【話題作】「健康そうなフリして実は体に悪い食品」を世界一わかりやすく要約してみた【本要約】
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▼ ▼【目次】
0:00 ご挨拶・導入
0:57 健康そうなフリして実は体に悪い食品
1:34 サラダ
16:46 サーモン
24:12 甘酒、漬物、ヨーグルト
29:04 本日のまとめ
▼【参考文献】
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効率の良いインプットのお役に立てれば幸いです!(^^)!
▼作成者紹介
●タケミ Twitter / takemi52937241
●リョウ Twitter / ryo_mm9n
プロフィール
1日5冊ほどの読書を5年以上続けている、心底本を愛するオタク。
学習により迷いをなくし、学習により自己救済されるという信念を持つ。
オタクのプライドにかけて、世界一分かりやすい動画を作成している。
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この部分をこうしてほしい
こう直したほうがいいのでは?
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これからもガンガン動画を上げていきますので、よろしくお願いいたします(^^)/
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当チャンネルでは書籍やニュースで得た知識を元に、動画を制作しております。あくまでも、書籍やニュースの内容解説をするにとどめ、原著作物の表現に対する複製・翻案とはならないよう構成し、まず何より著者の方々、出版・報道に携わる方々への感謝と敬意を込めたチャンネル運営を心懸けております。
しかしながら、もし行き届かない点があり、動画の削除などご希望される著作権者の方は、迅速に対応させていただきますので、お手数お掛けしまして恐れ入りますが、下記いずれかの方法にてご連絡いただけますと幸いです。
◉Twitter DM| / takemi52937241
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引き続き、つくり手の方への感謝と敬意を込めてチャンネルを運営していきますので、今後とも宜しくお願い申し上げます。
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Пікірлер: 257
何が良いか悪いかなんて時代によっても変わりますもんね。何事も適量ですね。
命をいただく…ということを、なかなかできないことですが、意識して買い物に行ったり、畑のお野菜をいただいたりしたいと思いました。 いつもたくさんの気づきをいただいて感謝いたします。 ありがとうございます♡
ドレッシングは オリーブオイル お酢 塩コショウ で作れますよ!
アトピー持ちのリケジョなので、私は食品買う時は必ず裏返して色々見ますが、友人に話すと「すごいね!裏なんて見たことない」と返されました。コーヒーフレッシュはミルクじゃなくて油なんですよと上司に言ったら、何言ってんの?という顔をされました。日本で売られている食品の安全神話って根強いですよね。変な顔せず聞いてくれる人には教えてあげたいと思います。
@peko9341
2 жыл бұрын
大賛成!私もパックされてる物は添加物が心配です。でも、安心できる物は殆どありません! つい、友人に嘆きを言うと「何言ってんの?」の言う顔をされます。勝手にしろ!と引き下がります。 一人でも気にする人が増えるとメーカーも販売店も売れなくなると困るので気を付けてくれるのでは!と期待しているのですが。
@user-bh2jw2ze3e
2 жыл бұрын
私も 食品表示を必ず見てしまいます 人からもらったお菓子 も無意識に裏表示を見てしまい 相手が嫌な思いをしないかと ヒヤリとすることがあります そこだけは気を付けなければwww
@user-rj4qj5qc2o
2 жыл бұрын
裏チェックを長年やっていると、店ごとに購入可の商品はほぼ決まってくる。コンビニなんかだと、その日の購買目的で、二、三種類残ればいい方、時には全品ダメって時もあります、数少ない購入可の商品が多い店を週の中で上手く回って毎日の食生活を維持するしかないのが、日本の現状です。
@user-ln9if6ge8p
Жыл бұрын
私も理系で調理師の資格有りです。ラベルの貼っている、箱の裏全てとはいえませんが見てたいます。わからないものがあれば図書館に行ってまでも調べてしまう悪い所は反省です。が口にするものは確かなものを食べたいし医療と食事は同等と思っています。
@user-ob3cn3ok3s
Жыл бұрын
@@user-ln9if6ge8p 医食同源なのですね。グルテンと乳製品を止めて、和食にしたら、ほんとに健康になりました。
サーモン、甘酒については知らなかったので、勉強になりました。あまり食べないようにしようと思います。
一見健康的な食品も質や量に注意が必要と再確認できました。 漬物はよく食べる上に好物なので、少量を良く味わって食べるように心がけます。今日も有益な解説ありがとうございました。
いやはや、驚きでしかないです💦 事実をしらないといけないことがよくわかりました。ありがとうございます。タケミさんとリョウさんの、動画を見るたびに、本当に意識が変わっていきます。
大変ななか本当にありがとうございます
エキストラバージンオリーブオイルも法規制が無いので、混ざり物があるらしい。。。 産地もボトル詰めした場所が産地として書かれている事も。。。 もう何を信じれば良いのか💦
何時も勉強させて頂きいております!健康に長生きするためには知っておくことが大切ですね😅 ありがとうございます☘️
サーモンは以前からとても気になっていたので確信が持てて良かったです。
キャベツまるごと購入して むしってむしゃむしゃ食べてます😆 野菜ジュース来ると思った😆
もっともっと広がって欲しい!皆んなこのコーナーを知って欲しい!
