How should I eat Halibut, the most popular dish in Korea?

Ойын-сауық

Today we will learn about halibut, the most popular sashimi in Korea. If you like my video, please click subscription and like. ^^
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Пікірлер: 691

  • @utodaz2579
    @utodaz257926 күн бұрын

    회는 왜 맨날 사기인지 걱정하면서 먹어야 하는가

  • @user-iq8gc3dp6s

    @user-iq8gc3dp6s

    26 күн бұрын

    해도 모르니까 글치 ㅋㅋ 어쩔수없음 사기를 당해줘야 시장경제가 도는법

  • @longtall93kim53

    @longtall93kim53

    26 күн бұрын

    @@user-iq8gc3dp6s머리가 도랐나 사기를 당해야 시장경제가 돈다니 헐

  • @tingkom

    @tingkom

    26 күн бұрын

    날로 먹는거니까..

  • @tingkom

    @tingkom

    26 күн бұрын

    @@user-iq8gc3dp6s 우리는 사기를 시장경제에 포함시키지 않아요 사기꾼아

  • @for.6791

    @for.6791

    26 күн бұрын

    소중국이라 웬만한 산업들이 죄다 사기임ㅋㅋ 부동산 주식 건축 요식업

  • @user-dd7yg5cp6x
    @user-dd7yg5cp6x23 күн бұрын

    8:54 강도다리입니다 배하고!등하고 색다릅니다

  • @user-dp6uv5zq5i
    @user-dp6uv5zq5i26 күн бұрын

    도소매합니다. 양식 광어는 완도산이 제일 좋습니다. 제주산은 살이 완도산과 비교했을때 약간 무르다고 생각하시면 되고요. 가격도 조금 더 저렴합니다. 자연산 광어는 조업 방식에 따라서 a급 b급이 나뉘고 물때에 따라서도 다르고요. 시기도 중요합니다. 참고 하세요. 그리고 자연산 광어가 키로 10만원이면 제 입장에서는 돌돔(줄돔) 큰사이즈를 먹겠습니다. 이상입니다..ㅎㅎ

  • @midali1024

    @midali1024

    26 күн бұрын

    저역시 차라리 돌돔이...

  • @jackknife3969

    @jackknife3969

    26 күн бұрын

    자연산광어를 추천하는 입장은 아니지만...돌돔도 뭐 솔직히 특별히 와시발 진짜 맛있다라는 말이 나올정돈가요? 업자입장으로 말해주세요

  • @user-if6hv9sl4b

    @user-if6hv9sl4b

    26 күн бұрын

    ​@@jackknife3969괜히 돌돔돌돔 하겠슴까 식감이며 지방이며 비길데가 없죠 사이즈 좋은놈으로 먹어도 키로당 10만이면 가능하죠

  • @abdfjsjsn

    @abdfjsjsn

    26 күн бұрын

    @@jackknife3969그정돈아님 ㅋㅋ 광어보다야 맛있지

  • @mindcontrol8009

    @mindcontrol8009

    26 күн бұрын

    돌돔이 비싸서 그렇지 맛은 더 좋죠. 그 가격에 돌돔이 메리트가 있냐하면 아닐수 있죠. 광어가 10만원이면 돌돔 먹어야죠. ㅎㅎㅎ

  • @user-gn4cq7be9g
    @user-gn4cq7be9g24 күн бұрын

    횟집운영중입니다^^!! 매일 아침 직접 수산에 나가 활어를 사옵니다 자연산광어 4키로기준 키로단가 1만5천~7천원 입니다 판매가 40만원은...쫌 너무하네요.. 도다리영상은 강도다리가 맞습니다 제주산 강도다리는 살이 흰색을 띕니다 동해산이나 남해산은 저렇게 살이 흑색도 띕니다

  • @goleman86

    @goleman86

    23 күн бұрын

    인어교주에서 시세 확인하는 사람인데 아마도 말씀하신게 도매가격일가요 경매가격일까요? 소매가격은 키로당 4만원내외인거보면 도대체 수산시장 유통업자는 마진을 얼마씩보는거냐...

  • @user-kl4wu6oy3i

    @user-kl4wu6oy3i

    22 күн бұрын

    와....경매든 도매든 중간마진 너무빡신데

  • @JJoreKi

    @JJoreKi

    22 күн бұрын

    @@goleman86도매가 일거에요

  • @nodesi4546

    @nodesi4546

    22 күн бұрын

    ​​@@goleman86 이번달 초에 인어교주에서 3kg급 대광어 도매가 확인한게 킬로당 17500원이었습니다. 소매가는 3~4정도 할 거 같네요.

  • @junghwankim6557
    @junghwankim655726 күн бұрын

    1. 2 인먹을거면. 배달어플키고 동내서 가장 주문많고 리뷰좋은대서 시키는게 수산시장보다 훨 싸고 좋음. 그런곳은 회전율빠르고 가장 맛있는 사이즈 갖다놓고 썰어서 보내줌. 어줍잖게 수산시장가서 1 2 인용 먹으려면 맛없는 사이즈와 가격도 비쌈. 수산시장은 3인분 이상부터. 근데 요즘 배달해주는곳 참잘나오더라 숙성도 적당하고.

