Hong Kong Style Rice Roll🇭🇰港式腸粉
Cheong fun, which is homemade and simple. You can finish it in a few minutes' time. It is a good activity with you kids during Easter holidays.
自製滑腸粉
Homemade cheong fun
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
自製滑腸粉
材料：
粘米粉300克
木薯粉50克
蝦米30克
蔥粒適量
乾蔥頭2個 （已去皮）
芫荽碎適量
辣椒仔1隻（打直1開2，去籽）
不鏽鋼盤1個
程序：
1. 預備腸粉豉油：
a. 乾蔥頭，放鑊內，加入芫荽頭及辣椒仔。
b. 中慢火加熱。
c. 加入調味料：
•生抽1湯匙
•老抽2滴
•糖1湯匙
加入清水5湯匙，大火滾起，試一試味，冚蓋，熄火。
2. 調校粉漿：
a. 沾米粉，放入一個大碗內。
b. 木薯粉，放同一個大碗內。
c. 鹽少許，放同一個大碗內。
加入清水600毫升及油1湯匙，攪勻。
3. 在不鏽鋼盤上，掃上油半湯匙。
4. 加入粉漿100毫升在不鏽鋼盤內。
5. 大火煲滾1鑊水，蒸粉漿1分鐘，期間要移動隻鑊，令粉漿鋪平在不鏽鋼盤內，熄火。
6. 取出粉皮，切出適當大小，捲成條狀，放碟上。
7. 在不鏽鋼盤內，加入適量粉漿，灑上蝦米及蔥粒，冚蓋，大火蒸1分鐘，熄火。
8. 取出粉皮，切出適當大小，捲成條狀，放碟上。
9. 腸粉豉油，倒在小碟內。
10. 在腸粉上灑上芫荽碎，淋上適量豉油。
11. 完成，可享用。
Homemade cheong fun
Ingredients:
Rice flour 300g
Tapioca starch 50g
Dried sea shrimps 30g
Green onion cubes appropriate amount
Shallots 2 Nos. (Already peeled)
Coriander cubes appropriate amount
Chili 1 No. (Divide it into 2 shares vertically, seeds removed)
Stainless steel tray 1 No.
Steps:
1. Prepare soy sauce for cheong fun:
a. Shallots, put in a wok. Add in root of coriander and chili.
b. Heat up at medium-low flame.
c. Add seasoning:
•light soya sauce 1 tbsp
•dark soya sauce 2 drops
•sugar 1 tbsp
Add in 5 tbsp of water. Heat up at high flame. Check the taste. Cover up the wok. Turn off fire.
2. Prepare the cheong fun syrup:
a. Rice flour, put in a big bowl.
b. Tapioca starch, put in the bowl.
c. Little salt, put in the bowl.
Add in 600ml of water and 1 tbsp of oil, mix well.
3. Brush 0.5 tbsp of oil in the tray.
4. Add in 100ml of the syrup in the tray.
5. Heat up a wok of water at high flame. Steam the syrup for a minute. Move the wok to make the syrup to be even. Turn off fire.
6. Take the sheet jelly. Cut into appropriate size. Roll it up. Put on a plate.
7. In the tray, add in appropriate amount of syrup. Put dried sea shrimps and green onion cubes. Cover up the wok. Steam for a minute. Turn off fire.