ノルウェーサーモンめっちゃ食べてた‼️カット野菜も同じく…😓
若いうちはなんでもたらふく食べてOK 30代になったら気にしようかな☺️
甘酒一日カップ半分ずつ飲んでます。 食後に変更します。 ヨーグルトは無糖のカスピ海ヨーグルトをいただいています。
コンビニにのサラダも毎日食べて 入っているドレッシングは使わずオリーブオイルかけて食べてましたが、 やっぱりレタス野菜自体良くなかったんですね💦
もう鮭は食べません。。
でも、ここに出てくる危険なものを排除しながら野菜食べるのムリだよね。貧乏人が健康に生きるのはもう無理じゃん。
サラダは次亜塩素で洗浄しているため、ビタミンかほとんど残ってないんですよね
@awizcd6472
2 жыл бұрын
サラダにもっとも含まれる栄養素は食物繊維。
@qa2qa3qa4
Жыл бұрын
野菜炒めも危険ですか?
@user-sp6cz9uj2v
Жыл бұрын
@@qa2qa3qa4 炒めるときに使用する油しだいですね
ほどほどに、😌🌸💕
毎日✧︎🍊✧︎美味しい✧︎🍊✧︎ミカンを😋🎶食べて元気いっぱいでーす🙋🌈🌻💓✧︎🍊✧︎🌱
前も本要約チャンネルだったと思うけど、たしか、ノルウェー産はまだましで、チリ産のサーモンは危ないって言ってたような・・・?
ブロンコビリーのサラダバーが好きでここんとこ良く食べていたけど考えなきゃならないですね。
外食=害食 😰
生乳100%の食品添加物が入っていないプレーンのヨーグルトとかそのままいつも食べてるけど結構いけるのよね。 ちょっと酸味があるのがなかなか旨い
大事な食なのに何も信じられない!
俺はいつもサラダを作ってるけどオリーブオイルと岩塩とブラックペッパーとハーブを混ぜて使ってる。ぜんぶカルディで買える。
勉強になります。
私はよくサバ水に缶オかってたべておりますししんサイ用サイがい用にサバ水に缶オじゅんビレてあります
甘酒ですが、長距離マラソンの途中に甘酒配ってるところがあったんですが、レース途中のエネルギー補給に適してそうですね。
その食品の持ついろんなポテンシャルの中で、「自分はこうなりたいから○○の部分を取り入れたい」という風に一人一人の身体や状態、生活強度が違うので善悪だけで判断しない方がいいと思いました。その食品の「一つの面だけで」「一人の人の判断だけで」その物の印象を決めてしまうのはなんか違うなと感じました。 今の自分にとってはどうなんだろう??という思考が大切だと思います。
味噌汁なども私は塩分高いのであまり摂らないですね。成分表はやはり見るのが重要ですね。
魚はなるべく養殖モノは避けてました。でも肉は避けるの難しいですね。。。
@user-qd2wm1gx1q
2 жыл бұрын
狩りに行くしかないですね(笑)
食べ過ぎ、不規則、偏食、を改善するほうが先。家畜の飼料計算を参考にすることをすすめる。コンビニの食品のオススメは何が有りますか ?
うぅ...ブロン〇ビリー好きでよく行くんですけど、体にいいし美味しいと思って食べてたサラダもそうなのかな🥺悲しい...
