- 랑그드샤 키트 구매하기 : sweetdo.co.kr/63/?idx=50

메종올리비아님 영상은 항상 고급스러운 느낌이예요^^ 랑그드샤도 길게해서 접지않고 간단하게 동그라미로 짜주고 크림을 샌드해주니까 더 맛있어보여요! 집에서 만드는 쿠크다스라니~♡_♡

올리비아님 레시피로 쿠크다스 랑 파베 초콜릿 만들어봤는데 ~정말 맛있어요 인기짱이었습니다~^^ 감사해요~~ 굿밤되세요~~

랑그르샤 저렇게 동글동글하게 해도 넘 귀여운거 같아요~♡ 나중에 저도 저렇게 해볼께요~♡

이거 진짜 추천드려요! 저희 엄마, 아빠가 되게 입맛이 까다로운데 이건 막 달지도 않고, 버터 맛도 막 나지않아서 처음에 많이 만들었는데 하루만에 뚝딱 다 먹어버렸어욤!ㅋㅋ 진짜 강추에욧!!♡ (아! 그리고 저는 안에 초콜릿안넣고 걍 계란과자처럼 아무것도 안하고 먹엇어요!)

최고예요! 진짜 멋져요! 팬 입니다~~~!^^

볼때마다느끼지만 편집이너무힐링되요 요리영상잘보고갑니다 행복한 설연휴보내세요~ 💗

@MaisonOliviaCake

5 жыл бұрын

감사합니다. 행복한 연휴 되세요.:)

Muito obrigada,por compartilhar seus conhecimentos para nós. Amo seus vídeos!!🤗😍🤤💓💖💕😻🇰🇷👍👍👍🇧🇷

계란과자하면 노른자만 사용하게되서 흰자를 어떻게 할까 고민하게되는데 이렇게 만드는 방법도 있었네요 ㅎㅎ

궁금했던 레시피인데 너무 반가운영상이네요^^

So satisfying to watch

와 정말 최고에요. 저도 꼭 오븐이 생기면 만들어볼게요.

쿠크다스.....매력있는 쿠키 도전해보고 싶어요^^ 영상 잘봤습니다~

Muchas Gracias 🙏🏻 Muy lindo video 👌👍👍👍👍En 🇺🇾 Uruguay le llamamos alfajores. Mis saludos desde👋🇳🇱😀

Perfeito! Olá vc é fantástica! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

뭔가 가장자리는 바삭하고 가운데는 말랑쫄깃한 쿠키가 되었지만 어머니께서 맛있게 드셨으니 오케이 입니다

커스터드 크림 만들면 계란 네개 분량의 흰자가 나와서 머랭쿠키하긴 너무 많고 곤란했는데 랑그드샤 만들면 딱이겠네요!

영상잘보고가요 😉💗

올리바아님 이 레시피 정말 너무 맛있어요ㅠ 저도 중간에 초코넣고 샌드 처럼 만들려고 했는데 엄마가 이거는 놔두고 하라고 할정도로 맛과 식감이 최고에요!!! 좋은 레시피 올려 주셔서 너무 감사해요! 진짜 ㅠㅠ 제 고마움 좀 받아주세요 어느 쪽에 계시나요 올리비아님😍🤩😍

@MaisonOliviaCake

4 жыл бұрын

후기 감사합니다 :)

간격이 있었는데요ㅜㅜ 맛은 끝내줘요~ 넘맛있는데 메종올리비아님 처럼 모양이 아쉬워요ㅜㅜ 다시 해봐야겠어용

Simplemente ✨Delicioso✨

바삭바삭 넘 맛있겠어요 !! 넘나 단정한영상 이뻐요

@jinin41718

5 жыл бұрын

엇 너무 반가우신 분이... 두분다 응원해요♡

I love your channel ❤️

ㅠ너무만들어 보고 싶어요~ 메종올리비아님 영상에 나오는 헤이즐넛프랄린 만드는것도 올려주세요~^^;

Of course big like for you.🙋🏻‍♀️😍👌👏😘❤

메종님은 짤주머니에 넣는것같은 디테일한 부분도 다 보여주셔서 좋아요:) 중간에 크림 없이 과자만 구우면 계란과자맛 나는건가요?

