue mangkuk) untuk acara chengbeng ya....biasanya kita beli karena harganya lumayan mahal jadi si cici cari resep untuk coba bikin sendiri, akhirnya cici menemukan resep dari cc Nglaisui (kalian
juga bisa kepoin IG Nglaisui) dan ternyata hasilnya mekar sekali (anti gagal deh)
RESEP CC @ Nglaisui
Bahan A
250 gr nasi yang baru matang, didinginkan
3biji (8 gr) ragi tape ukuran kecil (merk : NKL) dijemur dulu selama 1jam,haluskan.
cara membuat Bahan A
nasi yang sudah didinginkan + ragi tape diaduk sampai tercamput rata, lalu dimasukkan ke plastik dan diikat rapat, lalu di diamkan selama 3 hari baru dipakai setelah jadi tape nasi.
Bahan Ibu
50 gr tepung beras +
175 mili air
Dimasak hingga mengental, di dinginkan
Bahan lainnya
500 gr tepung rose brand yang ada gambar kue nya
350 mili air
Diaduk rata hingga menggumpal jadi tepung basah
Bahan Sirup gula
280 gr gula pasir + 300 mili air + 9 lembar daun pandan digunting kecil-kecil dimasak hingga gula larut, saring, dinginkan.
3 sdm ( 12 gr) Eno dimasukkan pas mau kukus ya , lalu tambahkan pewarna makanan sebanyak 18 tetes ( tergantung selera ya)
#huatkue
#kuemangkok
#huatkuemekar
#resepkue
#kueapem
#idejualan
#dapurku
#kueenak
#chengbeng
#hekeng
#resepkueenak
#kuekhaspontianak
#kuekhaskalimantanbarat
Пікірлер: 42
Tentu tidak lupa aku aktifkan Lonceng & Jempol Terima kasih SANGAT ya Ci
@delinjia7904
Жыл бұрын
Sama2☺️, Sebelumnya trimakasih banyak ya kak sudah berkunjung di channel ini🙏☺️
@mymunamymuna3925
4 ай бұрын
😢😢😢😮 15:47 0😊❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ @@delinjia7904
hai sis tolong buat yg huat kue gula merah...thx sharing resepnya.
@delinjia7904
6 ай бұрын
Siap kak nanti ya kalau ada ketemu resep yang enak..makasih
@emyhardjono1592
6 ай бұрын
Sis ragi bagusnya simpen kulkas atau tuang biasa? Dan apa harus dijemur dulu? Saat mau dipakai
Ce.. Mo nny bahan ibunya pkai tepung beras yg kering/biasa, thx
@delinjia7904
2 ай бұрын
Tepung beras kering kak…makasih ya🙏☺️
Ce mau tnya, setelah masuk eno Blh antri utk kukus nya y.? Trus mau tnya lg pas aduk stlah msk eno. Ngk blh ringan y d kukus nya. ? Tunggu dia mencair lg br d kukus.
