나라면 3분 남았습니다..1분 남았습니다..30초 남았습니다..이 소리 들으면 빼박 우당탕했다

@user-mv3bj6rs7m

4 жыл бұрын

인정ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ근데 말안해주면 느긋하게하다가 또 놓칠듯 ㅠ

@user-km6ow7ps1t

4 жыл бұрын

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@P_is_F

4 жыл бұрын

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@user-cn2zb9xu7v

4 жыл бұрын

ㅊㅋ화팅

@baboboe

3 жыл бұрын

아닙니다. 학원다니면서 배우시면.. 막상 실전에선 잘 해용

싸우지들마라.. 다들 바리스타 시험쳐봐서 아는척들하고 싶은가본데.. 협회마다 채점기준이 다르다. 어차피 시험치기위해 하나의 룰을 만든것일뿐 이게맞고 저건틀리다는건 애초에 없다. 맛있는커피만드는법 알려줄까? 머신이든 핸드드립이든 좋은원두로 잘볶아서 디개싱잘한후 자기만의 방식으로 맛있게 잘뽑으면된다.

@user-kr2od1jh7y

4 жыл бұрын

전 2잔씩 뽑았었는데 저긴 4잔씩이라니ㅎㄷㄷ 너무 헬인것같아요

@user-kr2od1jh7y

4 жыл бұрын

시연 시간은 똑같은데..

@user-kc2vn5nz3x

4 жыл бұрын

오우 맞아요 자기입에 잘 맞는게 장땡이죠 뭐~

@carolyne9564

3 жыл бұрын

@연지 저는 자격증자료 여기서 받았어요 ㅠ 요즘 책 너무 비싸서 망설여지던데... 무료로 구할 수 있는 곳 친구가 알려줘서 잘쓰고 있어요 cafe.naver.com/huisye/113

현재 바리스타를 배운지 일주일이 됐지만 열심히 배우고 있으며 바리스타 2급 자격증을 목표로 하고 있습니다. 이 영상은 보는 내네 제가 다 떨렸고 정말 바리스타는 스피드가 생명 인 것을 느끼게 해주는 영상인 것 같습니다 다음에 자격증 따고 다시 돌아오겠습니다 감사합니다

@efr4407

2 жыл бұрын

따셨나요

아직 준비중인데 시험볼때 겁나 떨리겠다. 몇분 남았습나다라는 소리에 수전증 올듯 .. 우짜노 내 심장이 벌렁거려요

안녕하세요. 바리스타 2급을 딴 사람인데요. 필기를 보고 한달 후에 실기를 봐야하는 시점에 딱히 하는 곳이 없어서 유튜브서 찾고 있던 도중 이 영상을 찾았습니다. 진짜 이 영상을 하루에 10번씩보고 집에서 20번을 컵으로 대처해서 물로 연습을 해서 실기 당일날 시험 1시간전에 영상을 봤는데... 그 후 시험은 시작했어요... 아.. 근데 떨리더라구요... 덜덜 떨리면서 시작을 했고... 10분 시연과정을 했는데... 아... 틀렸구나... 라는 생각으로 집에 왔습니다... 그리고 발표 날은 보름... 15일은 정도... 와 발표를 기다리는 내내 정말 기도를 했어요... 그리고 발표하는 날 저는 9시에 발표가 뜨니까 2시간전인 7시에 일어나... 떨리면서 기다렸죠... 그리고 9시!!! 문자로 먼저 오더군요... 전 문자로 확인 안하고 홈페이지에 들어가 로그인하고 합격자 발표에 들어가 파일철로 가리면서 천천히 내렸어요... 천천히 내리니 "합격"이라는글이 있더라구요!!! > 전 너무 너무 좋았죠.. ㅋㅋ 이 영상 덕분에 제가 합격을 한거 같아요~^^ 정말 감사합니다~^^

@jzjzjzjz

5 жыл бұрын

초파 다른 분의 노력을 그 한마디로 망쳐버리면 기분이 좋으시나요? 진짜 무례하시네

@user-bj8du8oo6l

5 жыл бұрын

그정도의 난이도면 자격증이 아닌겁니다.

