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@antoniettamaiorana9505

3 жыл бұрын

Noi in Calabria la CHIAMIAMO pricchiaca buonissima in insalata.

@rosasulas1880

3 жыл бұрын

Portale del verde

@rosapellegrino6558

3 жыл бұрын

Al Mio paese si chiama Prucchiacca Mio figlio si fa Tante risate

_per anni l'ho strappata ma ora che la conosco grazie a voi la faccio crescere e preparo in insalata o in padella._

Nel Messico questa herva e molto apprezzata nella cucina messicana. Noi la mangiamo spesso in sugo di pomodoro verde con carne de maiale e "Chile ". Saluti.

Ciao, non ho mai saputo che la portulaca si potesse mangiare! Ne ho imparata una nuova!Ora che lo so,provo poi a fare la tua ricetta!Grazie!❤

Molto interessante, grazie seguirò il tuo consiglio , pastasciutta e frittata. Ottimo !

A me piace molto in insalata con sale, olio e aceto, anche insieme al pomodoro

Possiedo il filodendro e ho trovato interessante le spiegazioni molte grazie

provata in padella cotta con burro e olio.1 sapore incredibilmente buono.Grazie a presto ciaoo!!!

Molto semplice complimenti👍🤝

Comunque grazie per le preziose informazioni!

Direttamente in padella con un po di olio e aglio cuoce lo stesso contenendo molta acqua, ed in piu le sue proprieta' non vanno disperse nel acqua.

@carmeloditocco335

4 жыл бұрын

Giusto senza farla bollire oppure preparare il pesto di portulaca e squisita

Ottimo consiglio grazie proverò ne ho in giardino

Domani a pranzo oltre a portulaca ci sarano nopales dei i mie fichi d'India e verdura selvatica tipicamente di questo periodo. Una di questi in calabrese la chiamano iunci e simile al tarassaco come aspetto.

grazie, ne ho parecchia e senzaltro la cucinerò in questo modo.Ciaoo a presto

Io la mangio da quando ero bambina, molti anni fa la raccoglievo con la mia mamma in campagna dove sono nata e ora la raccolgo nel mio giardino 😊

OTTIMI CONSIGLI, LÌ METTERÒ QUANTO PRIMA IN PRATICA. PICCOLO SUGGERIMENTO TECNICO, X EVITARE CHE LA PADELLA SI RIGHI , USI UNA POSATA DI LEGNO😅👍❤

Io lo assaggiata per la prima volta in Algeria saltata con aglio cumino pepe ed è buonissima,apprezziamo quest'erba che fa veramente bene😁

@maris.5400

Жыл бұрын

Se si soffre di dolori di pancia e dissenteria fa male la portulaca

@barbarapoli1929

11 ай бұрын

Si scrive "l'ho".

Buonissima Bravo

grazie per il video

Provatela con aglio olio e peperoncino appena soffritti

Mangiatela cruda con olio extra vergine è squisita.Di solito ne raccolgo 2 porzioni la lavo bene mangio una porzione e l'altra la lascio in un recipiente con acqua fresca,il giorno dopo mi fa quasi impressione mangiarla perchè i rametti con foglie si sono alzati come se fossero ancora piantati nella terra.Verdura più fresca di così è impossibile trovarla.

@lauravaiano2760

3 жыл бұрын

L'ho fatta saltata a crudo e messo sulla pizza

@lauravaiano2760

3 жыл бұрын

Insieme alla scarola buona

@grazialeanza9496

2 жыл бұрын

@@lauravaiano2760 preparata con pomodoro cipollina e portulaca prepari una bellissima insalata prima si mangiava sempre adesso e tornata di moda

@grazialeanza9496

2 жыл бұрын

Si può trovare in qualunque orto a me e cresciuta nel vaso in negozio non si trova e una verdura selvatica

Grazie! No sapevo come și cucina...

Erba selvatica, buonissima, sostanziosa, io la mangio insieme hai pomodori in insalata.

