Sa breadmaking Ninong pag niluluto ang dough or subjected to heat before the actual cooking/baking, usually it is to make the bread last longer and to make it softer by way of starch gelatinization. Parang yung Pita recipe mo which the flour is mixed with hot water kaya mas pliable sya even after cooking and hindi sya mabilis mag dry out. Hope this helps. :)

@mayangrb

3 ай бұрын

wow, may natutunan ako dun

Nong request sna gawa ka ng noodles theory kung paano gawin Yung mga Filipino noodles diy gaya ng Bato noodles ng cam sur lomi noodles ng Batangas tska canton noodles at sabay na lutuin...nong sna mabasa mo @ninongry

@menchieoredina7573

2 жыл бұрын

Padagdag na din yung pansit miki ng ilokos😅😅

@denveroroquieta5917

2 жыл бұрын

@@menchieoredina7573 kya @ninongry sna macontent mo pleasee ilang attempt na akong nag request....pleaseeee🥺🥺🥺🥺🥺

@normanlasala

2 жыл бұрын

Oo nga Ninong Baka naman heheheh

@junatanofficial4872

2 жыл бұрын

Up

@markcalata367

2 жыл бұрын

Up

My favorite Ilocano snack (BTW Ilocano rin ako). Actually there are 2 types of Ilocos Empanada - Vigan (Ilocos Sur) and Batac (Ilocos Norte, which is the original). Classic versions share common ingredients which consist of monggo (Boiled and/or toge), papaya, longganisa, and egg. Another similarity is sukang Iloko ang pinaka sawsawan nila. Pagkakaiba naman nila, yung version ng Vigan is lighter in color (yellowish), and Vigan longanisa ang primary protein. The Batac version is yung mas kilala natin orangey ang dough, and Batac longanisa ang filling.

@pauljohn8120

2 жыл бұрын

Ketchup ung sa norte eh, nagtataka ako kc noon ng ask ako kung may sukang iloko sila eh wala nmn... But that was years ago ah, mga 2000-2010s. Ilokano din ako and from vigan.

@glencexia0311

2 жыл бұрын

@@pauljohn8120 actually boss yung pagsawsaw sa ketchup, medyo bagong "tradisyon" na lang yun. Pambalance sa strong flavor ng suka. Pero tama, yung Batac version ang nagpauso ng paghalo ng ketchup sa sauce (which is yung sukang Iloko).

Gusto ko yung ilocos vibes muna nongni tas grabe mas pasasarapin pa sa mga new version!😋💖 dami ko natutunan talaga! Thanks Nong!

As an Ilokano. Papaya is the appropriate substitute for cabbage. (Cabbage) is one of the main ingredient of Ilocos empanada. Just sharing po Ninong😁 pero overall. Great job ninong, nakakatakam haah

@soothemexx

Жыл бұрын

Sa bulacan may nagtinda ng ilocos empanada, shredded sayote ang ginamit nila.

Walang mantika ung dough mixture Dapat meron sya sa mixture then sasaw sa mantika before I flaten. Plastic up and down sa pag rolling ninong ry para madali at maganda and finish at manipis lang. Parang style pagroroll lang Ng mga sushi pero flat namn

Ang galing mo ninong!!! Tenk you sa pag share mo. Na inspired mo akong mag luto at nabigyan mo ako ng magandang idea .

Mura mabilis madali at malasa ang pagluluto ni ninong kaya idol namin. Sarap gumawa nitong empanada.

