궁금하던 내용이었어요.🙂 데크오븐은 컨벤셔널 오븐과 같은 걸까요?

@user-ei6gs5cy2z

4 жыл бұрын

데크는 컨벤셔널의 한 종류로 보시면됩니다. 일반적으로 열선이 개방되어있는 컨벤셔널오븐에 철판을 덧대 열이 좀더 고르게 전달될 수 있도록 만들어진 오븐이에요. 주로 빵을 만드는 업장에서는 데크오븐을 사용하지요.

설명 너무 깔끔하고 이해도 높게 잘 설명해주시네요! 도움 많이 받고 갑니다

진짜 쉽게 이해가 잘되네요

이렇게 깔끔하게 정리해주다니.... 완전 유용한 정보네요!!

@user-ei6gs5cy2z

4 жыл бұрын

도움이 되셨길 바래요!

오.. 몇개 찾아봤는데 가장 알아듣기 좋게 구분해서 설명해주셨어요! 참고해서 잘 살게요ㅎ

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

감사합니다 :D!

와....감사합니다. 진짜 이래저래 알아보는데 넘 헷갈렸는데ㅠ 감사합니다!!!

@user-ei6gs5cy2z

4 жыл бұрын

도움이 되셨다니 다행이네요! 앞으로도 지켜봐주세요 :)

정리가 쫘악 되네요 감사합니다✌️😍컨벤셔널로 고고!!!

@user-ei6gs5cy2z

4 жыл бұрын

고고!!

광파오븐으로 빵만들다가 겉만타고 안에는 안익어서 영상 찾아보네요~♡

지금까지 오븐 영상중에 제일 설명이 잘됨

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

감사합니다 :)!

안녕하세요! 좋은 정보 감사합니다~ 그렇다면 다쿠와즈, 쿠키, 마들렌, 휘낭시에 같은 구움과자류를 만들 땐 어떤 오븐을 사용하는게 좋을까요?🤣

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

안녕하세요! 시청감사합니다😁 영상은 작동 원리에 따른 조~금이라도 더 용도에 적합한 오븐을 말씀드린 부분입니다:) 컨벡션, 컨벤셔널 어느 오븐을 사용하셔도 괜찮아요! 오븐 스펙 차이에 따라 결과물의 차이를 초래할 수 있지만 오븐을 사용하는 숙련도가 가장 중요하다고 생각해요. 예산과 공간에 맞게 선택해주시는 것이 가장 좋을 것 같은데요, 가정용으로 사용하시기엔 크기와 가격대가 조금 있을 수 있지만 무난무난하게 사용하실 수 있는 스메그, 지에라, 우녹스 제품이 가정, 소규모 업소 등에서 많이 쓰이는만큼 평소에 홈베이킹을 자주 하신다면 위 3사 제품도 괜찮을 것 같아요 :) 잘 비교해 보신 후 좋은 구매 하실 수 있길 바랍니다! :D

친절한 설명 감사드립니다! 혹시 컨벡션기능이 없는 열선오븐으로도 다쿠아즈나 크럼블을 할수있을까요?ㅠㅠ

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

네~ 일반 컨벤셔널 오븐으로도 충분히 가능해요!

좋은 영상 🙏 감사합니다. 구독하고 갑니다.

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

시청 감사합니다 :)

오븐이라는 도구 자체가 우리나라 음식 문화에서 익숙한 기기가 아니라 무슨 오븐 무슨 오븐 종류는 많은데 다 그게 뭔지 구분이 안되었어요. 꼭 제과제빵 아니더라도 상식차원에서 좋은 정보 알고 갑니다.

아 편집 빵타지네욬ㅋㅋㅋㅋ

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

감사합니다~!

좋은 정보 감사드려요ㅎㅎ 근데 있자나요 컨벤셔널 오븐으로 쿠키 구우게 되면 그럼 촉촉한 쿠키가 될까욤? 푸히ㅣ

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

컨벡션 오븐으로 했을 때 보다는 조금 더 촉촉할 수도 있겠죠?! :)

기본적으로 오븐 온도가 높아서 머랭쿠키를 구우면 구움색이 너무 진하게 나서 그런데 오븐에 있는 로티세리컨벡션 기능을 써도 되나요?(오븐 온도 100도부터 시작)

스메그급 오븐들보다 열선오븐들이 역시 제누아즈, 카스테라쪽에 더 유리할까요?? 마들렌, 휘낭시에 같은 품목들은 어떤가요??

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

컨벡션 오븐으로도 빵, 구움과자 모두 잘 구워져요. 영상에서는 이해를 돕기위해 예시를 말씀드린거에요 :) 제가 현재 사용중인 오븐은 컨벡션의 강도를 조절할 수 있어서 상태에 맞게 조절하며 사용해보고 있습니다 :D

마카롱 머랭쿠키 등 과자는 컨백션 열풍오븐 빵을 만들때는 컨벤셔널 열선오븐

음... 제가 오븐을 산다면 에어프라이어?가 좋겠네요 ! 한 가지 바람이 있는데 디저트나 빵의 유래? 기원? 나라마다 어떤 디저트가 있는지 나중에 영상 올라왔으면 좋겠어요 ㅎ

@user-ei6gs5cy2z

4 жыл бұрын

의견 감사합니다:) 준비해볼게요!

안녕하세요!!! 오븐을 사볼려구 하는데요 베이킹은 몇번 해본적은 있지만 집에서 혼자서 하는거는 처음이라 뭘 사야할지 고민이 많이 되더라구요 ㅜㅜ 지금 생각중인 오븐이 대우 미니오븐 16L인데요 저 같은 초보자나 오로지 베이킹용으로만 사용하는 사람들이 사도 될까요?? 아니면 다른 오븐 추천해주실 수 있으신가요?? 아직 학생이어서 많이 비싸지 않은 오븐으로요!!

에어프라이어 추천해 주세요. 스팀되는 제품으로요. 앞에 놓여있는 에프는 어디꺼예요?

그냥 컨벡션 샀는데 저한테 딱 맞는것을 샀네요. 치킨 돈가스 오븐에 구워 목거든요.

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

베이킹도 도전해보세요 :) !

안녕하세요 ~^^ 오븐에 바베큐립 굽는데 연기가 나요 그대로 두고 구워도 되는건가요 ~^^

레인지랑 오븐 겸용으로 사려고하는데 베이킹이 가능할까요? 가정용으로도 사용해야해서 요리도하면서 베이킹을 같이 해야할것같거든요ㅠㅠ 가능하다면 베이킹도 전문적으로할수있는 레인지오븐겸용 추천제품 있을까요?아님 레인지,오븐 각각 따로사야할까요?

집에서 스콘,머핀,휘낭시에등 구움과자 위주로 만들려면 컨벤셔널보다 컨벡션이 나을까요?

