■材料（カップ10個分） いちご　5個 ホットケーキミックス　100g 純ココア　小さじ1/2 牛乳　150cc ■作り方 いちごはヘタを取って微塵切りに刻む。 ボウルにホットケーキミックス・純ココア・牛乳を加えて混ぜ合わせる（いちごの大きさに応じて牛乳の量は調節してください）。1も加えて混ぜる。 カップに等分に注ぐ。 カップが動くのを防ぐためにフライパンにふきんまたはキッチンペーパーを敷く（キッチンペーパーは真ん中に穴を開けておく）。カップを並べて水を底から2cmくらいまで注ぎ、中火で加熱する。 沸いてきたらふたをし弱火で約10分蒸す。竹串などをさして生地がついてこなければOK（生地がついてきたら追加で加熱する）。 ■対象 幼児食（1歳6ヶ月頃）から召し上がっていただけます。 ※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。 ※ホットケーキミックスは薄力粉とベーキングパウダーと砂糖でもお作りいただけます。 ※砂糖が入っているミルクココアを使用する場合は子どもに合わせて調節してください。 ※牛乳は無調整豆乳にも代替えできます。 ■保存する場合 冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。 冷凍保存：ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。 約2週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前は電子レンジなどで再加熱してください。 （期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。） ■注意事項 作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。 清潔な保存容器を使用してください。 解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。 料理を楽しむにあたって corp.every.tv/cooking_notes