@delinjia7904
10 ай бұрын
Kalau resep yg ini bisa antri,nanti adonan yg antri itu sblm tuang di aduk smpe ringan lagi baru di kukus.terimakasih🙏
@hendrikdarmawan5695
10 ай бұрын
Oooh gt. Thx y ce ilmu nya
@delinjia7904
10 ай бұрын
@@hendrikdarmawan5695 sama2🙏semoga berhasil ya☺️
Ci... Tape nasinya brp gr tlong bantu jawab
@delinjia7904
Жыл бұрын
dari 250 gr nasi yang baru matang, trus didinginkan. 3biji (8gr) ragi tape ukuran kecil (merek NKL) Dijemur dulu 1jam, haluskan. caranya nasi yang sudah didinginkan+ragi tape diaduk sampe tercampur rata, lalu masukkan ke plastik dan diikat rapat ( seperti divideo) lalu diamkan selama 3 hari baru dipakai setelah jadi tape nasi.... tq yaa sudah mampir ke channel ini😊
Tolong mau pesan enonya ngimana csranya
@delinjia7904
9 ай бұрын
Biasanya pesen di toko online kak 🙏☺️
Cc mau tya Hasilnya kuenya setelah besok berair tidak Saya sdh cobo 3x hasil memang bagus kue apem nya mekar semua tpi keesokan harinya kuenya berair semua Pya cc begitu tidak Saya bingung kenApa begitu. Saudara sepupu buat begitu juga hasilnya Mohon bantuannya cc Makasih cc
@delinjia7904
Жыл бұрын
Blm pernah ngalamin si ce kasus kuenya berair, Setiap bikin sih Hasilnya bagus ce, tidak pernah berair…mungkin air pancinya kepenuhan, jadi pas mendidih airnya naik kesentuh kuenya jadi keesokan harinya berair..makasih ya ce🙏
Eno tuh apa yaa
@delinjia7904
11 ай бұрын
Eno itu sejenis adem sari gitu kak,tapi mereknya ENO
APA BISA PESAN ENONYA BUNDA BLS
@delinjia7904
9 ай бұрын
Enonya bisa dibeli ditoko online kak..trimakasih banyak kak🙏
Ce untuk bahan biang , tepung beras 50gr itu ambil dr bahan tepung beras sebelumnya ya atau total tepun 550gr
@delinjia7904
Жыл бұрын
Nggk ce,timbang 50gr sendiri.jadi total tepung 550gr ce.selamat mencoba yah semoga berhasil🙏
@sugmaasdiyah9739
Жыл бұрын
@@delinjia7904 oke makasih untuk jawabannya
@delinjia7904
Жыл бұрын
Iya sama2..Trimakasih🙏
@delinjia7904
Жыл бұрын
Iya sama2..Trimakasih🙏
Mau tnya cintg besar itu ukuran loyang nya brapa cm ya?
@delinjia7904
Жыл бұрын
Blm diukur kak..blm ketemu meterannya 🙏nanti diinfo
@annayang7339
Жыл бұрын
@@delinjia7904 ok ci di tggu kabar nya terimakasih 🙏
@delinjia7904
11 ай бұрын
Kak...maaf baru sempet info ya🙏 Ukuran loyangnya: diameter atas 22cm,diameter bawah 16cm..tingginya 7cm...trimakasih😊
Ci Eno itu sejenis baking soda atau apa ya ci tolong di jawab ya
@delinjia7904
Жыл бұрын
Eno itu seperti adem sari, beli di online ketik aja “ENO”, beli yg sachetan aja kak jangan yg kaleng…terimakasih ya🙏🙏
Cc knpa saya bkin gk mau mekar selallu gagal ya
@delinjia7904
Жыл бұрын
sebelumnya trimakasih banyak ya sudah nonton video ini 😊🙏 Bisa jg pengaruh dari ENO nya..eno biasanya klo simpan kelamaan bikin kue ga mekar...sebelum kukus, bagian tengahnya harus kasi gula pasir buat bantu kuenya mekar...
@dedy5005
Жыл бұрын
Ok kamsia cc saran nya
@delinjia7904
Жыл бұрын
Sama2..semoga berhasil ya☺️👍
@dedy5005
Жыл бұрын
Okk
ci, kalau pakai tapai bisa gak? atau harus tapai nasi? terus cetakan yg besar sama yg kecik ukuran berapa ya? terima kasih
@delinjia7904
Жыл бұрын
Bisa aja kak pakai tapai...tapi kita blm pernah coba..bikinnya selalu pakai tape nasi soalnya....untuk ukuran cetakan nanti sy info ya...saya ukur dulu...makasih ya 🙏
@fellyherawati2500
Жыл бұрын
@@delinjia7904 iya ukuran nya ditunggu ya cari cetakan agak susah
@delinjia7904
Жыл бұрын
Ok kak, ditunggu ya soalnya loyangnya di gudang jadi mau bongkar dulu..makasih