8. Take the sheet jelly. Cut into appropriate size. Roll it up. Put on a plate.
9. The soy sauce, is to be poured into a small plate.
10. Put coriander cubes on top of the cheong fun. Pour appropriate amount of soy sauce on top.
11. Complete. Serve.
特色自家製作🍡🍰甜品糖水🍯咖哩💥 • 甜 系列 甜品糖水🩷🩷🩷播放清單
🌈這系列全部影片都已有中英文翻譯
🔥🔥🔥我有2000多條片🎬大家入呢個網址 😁全部可以睇曬🙏
goo.gl/cuyAZa hip🔥🔥🔥
🔥🔥I have more than 2000 movies🎬Everyone enters this URL 😁All can be viewed 🙏
goo.gl/cuyAZa hip🔥🔥
Music: www.bensound.com
🙏如果覺得呢條片好睇😁
請幫我分享給一個朋🙏
多謝你支持 👈🙏🤝💖😊
Пікірлер: 233
好師傅午安🥰，好多謝你教我哋整腸粉，呢個係我兒時到現在嘅最喜愛食品之一，師傅真係好貼地，可能我跟你年紀相若，師傅介紹嘅食品令我好有共鳴感，真係好多謝師傅用心教路，你的聲線感覺到你好用心去教導我哋煮嘢，好耐心提點及細緻，謝謝你。🙏👍😍🤩😘
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
Ann老友記午安🥰吾冼客氣呀😁因為我試過嘢失敗😜就知道要着重乜嘢地方😄希望講到最明白😁每位朋友睇咗我嘅片都一定做到我嘅效果👍😋♨️同大家分享先有意思❤️好開心我哋一樣口味🎉😋🤝👍好多謝你🥰🙏🏻
@YOCHEUNG-tp2gi
Жыл бұрын
🎉🎉🎉❤🎉
@kamseunglai8339
Жыл бұрын
?一l一i一、i一一
@siofanlao6619
Жыл бұрын
.
@geokhoonpang6259
Жыл бұрын
111111111111111qqþ1 6th q
今日用你的配方做了牛肉腸, 蝦腸和蝦米腸, 水方面我加多了150 ml, 做出來腸粉皮比較薄和更滑, 我試過網上好幾個配方, 你這個是最簡單, 效果出來最好的一個
謝謝你分享🙏😋
第一次做腸粉就成功，你個方法好好，而且啱我。 我用50g粘米粉加少少豆粉，加3倍水整咗4條6吋長嘅腸粉。不過我就冇落鹽或糖，因為醬料都已經夠味。另外我係好似做麪撈咁，將油加入粉裏面撈勻至加水，咁似乎易啲，唔會水溝油咁難。
@VeryGood_VeryGood
29 күн бұрын
aiwong🧒very good👍你真係好好☺️🙏多謝你呀🙏我好開心呀💗☺️😘🌹
腸粉睇落好正呀~多謝分享～
💞好爸媽👨👩👧👦😽😽💞謝謝👫💯👍💯👍熟口熟面蝦米腸因我多年前已經在家做了現在欣賞好爸做👨有竅門教學😋😋😋😋😋😋😋😋🤝❤️🤝
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
Meow 乖女🙋🏻♂️嘩😍原來你多年前已經做蝦米腸犀利👏🏼👏🏼自己整真係好開心㗎😻😺👍😋♨️😺😁🙏🏻
「土炮方法」真係好啱我哋呢啲冇專業蒸籠嘅業餘新手。👍👍
😄嘩👍好正呀，温暖牌自家製作蝦米蒸腸粉💟💯🌾🌿滑滑呀滑嘟嘟腸粉真好味呀🤩😋😋
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
係呀係呀🙏😁呢個好成功啦👍👍😋
阿好哥你真係好叻呀!識得整好多美味的食物,還和大家分享,謝謝你🙏🙏👍👍
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
King🙋🏻♂️多謝你好開心😁🥳🤝🙏🏻唔好咁客氣❤️都係多番嘗試知道失敗成功原因☺️同大家開心分享👍😋♨️🙏🏻
好方法🎉
果然好簡單，多謝你教我，朝早可以整俾阿仔做早餐😊
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
係呀🙏呢個方法一定成功👍👍🙏☺️
👏好滑加埋麻酱，甜酱好,
多谢❤的分享 👍👍👍👍👍😋
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
唔好客氣呀👋快啲試下🙏😁
多謝好哥指教💪🏻👍🏻👏🏻🍂🍁
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
april🧒早晨呀🙏😄唔準咁樣講嘢㗎👋🤭
多謝你我會試做我很喜歡吃腸粉每次都在外吃😊
@VeryGood_VeryGood
11 ай бұрын
angel🧒有機會自己喺屋企試下👈好容易㗎咋👍😋😄
👍👍👍👍好犀利呀，腸粉都整到
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
囡囡🙋🏻♂️你都可以試吓喎😋👍你嗰邊應該買到呢啲粉😁♨️❤️🙏🏻
腸粉正啊！🎉
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
係呀🙏呢個屋企人好鍾意食呀😋😋👍
I like your way It’s super ❤
@VeryGood_VeryGood
8 ай бұрын
Dana🙋🏻♂️ Thank you so much❤️💯🙏🏻
好鐘意呀!🙏🙏🙏🙏😄
@VeryGood_VeryGood
6 ай бұрын
係呀🙏最簡單個方法🎯就係最好👍👍👍😋
感谢分享好好吃🎉🎉🎉👍👍👍
@VeryGood_VeryGood
10 ай бұрын
唔好客氣呀👋🙏😁多啲嚟我呢個頻道度傾計呀🙏🤝💗
感谢，讲得超级细❤❤
@VeryGood_VeryGood
Ай бұрын
好開心呀💗多謝曬🙏😊
謝謝!
