How To Make Taiyaki / 鯛焼き/ Bungeoppang (4 Flavours)
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Taiyaki is made of sweet red bean paste as the filling taditionally. Now you can add whatever you like, such as Nutella, custard, whipped cream, cheese, ham, vegetables, eggs. You can make it either sweet or savory.
⬇️💖⬇️💖⬇️ RECIPE BELOW ⬇️💖⬇️💖⬇️
[Ingredients]
The Batter In The Recipe Can Make 4 Taiyaki
All-purpose Flour 160g (1 Cup)
Baking Powder 6g (1½ Tsp)
Sugar 12g (1 Tbsp)
Cold Milk 180g (½ Cup+¼ Cup)
Egg 55g (1 Large Size W/O Shell)
Oil 12g (1 Tbsp)
Sweetened Red Bean Paste 80g (4 Tbsp) (Optional)
Nutella 80g (4 Tbsp) (Optional)
Shredded Cheese 40g (4 汤匙) (Optional)
Cucumber 1 (Optional)
Cheese Slices 4 (Optional)
Steps:
1.Sift all-purpose flour, baking powder, and sugar; beat an egg and add cold milk, whisk to combine; add the egg-milk mixture to the sifted flour mixture, stir until smooth; avoid overmixing; put in the fridge for later use;
2.Add the sweet red bean paste to a greased plate and flatten the paste with a greased spoon;
3. Brush a very thin layer of oil on the mold; add the batter to 70% full; adjust the edges of the fishtail with a chopstick; add the red bean paste and cover with more batter;
4.Low heat; 2.5 minutes for each side; if you make this for the first time, check the color and doneness after 2 minutes for each side;
5.If you want to make a Taiyaki sandwich, add the batter full in one time; Cut the fish back open and add whatever you like;
6. It is best to be served warm; it is also good to have it cold; Store in an airtight container for 1 day after cooled completely.
#Taiyaki
#TaiyakiRecipe
#Bungeoppang
#鯛焼き
#鯛焼きの作り方
Пікірлер: 49
你的讲解听上去非常非常舒服😌还有背景资料的介绍，太喜欢了！非常感谢您每一个问题都耐心地回复。永远期待你的新视频，因为我非常享受🌹
感谢您的分享
太棒了👏！期待下一个作品
@fancynotes8899
3 жыл бұрын
你好，非常感谢收看~节日快乐！🌺
感谢您的分享，视频真的太赞啦❤
@fancynotes8899
Жыл бұрын
谢谢收看～节日快乐！
真棒👍
@fancynotes8899
3 жыл бұрын
你好，谢谢！❤️
感謝橋媽 分享美食做法^^
@fancynotes8899
3 жыл бұрын
你好，感谢收看💕节日快乐🎉
圣诞快乐！🎄 🎁 🎅 谢谢分享～
@fancynotes8899
3 жыл бұрын
你好，感谢收看！圣诞快乐🎄🌺
很美，
@fancynotes8899
3 жыл бұрын
你好，感谢收看💕节日快乐🎆
So cute and lovely shape🌹 It looks very delicious😋✨
@fancynotes8899
3 жыл бұрын
Thanks for watching💕
哇，家裡居然有鯛魚燒機😍 看起來好好吃😋
@fancynotes8899
3 жыл бұрын
你好，感谢收看。鲷鱼烧是哄孩子利器啊O(∩_∩)O
想来来一个！还是红豆比较喜欢！😊
@fancynotes8899
3 жыл бұрын
你好，我也喜欢红豆的，最经典的口味💕😋 孩子喜欢巧克力🍫😄
真好，明天我的機器就到了，做起來
@fancynotes8899
2 жыл бұрын
前天还给娃做来着，小朋友特别喜欢
影片我只看到一件事情,娶對老婆很重要~~哈哈
妳好 請問放入冰箱冷藏備用的時間要多久
@fancynotes8899
3 жыл бұрын
你好，当你把其他材料准备好，可以继续做。
请问做出来的鲷鱼放凉了会不会变硬？我试了几个食谱都变硬的！
@fancynotes8899
2 жыл бұрын
你好，做好之后，密封室温保存，虽然不如刚出炉松软，但不至于硬的程度。淀粉制品放冰箱冷藏会变硬。
请问面糊可以隔夜准备？
@fancynotes8899
3 жыл бұрын
Natalie你好，可以的。泡打粉第二天早上用的时候现加到面糊里就好了，不要前一天晚上就加进去。
可以用低筋面粉吗？
@fancynotes8899
3 жыл бұрын
C.H.T你好，可以用低筋粉的
做好了 隔夜会变硬吗？
@fancynotes8899
3 жыл бұрын
你好，放凉之后，塑料袋或密封盒密封室温保存。两天之内都是软的，不会变硬。
請問沒泡打粉可以嗎
@fancynotes8899
2 жыл бұрын
你好，没有的话，膨胀效果不好，需要的~
没有明火炉子怎么做呢？
@fancynotes8899
3 жыл бұрын
你好，户外烧烤炉也可以做的🌺
請問這個份量可以幾隻魚
@fancynotes8899
3 жыл бұрын
莊舒惠，你好，配方中的面糊可以做4个鲷鱼烧
请问模具加拿大哪里买的到呢，谢谢🙏
@fancynotes8899
3 жыл бұрын
你好，鲷鱼烧的模具网上，比如Amazon都有卖的。我是在韩国超市买的，一般韩国或者日本超市或者杂货店都有卖。名字叫Taiyaki Pan
@user-vy1ys1wm8y
2 жыл бұрын
@@fancynotes8899 韩国街边上卖的也是这个比例面糊吗？
一开盖原本蓬蓬的鲷鱼烧就塌下去了是怎么回事？我看它太蓬所以我手打了几下面糊 这个原因导致的吗？
@fancynotes8899
3 жыл бұрын
Shi Le Lim, 你好，请问在哪个阶段用手打了面糊？时间到了，已经熟了，开盖之后吗？还是中途？
@shilelim2887
3 жыл бұрын
@@fancynotes8899 我是在做了第一个以后的的面糊我搅了几下它有明显的消泡痕迹面糊流动性变强顺滑很多。放凉之后变到好硬连撕都很难。
@fancynotes8899
3 жыл бұрын
搅动太多，面糊上筋了吗？
请问放在冰箱备用要多久?
@fancynotes8899
3 жыл бұрын
Lala你好，准备好其他工作就可以开始做了。大约15-30分钟🌺
@lovelylala6189
3 жыл бұрын
@@fancynotes8899 谢谢