How to quickly make Butter / Butter at home in 3 minutes/ Buttermilk?
#butter #butter # sour cream
Subscribe to my page in the social network / taranusia (@taranusia)
Thank you for your comments and corrections, and also write the name of the oil that is now in your refrigerator. And don't forget to subscribe to the channel. And also share the video with your friends.
Links to videos about oil:
• Как проверить качество... " checking the oil in the pan."
• Как проверить сливочно... - How to check the butter for naturalness? /Experience
• Как быстро сделать сли... - How to quickly make Butter / Butter at home in 3 minutes/ Buttermilk?
• Как проверить на натур... - How to check the butter for naturalness? Part 2 / Experience
• Масло из магазинной см... -Butter from store-bought sour cream / How to make butter from sour cream?
• Сливочное масло из сли... -Homemade butter/ Butter made from cream / Butter made at home / Butter made from cream
studio.kzread.info7O34... - How to make butter? / Butter according to GOST / Butter at home / Butter from cream. Oil.
• Масло из магазинных сл... " store-bought cream."
Video how to check the quality of sugar - • Как проверить сахар на...
Video how to check the quality of tea - • Чай /Как проверить кач...
Enjoy your viewing !!! Write all your recommendations and tips.
How to check honey for quality / Compare store-bought honey with homemade / Honey / What we eat / Quality • Мёд/ Как выбрать мёд /...
I answer the question why I did not wash the butter!!!
Referring to the textbooks-Food products /Technology of milk and dairy products (G. V. Tverdokhleb, G. Yu. Sazhinov, R. I. Ramanauskas)
content ..
Washing the butter!
The surface plasma of the grains forms macro-droplets in the oil, connected by wide channels, through which the diffusion of nutrients and the promotion of microbes can be carried out. When washing the oil grain with water, the surface buttermilk, which is rich in nutrients for microbes, is removed, which increases the oil's resistance during storage. Highly dispersed buttermilk, which is located inside the grain, is not washed, but it is inaccessible to microorganisms. With the most thorough washing, only half of the milk sugar contained in the grain and 15-27% of the protein can be removed. The softer and larger the grain, the worse the buttermilk is washed. With the washing water, the taste and aroma substances of the plasma are removed, the taste and aroma of the oil are weakened, and an empty taste is formed. In addition, the oil plasma has antioxidant properties due to the sulfhydryl groups (-SH), tocopherol (vitamin E), P-carotene, and phosphatides contained in it. Therefore, washing the oil justifies itself with bacterial contamination of the cream and storing the oil at temperatures close to positive. If the oil is produced from first-class raw materials with careful observance of sanitary and hygienic conditions, the plasma is well dispersed when processing the oil, then there is no need to wash it. In the unwashed oil, the SOMO is higher by 0.2-0.5%. If these conditions are met, washing is usually excluded or carried out minimally - by irrigation.
At positive storage temperatures, when bacterial spoilage processes are put in the first place, washing helps to increase the safety of the oil. Conversely, the storage capacity of unwashed oil is higher than that of washed oil under conditions of negative temperatures, which almost exclude bacterial spoilage processes.
Don't forget to like me for my efforts!
***
butter, butter, homemade butter, cream, recipe of butter how to make oil recipe, milk, homemade butter, how to make oil cream, how to make butter at home, creamy oil at home, how to cook butter, oil at home, how to make, food, sour cream, buttermilk recipes, butter recipe how to make homemade butter, homemade, how to, cooking, homemade butter recipe, butter (ingredient), butter, how to make butter at home, fast, oil your hands, homemade butter from cream, how to make oil at home, butter cream, how to make oil, sour cream, tasty, how to churn butter, natural products, rustic butter how to make butter from cream, butter recipe, recipe for homemade butter,
Пікірлер: 4 400
Посмотрела ролик,почитала комментарии и решила поделиться своим опытом приготовления масла.Заранее предупреждаю,что не надо меня переубеждать,что мой способ "не правильный".Делаю я масло не для реклама или на продажу - исключительно для себя(иногда соседей угощаю),мне такое нравится.Беру охлажденные сливки и взбиваю только до тех пор,пока отходит пахта,а масло собирается в комок.Не понимаю-зачем взбивать масло так долго,как в этом ролике?Взбиваю ручным миксером.Деревянной ложкой обминаю масло в комке,пока не перестаёт выделяться пахта.Никогда его не промываю,т.к.промывка нужна,если предполагается длительное хранение.Делю масло на две части - одну оставляю так,как есть,а в другую половину добавляю морскую соль и (в основном)чеснок,или другие приправы.Каждый кусок (на бумаге для выпечки)формирую в квадрат(или прямоугольник)2-3 см толщиной.Делю толстой стороной ножа на квадраты,аккуратно(чтобы квадраты не слиплись)заворачиваю, кладу в пластмассовую коробочку(чтобы не попали посторонние запахи) и отправляю в морозилку.При надобности достаю столько "квадратиков",сколько надо.Масло имеет очень приятный сливочный вкус,никакой кислости нет.Извините за подробное описание - не хотела никого учить,просто поделилась своим методом приготовления.
@happy_family_recipes
3 жыл бұрын
Большое вам спасибо за то что поделились своим опытом. Я считаю каждый опыт очень полезен. И каждая хозяйка делает так, как заведено в ее семье. И в этом нет ничего плохого. Мы все разные и у каждого свой вкус. 👍👍👍
@user-on7xh1lc7e
3 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, сколько масла получается из 1 литра сливок?
@nadiaves4643
3 жыл бұрын
@@user-on7xh1lc7eЕсли честно,то давно не взвешиваю и точно сказать не могу.Один раз делала из 600 мл сливок и взвесила из любопытства.Получилось (если не ошибаюсь) 300 г масла.Я делаю много масла в один раз.Делю его на солёное,не солёное и с добавками.Отправляю в морозилку и постепенно достаю по кубику,в зависимости от того,какое нужно.А с сывороткой пеку хлеб.Сейчас недавно сделала такую "порцию".Сколько бы масла не получилось - это дешевле и в экономическом плане,и разница во вкусе с большим знаком плюс.
@user-on7xh1lc7e
3 жыл бұрын
Понятно, спасибо
@user-xj8dc4pg7d
3 жыл бұрын
Скажите, а какие сливки Вы берете? Домашние или и магазинные подойдут (тогда какой % жирности?)?
Самое главное найти эту Домашнюю сметану :) В городах люди не то что сметаны настоящей, молока настоящего не видели :)
@user-rv1yx3jh7r
5 жыл бұрын
Мы, городские, просто покупаем масло там же, где и сметану - в магазине и не заморачиваемся! 🤪😂
@mrsashalg
5 жыл бұрын
@@user-rv1yx3jh7r Ну да, так и есть... жрём Яд и радуемся жизни. Те, кто покупает Яд подороже, считают себя круче тех, кто жрёт дешевый Яд. Вот так и живём в городах, и не заморачиваемся :)
@user-rv1yx3jh7r
5 жыл бұрын
@@mrsashalg Да будет Вам...)))Жить на земле во все времена было вредно, потому что исход у всех один...😭🤣 Ну а для "правильных" существуют разные сообщества под тремя буквами 😃ЗОЖ!! И рановато, судя по аватарке, Вы стали брюзгой...🥴😃А , вообще, не хотите "Яду", сходите в магазин к Гере Стерлигову!))))Он убогим со скидкой раздает, но все "натюрель"!!))))
