Home-cooked Fried Bee Hoon 早餐想吃什么,妈妈的家常炒米粉和古早滋味的扣肉炒米粉,炒两道小时候的早餐
最喜欢的焦脆锅底米粉,总能让孩子回味又怀念的一道美食
家常炒米粉 Home-cooked Fried Bee Hoon
• 让大家一起回味,看似普通平凡,吃下去却满口古...
温馨提醒： - Gentle reminder：
不要用热水泡，热水泡就更难掌控了，很容易泡过了，结果就是一炒就碎
材料 A: Ingredients A:
300克 米粉 (冷水泡15分钟) - 300g Beehoon(Soak in cold water for 15 minutes)
半碗油 - ½ bowl of oil
两条鱼饼 - 2 Fish cake
适量的虾米 - Proper Amount of dried shrimp
适量的 豆芽 - Proper Amount of Bean Sprouts
适量的青菜 - Proper Amount of Vegetables
1 湯匙 蒜米 - 1 tbsp garlic
3~4粒 小葱头 - 3~4 pcs shallot
2粒 鸡蛋 - 2 eggs
适量的酱油 - Proper Amount of soy sauce
适量的 胡椒粉 - Proper Amount of white pepper
1茶匙 糖 - 1 tsp sugar
材料 B: Ingredients B:
半碗的水 - ½ bowl of water
一汤匙 黑酱油 - 1 tbsp black soy sauce
2 湯匙 酱油 - 2 tbsp soy sauce
1 茶匙盐 -1 tsp salt
红烧扣肉炒米粉 Braised Pork (Kau yok) fried Bee Hoon
• 不需要再预订去米其林餐厅吃了，也不需要再出门...
材料: Ingredients:
1罐 扣肉 - 1 Can Stewed Meat
1 湯匙 蒜末 - 1 tbsp Minced Garlic
300克 米粉 - 300g Beehoon
适量的青菜 - Proper Amount of Vegetables
适量的腐竹片 - Proper Amount of Bean Curd Skin
少许 食用油 - Dash of Cooking Oil
适量的黑酱油 - Proper Amount of Black Soy Sauce
1 湯匙蚝油 - 1tbsp oyster sauce
1 茶匙 鱼露 - 1 tsp fish sauce
KL LIEW ►Instagram aunty_liew?igsh...
KL LIEW ►Facebook : / k-l-liew-100119018461187
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Пікірлер: 121
Hi auntie Liew loves seeing all your videos, so lively, easy, fast no flowery words, awesome gorgeous cooking
就是看了您的家常炒米粉视频我学会了炒米粉，谢谢分享
我最喜歡吃炒米粉, 第二就是炒乌冬麵. 其實炒米粉有好几個口味, 扣肉米粉, 豬腳米粉, 腊腸蛋米粉, 虾蛋米粉, 肉碎蛋米粉都好好吃. 👍👍👍👍👍👍
我非常喜欢炒米粉。尤其是传统的烹饪方式。
谢谢auntie Liew。我一岁宝宝刚才一直闹，开卡通片不行，抱他不行，给他最喜欢的枕头不行，最后你的视频刚刚上传，我一开，他立刻站起来，不闹脾气了。我常常看你的视频，他也习惯看auntie liew了。😂谢谢你。他闹，我好累啊
@KLLIEW
4 ай бұрын
哈哈哈🤣谢谢🙏❤️
@tanpangyongtan300
2 ай бұрын
⁶😅😮😮😮😮⁶😅11❤😅😅😅
@tanpangyongtan300
2 ай бұрын
😅😅😅😅
@baksiamng2631
2 ай бұрын
J😂🎉😊😮@@KLLIEW
我爱炒米粉,感谢妳的分享,孙子好可爱
What a good idea. All those oil we skimmed could be used in other cooking. Auntie Liew you are genius lo.
简简单单永远是家的美食😊
安娣很好笑😊
我最喜欢吃炒米粉的,也是最喜欢吃锅巴的米粉😅,感恩分享,祝阖家喜乐安康,恭喜恭喜🎉
祝安弟安哥 新年如意，阖家安康！ 我跟安弟学会扣肉米粉，家人都爱吃😂🎉
祝福新年快乐哦Auntie Liew 和uncle liew 。
喜欢看你的视屏，很生动，气氛很好
Wow.. 流口水
最喜炒米粉，现在看安娣不一样的炒法，以后更多一种選择 !
