HOME MADE ICE CREAM RECIPE | CHEF OKTAY

Your family's cook is back in the kitchen...
Home made ice cream
Ingredients list:
1 liter of whole milk
1.5 cups of granulated sugar
A cup of cream
A coffee spoon of sahlep
A pack of vanilla
For service:
Ice cream cones
Wafers
Preparation:
Pour the cold milk and cream into the saucepan. Add half of the sugar, mix the sahlep and sugar well and take them into a saucepan. After mixing it well with a whisk, we boil it for an average of 15 minutes after our ice cream starts to boil, stirring constantly. After taking our pot off the stove, we bring our ice cream down to room temperature by mixing it with a ladle. When it reaches the room temperature, we put the pot into the deep freezer. We take it out every 2 hours and run it with a blender. It is enough when we do this process four or five times for it to get purified. Finally, we put it in a glass ware and cover it with a plastic. Rest it in the freezer overnight. Our ice cream is ready to serve.
Health to your hands, bon appetit.
Subscribe to my channel for free;
bit.ly/CHEFOKTAYUSTA
Follow Chef Oktay Usta on his social media accounts;
Twitter: / chefoktayusta_
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta

Пікірлер: 564

  • @hilaldama1860
    @hilaldama18603 жыл бұрын

    Çok teşekkürler ustam seneler önce yeşil elma programında vermiştiniz tarifi arıyordum kaç yıldır sonunda geldi tarif. Denedim gerçekten başarılı bir tarif ancak şekeri 1 su bardağı koymama rağmen çok tatlı oldu deneyeceklerin bilgisine

  • @caglaberen4118
    @caglaberen41183 жыл бұрын

    Çocukken severek izlediğim Oktay Ustamızı şimdi kendi çocuklarımla izliyorum, onlarda sizi çok sevdi ustam.. küçük kızımla tariflerinizi severek yapıyoruz..Elinize emeğinize sağlık Oktay Usta🥰🥰

  • @aysima1845
    @aysima18453 жыл бұрын

    Oktay usta gelmiş hoşgelmiş yaparım inşallah malzemeleri alıyımda yaparım herkes yapabilir zor değil bence ben 15 yaşındayım evde tekim annem ve babam işten geldiklerinde serinlesin istediğim için ama evde malzemeleri olmadığı için inşallah hafta sonu yapmayı düşünüyorum 😎😎

  • @kubraguven7746
    @kubraguven77463 жыл бұрын

    Yav Cansın Oktay Ustam. Küçükken annem Tv.yi açar seni izlerdi öyle tanıdık seni şimdi senin tariflerin ile ev yemekleri yapıyorum 😊 bütün ustaları tek geçersin. Tariflerin, püf noktaların, doğallığın, emeğine sağlık Büyük usta 🙏🏻👏🏻

  • @simeldmrts2740

    @simeldmrts2740

    2 жыл бұрын

    Iyiki varsin Oktay ustam elinize emeginize saglik

  • @kalbehuzur7588
    @kalbehuzur75883 жыл бұрын

    Allahım! Kederden ve üzüntüden, acizlikten, tembellikten, cimrilikten, korkaklıktan, borç yükünden ve insanların kahrından sana sığınırım.

  • @kerimebuyukkal9425
    @kerimebuyukkal94253 жыл бұрын

    1lt süt tam yağlı 1paket krema %30 1 buçuk su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı sahlep

  • @bedrikaraer2868

    @bedrikaraer2868

    2 жыл бұрын

    Krema ile sıvı yağ karışım mı yaptı acaba orayı tam anlamadım ne kadar yağ ekledi acaba

  • @oyundunyas7884
    @oyundunyas78843 жыл бұрын

    Ustamı çok özlemişim canım ustam senin tariflerinle yemek yapmayı öğrendim Iyiki varsın can ustam 🤲💓

