Himbeer-Zitronentorte/ sommerlicher naked cake / Sallys Welt
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Diese sommerliche Himbeer Torte passt durch ihre erfrischende Art perfekt zu heißen Tagen. Der Boden wird aus einem Rührteig mit Mohn gemacht und als Creme wird eine leichte Quark Sahne hergestellt, die mit Zitronensaft und Abrieb der Zitronenschale verfeinert wird.
Die frische Note bringen in diesem Fall die frischen Himbeeren mit. Die ebenfalls leicht säuerlichen Früchte gleichen die Creme und den Boden perfekt aus. Die Torte ist außerdem schnell gemacht und es wird nicht viel Werkzeug benötigt. Des Weiteren muss die Torte nicht einmal glattgestrichen werden, da die verschiedenen Schichten von außen erkennbar bleiben sollen. Ein toller Naked Cake, welcher mit seiner Optik an den Victoria-Sponge-Cake erinnert.
📝 Zutaten für das Rezept:
200g Butter (weich)
160g Zucker
1 Pr. Salz
1 TL Vanilleextrakt
4 Eier
320g Mehl
40g Mohn
1,5 TL Backpulver
1 Pr. Zitronenabrieb
2 Esslöffel Zitronensaft
200g Buttermilch (zimmerwarm)
1 Zitrone (Saft und Schale)
80g Puderzucker
400g Quark (Magerstufe)
1 TL Vanilleextrakt
400g Sahne
9 TL Sanapart
400g Himbeeren
10g Mohn
5g Zitronenzesten
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Mein Name ist Sally und von Beruf Lehrerin. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und gebe nützliche Tipps für den Haushalt. Mindestens jeden Mittwoch und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir.
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#cake #nakedcake #himbeertorte
Пікірлер: 258
Ein Träumchen liebe Sally ❤️❤️❤️❤️was soll man dazu noch sagen, einen nicht allzu heißen Sonntag wünsche ich allen 🌞🌞🌞
Was ist eure Lieblingstortenkombi? Mohn + Zitrone + Himbeeren ist heute mein Favorit ❤️
@drawingforpalestine
3 жыл бұрын
Ich mag am liebsten Himbeer-Weiße Schokoladen-Torte 😋 morgen hat unsere Tochter ihren ersten Kita Tag 🙉 dazu mache ich heute Abend noch muffins :)
@ilkadevries4949
3 жыл бұрын
Sallys Welt Sally war heute das tollste Video überhaupt von dir Sally richtig richtig klasse Sally 👍👍👍👍👍
@rilanaroie9747
3 жыл бұрын
Cocusnus weise schokolade und eine frische Creme mit schokoboden
@MME05
3 жыл бұрын
Meine Oma macht zu meinem Geburtstag immer eine Erdbeer-Sahne Torte das ist meine Lieblingskombi
@dustinmoller2532
3 жыл бұрын
Erdbeer schoko mit marshmellow creme
Wünsche jeden der das liest, nur das beste und einen schönen Sonntag ✌❤
Sehr schöne torte , das wird meine Geburtstagstorte zum 31 . Sieht sehr lecker aus . Euch einen schönen Sonntag
Also ich finde das überhaupt nicht schlimm, euch beim Essen zu zu sehen, wenn es gefilmt wird. Wenn man zusammen isst, schaut man den Leuten ja auch zu, daß ist nichts, wofür man sich schämen müsste, finde ich 😉
Natürlich wieder früh dabei.Sieht wieder mega aus.freue mich schon wenn ich ihn nachmachen kann🥰🥰👍
Oh wow! Das sieht mal wieder zauberhaft aus! 🙂 Danke für das tolle Video. Werde ich auch probieren. Und Sally, du bist eine natürliche Schönheit. Find es voll gut, dass du nicht so stark geschminkt bist. ♥️
Omg noch nie so früh 😍 Wir haben so viele Himmbeere und wir wussten nicht was wir mit ihnen machen sollen und dank dir Sally können wir die Torte machen😁😍❤️
Ich liebe♥️ Himbeeren in allen Varianten . Ist jetzt schon klar- diese Torte wird auf alle Fälle nachgebacken👍😋.
