Харьков 1984 год. Магазин "Лаваш"

Новый продовольственный магазин "Лаваш" хлебопекарни №9 на пересечении пр.Гагарина и ул.Плехановской.
Интервью с заведующей пекарней №9 Коминтерновского района Ткачук Раиса Дмитриевна и главным технологом объединения Довгополая Людмила Петровна.
Инициатор выпечки кавказского хлеба Адалия Орнани Шалвович.
Харьков 1984 год.

Пікірлер: 150

  • @user-nr8bj9wp3x
    @user-nr8bj9wp3x29 күн бұрын

    Мне в этот год исполнилось 18 лет и я училась в училище хлебопекарной промышленности,которое находилось на втором этаже этого же здания.На первом этаже был магазин и 9 пекарня,и цех по выпечке лавашей.

  • @AryaMeArya
    @AryaMeAryaАй бұрын

    Люди приятные и неожиданно стильные!

  • @gannaputivtseva4883

    @gannaputivtseva4883

    29 күн бұрын

    Это - Харьков!!!

  • @AryaMeArya

    @AryaMeArya

    28 күн бұрын

    @@gannaputivtseva4883 а то!

  • @user-ub5fn3lb7o
    @user-ub5fn3lb7oАй бұрын

    Прикольно , не знал что такой магазин был в Харькове

  • @asp-kh

    @asp-kh

    Ай бұрын

    А напротив через пр-т гагарина гастроном "темп" а по диагонали на Плехановской "пирожковая".

  • @asp-kh

    @asp-kh

    Ай бұрын

    А на втором этаже было ПТУ хлебопеков. По моему...

  • @user-he1mu8vr1b

    @user-he1mu8vr1b

    Ай бұрын

    этот перекрёсток до сих пор называют Лавашом, хотя самого лаваша давно и след простыл.

  • @user-cs5zi7uz7s

    @user-cs5zi7uz7s

    Ай бұрын

    @@user-he1mu8vr1b Было

  • @DrNanolab

    @DrNanolab

    Ай бұрын

    @@user-he1mu8vr1b а кто его так называет? С 87 года живу там и ни разу не слышал

  • @bodhisatvauabh
    @bodhisatvauabhАй бұрын

    Женщина-покупательница красивая...

  • @user-kf6cp3fi9s
    @user-kf6cp3fi9s8 күн бұрын

    Лучший год моей жизни прошел на 2м этаже, там был наш кабинет ПТУ 21 96-97 год

  • @user-bv8ij7bk8u
    @user-bv8ij7bk8u23 күн бұрын

    Какая ностальгия, было бедно , но весело и просто хорошо….

  • @marrus7254
    @marrus725428 күн бұрын

    Никакой упаковки...взял голыми руками и понес под мышкой))) ....классное советское время)))

  • @KruchinaFILM

    @KruchinaFILM

    28 күн бұрын

    И нет никаких эпидемий! Может вирусы живут в упаковке? )))

  • @user-eg7ho4gv6z

    @user-eg7ho4gv6z

    26 күн бұрын

    И здоровые все были и счастливы! Я жила там! Мое время!

  • @marrus7254

    @marrus7254

    26 күн бұрын

    @@KruchinaFILM Точно!)))

  • @user-uo9bh1xp6y

    @user-uo9bh1xp6y

    24 күн бұрын

    У нас в хлебных отделах вилки были на шнурках. Зла не хватало, когда иная бабулька занимала вилку надолго, дабы перещупать все батоны на полках 😊.

  • @AnatoliyTobacco

    @AnatoliyTobacco

    22 күн бұрын

    Класное, не класное, но слава Богу ушло в небытие навсегда!

  • @user-qc1wn9bl3k
    @user-qc1wn9bl3k23 күн бұрын

    Люди такие культурные и стильные

  • @basileusk.5209
    @basileusk.520928 күн бұрын

    Булочна там і досі є, але в новій будівлі. Називається "Смак"

  • @user-lq4ib4ql5k
    @user-lq4ib4ql5k22 күн бұрын

    Было время,были люди.

