[Homemade Fisherman's Feast] Simple dishes with local fish | Making konjac | Home gardening
I moved into a kominka (a traditional Japanese house) in the rural city of Izu, Shizuoka. This time, I made konjac and a few dishes with some locally-caught fish.
Thank you for the comments! I read them all!
However, I do hide comments with my personal information. I hope you understand.
【Filming Equipment】
・SONY α7III
amzn.to/2vGrEf1
・TAMRON 28-75f2.8
amzn.to/2UhgDuS
・SONY SEL28F20
amzn.to/2Ud47fW
・Final Cut Pro X
www.apple.com/jp/final-cut-pro/
【Things I Used in this Video】
・Crysanthemum-scented mosquito coils
amzn.to/2VAhFT2
・Banko clay pot for rice
a.r10.to/hbZEcr
・Drying net for fish
amzn.to/2VDcl1i
*The links are Amazon and Rakuten affiliate links.
【Recipes I used】
・How to make konjac (site A)
kan-etsu.com/knowledge/teduku...
・How to make konjac (site B)
mc210975complete.hatenablog.co...
・Brown hakeling miso soup
marusui.cocolog-nifty.com/blog...
・Marinated chicken grunt sashimi on rice
www.kurashiru.com/recipes/9fb...
・Deep-fried chicken grunt dressed with green onion and grated radish
recipe.rakuten.co.jp/recipe/1...
・How to dry mackerel
temaeitamae.jp/top/t5/aaa/han...
・Salt water solution calculator
calculator.jp/science/salt-so...
・Spicy stir-fried konjac
www.kurashiru.com/recipes/8c4...
・Marinated chicken grunt sashimi chadzuke (rice with tea)
recipe.rakuten.co.jp/recipe/1...
【This channel was featured in a magazine】
"Living Alone in an Old House" will be featured in the supplement of the June issue of 田舎暮らしの本. It'll be on shelves May 2, 2020. Please check it out if you're interested!
・Takarajimasha website=tkj.jp/inaka/
【Instagram】
/ photoyonpa
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Пікірлер: 567
いつもご視聴&コメントありがとうございます!😊全てのコメントは拝見しましたよ!の意味でライクマークをつけています👍 また、コメントへのお返事が遅れております。時間の都合上、今回からお返事を返せる頻度がガクンと減るかもしれませんがご容赦ください🙏そのぶん、動画作りによりいっそうの力を注いでいきます!
@user-bu4bg2xe5q
4 жыл бұрын
静かに見守っております ステキな一期一会 いつもありがとうございます
@user-wp2vi3vf6m
4 жыл бұрын
大丈夫ですヨ、楽しい動画待ってます
@tadashiinose7208
4 жыл бұрын
了解しました。有り難う
@user-yj1sp4qf6x
4 жыл бұрын
こんにちは、古民家さん 観ているだけで、癒やされます(^_^;) いろいろと学ぶ事があります。 動画配信楽しみにしてます。
天国と地獄。田舎の北海道が嫌で東京に飛び出してきたけど、年を重ねるごとに田舎が恋しくなる。コロナが収束したら、こちらでの生活整理して田舎に帰ります。
日々の癒し……✨ そろそろご飯を作らねば………と重い腰を上げようとしていましたが、動画がアップされてるのを発見したので そのまま無言で こたつに帰還です(笑)
世界がどんな状況になろうと自給自足でしっかり生きていけそう。そういう人が最強だよね! この時代は。
様々な知識もすごいし、なんでもこなせるのが本当にかっこいいし尊敬します…!!
よだれがでてくる。 地魚が安い。😊 さすが港町だなぁ😃 毎日毎日、嫌なニュースが多い中 ほっと出来る動画の一つです😊
おはようございます😀あなたが今料理のビデオを投げてくれてうれしいです😋。私はあなたがあなたが住んでいる場所で安全であることを望みます。
男の台所なのにいつもキレイにしていて感心してます。
あなたのおかげで祖父の故郷へ移住する決心が出来ました! ありがとうございます!
