Havalı Pesto Sos Yapımı | Pesto Sosu Nasıl Yapılır? | Kiler
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Fesleğen sevdalıları iyi bilir, pesto sos peynirle birleşince ayrı, hamurla birleşince ayrı, et veya salatayla birleşince apayrı bir hal alır.
Hepsinde de çok güzel olur. Ev yapımı olunca daha doğal ve haliyle daha lezzetli. Çocuğu olanlar için şöyle güzelliği de var; iki kaşık pesto sosuyla bir avuç yeşillik yedirmiş olabiliyorsunuz çocuklara.
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
8 avuç fesleğen yaprağı
250 gr. parmesan peyniri
3 avuç dolmalık fıstık
5 diş sarımsak
4 kahve fincanı zeytinyağı
1 dolu tatlı kaşığı karabiber
1 silme tatlı kaşığı tuz
Fesleğeni yıkayıp 8 avuç kadar yaprağı dallarından ayırın. Yaprakları kurulamayı unutmayın. 250 gram parmesanı ince rendeleyin. 3 avuç dolusu dolmalık fıstığı karamel rengine gelinceye dek ateşte çevirdikten sonra soğuması için bekletin. Fesleğenleri mutfak robotundan 3 kahve fincanı ile geçirin. Fesleğenlerin kararmaması için zeytinyağı ile çekmek önemli. Ardından 250 gr. parmesan peynirini, 5 diş sarımsağı ve 3 avuç dolmalık fistığı ilave edip tüm karışım iyice birbiriyle hemhal olana kadar çekin. Karabiber ve tuzunu ekleyin çekmeye devam edin. Sonra sterilize ettiğiniz kavanozlara koyun ve üzerine zeytinyağı ekleyerek havayla temasını kesin. Kavanozlarınızı küçük tutun, açıldığında bir haftada tüketebileceğiniz boy en iyisi. Aksi takdirde, hiçbir kimyasal koruyucu içermediğinden, açılan kavanozlarda hızla bakteri üreyebilir. Üstü kötü olursa üzülmeyin, rastlamışsınızdır iyi salçalarda da böyle olur. Dünyayı bu bakterilerle paylaşıyoruz en nihayetinde. Üzerini dikkatlice alıp kalanını kullanabilirsiniz.
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: goo.gl/ulI72i
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: / turkeyvideonetwork
Пікірлер: 407
Anneme ve babama mutfakta sürekli 'Refika şöyle dedi, Refika böyle yapıyor' diye anlattığım için sizi arkadaşım zannediyorlarmış. Tarifler muhteşem elbette ama muhabbetiniz de çok leziz. Sağlıcakla kalın.
@serhanguzel4816
7 жыл бұрын
Tosun Tosungil Aynı durumdayız 😂😂 "Refika böyle demişti bak haklıymış" söylemlerim hiç eksik olmuyor. 😂😂
@znykd4980
10 ай бұрын
Anneannemde Oktay Usta'dan bahsederken bizim oktay bizim oktay derdi herkes bizde oktay mı vardı akrabadan diye düşünüyordu akrabalardan 😅
@sratyolcusu4490
25 күн бұрын
😂😂
Ben bunu denedim. İlk deneme olduğu için becerebilir miyim diye malzemeyi ucuzlattım.Yer fıstığı ve İzmir tulumu ile yaptım. Cahil cesaretinden güç alarak, içine az dövülmüş Antep fıstığı da ilave ettim. İnanılmaz oldu. Ekmeğin üzerine sürüp yemesi ayrı bir olay, kendi ayrı bir olay.. Şimdi sıra geldi orjinalini yapmaya :)))
@elifsanl5163
5 жыл бұрын
Antep fıstığı iyi fikir, bence yakışır. Acaba tam tarifteki gibi yapıp biraz da antep fıstığı eklesek nasıl olur? Off ya bu tarifi yapmak için taaa fesleğenin çıkma zamanını beklemek istemiyorum.