Love your cooking vlog. Daming cooking technik na tinuturo mo na naturo din sakin Ng Tatay ko. Tulad mo Tatay ko kusinero samin nung Bata pa ko dahil Ang Nanay ko ay 1 mananahi at Hindi puede magbasa Ng kamay 😃

Saktong nagke-crave ako sa ilocos empanada tapos biglang may new upload 🥰😍😋

Kaya sa 'yo ko eh!!! Dami mong ideas sa mga recipe , dumadami ang pwedeng gawin kahit simpleng recipe lng ... More more videos , pra more din ang aming matututunan, God bless you always 🙏❤ A newbie SENIOR C. sa pagba Vlog #KaMomseyEdith ... 😘😘😘

Nong tip lang pag nag spread nung dough bago lagyan ng palaman ang ginagamit don ay oil hindi flour mostly yung ginagamit din na pang prito kaya din oil para mas manipis yung magawang shell and wala syang breaks or butas but anyways ang sarap parin tignan nung mango

Hot water pastry pala gamit ng Ilocos empanada. Advantage nyan ay mas pliable sya and it can handle heavier fillings. Much stronger compared to other types of pastry.

Ninong Ry, gawa ka na ng cookbook pls! Salamat!!! 👍👍👍

OMGG favorite ko to ninooong! thank you poooo!

In no time I'm already drooling over EMPANADA Wish I can just grab it out of the screen and chow down

Tama ka nong pano kung kampapangan authentic sisig sa empanada why not dba tas panulak malamig na beer

Isang pagkakamali ang panoorin ito ngayong alas dos ng madaling araw. #hellokusina

Ninong, sana mapansin… request ko sana.. patry ng so called “Bombay” a queson province delicacy… im from nueva ecija, and im currently working in here in macau.. ive been in tayabas, quezon for 2 years.. so nagustuhan ko tlga yung dish na yan.. thankyou ninong and godbless🙏🙏

Yong ginawa mo mismo is Vigan Empanada or ung Ilocos Sur Empanada, na hndi na kinukulayan ang dough nya and papaya, egg and khit giniling lang na baboy ang ingredients nya na ang sawsawan nya is sukang ilocos and white onions, at ung isa na orange nmn ang kulay is Laoag Empanada or ilocos Norte Empanada, which is the same as vigan empanada ingredient with toge and ang sawsawan is ketchup. I really Like ung Sticky rice version nyo ng empanada, maybe i-try ko din yang version na yan. Sana Gawa din kau ng iba't ibang potahe namin dito sa Ilocos like Pinakbet and etc. More power.

Nakakatakam, the best talaga pag ninong ry.

Love watching fr Bunbury Western Australia Love ur style congratulation n to ur friends

Yung filling pwede mga: sisig with egg, pizza toppings, delata na tuna /sardines ulam, cornbeef at patatas, silog toppings para breakfast on the go or picnic vibes. or baka pwede mga crepe toppings like cinnamon sugar, choco banana

Im from ilocos norte ninong madami na variants ang empanada sa ilocos ngayon may sweet empanaada may seafood empanada etc..

@groundsilence4348

2 жыл бұрын

Meron din tacos empanada sir originated from batac ilocos norte.

@NinongRy

2 жыл бұрын

gusto ko yan matikman!

@edolinagatchalian4207

Жыл бұрын

@@NinongRy gawa ka tacos empanada ,corn flour ang dough,parang masarap sya uummh

Hindi lang food evolution ninong... ang ka alaman, ay nagsisimula sa sharing of ideas💪 kaya salamat sa mga taong mrunong mag share.. salamat ninong ry🥂💪

Baka pwede mag suggest ninong, bka pwede po next time chocolate ways tayo yung Home made Chocolate from natural cacao seeds. Baka makatulong sa mga cacao farmers natin sa bansa to start their small business. Ang Pilipinas po kasi isa sa may high rated at may mga international awards sa paggawa ng chocolates.

Jollibee Champ Burger 3 Ways Please!!!!

Day 2 of requesting NUTRIBUN 3 WAYS, LALO NA SI BBM NA ANG PRESIDENTE! 😁 Nice empanada, BTW!

