🍡 Homemade sweets. Candy recipe. Oriental sweets. Candy with peanuts. Peanut sherbet
🎄🍰Top Eastern Europe baking recipes⏩ • 🌹Выпечка на праздник 🍰... ⏪
🍬🍡 Oriental sweets. Candy with peanuts. Shape 18 cm x 22 cm
Ingredients:
Cream 33% (or sour cream) ... 600 g
Sugar... 250 g
Salt …
Vanilla sugar... 8 g
Peanuts... 250 g
👉✨HOLIDAY RECIPES ⏩ • ✨ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ на ...
[SUB] Welcome to cooking channel @LudaEasyCook, over 1,800 videos of great recipes.
Best Eastern European Cooking Channel: Luda Easy Cook. (1.800 cooking & baking Recipes on My KZread channel)
Recipe everyone should know how to cook.
💖 Subscribe 1.800 Delicious Recipes ⏩ kzread.info...
✨🎄 Popular Christmas Baking Recipes ⏩ • ✨Best Holiday Baking R...
Best Baking Recipes ⏩ • ✨Торты на День Рождени...
👑 baked - goods ideas ⏩ • 👑 Королевская выпечка ...
💯 Salads ⏩ • 🍅САЛАТЫ БЫСТРЫЕ🍋НА ПРА...
🐏 Meat dishes ⏩ • 🐮МЯСНЫЕ блюда для ПРАЗ...
🐟 Fish dishes ⏩ • 🐙🐟РЫБНЫЕ БЛЮДА, рецепт...
😊 What Every Cook Should Know ⏩ kzread.info...
🎯 My Favorite Recipes ⏩ • 💖ФИРМЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ ПОЗ...
🏆 fitness for beginners | workout for women ⏩ / artemvufitness
Recipe Everyone Should Know How To Cook
Hope You Will Like This Recipe.
Subscribe my channel for more updates. :)
::
#cookingchannel #cookingshows
Welcome to my channel LudaEasyCook, over 1,800 videos of great recipes Ukrainian Chef
Liudmyla Vu #LiudmylaVu
(1.800 cooking and baking recipes on my KZread channel)
How to make, Homemade
#LudaEasyCook
🍡 Homemade sweets. Candy recipe. Oriental sweets. Candy with peanuts. Peanut sherbet #LudaEasyCook
Пікірлер: 113
*🎈🍰ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты КУЛИЧЕЙ, ПАСОК и ГЛАЗУРИ на Пасху⏩* kzread.info/head/PLHwpLeJFjJ13GDRe3QXARpivvStRp8VPU ⏪ EASTER CAKE
Делала сегодня шербет по вашему рецепту.Вместо сахара положила 130 грамм фруктозы( так как у нас с мужем диабет,а вкусншек хоть не много,но хочется). Получилось очень вкусно!!! Спасибо большое за то что делитесь своим мастерством!!! Здоровья вам и процветания каналу! Ещё раз СПАСИБО!