@user-ky9du2zr9l

5 жыл бұрын

운전면허보다 어렵나요?

@O_O_B_Magic

5 жыл бұрын

@Byungjoo Song 병 있으세요?

@user-ob5zv1vp3n

4 жыл бұрын

@@O_O_B_Magic ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ속시원ㅋㅋㅋㅋㅋ

지금보니 새롭네요 나이들어 시험봄 괜찬을줄알았는데 진짜 많이 떨었던 기억이 나네요~~그래도 무사히 마처 합격은 했답니다~벌써 5년이란 세월이 흘럿네요 시골서 자그마한 카페하고 있답니다

테이크아웃커피사장님모임 테사모에서 추천영상 보고 왔습니다. 커피에 대해 궁금한점이 많았는데 좋은 영상 감사합니다.😍😍😍😍

인정합니다. 저도바리스타학원에다녀서 매일힘들지만 제미있습니다. 선생님께서친절하시거든요

나도 시험 보기전에 정말 연습 많이 했었는데.... 그때는 유투브도 활성화 안되서 .. 지부 연습장 예약하면서 연습 했었어요. 추억이 돋네요ㅎㅎ 영상 감사합니다.

와우 긴장감이 넘치네요 ~ 좋은 정보 감사합니다~

오 저도 이제 한달간 공부해보고 시험치려고 해요!! 시험하는 과정 기록남겨서 동기부여 하려고 하는데~ 모두 응원해주시고 여러분도 화이팅입니다!

전바리스타1급 학원없이 카페에서 배운기술과 책으로 땄어요 보통카페에서는 일회용잔많이쓰시잖아요 근데 컵넓이가 작으면 라떼아트 하기힘들어요 저렇게 라떼아트는 직경을넓은컵을써야 되더라구요

@andrijakrotnovosel5440

5 жыл бұрын

@@guswns4321 xvxh🥔

@andrijakrotnovosel5440

5 жыл бұрын

@@guswns4321 kbnbn m m

전문성이라기 보단 그냥 시험입니다. 시험보기 일이주 전부터 반복동작 연습 합니다. 실제로 바리스타 분들마다 제각각 탬핑 방식도 다르구여 누구는 강하게 한번 누구는 중간정도 두번 딱 이렇다할 기준점이 없어요. 예전에 자격증 딴지 얼마 안되서 실무자 마다 말이 다 다르니 꽤나 혼란이 왔었네요ㅎ

6월 4일에 바리스타 대회 나갑니다... 저는 15분 시연과정 연습을 했는데 에스프레소4잔 할땐 괜찮은데 카푸치노 할때가 시간이 많이 걸리더라구요 ㅠ.. 계속 영상보면서 배워야겠네요 ㅠ

와,, 도움이 될 것 같아요ㅠㅠㅠ 어서 시험 접수하고 준비 해야겠다.. 감사합니다!

지금 학원에서 실기를 연습하고 있는데 처음에 준비과정이 헷갈리고 (행주등등 정리정돈)과 우유스팀 이 어렵네요 ㅠ.ㅠ~!!

바리스타 2급 자격증 있어요 뿌듯 커피좋아하니까!!!♡♡♡

영상 더보기 설명까지 정말 잘 설명해 주셨네요

안녕하세요 저는특성화고고1이고요 방과후로2급 준비하고있습니다 저는 상급특별전형이기때문에필기는 면제됩니다 지금은 매주한번3시간씩 실기연습을 하고있습니다 해본결과 나머지는 해볼만 하는데 모양잡는게 제일 어렵습니다 여러분도 열심히 준비해서 꼭 붙으세요

요양보호사 강사입니다.. 도움이 되는 좋은 정보 감사합니다!