"Ihr könnt nackt backen, aber damit will ich nicht zutun haben" 😂😂😂😂 Daumen hoch
Hi❤ Wie lecker die torte aussieht😍🎂 ich werde aufjedenfall diesen Rezept nachmachen😋 du machst so tolle Torten und Gerichte liebe deine videos❤❤❤❤❤❤
Sally, super schöne Sommersorte 💛 Dazu schnell und einfach, dass man nicht so lange bei der Hitze in der Küche stehen muss 😅 Bei mir gibt's heute Bienenstich 🐝🥧! Einen wunderschönen Sonnigen Tag Euch allen 🌻💛🌞
Oh atemberaubend die ist so süß ich kriege allein vom Zuschauen Karies wie schafft es deine Familie ohne Magenschmerzen bei dir zu leben 😂😁✌😊😋
Schaut fantastisch aus. Super Rezept. Sehr einfach zum Selberbacken. L.G.
Morgen direkt nach Backen 😘😍😋Danke Liebe Sally ❤️❤️❤️
Hallo Sally , ich bin ein RIESEN Fan von dir . Ich liebe deine Rezepte .Du hast es echt weit geschafft . 😘
Ich freu mich richtig auf deine Videos
sally, du bist super, einfach toll! mach weitet so
Oh Sally sieht das wieder lecker aus 😋 wie machst du das nur ? Du zauberst regelrecht 💖 du bist mein Idol mein größtes Vorbild ❣️ bist die beste 😘
Tolle Sommer Torte ☀️🤤
Super tolles Rezept 💗✨
Ich verstehe nicht wer so ein positives Video disliket
O die schaut sehr gut aus 😀 du bist echt so klasse
Das ist eine sehr sehr schöne himbeere Torte von dir Sally einfach Großartige und das ist wirklich die beste beste Himbeere Torte überhaupt von dir Sally und ich 🍰🍰🍰🤩🤩🤩wünsche dir einen schönen schönen Sonntag Sally und ich finde du hast wirklich eine super tolle Familie Sally und ich finde Murat richtig cool Sally 🍰🍰😋
Deine Rezepte und du sind einfach toll❤️❤️❤️ Liebe deine positive Art. Möge Allah dich belohnen❤️
Lecker das sieht so köstlich aus🤗🤗🤗
Sieht traumhaft aus! 😄😍
Werde ich auf jeden Fall mal nachmachen
Die Torte steht echt lecker aus👍😋😋
Der Kuchen sieht echt lecker aus schönen Sonntag noch
Sally ich hab so viele Corona Videos gekuckt jetzt muss ich mal abschalten mit deinen Videos🥰Möge der liebe Gott uns alle beschützen
Danke Sally, ich könnte grad rein beißen 😋
Mmmh mir läuft gerade das Wasser im Munde zusammen. Die Torte sieht so lecker aus. Die mache ich auf jeden Fall nach. LG Marion
Das sieht einfach unglaublich lecker aus 😍
Sieht sehr lecker aus
Bei Sally zu wohnen oder zu arbeiten ist bestimmt toll, wenn man immer den Kuchen probieren darf!
Das sieht sooo herrlich lecker aus 😩😍
Sieht megga lecker aus❤️❤️🌸
Sehr tolles rezepte finde es sehr tolll gemacht und super iddee einfach total lecker und vor allem richtig genial liebe grüsse selvi Kamberi
Schöne Variante 👍
Sieht supi aus😃
Super cool gemacht mach ich gleich nach für meine Eltern!
@jenniferjasminpadure8406
2 жыл бұрын
Und wie war er ?
Hallo Sally! Die Torte sieht super lecker aus, werde ich auf alle Fälle demnächst backen. Habe heute mit deiner Mandarinen -Mohn -Torte gepunktet. Bei dieser Hitze genau das Richtige. Liebe Grüße aus MV! 😀😥😥
Habe ich heute für meine Schwiegermutter zum Geburtstag gebacken 🥰
Cooles Video
Ich bin auf Diät und wollte es nicht anschauen aber ich muss einfach
MMMMMMM lecker weiter so sally
Lecker 😋
Sehr gut
Sieht super aus, ich freue mich schon darauf, wenn es mir besser geht und ich wieder Kuchen essen kann. Dann werde ich das auf jeden Fall nachbacken 😍
@kiki.pw75
3 жыл бұрын
Gute Besserung, Lena A. 😊
@lenaa.9454
3 жыл бұрын
@@kiki.pw75 danke, ist "nur" Schwangerschaftsübelkeit 😁 Alles süße und fettige wie Cremes, Kuchen, schokolade usw. Geht im Moment absolut nicht. 💔
@kiki.pw75
3 жыл бұрын
@Lena A. 🤗🤗🤗 . Geht vorbei und dann kannst beides hoffentlich genießen...die leckeren Torten und die Schwangerschaft ☺😘. Alles Gute und Liebe für EUCH!
