【Hong Kong Style】Pineapple Buns Recipe＊Happy Amy

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

The house is home to freshly baked pineapple buns 😍 paired with a cup of hot milk tea and lemonade, just right! 💯
This time, I used the Philips RO purified water dispenser to help me filter the water for kneading bread and making wild drinks. Water comes out with just one press💧, and you can customize the temperature, which is super convenient! 👏🏻🥳

Пікірлер: 93

@garytung5936 Жыл бұрын
好開心陪寶貝公主整菠蘿包
@wendyli2680 Жыл бұрын
睇見都好想食，整得好靚，謝謝Amy教導，真係又簡單易明。🙏🙏👍👍😋😋
@winnietang9618 Жыл бұрын
感謝分享😙😙第一次整跟住你個食譜整成功了🎉🎉
@sweetdumplingsss Жыл бұрын
講解得好清楚易明！謝謝弟享❤
@HappyAmy Жыл бұрын
留言話我知下次想我整咩港式麵包啦！👻 菠蘿包麵糰大家用水/奶去整都得架😙 歡迎大家將你整左嘅完成品圖send/tag番我IG😍：instagram.com/amylaceous
@margaretkwok3584
Жыл бұрын
今日整咗！正👍🏼😋
@mmk3311 Жыл бұрын
好似唔難整，一定會試吓～謝謝分享💛💜❤️
@kbkb164810 ай бұрын
多謝分享，係跟過最簡單既菠蘿包recipe，但效果好好。我只得椰糖，顏色較深，但好好味。你教既手勢好有用，再一次謝謝❤
@garytung5936 Жыл бұрын
好正，見到都想食
@ashelychan7312 Жыл бұрын
正呀！睇完即刻想整😋👍
@KOKOK196 Жыл бұрын
好正呀😊😊❤❤多謝分享❤
@ladym10132 ай бұрын
睇條片第一次就決定跟住整啦～講得清晰步驟簡單第一次做已經頗成功唯獨我家焗爐要焗耐少少咁
@connielei8339 Жыл бұрын
期待你分享更多的麵包和蛋糕食譜！
@xxxCOSMOSxxx Жыл бұрын
第一次黎到你嘅頻道。你嘅講解既簡潔又易明，冇廢話冇多餘intro，讚呀👍🏼
@jazzyoffwork Жыл бұрын
Thank you for sharing! Will try it. Viewer from Seattle Washington
@MOmoDG1118 Жыл бұрын
謝謝分享🎉睇到你啲片好有歡笑😊
@garytung9110 Жыл бұрын
Thank you for sharing 寶貝公主❤❤❤❤❤❤
@winglamlam89 Жыл бұрын
好好味
@Appleeeee666 Жыл бұрын
恭喜有廣告🎉 睇哂😝介紹得好好！
@HappyAmy
Жыл бұрын
多謝🥳❤️❤️
@tsangrickykahoCh Жыл бұрын
食菠蘿包,好味嘅。😋
@dantv1140 Жыл бұрын
教得好好
@connielei8339 Жыл бұрын
可吾可以敎用 mixer 搓面粉的 version? Thank you!
@user-ib3ot4kp2i Жыл бұрын
滿分，滿足。架機手沖咖啡應該好好用。
@dominicng4839 Жыл бұрын
🎉開心包主
@giging7160 Жыл бұрын
想問食唔晒第2日先食點樣可以整番脆個面？
@kwanms8071 Жыл бұрын
部機好正👍
@HappyAmy
Жыл бұрын
真係幾方便😆！
@chunglui4907 Жыл бұрын
Perfect good eat thank you
@natlook2836 Жыл бұрын
可以晚上放冰箱一发吗？早上起来可以再做😊
@yyk97773 ай бұрын
你好Amy, 請問兩次蛋液有沒有加糖呢？。Thank you so much🙏🏻🙇🏻‍♀️
@blueoceans9763 Жыл бұрын
想問您用邊個牌子的酵母？及可在邊度買度？🙏🏻🙏🏻🍀
@hcchan90796 ай бұрын
Happy Amy 你好, 不知為什麼在加入蛋液和酵母水後, 麵團變得很黏手, 請問是什麼原因? 是否蛋液和酵母水加得太快?
@lisamak2890 Жыл бұрын
謝謝分享。可否整肉鬆包？
@louisatk420420 Жыл бұрын
部水機好似唔錯咁喎 👍
@funwingfun1757 Жыл бұрын
1) 麵團乾身及拉到薄膜，想搓圓D發酵時，麵團變得好黏手，為什麼？ 2) 第一次發酵後，麵團排氣後仍有很多氣泡，是否搓得唔夠？
@lapnip45918 ай бұрын
請問可以用KitchenAid去做麵團呢？
@mkwong1117 Жыл бұрын
Can I use instant dry yeast
@arming7320 Жыл бұрын
新鮮出爐嘅菠蘿包最正！
@HappyAmy
Жыл бұрын
無錯！熱辣辣😍😍
@laimandy7806 Жыл бұрын
