Вот видео про выпечку пшенично-ржаного хлеба. А также ответы на комментарии к прошлым видео. kzread.info/dash/bejne/q66Zu5WDitmsips.html

Спасибо, что показали работу печи

Спасибо большое ,очень полезный обзор

Очень вкусный!!! Только горячий!!!

Супер, молодцы! Напишите как в дальнейшем использовании хлебопечка. Хочу купить хлебопечку, с выбором не могу определиться.

@pawelk.3422

4 жыл бұрын

Регулярно выпекаем хлеб из набора - как показывал. Хлеб нравится, пока не приелся...

Паш, в роликах такого формата в конце обязательно надо пробовать, иначе смысл теряется). Может он красивый, но не вкусный?) и нож бери с серейторной заточкой для свежего хлеба

Я купила точно такую же печь,намыла всё что нужно и боюсь к ней подойти.😅

@pawelk.3422

2 жыл бұрын

Нужно попробовать и потом будет сложно отойти от неё!

@user-xw8wt6fe6u

Жыл бұрын

подошла?

Спасибо!

Можно узнать плюс минус на хлебопечке для чего? Можно например поставить время чтобы на утро было готово ? Я купила но пока не разберусь в настройках

@pawelk.3422

Жыл бұрын

+- для своих настроек, в частности для установки времени. Отсрочка включения есть.

Под конец ролика чувствуется что автор накатил в течении запекания грамм 400 🤣🤣🤣

@pawelk.3422

3 жыл бұрын

Да неее, не более 200..... Там такой аромат стоял, слюнки ручьем.... Грех не махнуть малость, да и выходной выдался!

@user-yc9wm7oo2d

3 жыл бұрын

@@pawelk.3422 🤣👍 согласен

9:45 кто не видел изнасилование хлеба))). А так спасибо, классно)

@pawelk.3422

4 жыл бұрын

Когда хлеб только из х.печки - он очень мягкий, его тяжело резать. Но очень хочется! Он очень горячий, губы обжигает...но такой....вкусный!!!! Если немного подождать - резаться будет легче... но это будет уже поздно...

@user-dt6bh7ci4z

Жыл бұрын

​@@pawelk.3422 Это зависть, люди будти добрее

Подскажите пожалуйста, какой сейчас звук работы при замесе? Есть ли хруст?

@pawelk.3422

3 жыл бұрын

Все как и раньше, ничего нового не заметил...

@user-nt5iz7kq1m

2 жыл бұрын

щелчки есть

Супруга наверно тоже не поняла что там конкретно должно было характерно щёлкнуть если крышка просто ложиться и ничем не фиксируется. 😄

@pawelk.3422

2 жыл бұрын

А не нужно ничего понимать - в программе техники все заложено.

Даже на перемотке нудно🤣

Сегодня.купили такую хлебопечка.Пеку хлеб.

@pawelk.3422

4 жыл бұрын

Поздравляю! Попробуйте приготовить из готовых комплектов Немецкий цельнозерновой - не нужно ничего вымерять. Неплохой хлеб получается! Кстати, у кого нет такой печки - хлеб из набора можно в духовке печь!

@user-or8ey3qo3x

3 жыл бұрын

А где такую печь можно купить?подскажите пожалуйста

А какую смесь ( готовую ) вы используете?

@pawelk.3422

5 ай бұрын

В первых видео показывал. Вполне устраивает.

Там с верху два дозатор и дрожи надо всыпать туда

@pawelk.3422

4 жыл бұрын

Во многих рецептах так и поступают. При выпечке таких хлебов лучше сразу высыпать - лучше тесто подходит, пышнее получается.

Осталось наточить нож ;-)

@pawelk.3422

4 жыл бұрын

Нож острый! Просто когда хлеб горячий, он очень мягкий)

Ничего не поняла.Как установили вес,цвет корочки.Для дрожжей вроде есть специальный контейнер...пробубнел...все...

@pawelk.3422

11 ай бұрын

Я готовил хлеб из готовой сухой смеси. Там уже все за нас продумал и дали рекомендации. Вес указан на упаковке. Такие наборы хорошо сбалансированный. Дрожжи в этом случае кладут я сразу в смесь. Да и вообще, я стал сразу класть в тесто чтобы они полностью отработали. В спец контейнер следует класть при отсроченнлй выпечке - когда смесь закладывает вечером, а выпекается хлеб перед подъёмом.

У меня печка такой же фирмы. Классная. Две мешалки. Уже только устарела. Сальники поддтекают, но работает. Ремонтировать самому сложновато, так как ведерко снизу заклепано. Буду покупать новую, наверное такой же фирмы.

