No pasa nada si no tienen el batidor muchachos. Este té tiene mas de mil años de antiguedad. El batidor normal no servia para evitar que se produjeran grumos al batir este té. Por eso diseñaron el famoso "chasen" en esas epocas. Hoy por hoy tenemos una herramienta un poco mas avanzada, que se llama batidor electrico y que genera la misma espuma y sabor. Si el té es solo para ustedes, para tomarlo a la tardecita como es mi caso. Haganlo con un batidor electrico sin miedo. Si el té es para presumir con los amigos y hacerse el samurai. Compren todos los utensilios necesarios para la ceremonia de este té. PD: No estoy diciendo que todo aquel que tenga los utensilios clasicos para tomar este té sea alguien que le gusta presumir. Solo escribi este comentario para ayudar a los que no tienen el chasen y sus dudas sobre el sabor del té y que pasa si no lo baten con esa herramienta.

@FreshChineseTeaBarcelona

3 жыл бұрын

Un comentario muy práctico. Saludos!!

En un video...del doctor fran suarez se dice...que un cuarto de agua de una taza y se le agrega leche de almendras o de coco hasta completar la taza

Me sirvió de mucho gracias

@FreshChineseTeaBarcelona

6 жыл бұрын

Genial!! Gracias a tí. Saludos

Qe cantidad de agua se le pone. A una taza

Donde se consigue y como se llama el Cepillito meneador?...saludos! y Grs.

@FreshChineseTeaBarcelona

5 жыл бұрын

Buenas Carmen, en la descripción del vídeo se menciona el nombre del batidor: Chasen. Saludos!!

@CarmenMartinez-lp4bl

5 жыл бұрын

@@FreshChineseTeaBarcelona Gracias y supongo k se consigue donde venden el te? o en las tiendas orientales verdad?

Todo bien pero la musica no deja ecuchar lo que dices....

@FreshChineseTeaBarcelona

5 жыл бұрын

Buenas Rosario. Qué extraño, revisa que no sea que no te funcione bien la salida o entrada de audio, y estés escuchando sólo uno de los dos canales (a veces pasa cuando no están bien ajustadas). Igualmente el vídeo tiene subtítulos en tres idiomas. Saludos!!

Hola Si en casa no tengo ésos utensilios qué cantidad de té macha pongo,una cucharadita(5 grms) ?? Gracias y un saludo !!!

@FreshChineseTeaBarcelona

5 жыл бұрын

Buenas Igor. Si no tienes los utensilios típicos. entonces intenta seguir el procedimiento con otros que te sean útiles para servir y batir el té. 5 gramos es mucho. Estamos hablando de más o menos la mitad, y ya es bastante. Para batirlo con métodos alternativos, puedes o bien utilizar una batidora de cocktail (se venden hasta en bazares a buen precio), o incluso la batidora habitual (tenemos clientes que lo hacen así y están súper contentos). La finalidad es que quede muy bien batido, y que haga espuma, que es lo que le da razón de ser al Matcha. Gracias y un saludo!!

@hanselhernandez4888

5 жыл бұрын

Cual marca de te matcha es? Porfavor tengo esa duda, es que he visto varias marcas

@FreshChineseTeaBarcelona

5 жыл бұрын

Buenas Diego. Con el té el tema de la marca es secundario, siendo más importante la variedad o el grado de calidad. En el té matcha las variedades más bajas son de uso culinario, y las más altas son las llamadas de ceremonia. Por ejemplo, el utilizado en el vídeo no es culinario. Un saludo

@hanselhernandez4888

5 жыл бұрын

Fresh Chinese Tea muchas gracias! Una última duda, puedo comprar las hojitas y hacerlo yo mismo en casa? Es igual de bueno prepararlo así?

@FreshChineseTeaBarcelona

5 жыл бұрын

@@hanselhernandez4888 Hola, ten en cuenta que el Matcha es como harina de té a partir de la hoja fresca sin tallos, y dudo que quede igual de manera casera. Si tienes hojas de té, hazte una infusión normal, te quedará mejor que intentar copiar un té matcha. Un saludo!!

floja la explicación .La música es muy molesta. Y no dijo que c antidad de agua.

@FreshChineseTeaBarcelona

Ай бұрын

Buenos días. La cantidad de ml. de agua exacta puede variar en función del recipiente que se utilice. Si diéramos medidas y luego lo aplicaras en otro recipiente no te saldría igual. Añade un poco de agua, lo suficiente para poder batir y obtener la espuma deseada. Disculpa por el tema de la música, es un vídeo de hace 6 años!!

@mirtacernich7797

Ай бұрын

@@FreshChineseTeaBarcelona no concuerdo .70ml son 70 ml en un vaso,cuenco ,taza o mug , Será mas fácil en uno u otro.La cantidad de agua depende de la cantidad de te, SIEMPRE, ahí es donde falla su explicación.

@FreshChineseTeaBarcelona

Ай бұрын

@@mirtacernich7797 No lo has entendido. 70 ml en un recipiente de forma vertical (un mug) de 300 ml de capacidad no es lo mismo que la misma cantidad de agua en otro recipiente de 500 ml de forma ovalada. La cantidad de agua la adaptas en función del recipiente, para poder batir el matcha de la manera más eficiente y sacar la mayor y mejor espuma posible. Cuando se bate no hay que dejar que toque la base del recipiente, pero tampoco dejes mucha profundidad, porqué entonces el té se quedará en el fondo dejando un poso con poca espuma y no tan agradable al gusto. Adapta la cantidad de agua al recipiente, y una vez batido le añades el resto de agua (o leche) al gusto. Un saludo!!

@mirtacernich7797

Ай бұрын

Entiendo q la forma del recipiente puede ser muy importante pero la cantidad de agua depende de la cantidad de te.Muchas gracias por su respuesta.