Halka Tatlısı Tarifi | Hatice Mazı ile Yemek Tarifleri
Halka Tatlısı Tarifi ve Malzemeler :
Şerbeti için gerekenler :
1 kilo şeker
1 litre su
İnce bir dilim limon
İlk önce şerbetini yapalım çünkü tamamen soğuması lazım. Şeker su limonu koyun ocağa, kaynamaya başlayınca süreyi tutalım yaklaşık 20 dk. kaynatın. Koyu kıvamlı şerbet oldu mu ocaktan çekin soğusun.
Hamuru için gerekenler :
3 tane yumurta
1 su bardağı yogurt
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
Yarım limonsuyu
Çay kaşığının ucuyla tuz
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket kabartma tozu
Yaklaşık 3 su bardağı un
Tatlıyı kızartmak için bolca sıvıyağ
Hazırlanışı :
Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeyi kaba koyun mikserle çırpın. Unumuzun 2 bardağını kabartma tozunu eleyerek katalım ve çırpın. Kıvamına bakın cıvıksa gerekirse daha un eklemesi yapalım. Torbadan sıkınca kıvamını hissedersiniz suluysa un ekleyin cıvıksa süt. Ben tam 3 bardak un koydum.
Derin bir tavaya bol yağ koyun ısınınca tatlıyı dökün. Arkalı önlü kızartın. Şerbete atın ve çekin. Çok durmasın şerbette 20 saniye yeter.
Bütün hamuru aynı şekilde hazırlayın.
Lütfen şerbeti koyu yapın ve hamurun kıvamını ayarlayın ki emeğiniz boşa gitmesin. Bu iki ayrıntı çok önemli sonucu belirler. Bilin ki tatlınız yumuşaksa şerbeti suludur. Ayrıca şerbeti bir gün önceden de hazırlayabilirsiniz daha kolaylık olur.
Not: Videolarımda kullandığım su bardağımın ölçüsü : 250 ml
Videolarımda kullandığım çay bardağımın ölçüsü : 100 ml
Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #haticemazi hashtag'i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Beni takip edin:
Instagram : / haticemazi
Kanalıma buradan abone olabilirsiniz : wedia.link/jcxPZ
Пікірлер: 808
ablacgm simdi yaptim tati harika oldu ama seklini beceremdm ince oldu benimki 😘😘
@asyaalizade5033
7 жыл бұрын
HATICE ́NIN MUTFAGI abla senin citir citir lokma tarifini yapmisfim cox guzel olmus bayildik aylece amma abla lutven yemeklar paylas bizim evde cok yiyilmiyo lok falan ancak yemek yiyolar
@ismhnaktas7636
7 жыл бұрын
HATICE ́NIN MUTFAGI olabilir abla posetten yaptim olmayinca😀😀
@ahmetmurioglu9707
7 жыл бұрын
HATICE ́NIN MUTFAGI ellerine saglik cok guzel gorunuyor
@mahmutkaya3547
7 жыл бұрын
HATICE ́NIN MUTFAGI
@mevludegul1409
7 жыл бұрын
ısmhn akts
Bu Tarifi dün denedim tadı alınanlardan bir farkı yoktu herkes çok beğendi 😍 3 su bardağı Un yetmedi Sıkma Poşetinden aktı 1-2 su b daha ekledim süper oldu 🤩 Tarif için teşekkürler Hatica Abla ❤
Bayılırım ben bu tatlıya 😋😋😋Türkiye'ye her gittiğimde yemeden gelmezdim kendimde cesaret edip yapmazdım çünkü güzel olmaz diye ama artık yapıcam zor bişey değilmiş çok teşekkür ederim mutfak perisi 😊😊❤️❤️💐💐
Dışardan yediğimiz ve zor görünen tatlıları öyle güzel ve basit anlatıyorsunuz ki, insana cesaret geliyor yaw bunda ne varmış ki bende yaparım diyor 👍
Denedik yaptik coook guzel oldu, simdiya kadar yedigim en guzel tulumbaydi, hazir satilanlat bin kat iyi
@haticemazi
6 жыл бұрын
Afiyet olsun canim😘❤
HATİCECİM Ellerine sağlık çook severim bu tatlıyı çok güzel olmuş.Bugün misafirlerim vardı.Ezo gelin çorbasını,patlıcan kebabını, Bülbül yuvasını yaptım çok güzel oldu Çok beğendiler.👏👏👍👍 Evimizden biri gibi oldun her yaptığım tarifleri bu tariftemi Haticeden diye soruyorlar EVET diyorum.SENİ ÇOOK SEVİYORUM.ALLAH SENDEN RAZI OLSUN.İyiki seni gördüm 😘😘
Xedice xanim sizin videolarinizi cox beyenirem.Cox seliqeli ve bacariqli xanimsiz.ALLAH ORUC NAMAZINIZI QEBUL ETSIN AMIN.