@pawelk.3422

4 жыл бұрын

У меня пока все работает! Тьфу-тьфу... Пока доволен!

@vadimvadim2025

4 жыл бұрын

Что бы втулки мешалок не опускались, я под них гайки подложил, а потом заменил на подшипники))) Проблем нет, только от небольших протечек под ведерком слегка накипь образовывается.

@user-jr6pi3ne3p

4 жыл бұрын

@@vadimvadim2025 Сделай видео, как на подшипники поменял.

Прошло пол года,расскажи сколько раз пекли и куда печку закинули?

@pawelk.3422

4 жыл бұрын

Печка стоит на своем месте на кухне. Хлеб печем на каждый день, но часто. Готовим из покупных наборов цельнозерновой с отрубями - немецкий, английский. Так быстрее - не нужно все компоненты взвешивать, отмерять....

А мешалку не пробовал доствать? Или так и задумано

@pawelk.3422

4 жыл бұрын

Мешалка достается из готового хлеба. В комплект хлебопечки входит специальный крючок для этого. Печка сначала замешивает тесто, потом подогревает его - чтобы оно лучше подошло, потом выпекает. Процесс не прерывается на доставание мешалки.

А что за модель печки?

@pawelk.3422

4 жыл бұрын

Мулинекс, а цифрового обозначения модели не видел....

Дорогой хлеб получается, если подсчитать затраты на ингредиенты и электричество.

@pawelk.3422

4 жыл бұрын

Хлеб получается дороже магазинного, но гораздо вкуснее! Когда выпекается - аромат по всей квартире идет!

@user-rk4kg3zf9o

4 жыл бұрын

Вес больше чем в магазине

@pawelk.3422

4 жыл бұрын

@@user-rk4kg3zf9o Получается чуть меньше 1 кг.

Я убираю лопасть перед выпечкой .Пеку в хлебопечке хлеб на закваске.

@pawelk.3422

2 жыл бұрын

Интересный подход

@user-st4qz6ip2f

Жыл бұрын

Расскажите пожалуйста! На закваске!

@user-oc4mf6pt5i

Жыл бұрын

@@user-st4qz6ip2f я беру 200гр закваски,200гр воды,330гр муки (можно смешать например 200гр в/с 130ц/з)вымешиваю в хоебопечке,оставляю на аутолиз минут на 30-40.Далее добавляю 8гр соли и 12 сахара(можно меньше)+25гр масла любого,я добавляю оливковое ,можно вообще не добавлять.Включаете хлебопечку,вымешиваете,останавливаете .Через 30 минут опять вымешиваете,останавливаете....и так 3-4 раза.Далее я вытаскиваю крюк ,формую колобок и оставляю в хп на 2,5 -3 часа.Потом надрезаю лезвием сверху и ставлю режим выпечка или же прям в этом ведёрко ставлю в разогретую духовку 10 минут с паром 250',20минут без пара 220' .Хлеб ставлю на решетку остывать.Волшебный аромат и вкус.На закваске хлеб долго остаётся мягким свежим и не покрывается плесенью.Спокойно через неделю можно отрезать кусочек,погреть на сковороде или в тосторе....ммм ням-ням

@user-st4qz6ip2f

Жыл бұрын

На закваске хлопотно! Да? Благодарю, что так быстро ответили. Мне недавно подарили хп, печь хлеб не решаюсь. Сварила один раз рисовую кашу. По инструкции. Расыпчатая получилась но немного не доварилась.

@user-oc4mf6pt5i

Жыл бұрын

@@user-st4qz6ip2f )))не хлопотно,это так кажется.Хлебушек сам делается ,подошёл кнопочку включил,выключил)))

Купили вчера такую хлебопечь, при замесе теста раздаются 4- 5 громких щелчков, после сигнала добавления ингредиентов. У Вас так же?

@pawelk.3422

3 жыл бұрын

Да, у меня тоже щёлкает, почему не знаю...

@user-hf3hh2rd6k

3 жыл бұрын

Это открываются дозаторы для дрожжей и орехов,это происходит во время замеса

@user-ji5xz2be4s

2 жыл бұрын

Деспенсоры можно отключать

Забыли муку просеять!! Это обязательное условие, для лучшей активации дрожжей и лучшего качества хлеба

@pawelk.3422

4 жыл бұрын

Этот хлеб выпекался из готового набора! Там уже все что нужно положено и сделано! В этом случае ничего просеивать не нужно.