@mrsashalg
5 жыл бұрын
@@user-rv1yx3jh7r Брюзга? Очень интересное замечание :) Даже прям понравилось!
@Xeon408
5 жыл бұрын
ну почему же? я вот например живу в городе а молоко покупаю в деревне прям из под коровы, да и у нас на рынке продают еще настоящую сметану.... места нужно знать.
Оставшихся фермеров надо беречь как зин цу ока а их давят верхи'' '
@0bersturm84
3 жыл бұрын
Володину не выгодно наличие коров в стране. Путину не выгодно здоровое население, которое будет доживать до пенсии. Рано или поздно домашнее хозяйство дожмут.
@user-fg2xh7gi7s
3 жыл бұрын
А Вы не промываете его?
@user-wb3vt4wb8j
3 жыл бұрын
а фермеров по этой жизни купить что два пальца об асфальт им эту дрянь купить и маму продать просто ГЛАВНОЕ ДЕНЬГИ а совесть это не что бизнес все
@jiduskumis945
2 жыл бұрын
ДаУтебяВсеПравилноНооооТыДолжынЕеХолоднымВадаМЫТТЬ
у кого есть корова, тот умеет делать масло. У кого нет коровы -- нет домашней сметаны. Нет сметаны -- нет масла.
@happy_family_recipes
3 жыл бұрын
Ну например у меня нет коровы, но есть трое детей и я хочу их кормить максимально натуральной едой. Что плохого???
@Margo1029
3 жыл бұрын
@@happy_family_recipes я тоже хочу есть натуральное масло. Но у меня нет коровы. Я лично не вижу выхода. Брала снятые сливки у фермеров. (у разных) Или старые, испорченые, или непонятно с чем намешанные. (чтоб не портились) С маслом и молоком та же история Это потому, что производитель (любой) не может продать свою продукцию быстро. Для этого нужен дефицит.Как при социализме было. Привезли утром в магазин -- вечером всё продано. Может не вечером, но в нужный срок. Всё было свежее вкусное, без лишней химии. Но не было разнообразия. Сейчас есть. Продукт лежит долго. Чтоб не портился -- добавляют химию. Все добавляют. И фермеры тоже. Продукт портится. у всех
@aleksandrpavlov1611
3 жыл бұрын
@@happy_family_recipes вы молодцы
@user-pf3tk9ff3p
3 жыл бұрын
Тут главное снять видео.Ваша сметана никого не интересует.
@Latinaff
3 жыл бұрын
нет коровы-нет молока. нет молока - есть пальма
Автору лайк однозначно! А те кто пишет про заводское масло лучше молчите и не позорьтесь! Вы видели как на фермах молоко собирают? Там не смотрят болеет корова или нет(я про мастит сейчас, когда с молоком идет кровь из вымя). А антибиотики что им колят? Вы реально думаете там молоко такое выливают??? Акститесь господа! ВСЁ молоко идет в переработку! И вы все кушаете магазинное "стерильное" с кучей порошка, добавок, антибиотиков! Какая б корова чистая не была в деревне ей обязательное вымоют вымя с мылом и чистыми руками или аппаратом сдоят молоко. Ведь это готовится не только для вас но и для себя! И по части санкнижек уж поверьте там люди не заразнее городских))) А где-то даже почище будут))) Так что я за натуральность✌️Кстати, те кто работает на заводах(колбасный, молочный,пекарни) в пищу магазинное не употребляют ибо видят КАК это делается))))
@user-bg3zw2wr3c
3 жыл бұрын
Вы абсолютно правы!
@mustafapiriyev8025
3 жыл бұрын
Очень научный подход к проблемы.Надо всем уметь определить качество любого продукта простыми научными способыми.Эти научные способы надо включить в школьных учебниках с практическими опытами- со свежими реактивами .
@dinac4044
3 жыл бұрын
Презжайте в Беларусь и сами увидете какие строгие требования к дойке Для больных коров специльные апараты где написано апарат для больных маститом коров Коровы с маститом находятся в другом загоне Обязоность доярки каждую корову вымыть одноразовой салфеткой и здоить первые струйки молока так проверяют на кровь Требования здесь здесь суровые
@dinac4044
3 жыл бұрын
Если допустишь ошибку с антибиотиками отдадут доярке молоко и заплатит за него по гос цене все три тонны Здесь не до разгельдяйства будешь работать целый год за капейки за саою халатность Требования тут справедливые
@vkg2772
3 жыл бұрын
@@dinac4044 так вот почему зачастую в молочке нет молока...?)))не смешите народ. Там если и оштрафуют доярку то молоко явно ее на слив. Но я ведь о другом. Внимательней читайте
Тем людям у которых нет миксера- берёте пустую 3х литровую чистую банку, туда сметану (но не более литра, а то сбивать тяжело ), закрываем крышкой и трясем банку. В общем пока смотрите какой либо фильм,потрясывая банку, получится масло. И фильм посмотрели и мышцы подкачали и масло получили- три в одном 😉 Всем мира и добра 🌞
@user-eh9mk4kx1n
3 жыл бұрын
Давайте объединимся и будем вразумлять вместе Народ! Приходите к нам, всем рады, кто с нами на одной волне! @НСПЧССР в zoom *4915736999* 24/7
@user-st7cp4dd8t
3 жыл бұрын
Это был супер-метод моей бабушки ! И домашнее натуральное сливочное масло ,приготовленное по этому способу мы детьми ели в СССР - СУПЕР !!! А ещё надо было в ролике напомнить ,что такое масло содержит лецитин - комплекс фосфолипидов - основной "строительный материал" для всех структур головного мозга ,поэтому детям такое качественное масло ( а не пальмуха) просто НЕОБХОДИМО в ежедневном рационе питания .
@simonaperez1475
3 жыл бұрын
@@user-st7cp4dd8t из сметаны разве делают масло? Это кисломолочный продукт . Из жирных сливок делают масло
@user-cj9yh3ft7p
3 жыл бұрын
На рынке беру сметану домашнюю и также получается масло,очень вкусное.надо фермеров беречь!!!
@margaritaushakova7974
3 жыл бұрын
@@simonaperez1475 в домашних условиях в основном делают из сметаны- ее легче снять с простокваши, а сливки добыть труднее, нужен сепаратор! Из сливок, конечно, лучше, но из сметаны тоже норма))
Я промываю масло холодной водой, а затем подсоленной водой. Масло ещё вкусней. А пахту мы пьем с кофе.
@kizapavletsov637
3 жыл бұрын
Я тоже ждала, когда промывать начнет.
@happy_family_recipes
3 жыл бұрын
В другом ролике промывка. Ее делать не обязательно. Все написано в описании под роликом.