💖 🌞 Всем привет дорогие друзья. Сегодня я к вам с ещё одним шикарным рецептом восточных сладостей. Это сливочный щербет с арахисом. На мой взгляд это лучше любых конфет, а готовится всё проще простого на сковороде буквально за 30 минут. Такие сладости разлетаются в один миг и надо только держать себя в руках, чтобы не съесть все. У щербета очень нежная рассыпчатая структура приятный сливочный ореховый вкус. Рекомендую его приготовить и попробовать. Для рецепта мне понадобится: Готовить буду на сковороде с толстым дном и хорошим покрытием. Выливаю в сковородку сливки. Для рецепта я использую сливки 33% жирности но подойдут и 20%. Также вместо сливок можно использовать жирную сметану. Всыпаю сахар и добавляю один пакетик ванильного сахара. Перемешиваю. Массу надо уварить до загустения и до того момента как она начнёт менять свой цвет на нежный карамельный. Надо всё время помешивать, чтобы сливки не подгорели. Масса начинает менять свой цвет, становится более прозрачной. Я подготовила форму, в которую буду выливать мою сладкую массу. Размер формы 18 см х 22 см Выстелила пергаментной бумагой. Для рецепта я использую уже солёный арахис. Поэтому соль я не добавляю. Если вы используете не солёный арахис, добавьте немного соли. Надо чтобы арахис был обжаренный, тогда конфеты будут вкуснее. Сахар уже весь расплавился и масса получается сейчас вот такая жидкая. И теперь увариваю ее. Понадобиться примерно 20 минут. Масса кипит. Огонь надо сделать чуть тише. Варю на среднем огне. Используйте сковородку или кастрюльку с высоким бортиком, чтобы масса не убежала. И чтобы удобнее было перемешивать . Масса становится всё более густой, я её уваривания примерно 10 минут. Жду, когда появится такой приятный карамельный цвет, но не слишком тёмный. Карамель должна быть молочная. Появляются такие сахарные нити. Я готовлю всё без термометра. Ориентируюсь на плотность массы и на её цвет. Она уже загустела. Ещё буквально пара минут. Чтобы она стала более карамельного оттенка. Посмотрите какая консистенция получается и какой цвет. Всего по времени я её уваривала 25 минут. Плиту выключаю и сразу всыпаю орехи. Перемешиваю. И всё перекладываю в подготовленную форму. Действуем довольно быстро. Стараюсь распредели всё ровным слоем. Прижимаю лопаткой. Пахнет арахис и пахнет сливочная карамель. Оставляю остывать до комнатной температуры, а затем отправлю на пару часиков в холодильник. Вот видите она получается такая нежная очень мягкая и конечно очень вкусная. На мой взгляд это один из самых простых и вкусных рецептов сливочного щербета с арахисом. Готовится всё быстро и просто. Прошло пару часов. Щербет уже хорошо застыл. Остаётся нарезать его на кусочки. И теперь разрезаю на кусочки. Это просто великолепно. Как же это вкусно. Щербет немного крошится при нарезке. Но это благодаря его хрупкой структуре. Это так вкусно. Рекомендую приготовить и попробовать эти сладости. А я желаю всем приятного аппетита и приятного просмотра. Если вам понравилось видео, ставьте лайки. Пишите комментарии. Делитесь им с вашими друзьями в социальных сетях. Подписывайтесь на мой канал Люда Изи Кук, позитивная кухня, чтобы не пропустить новые интересные рецепты 🌞 Восточные Сладости, арахисовые конфеты. Сладость к чаю. Форма 18 см х 22 см Ингредиенты: Сливки 33 % (или сметана) … 600 г Сахар … 250 г Соль … Ванильный сахар … 8 г Арахис … 250 г ** #конфеты #цукерки #арахисовыйщербет #арахисовыеконфеты #щербет #конфетысарахисом #домашниеконфеты #домашніцукерки #арахісовийщербет #арахісовіцукерки #щербет #цукеркизарахісом
Я так люблю шербет,да ещё с арахисом. Это райская еда!❤❤❤
@LudaEasyCook
Ай бұрын
Замечательно 😀 готовьте с удовольствием 👍 🥰
Какое счастье, что без сгущенки. Вы моя богиня
@LudaEasyCook
Ай бұрын
😀 готовьте с удовольствием 👍 🥰
Уже приготовила шербет по Вашему рецепту. Очень вкусно❤. Спасибо. Кто сомневается - готовьте ,не пожалеете.
И откуда вы знаете что мне очень хочется щербет прям кудесница респект
Спасибо, Люда, у Вас как всегда чудесный, вкусный рецепт. Все быстро, не сложно. Успехов Вам и всего самого наилучшего.
@LudaEasyCook
Ай бұрын
Пожалуйста ☺️ всего Вам самого наилучшего 🥰
Доброе время суток 😊 Люда,я только увидела шербет и всё,чуть слюной не поперхнулась 😂 Спасибо за рецепт, обязательно сделаю. В моем детстве щербет или шербет. Короче,был очень очень вкусный 😊
Всегда жду ваши рецепты.Спасибо милая❤❤❤❤
@LudaEasyCook
Ай бұрын
Пожалуйста ☺️ мне очень приятно ) готовьте с удовольствием 👍 🥰
Летом на даче с внуком будем шаманить! Спасибо Людочка за вкусняшку❤
@LudaEasyCook
Ай бұрын
Пожалуйста ☺️ шаманьте на здоровье 😀👌
Бубушка делала с грецкими орехами на сметане)вкус детства
@LudaEasyCook
Ай бұрын
Супер 😀👌
В советские времена варили такой с фундцком и добавляли немного масла сливочного.