@koss7210

4 жыл бұрын

@@pawelk.3422 Понятно что из набора проще все делать, но я думаю, что на упаковке указано, что смесь нужно просеять перед использованием, т.к. насыщение муки кислородом способствует улучшению качества хлеба, (его пышности и нежному мякишу)

@user-ji5xz2be4s

2 жыл бұрын

Никогда не сею) все хорошо

@grin2317

Жыл бұрын

​@@koss7210откуда берутся эту чушь...

Ещё вкуснее с отрубями. Очень нежный получается

@pawelk.3422

Жыл бұрын

Может быть....

@emmaemma940

Жыл бұрын

@@pawelk.3422 Убрала 100 грамм муки , а добавила 50 грамм отрубей и соли ещё 1 порцию Отрубей хлеб пористый, вкусный , нежный. Не крошится

@pawelk.3422

Жыл бұрын

@@emmaemma940 нужно будет попробовать

А попробовать?????😊

@pawelk.3422

9 ай бұрын

Пробовал вкусный!

А где соль , сахар ....забыли однозначно ...или мука уже с солью и сахаром ??????

@pawelk.3422

3 жыл бұрын

Это комплект для выпекания, я показывал коробку. Там уже все есть, нужно только добавить воду, и дрожжи. Они входят в комплект, но лежат в отдельном пакетике. Дрожжи высыпаются сразу в тесто.

Ведро надо вынимать когда закладываете продукты, а то всё будет в муке

@pawelk.3422

Жыл бұрын

При закладке готовой смеси все нормально. А вот от муки можно испачкоться.

Соль и сахар забыли положить, вес буханки и зажарка корочки .

@pawelk.3422

4 жыл бұрын

Нет, не забыл. Вы невнимательно смотрели. Я уже говорил и писал, что этот хлеб готовится по стандартному рецепту, в пакете есть все ингредиенты, только дрожжи лежат в отдельном пакетике. Хлеб выпекается по заводской программе, в которой все параметры выставлены по умолчанию. Их можно изменить, если очень хочется, но я не стал этого делать.

Сколько муки ,соли надо

@pawelk.3422

2 жыл бұрын

В данный раз выпекали из готового набора - там все есть. А так, в инструкции есть много рецептов с точными дозировками.

Муку можно любую?

@pawelk.3422

4 жыл бұрын

Я думаю да. Просто будет меняться вкус. Я стал использовать цельнозерновую - немного грубее, но полезнее.

@user-kt2kv3zo6e

4 жыл бұрын

Благодарю

А почему вы не нажали кнопку "выбор" а сразу "старт"?

@pawelk.3422

3 жыл бұрын

Потому что выпекал хлеб на одной из встроенных программ.

Здравствуйте, подскажите чья сборка? Как сейчас с ней дела? Какие минусы?

@pawelk.3422

4 жыл бұрын

Чья сборка не скажу.. Да сейчас все собирают в одном месте... А дела обстоят нормально. Регулярно выпекаем или немецкий, или английский цельнозерновой хлеб из коробочки. Вкусно, полезно и не нужно возиться со взвешиванием компонентов. Минусы... да пока не нашел...

Почему 6 милиграмм дрожжей ?

@pawelk.3422

5 ай бұрын

Все согласно рецептере

@user-np8ic8wb6q

5 ай бұрын

Так 6 миллиграмм или 6 грамм.....?@@pawelk.3422

Вы не выбрали вес, хлеба, у вас муки 500,а вы готовили на 1000

@user-gg2sj4zq5m

4 жыл бұрын

Человек только что приобрёл печку, не всё сразу. Я тоже пока приспособилась, несколько раз запорола выпечку.

делаешь хлеб грязными руками

@pawelk.3422

4 жыл бұрын

Чушь полная!

Next time whem you show us this great machibe and your amazing bread consider cleaning your nails becouse it was not nice to look at 😉🤗

@pawelk.3422

4 жыл бұрын

On the eve of two days, stepchildren broke off on tomatoes. Who did this knows that tomato juice soaks the skin of the fingers and washes later for a week. Including on and under the nails - you tear off your stepchildren with your fingertips.

Сколько она потребляет энергии в час?

@pawelk.3422

5 жыл бұрын

650-750 Вт

@user-jr6pi3ne3p

4 жыл бұрын

@@pawelk.3422 это не за все 3 часа, 650 только за последний час

@pawelk.3422

4 жыл бұрын

@@user-jr6pi3ne3p Это не за последний, а за КАЖДЫЙ час.

@user-pg4bl2br6p

3 жыл бұрын

А в рублях это сколько?))

Какой тряпочкой?🤦🏼 Там крючок есть

@pawelk.3422

4 жыл бұрын

Только недавно в комментах отвечал человеку про крючок....