可以用速發酵母嗎？
@elisachan3045 Жыл бұрын
跟著你的方法做了菠蘿飽, 十分成功, 家中人有三高, 所以牛油份量減了四分一, 沒有影響出來的效果
@donjose06 Жыл бұрын
咁睇廣告好舒服
@hunghui14188 ай бұрын
用耐高糖酵母可以嗎？
@Kishwar_kakitchen Жыл бұрын
Nice video ❤❤❤❤😊
@choryanwong28265 ай бұрын
可以用中筋麵粉嗎？
@PriscillaIan167 ай бұрын
請問酥皮冷藏係咪即係雪櫃普通格？
@Pigiangel0511 Жыл бұрын
高筋麵粉不是all purpose, it's high protein or bread flour. All purpose is 中筋麵粉
@koedith4070 Жыл бұрын
下次可否整酥皮蛋撻?
@khotijahvloger Жыл бұрын
easy receipe
@nelsonycng0511 Жыл бұрын
我都可以做到，但無臭粉始終不脆口，但在瑞士這個食物沙漠已經不錯。
@missa8297 Жыл бұрын
如果沒有焗要點做可不可以炒
@pennychan323 Жыл бұрын
多謝分享阿, 有時間可否教埋入面有椰蓉或紅豆的菠蘿包, 人在西班牙, 除左掛住香港的味道, 仲想整比當地的朋友跟同事試試
@HappyAmy
Жыл бұрын
遲啲可以整埋雞尾包！咁你就可以將兩個食譜夾埋嚟用🥳👏🏾
@pennychan323
Жыл бұрын
@@HappyAmy 好阿，十分期待
@joanlau483 Жыл бұрын
下次可唔可以教整牛角包🙏🙏🙏
@ylokyi2012 Жыл бұрын
講解得好清楚呀🥰下次可以教整bagel嗎？🙏
@4250cm
Жыл бұрын
好似冇講用幾多水喎！
@4250cm
Жыл бұрын
有講呀，我眼大睇過籠！😅😅
@eddiemoy8 ай бұрын
What is egg wash?
@debbieyeh7272 Жыл бұрын
how can we reheat the bun and still crispy for the skin after overnight?
@HappyAmy
Жыл бұрын
You can spray some water on the bun and reheat it in the oven at 180°C for about 5-6 mins😙
@pakheichu79395 ай бұрын
這個水機幾錢部
@MOmoDG1118 Жыл бұрын
不如你教整黑糖麵包😊謝謝
@kitinabella9680 Жыл бұрын
😋😋😋
@citywalkwithme Жыл бұрын
❤
@joshuawoo209 Жыл бұрын
等咗咁多年，Amy終於整菠蘿包
@HappyAmy
Жыл бұрын
Me too😂😂😂 其實前前後後都拍過兩三次菠蘿包片，但之前拍得唔係幾好所以都無剪出黎🤣 多謝你等咗咁耐❤️😙
@Abcedez Жыл бұрын
遲啲200k qna？
@jennyhung4183 Жыл бұрын
Hi Amy .想問全蛋液是否指將雞蛋打散？
@HappyAmy
Жыл бұрын
無錯呀😆👍🏾
@jennyhung4183
Жыл бұрын
@@HappyAmy Thank you ! 咁我用雞蛋唔使特別買 =)
@margaretkwok3584 Жыл бұрын
👍🏼👍🏼😋😋
@xiangstraley279810 ай бұрын
我按照你的配方做了菠萝包。不知哪里不对，面包的面很硬，皮的面太湿！ 😮
@msstephanieli4 ай бұрын
菠蘿包都識整好撚勁
@DonDon-dx4qf7 ай бұрын
點解我跟住呢個份量 D麵團好痴身! 會唔會係水果到90豪升太多
@Cubeonhead
4 ай бұрын
每一隻麵粉嘅吸水量都唔同，可能你嗰個要加多啲麵粉或者落少啲水
@davidtang96344 ай бұрын
Can you please post this recipe. Thank you so much
@Idkyt1394 Жыл бұрын
65克是大概幾多隻雞蛋
@dogdog10309 ай бұрын
菠萝包主要就是菠萝皮，做包太麻烦，我只学做皮就好了。😄
@ppmia4074 Жыл бұрын
为什么我做的面包，发酵排气后都是皱巴巴的？很难再滚圆变光滑？我看你的排气时都是光滑，然后就可以搓圆。为什么我排气时就皱巴巴
@joecom2459 Жыл бұрын
Like👍
@boniealo8704 Жыл бұрын
多謝分享！請問蛋液是指凈蛋黃，不要蛋白，對呀？整個食譜要多少隻蛋才足夠？
@HappyAmy
Жыл бұрын
蛋液是全蛋液（黃加白），全個食譜要大幾2隻蛋
@boniealo8704
Жыл бұрын
@@HappyAmy 多謝回覆！可否下次介紹簡易版的豬仔包？
@ganlin21099 күн бұрын
250g的面粉做九个50g的面包，你是如何做到的
@pollywong8447 Жыл бұрын
請問飲水機價錢？
@HappyAmy
Жыл бұрын
岩岩上Fortress 個網見到 $4138🤩 水機詳細資料俾你參考下🤓： www.philips.com.hk/c-p/ADD6920WH_90/-
@pollywong8447
Жыл бұрын
多謝，造左波羅飽，好成功
@chanpakyus86414 ай бұрын
雞尾包