  • @pharmkim244
    @pharmkim24426 күн бұрын

    좌광우도는 마치 사람의 왼손잡이 오른손잡이처럼 오른손잡이가 매우 많지만 가끔 왼손잡이 또는 양손잡이가 태어나는 것 처럼 우광좌도도 나옵니다. 양식뿐만 아니라 자연산에서도 나오고요. 저도 우광 48cm 자연산 안면도권에서 잡은적이 있습니다. 배딱지가 아주 우윳빛갈이였고요. 잡을 때는 몰랐는데 회 뜰려고보니 뭔가 방향이 이상해서 보니 우광 ㅎㅎ

  • @user-xw6gz6lj4c
    @user-xw6gz6lj4c26 күн бұрын

    1년간 보고 구독하고 좋아요 남겨드리고 갑니다. 진짜 제일!! 도움되는 유튜버님. 수산물 너무 비싸요 눈탱이를 안 맞을순 없지만 항상 뚝심있게 좋은정보 감사합니다!!

  • @user-tg1dx6hv4v
    @user-tg1dx6hv4v26 күн бұрын

    영상 잘 보고가요

  • @user-rg3vi3zb9f
    @user-rg3vi3zb9f26 күн бұрын

    한 5년 전엔가 가락시장서 상인분께 광어 횟감 추천해달라니 알 꽉찬거 주던게 기억나네요. 이 채널을 알고나서야 당했다는걸 알았었는데... 알고가야 안당함 ㅠㅠ

  • @user-fu4dg4cy8j

    @user-fu4dg4cy8j

    25 күн бұрын

    광어는 절대 안비싸요 자연산광어든 양식이든...정말 쌈 정말정말..

  • @user-ms7km3dw2i

    @user-ms7km3dw2i

    25 күн бұрын

    ​@@user-fu4dg4cy8j 광어비쌉니다 .. 키로당 2.5~6에 들여오는데 참돔은 키로당 2만원수준이에요 수율따지면 비슷한값이지만 절대싼어종은 아닙니다 사람들이 잘못알고 있는게 광어는 싼생선이다인데 2다마 넘어가는 광어들 ( 먹을만한광어 ) 대중적인 횟감중엔 오히려비싼축입니다

  • @user-fu4dg4cy8j

    @user-fu4dg4cy8j

    25 күн бұрын

    @@user-ms7km3dw2i 그게 탄맞는거에여 수산시장가면 눈탱이 치는겁니다

  • @user-ms7km3dw2i

    @user-ms7km3dw2i

    24 күн бұрын

    @@user-fu4dg4cy8j 업장유통가로 말한겁니다

  • @Jason.S526

    @Jason.S526

    24 күн бұрын

    @@user-ms7km3dw2i 참돔도 정말 싼 어종이잖아요?

  • @Hippo91
    @Hippo9126 күн бұрын

    책 지난번에 구매했는데 짱 좋아요ㅎㅎ😊

  • @joonkim9196
    @joonkim919626 күн бұрын

    맛있겠다~😊

  • @royalwild_
    @royalwild_23 күн бұрын

    잘 보고 갑니다.

  • @user-mv4sd1hx6n
    @user-mv4sd1hx6n26 күн бұрын

    실전에 필요한 알찬정보 감사합니다~

  • @JJinTour
    @JJinTour26 күн бұрын

    광어 길이보다 빵~국민 생선 광어 특강, 유익한 정보였습니다^^ 즐거운 주말 보내세요!

  • @ADAMOTHER

    @ADAMOTHER

    21 күн бұрын

    사람으로치면 키 큰 김영철보단 강호동이 살이 많고 탄탄하단 느낌인듯

  • @user-fv4og4mc9v
    @user-fv4og4mc9v26 күн бұрын

    항상 감사히보고있습니다^^

  • @honsulnam91
    @honsulnam9124 күн бұрын

    ㅎㅎ 이렇게 지식을 떠먹여주시다니.. 감사히 먹겠습니다..

  • @TV-lr2os

    @TV-lr2os

    Күн бұрын

    와...표현이 가장 적절할 댓글 같아서 공감의 댓글을 써봅니다!

  • @user-kr2fp8md2g
    @user-kr2fp8md2g25 күн бұрын

    영상보다가 문득 궁금한점이 생겼는데요~ 활어 선어 기준(시간)이 궁금하네요~ 낚시로 잡은 횟감을 배에서 시메후 1시간후에 회를 뜨면 선어회가 되는건가요 ?

  • @kimjimintv

    @kimjimintv

    24 күн бұрын

    활어를 잡아 썰면 활어회. 활어를 잡아 최소 2~3시간 이상 숙성해서 썰면 숙성회. 애초에 죽은 생선을 썰면 선어회. 그러니 말씀하신건 활어회에 가깝습니다.

  • @user-rw7lo7xh9x
    @user-rw7lo7xh9x18 күн бұрын

    입질의추억형 😊

  • @user-cs7iz9ob9h
    @user-cs7iz9ob9h21 күн бұрын

    항상 좋은 영상 유용한 정보 잘 보고 있습니다 전 광어다운샷을 즐겨하는 낚시인입니다 지난주말 운좋게 대광어를 4마리 잡아서 가족들과 나눠 먹으려 카카오퀵을 통해 분당 형님댁으로 보내드렸습니다 도착 시간대별로 가격이 차별화 되어 있는데.. 2시간 이내로 얼음 채워 보내드렸죠! 근데 2시간이 지나도 도착하지 않아 기사께 전화했더니 북한산이라는 겁니다! (발송지는 잠실) 신선한 회를 점심시간 맞춰 드시라고 보냈더니... 결국은 형님이 일정때문에 물건을 못 받으시고 보내지 말라고 하시더군요! 맛있게 드실꺼라는 부푼 기대감에 보내드렸더니 해당 기사땜에 일이 그르치고 말았습니다 주문 받은 카카오퀵은 배상은 기사랑 처리하라고 하고 해당 기사는 선처해달라고 하는데 난감하더군요! 상호 합의가 안되면 보험처리하라며 물품가액 영수증을 제시하라고 합니다! 아니... 낚시로 잡은 물품을 어떻게 가격을 책정할수 있습니까.. 낚시인의 정성과 노력, 항상 얻을수 없는 조과물, 물건을 보내지 못한 상심은 어떻게 보상 받을수 있을까요...ㅠㅠ 답답한 마음에 입추님께라도 하소연 해봅니다

