하루 4,000개 코코넛 수확 과정 공개!┃찰리에게 초콜릿 강이 있다면, 그들에겐 코코넛 강이 있다?┃태국 코코넛 농장의 모든 것┃코코넛 달인 대량생산 가공┃극한직업┃

※ 이 영상은 2024년 4월 6일에 방송된 <극한직업 - 태국, 코코넛 수확과 가공>의 일부입니다.
일 년 내내 신선한 과일을 맛볼 수 있어 과일의 천국이라 불리는 나라 태국. 그중 달콤하고 고소한 맛의 코코넛 수확부터 가공 과정. 그리고 부드러운 맛으로 대중들에게 사랑받는 망고 수출을 위한 공장까지. 달콤한 과일을 위해 땀 흘리는 작업자들을 만나본다.
위험천만한 코코넛 수확 현장
달콤하고 고소한 맛의 열대과일인 코코넛. 디저트와 요리뿐만 아니라 공예품에도 사용되는 과일이다 보니 매일 대량의 코코넛이 수확된다. 태국의 한 코코넛 농장에서도 코코넛을 수확하기 위한 준비가 한창인데 약 15m 높이의 나무에서 자라는 코코넛을 수확하기 위해서는 도구가 필요하다는데. 긴 대나무 끝에 ‘마이땃’과 ‘응암캇’이라 불리는 창과 낫이 달린 도구로 코코넛을 딴다. 코코넛 나무의 키만큼 기다란 대나무는 길고 무거워 많은 힘이 들지만, 나무에 올라가지 않고 코코넛을 수확하기 위해서는 꼭 필요한 장비라고. 긴 막대기를 이용해 코코넛을 딴 후, 수로로 떨어트리는데 단단한 땅으로 떨어트리게 되면 과육이 상해 상품 가치가 떨어지기 때문이다. 수확 작업을 할 때는 떨어지는 코코넛에 맞지 않도록 주의해야 하는데 자칫 큰 부상으로 이어질 수 있기 때문에 늘 긴장 속에 작업에 임해야 한다고 한다. 수로로 떨어트린 코코넛은 물속에 들어가 줄로 묶은 후 이동시켜 준다. 하루에 약 4천 개의 코코넛을 수확하기 위해서는 코코넛을 따고 묶어 이동시키는 작업을 반복해야 한다.
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코넛의 변신은 무죄! 코코넛 가공 현장
특유의 맛과 향으로 다양한 식재료로 사용되는 코코넛. 코코넛 음료부터 젤리, 아이스크림까지 매일 다양한 디저트를 만들어내는 곳이 있다. 코코넛 디저트를 만들기 위해서는 먼저 껍질과 과육을 분리해야 하는데 하루에 손질하는 코코넛의 양은 무려 2,000여 개. 단단한 껍질을 벗기기 위해서는 날카로운 칼을 이용하기 때문에 여간 어려운 일이 아니라는데. 코코넛을 잘 못 잡기라도 하면 칼에 손이 잘릴 수도 있어 신경을 기울이며 작업을 해야 한다. 반복해서 손질하다 보면 팔에 고통이 느껴질 정도라고. 이렇게 손질한 코코넛은 껍질과 과육, 물로 분리한 후 사람들에게 다양한 즐거움을 줄 수 있는 코코넛 디저트로 만들어진다.
✔ 프로그램명 : 극한직업 - 태국, 코코넛 수확과 가공
✔ 방송 일자 : 2024.04.06

Пікірлер: 51

  • @EBSDocumentary
    @EBSDocumentaryАй бұрын

    ※ 이 영상은 2024년 4월 6일에 방송된 <극한직업 - 태국, 코코넛 수확과 가공>의 일부입니다.

  • @apple-hip
    @apple-hipАй бұрын

    하루종일 집에서 뒹굴거리며 극한직업이나 보고싶네여 ㅠㅠㅠ퓨ㅠ😂😂

  • @d648310

    @d648310

    Ай бұрын

    이미 하고 있는듯...