제과 위주로 치즈케익이나 타르트 마들렌 컵케익 같은 걸 한다면 컨벡션이랑 미니데크 오븐중에 뭐가 좋을까요 미니데크오븐의 경우 대흥이나 삼정 같은 브랜드중에 추천해주실만한게 있을까요?

너무 깔끔하게 잘 정리해주셔서 처음부터 끝까지 잘 봤습니다! 요리 용도로 주로 쓰고 베이킹도 가끔 할 목적으로 오븐을 사려고 생각중인데, 광파오븐만 생각을 하다가 이 영상을 보고 다시 생각해보게 되었네요 ㅠㅠ 전자레인지나 에어프라이어 기능은 사실 별로 필요 없는데 괜히 이것저것 복합적인 기능 붙어서 돈만 비싸지는게 아닌가 싶고 그렇다기에 컨벤션 오븐이나 컨벤셔널 오븐을 사려니 정보도 부족하고 국내 제품이 아니라 신뢰도 덜 가고 그러기도 하네요 ㅋㅋㅋ큐ㅠㅠ 어렵습니다.. 열심히 공부해야겠어요! + 궁금한 점 있어요! 컨벤션이나 컨벤셔널 오븐의 경우 열풍이나 열선을 통해 겉부터 속으로 온도를 올려준다고 하는데, 두꺼운 고기 등을 요리하는 경우 베이킹 보다 속까지 익는데 시간이 더 오래 걸릴텐데 그럼 겉은 과도하게 조리가 되는 그런 상태가 생길 수 있다는 뜻인가요???

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

시청해 주셔서 감사합니다 :) 전자레인지를 이용한 조리가 아닌 이상 대부분 겉부터 온도가 올라가는 방식의 조리가 이루어 지는데요, 오븐뿐만 아니라 다른 열원을 사용하실 때도 똑같답니다 :) 두께감이 있는 재료는 높은 온도에서 조리가 이루어질 경우 겉만 타고 속은 안익을 수 있으니 낮은 온도에서 길게 조리하는 것이 좋아요~ 온도에 따라 식감과 결과물이 달라지니 온도조절(불조절)을 잘 해주시는 것이 중요해요:) !

쿠키,빵 같은걸 만들려면 어떤 기능을 사용 할까요?

정리가 한방에됨 고마워요~

@user-ei6gs5cy2z

2 жыл бұрын

도움이 되셨다니 다행입니다 😍

치아바타?같은 그냥 식전빵같은 식빵?종류랑 쿠키정도만 만들고싶은데 뭘사야될까유ㅜㅡㅜ?

안녕하세요:) 먼저 자세한 설명 감사합니다! 초보자용 (20-30만원 내외) 컨벤셔널 오븐을 구매할 예정인데 , AS 문제 없는 가장 무난한 오븐 추천받을 수 있을까요~? 지금 생각하고 있는 오븐은 에스코 오븐인데, 혹시 아시는 삼성 또는 LG 오븐도 괜찮은게 있다면 추천 부탁드리겠습니다! 감사합니다:)

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

안녕하세요 :) 시청해 주셔서 감사합니다! 가격대보다 먼저 오븐의 사이즈를 정해주시는 것이 좋아요 되도록 큰 용량의 제품을 사용하는 것이 베이킹 하면서 여러가지 제약을 덜 받게 되더라구요:) 요즘은 워낙 잘 나오고 A/S도 잘 되어있어서 중고 제품을 사시는 것이 아니라면 대부분 괜찮을 것 같구요 대기업 제품들은 빌트인 오븐이나 보통 복합오븐 형식이 많기 때문에 베이킹용으로 구매하시기엔 다소 부적합 할 수 있다는 생각이 들어요 홈베이킹 오븐으로는 에스코, 위즈웰, 리빙웰 등의 브랜드를 많이 사용하시는 것 같아요:) 제품마다 기능적으로도 차이가 있으니 필요한 기능, 만드려는 제품을 잘 숙지한 후에 꼼꼼히 비교하며 구매하시면 좋은 제품을 구매하실 수 있을 거에요 ! 기재한 내용은 어디까지나 제 개인적인 생각이므로 참고만 해주세요 :)

저는 까눌레만 굽는데, 그럼 1번/3번이 가장 베스트일까요??

안녕하세요~!궁금한게 있어서 댓글 남겨봅니다! 홈베이킹으로 제과,제빵 모두 하려고 하는데 어느 오븐이 좋을까요..??혹 중형 오븐중에서 추천해주실 수 있을까요..?? 그리고 스메그,지에리,우녹스 중에 제과,제빵 모두 할때 더 나은 제품 알려주시면 감사하겠습니다..!!ㅜㅜ

@user-ei6gs5cy2z

4 жыл бұрын

스메그, 지에라, 우녹스... 정말 모든 사람들이 고민하는 문제죠..ㅠㅠ 각 오븐별 대표적인 장단점을 말씀드리자면 스메그 장점 - 제과하기에 좋다. 소음이 비교적 적다. 단점 - 제빵하기엔 부적합하다는 의견이 많다. 우녹스 장점 - 파워가 강하다. 제빵하기에 좋다. 단점 - 소음이 심하다. 바람이 너무 세다. 지에라 장점 - 스메그와 우녹스 그 중간지점의 느낌..? 제과, 제빵 양쪽으로 사용하기에 밸런스가 좋다. 단점 - 예열시간이 오래걸린다. 어디까지나 많은 분들이 말씀하시는 각 제품별 대표적인 장단점입니다. 제품마다 살짝 뽑기운도 있다고해요~ 누구는 지에라가 소음이 없다던데 나는 소음이 있더라 등등.. 소음만 상관 없으시다면 우녹스, 안정적인 느낌을 원하신다면 지에라 사실 장단점이라고 하기에도 애매한게 사용하시는 분들 보면 제과 제빵 양쪽으로 잘 사용하시더라구요.. 저도 스메그 사용중이지만 만족하고 있구요:) 오븐에 익숙해지는게 제일인 것 같아요. 수동 다이얼식 오븐을 이용하시게 된다면 다소 온도의 오차가 있을 수 있으니 디지털식 오븐을 사용하시는 것을 추천드립니다. :) 사실 제빵은 데크오븐이 짱짱입니다! :) 위 3사 제품과 비슷한 가격대의 가정용 데크오븐 제품도 있으니 참고해 주세요~

쿠키매장에서 일 150개 정도 구워낼때 추천래주실만한 오븐 있으실까요? ㅠㅠ 그 사양과 비슷한 라인의 집에서 테스트용 오븐두요! 꼭 답 부탁드려요

@user-ei6gs5cy2z

4 жыл бұрын

매장 규모에 따라 달라질 수 있을 것 같아요~ 다소 크기가 크며 가격이 비싸지만 무난하게 빵, 과자 등 모든 곳에 사용하기 좋은 데크 오븐이 있구요, 크기는 소규모 매장 또는 가정에서 사용하기 무난한 크기와 나름 합리적인 가격인 컨벡션 오븐이 있어요~ 컨벡션 오븐은 열풍으로 조리하기 때문에 모든 제품들이 대부분 균일하게 나오는 장점이 있습니다. 영상을 보셔서 아시겠지만 저도 현재 컨벡션 오븐을 사용중인데요, 열풍 세기를 조절할 수 있는 기능이 있어 잘 조절해서 사용하신다면 쿠키나 케익 등 모두 좋고 균일하게 구워낼 수 있을 것 같아요~😊 무난하며 합리적인 컨벡션이 어떨가 싶어요!😁

니는 홈베이키할때 가스렌지 밑에 달려있는 가스오븐을 주로쓰는데 가스오븐도 베이킹에 적당한가요?