@user-vq6rb2hl1w
Ай бұрын
Спасибо за идею. Арахис не очень люблю, а вот фундук свой есть. Будем пробовать.
@user-vw7ss8wp2m
Ай бұрын
@@user-vq6rb2hl1w прокалите его в духовке минут пять на 170 Так будет вкусно !!!
Спасибо,Люда!Как всегда интересные рецепты!❤❤❤
@LudaEasyCook
Ай бұрын
Пожалуйста ☺️ готовьте с удовольствием 👍 🥰
Вспомнила детство. Папа всегда нам с сестрой с получки покупал щербет и косхалву.
Добрый день!Сегодня замахнулась на рецепт щербета!Девочки!Не готовьте на сметане!Варила,варила …По рецепту все до грамулечки!Выложила в форму,остудила и в холодильник !Масса не застыла,до такого состояния,как на видео!В след раз обязательно возьму сливки и уменьшу количество орехов!А может возьму лесной орех!Если,кто то готовил,напишите пожалуйста….Всем приятного аппетита!💐
@user-ef3pc1fe8o
Ай бұрын
из сметаны есть похожий рецепт - там как ириски она получается, ломаться так как тут не будет. ну и конечно сметанная кислинка останется. это тоже не всем может быть по вкусу.
Благодарю! ❤❤❤
Спасибо,Людмила!
Дякую Люда ❤
Спасибо❤❤❤
Спасибо большое 😘
Спасибо за вкусности🎉❤
Вот такое я люблю😀 Спасибо!
Вкусно нежно Спасибо Людочка
Ой,Людочка!Вы прелесть!
Thanks for your sharing!❤🌻🥜👍
5:07 спасибо за чудесный рецепт!!!
Людмилочка, огромное спасибо Вам за замечательный рецепт.
Людочка, спасибо. Это великолепно для меня, я очень люблю щербет. Теперь приготовлюэто лакомство для себя
Рецепт вау. Спасибо !Но, чуть выше температуру (для цвета) и чуть меньше времени, чтобы не пересушить, крошиться не будет.
@LudaEasyCook
Ай бұрын
Спасибо большое 😊
Людочка, огромное спасибо за рецепт. Десерт моего детства 😀👍
Большое спасибо
@LudaEasyCook
Ай бұрын
Пожалуйста ☺️
Класс!!
@LudaEasyCook
Ай бұрын
Спасибо большое 😊 👌
Спасибо👋👍👍 💗💗💗🌷
@LudaEasyCook
Ай бұрын
Пожалуйста 🥰🌷
Люблю щербет и нуга мне тоже очень нравиться...но очень жирно конечно 🤗
Благодарю вас Людмила за рецепт обезательно приготовлю
@LudaEasyCook
Ай бұрын
Пожалуйста ☺️ 👌
Вкуснотища!!!
@LudaEasyCook
Ай бұрын
Спасибо большое 😊
Людмила, добрый день. Рецепт-чудо, но мне не хватает в кадре Вас. Хочется вашу дегустацию.
Благодарю! Очень вкусно! Елена. Санкт-петербург
@LudaEasyCook
Ай бұрын
Пожалуйста ☺️ готовьте с удовольствием 👍 🌷
Tank you so mach TURKIYE ❤👀❤
Дякую за рецепт❤!
@LudaEasyCook
Ай бұрын
Будь ласка 😊 🥰🌷
@user-vm5vd6tm8z
Ай бұрын
@@LudaEasyCook 🥰
✋️Вкусняшкаааааа👍💯💥🙏😍
Спасибо за рецепт. А можно на молоке приготовить? Раньше готовили, а вот как, не помню.
@user-om7yb8yl4w
Ай бұрын
Да можно, но он твердый слишком получается,может сливочное масло добавить.
