本日 つくりました。新しょうが 多めに入れて。 水分が抜けるまでじかんかかりました。太いきゅうりはありません。次回はみりんと砂糖のバランスを工夫します。結果は美味しくできました。この夏は何回作るか？くらい感動です。

農家なので古漬けしなべ胡瓜他色々作りますがこれも改めて作ってみます。ポイントを押さえていらしてとても爽やかな講義でした。ありがとうございました。

動画を観て早速作りました。 本当に美味しかった。🙌 娘に買ったキューちゃんみたいに 美味しかったと言われ凄く嬉しかったです。又、作ります。

きゅうちゃんずけしてみたかったので、嬉しいです、頑張って作ってみます。有難う御座いました!

私も似たようなキューちゃん作りますが煮汁を煮立てて入れたり戻したりを繰り返してたのですがこの作り方は簡単でいいですね

@Marhava2023

Жыл бұрын

あ、それはそれで良いと思います。福神漬などもそのやり方です。

ハリハリ漬けに続き、夏場に是非作りたいです。毎食に漬物は欠かせません。香川大鷹を探してみます

今月の３日にとても美味しかったとコメントしました。 前回はきゅうり５本で作りましたがすぐに無くなってしまったので今日は１０本で作りました。😊 これからも何回も作ると思います。 教えて下さってありがとうございました、 🙇

こちら、今日作ってみたらとってもおいしく出来ました！！市販のキューちゃんよりおいしい😂ありがとうございます！また別のレシピも挑戦してみます。

すりこぎ棒にそんなメリットがあったなんて…！勉強になります

@supergir11

3 жыл бұрын

私も山椒の木の効能初めてしりました。いつも勉強になります。

おかあさんのちえぶくろ大変うれしく思います。香川県の魅力もっと発信してくだしい 加古川市から是非ともコロナの終息ごに泊まりに行きたいです

きゅうりが安く買えたので作りました。すごく美味しく出来ました😋

毎回楽しみにしております。是非お伺いしたいですよ〜何でもされるので感心しております。応援しております、方言が可愛いですね〜私は大阪育ちです大阪弁は76歳になっても抜けません。有り難うございます。👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

生姜と唐辛子を間違えて４時間寝かせる前に入れちゃいましたがおいしかったです。また、作ってみます。

キュウリが沢山あり、色々な調理を探している中、かわはらさんに出会いました。早速挑戦❗️なんとかそれらしく出来、とても美味しかったです😃以後、何度も作っています。🤗

いつも美味しそう 熟練のあじがあつんさろうな❤〜

いつも貴重なレシピを伝えてくださって、どうもありがとうございます🥰夏になったら作ってみます👌今もお綺麗なので、お若い頃はさぞ美人さんだったんでしょうね😊

@user-dx6js6mw2j

3 жыл бұрын

、またにしているのに❗

@user-bi8we9xb4o

3 жыл бұрын

キュウリの漬物レシピ教えて

本当に勉強なります。　すぐ作ります。何でもご存じでビックリです

はりはり漬けは、もう三回つくりました。 つぎはキューちゃん作りまーす😃

とってもおいしいキューちゃんができました！ ありがとうございました✨

こんなにも素敵な動画を作ってくださって、広告だらけの動画もいっぱいあるのに…。感謝しかありません。お体ご自愛頂きつつこれからも宜しくお願いいたします、でも収入もバランス良く考えてくださいね！

仕事の休憩の時に観ると、ささくれた気持ちが癒されます。ありがとうございます。

美味しくできてご飯が進みました❣️ 2回目はキュウリを一本増やし、醤油を少しだけを減らしたらかなり薄味に仕上がりました♫ 今年はリピして夏バテ知らずでいられそうです😊

@user-in2tc2jp5j

2 жыл бұрын

こんにちは！コメント失礼します。こちら薄味を希望しているのですが醤油のみ量を減らしましたか？

すごい！はじめて作るきゅちゃん。こまやかな余分の説明ありがとう。！ありがとう

参考にしてみます、有りがとう。

凄く美味しく出来ました！！！感激✨✨✨

めっちゃおいしそう！ おばちゃんのレシピだから間違いないはず 絶対作ります！

現在夜中ですが、さっき作ってみたところです😄なので、まだ冷ましている途中です😅冷めてから食べてみる予定なので、楽しみに待っています😆女将さんのレシピは間違いないので、本当にいつも助かっています😋

美味しそう作ります。 おそうめんも川原さんのとおりしたら美味しく食べれました。

作ってみたら美味しかったです🥰

説得力のあるお話。

何度作ったか、大好きです。今もきゅうりに塩降っておいてあります。有り難うございます。

きゅうりが沢山採れて、種もある太めのものも有り　どうしようか悩んでましたが、このやり方で作ったら、とても美味しく出来上がりました。ゴマも半ズリしたら香りが出ました！　教えて頂きありがとうございます。