  • @sergeykuznetsov3494
    @sergeykuznetsov349424 күн бұрын

    Достойно

  • @larisarom747
    @larisarom747Ай бұрын

    Новый хлеб быстро разочаровал, ибо его надо съесть сразу, тогда он вкусный, сначала набросились, но быстро остыли...

  • @kapiton9985

    @kapiton9985

    Ай бұрын

    Он как резина становится, если сразу не сьесть 😢

  • @asp-kh

    @asp-kh

    Ай бұрын

    Приятно оказаться в кругу знатоков эпохи.

  • @user-tt3wv3rn1i

    @user-tt3wv3rn1i

    Ай бұрын

    Это напомнило Дока Батоны и хлеб в 90х. По турецкой технологии. Нереально вкусный пока свежий. Но очень быстро засыхал и превращался в кирпич. Были очень популярны эти батоны. Может кто помнит

  • @asp-kh

    @asp-kh

    Ай бұрын

    @@user-tt3wv3rn1i новобаварский хлебозавод начинался с фрайчяйзинга "дока хлеб".

  • @KruchinaFILM

    @KruchinaFILM

    Ай бұрын

    Помним конечно. В очередь становились, хотели именно его....)))

  • @maryna8885
    @maryna888529 күн бұрын

    Дякую вам за класне відео!!💙💛

  • @DrNanolab
    @DrNanolabАй бұрын

    Это там, где Смак был, а сейчас Квадрат?

  • @asp-kh

    @asp-kh

    Ай бұрын

    Именно там...

  • @TeplovDome4m

    @TeplovDome4m

    28 күн бұрын

    Круг там сейчас. Квадрат был немного раннее.

  • @DrNanolab

    @DrNanolab

    28 күн бұрын

    @@TeplovDome4m иди дальше тренируйся юморить, пока не очень получилось

  • @murtazinrustam5751
    @murtazinrustam575123 күн бұрын

    Времена, конечно, были простые, шаблонные и безхитростные. Интервью берут у людей, которые были в обществах книголюбов и смотрели "Сегодня в мире" или "Наш сад". Где-то наивный и своеобразный советский социум.

  • @YuriyKurnat
    @YuriyKurnatАй бұрын

    Молодцы! Умели наши деды дружить, жить и другим давать трудиться и зарабатывать на благо всем. Достойный пример 🎉👍👋

  • @waldemarpuutinnenn2424

    @waldemarpuutinnenn2424

    Ай бұрын

    @user-wh2ez2mm3i Ага, в "чёрный батальон".

  • @HotttSpace

    @HotttSpace

    Ай бұрын

    Кнур, кто тебя из стойла опять выпустил?

  • @vladkucher434

    @vladkucher434

    24 күн бұрын

    А сейчас лаваш уже купить нельзя?

  • @YuriyKurnat

    @YuriyKurnat

    23 күн бұрын

    @@vladkucher434 Лучше пока в другом месте🤔

  • @AvatarHao
    @AvatarHao24 күн бұрын

    0:10 - Комаха проползла)

  • @user0123__g
    @user0123__g21 күн бұрын

    Люди будуть розмовляти українською чи англійською! З Бєлгорода тільки і були туристи хліб с купляли, тому що їхній як глина був

  • @original1752
    @original175226 күн бұрын

    0:59 Ксения Собчак тут такая молодая .

  • @user-sq1yk8qh4j

    @user-sq1yk8qh4j

    25 күн бұрын

    Да, очень похожа.😂

  • @user-qe7ny6fz8n

    @user-qe7ny6fz8n

    24 күн бұрын

    И Мартин Скорсезе😊

  • @original1752

    @original1752

    24 күн бұрын

    @@user-qe7ny6fz8n Ксению и Мартина расписал Ленин , после того как придумал Украину . Да..... Били времена ...

  • @PyKa-PyKy-MOET

    @PyKa-PyKy-MOET

    21 күн бұрын

    ​@@original1752да, жаль что не придумал презерватив надеть тому херу, что тебя клонировал!

  • @user-mr2yt9fs8o
    @user-mr2yt9fs8o29 күн бұрын

    в упор не пойму, где у нас гагарина с плехановской пересекается, кирова - да, а плехановская...