Людмила, скажите, пожалуйста, вместо сковородки можно взять небольшой чугунный казан? Спасибо за Ваши рецепты, всегда очень интересно смотреть и пробовать делать! ❤❤❤
Со сметаной немнравится, кислинка.Нв любителя.А сливки -супер!
Здравствуйте вы так красиво снимаете, на какую камеру и лампу используете?
Большое спасибо, Людочка, из Баден-Бадена. Можно ли заменить арахис лесными орехами? Традиционно в советское время щербет был с ними. Заранее благодарю за ответ
@ElenaZador
Ай бұрын
Конечно, даже лучше.
🔥🔥🔥
❤❤❤
👍👍👍
❤❤❤❤❤
@LudaEasyCook
Ай бұрын
Спасибо большое 🥰
Скажите пожалуйста Людмила, а сгущённое молоко (настоящее), можно использовать в этом рецепте ?. Благодарю за ответ.
@LudaEasyCook
Ай бұрын
У меня есть рецепт похожих сладостей со сгущенкой: kzread.info/dash/bejne/YpVpmLiJgcXbpLw.htmlsi=awBUJOgMfOdhokAe ☺️
@oscarlist1650
Ай бұрын
@@LudaEasyCook Благодарю Вас Людмила !!!
❤❤❤❤❤❤
@LudaEasyCook
Ай бұрын
Спасибо большое 🥰👌
👍
Спасибо, здорово! Только с орехами, а не с арахисом, что-то не люблю его)
❤❤❤🎉
Доброго дня Людо, скажіть будь-ласка чи можна замінити арахіс на фундук чи інші горіхи?
@HELGALIMOVNA
Ай бұрын
...влезу вместо Люды)) уверена что даже нужно! Фундук усилит вкусноту щербета!! Будь ласка!
Здравствуйте!Пробовала вчера сделать щербет,у меня почему то получилось как ириска,но тоже вкусно.Может я не то что-то сделала?😊
@galinadiop8216
25 күн бұрын
У меня тоже почему-то как ириска получилось. Я ещё добавила дробленый миндаль и у меня стало отделяться масло🧐
☺️😊👍👍
@LudaEasyCook
Ай бұрын
Спасибо большое 😊 🌷
Спасибо , обязательно попробую, по Вашим рецептам всё получается очень и очень ВКУСНО.😊 Людмила, у меня вопрос: это сладость, а почему орехи надо брать соленые?
@SiskaKrokodila
Ай бұрын
Чтобы попа не слиплась)) с солёными вкуснее
@saniyazaburdina669
Ай бұрын
😂 спасибо ❤
@ElenaZador
Ай бұрын
Необязательно, тогда добавьте в жидкость немного соли для баланса вкуса.
Интересно можно сахар заменить и сливки меньшей жирности?
@LudaEasyCook
Ай бұрын
Можно сливки меньше жирности☺️
А с другими орехами можно?,
@LudaEasyCook
Ай бұрын
Конечно можно ☺️👌
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
А если вместо арахиса добавить изюм, я думаю тоже будет вкусно.
@LudaEasyCook
Ай бұрын
Можно ☺️👌
@user-pq2if1qe5k
Ай бұрын
Сколько грамм надо изюма? Спасибо!
Здравствуйте,а силиконовую форму можно?И орех на что можно заменить.Вам👍🌷
@vanbet9572
Ай бұрын
В одном ресторане нам подавали щербет с изюмом )
🎉🎉🎉❤❤
💝👍👌🎉
С таким щербетом никакие магазинные конфеты не нужны. Все доступно и просто. Большое спасибо за рецепт.
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😍😍😍👍👍✌♥️
😆😆😆😆
А у меня не получилось. Масса свернулась и цвет не поменяла на карамельную. Варила 25 мин.
@vanbet9572
Ай бұрын
Значит что-то со сливками, надо покупать от известных производителей.
Люда, я не узрела : " Вы соль высыпали из маленького пакетика ?"
@ElenaZador
Ай бұрын
Нет😅 это ванильный сахар, арахис у неё солёный.
@user-ho5pw1qf9v
26 күн бұрын
В пакетике был ванильный сахар