@nazanselvi8131
4 жыл бұрын
Fesleğen zamanı hangi ay😊
@aksemseddin2282
3 жыл бұрын
ağustos ve eylül
@aksemseddin2282
3 жыл бұрын
@@nazanselvi8131 video eylülde eklenmiş
@yiyelimguzelleselimm
3 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/lWZ51Nh-k5zeg6g.html arkadaşlar bende yaptım pesto sos izleyip destek olursanız sevinirim🥰
Abla meze serisi yapmıştın yaa şimdide sos serisi yapabilirmisin bence güzel olur seni çok seviyorummmmm
@bircankoyuncu8596
3 жыл бұрын
L
yarı yarıya fesleğen ve roka, kurutulmuş domates, sarımsak, siyah-yeşil (turşu değil kırma) zeytin, kavrulmuş kaju, yarı yarıya parmesan ve deri tulumu... benim biraz civcivli pesom. makarnaya eklerken kremayı ısıtıp bir çay kaşığı zerdeçal ekleyip, üzerine pestodan keyfimce ekliyorum. makarnayı da içine koyup azıcık da pişme suyundan ekleyip kıvamını ayarlıyorum.
@ecem7601
7 жыл бұрын
Kaan BALCI ayol okurken agzim sulandi
@behramistanbullu8766
6 жыл бұрын
Kaan BALCI mutfağa hakim olan bir arkadaş, tebrik ederim
@yiyelimguzelleselimm
3 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/lWZ51Nh-k5zeg6g.html pesto sos yapımı izleyip destek olursanız sevinirim🥰
abla biz rendelerken kalan o küçük kısımları ağzımıza atıyoruz genelde :DDD
Tariflerinizi samimiyetinizi seviyorum severek izliyorum yemek yapmayı sevdiriyosunuz
Ağlıyorum her şey çok mükemmel.Tam ihtiyacım olan yemek kanalısınız
İnanılmaz güzel görünüyor istemsizce çok mutlu oldum 🤗
Tarif süper,görünüş enfes,dokunuşlar vazgeçilmez,sarımsak deyişine ise paha biçilmez :)
Ne zamandır bu sosun adam akıllı bi tarifini arıyordum sen mükemmelsin Refika ❤️
Harika görünüyo👍 ilk fırsatta deniycem, ellerine sağlık👍
İnanilmazsin hic atlamadan izledim. İzlettigin her dakika bir seyler katiyorsun bizlere 💚
Ellerinize sağlık muhakkak deneyeceğim
Bir tarif bu kadar keyifli anlatilir yemek yapmak büyük bir zevk işidir bunu o kadar hissettiyorsunuz ki ellerinize sağlık
Ellerine sağlık Canım Refika çok güzel anlatıyorsun
Refika ! Yemek yemek ayrı dursun ,yemek yapma iştahımı da açıyorsun ! Teşekkürler !
Degisik ayran tarifleri gelse ne guzel olur aslinda😍
Bu kadini konuşmasını çok seviyorum. Öyle bi anlatıyor o tarifleri denemekten başka yol kalmiyor. Cansin abla 😘
Yaptım harika oldu. Refika hanım tariflerinizle taptığım her tarif muhteşem oluyor. Çok teşekkür ederim . Sevgiler
Tariflerinizi çok beyeniyorum.anlatımlarınız çok tatlı.teşekkür ederim.takipteyim.ellerinize sağlık.