안녕하세요 파이나 파운드케익같은 일반적 베이킹할때 어떤오븐을 추천하시는지 브랜드 모델등 알려주시면 감사하겠습니다 진짜오븐실패많이해서요

@user-ei6gs5cy2z

4 жыл бұрын

오븐실패요?? ㄷㄷ,,, 사실 가정용오븐으로는 한계가 있어서.. 진짜 좋은 퀄리티로 구워내려면 어느정도 투자를 하시는 수밖에없어요..ㅠㅠ 집에 공간 여유가 있다면 중고 주방설비 업체같은곳 알아보시면 1매1단 데크오븐 같은게 있는데 그게 설치하는게 까다로워서그렇지 한번 갖춰두면 집에서쓰기 좋아요. 단 매물이별로없어서 가격이 천차만별입니다 저렴하게살땐 70만원정도에 샀었구 비쌀때는 제한이없죠 250만원까지 부르는업체도 있었어요. 아니면 일반 가정용 220V에서 사용가능한것중에 성능 좋은것을 찾으면 흔히 벤츠급이라 얘기하는 지에라 우녹스 스메그 같은 브랜드가 나오는데 얘들도 집에서쓰기 좋습니다. 나머지 가정용 오븐들은 딱히 뭘 추천드리기가 어려운게 사실 다 거기서거기..에요 브랜드따라가기보다는 제 영상에서 말하는 구독자님 집 오븐자리 사이즈 부터 확인해보시구 거기에 맞춰서 가능한 용량이 큰것 특히 높이가 높은걸루 구매하시면 무난무난하게 쓸거에요.

복합식 오븐으로 베이킹 하고 싶으면 ㅠㅠ 시간 온도를 어떻게 찾아야할까요..? 빵이 시간 두배로 해도 잘 안구워져요..

베이킹을 자주 하는 고등학생인데요!! 오븐이 너무 작고 온도조절이 잘안되서 오븐을 살려고 고민하는 차에 이영상을 보게되었어요!! 좀 큰오븐을 사고 싶은데 가정용오븐이여도 크고 전기세가 많이 나가지않는 선에서 괜찮은 오븐을 추천해주실 수 있으실 까요?? 가격은 100만원 안밖을 생각하고 있습니다!! 온도가 정확한 오븐이면 더 좋을것같아요!! 답해주시면 너무너무 감사할것같아욥🥺

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

가정용 오븐은 아무리 커도 50L미만의 용량인 제품들이 대부분이며 보통 40-45리터 정도의 용량이 가정용 오븐에서는 큰 용량의 제품축에 속해요. 오븐은 높은 열을 지속적으로 발생시켜 소비되는 전력은 대부분 비슷하며 기능과 용량에 따라 조금씩 차이는 날 수 있어요:) 효율이나 높은 퀄리티 등을 보신다면 조금 더 비싼 컨벡션, 1단 데크(미니 데크)오븐쪽을 추천드리고 싶구요 가성비쪽을 보신다면 아무래도 가정용 오븐쪽이 좋을 것 같아요 :) 요즘은 가정용 오븐도 디지털로 나와 정확한 온도 조절이 가능한 제품도 있더라구요~ 비교적 저렴하고 합리적인 제품을 원하신다면 가정용 디지털 오븐을 알아보시는 것이 좋을 것 같습니다 :D!

쿠키베베님 설명 덕분에 오븐에 대한 이해가 되서 감사드려용~ 보통 가정용 오븐으로 제과랑 제빵 구울 때 열선이랑 컨벡션 기능 어떻게 사용하면 좋은지 알려주세용 ㅠㅠㅠㅠ

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

컨벡션 오븐이 아닌 컨벤셔널 오븐에 컨벡션 기능이 추가된 제품이라면 컨벡션 기능을 켜고 구워주셔도 큰 차이는 없을 것 같아요 :)

전기오븐과 컨백션오븐의 열선 차이점 이 궁금해여!

쿠진아트 에어프라이어 오븐 제과제빵용으로 괜찮나요?

복합식 오븐으로 빵이나 케이크를 구울때는 원래의 레시피보다 온도를 낮춰야 하나요?

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

복합식 오븐도 제조사, 모델별로 상이할 수 있기 때문에 제가 어떻다 라고 확실하게 말씀드리기는 어려울 것 같아요 제일 정확한 건 해당 오븐의 설명서를 참고하여 만들어 보시는게 가장 그 오븐에 맞는 방법일 수 있어요~😊

매직쉐프 컨벡션 전기오븐 48L MEO-G48S GL45와 둘중에 어떤게 좋을까요?추천부탁드립니다

아쓰바 편집 누가함 개웃김 월급마니주세욬ㅋㅋㅋ 베이킹 관심도 없는데 구독해버림;

피자랑, 스테이크, 삼겹살이나 통닭 바베큐하기에는 어떤 오븐이 좋을까요??

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

컨벤셔널 (열선) 오븐이 좋을 것 같습니다 :)

안녕하세요~ 집에서 사용할건데 스메그와 우녹스 비교중인데 둘다 집에서 사용하기에도 괜찮나요?전기용량같은 부분이요..쿠키나 빵,일반 요리들을 복합적으로 사용하기에는 어떤 제품이 더 나을까요~?