  • @kamlatsa
    @kamlatsa26 күн бұрын

    영상 올라오자마자 광어처럼 펄떡대면서 보러 왔어요

  • @FOLKFOOD83
    @FOLKFOOD8326 күн бұрын

    오늘도 선생님 덕분에 회지식이 늘었습니다. 마나님도 저도 광어회 정말 좋아하거든요. 늘 고맙습니다. 👍

  • @luansen0
    @luansen026 күн бұрын

    광어의 배쪽 색상에 대해 잘 정리해주셔서 감사합니다 양식도 배가 익히 알려진 자연산처럼 흰색을 띌 수 있습니다 양식 환경이 자연환경에 가까운 시설일 수록 흰색의 배를 가진 광어가 나옵니다 어떻게 구분해야할지 궁금해 하실텐데.. 결론적으로 말하자면 구분하지 마세요 영상에 소개됐듯이 양식이 비쌀 수 있습니다 양식의 수요가 더 높다는 뜻입니다 횟집사장님들이 안정적인 양질 광어를 선호한다고 볼 수 있습니다 그에 비해 자연산은 양질의 편차가 날 수 밖에 없습니다 배쪽 색깔도 사실상 무의미합니다 중국에서 황금광어 선호하는 것과 같죠 맛은 똑같고 껍질 색만 다른.. 요즘 양식기술이 아주 좋아져서 특정 양식장의 고기가 좋다는 말도 사라진 것 같습니다 이렇게 광어에 대해서 말하고 있지만 저는 가자미를 조금 더 좋아합니다 그보다 우럭을 더 좋아합니다 우럭 보다 놀래미를 더 좋아 합니다 번외로 망상어구이를 좋아 합니다(육향?이 독특해서 호불호가 갈립니다) 매운탕에 배도라치 들어가면 맛있습니다(강추!!) 우리나라에 수입산 생선도 많은데 통관절차가 까다롭다고 하니 안심하고 이용해도 됩니다 맛있는 회식 되세요 근데 40만원 광어?? 양아치네..

  • @Dustininovation

    @Dustininovation

    25 күн бұрын

    필력 참..

  • @user-yo4jy8zc9n

    @user-yo4jy8zc9n

    23 күн бұрын

    ​@@Dustininovationㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-dc5bx9fz1q
    @user-dc5bx9fz1q25 күн бұрын

    4.2kg이면 살이2.8kg이나옴니다 10만원이면 구입가능한가격이죠 그리고보통10분이상 인회감이나옴니다 무지비싸도비싼가격이고 저양이라면. 빼돌린검니다

  • @sense.fishing

    @sense.fishing

    24 күн бұрын

    엊그제 12.7키로 낚시로 잡은 광어 손질하니 5키로 안됐어요.. 반도 안나옵니다.

  • @user-cz7gu7ux3n

    @user-cz7gu7ux3n

    24 күн бұрын

    암놈이였나요?

  • @____xxx____

    @____xxx____

    23 күн бұрын

    ​@@sense.fishing일반인이치면 ㅋ

  • @cfgdat

    @cfgdat

    23 күн бұрын

    ​@@sense.fishing광어는 머리가 작아 수율이 굉장히 높은 생선 중 하나인데... 10키로대라면 암치인 경우 산란 때문에 살이 빠져서 크기에 비해 빵이 작았나 봅니다. 그래도 40%도 안 나왔다니 의아하네요.

  • @sense.fishing

    @sense.fishing

    23 күн бұрын

    @@cfgdat 저는 보통 회를 뜨면 포만 떠요 뼈랑 내장 무게가 상당합니다 ㅎㅎ

  • @user-ym2kt9wg1c
    @user-ym2kt9wg1c26 күн бұрын

    질문있습니다!! 이번이 낚시가서 4키로 광어랑 1키로 참돔 잡아서 포떠주는 곳에서 키로당 5천원 주고 포를 떠서 집에서 먹으려는데 광어는 그래도 먹을만 했는데 참돔이 왜이렇게 푸석푸석하죠? 못먹고 버릴정도였는데 포를 잘못뜬걸까요? 생선 자체가 푸석했을까요?

  • @sooafish

    @sooafish

    26 күн бұрын

    잡아오신분이 잘못가져오셔서 그런겁니다. 시메를 안해오시고 아가미만 찔러서 가져오신듯합니다.

  • @user-ny9ft7ze1l

    @user-ny9ft7ze1l

    26 күн бұрын

    시메를 해야 사후 경직이 오래가서 활어 특유의 쫄깃함이 살아있는건데 피만 빼서 가져와서 경직이 풀린 듯 싶습니다

  • @sooafish

    @sooafish

    26 күн бұрын

    @@user-ny9ft7ze1l 사후경직이 오래가는게 아니라 사후경직이 시작되는 시간을 늦추는겁니다. 사후경직이 시작되면서 살이 푸석거리기 시작하거든요.