  • @user-zl4gc1zx9d
    @user-zl4gc1zx9dАй бұрын

    여기는그래도 근로환경좀괜찮은편인듯 어디는또 저기 수로도없고 그냥 발에뭐걸치고 맨몸으로올라가서 손으로따던데

  • @user-yn4xf1sy8r
    @user-yn4xf1sy8rАй бұрын

    17:29 갑자기 한국어ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @bitpump_

    @bitpump_

    Ай бұрын

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @TwoOneZero2100
    @TwoOneZero2100Ай бұрын

    17:25 아닠ㅋㅋㅋㅋㅋ 한국어 자연스럽네 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-xo5ye8sp3q
    @user-xo5ye8sp3qАй бұрын

    목겁나 아프겠네 고생끝에 낙이오길바람서~~

  • @mmlb3198
    @mmlb3198Ай бұрын

    11:02 ㄹㅇ 코코넛 강이네

  • @skadydtlra

    @skadydtlra

    Ай бұрын

    완전 대자연의 컨베이어 벨트네 ㅋㅋ

  • @user-zl4gk8nl7b
    @user-zl4gk8nl7b5 күн бұрын

    11:50 1톤 트럭으로 보이는데.. 저걸 실을수 있다는게 신기하네..~ㅎㅎ

  • @darjacka
    @darjacka13 күн бұрын

    코코넛 넘 맛있어

  • @user-gr3cs1fd6e
    @user-gr3cs1fd6eАй бұрын

    신기해

  • @comidadecorea
    @comidadecoreaАй бұрын

    coconut❤

  • @dbds_tv
    @dbds_tv7 күн бұрын

    마이땃다 아이가?!

  • @user-mc7qd5nu5b
    @user-mc7qd5nu5bАй бұрын

    20kg ㄷㄷ 정말 힘든 과정 이네요

  • @dpgb999
    @dpgb999Ай бұрын

    와 코코넛 자주사먹는데 비싸서 ㅜㅜ

  • @minjunyeong5276
    @minjunyeong5276Ай бұрын

    저 농장 주인은 대대로 이어진 갑부일겁니다. 와우!!! 하루 수확량이 4천개? 그걸 거의 매일 하루 4천개씩 수확한다는 것 자체다 대단하고 수고를 만든 것은 천재라고 말해야겠네요.

  • @jungfrauhong

    @jungfrauhong

    20 күн бұрын

    설마 방송국놈들 하는말을 다 믿으시는건 아니겠죠.

  • @maromi-wt6vk
    @maromi-wt6vkАй бұрын

    안전모 라도 있으면 얼마나 좋을까요 ㅠㅠ

  • @user-mt2gz5mq8n

    @user-mt2gz5mq8n

    13 күн бұрын

    있어도 더워서 안쓰는중일거임

  • @Shin-9119

    @Shin-9119

    13 күн бұрын

    안전모가 있어도 중력가속도까지 붙은 20키로 코코넛이면 아마 모가지가 작살날것입니다.. ㅠㅠ 쓰나마나라 안쓰는거겠죠

  • @reinaive6116
    @reinaive611615 күн бұрын

    사이사이 물이 흐르는 게 신기하네요

  • @Ollymin
    @Ollymin23 күн бұрын

    초콜릿공장은 윌리웡카 껀데요

  • @user-gq5zq3oi7v
    @user-gq5zq3oi7vАй бұрын

    01:07 논리왕전기

  • @user-oi5ne8xu4s
    @user-oi5ne8xu4sАй бұрын

    k 1톤트럭이 필요하겠네

  • @Hosei_kun
    @Hosei_kunАй бұрын

    동물의 숲 과일공장을 현실에서 다보네 ㅋㅋㅋ

  • @user-qm3ld2tr6e
    @user-qm3ld2tr6e28 күн бұрын

    처음에 코코넛을 땅파서 심을순 없었을까....?