@harveyscottz

2 жыл бұрын

Ngeee... Wala naman ambag ang mga Marcos sa Nutribun. Galing po sa US ang Nutribun under USAID para to fight against malnourished population. Wag kang credit grabbing at mag-aral ka ng mabuti tungkol sa history 💁‍♂️🤦‍♂️

Maproseso lng pggawa pero masarap sa meryenda..! Wla sa kulay yn ninong kasi sa ilocos norte tlgang mapula pero yang gawa mu vigan version nmn maputi!🤘

Ninong ry+chef jp+ chef boy ❤️❤️❤️

Akala ko tapos na Yun ilocos empanada..... mayroon pa palang new idea.Galing naman.try ko Yan.

isawsaw sa mantika yung dough bago iroller, dapat mas manipis. i suggest din na iRefry.

NINONG, Request nmn mga drinks/refreshments naman next

Thank you ninong ry god bless po sa empanada with 3 ways cook prepartion ninyo.🙏❤

Nong suggestion po, yung sa samgyup naman po including the side dishes heheh

Ilocos Empanada The Best. Salamat Ninong Ry.

Nag laing tlga ni ninong ry ❤️❤️❤️ sobrang laing

Yung cooking style ni Ninong Ry's parang si Joshua Weissman ng Pinas. Kayang kaya niyang gawin ng 3 or more ways compared sa tradisyonal or original na recipe. Ang production crew mga kaibigan pa nung high school. Ito ang Filipino version ni Joshua Weissman.

Cute cute ni Gideon! 🥰

Ninong tutorial po sa mga bottled ulam gaya ng beef tapa salamat po

mukhang familiar... thai mango sticky rice with coconut milk na empanada. nice nong

Oh lala ninong love it! Empanada isa sa fave ko. Pero mas fave namin ang chinese style chicken feet. Labyu!

Kaka kain ko lang dinner nong, tas napanuod ko tooooo gutom nanaman ako HAHSHSHSHAHAHAA

Parang Ang sarap nga yan Ninong Ry idol tlga

🥰 Idol ko po kayo ni chef boy, sana 1 day umabot man lng kht 100 ung subscribers ko hehe... Mahilig din po ako magluto

Watching.. Full support here 🇵🇭🇰🇼.

Request ko brod.. since na bumubunga na ang mangga at santol.. sana makagawa ng putahe gamit ang mga fruits na to.. salamat

may pagkakahawig si gideon sa anak ni erwan 😁😘

My all time fave iloko meryenda!

Kulang ng water and oil yung dough mo nong. And you forgot to add oil before flattening it. Ang consistency na hinahanap is yung kagaya ng clay na pang pottery...

Dapat 10 ways to iba iba pqlqmqn para makira kung ano ang pwede at hindi ... Business ideas 2022

Mukhang ansarap hahaha 🤣 Ninong un pong nilagay nyo sa mango sticky rice, 'santan' po tawag namin dyan, meron lahok na asukal ung gata pagniluto. ung 'latik' po kc purong gata lang na iniga, kaya dark na buo buo po sya saka may coconut oil after maiga. Nilalagay po usually ung latik sa ibabaw ng mga kakanin, like sinukmani.

Sisig with egg empanada ninong! Mukhang masarap e.

Galing naman may pa-beauty shot na si Ninong. :D

Uso dito sa Albay yung Pansit sa loob ng empanada. Sana ma try mo ninong.

Wow ang sarap nmn po yan idol chef ang saya saya nmn idol ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Actually dto sa pangasinan, may street food na nilalako. yung palaman legit na pansit bihon tlaga, pero yung tinapay nya medyo matamis, and it works. haha

ninong namamasko po

Yung mga silog nong. Pwede rin yan... Breakfast empanadas🥟🥟 like tapa, cbeef na may patatas, tocino, longganisa, ham, ewan ko if mag wowork ang tinapa at danggit.

Ninong ry request po ramen pls youur version.God bless ☺️

Oops pang 19. Present !!!

Sana ma meet ni Ninong RY si Pambansang Kolokoy isa sa favorite niya yang Empanada ❤

Nutribun 3 Ways Please!!!!!