@MaisonOliviaCake

5 жыл бұрын

네~ 크림이 없어도 충분히 맛있는 과자입니다. 저도 그렇게 많이 즐기기도 하구요 :)

Good yummy ....👍👍🌷

맛있네요!노릇노릇하게 구운게 흰 것보다 제 입에 맞았고요. 구운 직후보단 수분이 들어가지 않게 통에 담아 숙성해서 하루나 이틀 뒤 먹는게 더 맛있어요. 한가득 구워서 다 같이 나눠먹으니 좋네요^^

부드럽게 부서지는 식감이 아니라 딱 부러지고 쫀득한 식감이 있어요ㅜㅜ왜그럴까요?

헤이즐넛 프랄린 대신 누텔라를 넣는다면 어떤걸 가감해야할까요?

Hello do I need to put the cookie dough on the refrig or freezer before baking? I wish to have a crispy texture. Thankyou.

ممكن اعرف كيف تعلمتي العربية الصراحة اعجبتني وصفاتك

Thank you

와우~ 저는 완전 초보인데요~오늘 구웠는데 진짜 맛있어요~ 필링까지는 못했지만 과자만으로 먹어도 맛있어요.. 다만 모양이 균일하지 않아서 아쉽지만 연습하다보면 좋아지겠죠~ ㅎㅎ 아 그리고 질문이 있는데요~ 양을 늘리려면 그냥 두배합 세배합 하면 되나요? 제가 두번 구웠는데 두번째 판에 하려고 하는데 좀 분리되는 느낌이 있어서요(굽는데는 아무문제 없었고) .. 그리고 뜨거운 판에 그대로 두번째반죽을 올리니 ㅋㅋ녹고 미끄러져서 혹시 다른 좋은 노하우가 있으신지 궁금해요^^

@MaisonOliviaCake

4 жыл бұрын

안녕하세요:) 팬이 뜨거운 상태에서 팬닝하면 모양이 잡히지 않습니다. 찬물에 씻어서 닦은 후 사용권장 드립니다.

오븐 예열 안해도 괜찮은가요!!?

ㅋㅋㅋ망했는데 맛있어요 ㅋ빵처럼 되섴ㅋㅋ

랑그드샤 보고 구독했습니다ㅎㅎ 이미 많은 구독자를 보유하셨군요ㅎㅎ 이대로 내 댓글은 묻히고...

@MaisonOliviaCake

5 жыл бұрын

감사합니다:)

헤이즐넛프랄린을 솔티카라멜 시럽으로 대체해도 될까요?!??

헤이즐넛 프랄린 25g 을 초콜릿 으로 (50g) 대체 가능 한가요??

유정란으로하면 뭉치나요?? 저는 뭉쳤었는데ㅠㅠ 다른계란을 사용해야돼는건가요??

달걀 흰자만 넣는 이유가 있나요??

초코파우더나 말차파우더를 추가하고싶으면 박력분의 10프로정도 빼고 넣으면 될까요?

헤이즐넛프랄린 없이 초콜릿만사용하면 안돼나요??

바닐라 익스트랙 대체할만한 게 있을까요?

beautful

안녕하세요, 혹시 버터 대신 오일로 대체해도 괜찮을까요?

Mine melted into one sheet of cookie, what do you think is the issue?

오븐 추천 부탁드립니다. 집에서 영상 보면서 만들어 보고 싶어요.

@MaisonOliviaCake

5 жыл бұрын

저는 스메그 디지털오븐 사용하고 있어요. :)

슈가파우더 안넣어도되나요???

슈가파우더말고전분은 되나요?

올리비아님 제 랑그드샤는 다 퍼져버렸는데 버터가 너무 따뜻해서 그런걸까요? 냉동버터를 오븐 50도에서 형태유지는 되지만 누르면 쑥쑥 들어가는 정도로 녹였어요.. 구움색은 가장자리가 노르스름~갈색 정도인데 두께가 하드보드지같아요

비닐만 자른채로 짜도 동그란 모양이 나오는데 동그란팁을 또 끼우는 이유은 무엇인가요?

넘 맛있을거 같아 해먹어보려 하는데 혹시 바닐라 익스트랙이 없을때는 바닐라 에센스나 레몬즙을 대체하여도 될가요...??

@MaisonOliviaCake

4 жыл бұрын

계란이 신선하다면 생략하셔도 가능합니다 :)

روعه

how many does this recipe make?

رائع👍🌹❤️

수량은 영상 마지막에 그릇에 담으신만큼만 나오나용??

@MaisonOliviaCake

5 жыл бұрын

네. 그정도 나온다고 보시면 되요. :)

제가 만든건 왜 바삭하지 않을까요 ㅠㅠ

쿠키를 굽고 식혔는데 먹어보니까 좀 뻣뻣하더라구요 ㅠ 왜 그런거에요..?