@VeryGood_VeryGood
7 ай бұрын
anges🧒唔好客氣呀👋🙏😁💗
你好厲害，自己整腸粉
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
唔好咁講啦👋🤭我失敗過好多次㗎啦😭😁😁🙏
我在日本很想做腸粉＇但常常失敗，今次試試您的方法。謝謝。
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
wendy🧒你今次照足程序做呀👈包你成功👍👍👍🙏😁
好爸爸，好媽媽，各位師兄弟姊妹早晨！好爸爸實在太厲害了，估不到原來腸粉也可以自己在屋企做！ 好爸爸真的好學不倦！ 作為他的家人真的太幸福了！🥰🥰🥰💕💕💕👍👍👍
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
妹妹🧒早晨🙏🌤️😄其實最近衣二三十年👈我人生觀先改變🙏😄現在先明白學到老做到老🙏咁樣我地每天都好開心囉💖💖🙏💐
@user-wv5mf8zr8h
Жыл бұрын
@@VeryGood_VeryGood 好爸爸， 我同你一樣人生觀都改變， 我仲想好似你咁樣退休享福添喎！😛😛😛
@nikkisims8912
Жыл бұрын
小虫子尚且可以觅食，人何苦为了一口饭奔波不已。 youtubeeem.com/RJSureIgsqx 底层应该是不知道的，高层如果每个人都拿分红那么就不会有破冰行动，但是贪污的应该占大多数
@ngpingping2818
Жыл бұрын
以前我也試过用其它方法，因要加澄麵粉，所以会硬些和易断裂，今次我会試用你的方法，謝謝指導。
師傅，好似真係好正呀。😊
@VeryGood_VeryGood
11 ай бұрын
我啲仔女成日叫我煮㗎🙏😄🤝😋😋😋👍
多謝好師傅！真係好吸引👍 好有興趣嘗試😊
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
多謝你呀🙏😄我好開心呀😭其實一啲都唔難👋你都要試下👈👍👍👍😋
見到都想食。
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
快啲自己整啦👈好容易😋😋👍
Thank you sir, these look amazing. I’ve been trying to find a gluten free recipe that looks and tastes good. Yours look perfect 👌 I’m watching from Australia 🇦🇺🐨
@VeryGood_VeryGood
5 ай бұрын
Thank you very much🙏😁 Australia🇦🇺
好師傅，好手勢，好味道。請問你個鍋幾多cm大，什麼牌子？
好手勢喎😊
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
我練習咗好多次㗎啦🙏😁🤭
早晨好師傅師母
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
阿may🧒🙏😁
特色自家製作🍡🍰甜品糖水🍯咖哩💥kzread.info/head/PLkU_SdeTtB_QpH2ff0e37WtCe30Du7eO7 🌈這系列全部影片都已有中英文翻譯 🔥🔥🔥我有2000多條片🎬大家入呢個網址 😁全部可以睇曬🙏 goo.gl/cuyAZa hip🔥🔥🔥 🔥🔥I have more than 2000 movies🎬Everyone enters this URL 😁All can be viewed 🙏 goo.gl/cuyAZa hip🔥🔥 Music: www.bensound.com 🙏如果覺得呢條片好睇😁 請幫我分享給一個朋🙏 多謝你支持 👈🙏🤝💖😊
我明你講乜嘢😂多謝晒
@VeryGood_VeryGood
3 ай бұрын
😊🙏
好哥哥早晨🙋♀️自家製作腸粉👍啖啖粘軟嫩滑😋配上特製豉油更加滋味可口😋👍在家都可以品嚐到粥品店風味美食💯超級正呀💯👍多謝好哥哥分享🌸😋😋😋👍👍👍
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
irene🧒早晨呀🙏🌤️係呀😄簡簡單單自己又做到👍真係方便🙏😋💖
@irenechang831
Жыл бұрын
🌈🧡😁😋👍🌸
👍👍👍
又可以學做腸粉吃囉，唔該曬，你的粉絲Line 👍😘
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
Line🧒好多謝你呀🙏☺️開心呀💗💗
澄麵粉嘅澄讀”登“（deng6）係’啱‘嘅。呢度嘅澄嘅意思係“使液體中的雜質沉澱分離"(粵審音）。澄麵粉係麵粉嘅澱粉，即係除去麵筋（gluten）後嘅麵粉澱粉，英文叫”wheat starch“。洗麵筋留低嘅麵粉水去水後就是澄麵粉。
@VeryGood_VeryGood
9 ай бұрын
知道🙏😊只怪我細個唔畀心機讀書😭😭😁
@ahju4029
9 ай бұрын