Ninong Ry share ur ideas po for Indian Cuisines with ur Bombay

Nung pwede magrequest yung "Tuyo" naman with a twist kasi medyo mas maraming luto na pang mayaman eh.

Invite ko po kayo dito sa amin Ninong Ry "Lola's Ilocos Empanada" - Sampaloc, Manila

Ninong, beef brisket pero walang oven/smoker. Then 3 ways - taco, rice, lumpia maybe?

ninong invite mo naman si Chef rv Manabat.mahusay syang chef.

Ilocos Empanada is inspired by South American Empanada like Columbian EMpanada using Corn Flour, Ilocanos used rice flour as an indigineous alternative, and also alternative ilocano fillings. dapat may plastic sa ilalim ng rice dough para hindi magcrack kapag tiniklop, bukod sa plastic sa ibabaw for kneeding purposes, para mas maneable sana dinagdagan ng hot water or oil.

Ok lang kahit ganyan ang empanada 😁 suggestion Turon Empanada fusion 😁

Ninong Ry share ur ideas po for Indian Cuisines with ur Bombay Neighbor

Galing naman ni Ninong Ry

Sarap nyan ninong kakagutom naman any advice tumaas ang sub haha

Nong, kelan ka gagawa ng "Hindi ito Maillard 69 Ways?"😘

Gandang hapon

Hahaha sino nagisip ng b roll habang nagsasalita si ninong. Lupet

Pancit bihon with ketchup and egg. Maciang style in san pedro laguna.

empanadda after naprito P25, after na plating P650, nilagyan ng latik sa gilid P1000

sana ninong ry yung dough bago i-rolyo alam ko sinasawsaw muna sa oil para medyo malambot..

Pwede rin empanadang munggo masarap delicious

nong 15 ways ng EMPANADA, parang content mo nun sa fried chicken peace! 🔥🔥

Ninong Ry.pa arbol Naman Ng kawali dyn.mahilig din Ako mag luto.silent viewer m Po ako.lahat Ng content m Wala along pinapalampas.sana ninong mabigyan m ako.

Kapag brown ang kulay nong ilocos sur empanada kapag iyong orange naman ilocos norte empanada nong 😊

Day 1 Omurice Ninong tagal na ko na po inaantay 😂

Ninong Ry. Gawing gourmet dish ang fast food

nong. pa request naman ng pancit bastil patong

Rabbit Dish naman lods, napapanahon ang pagkain ng Rabbit ngayon.

Sarap ng biyak oohh.. nilagyan ng white sauce 17:33

Pag pupunta kau dto sa vigan ninong ry recommend ko ay ung kay nanang sion empanada tnx:)

Ayun salamat ninong sa request. 😘😘😘😘😊😊.. Ninong tour naman kayo sa batac ilocos norte doon kase ang original batac empanada

@lowbudgettv-sarisari4782

2 жыл бұрын

Alangan naman na hindi doon ung original batac empanada. Kaya nga tinawag na batac empanada e. Alangan sa vigan manggaling ung original batac empanada. Batac kunam la garoden

nong, parequest naman po ng birria

Mango empanada looks so good

Pag nagustuhan ng bata ibig sabihin masarap sya talaga remember kids don't lie

Hello idol ninongry galing mo

Ninong Pasyal ka naman sa North especially sa Vigan ilocos at Norte.✌❤🤓

Boss parequest Naman Yung togsilog☺️

looking forward sa pancit malabon empanada hahahaha!

NAKALIMUTAN ATA NI NINONG JEROME YUNG INTRO HAHAHAHAHA

Try nong Empanada at Siopao fusion. Asado at Bola Bola Empanada.

Ninong ry ako po c raibernabe pwede ko po bang gamitin ung recipe nyo Na Hindi eto ilocos empanada balak ko pong intinda sa tapat po nami para mag karon ng unting kita...salamat po