Heute backe ich Unglaublich leckere Nuss Nougat Plätzchen. Gefüllt mit Nougat und mit Schokolade. Diese Nuss Nougat Kekse passen perfekt in die Adventszeit.Viel Spaß mit dem Video.
►Kanal ABONNIEREN: kzread.info...
➽➽ Folge mir auf INSTAGRAM: / einfachmelodie
➽➽ Folge mir auf FACEBOOK: goo.gl/BrbTiV
Mein zweiter Kanal: @Einfach Melodie
_____________________________________________________
ANFRAGEN bitte an:
✘ E-MAIL : kochenmitmelodie@gmail.com
_____________________________________________________
♥ MEINE EMPFEHLUNGEN FÜR DICH ♥
►Tarte Form (28cm): amzn.to/3BBwhTZ
►Muffin Blech: amzn.to/3b3f5MT
►Mein Zwiebel Zerkleinerer : amzn.to/2hz4JGP
►Kipferl Backblech: amzn.to/372XKAy
►Kinderkochschürze: amzn.to/35WBQ2x
►Personalisierte Kochschürze: amzn.to/3nOavpp
►Tolles Backbuch: amzn.to/2PDQW5d
►Tolles Kochbuch: amzn.to/2JDTNri
►Mein Waffeleisen: amzn.to/3bRNs7r
►Kochbuch für Babys & Kleinkinder: amzn.to/2DGo210
►Der Hackfleischzerkleinerer: amzn.to/2GrFVkh
►Mein Geschirr: amzn.to/36bk8Xf
►Kuchen Springform 26cm: amzn.to/2JGCS7n
►Kuchen Gugelhupfform: amzn.to/34h0LKH
►Thermosbecher to go: amzn.to/2BSyApk
►Mein Elektrischer Gemüse schneider: amzn.to/2ooNBMi
►►MEIN FILMEQUIPMENT:
►Mein Vlog & Reise Kamera: amzn.to/2qRV2MY
►Meine Kamera : amzn.to/34evtnA
►Mein Mikro : amzn.to/2hlVc8r
►Mein Kamera-Stativ: amzn.to/2hIdodv
►Meine Softbox : amzn.to/2hyPptJ
►Laptop Tisch fürs Bett oder Sofa: amzn.to/2VWKMjn
►Selfie Selbstauslöser Statif: amzn.to/34ejOX9
________________________________________________________
REZEPT (3 Keks Bleche)
Zutaten
für den Teig:
• 300 g Weizenmehl
• 200 g kalte Butter
• 100 g Zucker
• 50 g gemahlene Haselnüsse
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
für die Nougat Füllung:
• 200 g Nuss-Nougat Rohmasse
Für die Schoko Glasur und die Nuss Deko:
• 200 g Vollmilch Schokolade
• 100 g gehackte Haselnusskerne
Zubereitung
Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen
Der Teig
Mehl, Zucker, kalte Butter, gemahlenen Haselnüsse, 1 Ei, & 1 Prise Salz in eine Rührschüssel geben und mit den Händen 3 - 4 Minuten zu einem glatten Mürbeteig verkneten. Den Teig als Kugel formen, in Frischhaltefolie einwickeln und anschließend mind. 30-60 Minuten im Kühlschrank lagern. Dadurch lässt sich der Teig im Anschluss besser verarbeiten.
Nach der Kühlzeit den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche kurz durchkneten, ausrollen und dabei das Nudelholz mit Mehl bestäuben, damit der Teig nicht klebt. Nun mit den gewünschten Formen Plätzchen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Nun Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und nacheinander im vorgeheizten Backofen für 15 - max. 16 Minuten hellbraun backen, anschließend herausholen und gut auskühlen lassen!
Die Nougat Füllung
Nougat in Stücke schneiden und im Wasserbad unter ständigem Rühren zum Schmelzen bringen. Achtung: Es darf kein Wasser in den Nougat geraten. Die Hälfte der ausgekühlten Kekse mittig und mit der unteren Seite nach oben mit einem kleinen Kleks der Nuss-Nougat-Masse bespritzen, anschließend einen 2. Keks vorsichtig auf der Nougatmasse andrücken. Die fertigen Nougat Plätzchen anschließend gut abkühlen lassen.
Schokoladen und Nuss Deko
Gehackte Haselnusskerne kurz in einer Pfanne etwas anrösten lassen! Achtung, diese können sehr schnell verbrennen.
Schokolade in Stücke schneiden und im Wasserbad unter ständigem Rühren zum Schmelzen bringen. Achtung: Es darf kein Wasser in den Nougat geraten!
Nun die abgekühlten Kekse mit Füllung bis zur Hälfte in die Schokolade tunken und mit den gerösteten Haselnüssen dekorieren. Die Plätzchen zum Auskühlen auf einen Teller legen.
Auskühlen lassen und Genießen!
______________________________________________________________
►WICHTIGE INFOS:
*die Infobox enthält Affiliate Links *
Falls Ihr ein Produkt über diese Amazon Links kaufen solltet, werde ich zu einem kleinen Teil an den Einnahmen beteiligt. Es entstehen keine Mehrkosten für euch. Ihr könnt euch die Produkte natürlich auch gerne woanders kaufen. Der Link ist lediglich ein Vorschlag, damit ihr euch das Produkt mal anschauen könnt *
___________________________________________________________
*Dieses Video kann Produkte oder Markennennungen enthalten, also Werbung! Alle Produkte die ich erkenntlich zeige finde ich gut und stehe hinter diesem Produkt.
__________________________________________________________
MUSIK im Video:
„Music by IntervoxCreators: www.intervoxcreators.de/“
oder auch von der KZread Bibliothek
__________________________________________________________
►Abonniert meinen Kochkanal und verpasst kein Video mehr.
Eure Melodie