How to make butterbur sprout tempura | 3 tips to fry tempura crispy

[How to eat edible wild plants recipe] How to make tempura of seasonal edible wild plants "Fukinoto" that informs the arrival of spring. The key to frying two types of butterbur sprout "crispy" and "beautifully" is the ratio of "water" and "tempura powder"!
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▼ Material
Fukinoto: 12 pieces
Tempura powder + potato starch: 120g
Cold water: 180cc
Salad oil: Appropriate amount
Seasonal vegetables: Appropriate amount
▼ Point
Don't let the tempura powder bet
The temperature of the oil is 170 ℃
Mix the tempura powder slowly and lightly.
Be careful of running out of gas on the cassette stove
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#Fukinoto
#Fukinoto Tempura
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Пікірлер: 50

  • @fs-ew4fq
    @fs-ew4fq3 жыл бұрын

    お母さん、お元気ですか❔🙄春になると、ふきのとうが芽吹いてきますね😊いつも、ありがたいです🙋ありがとうございます🙇

  • @fs-ew4fq
    @fs-ew4fq3 жыл бұрын

    お母さん、北海道根室の田舎にも、やっとふきのとうが出てきましたよぉ~🙋

  • @user-ug3rh7hh2b
    @user-ug3rh7hh2b3 жыл бұрын

    ふきのとうの季節になって春がもうすぐですね。私はなが炭生まれです実家に行くけど一度いつで見たいですありがとうございますおいしい😊そうですね

  • @explorer9able
    @explorer9able3 жыл бұрын

    母ちゃん何歳かな説明も動作も味がある。

  • @chabo424
    @chabo4243 жыл бұрын

    もう、ふきのとうが、はえはじめたのですね。毎日が、バタバタと忙しく、春の訪れを忘れるところでした。川原のお母さんのおかげで、ちょっと、ココロに、春が、きました。🤗💕

  • @inakasoba-kawahara

    @inakasoba-kawahara

    3 жыл бұрын

    💕

  • @user-nz9ks2ih2r
    @user-nz9ks2ih2r3 жыл бұрын

    素晴らしい盛り付け。食材にたいする愛情が溢れていて圧巻ですね。私もチャレンジします☺️

  • @user-jg4qm9eh5w
    @user-jg4qm9eh5w3 жыл бұрын

    ちょうど、庭にふきのとうが出始め、 天ぷらにしようと思っていました。 ありがとうございます😊

  • @user-ei9nb5yv1n
    @user-ei9nb5yv1n2 жыл бұрын

    親戚のおばあちゃんみたいな感じで見てると落ち着く笑

  • @user-rx6pj8gi3b
    @user-rx6pj8gi3b3 жыл бұрын

    癒したっぷりの動画いつもありがとうございます🙇‍♂️ 食材を大事に使われてる姿も勉強になります💯 あおら〜ってかわいい💕 いつまでもお元気で🌸

  • @user-nq1hv8lk5x
    @user-nq1hv8lk5x3 жыл бұрын

    こんにちは、私の住んでいる所には道端や庭にポコポコ出てきます。庭のふきのとうをとってやってみたいと思います。盛り付け方も勉強になります。ありがとうございます♪

  • @uto6485
    @uto64853 жыл бұрын

    ふきのとう大好きです。やってみます。 ありがとうございます

  • @user-gv2cv1xy7i
    @user-gv2cv1xy7i3 жыл бұрын

    盛り付け最高です。私は、福島県なので、ころな、おわっても、いけない、かなしいー

  • @hy-lm6hj
    @hy-lm6hj3 жыл бұрын

    カラッと揚がって美味しそうですね😊 黒いところも大丈夫なのは勉強になりました。 いつも食べ物に感謝して作ってるような扱いとお話しも良いですね。 息子さんのイキイキしたサンチュなどを入れたら、森の中みたいな作品になりましたね😊

  • @aco9232
    @aco9232 Жыл бұрын

    これが出てきたら、嬉しいだろうなぁ~!