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

안녕하세요~ 스메그와 우녹스 둘 다 아주 훌륭한 제품이라서 비교하기 어려울 것 같아요. 많은 분들의 후기나 의견에 의하면 우녹스는 힘이 엄청 좋아 제빵에 더욱 좋다는 의견이 많구요, 스메그는 송풍 기능, 균일한 열 전달, 적은 소음 등 제과에 사용하기에 더욱 좋다는 평이 많습니다. 주로 만드실 제품을 고려하신 뒤에 비교하여 구매하면 좋을 것 같아요 :)

안녕하세요~~~ 취미로 베이킹을 시작했는데 리빙웰 40L AF400 모델을 구매했는데 이게 컨벡션 기능도 있고 열선도 있는데 컨벡션 기능을 키면 공기로만 굽는거고 컨벡션 기능을 안쓰고 위아래 열선온도로 설정하면 그냥 열선으로만 굽는 거겠지요....? 잘 산건지 모르겠네용 ㅠㅠ

너무 좋은 정보 감사합니다. 쿠키를 제품으로 판매할때는 위즈웰이나 리빙홈같은 가정용은 3~4단이 있어도 1단정도 사용 가능하다고 알고 있습니다. 스메그 같은 제품은 3~4단 실사용 가능하다고 보면될까요? 그렇다면 이와 같은 원리로 3~4단 실사용 가능한 조금더 저렴한 브랜드 추천해주실수도 있을까요?

광파오븐은 일반오븐이랑 시간이나 온도를 다르게 설정해야 한다고 하셨는데 그럼 온도나 시간을 어떻게 조정해야 할까요? 더 늘려야 하나요? 바스크치즈케이크 실패하고싶지 않은데 어떻게 해야할지 너무 고민이에요 ㅠㅠㅠㅠ

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

업체, 모델에 따라 차이가 있을 수 있어요. 해당 오븐의 제조 업체에 문의해 보시거나 가지고 계신 오븐의 실제 사용 사례를 참고하시는 것이 도움이 되실 것 같아요 :)

안녕하세요 영상잘봤습니다 다름이아니라 제가 비건베이킹을 창업을 목표로 연습해보려고하는데요 오븐따로 안사고 에어프라이어로 연습해도 괜찮을까요? 만약 산다면 어떤 제품을 사는 게 좋을까요?ㅠㅠ 추천 부탁드립니다ㅠ

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

제 의견이 도움이 될지는 잘 모르겠습니다. 어디까지나 개인적인 의견이니 참고만 해주세요 :) 에어 프라이어 자체로도 베이킹은 가능하지만 매장에서 오븐을 사용하실 예정이라면 오븐을 사용하며 오븐과 친해지는 것이 더 좋을 것 같아요 에어 프라이어를 사용하셔야 한다면 오븐형 에어프라이어를 사용해 보시는 것은 어떨까 싶습니다 :)

오 감사합니다 ❤

안녕하세요 집에서 고기 굽고 빵도 만들고 피자 등 좋게 만들고 싶은데 가격은 상관없고 좋은제품으로 컨벤셔널 컨벡션오븐 두개를 따로 사는게 좋을까요? 고기 굽고 이태리 음식하기 좋은 제품추천해주실수있을까요 스메그 우녹스 지에라 등등 제품들이 있는데 도통 뭐가 뭔지 모르겠어요 여쭈어보아요~>_

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

요리쪽으로 주로 사용하신다면 컨벡션 제품보다는 열선(컨벤셔널) 오븐을 이용하는게 어떨까 싶어요. 오븐에 따라 크기와 가격면에서 많은 차이가 있으므로 잘 비교해 보시면 좋은 오븐을 구매하실 수 있을거예요 :)

치아바타, 스콘, 바게트를 하려면 어떤 오븐이 적합한가요?

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

스팀기능이 있는 제품이 좋을 것 같아요. 또한 우녹스 오븐도 빵 굽기에 좋다는 의견이 많으니 참고해 보세요~ :)

안녕하세요 정말 가끔씩 집에서 쉬는날 한달에 한,두번 정도만 베이킹을 하는데요. 이럴경우에는 굳이 오븐까지 사지않고 기존 갖고있는 에어프라이어로 하는게 더 나을까요? 오븐 지식을 얻고자 영상을 찾게되었는데, 마지막에 에어프라이어 얘기가 나와서 문의드려욥

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

용량이 오븐에 비해 작아 어느정도 제약이 생길 수는 있으나 에어 프라이어로도 홈베이킹 하실 수 있어요~ 요즘 에프 베이커들이 점점 늘어나면서 에어 프라이어용 제과틀 제품도 많이 나오더라구요 :) 이젠 에어프라이어로 마들렌도 굽고 할 수 있어요!

@y0mul

3 жыл бұрын

@@user-ei6gs5cy2z 답변 정말 감사합니다!!!! 에프로 사야겟네요 ^ 0^

컨백션 ㅠ 제가 그래서 단팥빵을 구우면 빵윗면이 딱딱하고 빠싹해지던데 선생님 좀 촉촉해지게 굽는 좋은 방법 없을까요?

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

컨벡션 오븐 특성상 표면의 수분기가 조금 더 적어질 수 있으며 딱딱하고 바삭하게 되었다면 낮은 온도로 오래 구우셨을 가능성도 있을 것 같습니다. 굽기전 우유, 계란, 생크림 등 바르고 구워보시는상 표면의 수분기가 조금 더 적어질 수 있으며 딱딱하고 바삭하게 되었다면 낮은 온도로 오래 구우셨을 가능성도 있을 것 같습니다. 굽기전 우유, 계란, 생크림 등 바르고 구워보시는 것도 좋을 것 같아요 :) 혹시 컨벤셔널(열선) 오븐에 컨벡션 기능이 있는 오븐을 사용하고 계시다면 윗쪽 열선과 너무 가까워서 그렇게 될 수 있으니 밑에 단에서 구워보시는 것을 추천드립니다. 정확한 베이킹 환경을 알 수 없어 다소 부정확한 답변이 될 수 있는 점 참고해 주세요 :D

제가 베이킹 초보인데 에미데 미니오븐으로 마카롱을 만들려고하는데 온도조절을 어떻게 하는지 알수있을깐요...? ㅠㅠ 에미데 미니오븐은 상,하 열선이더라구여 ㅜ 정확한 사용법을 잘 모르겠어서요!! 답변 부탁드려요 ㅠ

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

크기가 작은 오븐일수록 반죽과 열선이 가까워져 설정한 온도보다 더욱 높은 온도로 구워질 수 있어요~ 온도를 약 10도정도 낮춰서 130-140도 정도에 구워보시는 것이 좋을 것 같구요 컨벤셔널 오븐은 열선이 상, 하에 있습니다 사용법은 해당 오븐 메뉴얼을 참고하시는 것이 가장 정확합니다. 그리고 오븐은 계속 사용해 보시면서 익숙해 지는게 가장 중요해요:)

제가 자취하는데 마카롱을 주로 구울꺼고 가끔 랑그드샤같은 쿠키류,빵류등 베이킹을 할 예정인데요 영상을 보고 컨벡션 오븐이 맞는 것 같아서 고르고있는데 어렵네요ㅠㅠ 혹시 괜찮으시다면 추천해주실 수 있을까요? 1. 스위스 몽크로스 미러오븐 19L EGK-MSO19000(가장 이쁜데 후기가 없어서 고민이에요..) 2. 테팔 옵티모 컨벡션 오븐19L OF-4448KR 3. 대우 어플라이언스 전기오븐 16L DOW-G13SS