Çoook tatlısınnn bayılıyorum sana ellerine saglık👍
Özellikle patates püresine pesto sos eklenince ortaya efsanevi birşey çıkıyor deneyeceklere tavsiye ederim :)
Eline emeğine sağlık muhteşem 😘
Harika ellerinize sağlık 👏👏👏
Kardeş vallahi çooook tatlı ve samimisin ya yıllların refikası öylede kal dileğiyle
Yaptım şahane oldu..tek farkı aroması iyice çıksın diye sarımsaklarıda biraz soteledim.. enfes bi makarna yedim bu akşam hep Salçalı yemekten nede usanmışım meğer Teşekkürler
Harikasınız maşallah
Yaa siz nasıl tatlı birisiniz harikasınız çok severek izliyorum sizi 😍🤩
Ellerinize saglik ben beyaz peynirle cevizle yaptim efsane oldu 😍
Yaklaşık 1 haftadır internet olmayan ve telefon çekmeyen bir yerdeydim :( eve ayak bastığım andan itibaren hemen videoları açıp seni izledim refika abla ekmek gibisin,su gibisin valla sensiz olmaz mesleğini bu kadar aşkla yapıp,sıfır egoyla ,bu kadar tatlı olman tamamen sana özel çok çok iyi olsun yapıcakların biz çoğalıcaz ve çoğaltıcaz yemek okulunu inanıyorum idolümsün kolay gelsin bol bol video bekliyoruz seni çok seviyorum güzel kadın
Ellerinize sağlık
Refika sayenizden evimde türk mutfağı yemekleri öğrendim,beni hazır paketlenmiş ürünlerinden uzaklaştırdın.Sana minettarım🙋♀️🙋♀️❤️❤️
Refika hanım kardeşim güzel yemek yapan pek zayıf olamaz birde yemeği seven, en çok doğallığınızı seviyorum tam bizden bizim gibi
Refika abla inanılmaz güzel işler yapiyosun helal sana bikere çok samimisin seviliyosunn😚
Eline, sağlık kızım,ben, çok beyedim,😘
Aman aman aman bunlar ne şahane lezzetler 🥳👏
Ellerine sağlık. Bu sosu denemek isterim. Damak zevkime uygun. Bilmediğimiz soslardan böyle tarifler bekliyoruz. 6 metre karelik mutfağımdan gurme lezzetler çıksın istiyorum.
Elineze sağlık
Harika tariflerinizden birini daha denedim ve tabii ki sonuç şahane , parmesan yerine İzmir Tulum kullandım 👌🏻 . İyi ki varsın Refika ve Yemek Okulu. Sevgiler...
Merhaba Refifa hanım, pesto sos tarifinizi geçen sene yaptım.Çok güzel, lezzetli, harika oldu. Bugün yine yaptım. Sizin dediğiniz gibi hhhıımmm süper oldu. Denemek isteyenlere tavsiye ederim. Ayrıca birçok tarifinizi yapıyorum. Emeğinize sağlık, çok çok teşekkür ediyorum.Esen kalın. ❤️❤️
İşte aradığım tarif süpersin.
Roka da müthiş fikir ya.Deneyecegim bunu teşekkürler Refika 😍
Tarifler çokkk güzel
İpek çiftliği bergama, köy zeytinyağı, babanne evinden toplanmış büyük yapraklı fesleğenler ve harika Refika ölçüleriyle mükemmel bir sos çıktı ortaya 😻 kahvaltıda ekmek üstü akşamları makarnayla, tavukla mü-kem-mel bir sos bu çook teşekkür ederim Refika abla
Yine müthişsin ,denedim harikaaaa olduuuu. İyi ki varsın Refikaaaa💕💕💕💕
Bu sosu evde bende yaptım biraz kendimce dokunuşlar var içinde.Ben taze nane de kullandım içinde ve ayrıca da Karadenizli olduğumdan fıstık yerine fındık kullandım tadı nefis oldu denemek isteyenlere fındıkla denemelerini de tavsiye ederim :)
@doga_tugce
2 жыл бұрын
Normal fıstık kullanabilir miyiz?
Ben de şimdi yapıyorum. Senin kadar çok değil ama 😊 püfler için teşekkürler. Yerfıstığıyla denedim çok ağır oluyor. Özüne sadık kalınası tarifler bu lezzetler. Eline sağlık 💖
Hazır okullar da açılıyorken pratik 1-2 kahvaltı tarifi versen çok efsane olur ya
Okul için öğle yemeği videosu da çeker misiniz? İçinde diyet tarifler ya da diyet için alternatif seçenekler de olurda çoooook mutlu olurum ♡
Size bayılıyorum harikasiniz😍😍 basarilarinizin devamini diliyorum masallah😀
Pesto bahane refika abla şahaneeee
Fındık - Lor - Kuzukulağı denedim :) Güzel oldu. Tesekkurler fikir icin.
Ben biraz orjinal bi insanım her şeyin orjinal tarifini severim,bir şeyin orjinal tarifini bulmak istiyorsam direk yemek okulu yazıyorum ve şimdiye kadar hiç pişman olmadım..Her zamanki gibi petso sosunda da harikaydınız..Afrika'dan selamlar..
