how to make the best homemade hummus, everything you need to know about Hummus
مرحلة نقع الحمص:
(٥٠٠غم) كوبين ونصف حبوب حمص جاف
١ ١/٤ م ص بيكنج صودا (كربونات الصوديوم)
مرحلة طهي الحمص:
حمص
١/٢ م ك ملح (لا يضاف عند الطهي في طنجرة عادية)
م ص بيكنج صودا
م زيت نباتي
ماء
مرحلة هرس الحمص:
حمص مسلوق
كوبين عصير ليمون
ملح (حسب الرغبة)
كمون (حسب الرغبة)
ثوم (حسب الرغبة)
مكعبات تلج (ممكن استبدالها بمكعبات من الحليب المثلج)
٢ م ك لبن رايب (اختياري مع مكعبات الثلج العادية)
(١-٢) كوب طحينة
التتبيلة:
٣ فلفل اخضر حلو 🫑
٢ فلفل اخضر حراق 🥵
٤ فصوص ثوم 🧄
ملح 🧂
كوب عصير ليمون 🍋
حبة افوكادو🥑
Ingredients:
1) Soaking chickpeas:
500g dry chickpeas
1 1/4 tsp baking soda
Water
2) Cooking chickpeas:
Soaked chickpeas
1/2 Tbsp salt
1 tsp baking soda
1 Tbsp vegetable oil
Good amount of water 💦
3) Preparing Hummus:
Cooked chickpeas
Lemon juice ( 2 cups approximately) 🍋
Salt (as desired) 🧂
Cumin (as desired)
Garlic (as desired) 🧄
Ice cubes 🧊
optional : (substitute Normal Ice cubes with milk Ice cubes/ or add 2 Tbsp of yogurt Instead)
Hummus seasoning:
3 large green bell pepper 🫑
Chili pepper (as desired) 🌶
4 cloves of garlic 🧄
1 tsp of salt 🧂
1 cup of lemon juice 🍋
طريقة تحضير الطحينة في المنزل
How to make Tahini at home:
• طريقة تحضير الطحينة ال...
Music by Lukrembo
773
Пікірлер: 64
تسلم ايديك. قلوبنا معكم. الله يثبتكم و ينصركم نصرا مبينا يا رب.
تحياتي من مصر لآهلنا في فلسطين ❤❤الله يقويكم علي اعداء الله ❤ وصفه روعه❤أنتي فنانه
بنت بلادي زينة والله زينة سلمت يداك ماشاء الله نصركم الله وبارك الله بكم وبمجيع أمتنا الإسلامية
ما شاء الله ممتاز
شغلك حلو وحكيك حلو وكل كلمة ومعلومة بمحلها وبدون مجاملات فاضية متل ما بيعملوا بقية المقدمين من إخوتنا العرب. مرتي ما بتحط كربونة مع الحمص وهو على النار، بس وقت النقع. يسعد صباحك هالحلو وإلى الأمام دائماً من بيروت المناضلة
يسلم ذوقك وعاشت فلسطين حرة أبية والي الابد ❤❤❤❤❤❤❤❤
سلمت يداك وبارك الله فيك وحفظك. الشاي مع الأكل يمنع امتصاص الحديد لازم بعد الأكل من ساعة إلى ساعتين
بسم الله ماشاء الله
تستاهلي ما لا نهاية من اللايكات ، الله يعطيك الصحة
والله شكرًا انتي مدرسة
يسلمو إيدك على هالمعلومات
التقديم رائع. لوحة فنية
تسلم الايادي عنجد في غاية الرووووووعة ما شاءالله تبارك الرحمن عليك ❤❤❤
عاشت الايادي. لوحه فنيه كلش حلو
تسلم ايدك❤
تسلم الايادي مبدعه ورائعه 😋😋😋
ما شاء الله تسلم ايديكي
تسلم أيديك بتشهي
ماشاءالله تبارك الرحمن
wonderful! I made it and it was delicious thanks a lot 😋
جميله جدا
روعه❤
ممتازة
عاشت الايادي
احسنتي ❤
يسلمووو ايديكي
Delicious ❤
يسلموووووو❤
أبــــدعـــتــــي * 👍🥀😋
والله فنانة يسلمو ايدك ❤
@clickcell9960
5 ай бұрын
فعلاً بارك الله فيكي
واو❤❤❤❤❤❤❤❤يسلمووووووووووووووو
👍🏼👍🏼👍🏼
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
ت😂سلم ايدك
حليب للحمص 😂😂😂 اختراع جديد ..برافو
سلامي لي أهل الشام تحياتي تعليق كان جد مميز كل الوصفه
@hamidkhaldoun225
Жыл бұрын