えー食べるもんないやん😫
チリサーモンを避けてノルウェーサーモンばかり買っていました。驚きしかありません。 有益な動画をありがとうございました。
ドレッシングでも何でも市販品じゃなくて手作りが一番。
天然のサーモンも 海の食物連鎖の頂点にいる魚では。マイクロプラスチック、ナノプラスチック を大量の含んでいるのでは。
今流通している魚はほとんどが養殖。サーモンだけではなく魚は食べるなと言うことね。 天然の魚、サンマ等は痩せて油など無いよ。そんなものを食べて70数年生きてきた、今更感ですね。牛、豚、鶏、あらゆる動物、卵等や植物何一つとっても安全な食べ物なんか無い。お上のお墨付きです。
昼食でコンビニなどのサラダを食べるときのために、小分けされた醤油でも持参していくほうが良いですね。
@tonin6521
2 жыл бұрын
コンビニのサラダ自体が良くないです
@user-md2lh5tf5c
2 жыл бұрын
コンビニのサラダは次亜塩素酸で洗われて栄養価がないのとサラダなのに添加物大量なので食べない方がマシです(;;) コンビニは納豆巻きと白おにぎりが添加物少なめてす!
@user-rm8sm8gd9w
2 жыл бұрын
持ち歩くなら「天然塩」 醤油にも添加物が使われている物は多いです。
………よし、諦めた!食べ過ぎにだけ気をつける。
オリーブオイル+黒酢+有機大豆醤油のドレッシング、おススメです。
地元のおじいちゃんがオーガニックや有機栽培などにとても詳しいんですけど、白菜とか成長して葉っぱが重なる事にむしがその葉っぱの間に入らないように何回も繰り返し農薬をかけているという話を最近聞いて、鍋が大好きでよく食べてたのでゾッとしました😢
@user-xh3wo8wd4d
2 жыл бұрын
え、それオーガニックの白菜に農薬使いまくってるってこと?
@pd9819
2 жыл бұрын
キャベツは・・
@cozyenglish9272
2 жыл бұрын
家庭菜園してますが、今年全く無農薬にしたら、一枚ごとにミミズやらナメクジやらイモムシやらが占拠してました。そこで生活するので、まあ食べたり出したりしますよね…半分コンポスト行きでした… 去年までと同じように、来年は、タバコの葉を液状にしたものを撒いて撃退しようと思います。
初めからサラダじゃなくってドレッシングが良くないと言ってもらえるともっとわかりやすいかと思ったね。こういうの気にし出すともうお惣菜買えないし、外食したくなくなるね…
@user-apre27ic2sah89
Жыл бұрын
外食は害食
母が作っていたほんのり甘い昔の甘酒が懐かしい。 最近の市販の異常な甘さの甘酒には違和感を感じていました。
@yoshishin2750
2 жыл бұрын
血糖値、爆上がりですよ。
@user-it8wo5ob8i
2 жыл бұрын
自分も、砂糖の入った市販の甘酒が飲めません((((;゜Д゜))) 甘過ぎて美味しくないんですよね…甘酒の良いところ削がれてる…。
@sekainosyumatsu
2 жыл бұрын
米の甘みだけで十分美味しいのに、なんで甘味料とかお砂糖を加えるんでしょうね🤔
@peko9341
2 жыл бұрын
甘いのを美味しいと勘違いしている様な気がする。
@user-zf6wf6yk6e
2 жыл бұрын
@@sekainosyumatsu さん
シャケ弁やお弁当に入ってる鮭は天然・・・なはずないですよね 鮭フレークも然りか
@ninn6532
2 жыл бұрын
欧州住んでますが、サーモン(野生と養殖では、食感 味が全く異なります。野生は結構脂が少ないです。
私は以前はん入りの甘酒オのんでおりましたがいまはのんでおりません
ドレッシングは自然なポン酢か、お酢 醤油にごま油を少量入れかけたらええよ。ウナギは養殖のほうがうまい。やはり甘酒はあかんかったか。
サーモンつらいなー
サラダが悪い、じゃなくてドレッシングが悪いにすべきでしょ? それに本物のエキストラバージンオリーブオイルはほとんど無いのに無理。 塩麹とかの方が体にいいでしょ?