Seviyoruz seni Refika abla...
Harikaaa Refikam ellerine sağlık candansın,bahçemden fesleğenleri topladım,senin tarifinle yapmak ayrı bir güzel👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️ekibimizdeki samimiyet çooook güzel seviliyorsunuz canlar,emekleriniz için teşekkür ederiz.💐♥️♥️♥️♥️♥️
Valla hastasıyım bu sosun ama eksik yapıyomuşum ellerine sağlık tonbişim🥰🥰💯💯
seramik, teflon özellikle granit tencerelerle ilgili yaptiginiz yorum icin tesekkur ederim. Deneysel calismami dogal radyasyon icin yaptigimda daha cok granitli toprakla calismistim ve inanilmaz sonuclar almistim. Dogal dedigimiz koy ortami topragi granit barindiriyorsa aslinda daha zararli olabiliyor. Biz bir de evimize granit tezgah, tencere alıyoruz. Calisma sonuclarindan hemen sonra granit ne varsa attim, cevremi de uyardim.
Annemle sana bayılıyoruz tarîflerînî yapıyoruz cansın refîka ablaa😋💞💕
Yaptım harika oldu😋😘
Harika en sevdiğim soslardan. Pesto soslu tavuk Refika usülü bekliyorum 😍
Gerçekten harika bir lezzet küçük kızarmış ekmeklerin üzerine makarnada😍ellerine sağlık Refika hanimcigim👏👏
Refikacım bunu sayende rokayla da yapıyoruz harikasın bebişimm☺️😘
Cok tatli bir kadinsin idolum oldun.
Bütün sos çeşitlerini kanalda görmek ve bu soslar neyle iyi gider gibi bilgi paylaşımları görmek isteriz😍 Çok enerjisi yüksek, bilgilendirici,eğlenceli şahane bir kanal ♥ Meksika yemeklerinin eşlikçi sosu guacamole sos, olgun avokado, kırmızı soğan, jalapeno biberi, domates, lime suyu ve zeytinyağının uyumunu yansıtıyor. Dip sos olarak çıtır yufka parçaları ve mısır cipsi ile de tadı çıkıyor, bizden söylemesi. Tarifini bekliyoruz...😋
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor
@yiyelimguzelleselimm
3 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/lWZ51Nh-k5zeg6g.html bende yaptım izleyip destek olursanız çok sevinirim🥰
Bir insan bu kadar tatlı konuşurmu çok güzel tarif Denedim çok güzel t🥰🥰🤩
Ben de hep diyordum. Şu kavanozların şu kısmı düz olsa keşke diye. Süper olmuş:)
Deneyenlerin tepkisi az bence kamera önünde oldukları için sanırım enfessss oluyor refikanın tüm tarifleri gibi 😘😘😘
Denedim efsane oldu! 🌱 Utanmasam ve acımasam hepsini bi oturuşta yiyecektim ama neyseki kapağını kapatıp dolaba atabildim 😁Thanks god for Refika!
Ya senin Kastamonu sarmısağı diyişine kurban olurum 😚
herkes pesto sosunu yanlış biliyormuş senin sayende orjinalini öğrentik teşekürler refik harika bir pazarlama tekniği :))))
1.5X IZLEME MUAZZAM ,BASKA TURLU COK UZUN
Ellerine saglik refika ..coook guzel oldular ..orjinal bir tarif oldu...cok severim hemen yapicam bayram icin❤😊
@refikaninmutfagi
4 ай бұрын
Çok çok sevindiö aevgiler iyi bayramlar 😘😘
Eline sağlık bunu makarna ile denemek istiyorum insaAllah acıkcası cok merak edıyorum
Harika bir sos oldu yarın bende yapıcam. Bunu dereotuyla yapabilirmiyim.
Ooooo ben istemiştim bunu senden süpersin 😊👍
Canım Refika emeğine sağlık iyi ki varsın. Ekibine ve canım Kuzguncuk'a selamlar, sevgiler😍💐🧿👌
Refika ablacığııımm Biz parmesan bulamayınca kelle peyniriyle yaptık (ölçüyü yanlış hatırlayıp bir fincan fazladan yağ koymuş olsam da) çoook güzel oldu👌👌😌.