@user-ic4qh3wb1h
3 жыл бұрын
Мы тоже пахту любим и пьем ее просто так!
@user-fw8qb7hb7b
3 жыл бұрын
@@happy_family_recipes если не промывать масло от пахты оно придаёт не приятный вкус потому, что пахта начинает закисать в нем. А ролик у вас супер👍👍👍. Тоже так же взбиваю, подписка👌👍👍👍😊
@user-uz5gc6vh5s
3 жыл бұрын
@@user-fw8qb7hb7b вся пахта полностью выведена миксером..
Я в восторге,те,кто понял,что здоровье напрямую и целиком зависит от натуральных продуктов,засучили рукава,и,вперед,к здоровью энерги для жизни,молодец,восхищаюсь людьми,занимающимися сельским хозяйством,хвала им ,честь и слава.
Я так каждую неделю делаю масло,покупаю сливки у фермеров и взбиваю. Только есть большая ошибка . После взбивания надо обязательно промывать масло под ледяной водой.Просто кран включить и промывать. Она будет менее кислым и хорошо храниться. Перед взиванием сметану надо хорошо охладить. И масло из сметаны будет кисловатым на вкус. После промывания масло можно еще раз взбить,оно будет светлее и эластичнее. Я пропускаю этот момент. После промывания выкладывать надо не в пакет,а на бумагу для выпечки,самую обыкновенную,без тефлонового покрытия,сложенную в несколько раз,она впитает в себя воду. Заворачиваем и в холодильник. Идея-да замечательная,но можите на меня обрушить гнев коментариев-вот человек написал как надо. Если человек пришел на ютуб деньги заработать-ему пофиг. А если он пришел как учитель,подсказчик-это совсем другое. Мне так кажется. Если рассказывать,так правильно.
@user-wk3hh8zx8d
4 жыл бұрын
Из чего лучше делать масло в домашних условиях?
@user-lq8vo2kn7x
4 жыл бұрын
@@user-wk3hh8zx8d Из охлажденных сливок более 35%
@user-wk3hh8zx8d
4 жыл бұрын
@@user-lq8vo2kn7x по той же схеме?
@user-lq8vo2kn7x
4 жыл бұрын
@@user-wk3hh8zx8d да,конечно
@user-wk3hh8zx8d
4 жыл бұрын
@@user-lq8vo2kn7x благодарю ))
Спасибо! В детстве трясли трехлитровую банку и тоже делали масло, было очень вкусно! С удовольствием ставлю лайк!
@viktoria_fd1955
3 жыл бұрын
Зато электричество не мотало
@giorgivolkov5365
3 жыл бұрын
Я будучи невестой городская девушка в деревне довелось тоже взбивать банку для дом масла там и научилась...
@alla.becauribecauri73
3 жыл бұрын
Мамочка моя любимая делала так ! Давно нет уже мамы , а масла и подавно нет !
@user-eh9mk4kx1n
3 жыл бұрын
Человек = возлюби и защити своего ближнего как самого себя! Немногим известно, как устроен Мир (Рим) и не все способны верно оценить ситуацию, принять правильное решение и действовать! *Как быть хозяином любой ситуации и обладателем своих прав и ресурсов?* Как проявишь себя Ты в особой ситуации - будь Ты обеспечен - решать Тебе! Действуй, ведь каждый Человек = Правозащитник и вынужден заниматься защитой себя и своего ближнего, а как следствие получать З/П по ставке ЕС МРОТ - подробнее в zoom *4915736999
@user-qk1jc8db5l
3 жыл бұрын
Масло собьется даже по ходу автомобиля, пока везешь сливки.
А ещё, хочу добавить, масло после взбивания, положено промывать холодной водой. Это для того, чтобы масло в дальнейшем, при лежании, не пахло не свежим молоком. В старые, добрые времена именно так и обрабатывали масло после взбивания.
@user-sp7ec1oe5s
Жыл бұрын
после промывки ухудшается вкус
Так прям захотелось такого масличка , аж вкус во рту появился, лет 20 такого масличка не ела 🤭🤗
@user-xu5je4nk2q
3 жыл бұрын
Я давно делаю масло сама, а сейчас осваиваю производство сыра, в магазине туфта
@user-lu6pj6ij4x
3 жыл бұрын
Напиши завтра сказочному письмо , Он как раз пришел к власти и за 20 лет всё уничтожил
@nonnaamiyan3969
2 жыл бұрын
Я лет 30
@ninan2661
Жыл бұрын
Сходите на рынок, там можно купить не только сливки и сметану, но и самодельное сливочное масло.
@user-zd6ey7vk2n
Жыл бұрын
@@ninan2661 🤣Даааа!Хотела Я однажды(Когда сама ещё не делала)Масло на рынке купить.(Спрашиваю у продавца-это было в Астане),Масло у Вас точно домашнее?????Ответ меня убил🤯🤯🤯🤯🤯🤯Смотрит на меня так внимательно и говорит:"Сделайте лучше сами" Я поблагодарила за его честность и начала искать натуральную сметану.😋
Да какая разница, промыла или нет!? Важно то, что женщина показала сам процесс . Сами догадаться не смогли , но критиковать взялись всем миром. Большой респект умничке!
@happy_family_recipes
5 жыл бұрын
Большое спасибо 😘
@lyuda6107
5 жыл бұрын
Вы умница!!!!! Когда возможно , всегда покупаю домашнее масло. Это просто невообразимо с магазинным, это очень другое масло, это очень ВКУСНО!!!! Спасибо !!!!!! Удачи !!!!!
@lyuda6107
5 жыл бұрын
Только один вопрос - почему домашнее масло бывает кисловатым? Я покупаю, но не делаю . Может быть дело в промывке масла ? Пожалуйста ответьте .
@user-rv1yx3jh7r
5 жыл бұрын
Вот Вы тоже неправы! Если человек пишет автору, что не до конца процесс доведён, то это и значит, что зритель разбирается ...Вы то что отбрыкиваетесь? Очень хочется "благодарность " получить от блогера типа "спасибо за поддержку"?)))) Или Вы адвокат-защитник? Так мы не в суде и здесь каждый имеет право на свое мнение!!! Ну а то, что чье-то мнение не совпадает с Вашим, это уж Ваша проблема..🤪 Да и блогер вроде не просил защиты...😂😂😂
@user-rv1yx3jh7r
5 жыл бұрын
@@happy_family_recipes А за что Вы "адвоката" Сергея Михайловича благодарите?)))) Вы всегда у кого-то ищете защиты, заведомо считая себя виноватой?))))) Вас же никто не оскорбляет, а всего лишь высказывает мнение о Вашей работе...И это логично, а иначе зачем же Вы снимали этот ролик и вообще открывали свой канал?. Расчитывали исключительно на похвалу?))) Так не бывает....
Я налила в литровую банку пол литра сливок, положила в морозилку на ночь, потом расстаяла, потрясла минуты 2 и получился сгусток масла. Отжала в холодной воде, промыла в нескольких водах, подержала на бумажном полотенце для "просушки" и готово.