우리나라 협회는 협회일뿐 국가 자격증은 아닙니다 옛날과 다르게 지금은 틀에박힌생각과 고지식한 생각을 버리는게 우리나라 커피커피시장을 위해서 좋을듯하네요 그냥 개인적인 생각이였습니다

@user-bd3iu5xh3f

6 жыл бұрын

김

@user-qp3rp8ts4b

6 жыл бұрын

맞습니다 저런 교육이 커피 문화를 망치는 겁니다..ㅠ

@user-wu1wh5rj3t

6 жыл бұрын

그럼 자격증은 어디서 따는건가요? 협회에서 따는것이 아닌가요? 궁금해서 물어봅니다:)

@user-qp3rp8ts4b

6 жыл бұрын

#_옌뜨리 아니오 바리스타 자격증은 저런 민간자격증만 존재합니다 조언을 하자면 있으나 마나입니다 진심으로요

@user-wu1wh5rj3t

6 жыл бұрын

김민성 그렇군요 알려주셔서 감사해요. 그럼 저런걸 따도 바리스타가 될 수 없는건가요?

3.포터필터에커피가루를적당히넣고. 템핑(기구이름은템퍼라고한다.)을한후3초물흘러주고바로왼쪽에서오른쪽으로장착한다.그다음추출버튼을누루고커피2잔추출하기.

영상 올려주셔서 감사합니당 !! ㅎㅁㅎ

재미있어보여요 ㅎㅎ !!

바리스타 인기 많던데 이렇게 보니 멋지네요

14년차입니다. 그루밍에 태핑에 드리고 싶은 말씀은 많습니다만.. 태핑 할거면 저렇게 많이하지 마시는걸 추천합니다. 태핑은 보통 강약/약강으로 탬핑시 다져진 원두를 한번 흐트려서 다시 정리하는 걸로 배우거나 생각하는데 포터필터 내벽 제일 윗부분에 묻어나온 분쇄원두가루를 제거하는게 1차목적입니다. 위생상 1차로 도징후 그루밍을 못하게하는게 보통 우리나라가 그러한데... 그루밍은 제쳐두고 태핑 저렇게 많이하면 균열 많이 일어나서 다시 한번 탬핑한다고해서 제대로 원두입자가 뭉치지않기때문에 탬핑후 잔여물은 손이나 개인린넨으로 묻어나온부분만 닦아주시는게 맞습니다.

@MhhSUK

5 жыл бұрын

일단 기준이 그러니 하더라도 살짝 해야되겠군요!

@user-du3wr1vi7t

5 жыл бұрын

그리구 아니웨 그라인더 뚜껑으로 저럴가여..ㅋㅋ

@user-lk4ev1hb4v

5 жыл бұрын

미니 레벨링은 하는사람에따라서 도구, 방법이 다 달라집니다 도저뚜껑으로 레벨링한다고 잘못된건 아니에요^^

@user-ky9du2zr9l

5 жыл бұрын

운전면허보다 어렵나요?

@user-du3wr1vi7t

5 жыл бұрын

@@user-lk4ev1hb4v 그러더라구여 몰랏어용ㅋㅋㅋ제가 배운거랑 달라서 당황햇어여ㅕ

어떻게 10분안에... 완전 느긋하게 하시는거같은데 10분안에 다 하시네요

저걸 10분안에 어떻게 해요..ㅜㅜㅜㅜㅜ 커피를 너무 좋아해서 자격증이나 따볼까 하고 들어왔는데 생각 더 해봐야겠네요ㅜ 이거보니 왜 내가 떨리면서 보냐고요.. +우유 스팀에서 아차 했다.. 스팀기 어렵던데 소리가..

@User_nothing522

2 жыл бұрын

학원다니면 다 알려줘요 이대로. ..