甘酒のこうじ菌のメリットは残して糖質を減らすには、植物性乳酸菌で乳酸発酵させるといいです。 米のとぎ汁乳酸菌でできます。 奄美大島のミキのように作ってもいいと思います。 とはいえ、摂りすぎはNGでしょう。砂糖と違って果糖は摂らなくて済みますが…。 塩は…天日塩がいいですよね…🙂
動画内で度々現れる「ある研究」や「データ」の詳細を教えて下さい。
むかしはかん入りの甘ざけオのんでおりましたがいまはのんでおりません
砂糖の入っていないヨーグルトは容易に探せますが、漬物は塩分に気を付ければ良いと思うのは実際に買い物などしたことの無い調味料(アミノ酸等)の味に馴れてしまった舌を持つ人の思うこと。大多数の漬物は「調味料(アミノ酸等)」が使われています。うまみ調味料が化学調味料として人々に認知された当初「漬物にかけると美味しい」と人々は好んで漬物にかけていました。今や調味料(アミノ酸等)と漬物は切れない関係にあります。サラダと同様に手製する食べ物です。
日本では安全に暮らせないな。。野菜もスーパーで買っても農薬まみれ。。
ドレッシングとかは、自分で手作りできるけど、サーモンは自分で何とか出来ないですもん〜辛い!毎日、塩じゃけをお弁当に入れてるし、夕飯にも時々サーモンのレモン焼き大好きだし…体にいいと思ってたのに
昔は、ピエトロのドレッシングが大好きでしたが、今はオリーブオイルとレモン汁と天然塩とブラックペッパーとヒハツで手作り(ヨーグルトを入れてアレンジもあり)🥺 鮭はロシア産の紅鮭😋 野菜の栄養を摂りたいなら 野菜いっぱい入れた鍋料理🍲 にタンパク質(豆腐や肉か魚など)も入れて吸収率⤴️
チリ産の方が、抗生物質が多いと聞きましたが…( ˙_˙ )
いつもありがとうございます。ドレッシング、養殖サーモン、砂糖たっぷりの甘酒、ヨーグルトと塩たっぷりの漬物には気をつけましょう。🍀
自分でドレッシング作って(直接かけて 笑)アマニ油かヴァージンオリーブオイルかけて食べるのが好きなので問題ナッシン♪
@user-rn8js6zq2g
2 жыл бұрын
エキストラヴァージンオリーブオイルと瀬戸内の花藻塩をかけて、サラダを食しています。 慣れると美味しい😋
動画拝見致しました。参考にします。 とりあえず手始めに サーモンにドレッシングかけていただきまぁす
サーモンはびっくりしました!今、天然のサーモンを手に入れるのは、ほぼ不可能です。 店に並んでいるのは、輸入品と養殖品のみです。 肉は🥩ダメ👎と言われ、魚にしたのに…トホホホホ!
サラダの語源は塩辛い。養殖サーモンが云々って、殆ど日本で流通してるサーモンは養殖なんだけど。天然なんて北海道とかに住んで漁師の知り合いとかじゃ無いと無理。
甘酒は飲むと関節が腫れるようになった(炎症を起こしている?!)ので飲まなくなりました。ぬか漬けは自家製のものを玉ねぎと一緒にみじん切りにして卵サラダに味付けとして使うか塩抜きしてから食べるようにしています。
@upi-1215
Жыл бұрын
こちらのコメントのおかげで、落ち着いていたステージ1の変形性関節症が急に痛みだした原因が甘酒だと気づけました。1ヶ月程毎日飲んでいましたが、やめたら痛みが消えました。 麹菌は生きてた方がよいと思って熱殺菌していなかったからなのか、血糖値の問題なのかわかりませんが、まさに過ぎたるはなんとやらだなと思いました。
食べられる物が無くなった、どうしょう?
@user-xw7gt3rs1c
2 жыл бұрын
そこです。 ネットなかった時代に戻りましょう(笑
@peko9341
2 жыл бұрын
@@user-xw7gt3rs1c 大賛成! 昔が総て良かったとは言いませんが、今の世、何処かおかしいと思うのは私だけではない事を知って嬉しい!