@tittiromano2526

5 жыл бұрын

GIACOMO FIENGO è buonissima anche se ai pomodori ci aggiungi delle patate lesse a cubetti, condita con olio aceto e sale

@tonyfogerty4952

5 жыл бұрын

no pepe ?

@rosadalessandro4725

4 жыл бұрын

Io faccio il pesto per me è ottimo. Ricetta uguale al quello di basilico o a quello della rucola

Mi piace molto

Molto buona nel sud cresce anche bei nostri giardini preferiamo mangiarla in insalata mista cosi conserva tutti i sali minerali

Questa pianta la mangio da quando ero bambino, ora ho 60 anni. Sempre mangiata cruda (solo le cime dei rami che sono i più teneri) con insalata di pomodoro.

Io a crudo metto le foglioline nelle insalate ....oppure prendere solo i gambi belli carnosi....bollirli con acqua e aceto ...asciugarli e metterli sott'olio...come si fâ con le melenzane....sono un gustosissimo contorno x le carni..

Good to lower blood sugar , if you are diabetic.

Deve anche dire che purtroppo produce acido ossalico e per chi soffre di calcoli renali deve stare attento, come per gli spinaci, ma è un'erba fantastica!

È saporitissima bollita 10 minuti ,ripassata in Padella dopo aver fatto soffriggere aglio e qualche pomodorino, ha il sapore dei fagiolini E i gambi sono di una consistenza sfiziosissima

@annacusimano4896

2 жыл бұрын

Uno dei miei zii lo mangiava negli anni 40 50 60 fino a quando non è morto me lo ricordo perché io ero una ragazzina la mangiava in insalata

Si può usare l'acqua della portulada

Io la mangio sempre cruda ed è ottima. 20 minuti di cottura mi sembrano troppi, cucinarla cosi tanto perdono tutti i sali minerali. Provo a cucinarla solo 10 minuti poi vi dirò. buona serata a tutti

@albertocastiglione4428

2 жыл бұрын

20 minuti sono un'eternita` ,mangiata cruda penso sia il modo migliore, da sola condita come si fa con l'insalata , o aggiunta ad un'insaltata mista.Se si vuole cuocerla , credo che vada solo sbollentata per un paio di minuti, o forse meglio se si lava con abbondante acqua e si fa saltare in padella con il coperchio da cruda lasciandola cuocere nell'aqua rimasta dopo che si e` lavata.

@alertoprevitali3552

2 жыл бұрын

Sono d'accordo...niente bollire...al massimo io la farei al vapore..

Complimenti per il video maaggiungo, a mio modestissimo parere, che la Portulaca andrebbe consumata cruda, come insalata, perchè cuocendola si perdono il 90% delle sue ottime proprietà.

@PortaledelVerde

5 жыл бұрын

Grazie mille per la tua precisazione

Salve a tutti ,nella mia portulaca ci sono dei piccoli permetti sotto le foglie ,cosa posso fare?

Lo sempre odiata come infestante Ma voglio provare questa ricetta se avrà un gusto gradevole .. A 60anni Cambierò idea su quest'erba

@luciaziruddu5355

2 жыл бұрын

🤣🤣🤣

Come farla sotto olio

Ciao alessandro mandami una foto della portulaca ti chiedo é una pianta selvatica o si acquista in serra ha i fiori questa pianta?

Grazie.... Però penso chez facendoli cuocere così tanto, perdono molte vitamine e minerali, no ?

Da me nella mia Puglia esce spontania la purtulaca solo i fiori noi non li mangiamo .. Ma è buonissima davvero è fà anche benissimo !!!!

@ArgoBeats

2 жыл бұрын

come vi pompate voi pugliesi per la vostra Puglia... e basta...

@enzanovelli8878

10 ай бұрын

Anche io quando abitavo in Puglia ne mangiavo parecchio 😊👍

puo essere usata per fare pareti vegetali e tetti verdi?