Как можно называть изделие вкусным , если его ещё даже и не попробовали.....

@pawelk.3422

5 ай бұрын

Аромат необыкновенный! И запах начинает идти за полчаса до готовности.

Заправляя печку ведро вытаскивай, а то печь загадишь

@pawelk.3422

Жыл бұрын

Хлеб резал ещё горячим, потому и так получилось... А заправлять так удобнее

Вообщето там ложка есть мерная

@pawelk.3422

2 жыл бұрын

Есть. Но в пакете из комплекта все уже отмеряно

ноготь с черным трауром

@pawelk.3422

2 жыл бұрын

Уже писал про это

Для того чтобы стать блогеров ,тоже надо учиться.удачи. видео не получилось.

@pawelk.3422

3 жыл бұрын

Стараюсь, чтобы получалось лучше...

А что муки на глаз, зачем тогда нам демонстрировать?

@pawelk.3422

4 жыл бұрын

Не на глаз - этот хлеб выпекается по готовой рецептуре. В пакетике все сбалансировано и приготовлено, ничего отмерять не нужно. Я показывал подобные коробки с разными рецептами хлеба - цельнозерновые немецкий, английский. Хлеба получаются вкусные, этот способ приготовления хорош для тех, кто хочет получить горячий свежий вкусный хлеб без лишние возни.

هل يوجد عربي يفهمني

@user-kx1so3jv8l

3 жыл бұрын

نعم افهمك

@user-kx1so3jv8l

3 жыл бұрын

لاكن لست عربية

Даже разрезать хлеб не смог по человечески ..разорвал, разкромсал ....не тоже так

@pawelk.3422

3 жыл бұрын

Горячий хлеб режется плохо. Нужно было немного подождать, но не хватило терпения! Очень тяжело устоять, когда за минут 40 идет обалденный аромат по всей квартире!

Ппц она шумная

@pawelk.3422

4 жыл бұрын

Да не сказал бы..... Шумит когда замешивает, а это около 9 минут, потом подогрев теста, выпекание.... Тут только ТЭН работает. Одно плохо... Запах горячего хлеба начинает разноситься по квартире за час-полтора до готовности! Начинаешь бегать смотреть в окошко и нюхать!!!!

А ногти ....

@pawelk.3422

4 жыл бұрын

Накануне два дня обрывали пасынки на помидорах. Кто занимался этим - знает, что сок от помидор пропитывает кожу пальцев и отмывается потом неделю. В том числе и на ногтях и под ними - отрываешь пасынки кончиками пальцев.

@user-bm5fj7yt5l

4 жыл бұрын

Извините, я об этом не подумала. Действительно так, как вы говорите- не отмыть, так же как после вишни.

Купи нож для хлеба

@pawelk.3422

4 жыл бұрын

Опоздал с советом - уже купил... Но все равно спасибо....

@KI080

4 жыл бұрын

@@pawelk.3422 проблема у этих моделей с ведром.

@pawelk.3422

4 жыл бұрын

@@KI080 Поживем - посмотрим.... Время покажет... По большому счету - ничего не вечно под луной!

Вы сперва хоть руки помыли,это полный пирдец!!!!!

@pawelk.3422

3 жыл бұрын

Уже писал на эту тему - после обрыва пасынков на помидорах чернота с рук смывается неделю.... Сок от листьев делает кожу темной. Это не грязь.

Ничего аппетитного нет ...не выставили корочку !!

@pawelk.3422

3 жыл бұрын

Хлеб выпекался по стандартной программе, установленной в ПО печки. Поэтому тип корочки выставлять не нужно, точнее он стоит по умолчанию...

Руки у хозяюшки грязные

@pawelk.3422

3 жыл бұрын

У хозяина. Только они не грязные, а пропитаны соком помидор после обрыва пасынков. Такой сок смывается потом неделю. Писал не раз об этом.

Даже разрезать нормально не смог, весь хлеб переломал

@pawelk.3422

9 ай бұрын

Спешил, не дал остыть. Корка твёрдая, хрустящая, потому так резался. Вкусный реально.

Такие ногти грязные жесть просто

@pawelk.3422

3 жыл бұрын

Они не грязные, они в соке от помидор после удаления пасынков. Этоа чернота смывается за неделю, писал уже.

Туфта. Это не французский хлеб. Печка не о чём. Печёт неравномерно, внизу толстенная корка. Программы примитивные. Короче, после LG HB-206CJ эту хлебопечку хочется с балкона на асфальт сбросить. К сожалению, выпуск упомянутой LG прекращён.

@pawelk.3422

2 жыл бұрын

Не согласен. Не заметил абсолютно неравномерности пропекания.