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

말씀해주신 세가지 제품중에는 2번 제품이 가장 합리적이지 않을까 해요 :)

제가 에스코 신형 컨백션 오븐을 사용중인데 열선으로 하면 아무래도 쉽게 그을리더라구요 🤔 컨백션 기능으로 같은 방식으로 굽는게 작품성이 더 좋을까요 제빵류나 제과류 둘다요 ㅠ 기존 레시피가 대부분 오븐에 구우세요~ 라고만 나와있어서 그 온도로 컨백션 기능으로 구워도 되는건지 헷갈리더라구요😱

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

제품에 따라 다를 수 있겠지만 컨벡션 오븐으로 나온 게 아닌 열선 오븐에 탑재된 컨벡션 기능은 솔직히 큰 기대를 하기 어렵다고 생각해요 ㅠㅠ 컨벡션 기능 사용 시 기존 굽는 온도보다 10도 정도 낮춰 구워보시는 것도 좋을 것 같아요. 열선이 노출되어 있기 때문에 열원에 가까울수록 해당 부분만 오버쿡 되거나 그을리는 것은 어쩔 수 없는 현상인 것 같습니다 ㅠㅠ 최대한 가운데 단을 사용하여 굽는 것이 좋습니다! 중간 중간 구워지는 상태를 확인해 보시면서 철판 방향이나 위치를 바꿔주시는 것도 하나의 좋은 방법입니다 :)

@jehong2391

3 жыл бұрын

감사합니다!!

롯데 프리미엄 오븐 에어프라이 제품 어떤가요?에어프라이알아보는데 오븐이랑섞여서

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

아무래도 에어 프라이어 제품들은 오븐 보다는 용량이 적기 때문에 틀을 사용해서 구워야하는 과자나 빵 등에는 다소 사용하기 어려울 수 있어요😭 평소에 간단 조리용 및 작은 쿠키나 빵 등을 굽는 용으로 사용하신다면 에어 프라이어도 무난할 듯 하구요 제과 및 제빵용으로 사용하신다면 에어 프라이어는 크기에 따른 제약이 많이 걸릴 수 있기 때문에 오븐을 구매하시는 것이 어떨까 싶습니다 😊

몰랐는데 사고보니 원형오븐이더라구요ㅜㅜ그럼 그전 사각팬들은 못쓰는거죠?!..원형팬이더라구요ㅜㅜ떼어낼순없는건가요?ㅜㅜㅜ

컨벡션오븐하고 그냥 전기오븐은 무슨차이가 있는지 알 수 있을까요?

@user-ei6gs5cy2z

4 жыл бұрын

에너지원의 종류에 따라 가스오븐 전기오븐 재래식오븐으로 나뉘는데 전기를 이용해 열을 만드는 오븐들 중에 컨벡션, 컨벤셔널 오븐 등이 있는거에요. 그냥 전기오븐의 한 종류라고 보시면 됩니다.

오븐에 베이킹 할 때 오븐팬과 그릴망의 열전도율이 다른가요?

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

재질, 코팅, 두께 등에 따라 차이가 생길 수 있을 것 같습니다.

공간•비용문제로 20L이하 미니오븐을 구매하려 하는데요! 미니오븐은 정확한 온도 설정이 잘 안돼서 음식이 타는 경우가 있다고들 하던데, 그런 점에서 보면 열선이 있는 컨벤셔널보다는 컨벡션이 더 나을까요?

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

오븐에 금액을 투자하시는 만큼 결과가 좋은 건 사실이지만 미니 오븐으로도 충분히 베이킹을 하실 수는 있어요 :) 온도 편차가 심한 제품(아날로그/다이얼 오븐)의 경우 오븐온도계를 사용하시는 것이 좋아요. 또한 계속적으로 사용해 보시면서 해당 오븐에 익숙해지는 것도 중요하답니다 :)

@user-og3pj8kv6k

3 жыл бұрын

@@user-ei6gs5cy2z 감사합니다☺️

오븐을 알아보는 중인데 제품설명에는 컨벡션이라고 적혀있고 리뷰를 들어가보면 열선도 있더라고요 그럼 컨벡션인가요 컨벤셔널인가요?

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

영상에서 말씀드린 것과 같이 가정용 오븐 제품 중 컨벤셔널 오븐이지만 컨벡션 기능을 탑재한 제품들이 있는데요 다만, 대다수의 제품들이 그 기능을 기대하기엔 조금 부족함이 있지 않나 싶어요 가정용 오븐이며 열선이 노출 되어있다면 컨벤셔널 오븐으로 생각하시는 것이 좋을 것 같습니다 :)

독학으로 하려는데 케이크 연습용 오븐 추천 부탁드립니다

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

가정용으로는 위즈웰 제품을 많이 사용하시는 것 같아요 :)

베이킹쓸려고 하는데 오븐 대신 보토 로티세리 에어프라이어 10L 써도 상관없나요? 아니면 어떤 오븐이 좋을까요?

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

에어 프라이어로도 가능해요 ~ 다만, 용량이 작아 다양한 틀을 사용하기 어렵기 때문에 만들 수 있는 종류와 크기가 제한될 수 있습니다 :)

@user-hq2bw5so9e

3 жыл бұрын

베이킹용으로 어떤 오븐이 좋나요?

제가 컨백션 오븐을 쓰는데요.. 아직 한지 얼마 안되서 물어봅니다 대신답변되요! 위 아래로 머랭쿠키를 굽는데 위쪽은 노릇하게 구워지고 아랫쪽은 월래 색으로 구워지는데 월래 이런건가요? 이제 마카롱도 만들려하는데 마카롱도 그런식으로 색감이 나오면 어떻하죠? 아 참고로 제가 쓰는 컨백견 오븐 모드는 일반오븐 모드 입니다 베이킹 모드와 컨백션 모드 그릴모드 중탕 모드 해동 모드중 어떤것을 써야 위가 노릇하게 안될까요?.. 아 베이킹 모드는 처음에 해봤렀는데요 밑부분이 다 타더라고요... 그래서 안씁니다

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

베이킹 또는 컨벡션 기능으로 사용하시는 것이 좋을 것으로 보여요~ 어떤 모델의 제품인지 알 수 없어 정확히 말씀드리긴 어려울 것 같구요. 머랭쿠키에 구움색이 입혀진다면 온도를 더욱 낮춰서 만들어 보시는 것이 좋습니다:) 또한 오븐 상단이나 하단이 아닌 중단을 사용하셔야 위아래 고른 상태로 구워지니 참고하세요~

