Ingredients:
Soaked Chickpea - 200 gm
Pomegranate skin
Bayleaf - 2
Onion - 2 big
Tomato - 4
Green chilli - 4
Garlic cloves - 8 to 10
Ginger - 1 inch
Oil for Cooking
Ghee - 1 tbsp ( optional )
Dry red chilli - 2
Blackpepper - 1/2 tbsp
Cinnamon - 2
Cloves - 4
Elaichi - 2
Badi Elaichi - 1
Chaat masala - 1 tbsp
Chilli Powder - 1/2 tbsp
Coriander powder - 1 tbsp
Cumin powder - 1/2 tbsp
Turmeric powder - 1 tbsp
Chana masala - 1 tbsp
Kasuri methi - 1 tbsp
Coriander leaves
Salt to taste
Water
सामग्री:
भीगे हुए काबुली चने - 200 ग्राम
अनार का छिलका
तेजपत्ता - 2
प्याज - 2 बड़े
टमाटर - 4
हरी मिर्च - 4
लहसुन की कलियाँ - 8 से 10
अदरक - 1 इंच
पकाने का तेल
घी - 1 बड़ा चम्मच
सूखी लाल मिर्च - 2
काली मिर्च - 1/2 बड़ा चम्मच
दालचीनी - 2
लौंग - 4
इलाइची - 2
बड़ी इलाइची - 1
चाट मसाला - 1 बड़ा चम्मच
मिर्च पाउडर - 1/2 बड़ा चम्मच
धनिया पाउडर - 1 बड़ा चम्मच
जीरा पाउडर - 1/2 बड़ा चम्मच
हल्दी पाउडर - 1 बड़ा चम्मच
चना मसाला - 1 बड़ा चम्मच
कसूरी मेथी - 1 बड़ा चम्मच
धनिए के पत्ते
नमक स्वाद अनुसार
पानी
‪@COOKWITHKHUSHI‬ 🩷
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