@antonioborga4809

4 жыл бұрын

Tetti verdi no, perchè è una annuale. Nasce in primavera e muore in autunno. Pareti vegetali: abbiamo tantissime altre possibilità. Dopo un pò, da vecchia ( ed invecchia velocemente perchè arriva a seme in pochi giorni ) si presenta " strapazzata ", esteticamente non invitante. Ciao.

Non ho mai assaggiato la portulaca, dopo aver visto questo video ( molto interessante) ho iniziato a guardare nel mio orto, credo di aver riconosciuto la pianta e di averne un certo quantitativo. La mia domanda però è questa: la portulaca può essere confusa con qualche altra pianta? Grazie anticipatamente per la risposta.

@blu3058

Жыл бұрын

No, tranquilla....ma mangiala cruda....vengono preservate tutte le proprietà. Io adoro farci un pesto, misto con un pochino di rucola, che poi congelo anche per l'inverno

Nel mio giardino ne ho tanta. Manca la parola bella da vedersi.

@michelebasile5222

3 жыл бұрын

È un'erba che mi crea imbarazzo quando mi devo liberarmi per riordinare il terreno.

Io la mangio x le sue proprietà, ma la trovo insapore , ma vorrei sapere che sapore ha 😄

Se cruda è commestibile,cuocerla 20 minuti che ne resta?

VORREI SAPERE SE LA SI PUÒ COMPRARE GRAZIE

@PortaledelVerde

4 жыл бұрын

Ciao Lilly, puoi acquistare i semi a questo: amzn.to/32HH1Pl

@lillyorfeo6475

4 жыл бұрын

@@PortaledelVerde Grazie mille Ciao

👍🤲👌🌺🌺🌿

Mi ricordo che mio padre la aggiungeva all’’insalata di lattuga

Amici basta solo mangiarla 💋💋💋

Nutriouso

L'ho sempre considerata ornamentale. Amo le mie piante. Mangiarle mi sembra quasi cannibalismo.😂 ma proverò 👍

Come distinguo una Portulaca da una crassula?

Meglio cruda che mantiene tutte le sue vitamine

In pratica tipo la cicoria..

@marisaagostino7863

5 жыл бұрын

Non proprio come la cicoria, la portulaca è dolce, e al palato gradevolmente gelatinosa.

e buonissima si chiama il Rejla in arabo

Quindi si può cucinare esattamente come spinaci, erbette, ecc.

@mariacastro-xk6jx

3 жыл бұрын

my grandparents are from Mexico and they cooked it like spinach and added tomatoes, onions, garlic and sometimes peppers

A napoli la chiamiamo pucchiacchilli. perché le contadine ci andavano a fare pipì sopra

Dove abito io ne trovo a camionate ma ai bordi delle strade dove passano I cani a farci I bisognini e le auto. Mi devo rassegnare a non.raccoglierla anche se so che e cosi buona. . Mi dispiace un sacco

@lilli7300

5 жыл бұрын

Non la devi raccogliere nei bordi delle strade, ma nella campagna oppure nei vasi.

@salvatorebarbagiovanni2709

5 жыл бұрын

Prendi I semi maturi e mettili in qualche vaso, vedrai che nasceranno tante belle piantine da consumare a piacere

@lellallinagf

5 жыл бұрын

Lilli, Io non ne ho trovata mai nei giardini o dell'orto perché non ne ho ,ieri sera l'ho trovata molto bella nel bordo di una strada dove passano le auto ma io ho voluto provare a raccoglierla lo stesso , non l'ho mai considerata questa pianta commestibile l'ho lavata molto o bene con acqua e bicarbonato parecchie volte. Si che fa molto bene e ha molte proprietà salutari , spero che sia il genere commestibile visto che ha i fusti rossicci e ben carnosi. Posso mangiarla che mi consigli?