Вы заслужили не только как хотели маааленький лайк, но и бооольшой приз--- мое восхищение! 👍👍👍
@happy_family_recipes
3 жыл бұрын
Спасибо
@user-dq7sr3sm5n
3 жыл бұрын
Восхищаюсь! Просто и результат налицо🌹
Когда я была маленькой,жила в деревне и у нас была корова.мама собирала сметану через сипаратор наверно недели 2,может 3 не знаю,всю сметану сливали в 1 горшок.взбивали пахтолкой это небольшой бочонок с ручкой ,а внутри лопасти.промывали потому что сметана за это время немножко подкисала.
@ffugfyfghgjj2402
3 жыл бұрын
Все немцы Казахстана делали свое масло,процесс взбивания долгий и утомительный по сравнению с миксером
Одно из самых лучших, познавательных и нужных видео на Ютубе! Спаси Вас Бог!!!
@happy_family_recipes
4 жыл бұрын
Спасибо большое
@user-eh9mk4kx1n
3 жыл бұрын
Все, кто НЕ участвует в непосредственном Народовластии, своими конклюдентными действиями являются сообщниками всех происходящих по всему Миру (Риму) преступлений. Всего того беспредела, которое происходит с вашего молчаливого согласия! И не говорите, что вас не касается, что только в РФии более сотни тысяч детей в год пропадают и что не понимаете, что они идут на всякие ритуалы, детскую проституцию и потрошение на органы. Не говорите, что не знали, не слышали и не понимали, что идет торговля оружием и наркотиками в ошеломляющих объемах! А также предупреждаем об ответственности за соучастие в преступлениях, предусмотренных статьями УК РФ, соответствующих статьям Модельного УК: 106; 107; 108; 134; 293; 294; 296; 298; 317 (без срока давности).
@user-dj5xm8gy3n
3 жыл бұрын
@@happy_family_recipes красота! Большое человеческое спасибо!
@user-bu9nf9lt1e
3 жыл бұрын
От чего спасать??
Нечего придираться к словам хозяйки.Сами с ошибками пишите.Молодец, девчонка!!!!Спасибо,что поделилась своим секретом.
@happy_family_recipes
5 жыл бұрын
Спасибо большое
@alexanderrobinson606
5 жыл бұрын
Да такую тайну открыли.
@user-pz7yx3zb1y
5 жыл бұрын
Ха! А ещё знаете, как можно получить сливочное масло? Никогда не догадаетесь, да и чисто технически сложно. У моей знакомой муж работает на молоковозе Перед тем, как выехать с фермы он опускает в бочку верёвку, привязанную к крышке. За один рейс - 14 кг. Чума ...
@user-bz6wh7wn3c
4 жыл бұрын
Не пишИте, а пишЕте...
@user-mu8zx6is1q
4 жыл бұрын
Александр Шаповалов . Спасибо, дорогой, нечаянно
Масло лучше промыть холодной водой от остаткой пахты, дольше хранится и не будет постороннего кислого запаха)
Если сметану заморозить, то после оттаивания, она гораздо быстрее взабьеться в масло и отходов будет меньше. Попробуйте, не пожалеете!
@simonaperez1475
3 жыл бұрын
Все таки правильно из сметаны или сливок? И в чем разница? Сметана ведь кисломолочный продукт
@rus1030
3 жыл бұрын
@@simonaperez1475 Из сметаны будет масло с кислинкой. Из сливок-сладковатое.
Когда вышла пахта ,надо наливать в масло холодную воду и взбивать дальше. Воду надо сливать и опять наливать свежую.Вода должна быть чистая, тогда масло готово
@user-ek9jl7rv7n
4 жыл бұрын
у меня промытое масло сильнее крошится чем просто отжатое я тоже не промываю мне так больше нравится
@user-vt2ju6ln4x
4 жыл бұрын
кто ж тут придирается? люди тоже имеют право поделиться. я выросла в деревне и мама поручала эту процедуру мне. оборудование комментировать не буду. но когда масло сбивали, то выкладывали его в миску и заливали хол.водой. и ложкой продавливали т.е перемешивали т.е.промывали. и так несколько раз пока вода не станет прозрачной. поскольку были бедны, то такую прелесть приходилось увозить на городской рынок. сами ы основном довольствовались пахтой (маслянкой).
@user-sg9eg4tu4k
4 жыл бұрын
А зачем, натуральное взбитое масло, промывать?
@user-ek9jl7rv7n
4 жыл бұрын
@@user-sg9eg4tu4k вымыть пахту что б масло не кислило
@user-sg9eg4tu4k
4 жыл бұрын
@@user-ek9jl7rv7n ясно спасибо
Еще и "умную" литературу задействовала☺ Умничка! Весь процесс без монтажа и ускорения, в реальном времени. Спасибо Вам за отличный рецепт! Лайк!
@user-qv1gk8xt7c
4 жыл бұрын
Ага это должно государство контролировать в лице володина
@user-eh9mk4kx1n
3 жыл бұрын
*Все ли тебя устраивает? Ты готов действовать во благо Человечества?* Если готов, то сразу становись Правозащитником! И зная всё что происходит в Мире, мы - Человеки, объединяемся в Народ. Подключайся прямо сейчас к правозащитной деятельности в zoom *4915736999*
) Какое это счастье, снимать сливки, делать масло. А тут, молоко пить страшно.)))
@user-bu9nf9lt1e
3 жыл бұрын
Ой ладно, водку пьете по выходным, а тут молочко боитесь выпить
Век живи, век учись.УМНИЦА , СПАСИБО!!!
Нынче в магазинах всё ненастоящее, а настоящее приходится делать самим, так что рецепт актуален, спасибо за ваш труд👍Привет из Сеула 👋✊👌
@user-ub8yo9xm8f
5 жыл бұрын
Просто все хотят заплатить 50 рублей за 200 грамм масла и изумится от его натуральности . В магазинах по прежнему много натурального и качественного и дешевле чем самому делать . Просто надо покупать продукты за их реальную цену , а не гнаться за дешевизной.
@vedanatasamay9582
5 жыл бұрын
чтобы сделать настоящее масло нужна настоящая сметана,а если ты не держишь корову зачем этот процесс всем подряд нужен.
@user-xp6wo6ne3b
5 жыл бұрын
@@vedanatasamay9582 в ташкенте, молочник каждый день привозит молоко из под коровы, прямо в жилые массивы , в одно и то же время, и люди ждут с бидонами, так что не обязательно иметь корову.
@user-bh2ji2vw7b
5 жыл бұрын
Из пальмовой сметаны масло не получится.Другой сметаны у нас в магазинах нет.Молочка вся без молока
@user-hw2cb1sq9r
5 жыл бұрын
Не совсем актуален. Где интересно я должен взять домашнюю сметану?)