めちゃくちゃ美味しそう❤ キュウリのポリポリて音が聞こえて来そうです。

色々な料理おいしくいただいてます

@inakasoba-kawahara

3 жыл бұрын

ありがとうございます。これからも「色々な料理」沢山作ります。

とても美味しそうですね。早速作ります❤️

ありごとうございました、即、作ってみます

ありがとうございます。

きゆうちやん 美味しいそうでした わたしも是非作つてみます ありがとうございました。

お母さんの子供になりたい！ 野菜好きになりそうです。

食べたい！行きたい！でも遠い😱

Thank you for another great cooking video thank you

本当に為になる動画です。いつも見て勉強してます。‼️教えてくれる人がいないので、こうゆう昔ながらの作り方を知りません。💦😂 これからも見て勉強させて下さい🙇‍♀️🙇‍♀️‼️ すりこぎ棒は　どこに売っているんでしょうか？

本当に役に立つ動画をいつもありがとうございます。　　食べに行きたい！！　　ところで、キュウリに塩をして寝かせた後、絞らないで火にかけていくのですね？漬物＝絞るという単純な感覚があったのですが…

きゅうりを買って来たので作てみます。調味料の分量分からないので教えてください

このチャンネルを海外から観ていてキュウリの漬物大好きなので作ることにした。材料見たら塩昆布とあるが入手出来ないのでネットで塩昆布の作り方を調べたら乾燥用のネットが必要の様で今度は乾燥用のネットの作り方をネットで調べたが余りの道のりの長さでめげた… そもそも昆布が無いしキュウリは巨大なやつしか無い

キュウリ🥒の漬け物はどうしてもマンネリしてしまいます。 (煮きる)をポイントに作ってみます。 日持ちも良さそうですね。

もっともっと色々なお料理みたいです❣️ ありがとうございます❣️

早速作りました 無限キュウリやタタキ... どれも美味しかったけど これが一番でした😋 後世に残していきたい味です。 良い動画ありがとうございました😊

ブラジルから待ってます。全部のレシピやってみたい^_^美味しそう😋

全部、私1人で食べれます。漬物大好き。低血圧。

民宿泊まりたいな

きゅうりのキューちゃんが、おうちで出来るなんて😆 山椒の擂粉木買って、早速作ってみたいです😋

ありがとうございます⌒ お元気そうですね⌒ さすがですね　参りました ペコ

こんにちはありがとうございました😊

山椒のすりこ木棒いいですねー＾＾ｖ

いろんな作り方の中で、作りやすそうなので作ってみました　一回目は塩の量が小さじと大さじを間違い、ちょっと辛かったですが二回目は塩を減らし、少しお酒とメープルシロップを入れてみました　おいしかったです　食感も良いですね　ところで冷蔵庫保存でどのくらいの期間持ちますか？よろしくお願いします

キュウリの種を取るならティースプーンが便利ですよ。

Okasan,sugui, very very very good,🥰 very helpful desu,,😁👍

煮切るんですか、やってみよう。

面白い

もう、同じきゅうりでも何種類あるんですか？

川原先生いつもありがとうございます。今作りました。上手にできました！ 本当にキューちゃんになりました…感激です。そのまま食べても美味しくて、 ポリポリ止まらない美味しさですね。 テレビも見ました。先生とってもステキでした(＞▽＜)

キユウリは５本ですか4本ですか、だいたいの重さで示してもらえれば助かりますが・・・😂

川原さんの語りは優しくて方言も大好きです 　料理は苦手なので　メモしてます。キュウリ漬けも美味しくできたらいいなと思います 当て字だらけで意味不明な字幕が邪魔です…お婆より

青いキューちゃんですね！

@inakasoba-kawahara

3 жыл бұрын

「青いキューちゃん」作ってみてくださいねー

なんかキュウリが真っ黒に色付いてしまった。 何がダメだったんだろう。 また挑戦してみます。

良かったら調味料の分量の表示をお願いします🙇⤵

@iwgpkingg

2 жыл бұрын

概要欄

田舎そば キュウリのわさび漬け

紫蘇の実を入れて下さい。昔どこかのお土産でキュウリと紫蘇の実とか色々入っていて、また食べたいのですが出会えていません。

調味料の分量が詳しく知りたいです。

@inakasoba-kawahara

2 жыл бұрын

概要欄に詳しく書いてあるので確認してみてくださいね〜！ ▼材料 きゅうり：５本 醤油　　：大さじ２杯 お酢　　：大さじ３杯 みりん　：大さじ２杯 砂糖　　：大さじ２杯 お塩　　：小さじ１杯 生姜　　：１片 唐辛子　：２本（香川本鷹） 塩昆布　：25g ゴマ　　：12g ▼香川本鷹 amzn.to/3mhrC39

金属のスプーンとかは、テフロンが剥がれるので、木ベラとか、ゴムべらの方が良いと思います。

きゅうりの漬物

😩😩😩😩😩😩😩😩😄💓😄

@user-pi4qd3mi6d

3 жыл бұрын

😩💓😩😩😄😄😄😄

調味料のりょうは？

@inakasoba-kawahara

3 жыл бұрын

概要欄にてご確認くださいませ。 ▼材料 きゅうり：５本 醤油　　：大さじ２杯 お酢　　：大さじ３杯 みりん　：大さじ２杯 砂糖　　：大さじ２杯 お塩　　：小さじ１杯 生姜　　：１片 唐辛子　：２本（香川本鷹） 塩昆布　：25g ゴマ　　：12g

画面に字が被り見づらいです

他社の商品名使うのはやめた方がいいなぁ

話しが長い

✊✌✋🍀🍶🍺😋👌