@rosagranat

3 жыл бұрын

Nel mio giardino cresce bene, ma ho preferito anche metterla in vasi. Addirittura irami lasciati sul terreno si riproducono da soli. Importante è innaffiare. Se penso che sui marciapiedi cresce benissimo senza che la so innaffi. Peccato che non è igienica mangiarla, ma da trapiantare perché no?😂

cotta la devo provare....comunque mi sembra di aver visto tutto il video, ma... due modi? Qual'è l'Altro?

@PortaledelVerde

2 жыл бұрын

Ciao Antonella, la puoi mangiare anche nell'insalata cruda. Ti lascio il link del video che ho girato dove la metto nell'insalata. kzread.info/dash/bejne/lJmTxLWKoLy2g8Y.html Se ti va, metti mi piace al video e fallo vedere anche ai tuoi amici! Un abbraccio da Alessandro

@antonellaiannascoli8868

2 жыл бұрын

@@PortaledelVerde ah ok! cruda già la mangio. Pensavo due modi cotta :-)

Io la raccolgo sempre , ho imparato da mia madre

En español es “ verdolaga”

Se si soffre di dissenteria e controindicata

È un'erba infestante che praticamente esce da tutti i marciapiedi ma con tutti i cani che ci urinano sopra non si può mangiare. Dove la posso trovare pulita? Si può anche seminare?

@PortaledelVerde

4 жыл бұрын

Ciao Monica, può essere seminata anche in vaso, puoi acquistarla a questo link amzn.to/2ZN6yd4.

@antoniafranzina8784

3 жыл бұрын

Cerca qualcuno con l'orto vedrai che ce l'hanno prendila con tutte le radici piantala e vedrai che l'anno prossimo sono il doppio auguri

E meglio farlo bollire qualche minuto poco poco ,con olio extravergine va bene non con burro ,mia nonna li faceva sempre e io li faccio a casa sono speciale

Sempre mangiata cruda quì nel cilento.

ho provato a comprare i semi (su internet) ed a piantarla sui grossi vasi che ho in terrazza ...risulatato, non me ne è cresciuto neanche uno ! SOB !

@billabilli8814

4 жыл бұрын

Franco Sonaglia - Capita sempre così per qualunque cosa. 😉 Quando l' abbiamo non la consideriamo o non ci facciamo caso. E invece quando la cerchiamo o la vogliamo non c'è più. Per rimanere sul discorso Verdure a me è capitata la stessa cosa con i topinambur ! Ma per la portulaca ho rimediato.. perché in quanto piantina davvero infestante ha fatto tutto da sola saltando fuori di suo 😁😆😅

@mcmlxi1961

3 жыл бұрын

No, su internet?!?!?! Vicino ai fiori ci sono i contenitori dei semi di questa bellissima pianta 😉

Unica pecca di questo video è la forchetta sulla padella… non si può vedere…

Con il bollore si perdono tutti i nutrienti

non la conosco bene... rischio di raccogliere un erba velenosa..

@PortaledelVerde

5 жыл бұрын

Ciao Alessandro non è difficile da riconoscere ma nel dubbio meglio evitare

Cotta perde e tanto

@annaterranova8842

6 жыл бұрын

Nn lo mai assaggiata,lo devo fare

@marisaagostino7863

6 жыл бұрын

Infatti! Non vedo perché dopo 10 minuti prosegue per altri 10 e poi ancora in padella. Intanto se bollita e condita al piatto con olio crudo, basta immergerla in acqua già in ebollizione per un 5 min. perché così non disperse nell'acqua le sostanze, e in ultimi il sale. In padella si può stufare con un dito d'acqua e poco olio, saltando il passaggio di bollitura, e lasciandola appassire con coperchio in padella in meno di 10 minuti

@micheleporrelli55

6 жыл бұрын

Giuseppina Aramini ciao

@graziapignato3729

5 жыл бұрын

Venti minuti sono troppi veramente perde in gusto e il colore

@cinziatessari3006

5 жыл бұрын

Tutta la verdura cotta perde , sia in quantità che in vitamine. ...ne guadagna in gusto ......😘

E solo um po troppo cotta nel Aqua ...10 minuto e basta...

Mi piace molto