  • @nefistatlarduragi
    @nefistatlarduragi3 жыл бұрын

    Ellerine sağlık dondurma enfes görünüyor 🌷🧿

  • @ayseaksoy422
    @ayseaksoy4223 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık muhteşem olmuş. O kadar güzel anlatıyorsunuz ki her detayı çok teşekkür ederim Allah'a emanet olun. 👍

  • @iclecalk1918
    @iclecalk19183 жыл бұрын

    Şefim çok mutluyum dondurmayı yaptım şu anda yiyiyorum sayende onunda yaptım. Tskl şefim 🇹🇷💕💕💕💕👋👋👋👋👍👍👍

  • @nurtenbastimur.1869
    @nurtenbastimur.18693 жыл бұрын

    Oktay ustacım burdayız herzamanki gibi çok güzel bi vidyo hazırlamışsınız ellerinize sağlık yiyenlere afiyetler olsun ( seviliyorsunuz 🥰 )

  • @kurtalanekspresi6210
    @kurtalanekspresi62103 жыл бұрын

    Oktay Ustam harika bir tarif. Dördüncü defa yapıyorum, harika oldu. Sayenizde. Ellerinize sağlık

  • @aysegulyldrm4038
    @aysegulyldrm40383 жыл бұрын

    Allah razı olsun Oktay usta sanki yeşil elmayı izliyoruz 🤲

  • @balpaintingworkshop8469

    @balpaintingworkshop8469

    3 жыл бұрын

    Bence de ne güzeldi, aynı samimiyet aynı kaliteli çekimler 😊

  • @yusufaksoy2610
    @yusufaksoy26103 жыл бұрын

    Ustam ALLAH sende razı olsun nasıl güzel yürekli bir adamsın sen ALLAHIM bütün müslüman alemine herşeyin en iyisini ve güzelini nasip etsin🤲🤲

  • @Jnmey.
    @Jnmey.3 жыл бұрын

    Tek kelimeyle mükemmel oldu artık dışarıdan almak yok tarifi daha çok miktarda yapıp buzlukta saklayacağım ellerinize sağlık👌🏽👌🏽

  • @ipekdemirkol4775
    @ipekdemirkol47753 жыл бұрын

    Tam da yapmak istedigim zaman cok tesekkurler ustam ellerine sağlık 😊

  • @ummucinklc8535
    @ummucinklc85353 жыл бұрын

    Elinize sağlık. Mutfakta harikalar yaratıyorsunuz. .

  • @Lady35
    @Lady353 жыл бұрын

    Dışardan en ucuz dondurmayı aldığınızda da aynı fiyata tekabül ediyor. Bu kadar uğraşmam gider marketten alırım diyebilirsiniz fakat o hazır dondurmaların içindeki zararlı maddeleri cocugunuza yedirmek yerine bu ev yapımı doğal dondurmayı yedirmenizi tavsiye ederim. Tarifi denedim 3 e ayırıp son aşamada birine fıstık birine cikolata parcaları ekledim ve dışarda yediğim dondurmalardan daha lezzetli oldu ellerinize sağlık ustam.

  • @srg9850

    @srg9850

    3 жыл бұрын

    İçindeki krema ne kadar sağlıklı olabilir paketli gıda sonuçta. Kremanın doğalini bulamaz miyiz

  • @mihricanmentese4944

    @mihricanmentese4944

    2 жыл бұрын

    Krema katki vb degil tamamen süt yağıdır.Paketli olması zararlı olduğu anlamına gelmez.Kutuda sadece uht olur süt,krema vb

  • @cemcengizkan2478

    @cemcengizkan2478

    2 жыл бұрын

    Halâ aynı fikirdemisin :))

  • @Lady35

    @Lady35

    2 жыл бұрын

    @@cemcengizkan2478 son aylarda kremaya bakmıyorum bile:))

  • @desertfoxFCO

    @desertfoxFCO

    Жыл бұрын

    Oktay ustam dolma yaprak sarma da yaparmisiniz içli köfte snitzel karnıyarık kısır topalak çorbası felah köftesi badirik

  • @cuisinedeliceyemektarifler
    @cuisinedeliceyemektarifler3 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık kolay gelsin Oktay Usta

  • @gonulgoktepe8939
    @gonulgoktepe89393 жыл бұрын

    Tam zamanında Hızır gibi yetiştiniz. Ellerinize sağlık.