  • @user-jf9bc9mk5y

    @user-jf9bc9mk5y

    26 күн бұрын

    산소차단이 안돼서 과숙성

  • @realgt6619

    @realgt6619

    13 күн бұрын

    참돔 껍질 불로지지던지 뜨신물 붓는 이유

  • @user-jd8or9fc9l
    @user-jd8or9fc9l20 күн бұрын

    낚시 해서 광어 잡어 먹어야 겠네요

  • @user-gw3ii8fd5m
    @user-gw3ii8fd5m26 күн бұрын

    횟집합니다..자광4k 스끼포함20에 정성스럽게모시겠습니다^^

  • @user-ct6eu8su9r

    @user-ct6eu8su9r

    23 күн бұрын

    낚시꾼입니다 4kg 5만원에 드립니다

  • @no-jobbap

    @no-jobbap

    22 күн бұрын

    광어입니다 만원만 주세요

  • @limter1

    @limter1

    20 күн бұрын

    이게 맞지 좀 비싼감이 있긴한데 쓰끼만 괜찮으면 만족

  • @user-qz3uu4nr6e
    @user-qz3uu4nr6e26 күн бұрын

    잘보고갑니다..

  • @user-rb8bx6ok3z
    @user-rb8bx6ok3z3 күн бұрын

    도다리. .30년전에 진해있을때 일요일에 낚시로 잡은 도다리는 회쳐서 먹으면 입안에서 그대로 녹았는데. 아직도 수많은 회집에서 도다리회를 먹어도 그맛은 두번다시 맛볼수가 없네요.넘 그립다.

  • @user-vs8fs6zf5j
    @user-vs8fs6zf5j26 күн бұрын

    강도다리가 많이 섞어서 파는군요.

  • @user-zb9pb4hy4d
    @user-zb9pb4hy4d26 күн бұрын

    썸넬보고 왔어요~~

  • @user-yj7sf6jx5r
    @user-yj7sf6jx5r22 күн бұрын

    충남서천 홍원항, 마량포구 가시면 자연산 광어,도미가 킬로그램당 5~8천원이구요, 회떠주는 곳에 가시면 킬로그램당 5천원에 회떠줍니다..고기값보다 회뜨는 값이 비싸요..ㅋㅋㅋ

  • @rudgns153
    @rudgns15324 күн бұрын

    노량진가서도 자연산 양식 둘중에 뭐드릴까요 해도 무조건 양식시키는게 실패확률이 적어요!

  • @user-dx5hm2zr3o
    @user-dx5hm2zr3o26 күн бұрын

    같은 종인데 눈 방향이 다르게 나는게 신기하네요. 굳이 사람으로 따지자면 왼손잡이 오른손잡이 느낌일까요 ㅋㅋ

  • @user-dj9mi8ev2m
    @user-dj9mi8ev2m26 күн бұрын

    이런 컨텐츠 너무 좋아요! 공부도 되고, 실생활에 관련된 궁금증이라 접근성도 편해서 유익하고 재밌게 공부했습니다. 🥰

  • @user-bv3po8di1j
    @user-bv3po8di1j26 күн бұрын

    제주도 노인과 대물 동영상 생각나네요 직접 제주도 양식장 주변가서 보니 빠삐용 많드라구요 ㅋ

  • @user-fe9wd9pl3i
    @user-fe9wd9pl3i26 күн бұрын

    전 회 하면 광어회가 제일 맛있더라구요 잘 봤습니다

  • @jokerssg603
    @jokerssg60326 күн бұрын

    제가 횟집하는 친구한테 부탁해서 3.2kg 돌돔을 먹었는데 보통 횟집에서 판매하는 1kg미만 뺀찌랑은 상대도 안되요. 이시가리급입니다. 기회되시면 돌돔은 2kg정도는 되는 놈으로 드시는게 좋을듯요..

  • @user-yt6mu3ym9d
    @user-yt6mu3ym9d24 күн бұрын

    가끔 처갓집 식구들과 임원항을 가는데 한번 방문해주시면 좋은 참고가 될거같아요. 앞으로도 계속 갈만한지..^^

  • @dnflgkawnrwk
    @dnflgkawnrwk26 күн бұрын

    광어 4키로 짜리가 40만원? 도랏네 ㅋㅋ

  • @user-fc4gl3el7w
    @user-fc4gl3el7w26 күн бұрын

    편집자가 바뀌셨나 컷 끼고 튀는 게 엄청 많네요 정보 항상 감사드립니다

  • @user-qj8ef3el9p
    @user-qj8ef3el9p26 күн бұрын

    와 오늘 횟집에 4키로 자연산광어 키로당 13.000원에 판매했는데ㅋㅋ 얼마를 남겨 먹는거여ㅋ

  • @user-oz6bd5kb3x
    @user-oz6bd5kb3x21 күн бұрын

    이번주 주말에 대형마트에서 킹피쉬(부시리)호주산으로해서 판매한다고 하는데 이것도 우리가 알고있는 그 부시리랑 같은 것인가요??

  • @user-ud9sv3dk8w
    @user-ud9sv3dk8w22 күн бұрын

    건설도 마찬가지 건설회사에서 아파트절반만분양되도 남는장사라고하죠

  • @lasttrainhome4235
    @lasttrainhome423526 күн бұрын

    5.2일 대천에서 3.7키로 12에먹었네요 자연산은 식감이 촉촉한느낌때매 저도요새는 양식이좋네요...