  • @kurikuri2951
    @kurikuri29513 жыл бұрын

    ふきのとうの天ぷら。(笑)食べたいな~。スーパー、道の駅にあるかな?春を感じる食材。サニーレタスはバリバリで新鮮ですね🍓須玖に食べたい。(笑)

  • @user-gv2cv1xy7i
    @user-gv2cv1xy7i3 жыл бұрын

    目から、うろこ、丁寧に、有難う御座います。

  • @-megu
    @-megu3 жыл бұрын

    最高に素敵な天麩羅盛合せですね! 見ていて食欲がわきます🍴

  • @bambam5976
    @bambam59762 жыл бұрын

    このチャンネル大好き😘

  • @user-vf9nj8se9k
    @user-vf9nj8se9k2 жыл бұрын

    ふきへの愛を感じる動画でした✨✨きょう作ってみます🍀ありがとうございます💞

  • @kinoko-master
    @kinoko-master3 жыл бұрын

    僕は山菜沢山採ります 天ぷら、勉強になります‼️

  • @coku6640
    @coku66403 жыл бұрын

    お母さん、ふきのとうにタラの芽の天ぷらは〰️ッ絶品です‼️

  • @user-hc4nt7qp9s
    @user-hc4nt7qp9s Жыл бұрын

    一年も前にUPされた動画にコメするのも如何なものかとも思いましたが 本日、畑にフキノトウが芽吹いていましたので本動画のレシピ通りに作りました 初めて天ぷらを作ったにしては激ウマでした😃 感謝です😆👍✨

  • @user-np8uv2mo6h
    @user-np8uv2mo6h3 жыл бұрын

    ふきのとうは、今年初めてフキ味噌をつくってみました!春のかおりがしてとても美味しかったです!豆腐田楽でいただきました

  • @user-nv7vl5fu1k
    @user-nv7vl5fu1k3 жыл бұрын

    おかあちゃん。かわいい💞

  • @anpaopiyosuke
    @anpaopiyosuke3 жыл бұрын

    火力🤣消えてるの気付いて良かったですね♡ ふきのとう美味しそう。我が家はたらの芽が取れた時、よく食べました。

  • @user-yc9dz3gm8f
    @user-yc9dz3gm8f3 жыл бұрын

    こんにちは。サクサクでとても美味しそうな天ぷら。私は天ぷらを揚げるのがイマイチなので、この動画は有難いです。観れて良かった嬉しいです。ふきのとうを是非揚げてみたいです。東京なのでどこかにあるかな?探さなくっちゃ!どうもありがとうございます。♡

  • @user-bj9mu3zr5s
    @user-bj9mu3zr5s2 жыл бұрын

    あぁ!おばあちゃん可愛い❤️💕 おじいちゃんが「食べたい💦」って言ってるから作ります!! 天ぷら作ったことないのでやってみます😆

  • @UPONAVON
    @UPONAVON2 жыл бұрын

    身内の愛の野菜で、入りきれませんね❗

  • @user-bw8qz4tf5s
    @user-bw8qz4tf5s3 жыл бұрын

    ふきのとうの天ぷらの仕方が分からなかったので大変に役立ちました‼️ 今から早速お店に行ってふきのとう天ぷらしますね🙋‍♀️

  • @mnyk7977
    @mnyk79773 жыл бұрын

    私も フキノトウを 天麩羅 油味噌 茹でたまま いろんな風に食べました😊春の味わいを楽しみました🏡🌿

  • @mnyk7977

    @mnyk7977

    3 жыл бұрын

    いつの日にか 田舎そば川原様の お蕎麦を食べに行きたいです🎶

  • @user-vo2qf3tb4e
    @user-vo2qf3tb4e3 жыл бұрын

    とても勉強になります!参考にさせていただきます😊

  • @mittumangurobe
    @mittumangurobe3 жыл бұрын

    今日参考にさせて頂き、春の味覚を堪能できました^ ^ ありがとうございます!

  • @user-sk5be8ox9z
    @user-sk5be8ox9z4 ай бұрын

    分かりやすい説明で助かりました。今から作ってみます。ありがとうございました。

  • @EL-uo1sn
    @EL-uo1sn3 жыл бұрын

    楽しい盛り付け+素敵な盛り付けです😊!