잘 봤습니다 ㅎㅎㅎ

에스프레소 뽑는 과정은 생각보다 쉽습니다. 다만 어떻게 따느냐에 따라 조금 난이도가 약간 달라지죠. 과다추출을 원하냐 과소추출을 원하냐 일반적인 20~30초에 추출을 원하냐에 따라 다르고 그라인더에서 도징한 원두가 고급이냐 아니냐 산폐 되었냐 안 되었냐 굷냐 곱냐 포타필터에 도징한 커피가루량이 어느정도냐 도징과정에서 팔의 힘을 썼냐 손목의 스냅을 썼냐 일정한 타이밍에 했냐 안했냐 원두가루를 흘렸나 안흘렸나 탬핑하기 전에 포타필터에 고르게 커피가 분산되어있냐 안 되어있냐 밀도가 고르게 퍼졌냐 안 퍼졌냐 탬핑을 너무 강하게 했나 너무 약하게 했나 수평에 맞춰서 탬핑을 했냐 안했냐 크렉이 발생했냐 안했냐 안에 밀도가 높냐 적냐 추출할 때 버튼을 누르고 컵을 빨리 놔서 타이밍 맞추냐 그냥 하냐에 따라서 에스프레소의 맛이 달라집니다. 카푸치노도 거품이 곱냐 안 곱냐 스팀피쳐에 1~1.5cm정도 높이의 여유 공간이 남아있냐 안 남아있냐 온도가 65~70도냐 에스프레소와 적절하게 혼합이 가능하냐 안하냐에 따라 맛이나 모양도 달라집니다. 반자동식 에스프레소의 기계는 매우 쉽습니다. 어느정도 손에 잡고 해보면 쉬워집니다. 저도 바리스타 학원 첫날에 1~2시간 하고 남아서 했을 때 매우 쉽게 했습니다. 하지만 기본적인 자세가 되어있냐와 그외에 평가자의 기준에 따라서 합격가 불합격의 기준이 달라집니다. 물론 그렇다고 운잔자격증이랑 비교할 바는 못되지만 반자동 에스프레소 머신은 어떻게 뽑냐에 따라 맛의 변차가 달라지기 때문에 기준을 잡고 만드는 변차에 벗어나지 않기위해 어느정도 일정하게 해야하는게 중요합니다. 솔직히 커피학원을 다니는 이유는 그저 커피를 더 자세하게 알고 싶다는 목적이 매우 강합니다. 저를 가르쳐 주던 강사님께서도 커피를 뽑는 과정은 누구나 다 한다고 말씀하시고 눈치 빠른 친구들은 하루 배우고 냉큼 합격한 친구들도 존재했다고 말씀하실 정도로 난이도는 어렵지 않습니다. 그러나 중요한건 뽑는데 일정하게 뽑냐와 어느정도 완벽하게 갖춘 실력 그리고 마지막으로 커피란 무엇인가에 해서 중점을 두는 것에 공부하는 거라고 말씀하셨습니다.

2년전에 2급 자격증 따고 1급은 제 실수로 못 땄는데 이걸 보며 추억팔이하게 되네요 ㅋㅋㅋ

이거보니 첨 시험볼때 생각난다ㅠㅠ 원두 그람수 틀릴까봐 조마조마 잘되던 탬핑도 그날따라 힘조절도 안된거같고..ㅋㅋㅋㅋ분명 눈대중과 감으로 익혔던 추출양도 백지장.. 라떼는 또 어찌만들었는지 기억 1도안나고ㅋㅋㅋㅋㅜㅜ 기억은 흐리고 해야할건많고.. 손이 덜덜 떨리고 젤 실수 많이하는 위생부분 신경쓰느라고 식은땀줄줄.. 트레이들고 심사위원분들한테 들고가는데 덜덜 떨리곸ㅋㅋㅋ흘리면 감점.. 아주 1년같은 시간이여따.. 결국 합격했지만 마스터까지는 가고싶지않다^^ 세상 모든 바리스타님들 홧팅..❣ 마스터님들 존경합니다ㅜㅜ

엇 구쌤 목소린데? 벌써 4ㆍ5년이 흘렀네요~당시 넘 재밌게 배운기억이 납니당^^

바리스타공부중인데 감사합니다

에스프레소 4잔하고 카푸치노 4잔 하거나 아니면 카푸치노4잔하고 에스프레소 4잔 해도 무방하다 단, 에스프레소2잔하고 카푸치노2잔 에스프레소2잔하고 카푸치노2잔 하면 안된다

감사합니다

꼰대들 참 다양하게 많기도 하다ㅋㅋㅋㅋㅋ걍 이런 과정으로 하는구나 하면 되지 굳이 보러 들어와서 누구나 다 받는 거라느니 인정 못 받는다느니 심지어 왜 저렇게 만드냐고 함ㅋㅌㅌㅌㅋㅋㅋㅋㅋ 손가락 움직이기는 개 쉽지요~~

@user-nd2un4qw8y

2 жыл бұрын

ㅋㅋ 그러게요 꼭 성공안해본ㅇ분들이 그런말 하더라고요 아마 바리스타 라는 직업이 우리나라에 온지 얼마안되서 아직 다른 요식업계 보다는 민간으로 간주하고 있어서ㅇ그런가보네요ㅠㅠ

커피머신만 팔았지 ..이런건 언제 해보나요ㅜㅜ 구독 신청 완료 입니다.