  • @Omerberkemir1453
    @Omerberkemir14533 жыл бұрын

    Ellerine yüreğine sağlık güzel ustam❤️🌷

  • @fatmadag7213
    @fatmadag72133 жыл бұрын

    Maşaallah yine çok güzel bir tarif verdiniz👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @semragursen3307
    @semragursen33073 жыл бұрын

    Kızım tam bir dondurma hastası her gün versen yer efendim can kulağıyla dinliyorum elinize sağlık 👏👏👏💞🌷😋😋

  • @FatosunMutfagi
    @FatosunMutfagi3 жыл бұрын

    Elinize sağlık afiyetler olsun.

  • @hulyacanbaz2318
    @hulyacanbaz23183 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim bu güzel tarifiniz için bende yapıcam inşallah

  • @isimsiz3547
    @isimsiz35473 жыл бұрын

    Ellerine sağlık şefim 1 kere denedim olmamıştı bu tarifle tekrar deneyeceğim ellerinize sağlık çok güzel görünüyor

  • @haticeorhan4117
    @haticeorhan41173 жыл бұрын

    Cok guzel net ve dogru anlatim, tesekkurler Oktay ustamiz

  • @prokhanaliyev3766
    @prokhanaliyev37663 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık,Oktay ustam.İyi ki varsınız.

  • @hanifebilgin3198
    @hanifebilgin31983 жыл бұрын

    Hayırlı akşamlar olsun şefim hoşgeldiniz ellerinize emeklerinize sağlık ustam temiz temiz sizin usulle hepimiz hazırlayıp bol bol ikramedelim teşekkürler Allah kolaylık versin kardeşim 😊👌☕

  • @zekiyeylmaz5692
    @zekiyeylmaz56923 жыл бұрын

    Ustam ellerinize sağlık,bu tarif cok iyi oldu yaz günleri için.meyveli cesitleri de bekliyoruz 😍🙏

  • @Gecitmh
    @Gecitmh3 жыл бұрын

    Süper elinize sağlık 🍓 ve 🍍 meyveleri ile de farklı bir tarif oluyorsa onları da öğrensek harika olur

  • @sevilaypekcan575
    @sevilaypekcan5752 жыл бұрын

    Süper olmuş ellerine emeğine sağlık Oktay ustam 💯💯💯💯💯💯💯💯💯

  • @hayvansever2335
    @hayvansever23353 жыл бұрын

    Ellerine saglik cok guzel olmus bayildim bende yapicam

  • @nevindurak8037
    @nevindurak80373 жыл бұрын

    👍Ellerine sağlık. Muhteşem güzellikte oldu.

  • @halimeozkan1776
    @halimeozkan17763 жыл бұрын

    Ohhh harika çok seviyorum bende yapıcam ellerine sağlık Teşkkürler.

  • @emelkaradag691

    @emelkaradag691

    3 жыл бұрын

    Cok cok begendik canimiz kaldi

  • @kalbehuzur7588
    @kalbehuzur75883 жыл бұрын

    Offff yaaa çok güzel eline emeğine sağlık ustam Allah razı olsun inşaallah

  • @ozdemirsalih2680
    @ozdemirsalih26803 жыл бұрын

    Harika oldu ustam. Ellerinize saglik.