  • @user-sd7vr7je5j
    @user-sd7vr7je5j26 күн бұрын

    ㅋㄲ자연산좋다고생각하면서 비싼돈주고먹는 사람들은 판매자랑 나이드신분들뿐 요즘 정보가 널렸는데 자꾸 속이려는놈들만 있으니 꼴보기싫다

  • @user-tj8qz3ut2c

    @user-tj8qz3ut2c

    26 күн бұрын

    ​@@jackknife3969돌돔 양식이랑 자연산 돌돔은 식감 맛 차이가 있습니다 무조건 별차이 없는거는 아닙니다ㅎ

  • @user-qr4bd1ur9k
    @user-qr4bd1ur9k24 күн бұрын

    광어양식할때 바닥에 모래를 깔면 안되요?

  • @khsshk123
    @khsshk12315 сағат бұрын

    모든 생선이..길이 크기만 보고 구매하시면 꽝칠 확률이 높지만 작고 짧아도 빵 두꺼운거 구매하시면 99%성공합니다

  • @kinn_kinny
    @kinn_kinny23 күн бұрын

    예전에 트레XXX 에서 광어회를 사먹고 설사를 심하게 했는데 이런거 예방법은 없을가요

  • @kkkk3444
    @kkkk344424 күн бұрын

    속초관광시장에있는 수산시장도가쥬셨으면

  • @sonnabakakna
    @sonnabakakna25 күн бұрын

    양식장에서 탈출하고 오랜기간 살았던건 자연산인가요 양식인가요?

  • @user-zl8yq9ul7y
    @user-zl8yq9ul7y22 күн бұрын

    수산업에서 잠시나마 몸 담궈서 동네 횟집 납품했는데 a급 상태만 받는 집도있고 반쯤 맛탱이간 b급c급 수조 가려두고 회비싸게 파는집도 있습니다. 광어는 완도 광어가 잘나가는 가게는 그걸찾죠

  • @user-tp9jy4nh7d
    @user-tp9jy4nh7d26 күн бұрын

    03:29 나도 직장에서 탈출한 빠삐용이 되고싶다

  • @moonanrenthouse7540

    @moonanrenthouse7540

    26 күн бұрын

    탈출이아니라 퇴출이네요. ㅠㅠ

  • @Gubam2

    @Gubam2

    26 күн бұрын

    형님 형님 인생에 이미 빠삐용 이십니다~ ㅎㅇㅌ

  • @user-qc1cw4yy4x

    @user-qc1cw4yy4x

    26 күн бұрын

    사직서라는 간편한 방법이 있습니다.

  • @user-kj5qd1hg8l

    @user-kj5qd1hg8l

    26 күн бұрын

    형님 멋지십니다😂😂😂

  • @FBHinAction

    @FBHinAction

    25 күн бұрын

    님도 쟤만큼 아프면 직장에서 놔줄수도...

  • @user-gr6rq2pf5x
    @user-gr6rq2pf5x26 күн бұрын

    4키로면 키로당 3.2 해서 13만원정도면 적정가인데 횟집 퀄리티가 또 가격을 올리겠죠 그래도 20 이면 떡칩니다

  • @yoyomomo90
    @yoyomomo9026 күн бұрын

    유성호 법의학과 교수님이랑 너무 닮으셨어요 형제신가요

  • @tokyo1995
    @tokyo199524 күн бұрын

    코스트코 가서 광어 필렛 빵 두꺼운넘 골라서 포떠서 먹는게 짱이고 참돔은 이마트트레이더스

  • @user-tg7sx3rm5h
    @user-tg7sx3rm5h26 күн бұрын

    비싼술 + 상차림비 + 스끼다시 까지 해서 40 아니었을까요?😅

  • @TheMetro0721
    @TheMetro072123 күн бұрын

    회안먹은지 오래되었네요 소수의 사짜들 덕분입니다~^^

  • @sjking4564
    @sjking456424 күн бұрын

    지금 자연산 광어 도매로 KG 1만원 안팍 아닌가요?? 요즘 맛이 많이 떨어질때 아닌가요?

  • @yangjin23
    @yangjin2316 күн бұрын

    노량진가서 사드셔요 요즘 자광(자연산광어) 키로에 12000임

  • @boystory101
    @boystory10126 күн бұрын

    얼마전에 대명항 갔는데 다라이에 있는 살아있는 광어가 kg 2만원이였습니다 (2.5~3kg대) 근데 다라이에 있는 횟감은 맛이 별로인가요?

  • @kimjimintv

    @kimjimintv

    26 күн бұрын

    다라이라고 해서 별로인건 아닙니다. 직접 보고 상태를 봐야만 알 수 있을듯합니다.

  • @boystory101

    @boystory101

    26 күн бұрын

    @@kimjimintv 늦은밤에 댓글 감사합니다 광어 가격이 상당히 괜찮았는데 생선볼줄 아는 눈이 필요했군요 감사합니다

  • @LeeGangsub

    @LeeGangsub

    Күн бұрын

    제 개인적으로 대명항 가서 사먹는 거 비추드립니다. 비위생적인 곳이 많고 눈탱이 치는 곳도 많고 호객행위도 심해서 노량진 가시는 거 추천드려요.

  • @boystory101

    @boystory101

    19 сағат бұрын

    @@LeeGangsub 그럼 어디가야 되나요? 노량진은 비싸고 눈탱이 심각하게 맞아서 다신 가고 싶지 않습니다.

