【HOW TO PLATE FOOD LIKE A CHEF】プロっぽく見えるソースの描き方。レストランの盛り付け。
人参のピューレを使って数パターンの描き方を紹介しています。コツは躊躇せずに思い切ってスピードをつけて描くこと。何回か練習すれば誰でもできるので是非挑戦して下さい。ピューレを描くだけで一気にそれっぽくなりますよ！
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Пікірлер: 7
明日学校の調理実習なので助かりました。
@chefyamaguchi3384
Ай бұрын
実習うまくいったかな？😊
にんじん以外にどんな材料で色が作れますか？
@chefyamaguchi3384
2 жыл бұрын
ほうれん草で緑、黄色人参で黄色、根セロリで白とかかなー
@user-kn4hb6mw7f
Ай бұрын
皿しゃぶっちゃうわ
こういうソースの盛り方って、味になにか違いが出てくるのでしょうか？
@chefyamaguchi3384
12 күн бұрын
味に違いはありませんが、見た目の綺麗さによってより美味しく感じる効果はあると思います😊