А у нас раньше всё было ещё проще. 1,5 литра вершка в 3х литровой банке, 2-3 семенные картофелины и после 10-15 минут взбивания во время просмотра мультиков, примерно 1 кг масла. Когда скалки масла сбивались в кучу, оставалось только промыть ком масла в ледяной воде и приятного аппетита! 😀
Раньше при СССРбыли госты проверки и масло не только пахло маслом, оно на вкус было другое. А сейчас запах еле еле, а вкуса масла то нет. Спасибо за познавательный ролик. Подписалась на ваш канал. Удачи вам
Мое детство прошло в деревне, родители держали корову. Миксера конечно тогда не было и масло взбивали в деревянной самодельной маслобойке. Времени конечно уходило больше, но мама масло всегда промывала в холодной воде и несколько раз, пока вода не становилась прозрачной. А еще его можно немного подсолить. Тоже на любителя, получается очень вкусно. Я даже иногда магазинное масло комнатной температуры мою в холодной воде. Попробуйте и увидете какая будет вода. Мыть просто рукой, ничего сложного.
Понравилось видио.Даже "руки зачесались " хочу попробовать.Вспомнила Пару лет ,как прошла война ,голод страшный Я совсем небольшая, но помню как папа взбивалкусочек масла в графине В графан налили сметану и он тряс .,чтоб мне был кусочек масла Так такой метод , когда есть миксер грех не попробовать. Благодарю
@user-zr5jw5on9g
5 жыл бұрын
А как он доставал этот кусочек из графика?
@annarohlin7675
5 жыл бұрын
Достал там был такой маленький кусочек и совершенно мягкий , что в горлышко диаметром 3 см. проскользнул. Холодильников не было. Готовили каждый день Чтоб что-нибудь охладить мама пускала в ванну струйку воды и ставила в нее еду.Но ничего Жили , принимали гостей.. "вспомнила "бабка" як дивчинкой була".Всего доброго.
@tgparter2499
4 жыл бұрын
Не всякиймотор выдержит, когда образовывается комок. Со временем сгорит. Я во время остановила миксер.Я купила ручную лопастную взбивалку и не завишу ни от электричества, ни от мотора.взбивается очень быстро.
@annarohlin7675
4 жыл бұрын
Благодарю за дополнение о миксере. Поищу такую взбивалку.МЕжду прочим очень давно (еще миксерами и не пахло) была у нас ручная.и хорошо было. т.е. "новое -это хорошо забытое старое"
А если убрать эту громкую,монотонную,так называемую,музыку,будет вообще высший класс,спасибо за ролик
@valeryborovskiy344
3 жыл бұрын
Согласен
@user-sr4ld6ul2w
3 жыл бұрын
А я думаю что это так голова разболелась, и тут тишина... Ролик закончился... Фуу... Блаженство..
Масло надо промывать несколько раз холодной водой и отжимать ложкой. Тогда оно не будет пахнуть пахтой.
Со своего двора, из под коровы... И делайте масло. Просто чудо и красота!!Спасибо за видео. Сделаем под Пасху!!!! ❤
Из сметаны масло пахнет кислым, хоть промывай десять раз. А вот из сливок НЯМ НЯМ. 👍👍👍
@user-kc8mc3ly7d
4 жыл бұрын
Правильно ! Масло делают из сливок , а не из сметаны .И промывать надо обязательно . Советы должны быть правильными .
@user-xz1cl4eu7u
3 жыл бұрын
Мы из домашни кефир делаем
А промывать всё таки нужно, и на два раза!!! Живу в деревне, держим по пять коров, сепарируем и утром и вечером. Даже если взбиваешь 200гр масла, ну правда,как кушать не мытое масло, вместе с пахтой?! Опять же повторюсь, каждому своё.
@user-mk1in8nz5t
5 жыл бұрын
Это же масло не на месяц. Через день ничего не останется. Если масла много, то можно промыть холодной водой и в морозильник.
@eirich1000
5 жыл бұрын
а я-то думаю! Когда-то давно мы с мамой решили покупать масло на рынке, у хозяев, домашнее. И вот однажды купила мама такое масло, а оно не то что горькое было, но еще и с жутким запахом! теперь я понимаю, почему. если делать масло для продажи, его нужно промывать в обязательном порядке. А этот хозяин точно его не промывал.
@levantinakrym2986
5 жыл бұрын
@@eirich1000, ещё и неизвестно, сколько дней сливки собирались... и как, и где хранились эти сливки...
@user-sy8tl9ix9d
4 жыл бұрын
Обязательно промыть и отбить! Сделали масло налили холодной воды и промыли 2-3 раза, пока вода не станет выделятся прозрачной, затем отбить и можно в форму можно в пакетик кому как удобно
@user-bz6wh7wn3c
4 жыл бұрын
Вы бы хоть название "разделителя" правильно запомнили, сИпаратор, мля...
Вы заслужили не маленький лайк а Огромный мешок лайков.👍👍👍
"Берём домш-ю сметану"... А откуда мы её берём?? Вот вопрос...)))
@user-nk7pb2xg4z
3 жыл бұрын
На рынке
@martin-sz1ud
3 жыл бұрын
@@user-nk7pb2xg4z на рынке масло купи
@user-nv6sb5lp9v
3 жыл бұрын
На базаре купил сметаны у бабушек и дома сделал себе натур продукт и кушай с удовольствием хочется чтобы масло было сладковатым добавь сахара хочешь чтоб было слегка подсоленным соли и все. Причем полезно и вкусно если не жрать по 50-100 грамм за рас.
@happy_family_recipes
3 жыл бұрын
Я даже делала шоколадное масло для детей. 👍👍👍
@overlord_1945
3 жыл бұрын
@@happy_family_recipes 👍👍👍
СПАСИБО,БОЛЬШОЕ!ЛИЧНО МЕНЯ ВЫ НАУЧИЛИ,КАК ГОТОВИТЬ ДОМ.МАСЛО. НА ЛЮДЕЙ НЕ ОБР.ВНИМАНИЕ,ЕСТЬ ОЧЕНЬ ЗЛЫЕ. БЛАГО ДАРЮ!
В детстве приходилось сбивать масло в маслобойке! Ох и трудная была работа!!! На улице тепло, надо бежать играть....а миксеров- то не было 😉😉😉
@user-wv6vz3bw7g
4 жыл бұрын
Да, бабушка нальет в маслобойку и надо крутить. Я каждую минуту заглядывала, когда же собьется. А оно не сбивалось и гульки под угрозой.
@user-pd7pq5xp8t
4 жыл бұрын
Да было такое.Когда мало сметаны взбивали деревянной ложкой.С сестренкой по очереди.А играть так хотелось...Вспомнила детство
@alexaliu6209
4 жыл бұрын
@@user-pd7pq5xp8t, нет маслобойкой только можно было взбить,зато вкусное!!!
@babamasha
3 жыл бұрын
Помним, помним...... Аж пот бежал по лбу .