  • @user-sv7ts4jd4y

    @user-sv7ts4jd4y

    29 күн бұрын

    Гагарина начинается от площади Руднева, а не от набережной

  • @user-un2tj1jt7e

    @user-un2tj1jt7e

    29 күн бұрын

    Угол Мало мясницкой и Плехановской. Если от Класса возле метро Гагарина вверх пойти, то угловой дом по той же стороне.

  • @user-mr2yt9fs8o

    @user-mr2yt9fs8o

    29 күн бұрын

    Понял, где приват Думал то уже небесной сотни, а не Гагарина

  • @basileusk.5209

    @basileusk.5209

    28 күн бұрын

    ​@@user-sv7ts4jd4yнезабаром буде не проспект Гагаріна, а Зміївський проспект

  • @user-mr2yt9fs8o

    @user-mr2yt9fs8o

    28 күн бұрын

    @@basileusk.5209 ого

  • @antario3529
    @antario352929 күн бұрын

    И кого ни спрашивают - в ответ чистая русская речь - без суржика и косноязычия.

  • @asp-kh

    @asp-kh

    29 күн бұрын

    Культура йопть...

  • @asp-kh

    @asp-kh

    29 күн бұрын

    А почему они в очках??? Да потому что сотрудники областного ТБ. Морды уже примелькались в каждом сюжете изображать "случайных прохожих"....

  • @bodhisatvauabh

    @bodhisatvauabh

    29 күн бұрын

    Эти люди подверглись русификации в СССР. Однако Раиса Дмитриевна заметно "окает", однозначно в детстве и юности говорила по-украински, а в речи у Людмилы Петровны проскользнуло "...до двох тонн", как в украинском языке. Я уверен, что эти женщины учились в украинских школах, а дальше продолжали обучение на русском языке, так как ни профессионального, ни среднетехнического, ни высшего образования (кроме гуманитарки) в УССР почти не было, что свидетельствует о дискриминации украиноязычного населения.

  • @asp-kh

    @asp-kh

    29 күн бұрын

    ​@@bodhisatvauabh --- Лінгвіст ---

  • @history_ua1060

    @history_ua1060

    29 күн бұрын

    за українську мову висміювали - "село", тож ніто не хотів бути об'єктом насмішок

  • @asp-kh
    @asp-khАй бұрын

    Что-то страдателей по эсэсэру нет. Наверное у них на Пасху выходные дают.

  • @user-st6vl2kd9c

    @user-st6vl2kd9c

    29 күн бұрын

    Всех отправили в Донбасс на убой..

  • @history_ua1060

    @history_ua1060

    29 күн бұрын

    вже є). Вишче читайте)

  • @BelyaevStas

    @BelyaevStas

    29 күн бұрын

    А у майданутых теперь и выходных на праздники нет, не жизнь, а малина прям

  • @AvatarHao
    @AvatarHao24 күн бұрын

    0:23 - в дон

  • @nickdmitriev5077
    @nickdmitriev5077Ай бұрын

    в погоне за едой и дефицитом, так и жизнь поколений целых проходила...+очереди, демонстрации, линейки, чтобы думать некогда было

  • @larisarom747

    @larisarom747

    Ай бұрын

    Не лукавьте! Где , где, но в Харькове всегда было и что поесть , и что посмотреть и что одеть, кстати, в отличие от России, я видела эти поезда в Москву за едой и шмотками из Самары конкретно, была в лёгком шоке после Харькова, где жила, училась и тд

  • @nickdmitriev5077

    @nickdmitriev5077

    Ай бұрын

    @@larisarom747 конечно всё было ! всего 4 часа в очереди и 400 гр. масла твои ! :))

  • @innagrv7461

    @innagrv7461

    Ай бұрын

    А ни о чем думать и не надо было! Жили как в сказке

  • @nickdmitriev5077

    @nickdmitriev5077

    Ай бұрын

    @@innagrv7461 так "хомо советикус" и сейчас не думают, по привычке :))