Aboneyim abone !!! Tarifler cebimde Havalı pesto yapımı Lezzet katar yemeğe
Reyhandan da çok güzel oluyor rengi de yeşile dönüyor ezilince fındık fıstık ceviz herşeyden oluyor ayrıca Kars kaşarı parmesanın tam karşılığı sadece atın ve ezin. Pesto zaten pres etmekten alıyor ismini. Ayrıca porsiyonlara bölüp buzluğa da atabilirsiniz makarna yapacağınız zaman tavaya atrığınızda 30 saniyede açılıyor buzu.
Abla ya sen bir nimetsin maşaAllah 😂
Harika bir tarif. Çok teşekkür ederim Refika Hanım. ☺️❤️ Ben parmesan yerine Kars göbek kaşar peyniri kullandım. Fıstık yerine kavrulmuş fındık kullandım. Yani evdeki imkanları değerlendirdim. ☺️Ama çok lezzetli oldu. Bu şekilde de deneyebilirsiniz bence 🤗
Ellerine sağlik refika hanim kizim bende bugun ogluma yapcam sayende yeni soslar tatlar ögreniyorum Allah razi olsun
Selamlar refika hanm abone oldum hemen ellerinize saglik harika görünüyor hemen yapacagim gunlerdir arıyordum neyseki sizi izledim sevgiyle kalin
Harika
Aşığım bu ekibe aşığım
En sevdiğim soslardan birini evde çok basit bir şekilde yaptım mükemmel olduğu🤤🤤🤤
@ayseninmarifetleri5008
2 жыл бұрын
Beyaz peynir ve ceviz yapalım içine
Parti kur oy verelim bu ne müthişlik 😂♥️
Abla bu Tavuk Dünyasındaki makarnanın tarifi de gelsin be
parmesan yerine izmir tulumla yaptım,hayatımda hiç pesto sosu yememiştim sayende kendi ellerimden yemek nasip oldu. teşekkürler refika'cım
@yiyelimguzelleselimm
3 жыл бұрын
bende izmir tulumu ile yaptım linke tıklayıp izleyebilirsiniz🥰 kzread.info/dash/bejne/lWZ51Nh-k5zeg6g.html
YEMEKLER SÜPER
refika abla salata tarifleride verir misin :) özellikle sezar salata
Az önce yaptım ben ceviz ve fıstık kullandım ve öyle lezzetli oldu ki bayıldım 🤤
@vildanceylan7687
4 ай бұрын
Cevizi kavuruyor musunuz
Yaaa harika olduuu
Yok yav tadı bir tuhaf bu birsey bu pesto
Guacamole yapar mısın? Kanalına bayılıyorumm❤️
Ellerinize sağlık yemiş kadar olduk 🤭
Sevgili kızım refika okadar doğal anlıtımınla beni ekrana kitliyorsun çünkü çok doğalsın tabiki seni dinleyen herkes ayni fikirde yemeği aşkla yapmayı rahmetli annem be güzel anlatmıştı şimdi birde sevgili kızım sen anlatıyorsun bayılıyorum doğallığına bizden birisi olman hem modern hemde özünü hiç kaybetmeyen harika birisin rabbim seni önce ailene sonrada kocam bir ailen olam TÜRKİYE'ye bağışlasın sevgili kızım yüzünün doğal güzelliğine senden hayranım o yüzünü daha fazla görmek istiyorum saçlarını kısacık kestirirmisin yüzün çok güzel yakışacağınada inaniyorum ADANA'daçok seviliyorsunuz ben bir anneyim birazcık kızıma karıştım oda senin bizim kızımız olduğunu okadar çok benimsedimki bunu söğlemekten çekinmedim ama eğer bir sövlem yaptımsada özür dilerim seni ekibini çok seviyorum hepsine selamlar ADANA'dan kucak dolusu selamlar hülya anne
içine közlenmiş bir kaç acı chili biber de konulursa şahane olur kanısındayım
Chilli sos istiyoruzzzz sweet chilli chilli her türlüsü makbul :)