@user-eh9mk4kx1n
3 жыл бұрын
Зная все, что происходит в Мире, мы, Народ, объединяемся в реструктурированные сообщества Правозащитников под эгидой *НСПЧ*, Народного Суда по Правам Человека. Для того чтобы совместно восстановиться в Правах Человека (ВДПЧ) в целом и Праве Наследия в частности. Вместе навести порядок на планете. Требовать от исполнительной власти срочных действий по устранению опасности возможно, лишь соблюдая в.у. действия по объединению Народа. По другому это не работает и никогда не заработает, вы понимаете? Без повсеместного Народного контроля триумф зла, ввиду бездействия т.н. "добрых людей" очевиден уже даже слепому! Всем Человекам ссылка на нашу комнату для общения Правом голоса данному Человеку. Подробнее в zoom *4915736999
Точно так же делаем масло и ненадо его проверять на качество, и так всё ясно ,держите свою коровку, неленитесь! И у вас будет такое же масло, сыр, творог, да сейчас очень дорогие корма, Но зато вкусная еда ,деньги то небудешь есть, а отдавать деньги не попадя за што жалко, А тебе трудяжка лайк однозначно!!!
Помню в детстве бабушка держала двух коров, и когда дед собирался в райцентр, наливала в банки трехлитровые сливок, закрывала крепкими капроновыми крышками, закутывала, чтобы не разбились и укладывала деду в люльку мотоцикла. Когда дед возвращался в банках уже было готовое масло!
@happy_family_recipes
2 жыл бұрын
Какая бабушка молодец 😊
Читала коментарии,люди пишут промывать масло водой,правильно промывать надо,но не просто водой,а ледянной водой,чтоб масло можно было собрать,чтоб не растаяло в теплой воде и хранить можно потом год в морозилке и ничего не будет.Я так всегда делаю.И я делаю со сливок домашних,меньше отхода.держу в холодилнике пару дней свежие сливки,а потом сбиваю масло
@happy_family_recipes
5 жыл бұрын
Спасибо за информацию
@tania.gorbokonenko
5 жыл бұрын
За год можно слюной захлебнуться,и в морозилке ,стареет
@Lana-0210
5 жыл бұрын
Какой % жирности у сливок?
@user-tf2wb5dc3w
5 жыл бұрын
Варвара,как будто без тебя не знают.
@tania.gorbokonenko
5 жыл бұрын
Это домашняя сметана,а не магазинные сливки. Сметана это 100%жир с молока- ничем не разведенная
Какая умница! Сама делает и с людьми делится! А если присолить чуть-чуть... ммм... люблю маслице домашнее. С меня лайк ♥♥♥ и подписка. Промывать или нет - дело и желание каждой хозяйки. Я люблю непромытое, оно вкуснее! Конечно, если на хранение, на зиму - тогда промыть надо. А так, небольшая порция съедается быстро!
@Ludmillaglavnova333
4 жыл бұрын
Те кто держат одну или несколько коров, наверняка имеют в хозяйстве электромаслобойку. Сбивается быстро. Агрегат ёмкостью пять литров. Потом масло промывается в проточной воде.
Спасибо за рецепт! Приготовила, получилось ! Експерты мои 👍💪!!!!
Какая вы хорошая хозяйка. Благодарю вас за открытость.
МОЛОДЧИНА! В НАШИ ДНИ НЕ НАЙТИ НАСТОЯЩЕЕ СОВЕТСКОЕ (!!!) СЛИВОЧНОЕ МАСЛО! СПАСИБО ЗА ДОБРЫЕ СОВЕТЫ ВАШИ !!!
Промывать надо не 1-2 раза, а до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Знаю из собственного опыта, т.к. имею 30 голов КРС и торгую молочной продукцией. Живу в Казахстане
@sucktrap5262
4 жыл бұрын
Елена Тананайская в воде куча микробов,можно любых занести,так что в целях безопасности лучше не промывать. Или воду кипятить и охлаждать,А потом промывать. Зависит от качества воды
@lesya1599
4 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста как сделать дом. Сметану. Я поставила молоко на два дня скисать, затем сняла сверху сливки и взбивала. Но за одну минуту никакого масла и близко не было видно.
@user-lg7en8st5y
4 жыл бұрын
@@lesya1599 молоко должно не скисать, а вызреть. Для этого оно должно стоять в холоде, но не замерзнуть и не менее суток. Вы увидите, как фракции разделятся-сверху сметана. Вот ее и надо сбивать. Ну уж сколько времени понадобится, я не знаю. У меня чашка на ведро сметаны.
@user-lg7en8st5y
4 жыл бұрын
@@user-ru6qp7fp3t вы отчасти правы. Я отвечаю только за свой товар. У нас проверяют коров 2раза в год, есть все прививки, т.к. у нас ветврач еще с советских времен работает. У меня тоже есть санитарная книжка. Но у многих ничего этого нет. А чтобы себя обезопасить требуйте паспорт на коров и санкнижку продавца. Мои клиенты уже 15 лет пьют молоко и не кипятят его
@user-lg7en8st5y
4 жыл бұрын
@@user-ru6qp7fp3t я живу в городе, мои внуки с полгода пьют сырое молоко. Старшей уже 6 лет, мы сами также. Коров пасем сами, стадо они не знают, а клиенты свои годами. Молочку развожу по домам, на рынке не стою. Это не то что на рынке продал и можешь больше не увидеть человека. Тут туфта не пройдет. Я книжка у меня как надо, я 35 лет проработала учителем биологии в школе и вот только год балдею на пенсии
Спасибо за видео!❤! Очень интересно! С меня лайк и полписка! Я наконец узнала что такое пахта!😂👍👏👏👏❤🌹
@irinachekh7094
3 жыл бұрын
Я тоже 😊
Начинаются каникули.приедут внучки,у соседки купим сметану-у нее карова и будем делать масло
Мама иногда делает сама масло, угощает и нашу семью. Ни разу не слышала, что она что-то помывает. И ни разу ничего не прогоркло. Не успевает, так как очень вкусно.😂
Спасибо, что напомнили, как делается сливочное масло. Так и делается настоящее, деревенское масло. Бабушка так руками взбивала, у нас миксера не было. Прогоняла предварительно цельное молоко через сепаратор, чтобы получить сметану.
заслужили не маленький а большой лайк.....И КОНЕЧНО ПОДПИСКА
Обычно лайками не увлекаюсь но тут надо...за то что просила всего лишь маааленький такой... За видос спасибо
Помню в детстве мама делала масло со сливок домашних У нас была своя корова взбивали в таком деревянном боченке , специально сделаном , назывался маслобойка
@user-bo1px9oh3i
3 жыл бұрын
Рецепт масла очень понравился все ясно и понятно. Коротко и чётко. Спасибо
Когда раньше к родителям в село приезжали с детьми летом,я с кислого молока снимала сметану в пустую банку и колошматила до комочка масла. И мне ,и моим родным такое масло из сметаны нравилось больше ,чем из сливок.
Выше уже написали. Обязательно надо промыть холодной водой. Так не будет кислинки и масло дольше хранится
Маслои подсолить немного,так делала моя мама,в детстве мы сами помогали ей ,а пахту в тесто и вкусный горячий хлеб пекли
Рецепт БОМБА,а я и не додумалась из сметаны взбить, сливки снимала и взбивала ооочень долго,а здесь всё очень быстро и понятно, обязательно воспользуюсь вашим рецептом
Нужно его промыть под холодной водой! Меня учила моя бабушка.