確実に古民家さんの影響で、朝ごはんからちゃんと作る事が苦じゃなくなった。家の家族は古民家さんにありがとうって言いたいと思う。
@kominkasololife7246
4 жыл бұрын
嬉しいです😆 気楽にいきましょーね👍
同じ時間を過ごしていると思えない程洗練された生活を過ごしてみえますね!古民家憧れます
こんにちは😃こんにゃくが芋からとは知っていましたが、そこからこんにゃくを作る工程を初めて見ました。とても美味しそうでしたね。こんな素敵なお料理を作って食べている男性の一人暮らしの方が他にはいないんじゃないかと思っています😳👍🏻
いつも動画ありがとうございます。お疲れ様です。家庭菜園いいですね。お料理美味しそうですね。こんにゃく美味しそうですね。勉強になりました。ありがとうございます。
世の中コロナコロナで疲れますが、コロナも忘れるぐらい素敵な暮らしですね。
こんな時だからこそ、丁寧に生活しようと思います。
毎週楽しく視聴しています。 主様の美味しそうなお料理と古民家でのシンプルな生活、昭和風味のBGMに癒されています。 動画の配信ありがとうございます。
なんて贅沢な暮らしでしょう😊ほんとに素敵です😊
待ちに待った日曜日の上質な時間✨ 古民家さんとの出会いで一つ一つの所作に変化が生まれ、自身の心も豊かになっている事が感じます😊✨ 五感を刺激する映像にいつも心を踊らせていただき感謝です🍀 もう少しで雑誌の発売日ですね❗️ こちらも動画と併せて心待ちにしています✨ 今週もありがとうございました🌱
いつも素晴らしい動画を見て楽しませて頂いています 全てが完璧で憧れしかありません 素敵です😄 一人暮らし頑張って下さいね
@kominkasololife7246
4 жыл бұрын
ありがとうございます😂
畑にこんにゃく 干物作りとやってみたい事が次々登場の今回✨ 憧れのスローライフをほっこり満喫させて頂きました😊 漬け丼にどんこ汁、地場のもので挑戦してみようかな🍀 安定の癒し💕ありがとーございます🙋
お料理、しっかりされてるのに ガス台がいつもキレイですね。 葉生姜に、豚肉を巻いて 塩胡椒をし小麦粉をまぶして フライパンで焼いて食べると めっちゃ美味しいですよ♡
@kominkasololife7246
4 жыл бұрын
美味しそうなメニュー!やってみます😊
@kateleopold608
4 жыл бұрын
古民家ひとり暮らし さん ぜひ! 食べる時に、味噌をつけたり 葉生姜に味噌をぬってから 豚肉を巻いても美味しいです。
どうやったらこんなに素敵な雰囲気が出せるものか...😓
最高です…こんな暮らししたい…
Thank you so much for the English subtitles! It is so nice to understand what you are saying and doing. You have such a different diet than I do (American) and I'm so curious to know what you are cooking and how you cook it.
もう清々しいです!素晴らしい(最近感動します)絶対コロナに気をつけてくださいね!私たちに力を与えてくれる大好きな古民家さん❤️
コロナでお出掛け出来ないですけど、こんな暮らしなら退屈しませんね😚 食べる音だけで、ヨダレが出ちゃう🤤
your video makes me so calm . love it
魚をクーラーボックスで買ってくる、私の棲息地では考えられません。 海の幸と山の幸を、両方楽しんでいる事がうらやましいです。
魚、さばけるあなたは最高 こんにゃく芋頂いて、ちゃんと作るあなたも、カッコいい
こんにゃくって、こうやって作るんですね〜。ピリ辛こんにゃく、すご〜く美味しそうです!海外にいると、1番恋しくなる日本食は多分魚って言う人が多いんじゃないかと思いますが、美味しそうなネギおろし和えとか、ヅケ茶漬けとか、たまりません〜❤︎
サムネの美味しそうさにつられてやってきました🥺❤️
ほっこりする
普段の料理もレパートリー豊富で美味しそうなので、いつも見入ってしまいますが、 今回はこんにゃく作りや干物作りもされていて、ホント素晴らしいです。
すっかりファンになってしまいました! この地球で同じ時間を過ごしているのに時間の使い方が素晴らしいです!