@@VeryGood_VeryGood 呢啲學堂唔會教咖。越係“學堂派”越唔識。就譬如“金筍”，我點睇都係似紅蘿蔔吖，金筍係咩嘢.....其實咪就係紅蘿蔔。
@stcl29
7 ай бұрын
請問澄麵粉用來做什麼的？
@ahju4029
7 ай бұрын
@@stcl29 澄麵（粉）其實就係去咗gluten嘅麪粉。凈得澱粉的“麵粉”。適合做涼皮，粉腸等。
❤
無木薯粉用咩粉代替呀，澳洲好似無見過薯粉，但有茨粉
👍🏼
你真係好勁呀
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
PPC🙋🏻♂️開心死我呀🥳🥳你講呢句說話令到我飄飄然✌️😉👍😋多謝晒❤️💯🙏🏻
腸粉好正😋👍🏻 多謝好師傅教路🙏🏻 題外話，我見「大生」賣的粉比較便宜。
師傅你真係好犀利.腸粉都俾你整出嚟. 不如開個點心系列 .教我哋 做叉燒包.蝦餃。
😋😋👍👍👍
早晨好師傅各位早, 腸粉😅, 我失敗過n次, 買過预伴粉(即係已經調教好份量)都是不好食, 下次學你加木薯粉再試😅😢
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
試完記得話我知呀😁🙏一定成功㗎👈👍👍🧒
是糯米粉和木薯粉？
提議用深顏色大碗盛載粉漿，視覺效果好啲，有點反光
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
Ms Chan🙋🏻♂️好多謝你嘅寶貴意見❤️收到👍下次會注意🤝😃謝謝你留言啊🙏🏻
蒸盤係邊度買？
加D芝麻，甜辣醬，麻醬仲正。
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
Kar🙋🏻♂️對對對👍👍👍♨️😍🙏🏻加埋冇得輸😋😋
阿好^以前我鋪頭師傅系搽油蒸熱一下個盤先倒粉漿的，你下次可以試吓，咁樣會均勻D😊
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
好🙏我下次試下蒸熱先搽油🙏😁
甜腸粉用什麼材料
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 自製滑腸粉 材料： 粘米粉300克 木薯粉50克 蝦米30克 蔥粒適量 乾蔥頭2個 （已去皮） 芫荽碎適量 辣椒仔1隻（打直1開2，去籽） 不鏽鋼盤1個 程序： 1. 預備腸粉豉油： a. 乾蔥頭，放鑊內，加入芫荽頭及辣椒仔。 b. 中慢火加熱。 c. 加入調味料： •生抽1湯匙 •老抽2滴 •糖1湯匙 加入清水5湯匙，大火滾起，試一試味，冚蓋，熄火。 2. 調校粉漿： a. 沾米粉，放入一個大碗內。 b. 木薯粉，放同一個大碗內。 c. 鹽少許，放同一個大碗內。 加入清水600毫升及油1湯匙，攪勻。 3. 在不鏽鋼盤上，掃上油半湯匙。 4. 加入粉漿100毫升在不鏽鋼盤內。 5. 大火煲滾1鑊水，蒸粉漿1分鐘，期間要移動隻鑊，令粉漿鋪平在不鏽鋼盤內，熄火。 6. 取出粉皮，切出適當大小，捲成條狀，放碟上。 7. 在不鏽鋼盤內，加入適量粉漿，灑上蝦米及蔥粒，冚蓋，大火蒸1分鐘，熄火。 8. 取出粉皮，切出適當大小，捲成條狀，放碟上。 9. 腸粉豉油，倒在小碟內。 10. 在腸粉上灑上芫荽碎，淋上適量豉油。 11. 完成，可享用。 Homemade cheong fun Ingredients: Rice flour 300g Tapioca starch 50g Dried sea shrimps 30g Green onion cubes appropriate amount Shallots 2 Nos. (Already peeled) Coriander cubes appropriate amount Chili 1 No. (Divide it into 2 shares vertically, seeds removed) Stainless steel tray 1 No. Steps: 1. Prepare soy sauce for cheong fun: a. Shallots, put in a wok. Add in root of coriander and chili. b. Heat up at medium-low flame. c. Add seasoning: •light soya sauce 1 tbsp •dark soya sauce 2 drops •sugar 1 tbsp Add in 5 tbsp of water. Heat up at high flame. Check the taste. Cover up the wok. Turn off fire. 2. Prepare the cheong fun syrup: a. Rice flour, put in a big bowl. b. Tapioca starch, put in the bowl. c. Little salt, put in the bowl. Add