サーモンサラダ頼んだおれはどうなるんや…
天然のサーモンや鮭って都内のどこで買えますかね?スーパーであまり見たことがないです。。。
@Naomi_kyo
2 жыл бұрын
天然鮭の刺し身もうないって、仕方ないノールウェー産食べてます😢
なんかねぇ‥‥👀‼️落ち込む😖 あれもダメこれもダメ🙅♂️🙅♀️🆖⤵️ エッ話を聞いていたら💦 あまりにも怖くなってきた😆 何もかも口に出来なくなってしまった〰️( ω-、)💦困ったな‥ なぜ⁉️‥ この世の中は‥ ほとんど身体に悪い食べ物ばかりなのでしょう‥‥(>_
鮭に関してはチリが積もる前に知れて良かったです(´д`)💦 切り込んで頂き感謝であります❢❢✨
アホ サラダではなくドレッシングじゃないか。アホ サーモンではなく育て方じゃないか、少量食う人には問題外だ。バカ 甘酒ののみかたじゃないか。発酵食品は取るべきだ。塩分これほど大切なものはないいんだよ、悪いと言う奴は豚のように食い漁るからだ。 暑い時に塩分を取らないと熱中症、ボクはサラダも全ての香辛料は食卓塩と黒酢だよ。医者ほど問題児はいない、医者の不養生と言うだろう。要は自身で創作しないと医療費が高騰するだけだ。腹七分、食事、運動、酒タバコ、そして睡眠だ。付録 甘美は砂糖は嗜好品として気分を上質に盛上げてくれる最高な物だよ。量だけだ。
私は以前はよくカットヤサイオこうにゆうしてたべておりましたがいまはたべておりませんサーモンは以前からあまりたべておりません
1ヶ月入院中、毎日シャケが出てよっぽど身体にいいのだと信じていたのに!
@user-wg5fz3vg3f
2 жыл бұрын
多分 鮭は大丈夫です!安心してくださいね。 サーモンは生食 鮭は加熱用で 天然の鮭は海などで寄生虫を貰う可能性があるので生食できないとのこと 生食できるサーモンが要注意のようですよ
そんなこと言われても今の世の中無理じゃない? ほとんどが養殖だし温暖化が進んでる以上天然鮭なんてどんどん減っていくから難しいと思う。
@ch-eo7nd
2 жыл бұрын
生協のスーパー行くしかないですね。
毎日学習させて頂きます。 内容もさることながら、素敵な声ですよね。 ご本人がスピーカーなんでしょうか?
甘酒は咳き込むほど甘くて、あんな米の塊、体にいいなんて思っていません😂
見た目の良さ、食事に時間をかけたくないと言う人が増えたからか、安全性より大量生産を優先しているのではないかと思いました。自炊がブームになれば少しは変わるのかもしれません。というより健康意識が高い人が増えてほしいですね。
キムチ、好きです😅
目から鱗でした‼️ 甘酒は特に大好きで 石川県の醤油醸造所の甘酒を豆乳で割って毎日飲んでしまってます💦 確かに スゴイ甘味ですよね!納得です✨
サラダはドレッシングを飲むための添え物だからしょうがない
輸入エビや豆乳、豆腐、大型魚、ツナ缶、ナッツ類、お酢ドリンク、韓国海苔 いくらでもあります。ほんとに食生活を変えたいなら、いろんな物をあきらめるしかない🖕
@st2157
2 жыл бұрын
すみません、上記の食べ物が体に悪いってことですか?ナッツとか良いって認識だったもので、、、
この要約動画の要約 ↓ 1.市販のサラダ油は毒 2.原材料の少ないサラダ油はマシ 3.サラダ油は手作りするべし 4.外食で使われてる野菜は毒 5.素材のままの野菜を買うべし 6.天然のサーモンは体に良い 7.養殖のサーモンは体に悪い 8.甘酒は糖質だらけで毒 9.漬物は塩分だらけで毒 10.ヨーグルトは無糖を選ぶべし
@user-te4yb9md8e
2 жыл бұрын
1.2.3. サラダ油→ドレッシング🥺
@BATIGOL20ARG10
2 жыл бұрын
毎動画まとめお願いします🤲
@warotan
2 жыл бұрын
たすかります
@user-lh3if6tg5j
2 жыл бұрын
私も助かりました。ありがとうございました。
@Cure-AshendiaHesperus-Phosphor
2 жыл бұрын
恐れ入ります(>_