Chao Ta的才是精华❤ 因为要减肥，所以减少吃碳水。但是我老公每次炒了米粉，就是用那个Chao Ta 的来“引诱”我😂😂 然后我就破功了咯😂😂
@KLLIEW
4 ай бұрын
哈哈哈🤪
hello auntie liew 新年快樂恭喜發財! 幾時可以吃到你的炒米粉？🤣因爲你的炒米粉跟我ah ma炒的很像 我很想念 你每次發一次炒米粉視頻我一定看！最喜歡扣肉炒米粉 🤤
粉丝朋友们大家新年快乐，一开视频看着毛孩子们愉悦的奔跑心里有多高兴，谢谢善良又有爰心的小天把呆呆带回农舍。期待农舍百花齐放的视频那景色肯定是绚丽多彩，小天不忘初心大家同心协力为毛孩子们打造一个温馨温暖的家园。🫶🫶❤
Auntie 新年快乐🎉我炒米粉一直以來都有放蝦米和蒜、菜😅香味十足😊
我也是从Aunty Liew影片中才学会炒米粉😊
Auntie Liew,新年快乐好快又一年过去了，记得去年你去旅游在1月1号才赶回国过年，转眼之间一年又过去了😊😊祝福你和uncle 新年快乐，万事如意，心想事成，身体健康。
新年快乐
这两道炒米粉让人肚子餓马上想吃🤤👍赞！谢谢Auntie分享。
@chewsianglow1038
3 ай бұрын
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
新年快乐！ 扣肉切小根好！
❤，好吃
@nancykoh3966
4 ай бұрын
安娣炒的当然好吃 🤤🤤🤤
安哥看来很happy
Aunty Liew 夫妻同心其利断金 💕💕
我很喜欢看Auntie Liew 煮菜还有怼uncle liew😂
我家老头的最爱。
@KLLIEW
2 ай бұрын
👍👍👍❤️❤️❤️谢谢🙏
Uncle 下手帮忙洗 ＝公洗发财 啊 Aunty Liew 🤭🤭 新年快乐🎉
最喜欢吃炒米粉看刘阿姨炒米粉流口水了😂😅😊
Auntie，请问什么牌子的米粉比较好？平时买的米粉都会断得很厉害 不能长长一条条的😢auntie的很美 都长长的
哇！刚刚才吃妈妈的炒米粉，现在看到aunty Liew的炒米粉❤
auntie good everybody good👍
錢包满满❤
好喜欢看你煮的視頻，請問米粉是什么牌子，豬油渣是我的最爱啦!
Uncle n Aunty Liew wear same color..so romantic hor😂
安娣教煮的食物，大多数都很容易明白。简单的材料煮出来的东西却有米其林的感觉！👍👍👍👍👍👍
@kuanchan3471
4 ай бұрын
我是廚房白痴，看了aunty 的視頻之後學會了很多！多謝啦！
看见让我好怀念以前我婆婆过年忙煮食物给我吃。我都不用动手的日子。
刚好我这几天也要炒米粉，谢谢auntie, 问你一下，你用的是本地米粉还是中国的米粉。
我的炒米粉会放咖哩叶
我来了！
Auntie, 可以教我们crispy bee hoon 吗？😊
安娣，我耒也 😅😅😅
@user-wd9ph3ll3w
4 ай бұрын
新年快乐
@nancykoh3966
4 ай бұрын
@@user-wd9ph3ll3w LOO 姐，我也祝福妳，一家安康，快乐新年 😘🌹🌹🌹
我没有吃过扣肉炒米粉，很想吃😋 感谢安哥安娣的分享👍🙏
👍👍👍赞
Aunty & Uncle Liew, 来跟你们拜个年：㊗️身心安康，福气满满，🐲年行大运！恭喜发财 我每次炒米粉都会变成碎米粉的😅😅😅
年初七 快乐，auntie 忘记放腐竹，明天我炒才放，谢谢您😊
What is the brand of the rice vermicelli that you used to fry mee hoon?
以前我吃炒米粉配花生粥， 一流啦😂😂❤
@KLLIEW
4 ай бұрын
对 👍😋
Aunty Liew, 请问你是买什么牌子的米粉？
请问 auntie Liew 的灵魂酱如何做呢？ 谢谢你
May I know what brand meehoon you use?
