Hovězí guláš | Josef Holub

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Suroviny 5 porcí
Hovězí guláš:
hovězí knížka nebo krk 1000g
cibule 400g
paprika mletá 30g
rajský protlak 70g
hladká mouka 30g
sádlo 80g
sůl, pepř, majoranka
#babiččinhovězíguláš #cojetohovězíguláš #conahovězíguláš #dobrýgulášzhovězíkližky #dobrýhovězíguláš #domácíhovězíguláš #babičinyrecepty #josefholub #josef_holub #šefkuchařjosefholub #českákuchyně

Пікірлер: 66

  • @olgapalesch5569
    @olgapalesch5569 Жыл бұрын

    Vůbec nejste starej sporlivec, všechno se má zdělat a nic nevyhazovat, mně se to líbí jak vytřete i vajíčko, obyčejně ve skořábce zůstane část bílku, proč něco vyhazovat? Taky je vidět, že vaříte s láskou, pak vše chutná mnohem lépe 👍👍👍😉

  • @trishan.780
    @trishan.7806 ай бұрын

    Všetko super len to chce od začiatku väčší hrniec 😂

  • @evanovakova8927
    @evanovakova8927Ай бұрын

    Výborný gulášek. Moc dobrý recept 👍🍲

  • @jiriurbanek8341
    @jiriurbanek8341 Жыл бұрын

    Mě fascinuje jak si s tím vyhrajete. Je to zážitek se na vás dívat. Úžasná pracicka.

  • @tomasauren918
    @tomasauren9182 жыл бұрын

    Dědo, Vy jste kanón. Mnoho sil do dalších videí, ať se daří.

  • @romanbobek2304
    @romanbobek23042 ай бұрын

    super, dekuji ,ja mam nejradeji gulas s chlebem a segedin s knedlikem

  • @rudolfvogel5948
    @rudolfvogel5948 Жыл бұрын

    naprosto skvělý nádherná ukázka dokonalého tradičního vaření, ať se daří

  • @karelbedan949
    @karelbedan949 Жыл бұрын

    Dědo jseš borec guláš mám moc rád ❤.

  • @janamatouskova1772
    @janamatouskova17722 жыл бұрын

    Josífku luxusní guláš👍 Hezky na sádle,hm. Děláte mi chutě. Moc se těším na další perfektní recept🤗 Mějte se krásně💙

  • @alexiakotubejka6978
    @alexiakotubejka69785 ай бұрын

    ✨♦✨Super

  • @Martin-uy8ke
    @Martin-uy8ke2 жыл бұрын

    To je gulašeeek! Top👌

  • @romankanka6594
    @romankanka65942 жыл бұрын

    Jste jak moje mama ..Taky mi vzdy poda ten nejmensi kastrol....At je vsude kolem peknej bordel...😁Gulasek varim podobne,akorat davam kapku cerneho silneho piva a vyvar jak jste vzpomel.Misto mouky dam syrovou bramboru hned na zacatek.

  • @ivuska63
    @ivuska63 Жыл бұрын

    Dekuji za video.

  • @saryk
    @saryk Жыл бұрын

    Vyduseni na tuk je nadhera sledovat. Myslim, ze spousta lidi to tak nedela, protoze o tom nevi.

  • @alenanicova2739
    @alenanicova27392 жыл бұрын

    Tak přesně tenhle hovězí guláš dnes vařím k obědu a zítra bude ještě lepší! Krásný den přeji a těším se na další videa. 🙂

  • @SHAKERaANDY
    @SHAKERaANDY2 жыл бұрын

    Já mám rád guláš zásadně z tučného bůčku a hodně papriky ať to je pořádně mastné a k tomu chleba čerstvej .