  • @fadimeyavuz5549
    @fadimeyavuz55493 жыл бұрын

    Maseallah harika olmuslar Ellerinjze saglik ustam

  • @zuhreilisik9189
    @zuhreilisik91893 жыл бұрын

    Çok güzel olmuş ellerine sağlık oktay ustam 👏🧿🧿

  • @aytenozturk31
    @aytenozturk313 жыл бұрын

    Harikasınız Sn.Oktay ustam.Ellerinize sağlık sapkaniz ve önlüğünüz yine çok güzel.👏🥰

  • @juniorsanr5908
    @juniorsanr59083 жыл бұрын

    Vallahi müthiş, Şefim siz bu konuda teksiniz

  • @gamzeburgaz9535
    @gamzeburgaz95353 жыл бұрын

    Ustammm limonata bekliyorum 🍋🍋

  • @cahidehuseyin6447
    @cahidehuseyin64476 ай бұрын

    Ellerinize bileklerinize saglik bu dondurmayi muttlaka en yakin zamannda deneyecem goruntusu muhtesem sizin yaptigim tarifler her zaman muhesem tutuyor 👌👍

  • @nagehanyilmazoglu6666
    @nagehanyilmazoglu66663 жыл бұрын

    Eline sağlık ustam ya bu ara aradığım tariflerin en başında dondurma vardi

  • @ayseltopcu6284
    @ayseltopcu62843 жыл бұрын

    Çok güzel oldu oktay usda ellerine sağlık yiyenlere afiyetler olsun 🙏🙏

  • @beriltuna971
    @beriltuna9713 жыл бұрын

    Oktay ustam beklediğimiz tarif geldi.Ellerinize sağlık .Harika görünüyor.🍦🍦🍦

  • @gula3722
    @gula37223 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık Oktay Ustam❤Allah Sizlere uzun ömürler versin🤲İyiki varsınız❤💕

  • @gul8240
    @gul82403 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık ustacım Allah neşenizi bozmasın🌹bize de eksediyor inanın

  • @turkanbozkurt5500
    @turkanbozkurt55003 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık çok güzel oldu

  • @gokaykara1251
    @gokaykara12513 жыл бұрын

    Sizi çok seviyorum OKTAY USTAM ELİNİZE EMEĞİNİZE SAĞLIK ÇOCUKLUĞUMDAN BERİ İZLİYORUM SİZİ ALLAH UZUN ÖMÜRLER VERSİN İNŞALLAH ❤️❤️

  • @NefisvePratikYemekler
    @NefisvePratikYemekler3 жыл бұрын

    Oktay şefim severek takip ediyorum Dondurma süper oldu

  • @hacerceryan6757
    @hacerceryan67573 жыл бұрын

    Beklenen tarif geldi😍😍😍ellerine sağlık 🌷👍👍👍👍🌷🌷

  • @hulyakaya5694
    @hulyakaya56943 жыл бұрын

    Ellerine sağlık usta 👏👏

  • @saimeerkilinc1890
    @saimeerkilinc18903 жыл бұрын

    Ustam ellerinize sağlık çoook güzel oldu dondurma 👌👏👏💖

  • @deryaakova3347
    @deryaakova33473 жыл бұрын

    Çok güzel görünüyor. Elinize sağlık

  • @sevdacolakbuyuk9332
    @sevdacolakbuyuk93323 жыл бұрын

    Oktay ustam sağolasın .Emeklerinize sağlık

  • @ayteniyicin9994
    @ayteniyicin99943 жыл бұрын

    Ellerınıze saglik Oktay ustam

  • @Aliyerlikaya599
    @Aliyerlikaya5993 жыл бұрын

    Oktay ustam seni çok seviyoruz rabbim sizlere uzun ömürler versin

  • @ozgurruh1820
    @ozgurruh18203 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık hepinizin