하트 예술이에요~~~와

실기는 잘할수 있는데 필기를 못해서 통과 못했습니다..

영상 오류 신청 불가능 하네요 .

참 희한한게 한국은 커피 알바 하려면 자격증이 꼭 필요하다고 하더라고요. 전 뉴질랜드에서 바리스타 알바만 2년차인데 지금 일하는 곳에서 알바생을 찾는 다더니 자격증 혹은 학원 졸업장 가지고 지원하는 사람들이 많아요. 하지만 사장님은 ‘응 그래~’ 하면서 웃어요 ㅋㅋㅋ 여기는 자격증 딸수있는 곳도 별로 없고 경력이랑 커스터머 서비스에다 중점을 두는데. 댓글 보니까 태핑 문제로 싸우시는 분들 많은데 ㅋㅋㅋㅋ 사실 싸우는 사람들 중에 태핑 한 에스프레소랑 태핑 안한 에스프레소 구별하라고 하면 못해요 ㅋㅋㅋㅋ 일반인 한테는 커피는 위에 그려져있는 그림이랑 만들어주는 사람의 서비스가 반인거 같아요 ㅎㅎㅎ

@Sigizzing95

5 жыл бұрын

한국특징이죠 경력있는 신입을 구하는지라... 저는 운좋게 아무 경험없이 카페아르바이트를 시작하게되어 거기서의 배움을 토대로 자격증없이 카페알바를 이어나가고있는데 솔직히 처음 알바구할때는 아무 자격증,경험없이 카페알바구하엔 막막하죠

@hallo703

5 жыл бұрын

왠만한 마니아 아니라면 거의 전부 아닐까요?ㅎㅎ...저도 자격증을 왜따야하는지 모르겠어요...ㅎㅎ

@lovebtamin

5 жыл бұрын

한국 카페 알바 많이했는데(8개브랜드정도)자격증있는 사람을 본적이 없어요..

@user-sv1mh1ik9c

5 жыл бұрын

대형 프렌차이즈 카페 브랜드별로 일해봤지만 자격증 있는 사람 거의 못봤는데요..한두명정도 봄 저도 지금 배우고 있지만 잘못 아신듯

@user-pp5nk2bv8r

5 жыл бұрын

단순 카페에서 일하는데 무슨 자격증필요... 그냥 우대해주는거지 뭐

보기에는 쉬워보이지만 직접하면 거의 거북이... ㅠㅠ

@user-jq2yt1bj3t

4 жыл бұрын

영상 많이 보고 정확하게 하는게 좋습니다 급하다 보면 순서를 모를수 있으니

@user-hg1gb6nw8t

3 жыл бұрын

내말이 ㅠㅠㅠ

@user-sb5fe6mh2f

3 жыл бұрын

맞아요ㅠ 저도 시험치기 전까지 맨날 영상보고 순서외우면서 연습만 1시간씩 했네요

@user-wp6og7sh3q

3 жыл бұрын

피쳐를어떻게잡냐가관건

기능경진대회용 영상도 만들어주세요

잘봤어요

고딩때 엄마때문에 교회서카페 4시간씩해봤었는데 기계가뭔가 세련되었네요10년후 한번자격증딸려는데쉽겟죠?다까먹음ㅋㅋ

배우긴하지만 많이노력해야겠어요

한국커피협회는 전문기관이고 해외에서계설했음니다

@benefitsimmigrantfreedomfr7650

3 жыл бұрын

쯔양은별로ㆍㆍ 구독자수 조ㆍ ᆢ작 ㆍㆍ

첫째 탬핑 후 두드리고 재탬핑을 하는데. 원래 그런건가요? 어떤분은 크랙이 생겨 맛을 해칠수 있기에 하지 말라하던대요.