  • @user-nw4gu4zq7b
    @user-nw4gu4zq7b3 жыл бұрын

    昔、孟宗竹林からチョロチョロと涌き出る清水付近から、フキとふきのとうが今の季節にはえていたのを思い出しました。ふきのとうは食べ方を知らずそのままでした。(もったいない)田舎そばはどこにありますか。行ってみたいです。美味しそうですね。

  • @user-vj9iz7ds5p
    @user-vj9iz7ds5p Жыл бұрын

    小さな頃に、お祖母ちゃんにふきのとうやタラの芽の天ぷら作ってくれて美味しかったので、スーパーの蕗の薹やタラの芽の天ぷらを子供達にも作っていました。1人だとしないけど…ね🌸

  • @user-dj8ln8kv9m
    @user-dj8ln8kv9m3 жыл бұрын

    超素敵な大皿盛り✨ 優しさと愛情に満ちた大皿ですね! 毎回、勉強させて頂いておりますが、今回は家庭にもありがちな可愛らしい笑いも届けて下さり、早春に合った微笑ましい動画でもありました(⌒‐⌒) 私は四国を訪れた事がなく、四国に対する憧れ・・・の様なものがあり、四国をテーマにした動画をサーフィンしていて、こちらのサイトに辿り着きました。 いつか必ず、お店に伺います! このご時世、お身体にはくれぐれも留意され、素敵な毎日を過ごされます様にm(_ _)m

  • @user-tl5th3nj4v
    @user-tl5th3nj4v4 ай бұрын

    天ぷら作りました〜! 小さなものはサクサク! 大きなものは端っこはサクサクで真ん中はもちもち!美味しいです😋

  • @user-my6um9nj2d
    @user-my6um9nj2d Жыл бұрын

    お母さんの気負ってない感じ、いいなぁ。

  • @user-zw2zp5bv1c
    @user-zw2zp5bv1c2 жыл бұрын

    初見です♪ ふきのとうの天ぷら気になってました! うちのおばあちゃんも作ってました。今は亡くなってしまって、おばあちゃんの手料理たべなくて、この動画を見たら懐かしくて嬉しくなりました(^^) おばあちゃんも色々な料理を作ってくれたのは覚えてるけど、こんなふうにまた美味しい作り方を見れるなんて思わなかったです(^^) おばあちゃんの味って大事ですよ(^^)動画を色々見てチャレンジできそうなの作って子供に食べさせてみます(^^)おばあちゃん!ずっと元気でいて動画配信してくださいね!応援します!(^^) おばあちゃんって言ってごめなんさい💦 おばあちゃん子だったので🙇‍♂️ 勝手ながら、おばあちゃんと呼ばせてください(^^)

  • @user-hc5te9dg9b
    @user-hc5te9dg9b Жыл бұрын

    はじめまして😊 知り合いからふきのとうをもらったので、どのようにすればいいのかわからなくて、こちらにたどり着きました。 早速作ってみます。

  • @user-st7gd3ou1d
    @user-st7gd3ou1d Жыл бұрын

    下処理はどうしたら良いですか??

  • @inakasoba-kawahara

    @inakasoba-kawahara

    Жыл бұрын

    傷んだ葉っぱは除けてきれいに水洗いをして乾かしてから天ぷらにしましょう!

  • @user-bx6ft6gi1s
    @user-bx6ft6gi1s4 ай бұрын

    家庭料理だな^_^

  • @thecleeze6359
    @thecleeze6359 Жыл бұрын

    Thank you for your video. This is my first year living in Japan, and I am seeing this vegetable for the first time. I've never heard of it before. My tip for you is to cut the pieces in half. Also, my coating/batter recipe is wheat flour + starch (tapioka/tampiko preferred) in a 3:1 to 4:1 ratio - the more starch, the more crispy it will be. Anyway, interesting.

  • @user-pr3cy3fi9m
    @user-pr3cy3fi9m4 ай бұрын

    あのう・・アク抜きせず天ぷら食べたら5日間寝込み生死の境さ迷ったんだけどねアクに毒あるの知ってたの??

  • @user-zl1xz2cx9i
    @user-zl1xz2cx9i6 ай бұрын

    生で食べられる処理を知りたい。揚げ物は体にいけない。ふきのとうは抗癌作用が有力な食材と認められている。天ぷらにするなんて勿体無い。生で食べられる処理を知りたい。

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