  • @krmelec1234
    @krmelec1234 Жыл бұрын

    Taky dělám v tlakáči. Ale s kmínem.😁

  • @jarynn9690
    @jarynn9690 Жыл бұрын

    Guláš je moje nejoblíbenější jídlo a taky ho rád vařím . Vařím klasiku z kližky nebo krku , vepřový , z divočiny a top je myslivecký ( divočina + houby ) . Nejsem zastánce syrové cibule na guláš ( beru to jako kažení chutí tak vynikajícího jídla) ale někdo si to vyžaduje. Ten Váš tip na tu cibuli v úterý vyzkouším . 🍀

  • @jankvas1973
    @jankvas19732 жыл бұрын

    Pecka ! Libi se mi , ze ten gulas varite tak jak se varit ma :-)

  • @jankvas1973

    @jankvas1973

    2 жыл бұрын

    Rika Vam neco Jmeno Jaroslav Petru ?

  • @dnesvarideda

    @dnesvarideda

    2 жыл бұрын

    Nevím, možná.

  • @challengescz1341
    @challengescz13412 жыл бұрын

    Pekný deň prajem veľmi potichu nahraté ..bez urážky ..🙋 ja rada varím aj pečiem všetko domáce aj knedľu ..rada si pozriem.aj iné recepty ..a motivácie ☺️

  • @dnesvarideda

    @dnesvarideda

    2 жыл бұрын

    Ano vím děkuji, přídal jsem titulky a příště na to budu myslet.

  • @Jajamilan
    @Jajamilan2 жыл бұрын

    100 kochuchařů 100 gulášů. Tento vypadá velmi jedle a konečně bez knedlíků. 👍

  • @rudolfvogel5948
    @rudolfvogel5948 Жыл бұрын

    Bravo, nádhera velmi inspirující díky

  • @inadudzik7100
    @inadudzik7100 Жыл бұрын

    Urcite doporucuji.....Teile es weiter....💯👍

  • @kvetakapustova3529
    @kvetakapustova3529Ай бұрын

    Mňam

  • @vaclavpustejovsky3626
    @vaclavpustejovsky3626 Жыл бұрын

    Moc pěkný proč to v tom papináku neděláte od začátku.

  • @dnesvarideda

    @dnesvarideda

    Жыл бұрын

    Dobrý den, bylo by to špatně vidět na videu.👍

  • @ladislavmelkus6985
    @ladislavmelkus69854 ай бұрын

    👍👨‍🍳

  • @petrlihl8961
    @petrlihl89612 жыл бұрын

    Dělám taky, ale chci se zeptat, ta trouba je nutná? Jinak dělám stejným způsobem jak mě naučila mamka. Máte nějaký typ na kotlíkový guláš?

  • @dnesvarideda

    @dnesvarideda

    2 жыл бұрын

    Kotlíkový určitě v budoucnu bude. Pokud to dáte do trouby numusíte to míchat.

  • @josefuncovsky2274
    @josefuncovsky22745 ай бұрын

    Ochutnat tak jednou guláš od Josefa holuba.....to se mi asi nesplní 😀 Ale bylo by to fantastické....

  • @dnesvarideda

    @dnesvarideda

    5 ай бұрын

    😊👍

  • @waltraudhauser1740
    @waltraudhauser17402 жыл бұрын

    Einfach lecker!!!

  • @DAVIDREINDL-mv2dd
    @DAVIDREINDL-mv2dd8 күн бұрын

    😅

  • @LucieVoborilova-yp9li
    @LucieVoborilova-yp9li25 күн бұрын

    Prosím vás, proč se dává kastrol s gulášem do trouby? Musí se to tak dělat pokaždý? Děkuju za odpověď.Lucka z Brna

  • @dnesvarideda

    @dnesvarideda

    25 күн бұрын

    Ne ,jen na kamnech to musíte míchat.

  • @rsfrde5749
    @rsfrde5749 Жыл бұрын

    Chleba, nebo rohlík taky dobrá příloha ke guláši, ale rýže?