  • @user-qy5du4bm4e
    @user-qy5du4bm4eАй бұрын

    58세 아저씨 근육 수준 ㄷㄷㄷㄷ

  • @user-zg7ob8ns2l
    @user-zg7ob8ns2lАй бұрын

    실사판 동물의 숲인 것 같네요..

  • @sha-zx4rz
    @sha-zx4rzАй бұрын

    저사람들 내가 편의점 10개 점장으로 맡기고싶네. 믿음직스럽고 바라는거없고 ㅋㅋㅋㅋ 본인들은 안덮고 안춥고 안힘들고

  • @derev6126
    @derev6126Ай бұрын

    높은건 떨어뜨릴때 그물망이나 옆으로 물쪽으로 떨어지게끔 하면 안대나

  • @jackprevent3357

    @jackprevent3357

    Ай бұрын

    그정도 지능이 있겠음?

  • @user-my3uu1iy3s

    @user-my3uu1iy3s

    Ай бұрын

    나무 주위에 그물치면 사람이 다가가기 불편하고 그물 유지보수하는것 보다 물부워놓고 찌꺼기 건져내며 관리하는게 훨씬 싸고 편해서

  • @huing101

    @huing101

    16 күн бұрын

    @@jackprevent3357니보단 높을듯

  • @user-jl5ss7yg4o
    @user-jl5ss7yg4oАй бұрын

    2:12 저래서 걸레빤물 맛인가

  • @user-yr6xs4mx2q

    @user-yr6xs4mx2q

    Ай бұрын

    물에 한번 빠진거가지고 걸레빤물 ㅇㅈㄹ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ누가보면 과육부분을 담근줄 알겠네

  • @user-zf9ck3ge2d

    @user-zf9ck3ge2d

    Ай бұрын

    지코 따위 말고 맛있는 코코넛 안 먹어봄?

  • @Killing_Field

    @Killing_Field

    20 күн бұрын

    코코넛 껍질은 방수기능이 있답니다

  • @g.o.d3583
    @g.o.d3583Ай бұрын

    저렇게 일해서 얼마벌어가나

  • @kyle__kim

    @kyle__kim

    Ай бұрын

    2.9만원받았다캄..

  • @kyle__kim

    @kyle__kim

    Ай бұрын

    10배차이나는듯 한국대기업이랑

  • @user-lv5yz5hx5b

    @user-lv5yz5hx5b

    Ай бұрын

    통상 한달 임금 30~40만원쯤 됩니다

  • @SHK-hn9yn
    @SHK-hn9ynАй бұрын

    코코넛 물 개맛없던데

  • @user-oe7zt9re1r

    @user-oe7zt9re1r

    Ай бұрын

    네가 진짜 맛있는 집을 안가봐서 그래

  • @parkhahahahahahahaahaha

    @parkhahahahahahahaahaha

    Ай бұрын

    @@user-oe7zt9re1rㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ맛있는집ㅋㅋㅋㅋ

  • @Shin-9119

    @Shin-9119

    13 күн бұрын

    @@user-oe7zt9re1rㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 시바 붓싼 국밥이가???

  • @sha-zx4rz
    @sha-zx4rzАй бұрын

    야 저 물봐라 코코넛이 흡수하는 물수준이 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저렇게 더럽네

  • @jonhlocke1561

    @jonhlocke1561

    Ай бұрын

    물 수준 ㅋㅋㅋ 저 물이 농약 친 이천 쌀 벼 논에 있는 물보다 낫을 텐데.. 코코넛 나무는 농약칠 필요가 없음. 한국에 미나리 밭, 미꾸라지 양식장 가서 물 수준?? 도 좀.. 저 물 퍼서 코코넛 쥬스 만드는 줄 아는 사람 나올까 두려움.

  • @-AYeon-

    @-AYeon-

    Ай бұрын

    강물도 똥물 필터에 걸러서 강에 흘려보낸다 임마

  • @bullstock00

    @bullstock00

    Ай бұрын

    주둥이 보다 깨끗한거 같은데?

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