비싼제품사기가 부담이되서 위즈웰60L , 리빙코리아60L 정도가격과 대용량으로 보는데요 비교좀해주시면 좋을것같아요

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

말씀해주신대로 위즈웰 60L 제품과 리빙코리아 제품은 60L 제품이 확인이 안되어 75L 제품으로 비교해 보았어요 리빙코리아 제품이 열선도 상하열 M자 열선이며 상,하단 열조절이 별도로 되어 총 4단으로 3단인 위즈웰 제품보다 더욱 효율적으로 사용할 수 있지 않을까 싶습니다 :) 다만, 그만큼 위즈웰 제품보다는 가격이 높게 형성되어 있기 때문에 구매하시기 전에 잘 고려해보시는 것이 좋을 것 같아요 :) 비교 내용은 어디까지나 제 개인적인 생각이므로 참고만 해주세요~

집에 복합식오븐이 있는데 머랭혹은 마카롱구울때 실패하거나 일반 오븐팬은 사용을 못할거 같더라고요 그리고 제가 제과.제빵을 다 하려고 하는데 그때는 무슨 오븐이 그나마 제일 나은가요? 꼭 답변해주세요

@user-ei6gs5cy2z

4 жыл бұрын

일반 컨벤셔널 오븐 사용하시면 될것같습니다. 컨벡션이랑 컨벤셔널오븐이 용도가 딱 정해졌다기보다는 마르는느낌으로 구워지는지 아닌지 차이라고 보시면 되요. 은비님 같은 경우는 일반 컨벤셔널오븐으로 쓰시는게 좋을것같아요.

원형오븐으로 마카롱 굽는거 가능 할까요? 원형팬이 돌아가는 광파형식이에요

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

웬만한 오븐으로는 가능할 것 같은데요, 오븐 종류마다 만드는 과정이 조금씩 차이가 있을 수 있으므로 해당 오븐의 설명서를 참고해 보시는 것이 좋을 것 같아요~

안녕하세요? 집에 디오스광파 오븐으로 빵을 굽고 있는데 아무리 발효를 잘해도 빵이 폭신하게 하는데는 안되더라고요. 온도 조절을 일반 베이킹 오븐과 비교해서 어떻게 해야 하는지 알려주시면 감사하겠습니다! ^^;;

@user-ei6gs5cy2z

4 жыл бұрын

광파오븐은 조리 시간 단축을 위해 겉과 속을 같이 익히는 방식으로 빵을 굽기엔 다소 부적합할 수 있을 것 같아요~ 각 제조사 및 모델별로 차이가 있을 수 있기 때문에 사용하시는 광파오븐 제품의 설명서를 참고하시는 것이 가장 좋을 것 같습니다.

@user-re2em5wy6q

4 жыл бұрын

@@user-ei6gs5cy2z 감사합니다!

베이킹 해보려고 틀을 사려는데...오븐에 틀이 맞는지안맞는지 헷갈리고 모르겠더라구요ㅠㅠ 혹시 45.8×27.5×31cm 오븐에 가로335mm 세로260mm 높이16mm 틀이 맞을까요??? 오븐에 맞는틀 알아볼수있는법 없을까요ㅠㅠ

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

기재해주신 사이즈가 오븐 내부 사이즈가 맞다면 사용 가능할 것 같아요. 내부 규격보다 1-2cm 정도 작은 사이즈의 오븐팬을 사용하시면 웬만해서는 잘 맞을거에요 :)

@kawgjd16

3 жыл бұрын

@@user-ei6gs5cy2z 오븐판? 오븐팬?은 길이가 32cm라서요...그래도 맞겠죠..? 콕스타 미니오븐19L 사용중이어서요..ㅎ 오븐 틀 어떻게 재는건가오 ㅠㅠ

대용량 에어프라이어가 있다면 간단한 식빵 정도는 가능하지 않을까요?

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

네~ 식빵틀이 들어가고 어느정도 여유가 있다면 에어 프라이어로도 가능할 것 같아요 :)!

혹시 베란다에 홈베이킹용 오븐 놓아도 상관 없겠죠..?

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

베란다가 집에 외벽쪽에 있다보니 외부 온도에 노출되기 쉬운 곳인데요, 겨울철 추울 경우 열 손실이 일어날 수 있으니 온도 조절을 잘 해주셔야 해요 :) 또한 습기에 약하므로 겨울철 결로 현상 등 잘 관리해 주시면 사용에 문제 없을 것 같습니다.

제과제빵모두하려고하는데요 판2개가 들어가는오븐추천해주세요ㅠ 부담되지않는가격으로요ㅠㅠ

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

가정용 오븐 (컨벤셔널)은 위아래 열선이 노출되어있어 사실상 중간단을 주로 사용하게돼요 판 2개를 동시에 구우시려면 총 4단정도 되는 오븐을 사용하시는 것이 좋을 것 같습니다 :) 가격대는 크기, 성능에 따라 다를 수 있어요~ 오븐을 놓을 공간의 크기를 먼저 확인하신 뒤 비교하여 구매하시는 것이 좋을 것 같아요!

에어프라이어 로 베이킹 가능할까요? (케이크,마카롱)

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

요즘 많은 분들이 에어 프라이어를 이용한 베이킹을 많이 하시더라구요 가열 방식도 오븐과 흡사해 베이킹에도 충분히 활용 가능해요~ 다만, 사이즈가 오븐에 비해 많이 작아 만들 수 있는 제품이 제한적일 수 있는 점은 참고해 주세요:)

집에서 제과 제빵 둘다 자주 하고싶은데 복합식 오븐을 사용하기에 초보이구 컨백션 컨벤셔널 둘중 뭐가 더 나을까여?

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

컨벡션 오븐은 일반 가정용 오븐 (컨벤셔널)에 비해 다소 가격이 높게 형성되어 있어요. 하지만 그만큼 안정적인 결과물과 효율 등을 기대할 수 있습니다 :) 다만, 베이킹이 처음이시거나 오븐 다루는 것이 아직 낯설다 싶으시면 처음부터 고가의 장비를 구입하는 것은 부담이 될 수 있으니, 가정용 컨벤셔널 오븐을 먼저 사용해보시는 것도 좋은 방법 같습니다!

스메그오븐살예정인데열선이꼭필요할까요 디지털기본이랑올인원이랑고민중이거든요 제빵위주로할거라서...도움댓글부탁드려요^^=

혹시 각 오븐별 추천 오븐 영상도 만들어 주실 수 있나욤..?₍•ɞ•₎ˎˎ₍•ʚ•₎ˏ

@user-ei6gs5cy2z

4 жыл бұрын

네 준비해볼게요!!

집에 선물받은 오븐이 있는데 약 10년 정도 된거라는데..한번도 사용͎ 안했는데..작동 안돼겠죠...??