  • @user-kn4ek7tp5m
    @user-kn4ek7tp5m8 ай бұрын

    Dobrý den, mám jen dotaz, když se na začátku dává paprika tak se jen lehce zarestuje,aby nezhořkla,to když se potom vydusi šťáva na tuk a restuje se mouka,to už paprice nevadí,,dik za odpověď,Mira

  • @dnesvarideda

    @dnesvarideda

    8 ай бұрын

    Ne nevadí 👍

  • @danicasamkova7118
    @danicasamkova71182 жыл бұрын

    Veľmi rada sa dívam na vaše videá ale zvuk je veľmi rušný dianím v kuchyni. Šlo by rozprávať hlasnejšie? Ďakujem a veľa pekných receptov

  • @dnesvarideda

    @dnesvarideda

    2 жыл бұрын

    Děkuji, ano máte pravdu, pokusím se napravit.

  • @aleskrajtl3793
    @aleskrajtl3793 Жыл бұрын

    Zapomněl si na chleba jako přílohu

  • @PepaKouba1
    @PepaKouba17 ай бұрын

    Pokud 2.5 hod. v troubě , také na 170 C.??

  • @dnesvarideda

    @dnesvarideda

    6 ай бұрын

    160-170👍

  • @gepardhvacservice1882
    @gepardhvacservice1882 Жыл бұрын

    Kilo masa ,pul kila cibule...

  • @fido8366
    @fido83662 жыл бұрын

    Hmm to já tedy takto guláš nedělám...papriku dávám rovnou na cibulku a rozhodně poctivě vařit 3,5 hod. tzn.papiňák u mě v kuchyni nemá místo... naopak vyzkouším trik s cibuli do vody. Díky

  • @Alimatrix1
    @Alimatrix16 ай бұрын

    Dědo, nevaří se Vám blbě v tak malém kastrolku?

  • @mbrnko
    @mbrnko3 ай бұрын

    p. Holub, ako ste na tom so žlčníkom??? Po Vašom gastronomickom gulášiku ..............???

  • @dnesvarideda

    @dnesvarideda

    3 ай бұрын

    Už ho nemám.

  • @martinpetrousek2571
    @martinpetrousek2571 Жыл бұрын

    jako moc pekne recepty ale co porad ten neporadek kolem? to by me dost vadilo.

  • @Milan1Milan

    @Milan1Milan

    Жыл бұрын

    Aby bolo autentikoš😃

  • @dogfighter5534
    @dogfighter5534 Жыл бұрын

    Tah na branku skvělý a před koncem jakoby míč neměl směr. Zahuštění na prudko moukou a přitom je tolik možností - od začátku do toho prsknout chleba, rohlík, housku, nebo třeba jen papriku a rajče, nebo na konci použit třeba sádlovou jíšku, prostě cokoliv jen ne tahle moučná zkratka. Život je příliš krátký na to abychom si to takhle zjednodušovali.

  • @jiriurbanek8341

    @jiriurbanek8341

    Жыл бұрын

    Chleba, rohlík to je ale patlanina a nesmysl. Kdyby jste se trochu vyznal ve vaření tak víte že toto co je zde ukázáno je běžný způsob používaný ne jen u nás ale i ve světě. Ta mouka se zarestuje na tuku. Možná by bylo fajn se pořádně dívat a poslouchat a hlavně nevymyslel ptákoviny.

  • @skoda324
    @skoda3245 ай бұрын

    Hovězí guláš: hovězí knížka nebo krk 1000g Asi hovězí kližka nebo krk 1000g

  • @dnesvarideda

    @dnesvarideda

    5 ай бұрын

    Obojí je možné, kližka je lepší 👍

  • @domes3445
    @domes3445 Жыл бұрын

    Není pravda kolik masa tolik cibule

  • @sa-reccsochor3259
    @sa-reccsochor3259 Жыл бұрын

    Rajský protlak dělám domácí je to lepší 🤘

  • @michaelalickova9510
    @michaelalickova9510 Жыл бұрын

    Nechápu jak to můžete kudlat v tak malých kastrolech. Já bych se tam nevešel.

  • @schinkansen1658

    @schinkansen1658

    Жыл бұрын

    protože nevaří do koryta pro prase

  • @schinkansen1658

    @schinkansen1658

    Жыл бұрын

    protože nevaří do koryta pro prase

  • @janhavlin7165
    @janhavlin7165 Жыл бұрын

    Papiňák, no hrůza.... 😮😢