@user-pl3fr8xm4p
3 жыл бұрын
Некоторые говорят не надо ,полезные вещества вымываются
@user-mc1sy8fk8u
3 жыл бұрын
Благодарю вас за полезную, нужную, познавательную информацию! Удачи вам!
@user-xw5zy3ur2h
3 жыл бұрын
Да, надо промыть- исчезает кислинка...
@simonaperez1475
3 жыл бұрын
@@user-xw5zy3ur2h промывать все таки не надо, данные из советских книг по молочной продукции
@Nina-cd6yr
2 жыл бұрын
Нужно отбивать масло,чтобы остатки пахты вытекли ,
Ещё нужно в самом конце заливать прохладной водой промывать и сливать несколько раз,пока вода будеть без пахты-так делала моя бабушка
Привет всем мы делаем тоже самое но промываем несколько раз холодной водой с холодильника масло просто обьедение спасибо за видео удачи всем
Жалко, что нельзя поставить боооольшой лак,умница,спасибо за доступное объяснение
@user-rv1yx3jh7r
5 жыл бұрын
," Лак" Вы можете перед экраном поставить в самой большой ёмкости!😂😂
@user-eh9mk4kx1n
3 жыл бұрын
В модусе недееспособных праволишённых ничего не работает, вместе мы заходили в подводное - Адмиралтейское право, Римское право, Копное право, вместе и выходить! В стаде нет Человеков, а Прав не-Человека нет, не было и не будет! Объединяйтесь под эгидой признанного, аккредитованного и апостилированного Народного Суда по Правам Человека (НСПЧ) и непосредственного Народовластия, как параллельной юрисдикции. Вся информация на канале ютуб: *НСПЧ* задать вопросы можно в мессенджере zoom номер конференции *4915736999* 24 /7
@user-do7qd1ve5r
3 жыл бұрын
Ольга мирошник делает правильно,я выросла в деревне,всегда масло так делали,я сама своими руками сбивала масло!!!!!
Спасибо, дорогая хозяюшка. Очень здорово.
Вчера случайно увидела ваше видео , сегодня на рынке у фермера купила баночку домашней сметаны и ( впервые в своей жизни ! ) сама сделала масло - результат : конечно никакое ,даже самое дорогое магазинное масло , не идет ни в какое сравнение с домашним ! И по себестоимости вышло дешевле , чем я покупала на развес ( покупала по 540 руб , а домашнее у меня вышло по 526 руб 30 коп ) Спасибо , я очень довольна результатом !
@happy_family_recipes
4 жыл бұрын
Вот для этого я и выпустила этот ролик. Так как сама раньше покупное брала масло. А теперь делаю сама. Спасибо вам за комментарий.
Это замечательно! Только не молока, не сметаны настоящей взять негде. Завидую молча.
Респект и Уважение за науку , честность и трудолюбие . Успехов!!!!!!!
@smechnie_i_puchistie
3 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍
Ухх, молодца, волшебница Золушка, спасибо,давно искала рецепт
Вчера купила 5 баночек по 200 гр с магазина сливок и сама взбила сливочное масло получилось очень вкусное не взвешала не скажу сколько получилось разделила на половину и еще со второй половины сделала шоколадное масло внуки были в восторге а муж пахту выпил сказал спасибо.
Я всегда промывала под проточной водой масло, чтобы не было привкуса и запаха кислого.Вот тогда масло вкусное получалось.Можно есть,а можно и растопить,тогда получается душистое топленое масло.Ох,когда это было! Коровка была!.
Спасибо за науку, конечно же лайк и подписка.
Друзья, если хотите делать поправки, делайте это без сарказма.
@user-vo4qv9eo6y
3 жыл бұрын
И причем тут сарказм?
@user-er5nw7st2m
3 жыл бұрын
Да просто это весёлые комментарий !
Некоторые вспоминают, что раньше делали из магазинных сливок или сметаны. Но ведь сейчас это всё из пальмового масла. Лучше уж тогда купить готовое в магазине из того же пальмового масла. Надо , конечно, домашние продукты от коровки, но сейчас очень мало людей держат коров. Живу в посёлке, но и тут коров очень мало. Спасибо всем за рецепты
Метод миксером подходит. Но лучше рукой, без электричества. И очень важно, о чем автор не сказала и не сделала- сбитое масло надо промыть под проточной холодной водой, сформировать шарик, потрясти его, чтобы удалить остатки влаги. Но сырая вода способствует сохранению масла, ведь и сливки сырые. На молочных заводах делают масло из пастеризованных сливок и поэтому у него ограничен срок хранения- сливки сварены. А тут деревенский способ и такое масло хранится долго даже без холодильника. В той же холодной воде летом/ если нет возможности масло охладить/. Пахта очень ценный продукт. Нет жира, но много микроэлементов. Для похудения хорошо пить, маску для головы сделать в теплом виде. Волосы станут шелковые. Просто выпить чашечку. Свеже сбитое масло обладает волшебными свойствами. Прежде чем отправить его в холодильник, надо его поесть. Хорошо в кругу семьи, чтобы дети пробовали это чудо и видели, как оно рождается. Если делать руками масло, то , прежде чем их потом помыть, надо нанести на лицо водно- масленую смесь, сделать массаж. Минут через 20 промакнуть бумажным полотенцем, сполоснуть лицо прохладной водой. О сливочном масле много тайн можно описывать.
Спасибо большое!.Какая же Вы молодчина, и за промывку рассписали,чтобы зря не ,,парилились"с ней! Поставила лайк!
ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ И УСПЕХОВ. СДЕЛАЛА МАСЛО. ОТЛИЧНОЕ. СПАСИБО!
Самое вкусное и полезное, домашнее масло! Спасибо🙏💕, доченька!
Точно сделаю!!!Блвгодарю! Пахта - это чудо- маска для лица!!!
Ой какие все умные да не промыла да она его и хранить не собирается сделала - съели или испекла что-то Молодец
@user-ud1nb3gf5l
5 жыл бұрын
Масло это с пахтой! Надо ещё долго долго промывать водой. Масла выйдет на половину меньше и оно будет эластичным,глянцевым ,вкусным и будет хорошо хранится. Хотя и ваше "масло"полезно,но менее вкусно.
@user-rv1yx3jh7r
5 жыл бұрын
Что Вы несете?))) "Съела, испекла"....)))) А для чего тогда вообще было показывать ролик под заголовком "масло"?)) Чему автор учит, если сама делает не правильно?
@user-up3bh3xn4n
5 жыл бұрын
9
@rodnayaya8977
4 жыл бұрын
Ох меня бесят вот такие как Вы, сами то что других критикуете? Чем Вы лучше тех кого осуждаете.?Никто из комментирующих не упрекал и не критиковал автора ролика и не нападал,а просто добавил свою крупицу жизненного опыта с целью улучшить рецепт тех кто будет делать это масло по видео. А Вы критикан и подлиза. Противно. Каждый с добрым умыслом поделился своей мудростью и восспользоватьсяили нет их советом дело каждого читателя. Бурю в стакане разводить мастер . Вот таких как Вы в жизни плетями порола бы на городской площади чтоб другим не повадно было и раздоров не творили в обществе. Провокатор хренов, самоутверждатся за счет критики ФУ!!! Представляю какой Вы в ЖИЗНИ противный человек.