@user-ei6gs5cy2z

4 жыл бұрын

전원이 들어온다면 예열 먼저 해보신 후 예열까지 된다면 쿠키처럼 만들기 간편한 걸로 테스트 해보세요~😊 한 번도 사용을 안하신거면 작동될 가능성이 클 것 같아요!

@user-ke4hr9qb6o

4 жыл бұрын

쿠키베베스튜디오 감사합니다!!

저 아직 초보인데 오븐 뭘 사야할까요?? 마카롱과 빵 다 만들고 싶은데... 가격은 저렴한걸로 추천해주세요!!!!

@user-ft8nx4gj8b

3 жыл бұрын

베이킹을 하신다니 컨백션 오븐이 좋을꺼 같네요 전 마카롱 추천 합니다! +아.. 베이킹 이다 보니 왠만하면 전부다 해서 20만원정도는 넘으니 저렴하진 않을꺼 같네요..

@batxxyeon

3 жыл бұрын

김미쯔 앗 감사해영!!!!

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

우선 베이킹에 익숙해 지시는 것이 중요할 것 같아요! 처음부터 엄청난 장비를 마련해서 도전하기보다는 저렴한 장비로 아주 간단한 과자를 만드는 것부터 시작해서 차츰 익혀 나가보는 것이 좋다고 생각해요 :) 에어 프라이어로도 가능하니 에어 프라이어를 가지고 계시다면 에어 프라이어로 시작해 보세요 :D

@batxxyeon

3 жыл бұрын

쿠키베베스튜디오 옷 감사드려요💕

Sk오븐 열선위에있는..아파트옵션에 빌트인인데 위만태우고 아래는 익지도 않아 뒤집어줘야해요 ㅜㅜ. 빵다망가뜨리고..50만대옵션인데 ..

에*코(컨벤셔널오븐)을 사용하다가 우*스를(컨벡션오븐) 들였어요 여태 식빵 잘 나왔는데, 새로들인걸로 구워보니.. 같은 레시피로 했구요, 우*스는 시간 온도 살짝 줄였는데 (두번 해봄) 에*코 보다 높이가 그 전보다 잘 올라오지 않았고 겉이 좀더 딱딱? 두꺼운 느낌으로 구워지는데... 컨벡션 오븐이 하드계열 빵에 어울린다는 말이 이해가 되기도 하고.. 왜 이런 걸까요? 열풍이 너무 세서 그런걸까요?

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

우녹스 오븐은 파워가 센 제품으로 유명하죠~ 워낙 세서 일반 오븐으로 구울 때보다 더욱 온도를 낮게해서 굽는 분들도 계시더라구요 컨벡션은 더욱 겉이 잘 마를 수 있다보니 껍질이 일찍 형성되어 잘 부풀지 않았을 수도 있을 것 같아요 저는 컨벡션 오븐을 이용하면서 표면이 조금 마른다 싶거나 조금 촉촉하게 구울 때는 열풍 세기를 조절해서 굽는 편이에요 :) 컨벡션 오븐인만큼 컨벡션(열풍) 기능을 잘 사용한다면 더욱 높은 퀄리티로 만들어지지 않을까 싶어요!

@user-fh9wo2cf9r

3 жыл бұрын

@@user-ei6gs5cy2z 와우 친절한 답변 갑사합니다!!

혹시 오븐을 오늘 첨 썼는데요. 열선이 꺼졌다가 켜졌다가 하고 전원버튼은 켜있는데...ㅇ 이건 뭘까요?

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

설정된 온도 유지를 위해 열선이 꺼졌다 켜졌다 해요 설정 온도까지 또는 그 이상으로 온도가 올라가면 열선이 꺼지구요, 온도가 낮아질 경우 다시 열선이 켜져 온도를 올려준답니다 :)

베이킹용이 아니라 요리용으로는 세가지 중에 뭐가 가장 좋나요?

@user-ei6gs5cy2z

4 жыл бұрын

음... 보통 요리할때는 컨벡션을 많이쓰죠. 표면이 건조해야 마이야르반응이 잘일어나니까요 데크오븐을 주방에서는 피자오븐이라고 하기도해요

@user-lu9ig7hs1m

4 жыл бұрын

쿠키베베스튜디오 감사합니다^^

열선 오븐은 전기 많이 먹나요?

@user-ei6gs5cy2z

4 жыл бұрын

네 온도를 올릴때는 전기를좀 많이먹어요 근데 한번 예열하고나서 유지하는데는 전기를 많이쓰지는 않는데 제품마다 보온기능이 얼마나 좋은지에 따라 같은스펙이라도 전기세가 달라질거에요 ㅠㅠ 사실 열선안에 들어가는 발열체의 소재도 연관있고해서 그건 이렇다저렇다 얘기드리기가 애매하더라구요..

신일 컨백션 오븐 살려고하는데 좋은가요?ㅜㅜ

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

무난하게 사용하기 좋을 것 같아요~

베이킹초보가 사용할려고하는데 가격은 착하고 사이즈는 작은 오븐이 뭔가요...?

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

요즘에는 워낙 많은 업체에서 오븐이 나오다보니 특정 제품을 추천드리기가 어려워요 ㅠㅠ 보통 위즈웰 제품을 많이 쓰시는 것 같더라구요 가격 및 크기는 생각하시는 예산과 오븐을 놓을 장소에 맞게 비교하여 구매해 주세요 :)

여러개 빵넣었을때 일층이층 고루익는 오븐은 세종류중 무엇인가요

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

컨벡션 오븐이 전체적으로 균일한 결과물을 기대하기에 좋은 오븐이에요~ 열선이 노출되어 있는 컨벤셔널 오븐(데크 제외)은 단(층)마다 결과물의 차이가 심할 수 있어요. 열선이 노출되어 있지 않고 열풍을 전체적으로 순환시켜 익히는 방식인 컨벡션이 각 단(층)에 따른 결과물 차이가 적은 편입니다!

컨벤셔널 오븐 사용중인데 쿠키가 가장자리만 타고 위에는 안익어요 ㅜㅜ

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

오븐 온도를 낮추어서 구워보시거나, 쿠키 반죽을 가장자리와 중심부분의 높이가 일치하도록 평평하게 펴서 구워보시는 게 좋을 것 같아요 😊

아이닉 에어프라이어 로 재과재빵 다 가능하더라구요 근데 너무 작은게 문제....

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

맞아요~ 에어프라이어도 작은 오븐과 같아서 요리뿐만 아니라 제과, 제빵에도 사용이 가능하죠 :) 말씀해 주신 것처럼 크기가 작아서 제약이 많이 생기지만 집에서 간단하게 만들기에는 참 좋은 것 같아요!