I loved the recipe but I have a problem. The cookies were amazing the first day but I stored the cookies in an air tight container overnight and the cookies got very chewy and moist the next day. Is there any way I can prevent that?

@MaisonOliviaCake

4 жыл бұрын

Keep it with desiccant. :)

슈가파우더 대체할만한 것이 있을까요??

@MaisonOliviaCake

5 жыл бұрын

설탕을 중탕으로 확실히 녹여주는 방법도 있습니다 :)

맛은 진짜 맛있는데 ㅠㅠㅠㅠ 요번이 2번째인데 1번째는 너무 퍼져서 다 붙어버렸어요.. 지금 굽는데 또 다 퍼졌어요 왜 이런가요ㅠㅜ 충분히 실온에 뒀고 똑같이 만들었는데..

@chis7772

3 жыл бұрын

생각보다 많이 퍼져요~ 저도 많이 퍼져서 옆이랑 다 붙었다는~ 같은 온도로 했는데 굳지 않아서 15분 더 구웠더니 쿠쿠다스 맛~ 두번째 구울땐 온도를 높이고 크기도 작게..간격도 더 넓혀서 구웠어요.. 시간은 좀 덜 굳은거 같음 보면서 더 구우세요~ 오븐마다 사양이 달라 그런거 같아요

헤이즐넛 초코크림말고 가나슈도 괜찮을까요?

@MaisonOliviaCake

4 жыл бұрын

네~ 가나슈 잘 어울릴거 같습니다:)

🌹🌹👏😋

재료 계량 똑같이 했는데 제 반죽은 왜 퍼질까요? 버터가 많이 녹아서 그런걸까요?

올리비아님,, 제가 슈가파우더랑 박력분을 함께 체 쳐놓았는데 이건 다 버려야할까요?ㅜㅜ

슈가파우더는 전분기 있는거로 해야되나요?

@MaisonOliviaCake

5 жыл бұрын

슈가파우더 전분 5%포함 사용했습니다 즐베이킹 하세요 :)

초콜릿 어떤 거 쓰신지 알 수 있을까요?^^

@MaisonOliviaCake

5 жыл бұрын

발로나 카라멜리아 사용했어요 :)

속이 안바삭하고 쫀득해요.. 덜 익은건가요?

@MaisonOliviaCake

5 жыл бұрын

식었는데 그런거면 덜 익은 것이고 안 식있는데 그런가면 식고나면 바삭해집니다 :)

@joo0n

5 жыл бұрын

감사합니다! 온도 시간 똑같이 했는데 속이 덜익었네요ㅜㅜ

@MaisonOliviaCake

5 жыл бұрын

@@joo0n 오븐마다 시간과 온도의 차이가 있습니다. 조금씩 조정하시면 맞는 온도와 시간을 찾으실 수 있을거에요. :)

가염버터쓰고 따로소금넣는걸 빼도될까요?

@MaisonOliviaCake

5 жыл бұрын

염도는 높아지지만 괜찮으실거예요 :)

혹시 오븐 예열은 몇분해야 하나요..???

@MaisonOliviaCake

5 жыл бұрын

10분 내외로 예상하시면 됩니다. :)

제가 2번 시도했는데 가운데 부분이 원래 눅눅(?)한 느낌으로 만들어지는게 맞나요? 전체적으로 바삭했음 좋겠는데 흰자만 넣어서 그럴까요...ㅠ

@MaisonOliviaCake

4 жыл бұрын

금방 구워나온 후는 눅눅하다는 느낌이 맞아요. 하지만 식어서도 그렇다면 온도를 좀 더 높여보세요. 전체적으로 바삭한 과자입니다 :)

보관은 어찌하면 내일까지 바삭하게 먹을수 있을까요?

@MaisonOliviaCake

4 жыл бұрын

락앤락 또는 지퍼백에 담아주세요. 완전히 식은 후 바로 :)

슈가파우더대신 그냥 설탕써두되나요?

@MaisonOliviaCake

5 жыл бұрын

설탕을 분쇄기에 가볍게 돌려 갈아서 사용하시면 좋을 것 같아요 :)

무슨 오븐을 쓰시는 건가요?

@MaisonOliviaCake

5 жыл бұрын

스메그 디지탈오븐을 쓰고있어요 :)

Oi Boa tarde coloca as receitas em português

와 ㅁㅊ 제목 보자 마자 들어왔다

슈가파우더넣을때거품기사용하지않은이유가뭔가요?