@lenaa.9454
3 жыл бұрын
@@kiki.pw75 danke schön ❤️
@Geheim456
3 жыл бұрын
Gute Besserung! Das kenne ich noch gut. Bin jetzt aber schon in der 28. SSW aber jetzt kann ich kaum noch was essen weil ich ständig nur Völlegefühl habe 🙃 kann wohl erst wieder normal essen nach der Geburt 😅
Ich bin auch dafür dass du Poppy Seed sagst. Das werde ich jetzt auch immer sagen. So was von niedlich
@laraleini4956
3 жыл бұрын
Kommt daher Mary poppins?
Yummy!
lecker ich liebe himbeeren in desserts
Das wird mein Birthday cake 👍🏻 danke , lecker mit haşhaş 😂
Hat man direkt Lust es selber zu backen & noch lieber ihn zu essen. Am besten war die Ausführung zu naked cake 😂 😂
OMG 😳😋
😍😍😍
Hello Sallys ausgezeichnetes Video schöne Frau aus Deutschland👍😊👍😋💓😋💓😋 Grüße aus Mexiko🇲🇽&🇩🇪👏🌹👏🌹👏
Ich liebe deine Videos Lg Julia Elisa 💖💖💖
😍
Die Torte spricht einen direkt optisch an, aber auch schon, wie sie heißt lässt einem das Wasser im Mund zusammen laufen, voll die schöne Kitchenait, bist die beste, könnte es mal wieder Murats 5 Minuten geben? Das ist immer soo amüsant 😂😊 LG
@SallysWelt
3 жыл бұрын
Na klar er hat schon einige Rezepte gedreht für euch ❤️❤️
😍😍😍😍
Wunderbar... Einen Savarin Kuchen würde ich mir wünschen 🍰😊😊😊😊☕☕ das wäre sehr nett. Dankeschön
Sarah sorry habe trotzdem auf dein Mund geschaut 🙈👍Sarah zeigt Daumen hoch Genug tolles Video Sally Danke dafür auch für die Tipps und Tricks immer wieder die Sahne muss kalt sein 🙂👍 Bin so gespannt auf euer Song Sally und Sarah 🙈🤩 Nun habe ich auch Hunger auf Kuchen Gruß euer treuer Zuschauer Sebastian Klemm aus Ostfriesland Habt einen schönen Sonntag ✌
Nice
Leckere Himbeeren kuchen
😍❤😋
ich habe am 15.08 Geburtstag gehabt und da habe ich auch ein Zitronen Kuchen gemacht mit Zitronen Creme 😊
❤️❤️❤️❤️
Der schmeckt bestimmt richtig gut! Ich backe zwar selten aber es sieht trotzdem toll aus! Vielleicht kannst du auch einmal chinesische Rezepte probieren?
🤤
Liebe Sally das ist mal eine wirklich schöne Torte! Toll was du immer machst. Ich beneide aber deinen Basilikum. Kannst du mal zeigen wie du den in diesem Topf so hinbekommst? 😀 ich habe den gleichen Topf, aber bei mir verwelkt er immer gleich. Wünsche einen guten Wochenstart 😘
Yummy das sah so lecker aus 🥺😍❤️
Was schon Sonntag? Natürlich gehört zu ein perfekter Sonntag ,, Sally' s Welt dazu “ außerdem darf die Sally nicht fehlen mit ihren tollsten Back Videos. Schöne sommerliche Grüße. Deine Dani.
Toll! Schade dass mein Geburtstag schon gestern war, das wäre die ultimative Geburtstagskarte! Naja ich hab ja noch nächstes jahr😊
@amandavw499
3 жыл бұрын
Alles Liebe nachträglich 🙂
Mir hat die Torte sehr gut gefallen und ich werde sie vielleicht Mal nachbacken. Ich habe bei dir noch nie eine Buttercremetorte gesehen und wollte fragen ob du Mal eine machen kannst. Es interessiert mich sehr wie sowas gemacht wird.