@pppppppppppp9874

6 жыл бұрын

dolli king 과학적으로 잘못되었다고 농도가 다름을 입증한 영상도 유투브에 있습니다. 잘못된 행동이죠

합격 하고 자격증 집으로 오기만을 기다리고 있는데 편하게 보고 있음

@user-rx4nq7ir3t

2 жыл бұрын

@사실만 말한다 돈주고 실기 접수 할때 사진 올려요

우유거품 어떻게 만들어요? 거품기로 젓나요? 거품난 우유를 왜 분배하나요?

저두 초보차인데 너무 어려워요 우유스팀하다가 화상입을뻔했어요 ㅠ

한국에서도 1등 되기 어려운데, 세계에서 1위 한 전주연 바리스타, 박승규 바리스타 같은 분은 얼마나 대단하실까,,,

사바사 겠지만 제가 배운 것과 완전 다르군요 ㄷㄷ;;신기합니다

Nice

레벨링탬퍼 푸쉬탬퍼 사용하면 태핑으로 싸울 일 없음

So amazing

영상이 안나와요 ㅠㅠ

감사해요~ 실제 시험하신거 찍으신건가요? 영상속 남자분은 합격하셨나요??

너무 잘한다

ㅎㅎ 저는 실수를 하지 않고 시험을 잘 봤답니다^~^ 결국 자격증을 땄습니다^~^

인기좋고 민간자격증짱!!!! 전문성있게하려면 군 기수가아니라 기수끼리 모임도하고해야해요ㆍㆍ

카페라떼는 2.3거품이올라오는것이적당하고 카푸치노우유만들어가야합니다

굿

1급 실기 동영상은 없나요?ㅠㅡㅠ ..

저는 지금 2급 시험 강의 듣는 중인데 태핑 안해도 된다고 하더라구요 남들은 알바로 금방금방 배운다는데 저는 쉽지가 않네요..쩝

@user-gu1dl6vj9p

4 жыл бұрын

타우린v 내일 시험이라 보고있긴한데 전 알바 오래했는데도 학원이랑 학원에서 하는겅 차이가 있더라구요ㅠㅜ...

@User_nothing522

2 жыл бұрын

사설자격증이라 협회마다 다 다른듯 이협회는 태핑해야함

에스프레소에 스팀 우유를 낙차만 잘하면 성공할것 같네요. 전 그게 옥에티;;;;

시험볼땐 몇분남았습니다라는 말이 안들려요 ㅋㅋㅋㅋ그래도 시간내에 들어온다는 사실

지금 준비중인데 카푸치노 모양이 안나옴...영상이랑 방법이 다르지만 여기영상이 좀 더 쉬워보이긴하는데 함 해봐야겠다

우와 어렵구나 휴 그냥제빵배워야겠네요

위 내용을 원격교육 내용으로 고등학교 특수학급 학생들에게 보여주려고 합니다. 퍼갈 수 있을까요.

후.. 이번 주 토요일이 실기시험인데 잘할 수 있겠지..?!

5분 준비과정이랑 10분 시험과정 넘나 헷갈렸쥬ㅜㅜ 흐흑

와우!저도 바리스타를 꿈꾸는데 ㅎㅎ

탬핑 후 태핑 안하면 감점인가요?

6분 12초때 스팀을 먼저 작동시킨이유는 안에 100도가 넘는 뜨거운공기에 수분이 맺힐수있는데 그 뜨거운 수분을 들어가게 안할려고하는 것 같습니당

하ㅠㅠ 나 4월30일에 필기시험보는데 외우는걸 못해서 ㅈㄴ 스트레스받는중

나도여기협회서 자격증땄었는데…벌써3년전이라니…

저 자격증 땄어요!!!

@user-gi3ju2ib5g

3 жыл бұрын

추카드려요!

@TV-hb5fb

3 жыл бұрын

축하해요!

바리스타2급 필기시험을 치려고합니다.원서접수를 산업인력공단에하면디죠?혹시(사) 한국커피협회에 회원가입도 해야합니까?