in 600ml of water and 1 tbsp of oil, mix well. 3. Brush 0.5 tbsp of oil in the tray. 4. Add in 100ml of the syrup in the tray. 5. Heat up a wok of water at high flame. Steam the syrup for a minute. Move the wok to make the syrup to be even. Turn off fire. 6. Take the sheet jelly. Cut into appropriate size. Roll it up. Put on a plate. 7. In the tray, add in appropriate amount of syrup. Put dried sea shrimps and green onion cubes. Cover up the wok. Steam for a minute. Turn off fire. 8. Take the sheet jelly. Cut into appropriate size. Roll it up. Put on a plate. 9. The soy sauce, is to be poured into a small plate. 10. Put coriander cubes on top of the cheong fun. Pour appropriate amount of soy sauce on top. 11. Complete. Serve.
👏👏👏👍👍👍
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
🙏🌤️😄
❤❤❤
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
😘😘🤗😁
Yummy 😋
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
真係好正嘅🙏elaine🧒😋😋👍
@Elaine-xi2kk
Жыл бұрын
@@VeryGood_VeryGood 喺你身上學到好多嘢👍
好師傅，先將個盆蒸熱再放槳，就不會有崩角的腸粉啦！
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
喺🙏咁我下次做就試下先👈🙏😁😘😘
好師傅，自家製腸粉，賣相好靚呀👍👍👏👏可以媲美粥店，我鍾意芫荽蝦米腸😋😋 您瓣瓣掂，好想知有乜嘢可以難倒您😆😆💪💪
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
多謝呀🙏😄我好開心呀💖 其實我好多嘢都唔識👋😄 例如：吹牛、掠水、作大、我通通都唔識㗎🤭
@shuiwahtang5406
Жыл бұрын
@@VeryGood_VeryGood 😆😆💖💖
亞好你好叻呀❤
@VeryGood_VeryGood
10 ай бұрын
老友記🧒🙏😊唔好笑我啦🤭
我的至❤
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
多謝呀😁🙏
👍👍🙏🙏
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
多謝哂Ricky 😋👍💪❤️🙏🏻🙏🏻
師傅，你好叻，可以做蒸腸粉 跟你做吧！
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
Angel🧒😊唔好客氣呀👋我都學咗好耐㗎喇🤭🤭
👍👍👍👏👏👏
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
🙏😁🥰
好師傅早晨，自家蒸腸粉乾淨衛生比起街外買咬外有牙齒痕的一定好好多，佩服你有耐性去完成😊😅👍
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
Jezamine 🧒早晨呀🙏🌤️唔好咁客氣呀👋😄我都係學下㗎啫🤭🤭
@nikkisims8912
Жыл бұрын
不用巔峰啊，他任何時候都是巔峰！永遠的華仔 youtubeeem.com/ExRRBl54vRn 應該要找常威來演珍煮丹的腳色才對.這樣就可以名正言順的跟駭客任務做聯動了
@user-gd1ue5rr4u
Жыл бұрын
多謝師傅 ， 睇到都想食好正。🙏
多謝分享！ 請問這個份量可做多少條腸粉？ 謝謝！
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
您好🙋🏻♂️唔好客氣😃我個盤大約六盤 預計16條左右👍😋😍🙏🏻
師傅早啊⋯腸粉都識整😂⋯叻叻👍師傅個水龍頭出啲熟水？
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