Mega Torten hab jetzt auch schon 15 Rezepte aus der app nachgekocht/nachgebacken hat alles super funktioniert und ich mache meiner Familie jetzt jeden zweiten Monat flammkuchen weil er so gut ankam Könntest du mal eine City of bones:Chroniken der Unterwelt oder eine Miraculous Torte machen würde mich freuen Deine Gwen
Du bist die beste❤️🌺
Manchmal muss man einfach sein eigenes Kommentar liken, damit es Top-Kommentar wird 😂 💖💖
@hannagelten261
3 жыл бұрын
Du hast es geschafft
Sonntag 11 Uhr immer Sallyzeit 😍
@danielapflaum3809
3 жыл бұрын
Oh ja dies stimmt ist bei mir auch so.
Sally, maybe you'll be interested in making polish traditional poopy seed cake - Makowiec. Its a yest cake, with lost and lots of nuts, almond extract, and orange peel. We always eat during Christmas or Easter time but it's a national favorite that we celebrate with everything that's possible. Its that sort of cake that goes from generation to generation. Like cheesecake recipes that you heritage from your ancestors.
@SallysWelt
3 жыл бұрын
Thanks for the great idea ❤️
Liebe Sally bei deinen Videos muss man immer aufpassen das man nicht in den Bildschirm beißt
@heleneh.6990
3 жыл бұрын
Das stimmt
Muss man Mohn benutzen?Tolles Video 🥰
Die Torte sieht super toll aus! Ich hab nun das Problem das ich bei uns im Supermarkt keine Himmbeeren mehr bekomme. Was für früchte könnte ich den alternativ nehmen? Was harmoniert noch gut mit der Zitronencreme, Vielleicht Heidelbeeren oder Brombeeren?? Über eine Antwort würde ich mich sehr sehr freuen :) liebe Grüße und nen schönen Sonntag euch!
Diese dicke Sahneschicht macht mich soooo glücklich 🥰🥰 bei so vielen Torten wird sie immer zu dünn für meinen Geschmack 😔
Liebe Sally , ich gucke deine Videos total gerne . Kannst du vielleicht mal eine Faultier Torte backen ? Würde mich freuen 🙂
Liebe Sally machst du deine Buttermilch eigendlich selber oder nimmst du gekaufte?
Die Torte sieht sehr lecker aus.Ich habe aber mal eine Frage: Sonst wird doch die Sahne extra geschlagen?So habe ich es noch nicht gewagt zu machen,gleich mit dem Quark.
3 Schöner Tag euch noch
@spaghettilaranese6108
3 жыл бұрын
Du bist achte, nicht dritte
Die Torte sieht super lecker aus! Auch die Kombi finde ich richtig gut:) leider hat mich nur dieses Mal die musik etwas gestört aber die ist ja auch immer etwas anders:)
was ich von diesem video mitnehme: IMMER nackt backen, dirty sein und bissl haschisch is auch dabei xD sehr gutes Video - danke
@SallysWelt
3 жыл бұрын
😂😂😂
Torte und Rezept sind super👍. Allerdings hätte ich heute einen Kritikpunkt, Sallys Stimme ist relativ leise und wenn man laut macht und dann die Musik kommt, ist man Tinnitus-gefährdet, so laut ist die Musik im Vergleich🙈. Wäre super, wenn ihr das anpassen könntet, vielen lieben Dank schon mal im Voraus
Ich will sie als hochzeitstorte machen unten 24er Form mit 4 Böden und diese Creme und oben 20er Form mit erdbeercreme denkst du es hält als naked torte wenn ich sie mit strohalmen stabelesiere ? Oder kracht sie mir ein ??
OMG noch nie so früh
Ich bräuchte da einen Rat. Wenn ich die Himbeeren mit Wasser säubere, sehen sie nach paar Stunden nicht mehr appetitlich aus bzw. sie sacken in sich hinein. Was kann ich dagegen tun? LG♥️
DANKE das auch bei dir mal was in der Kitchenaid daneben geht 😂 ich dachte, dass nur ich so doof wäre.... Frage: kann ich die am Abend vorbereiten und am nächsten Tag servieren ? 🤔 bei der bin ich mir nicht sicher die Beeren liegen ja auf der Sahne, dürfte also eigentlich nichts durchweichen ... 😅🤔
Mohn, Himbeeren, Zitrone passt farblich gut zusammen. Was mir dabei aufgefallen ist: Schwarz, Rot, Gelb = Deutschlandflagge
Kann man Staat Vanilleextrakt Vanillezucker nehmen und kann man den moohn weglassen und stattdessen Nüsse hinzufügen oder Schokotross
Kann man den Teig auch mit normaler Milch machen ?😊❤ Liebe Grüße, Kathrin 💕
Liebe Sally , ist der Mohn gemahlen oder ganze Samen? Liebe Grüße