@MaisonOliviaCake

5 жыл бұрын

더 편리한 도구로 사용하시면 됩니다 :)

Top gâteaux

저 비율대로 하면 저는 반죽이 넘 질어요. 이미ㅜ찔주머니에서부터 누르지 않아도 나오는 정도에요. 저울쓰는데 뭐가 문제일까요, ㅠ

@MaisonOliviaCake

4 жыл бұрын

제가 전체과정을 보지 못해서 ㅡ ㅡ 버터가 너무 무른 상태에서 시작하신건 아닌지 추측해봅니다.

@lee-bs3eq

4 жыл бұрын

Maison Olivia 오 맞아요, 실온보관버터라 굉장히 물렀거든요ㅜ 궁금증이 이제 풀렸네요 감사합니다👍

عالی بود.👏👏👏👏🌹🌹

바닐라 익스트랙 없어도 되나요?

@MaisonOliviaCake

4 жыл бұрын

네. 생략가능해요 :)

Hi Olivia I followed your recipe it did not came out crunchy it’s like a bread 😢

2:23 초에 넣으신거 뭔가요....??

@MaisonOliviaCake

4 жыл бұрын

달걀 흰자예요 :)

근데 모양이 퐈~악 퍼져서 서로 붙어있고 맛은 있었는데 이렇게 되는 원인이 뭔가요 선생님

@MaisonOliviaCake

5 жыл бұрын

원래 퍼지는 반죽이라 공간의 여유를 두고 팬닝하시면 됩니다 :)

@user-ze8nh6sf7v

5 жыл бұрын

고마워요 샘님 ~~~

미니오븐이라 한판 넣고나서 나머지 반죽은 어떻게 하고 있어야할까요?

@MaisonOliviaCake

5 жыл бұрын

굽는 시간이 짧기때문에 구워내시고 바로 다음판을 넣으시면 될 것 같습니다. :)

초콜릿만 해도되나요 ?

@MaisonOliviaCake

5 жыл бұрын

네. 가능해요 :)

@user-vw6ub3to8t

5 жыл бұрын

Maison Olivia 감사합니다 !!

شكرا لك على الرد 💖 ارجو مساعدة كم يعني لم أفهم هل تقصدين بيضة واحدة ارجو الرد

@MaisonOliviaCake

5 жыл бұрын

About half an egg is 18 grams. :)

@Ki-hx4en

5 жыл бұрын

@@MaisonOliviaCake 💖🙆🌷

مرحبا كم يساوي 16 جرام بياض البيض ارجو الرد

@MaisonOliviaCake

5 жыл бұрын

One egg is about 35 grams of white. It's about half. :)

계란 흰자 50g이면 대충 계란 몇개정도인가요? 그리고 바닐라익스트렉은 생략가능한가요?

@MaisonOliviaCake

4 жыл бұрын

흰자 하나의 분량은 30~ 35그램 사이입니다. 바닐라익스트랙은 생략 가능합니다. 향을 위한 재료입니다.

반죽이 오븐에 넣고 굽는데 바로 몇초도 안되서 다 퍼졌어요.. 동그라미 짠게 다 붙었어요ㅜ왜그런걸카요?

@MaisonOliviaCake

5 жыл бұрын

원래 많이 퍼지는 반죽이예요. 간격을 여유있게 잡으시고 팬닝해주세요 :)

Arygato oishi matane

장마철이라 그런지.. 쿠크다스가 아니라 꿉꿉하스가 돼버렸다..

랑그 드 샤의 작은 조각들 kzread.info/dash/bejne/fqiNp7mnaabHlLw.html

혹시 종이컵 계량 알수 있을까요??ㅠㅠ 그리고 오븐은 몇분 정도 예열해야 하나요??ㅠㅠㅠ 죄송합니다ㅜㅜ

ممكن المقادير بالاكواب والمعالق

레시피를 상세히 올림좋겟어요.초보는 잘 몰라요. 헤이즐넛프랄렌, 바닐라어쩌구는 꼭 넣야는지요.

@MaisonOliviaCake

5 жыл бұрын

헤이즐넛프랄린은 베이킹 싸이트에서 검색하시면 제품을 판매하고 있어요. 바닐라익스트랙은 계란과 밀가루의 잡냄새를 잡아주는 역할을 하며 없을시 제외하시면 됩니다. :)

바닐라익스트랙을 급하게 구할수가없는데바닐라 익스트랙은 생략해두되나요?

@MaisonOliviaCake

5 жыл бұрын

네. 생략가능합니다 :)

@user-gm9ls8el8b

5 жыл бұрын

감사함니다!!