  • @LeeGangsub

    @LeeGangsub

    19 сағат бұрын

    @@boystory101 노량진이 눈팅이로 느껴지신다면 수산시장을 안가시는걸 추천드립니다. 대명항이 훨씬 심하고 노량진이면 호객행위도 없는 편이고 눈탱이도 안심한 편입니다.

  • @Jason.S526
    @Jason.S52624 күн бұрын

    자연산 4.2kg가 맞다면 원물가 7만원 내외 일 것입니다. 보통 식당에서 원물가격을 25~40%로 잡으니 판매가는 스끼포함한다면 25만원정도가 적당하겠네요. 더 문제는 4.2kg짜리 보여주고 다른걸로 바꿔쳤을경우, 저울쳤을경우, 필렛 한두줄을 빼돌렸을 경우죠. 저는 사진만큼만 나왔다면 분명 필렛 두어줄 빼돌렸다고 봅니다.

  • @discerningacumen
    @discerningacumen18 күн бұрын

    Fluke, Halibut and Flounder 이렇게 3종류가 있어요. Fluke와 Halibut은 비슷하지만, 사는 바다가 달라요.

  • @DDONGYONG
    @DDONGYONG26 күн бұрын

    시청하고 갑니다~

  • @user-wp3jr5pf1s
    @user-wp3jr5pf1s26 күн бұрын

    키로에 스끼다시아무리 잘나와도 5만원 넘기기힘듬 가뜩이나 지금 자연산광어 쌀때라서 원가자체가 양식광어에 절반가격인데 -회쪽에서 일하는사람입니다-

  • @user-ks2jw1kp3b
    @user-ks2jw1kp3b23 күн бұрын

    양식도 빽광어가있습니다 작업을하죠

  • @reptiletv3314
    @reptiletv331426 күн бұрын

    4키로… 40만원… 키로당 10만원… 차라리 돈 찔끔 더 내고 자바리 같은거 먹겠네요…

  • @inti3608

    @inti3608

    26 күн бұрын

    4키로 짜리 자바리 저기서 찔끔 더내고 먹을수 있음?

  • @user-td6bk2dk8o

    @user-td6bk2dk8o

    26 күн бұрын

    값이 두배가 될텐데 ㅋㅋ

  • @user-ji8fz5if1o

    @user-ji8fz5if1o

    26 күн бұрын

    @@inti3608 양식 자바리 가능

  • @user-zf2of8nv1j

    @user-zf2of8nv1j

    26 күн бұрын

    @@inti3608 4kg 자바리를 먹는다는게 아니라 키로당 10만원 나올 광어먹을바에는 그냥 사이즈 괜찮은 자바리 먹겠다는거같네요

  • @kasjeijaskej

    @kasjeijaskej

    26 күн бұрын

    와 위에두명 난독 실화냐?

  • @jinwonseo3525
    @jinwonseo352524 күн бұрын

    옛날부터 정말 궁금한 것이 있습니다. 20여년 전에 먹던 광어는 회를 굉장희 얇게 떠주던데.. 요즘은 깍두기마냥 뭉텅뭉텅 대충 잘라(썰어)주더군요. 이걸 '회 떴다' 라고 할 수 있는건지.. 회.. 라고 하면, 얇게 떠야 맞는거 아닌가요? 회 뜨는 스킬이 없어서 그렇게 씹기 어려울 정도로 두껍게 토막내서 내보낸다는 느낌만 듭니다. 입질의 추억님의 고견 듣고 싶습니다.

  • @kimjimintv

    @kimjimintv

    24 күн бұрын

    회의 두께는 정해진 답이 없고, 활어의 상태, 살의 탄력도에 따라서 얇게 썰어야 되는 것이 있고, 두껍게 썰어야 되는 것이 있으니까요. 만약. 저렇게 큰 광어를 산채로 잡아다 활어회로 내면서 뭉텅뭉텅 썰면 질기니까 맛이 없다고 느껴지는 것이 맞을 겁니다. 반대로 살이 부드럽고 숙성해야 하는 삼치는 두껍게 써는게 맛있지요. ^^

  • @ods7439
    @ods743926 күн бұрын

    저게 40만이라면 최소 레드킹크랩 한마리는 같이 나와야..😂

  • @user-cb9gp2jc2e
    @user-cb9gp2jc2e26 күн бұрын

    내가 호구라니......

  • @user-ij5wn2lf7j
    @user-ij5wn2lf7j25 күн бұрын

    회싸게먹으려면 항구가서 들어오는 배에서 경매나가기전 바로 구입하면 저렴합니다 어제 자연산 대광어 4.5키로 4만에 구입해서 직접 회떠먹었습니다

  • @ghkim9527

    @ghkim9527

    24 күн бұрын

    와! 대박이네요

  • @dunhill0.1mg

    @dunhill0.1mg

    21 күн бұрын

    항구에서 사면 회는 어디서 떠요 ㅠㅠ

  • @user-lk2bc2hy8e
    @user-lk2bc2hy8e26 күн бұрын

    뭐야...고급 숙성 광어 먹는게 날듯;;

  • @Odet001
    @Odet00126 күн бұрын

    4.2키로면 사진속 두접시 양이 맞을듯하네요 다만 40만원? 이란 가격은 확실한 눈텡이가 맞네요

  • @syh6331
    @syh633125 күн бұрын

    광어 3kg 언저리로 종종 사먹는데 저 접시 보면 3kg 떴을때보다는 확실히 많아보이긴 함. 4.2가 정확한지는 모르겠는데 4kg정도는 될듯

  • @kings300
    @kings30026 күн бұрын

    요즢 같은 봄에는 자연산 광어가 아무리 커도 키로당 도매가로 만원도 안합니다.