昔、別な記事にチリ産のサーモンのほうが抗生物質に関してはノルウェー産の物よりヤバイと聞いていたが、総合的にはノルウェー産のほうがやばかったなんて、動揺を隠しきれません。
@user-ku6dl6vk6l
2 жыл бұрын
私もチリ産のがヤバいからノルウェー産のにしなさいと教わって信じていました。でもね、何でもかんでも「うのみ」に出来ない今の世の中ですから気にしすぎてもあまり意味がないのかも...とも思うんです🤔💦
@user-gg8wx5hx2f
2 жыл бұрын
@@user-ku6dl6vk6l お返事有難う御座います。お気遣い誠に感謝です。これといって気にしすぎてはいないんですが真実が違った件については驚きを隠せない所ではありますね。
「塩=悪」と位置付ける筆者は、信用できない。
@redh3po4
2 жыл бұрын
発酵食品に使われる塩が精製塩なのか気になる所です。安価な精製塩がつかわれている可能性が高そうですが。
@user-wg5fz3vg3f
2 жыл бұрын
塩(ミネラル含)は丸 食塩はバツという事ですね〜
@yoshishin2750
2 жыл бұрын
@@redh3po4 精製塩より10倍も高い自然塩を使うとは思えない。業者が
@user-rm8sm8gd9w
2 жыл бұрын
漬物は塩分なんて言ってるところが特に。漬物は調味料(アミノ酸等)の方が塩分よりも問題だと個人的には思います。
私は食べ物の事はいろいろ賛否ありすぎて、よくわかりませんが私の心が砂糖よりも甘く慈愛の心です!☺️😷😠😍😫😜😡😳😪😁byとーみー💙❤️💜🎵
甘酒少しだけど…毎朝飲んでます‼︎確かに甘いから糖質の塊‼︎ サラダだって言われれば確かにですよね。 ドレッシングはダイソーだかセリアだかに容器があり、自分で作ってます。 情報有難うございました。
ドレッシング材が問題ですね・・・
自家製甘酒を5〜6年経ちます。 一日10〜30㌘+豆乳(牛乳)+プロティン等と混ぜ飲んでます。 今のところ調子良い感じです。 参考にします。
近所のスーパーで 「銀鮭(佐渡のうしお)」という切身を買ったのですが食べる前に裏面を見たら極小の文字でチリ産👀。棄てました。
以前、銀鮭の稚魚養殖場で規格外などで出荷できないものをもらったことがありますが、うちの猫たち一切食べませんでした。人間には感じない抗生剤がハンパないのだと思いました。
サーモンが身体に悪いのは知らなかった😥。これから10年後を考えると養殖と天然のどちらが当たり前になっているんだろう。
@sumaimatu781
2 жыл бұрын
大手スーパーの冷ケースに陳列されているチリ産のサーモン切り身なんて・・ 今までなら躊躇せず買ってたけれど、コレからはもう控えようと思いますね。💦
甘酒等に含まれる5アミノレブリン酸には、コロな感染抑制効果があると、 長崎大学が発表しましたよ。
甘酒1日何mlぐらいまでなら大丈夫ですか? 健康がんばりたいー。
@user-jl7gi7ds9p
2 жыл бұрын
無知の極みでした。サプリより日々の食事に細心の注意が肝心ですね🌸ありがとうございます🙏
カット野菜の消毒は危険性が低いという意見も多いですが、どうなんでしょう?危険を唱える筆者についても賛否あるようですが、、
回転寿司のサーモンも気にしよう。しかし、美味い物は美味くするためになんか入れてますよね。 舌と胃腸どっちを優先するかですね。
@user-xw7gt3rs1c
2 жыл бұрын
金
天然サーモンってアニサキスの危険性があるんじゃないの?
全部知ってましたあ。 因みに天然のサーモンは虫がうじょうじょいます。
不味く感じられるものや食べたくないものは、体が欲していないので食べると毒であるという話を聞きました
良い声! こんな声で 耳元で囁かれたら 痙攣起こるわよ。
@user-js2hl9pg2r
2 жыл бұрын
そう思って聞くと確かにセクシーボイスだわ♥️
@user-oj8pl1gz3h
2 жыл бұрын
好き😘💕!
@peko9341
2 жыл бұрын
同感❣️