컨벤셔널 오븐어디에서 파는지 알수있을까요??? 살려고하는데 어디에서 파는지 모르겠어요 ㅠㅠㅠ

@user-ei6gs5cy2z

4 жыл бұрын

네이버에서는 컨벤셔널오븐이라고하면 안나오네요.. 구글에서는 나와요! 아니면 네이버에 그냥 오븐 검색하셨을때 나오는 열선있는 오븐들이 다 컨벤셔널오븐이에요

전기오븐이랑 미니오븐이랑 다른 점이 있나요.?

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

오븐은 크게 가스오븐, 전기오븐으로 나뉘어요. 전기를 이용해서 가열하는 오븐이 전기오븐입니다. 미니오븐도 전기오븐에 속하는 제품이에요~

취미로 제과를 하는데 엄청 많이 하지는 않아서 전자레인지랑 오븐 같이 사용하는걸로 살려고 하는데 "SK매직 3 in 1 전자식 복합 오븐 " 은 괜찮나요?? 주로 만드는건 베이비슈 만드는데 현재 오븐으로는 잘되는데 새로 사면 잘 될까 걱정이네요 ㅠㅠ

@user-ei6gs5cy2z

4 жыл бұрын

오븐별로 성능과 방식차이도 있지만 그 오븐에 익숙해지고 얼마나 잘 다루는지가 제일 중요하다고 생각해요~ 복합 오븐은 이런 저런 기능이 복합적으로 들어가 있어서 다방면으로 활용 가능할텐데요, 아무래도 여러 기능이 복합적으로 들어가 있다보니 가격이 높고, 같은 가격대의 오븐들보다 오븐으로써의 기능은 다소 아쉽다는 평이 많습니다. 다용도로 사용하신다면 복합식 오븐도 괜찮을 것 같은데요~ 베이킹 용도로만 사용하신다면 컨벤셔널 또는 컨벡션 오븐을 이용하시는 것이 좋지 않을까 싶어요~😊 어디까지나 제 개인적인 생각이며 가볍게 참고만 해주세요~

@user-eh6qd7yn9h

4 жыл бұрын

@@user-ei6gs5cy2z 세세한 답변 감사합니다 ㅠㅠ 조금 더 고민해봐야겠네요

위즈웰 gl 42L 와 삼성 광파오븐 42L 중 베이킹(쿠키 빵 등) 하기에 어떤것이 더 낫나요...??

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

베이킹으로 사용하기엔 광파보다는 일반 열선오븐을 추천드립니다 :) !

문의드려요 실사용으로 좋은것 사보기전에 중고로 이츠웰43L구매했는데요 레시피대로 팥빵을 만들어 구워보았는데 왜 팥빵이 노릇하게 구워지지 않고 달걀물바른색상 그대로 나오는지... 계란물을 바르지 않으면 강력분색 그대로 구워져나와요 원인을 모르겠어요 180도에서 15분 200도에서 12분 구워도 결과물이 같아서 문의드려봅니다

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

보통 구움색이 옅으면 화력이 약한 경우가 많을텐데요, 180도~200도 정도에 구웠는데도 색이 나오지 않았다면 밑불만 켜고 윗불을 끈 상태에서 구우신 건 아닐까요? 만드는 과정을 직접 본 것이 아니라서 정확하게 답변드리기가 어려워요 😭

@Adalee1004

3 жыл бұрын

@@user-ei6gs5cy2z 윗불아랫불 다켰구요 온도계 200도 예열올리고 했는데 결과물이 그렇게만 나와요

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

@@Adalee1004 윗불을 켰음에도 구움색이 나지 않는 것은 다소 이해하기 어렵네요..😥 오븐팬의 위치가 중앙인지 실제로 윗 열선에서 열이 제대로 나오고 있는지 오븐 온도계의 위치가 열선과 근접해있지 않은지 오븐 온도계를 열선과 가깝게 놓으면 온도가 높게 측정이 되어 실제 오븐 내부 온도와 많은 차이가 있을 수 있답니다. 또한 중고 제품인만큼 오븐의 결함일 수 있으니 다시 한 번 확인해 보시는 것이 좋을 것 같아요 😄

@Adalee1004

3 жыл бұрын

@@user-ei6gs5cy2z 맨밑에서 2번째칸에서 구웠어요

@Adalee1004

3 жыл бұрын

@@user-ei6gs5cy2z 컨벡션기능을 켜야하는건가요?

에어 프라이는 밑 불이 없어서 빵굽기에는 부적당함.

집에 디오스광파 원형오븐이 있는데 원형오븐으로 마카롱을 구울 수 있을까요?

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

찾아보니깐 광파오븐으로도 다들 잘 구우시더라구요~ 다만 광파오븐은 일반 오븐과는 굽는 시간, 온도, 방식까지 아예 달라질 수 있으니 광파오븐으로 만든 마카롱의 사례들을 알아보시면 더욱 도움이 되실 것 같습니다! 성공적인 베이킹이 되길 응원할게요! :D

@user-qs1su5go3c

3 жыл бұрын

@@user-ei6gs5cy2z 광파오븐으로 만드는 마카롱영상은 많이 봤는데 원형오븐이 가능한지 잘 모르겠어요..ㅜ

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

@@user-qs1su5go3c 계속적으로 오븐을 사용해보면서 오븐의 특성을 파악하는게 가장 좋을 것 같아요. 또는 해당 오븐의 설명서를 참고하시는게 가장 정확할 수 있답니다!

오븐 생김새에 따라 어떤오븐인지 알수있나요 ? 보랄 스팀 에어프라이어 오븐인데 이건 무슨오븐인가요 ?찾아도 나오질않네요

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

오븐과 에어프라이어 기능을 복합적으로 사용할 수 있도록 나온 제품으로 확인되며 제품 내부를 확인해보니 컨벡션 오븐으로 보여집니다 :)

@seohyun1675

3 жыл бұрын

@@user-ei6gs5cy2z 속시원한 답변감사합니다 ! 발효하는것때문에 실패많이하는데 추천해주실만한 오븐있을까요

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

​@@seohyun1675 발효 기능이 탑재되어 있는 오븐이 가격대, 용량별로 다양하게 나와있으니 사용하시는 크기와 가격에 맞게 비교해 보시는 것이 좋을 것 같아요 :)

전기오븐은 전자레인지랑 오븐이 합쳐진건가요??

@user-ei6gs5cy2z

3 жыл бұрын

전기오븐은 전기를 이용하여 열을 발생시키는 오븐이에요 :) 가스 오븐을 제외하고는 다 전기 오븐 제품입니다. 전자레인지와 오븐이 합쳐진 제품은 보통 오븐레인지라고 불리는 경우가 많으며 업체별로 고유의 명칭을 만들어 낼 수 있기에 구매하시기 전에 실제 사용 사례 및 제품 정보 등을 꼭 한번 확인해 보신 후 구매하시는 것이 좋을 것 같습니다 :)!