貓仔你好🧒樣樣嘢都係學習🙏其實失敗個好多😭見得人先咁拍片分享🎞️🙏😄 水龍頭有冷熱水又有濾水器💧👍👍kzread.info/dash/bejne/d5OolamEidGqf7w.html
Very good in inglés please😁
早晨❤腸粉好食呀😊我諗好少人會自己整😅多謝教識我哋喎😊
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
係呀🙏基本上都出街買就算啦🤭不過如果突然間想食😋屋企又有呢兩種粉👈就自己試下🙏😄😄👍
主持人你好， 用凹凸梯碟(蒸大魚用)，可以刮出粉塊? 同堆蒸極唔挺身，刮出一個熔球，是不是放了太多水? 我是買專用腸粉做。
早晨好哥大家好，今早教做腸粉，睇落好滑
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
Brenda🧒早晨呀🙏🌤️其實我做過好多次🙏😄改留又改良👈先發覺呢個竅門👍👍🤭
師傅你好 你e個份量可以做幾多條腸粉?
帥哥，甜腸粉芝麻醬點做呢，多謝
@VeryGood_VeryGood
8 ай бұрын
早晨呀🙏😁買支啦🤭
請問recipe 有冇錯？300 g rice flour，30 g tapioca starch? 好似好多rice flour?
@VeryGood_VeryGood
6 күн бұрын
我都係咁樣整出嚟☺️🙏
師傳，如果用non stick tray 來䒱腸，可以嗎？ 因为我冇不锈钢tray呀！
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
我唔識翻譯👈你講講中文畀我聽🙏😊
多谢师傅分享，我来自马来西亚。
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
我去過兩次馬來西亞👈啲人好善良👍👍👍😁🤝🤝🤝💗
早晨好哥加油支持你👍👍👍👏👏👏
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
魯班🧒🙏😁
吃糙米飯🎉🎉🎉🎉
@VeryGood_VeryGood
6 ай бұрын
我而家都開始耐唔中有食🙏👍😋
用祝君早安會唔會好啲，我見啲粥店都係咁做
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
咁特別嘅😊下次我就試下🙏👍👍
阿好早晨，赞赞赞👍👍👍💖💖💖
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
melissa🧒多謝曬🙏😁
好哥哥早晨啦🌺蝦米葱花腸粉好香又滑呀👍🦐🧈😃我最愛食加多D蝦米同辣D腸粉㗎👍🧈🌶🦐😃發達仔早晨啦👍👍🦊🦊🧈🍳🦐🌶🧆😃😃🙋♀️
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
NS🧒早晨呀🙏🌤️你今日咁早🙏😄下次我整鮮蝦腸畀你食啦🦐😄😄🙏
@nsng4639
Жыл бұрын
👍👍🦊🦊🧆🧆🦐🦐🥞🥞🧈🧈🌶🌶😃😃🙋♀️🙋♀️
ได้โปรดแปลภาษาไทยด้วยค่ะ/ขอบคุณค่ะ
好哥哥👫🐈🐈好太太早。各位好友早🙋♀️好哥哥今日教做蝦米葱花腸粉 腸粉又薄又滑 口感軟綿滑溜 軟滑程度媲美酒樓粥檔 配上蝦米 葱花 味道清新之餘帶帶咸香 在家也可蒸出古祖風味懷舊味道的腸粉 美味吃得超滿足👍🏻👏🏻😋🤗 謝謝好哥哥分享🙏🙏🙏👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻💯💯💯🤍💛💙
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
多謝conly BB🧒🙏😁
morning 🌻 👫🌻🐱🐱
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
早晨呀🙏🌤️小雲🧒
Yummy,chef Is rice flour 300gm n 600ml of water .Pls confirm it.Thx
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
judy呀🧒早晨呀🙏🌤️我都係參考同埋改良㗎咋🤭🤭
最好要两個盆唔使熄火
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
你講得好啱 👈👍我盡快買多個🙏😁
Must have sambal dried chilli and dried mince prawns, mince shallots, mince garlic and seasoning
@VeryGood_VeryGood
3 ай бұрын
🙏
Cheong fun, which is homemade and simple. You can finish it in a few minutes' time. It is a good activity with you kids during Easter holidays.