카푸치노는 많이 해봤는데 라떼는 어떨지 궁금하다

저 바리스타 자격증을 딸려고했는대 어떡해하면 딸수있나요

헐 나는 배울때 샷그라스에 한잔 채우고 옆에 두고 에스프레소 2잔 카푸치노 2잔 만들었는데 왜 틀리지 하고 생각하니 원래 감독이 두명 앉아있는데 코로나 때문에 한명으로 줄었기 때문이라는걸 깨달ㅇ았다...

라뗴하고 카포치노 정말 어렵다공!

시연 영상을 보는 도중 궁금증이 생겨 댓글 남깁니다. 영상 중 시연자 분께서 에스프레소 추출 과정에 레벨링->탬핑-> 태핑->탬핑을 하시는데 특별한 이유가 있나요? 제가 알기로는 탬핑 후 태핑을 할 시 포터필터 안의 원두가루에 크랙이 생겨 에스프레소 추출에 이상이 생기기때문에 하지 않는다고 알고있어서요.

@jamshin8540

6 жыл бұрын

이즈 이즈 is 말씀하시는 가장자리의 원두란 1차 탬핑 후에 필터 내부 벽면의 잔여 원두를 말씀하시는 건가요, 아니면 필터 윗부분에 남아있는 원두를 말씀하시는 건가요 'ㅅ'????

@jamshin8540

6 жыл бұрын

이즈 이즈 is 아항 그렇군여! 답변 감사합니다! 행복한 하루 되세요:)

장래희망이 바리스타인 중2입니다. 영상 잘보고 노력할게요!!

@digestiblemango

3 жыл бұрын

바리스타... 참 힘들지만 매력적인 직업이라고 생각하네요. 나아가고자 하는 길에 대해 공부하시고 커피도 많이 마셔보면서(?) 나아가길 바래요. 응원합니닷.

여름에 카페에서 1년만 일해보세요 커피가 똥으로 보입니다 정말 힘들어요...

☕바리스타

하다보면 늘어요. 경험이 중요합니다.

1.먼저손을들어시작하겠습니다라고정확하게사인한다. 2.트레이에에스프레소 잔밭침 티스푼을세팅한다.

난 두잔씩 추츨했었는데 저긴 4잔이라니... 헬인데?

우리같은 장애를 가진 사람은 카푸치노 2잔으로 했는데 일반사람들은 카페라떼 4잔으로 준비했구나 시연 똑같은줄 현재 바리스타 1급 자격증을 딴 지적장애를 가진 고2 학생입니다

@user-mt5wz3jt3g

2 жыл бұрын

1급자격증ᆢ존경합니다ㅜㅜ

이제저도 2급과3급이나와서 학생용전용 노트북으로 공부했지만 학교에서 하는것을 실패 하지만 노빠구아님니까 저?이킹 빠꾸는없습니다 ㅠ.ㅠ

협회 구성원 보면 저게 커피연구와 바리스타의 권익보호를 위한 단체인지 순수 협회 이익만을 위한 단체인지 사이즈 나올텐데? 전공도 아닌 현직 호조과,호제과교수들이 임원이고 심지어 머신제조업체 사장도 임원임ㅋㅋ시험은 저기서 파는 머신으로 하고있고ㅋㅋ도대체 커피에 어떤 전문성이 있을거라고 생각함??ㅋㅋ내가보기엔 저 집단에서 연구한게 동서식품에서 맥심만들면서 연구한거보다 적을걸 ㅋㅋㅋㅋ

이거 처음할때 손이 덜덜거려서 망하는줄 알았는데

1급을 따야 유럽자격증을 딸수 있나요! 유럽자격증은 해외에서 써먹을 수 있나요!

아 카푸치노만 네잔 만들구나 라떼는 따로 안하나봐요 저희는 에스프레소 두잔 거품없는 라떼 두잔 카푸치노 두진 이렇게 제출인데

2급 따면 카페알바 구하는데 유리할까요..?

궁금한게 있는데 저거 스팀한우유 카푸치노 만들때 꼭 손잡이 잡아야 하나요? 몸통잡고 아트하는건 안되는건지..

1급 실기 동영상은 없나요