@kominkasololife7246
4 жыл бұрын
ありがとうございます😊 センスあふれるコメント!👍笑
お魚が美味しそうですね… こんな生活憧れます
外出できず ちょっとクサクサしている時に 、、、まぁまぁ ゆっくりしてください😊と 何処からか声が してきそうな 動画に癒され 又 元気になれました。🙆🎵
@kominkasololife7246
4 жыл бұрын
良かったです👍
早く伊豆に徒居し、魚の皮の引き方を伝授したい、と観て感じました。 いつも、食の内容が豊かなので、土地柄の良さが想像できます。
@kominkasololife7246
4 жыл бұрын
教えていただきたいです😊笑
土いじりって癒されますよね。 憧れの生活。羨ましい。
お家でこれだけのごちそうが並べば、ステイホームも愉しい🥳 ストーブと蚊取り線香の共存は笑た
お腹が空きました。音も御馳走ですね。
アップありがとうございます。
美しい✨✨ 座禅をくんでいた時以上の心の平安と集中を感じます🌿 なんて、素敵な方なんだろう。 人生を心豊かに過ごされている。 若く最高の時を、たっぷり楽しまれている! 素晴らしい動画をありがとう!
@kominkasololife7246
4 жыл бұрын
こちらこそありがとうございます😊
こんな丁寧な生活、羨ましいなぁ
料理作りが上手いのは過去動画でわかっていましたが、まさか蒟蒻まで手作りするとは驚きました。もう達人ですね。
魚をしっかりと裁くことが出来て、すごいなと感心して観ていました。 また、カッコよさも感じます。 そしてコンニャクって、コンニャクいもから、これだけ手間を掛けて作られるんだなと初めて知りました。
コンニャクはうちのおふくろがよく作ってましたね 夏野菜おいしく育ちますように 自宅から外出しないよういわれてる 今時には嬉しい動画をありがとうございました
私の実家でもこんにゃくを作っていました。 母が高齢になり今は作っていませんが、懐かしいです。 茹でたての刺身こんにゃくが美味しいのを思い出しました。 素敵な動画いつもありがとうございます😊
美味しい物を作って酒を飲む 最高〜😍😆
皮挽きって難しいですよね。 身と皮の間に包丁を入れたら、 挽いていく方向、包丁が動いていく先とは 反対方向に皮を引っ張ると、比較的、 皮挽きし易くなります。
@kominkasololife7246
4 жыл бұрын
なるほど!ありがとうございます😊
素晴らしい何でも出来る コンニャクは実験みたいで 楽しそうですね充実した生活 羨ましい音にも癒されます🙏
毎週 私たちに楽しみをありがとう ございます! こんにゃく芋から作ったこんにゃくは、こんにゃくの概念が裏返るおいしさでしょうね(^^) 玄関カラカラ 聞けてうれし✊
やっぱり古民家さんは蚊取り線香ですよね😁 ベープマットだったら興醒めするところでした😅
こんにゃく美味しそうです
初めてコメントします。最初から欠かさず拝見させて頂いています。動画の美しさやBGMも素敵でイントロが流れるとワクワクしてしまう。動画はあっという間に見いってしまいます。 すごく魅力的な動画に引き込まれてます。私は三島市在住の関西出身の主婦ですが西伊豆は1度しか行ってません。なので動画が新鮮で楽しみです。これからも素敵な動画期待していますね。頑張って下さい。
@kominkasololife7246
4 жыл бұрын
ありがとうございます😊 コロナ騒ぎが落ち着いたらいろいろ紹介していきますね!
結婚してください(笑)あぁ~BGMと共に毎度癒される♥️古民家憧れます☺️いつもありがとうございます🎵毎回楽しみにしています💗
今日も動画に癒されました。
Obrigado, Kominka!
あこがれる生活♪ ゆったりと時間が流れている感じがするのが、良いところ! いつもありがとうございます!
「地魚料理の簡単メニュー」って、お魚さばいている時点で、私には簡単ではない💦 お腹なりました🤤ミョウガやネギのシャキシャキ音もたまりません!
@kominkasololife7246
4 жыл бұрын
確かに、さばくのが大変ですもんね😊笑
相変わらずお上手ですね!ほっこりします!この前、アオリイカを田子に釣りに行きましたが、釣れませんでした。枝豆楽しみですね
Обожаю смотреть как Вы готовите еду, особенно люблю Ваш зелёный чайник. Все выглядит очень аппетитно, для полноты наслаждения не хватает только аромата. Спасибо за видео, здоровья и удачи!
美味しそ〜 ステキ〜 手作りこんにゃく 魚捌き 素晴らしい❣️
good afternoon !! I can’t believe ..... I’m the first one comment on your video !! again...you’re great chef...🦈🦈🍺🍷
葉しょうが出回りましたね〜 大好きです! さっぱりしますね
田舎生活の憧れだ!!