肠粉你都做到。真好野。我家料齊。照跟
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
志賢🧒老友記🙏😄唔好咁客氣👋我都係邊學邊做嘅啫🤭🤭
Hi 請問生粉幾多呢
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
MH🙋🏻♂️您好😍兩湯匙👍😋😃🙏🏻
好師傅,木薯粉好似唔係用嚟打芡喎,用來打茨嗰啲應該叫做生粉,多數係豆粉或者係鷹粟粉,高級啲嘅會用馬蹄粉,因為唔會出水,木薯粉,通常用嚟增加糕點柔韌度,亦即是製造波霸珍珠或西米的原料.
@VeryGood_VeryGood
6 ай бұрын
www.163.com/dy/article/FISGL6A10522JUU8.html
@raymondgorfish4848
3 ай бұрын
連結裏面也說木薯粉只要主要用來油炸,製作麵團,當然也用可以用來勾芡.
粉要怎么选择才安全?
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
獨立包裝就ok啦👈🙏👍😁
封面標題“調教腸粉”，應為“調製腸粉”，或調配腸粉。 “調教”，適用於人類及其他動物上。
第1件事, 揾個好用手攪石磨, 然後自行配搭各款不同新舊米, 磨出最合自己用米漿, 用竹板蒸出最啱自己口感手捲豬腸粉, 而家興不鏽鋼刮粉皮(話係腸粉), 一Pat有金屬味米漿團都叫腸粉同食糊仔(似則卷小雲玩具)差不多, 咁都食得落...配服、配服...???!!!!
@VeryGood_VeryGood
10 ай бұрын
🤭
@jchung5242
7 ай бұрын
在大陸農村生活有地方放石磨，在香港的住宅冇可能用石磨😮😢😂👎👎😱😱😂😂👎👎
请问怎样才可以更滑和不会粘
@VeryGood_VeryGood
Ай бұрын
落返多少少油就得㗎喇👍🙏☺️
@arscyj9062
Ай бұрын
@@VeryGood_VeryGood 好的谢谢你
304盤有冇link share ar
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
有呀你睇下🙏😁【淘宝】m.tb.cn/h.UsEnOX9?tk=zIOLdPc1uv1 CZ3457 「304家用肠粉专用蒸盘长方形不锈钢盘子平底托盘凉皮粉盘工具套装」 点击链接直接打开 或者 淘宝搜索直接打开
Your vedio sound not so clear Do you know that? Thank you
早晨，呀好，大家好，呀好，腸粉，自己做，既做得衞生，食得放心。👍👍
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
早晨Yvonne 🙋🏻♂️自己整簡單好味👍😋過程好開心😍😁♨️🙏🏻
@irenechang831
Жыл бұрын
Yvonne早晨啦🌸😋😋🤗🤗
@kwokyvonne1848
Жыл бұрын
@@irenechang831 早晨，Irene。😁😁
@nsng4639
Жыл бұрын
@@kwokyvonne1848 Yvonne好友早晨啦💐🌻🌈🌈😃😃
@nsng4639
Жыл бұрын
@@irenechang831 |rene好友早晨啦💐🪻🌈🌈😃😃
屏幕显示和说明都是粉总量350克，水600毫升，师傅口说的是粉总量350毫升。
@VeryGood_VeryGood
Жыл бұрын
可能打錯咗🙏😊
自製滑腸粉 Homemade cheong fun
聽了幾遍聽不懂用甚粉？可寫出來嗎？