  • @moonanrenthouse7540
    @moonanrenthouse754026 күн бұрын

    제주 광어기준 쯔기다시 잘 나오는 횟집에서 4인 15만원 정도면 적정선이고 회포장이면 4인 6~7만원 잡으시면~~

  • @user-jb1hu9rz7q

    @user-jb1hu9rz7q

    26 күн бұрын

    쯔기다시라고 부르는 사람은 첨보네 ㅋㅋ

  • @user-kj5qd1hg8l

    @user-kj5qd1hg8l

    26 күн бұрын

    ​@@user-jb1hu9rz7q 더러 있더라고요.. 횟집 한두번 가봤으면서 자랑하고 싶어하는 사람들이요ㅠ

  • @Auto_K
    @Auto_K26 күн бұрын

    터봇이면 찰광어회는 회맛은 좀 별로일까요??

  • @kimjimintv

    @kimjimintv

    26 күн бұрын

    활어회로 먹을때 힘줄이 많이 질깁니다. 그걸 잘 끊어내야하고 숙성을 잘하면 충분히 맛있습니다. 문제는 숙성회로 파는 집이 별로 없지요. ㅎㅎ

  • @Auto_K

    @Auto_K

    26 күн бұрын

    @@kimjimintv 친절한 답변 감사드립니다 알래스카터봇 엄청크던데 보통 익혀먹는다고 봤던게 기억나서요 ㅎㅎ 회를 싸고 배터지게 양많은 생선 떠보고싶은데 부시리나 방어를 도전해야겟네요

  • @KH-dt7kl
    @KH-dt7kl4 күн бұрын

    속초가시면 속초e마트가 회 성지입니다

  • @user-nt3pg2oo5g
    @user-nt3pg2oo5g26 күн бұрын

    입질의추억님 어느 유튜브님 보니까 서해에서 나는 생선이나 어패류는 먹지말라고 하는데 정확한 정보를 알고싶습니다 중국에서 내려오는 오폐수 중금속때문이라는데 궁금하네요

  • @Comet_crusader

    @Comet_crusader

    26 күн бұрын

    그렇게 치면 남해랑 동해는 일본 방사능 폐기물 다이렉트로 오는데? 전형적인 음모론 퍼트리는 렉카 유튜버인듯

  • @kimjimintv

    @kimjimintv

    26 күн бұрын

    사실무근입니다. 덧붙이려고 하면 내용이 깁니다만, 우선 이것 하나만은 분명히 해두고 싶습니다. 우리나라 식약처, 검역 체계 보면 가끔 헛발질도 하고 못 미더운 구석이 있긴 하지만 안전과 관련해선 나름대로 일을 하고 있다고 봅니다. 지금 이 순간에도 서해 각 해역 방사능, 중금속, 삼중수소 농도 감시하고 다 체크 중입니다. 그러니 어느 한 개인 유튜버 말을 믿기보단 식약처, 해양수산부에서 발표하는 오피셜에 더 신뢰가 간다고 봅니다.

  • @Comet_crusader

    @Comet_crusader

    26 күн бұрын

    제 댓글이 삭제된건지 주인장이 막았는지는 모르겠는데 남해나 동해는 일본이랑 붙어있는데 괜찮은거 보면 근거 없는 낭설인듯

  • @doyoondaddy4660

    @doyoondaddy4660

    23 күн бұрын

    @@Comet_crusader일본의 바닷물이 우리 나라오려면 최소3년 입니다....과학을 믿으세요 선동에 휘말리지마시구요

  • @Comet_crusader

    @Comet_crusader

    21 күн бұрын

    ​@@doyoondaddy4660원래 댓글은 남해 동해는 방사능 폐기물때문에 못 먹고 서해는 중국 중금속때문에 못 먹으면 바다에서 먹을거 아무것도 없다 음모론 퍼트리는 유튜버 믿지 말라는 취지였는데 한번 삭제되고 다시 쓰다 보니... 오해가 있었다면 죄송합니다

  • @user-fk7vh2rw7b
    @user-fk7vh2rw7b26 күн бұрын

    저크기면 시장가면 자연산 생물로 9만원정도에 살수있어요

  • @coolguy-andy
    @coolguy-andy23 күн бұрын

    4~6월 자연산 광어 Kg당 1만~15000원정도죠. 작년 5월에 횟집하는 친구에게 부탁해서 4kg 6만원에 샀었습니다.

  • @user-wc6pu8xr2z
    @user-wc6pu8xr2z22 күн бұрын

    모든생선은 좀큰걸 추천합니다.회든선어든

  • @user-ou5nj5wi4l
    @user-ou5nj5wi4l26 күн бұрын

    자연산광어는 찬바람부는 11월~4월까지 맛있음

  • @user-ck1uz9by4n
    @user-ck1uz9by4n17 күн бұрын

    수산 자연산 광어 오늘 날짜 시세 1kg 11000원 하네요 일주일전은 14000원대 정도구요

  • @211st4
    @211st426 күн бұрын

    강도다리 큰거 썰어줬는데 광어라고 ㅋㅋㅋ 사장 기분나쁠듯 포떠지는 크기는 비쌈

  • @taeholee8278
    @taeholee827826 күн бұрын

    1:29 마님이 많이 배우셨네요 채널 주인 바뀌겠슴다 ㅋㅋㅋㅋ

  • @KOGUY-ep4hu
    @KOGUY-ep4hu26 күн бұрын

    백과사전!