السلام تعازينا الحارة لجميع إلشعب العربي السوري لضحايا الزلزال في حماه وحلب وطرطوس شمال وغرب سوريا والشقاء العاجل للجرحى الله إحفظ الشعب السوري
ياريت تكتب المقادير في التعليقات ربنا ينصر فلسطين ويفكر ضيقتهم
Merci beaucoup 😋😋😋😋
تحيات من الجزائر
❤❤❤
جزاك الله خيرا اوخيتي ليش الموسيقي حرام لا تجوز موفقه يااختي ورب يهديني ويهديك كل من يسمع الموسيقي تحمله وزره ردي بالك لافائده ابدا من الموسيقي
@adelker4884
Ай бұрын
يا جماعة، حرام تحريم الموسيقى! الله منح القدرة لفئة قليلة جدا من الناس في كل مكان وزمان لتأليف الموسيقى وأعطى كل البشر القدرة على الاستمتاع بها. لماذا تحرمون أنفسكم من التمتع بما احله الله؟! حتى القرآن والأحاديث " الصحيحة" لا تحرم الموسيقى. ربما تحرم الصخب والانشغال بالرقص وما الى ذلك عن الصوم والصلاة، ولكن هذا كل شيء. هل أغنية فيروز " القدس" مثلا تعتبرونها معصية إلخ؟ هل أغنية أسمهان " عليك صلاة الله وسلامه" معصية؟! وغيرهما مئات بل ألاف من الاغاني الدينية وغير الدينية مما لا يمكن اعتبارها معصية.
يعني في اللهجة الفلسطينية ما عندكم كلمتين تعوضنا عن creamy and texture ولكن الحمص روعة وعملية التزيين أروع
@rolaasad
Ай бұрын
😅😅😅 كريمي بنقولها هيك، تشبيها بالكريمة و texture يعني قوام الحمص
welcome back😍😍😍😍😍😍😍
شاطرة
اختي ممكن تكتبين المقادير بالضبط مشكورة
@rolaasad
10 ай бұрын
مكتوب اسفل الفيديو
میشه زیر نویس کنید ما زبان عرلی بلد نبستیم
ماهو الفرق بين الحمص بالطحينة والمسبحة السورية وشكرا
@faze_wllypro9559
Жыл бұрын
نفسها
@koniabiyah
Жыл бұрын
@@faze_wllypro9559 جزاك الله خيرا
@user-wp3uu4pj5d
Жыл бұрын
@@faze_wllypro9559 غفڤحغ
@user-wp3uu4pj5d
Жыл бұрын
@@koniabiyah جج
@faze_wllypro9559
Жыл бұрын
@@user-wp3uu4pj5d مافهمت ؟
اما كمون لو سمحتي
هذا مش حمص هذا مهلبيه يا اموره للحصول علي حمص السلق يجب ان تكون حبة الحمص كاملة القوام ولمعلوماتك لسنين ليست ببعيد كان الحمص بيدقوه بالهون لو كان سلق الحمص علي طريقتك ما بيندق بمعني حيطرطش الحمص في كل مكان وبعين يا ام الافوكاتو. الافوكاتو قبل ٤٠ سنه او اكثر شويه يا شطوره ما كان معروف في بلادنا اما عن الكمون وما ادراكي ما الكمون انتي بوظتي الحمص بالكمون وبصراحه ما عندك معلومات الله يرحم اصحاب مطعم هاشم. هاشم الترك وابو زياد وابو ربيع
@sewarmohab5621
Ай бұрын
شكلك من كتر ما اكلت حمص بحياتك اثر على دماغك وطريقة كلامك، قوام الحمص الي عاملته ممتاز، زمان كانو يستخدمو الدواب في التنقل، اليوم في اشي اسمه تكنلوجيا واختراع اسمه سيارات وطيارات، والمعلومات الي في الفيديو لشخص ما بيعرف كيف يعمل حمص، ازا انت كتير فهمان وبتعرف تعمل حمص فالفيديو مش الك، كمان معلومة الافوكادو جديدة اول مرة بسمع فيها، فمشكورة الاخت على المعلومات الي زاكرتها، وفي اسلوب للكلام، لو ما عجبك المحتوى في زر لم يعجبني اضغط عليه من دون ما تكتب كلام ما اله معنى!
@alaasinawy4529
26 күн бұрын
بالعكس المعلومات بالفيديو كتير زابطة معي؛ انا جربت الطريقة اكتر من مرة وبيطلع كتير طيب، انا بستخدم حمص معلب مش زي الي هي استخدمته بس عملت زي ما حكت سلقته لحد ما يطرى وطلع طيب كتير وبيعقد 😊
عاشت الايادي. لوحه فنيه كلش حلو