  • @cesminazkaradogan1821
    @cesminazkaradogan18212 жыл бұрын

    Sayin şefim ellerin dert görmesin çok teşekkür yapacam selamlar

  • @gunnurasik7310
    @gunnurasik73103 жыл бұрын

    Cok güzel olmus Oktay Ustam mutlaka deneyecegim 👏

  • @sarpapatya4395
    @sarpapatya43953 жыл бұрын

    Ellerine sağlık oktay ustam❤️

  • @fikridea4230
    @fikridea42303 жыл бұрын

    Tüm dondurma tariflerini sabırsızlıkla bekliyoruz😍

  • @belkzarmut2210
    @belkzarmut22103 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık çok güxel oldu

  • @zyuleyhasharik6670
    @zyuleyhasharik66703 жыл бұрын

    Bravo Oktay usta, sen yaparsın, emeğine sağlık 💯💯💯

  • @merveyildiz8225
    @merveyildiz82252 жыл бұрын

    Çok güzel olmuş maşallah ellerinize sağlık

  • @zahidesar6830
    @zahidesar68303 жыл бұрын

    Ellerine sağlık Oktay ustam Dondurma yapmadım hiç deneyecem inşallah 😃

  • @sengulklcdoganozdemir9431
    @sengulklcdoganozdemir94313 жыл бұрын

    Eline sağlık afiyet olsun oktay ustam ♥️😘 çok güzel oldu

  • @ozgurruh1820
    @ozgurruh18203 жыл бұрын

    Emeğinize sağlık hepinizin

  • @abdullahensar1669
    @abdullahensar16693 жыл бұрын

    Ellerine sağlık şefim harika oldu

  • @abdullahankara5322
    @abdullahankara53223 жыл бұрын

    Tesekkurler ailemizin aşçısı Oktay Usta...👏👏👏

  • @sadiye849
    @sadiye8493 жыл бұрын

    Dondurma yi kim sevmez ustam elinize sağlık ustam 🤗

  • @sukrancanguven9195
    @sukrancanguven91953 жыл бұрын

    Çok güzel olmuş ellerinize sağlık diğer dondurma tariflerini bekliyoruz

  • @cigdemuguzel5656
    @cigdemuguzel56563 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık oktay usta tarifler harika lezzetler misss

  • @zeynepaslancan3657
    @zeynepaslancan36573 жыл бұрын

    Elinize, emeğinize sağlık Oktay ustam..

  • @nisasehitoglu147
    @nisasehitoglu1473 жыл бұрын

    Ya çok güzel ustan ellerinize sağlık mühtiş olmuş 🥰🤗

  • @semaseran4507
    @semaseran45073 жыл бұрын

    yine ekrana kitlendim.ellerine sağlıkustam.

  • @melekguler9090
    @melekguler90903 жыл бұрын

    Kolay gelsin Oktay usta hoşgeldiniz evimize sefalar getirdiniz ellerine emeğine sağlık afiyet bal olsun ustam İzmir'den sevgiler saygılar gönderiyorum size allaha emanet olun inşallah rabbim huzurunuzu mutluluğunuzu sağlığınızı bozmasın sağlıkla huzurla ustam harikasın

  • @olcay_aydin
    @olcay_aydin3 жыл бұрын

    Can ustam şahane bir dondurma oldu. Eline, emeğine sağlık. Soğutma işlemi biraz zaman alıyor, yapımı oldukça pratik. Oğlumla aynı fikirde olmasam da, yiyeceklerin hazır alınması yerine evde yapılmasına büyük önem veriyorum. İnşallah deneyeceğim. Minnet, sevgi ve saygılarımla...

  • @CHEFOKTAYUSTA

    @CHEFOKTAYUSTA

    3 жыл бұрын

    Evde yapılan dondurma güzel oluyor çünkü içinde katkı maddesi yok şekerini kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz oğlunuza selamlar sevgiler

  • @ermaner3545
    @ermaner35453 жыл бұрын

    Efsane olmuş ustam. Ellerine sağlık 😊

  • @emrecanciftci9163
    @emrecanciftci91633 жыл бұрын

    Coook severim Oktay ustam coook da guzel Yapıyon teşekür ederim 🌹🌹🌹

  • @narinkiray2755
    @narinkiray27553 жыл бұрын

    Allah gayret kuvvet versin sizi başımızdan eksik etmesin ellerine sağlık dondurma harika oldu acaba bizde okadar güzel yapabilirsiniz afiyet olsun iyi günler