お見事な三枚下ろしですね 蒟蒻は義理の母も作っていて、酢味噌でお刺身や、唐揚げなども美味しかったですよー😃
1度でいいから古民家さんの手料理食べてみたいですね🤓
憧れの生活。実際わたしには無理な生き方だから余計に憧れwなんか良いよねぇ、なんか表現難しいけど一言で表すならば命!
アップ嬉しいです♬ 今回も見入ってしまってあっという間に終わってしまいました。 いつも癒しをありがとうございます✨ 最&高です。
幼い頃友達のお祖父さんがこんにゃくを作ってて、出来立てコンニャクの刺身を食べさせて貰った事がありました。本当に美味しかったですね。古民家ひとり暮らしさんは地魚そして出来立ての野菜と恵まれた処に住んでいらして羨ましいです。
小さい頃母方の祖母がこんにゃく、味噌、そばを手作りしてました。祖母が元気な頃はそれらをほぼ買ったことが無かったと思います。 こんにゃくとそばだけは手伝わせて貰えてました。(味噌は茹でた大豆と麦を混ぜる作業があるので火傷するから) 祖母との楽しい記憶がまた1つ蘇ってきました(๑ ́ᄇ`๑)
憧れる
生活の中で自然を満喫しているじゃないですか。
いつも古民家さん宅へお邪魔している気分になります😊
すごい
こんばんは。 自家製アジの開き、絶対美味しい。しかし、蒟蒻もすてがたい…結局全ての料理が絶品。今日も、ご馳走さまでした笑。
炊飯釜が欠けている所が愛嬌
最高。癒されました
できれば 地元の魚屋さんの動画も見てみたいです。 それとできた干物料理して食べるところも 今回の動画も素敵でした。 御馳走様です。
@kominkasololife7246
4 жыл бұрын
次回をお楽しみに〜😊
いつも癒されます…😌
お疲れ様です。何から何まで、丁寧なお仕事、日本人が忘れて、楽に暮らすことばかり。庭で野菜を作り、魚をさばいて干物にする、芋から蒟蒻を作る、これは、本当にできそうで出来ない。改めて毎日少しでも丁寧に暮らしたい。願望。毎回美味しそうな映像を有難うございます。
いつも癒されます☺️
今日もありがとうございます 本当にどれも美味しそうで綺麗な魚ですよね 静岡は魚が美味しいですよね こんにゃくものすごく食べてみたいです✨
最高です♪
とっても癒されます。 これからも楽しみにしています🎵
毎回、楽しみに見させていただいております。
初コメント失礼します。 かなり癒されます。 憧れます。 おしゃれすぎます。 ありがとうございました。
@kominkasololife7246
4 жыл бұрын
こちらこそありがとうございます😊
古民家料理最高🥰
魚をさばけるのって、凄くカッコいいです😊👍
今週も首を長くして待ってました➰✨ 素敵すぎる、動画ありがとうございます❗ 古民家さんの動画を見るようになってからお魚を沢山食べるようになりましたー😃 地魚良いですね✨ うちも生姜味噌食べます。 先週、畑に沢山生姜植えました❗ 生姜に豚ばら肉を巻いて焼いて食べても美味しいですよ❗ 定食屋、古民家あったら毎日行きたいです❗
久しぶりに、こんにゃくが、食べたくなった!魚も美味しそう!そして、音に、癒される!
なんか、女性よりできる感じが凄いです、男一人でも完璧なのですね…
料理の天才ですか。
東京在住です 新鮮な魚が簡単に手に入る環境がうらやましいです
安定の美味しそうっぷり(日本語変だw)ですね〜🤤 お魚捌いていると「男だね〜」ってつい思っちゃいます! 干物も野菜も出来上がりが楽しみですね❣️
ただただカッコいいです!
おすすめに出てきて昨日チャンネル登録したばかりです😊今日も続けて見てましたが、全て見終わる前に新しい動画❣️嬉しい限りです。 コロナに負けず、素敵な動画のアップをこれからもよろしくお願いいたします。今夜も古民家さんの動画で癒されます😊
今どこに行けなくても古民家さんの動画で、満足出来ますよ。 あ~幸せ❤全部見直しました!
作り立てのこんにゃくに、醤油を少しかけて食べるだけでも美味しいです☺️ピリ辛も大好きです🤤
手入れの行き届いてる畑🍅 よんぱさんの所に来た苗木達は、幸せですね🐥🎶🌿