  • @larisarom747

    @larisarom747

    Ай бұрын

    @@nickdmitriev5077 какие 4 часа!? В 90-е, да, талоны очереди! При СССР да, были очереди, я сама в универсаме на Салтовке стояла минут 30, ждали тележки с колбасой, их вывозили раз в тридцать минут полными колбасы, все брали фасовку, не батогами и быстро на кассы( которые, кстати, были открыты все, быстро обслуживали. Да стояла в 85 в очереди за чешскими детскими пальтишками, а вот за финскими сапогами ,да, стояла, полтора часа! Но до сих пор вспоминаю качество и сапог и пальтишка! Между прочим ,правительство ненавистное вами, заключало договора на продукцию не как сейчас , а у самых лучших брендов и финских ,и французских , и чешских компаний, которые в те времена сами производили, а не как сейчас, когда все производится и отливается в Китае, Вьетнаме и Бангладеш

  • @bengur8730
    @bengur873027 күн бұрын

    Нда...интеллигентных лиц не видно и тогда...но, распоясаться хамству не давала советская цензура...но, сейчас потомки этой публики дают " джазу "...

  • @AvatarHao

    @AvatarHao

    24 күн бұрын

    Как вы определяете интеллигентное лицо? А ваше интеллигентное?

  • @user-bp5qk3yp7t
    @user-bp5qk3yp7tАй бұрын

    Эх, как хочется в СССР. В этот год мне 19 лет исполнилось. А первый раз в Харькове я была в 16 на экскурсии. Красивый город помню и люди хорошие были..

  • @mpershyn31

    @mpershyn31

    Ай бұрын

    Ебать, что там делать? В очереди за лавашом стоять?

  • @asp-kh

    @asp-kh

    29 күн бұрын

    ​@@mpershyn31не лавашом единым. Можно в пять утра за молоком на конном рынке очередь занимать.

  • @user-st6vl2kd9c

    @user-st6vl2kd9c

    29 күн бұрын

    ​@@mpershyn31согласен,нечего там делать.лучше стоять в очереди в военкомат и отправиться на убой..

  • @mykolatkachuk7770

    @mykolatkachuk7770

    29 күн бұрын

    сдох паскудньій совок хватит скулить

  • @mpershyn31

    @mpershyn31

    29 күн бұрын

    @@user-st6vl2kd9c Если вы из Украины, то езжайте в Россию, там вы будете в безопасности.

  • @olgaklepikova
    @olgaklepikova26 күн бұрын

    Така черга за хлібом,це не від ситості, люди в черзі бідно олягнуті

  • @KruchinaFILM

    @KruchinaFILM

    26 күн бұрын

    Бедняки специально тратили деньги на проезд , что бы купить хлеб. И именно в этом магазине. )))

  • @3Dmodeling444
    @3Dmodeling44429 күн бұрын

    Чому не державною

  • @KruchinaFILM

    @KruchinaFILM

    29 күн бұрын

    Все говорили как им было удобно. Не напрягались.

  • @mykolatkachuk7770

    @mykolatkachuk7770

    29 күн бұрын

    @@KruchinaFILM Как раз таки напрягались. Ассимиляция речь не добровольная

  • @3Dmodeling444

    @3Dmodeling444

    29 күн бұрын

    @@KruchinaFILM А че не такие щирые украинцы были це ганьба

  • @KruchinaFILM

    @KruchinaFILM

    29 күн бұрын

    @@3Dmodeling444 ....дуракам ганьба мерещиться везде.

  • @bodhisatvauabh

    @bodhisatvauabh

    29 күн бұрын

    Эти люди подверглись русификации в СССР. Однако Раиса Дмитриевна заметно "окает", однозначно в детстве и юности говорила по-украински, а в речи у Людмилы Петровны проскользнуло "...до двох тонн", как в украинском языке. Я уверен, что эти женщины учились в украинских школах, а дальше продолжали обучение на русском языке, так как ни профессионального, ни среднетехнического, ни высшего образования (кроме гуманитарки) в УССР почти не было, что свидетельствует о дискриминации украиноязычного населения.

  • @gennady4344
    @gennady434428 күн бұрын

    А где же 80 процентов украино говорящих ,я по телемар офону видел!

  • @user-ew1cr8nw4l

    @user-ew1cr8nw4l

    25 күн бұрын

    😂😂😂😂

  • @AvatarHao

    @AvatarHao

    24 күн бұрын

    Харьков никогда не был украиноговорящим, после вторжения рашки в 2022 многие стали принципиально переходить на мову