  • @turangulsen3537
    @turangulsen35373 жыл бұрын

    Teşekkürler Oktay usta, en kısa zamanda deneyecem 👍👍🙏🧿🤲

  • @servetozdemir9867
    @servetozdemir98673 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık Oktay Ustam

  • @eneskamilturhan1475
    @eneskamilturhan14753 жыл бұрын

    Maşallah harika oldu meyveli de isterim kolay gelsin

  • @nermincaliskan877
    @nermincaliskan8773 жыл бұрын

    Kolaygelsin oktayusta sıcaklarda çok güzel gider hayırlı aksamlar Oktay usta aylesi 👍👍🥀🌷🥀🌷🥀☘️🌿🌲

  • @LuckyandMinka
    @LuckyandMinka3 жыл бұрын

    Ustam ben 1 kilo süt ve 500 gram 32% krema yaptım,çok güzel oldu bir daha sefer keçi sütü ile yapmayı düşünüyorum. Sevgililer saygılar dilerim.

  • @AyseKaraca-kh7ln

    @AyseKaraca-kh7ln

    Ай бұрын

    Salep doğal mı oluyor

  • @AyseKaraca-kh7ln

    @AyseKaraca-kh7ln

    Ай бұрын

    Krema doğal mı oluyor

  • @LuckyandMinka

    @LuckyandMinka

    Ай бұрын

    Salep aktarlarda satılır doğal katkısız olur, krema dondurmaya güzel tad verir.

  • @ahmetersoy8194
    @ahmetersoy81943 жыл бұрын

    Mükemmel oldu ustam ellerine sağlık

  • @fahriyeylmaz2972
    @fahriyeylmaz29723 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık usta çok nefis oldu Yiyenlerede afiyet olsun Gerçek usta Oktay usta 👍👍

  • @sonmezokman5891
    @sonmezokman58913 жыл бұрын

    Çoook güzel oldu ellerin dert görmesin selamlar

  • @zelihauckok1067
    @zelihauckok10673 жыл бұрын

    ELLERİNİZE SAĞLIK 👏😍

  • @deniz7193
    @deniz71933 жыл бұрын

    Kolay gelsin ustam çok severiz😋😋😋

  • @turkunkanali7796

    @turkunkanali7796

    3 жыл бұрын

    Ellerine sağlık abicim dondurma kaymak yemeyen manyak

  • @zeynepdincozturk8897
    @zeynepdincozturk88973 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık Oktay Usta 👏👏👏

  • @birsenhallac2423
    @birsenhallac24233 жыл бұрын

    ellerine sağlık ustam süper oldu

  • @derya589
    @derya5893 жыл бұрын

    Çok çok severim 😋😋😋 ellerine sağlık ustam

  • @mugetunckal5835
    @mugetunckal58353 жыл бұрын

    Oktay ustam siz ne yaparsaniz guzel olur ellerinize saglik iyki varsiniz size tekrar kavusmak cok iyi oldu 💘💖💜

  • @aysecak8738
    @aysecak87383 жыл бұрын

    Garanti tarif ustamdan geldi ellerine sağlık

  • @sems.kitchen.paradise7722
    @sems.kitchen.paradise77223 жыл бұрын

    Ellinize saglik Oktay Usta 👌

  • @nezahathusam7403
    @nezahathusam74032 жыл бұрын

    Çok güzel Oktay ustam yaptığın herşey güzel oluyo ustam iyigunler kolay gelsin 👍♥️🧿

  • @deniztaskran1528
    @deniztaskran15283 жыл бұрын

    Ustam sen bir tanesin Rabbim uzun ömürler versin 🥰🤲🌹