@user-qn8cf5yk7z
4 жыл бұрын
@@rodnayaya8977 Я с вами согласна,если снимаешь видио, жди дополнения, и нечего обижаться.
Много взбиваете. Сразу как отделилась пахта надо масло промыть очень холодной даже ледяной водой.
@user-vu7zg7ct3v
4 жыл бұрын
100 % - тоже не поняла- зачем так долго взбивать??? Есть опасность перебить(((- пахта снова смешается с маслом
@happy_family_recipes
4 жыл бұрын
@@user-vu7zg7ct3v с чего она смешается?
@bellabarkinhoeva
3 жыл бұрын
А как правильно промыть масло не могли бы сказать пожалуйста
@happy_family_recipes
3 жыл бұрын
Вот вам ролики Масло....: kzread.info/head/PLT49cHNwK81ePynHGnd4ZEvfOwjAZyKFJ
@user-jx3me8wg3g
3 жыл бұрын
@@bellabarkinhoeva Просто под проточной водой
Огромная Вам благодарность за видео. Мне 65 лет и я впервые вижу производство сл.масла. Теперь начну делать сама и масло и творожок. Здоровья и успехов. Подписка и тысячу лайков. Пишу из Туркмении.
@happy_family_recipes
3 жыл бұрын
Спасибо большое за комментарии. Здоровья вам и вашим близким.
Мне 76 лет,раньше я делала масло из магзиной сметаны, получалось отлично.
еще раньше взбивали масло из молока в 3-х литровой банке, активно тряся закрытую банку в руках
@user-gc2zs1cc6g
5 жыл бұрын
Полжизни трясти будете
@vedanatasamay9582
5 жыл бұрын
@@user-gc2zs1cc6g трясли однако
@user-gh9vk5pj6h
5 жыл бұрын
@@user-gc2zs1cc6g Нет не по жизни, пробовал для эксперимента, затрачивается времени один час. Раньше миксеров не было и в деревнях если без маслобойки можно было взбить в банке.
@user-gh2ok9ct9n
5 жыл бұрын
ko52rs но здесь то быстрее
@user-ug7kh1fo8l
5 жыл бұрын
Свекровь в детстве сливки так мешала
В дитинстві я в банці качала на колінах і ще ображалась ,а зараз вспоминаю і облизуюсь .
При температуры + 19 градус масло выделяется очень быстро (коровье молоко) .Проверено!
Благодарю вас за идею, ведь не секрет, что магазинское масло сейчас очень не вкусное. Буду ждать следующего ролика.Удачи.
👍👍 Вот удивительно и интересно, масло на глазах получилось!!!
Мы когда-то жили в деревне у родных мужа. Его бабушка сливки не так собирала - у нее горшок был с отверстием у дна. Туда наливали молоко и когда оно отстаивалось , то пробку вытаскивала и сливала нижнюю часть молока, а сливки в горшке оставались.
@user-zo3vz3jq6q
4 жыл бұрын
Век живи,век учись! В детстве видела крынку с отверстием на дней и только теперь пенсионеркой от Вас узнала для чего оно может служить ! Класс-с-с-с-с :)
@stinkyrose
4 жыл бұрын
@@user-zo3vz3jq6q , слово сливки - от глагола "сливать", именно их и сливали. Вернее - сливали нижнюю часть, а вершки оставались в горшке. Тогда вершков намного больше получается и нет смысла их вычерпывать ложкой, как многие делают. А вот сметану смётывают - собирают сверху. Сметана, мести, подметать - один корень.
@tgparter2499
4 жыл бұрын
Клава Сирень так значит, в принципе, это одно и то же?
@stinkyrose
4 жыл бұрын
@@tgparter2499 , что именно одно и тоже? Сливки и сметана? Сметана вообще кисломолочный продукт, а сливки - нет. Название происходит от слов "сливать" и "сметать, смётывать", а по сути - сметана это брага из сливок)
@user-dx6wn1ec7q
4 жыл бұрын
Мнеб такой горшок
Теперь буду еще и масло свое делать и творог,спасибо вам,добрый человек.
А я помгю свое детство,сами сбивали масло в маслобойке.Очень вкусное.
Спасибо за совет,попробую!
Вкусно наверно! Но в городе Москве корову держать негде! Домашнюу сметану из своего молока не сделать! Магазинное-не уверена! Пальмового наталкают натолкают!А так-класс! Молодцы!
@Laci5991
5 жыл бұрын
Можно из сливок взбить
@liubmilazvezda936
4 жыл бұрын
Анна Прошина в Москве есть фермерские рынки или просто рынки, в молочных отделах можно купить. Всем успехов!
@tamerlanramzes3002
4 жыл бұрын
Как негде, вместо собак держите!
Надо не надо промывать ,буду пробовать и так и так !Многие пишут , надо ,иначе с кислинкой будет ,а мне и нравится такое масло! Ведь есть разные технологии- кислосливочное, сладкосливочное, соленое ,нейтральное! Делайте , на любой вкус!
УМНИЦА. А МЫ РАНЬШЕ, ТРЯСЛИ БАНКУ, НО НЕ ДОЛГА. 5, 10 МИНУТ, И МАСЛО ГОТОВО. ХОТЯ И СЕЙЧАС, ТАК ДЕЛАЮ.
@user-it2ft6jf8e
2 жыл бұрын
Банку трясли со сметаной или молоко трясли ?
ТАК ПРОСТО? БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ
Спасибо..Отлично ..у бабушки в деревне тоже сами делали сл. Масло ..в деревянной ступочке..очень вкусно..Благодарю...Здоровья..Вам...
Я делала ещё проще, не пахтала. Держали двух коров, сливки были свои. Свежие густые сливки( ложка стояла) ставим на огонь, сливки начинают подниматься, снимаем их с огня, остывшие сливки - это вкусное масло, как в советское время с маслозавода. Правда, после заморозки крошится. Делала одновременно сливочное и шоколадное.( какао+ сахар сиешивала с чуть остывшими сливками). Вкусные натуральные продукты!
@happy_family_recipes
3 жыл бұрын
Спасибо за ваш комментарий
@user-mi5sj2hf6i
3 жыл бұрын
@@happy_family_recipes Попробуйте по моему рецепту - будете делать! Обязательно Вам понравится.
Благодарю за полезную информацию, будьте здоровы!!! С Новогодними праздниками всех!
Ставлю не маленький, а большой лайк. Спасибо за видео У меня тоже есть хозяйства
Молодец. Умничка. Я тоже не знала что надо промывать. Теперь знаю. Спасибо всем.
Я узнала наконец-то как делают Спасибо! Попробую приготовить. 👍
Благодарю! Очень полезная информация !