Auntie 用什么牌子的米粉
untie 用鸭蛋炒比较香是不是
我是先把料炒香，再加热水稍微煮开后倒入米粉翻炒。炒米粉就像炒饭，配料可以千变万化，喜欢什么就放什么，蛮好玩的
Auntieeeeeeee!! 你的灵魂小辣椒酱怎么做
auntie , 之前你教炒米粉最后放糖，我现在每次炒都这样，米粉真的是亮晶晶，我女儿还问是不是外面打包的。。。因为我之前的都是黑暗料理
Good morning.
Hi Aunty Liew, can you cook hainanese style lamb stew?, if so please teach..
请问aunty liew是用什么牌子的米粉？
Happy bunny, can you describe how do u fall in love with. Yr hubby must be handsome in his younger days but he still has that look now. 😊
請問aunty用什麼牌子的米粉？
aunty 可以跟 BBK 合作炒菜 🤣🤣
请问Auntie Liew 用的是什么牌子的米粉？🙏谢谢分享。。
@KLLIEW
4 ай бұрын
矮瓜🍆
请问用什么牌子的米粉呢？炒了不会断
做么昂哥新年洗碗？因为’公’洗发财嘛😂
aunty liew 你的生铁锅哪里买的？我家的也有可是很粘锅
@KLLIEW
4 ай бұрын
华人传统店卖锅碗瓢盆，用回旧的吧，重新开锅温馨提示：清洗锅时记得用轻微的清洁剂或清水冲洗就好👍
问auntie Liew是用什么牌子的米粉？
@KLLIEW
4 ай бұрын
矮瓜品牌
告诉我如何成为粉丝。 面条需要泡多久才可以像视频里那样加水炒？ 因为泡的时间长了，就会吸水变软，失去粉丝的酥脆感。 这也是厨师的技术，同样需要把面条炒软，不是糊状，而是熟度适中。非常感谢。
@KLLIEW
4 ай бұрын
去看之前的视频, 家常炒米粉 Home-cooked Fried Bee Hoon kzread.info/dash/bejne/iKOgsdyuob3FYJs.htmlsi=1Gtx2_vKZFdRb3K4
有机会很想见见Auntie Liew 本人，因为我也姓刘😂
想问安娣买什么米粉那么耐炒？ 我买的米粉一直断😢 炒到我很气
@CW5019
3 ай бұрын
有时间可以看其他留言，太多留言安娣也不得空回复， 安娣在其它留言有放回以前炒米粉的视频，你看她在里面用什么米粉然后去找咯。 kzread.info/dash/bejne/iKOgsdyuob3FYJs.htmlsi=1Gtx2_vKZFdRb3K4
Which brand bee hoon? Tks.
两個米粉都喜愛，謝謝安娣，人日快樂❤
Liew Bella, 请问雞油去哪裡買？
@KLLIEW
3 ай бұрын
不用買 ， 问卖雞肉摊主討一些👌🤭
大家 新年快乐
请问，猪油渣怎样保存，我的会臭油腻
@KLLIEW
3 ай бұрын
kzread.info/dash/bejne/pY2KqaOqlpO5pcY.htmlsi=mpM20wry-e9Atm-x
我是不習慣放糖，糖對身體不好。
Aunty，你说的报道是什么报道啊？可以在哪里看到呢？
BKK ？ 还是BBK ？
@KLLIEW
4 ай бұрын
Bbk 🤭🤭🤭
可以给我吸塵机地址码
@KLLIEW
4 ай бұрын
Bukit jalil Pavilion 4th Floor
@susanwong9960
4 ай бұрын
@@KLLIEW 谢谢你
@susanwong9960
4 ай бұрын
Jb有吗？
对扣肉比较ho liao ❤
@KLLIEW
3 ай бұрын
👍👍👍
Aunty改天给uncle煮别给他洗
@KLLIEW
4 ай бұрын
Good idea👍🤭🤭🤭
@lonechang
3 ай бұрын
公洗发财呀，所以😂😂😂
Uncle的兄弟姐妹來你煮那么好料．你自己兄弟姐妹只吃炒米粉？😂
@SG-ku2qu
3 ай бұрын
這是早餐啦！
你老公2024上鏡大方佐合作无间uncle面善良给他赞先他就会幫你更出力
li ke
像捞米粉多过炒米粉
Why only cook mee hoon .., so simple and not much 料.... Should cook better foods for your own sis and bro...
@krisztinafoo27
3 ай бұрын
She was cooking her mom's style mee hoon for her siblings , the value is in childhood nostalgia . Which cant be measured w dollar sign
你是高手但我看到炒米粉粘鍋
炒不对也放出来👎
我覺得Auntie講話很搞笑。
HappyLunar Newyear🎈🥉🧧🎇