  • @bongjakim-noa
    @bongjakim-noa22 күн бұрын

    광어만 30년 넘게 먹었는데 보팅낚시로 잡은 자연산이 가장 맛있었지만 9900원 양식광어도 충분히 맛있음 광어는 그냥 아무 광어나 먹어도됨 비싸게 먹을 필요가 없음

  • @user-yt4vh6qp3l
    @user-yt4vh6qp3l23 күн бұрын

    저번주 자연산 3.5kg 6만8천원에 먹었어요~~

  • @leewankyu1616
    @leewankyu161626 күн бұрын

    02:17 낚시카페에서 광어 도다리 구분할 때 손가락 입에 넣어보면 된다고 하는데 그게 제일 정확한 것이었네욬ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @hdanjun2002

    @hdanjun2002

    26 күн бұрын

    주둥이 방향이 좌광우도 임

  • @user-wh6vf1wc5b
    @user-wh6vf1wc5b26 күн бұрын

    강원도는 자연산광어 비싸요 그래도 40은 비싸긴해요

  • @thedarksky705
    @thedarksky70522 күн бұрын

    현재 서천에서 일하고 있는 일인 입니다 서천 광어, 도미 축제는 4일 시작해서 19일날 끝났습니다 이제 곧 장항에서 꼴갑축제(꼴두기,갑오징어) 곧 합니다

  • @user-bc7tf4ll9k
    @user-bc7tf4ll9k26 күн бұрын

    양식광어 제주도랑 다른 남해안 산이랑 다르다고 하던데 차이점 한번 다뤄주시면 안될까요..?? 다른 유튜버들은 남해산쪽이 낫다고 하더라구요

  • @donbu-ahn

    @donbu-ahn

    26 күн бұрын

    제주산과 완도산으로 구분. 남해산 양식은 처음 들어보네요.

  • @Go_for_it_700kg

    @Go_for_it_700kg

    25 күн бұрын

    @@donbu-ahn 남해에서도 광어 양식을 하긴 하구요 이 댓글 쓰신 분은 남해가 아니라 남해안 산이라고 하셨으니 남해, 완도 등등 남해안에서 양식하는 걸 모두 아우르시는 것 같네요

  • @Go_for_it_700kg

    @Go_for_it_700kg

    25 күн бұрын

    수온 차이가 제일 큽니다 제주는 진짜 수온이 따뜻한 편이라 1년 365일 내내 동일하게 광어한테 피딩이 가능해서 광어가 더 빨리 자라고 빨리 자란만큼 살이 좀 물러요 반면에 완도는 제주에 비해서 수온이 낮고 그렇기에 겨울철에는 사료를 급여하는 횟수가 제주보다 적기 때문에 광어가 조금 더 느리게 자랍니다. 육질이 조금 더 단단하구요

  • @user-lv3jq3pn2v
    @user-lv3jq3pn2v26 күн бұрын

    광어 예전에는 분명 흔한 물고기였는데 요새는 연어랑 동급이라 참 슬프네요..

  • @daae1612

    @daae1612

    26 күн бұрын

    씨알광어나 흔한물고기지 .. 대광어는 비싸지않나요 ? 연어가 아주 저렴한 횟감에 속하는뎅 ..

  • @WONYK-sy5lf

    @WONYK-sy5lf

    26 күн бұрын

    광어는 비싼 고기였죠. 양식되고 대중화된거지

  • @user-yb1yf8pq1d

    @user-yb1yf8pq1d

    26 күн бұрын

    연어가 흔해졌다고 보는게 맞을것 같네요

  • @kjh7387

    @kjh7387

    26 күн бұрын

    생선이 좋긴 좋네 지금철에 먹기 힘든 질좋은 지방 잘낀 자연산 광어 아마 숫놈일듯? 그래도 저 돈주고는 안먹을듯 ㅋㅋ

  • @tithaBR

    @tithaBR

    26 күн бұрын

    옛날이 언제 말씀하시는건지 궁금해요!

  • @freemad4993
    @freemad499325 күн бұрын

    에이 그르지마요 마지막 대형마트 추천요ㅋㅋㅋㅋ 상인들 속상해요 ㅠㅠ (속초상인입니다.)

  • @user-hr5he9jq2f
    @user-hr5he9jq2f23 күн бұрын

    루어낚시 자주해서 먹는데 자연산 광어는 가을 겨울 빼고 산란기 광어는 피하죠 그냥 양식이 무난합니다

  • @user-pd9uc3ee2v
    @user-pd9uc3ee2v25 күн бұрын

    4.2 키로면 7짜 이상이어야할듯 며칠전에 잡은 7짜 수컷 광어가 3.6키로

  • @user-jb4nt4dd1v
    @user-jb4nt4dd1v26 күн бұрын

    광어인지 도다리인지 구별하는 아주쉬운방법은 입에 손가락을 넣어서 아프면 광어. 안아프면 도다리

  • @9tvKim
    @9tvKim26 күн бұрын

    와~ 맛있겠다

  • @Uening1101
    @Uening110122 күн бұрын

    무조건 대형마트에서 사먹는 1인. 유통에 신선도 문제도 없고 가격도 쌈. 게다가 필렛이라서 내가 마음대로 썰어먹기 가능. 요즘 시장은 절대 안가는듯

  • @user-wk1jn4eb7b
    @user-wk1jn4eb7b26 күн бұрын

    신안 송공항 에서 18일~19일 낙지 축제 합니다 부드럽고 쫄깃한 낙지 드시러 오세요~~~

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