bi insanda bu kadarida fazla ya vallahi helal olsun hem beceri hem süper detayli anlatım masalalh size yaa hayirli cumalar ablacim bn konyadan hümeyra
Maşallah bu kadar pratik Rabbim nazarlardan saklasın Afiyet olsun böyle görünce insanın canı çekiyor 💗💖💕💞💝💟
Çok teşekkür ederim şimdi bende yaptim tadı muhteşem hiç çarşıda satılan tatliya benzemiyor bu tarife bayıldım
Ablam eline sağlık çok güzel olmuş eline sağlık 👍🤗🤗
selamlar. çok iyi tarifler. biz küçükken Diyarbakır da sabahları bunlar pişirilip simit gibi satarlardi çocuklar sokak sokak gezip anlatıyorlardı sabahtan. çocukluğum aklıma geldi. Annem komsumuzdan benim için alırdı onlar pişirip satıyordu. bunu kendimde yapacağım rehberliginizde. öptüm Nezire ablan. sağ olun. devamlı abonenim. başarılar diliyorum
@bulmushuseyin432
7 жыл бұрын
Nezire Nezire 5
@pembegul8492
7 жыл бұрын
Bulmus Huseyin selamlar
Ellerine sağlık çok severim vidyoların altına açıklama kısmına tarifi ölçülü paylaşırsan çok sevinirim
Helal olsun sıze en sevdıgım ısı yapıyorsun bende mutfakta zaman gecırmeyı çok sevıyorum ve sayenızde daha çok zaman gecırmeye başladım bu güne kadar çok tarıf denedım bazen başarılı bazen başarısız oldu ama senın tarıflerın sayesınde hıc bır tane başarısız yemek olsun tatlı olsun basıma gelmedı gerçekten çok tesekkur ederım Almanya'dan selam❤️😉
hatice bacim sayende cok seyler ogreniyoruz Allah razi oldun hakkini helal et
ne yemek yapacağimi duşundugum zaman hemen hatice hanımı aciyorum, denedigim tarifler hep çok güzel oldu, Allah razı olsun. ayrıca annenize de bayiliyorum selamlar buradan sevgili hemşehrim.
İlk defa boyle bir tarifini gordum bu tatlının, hamur pısırılerek yapılıyor benım bıldıgım...İnanın cok sasırdım... Cok tesekkur ederim... Harıka gorunuyorlar... Ellerinize sağlık 👏👏👏👏👏
Ellerinize sagliq Hatice hanim.Cox bacariqli cox titizsiniz.Deyerdimki harikasiniz.Her zaman sizi hevesle izliyirem.Azerbaycandan size salamlar.Her kes butun qadinlar bu qeder gozel yemek ve tatli yaparsa cok gozel olar.tesekkurler
Çok güzel yapıyorsunuz bende sizin tariflerinizi yapıyorum herkes çok beğeniyor ellerinize sağlık maşallah size
Bu tatlıyı pek tercih etmem ama yapan haticenin mutfağıysa kesin güzeldir ellerine sağlık
Evet arkadaslar size halka tatlı ustası olarak bi kaç ince detaydan bahsedeceğim. 1.si Hamuru yaparken çok fazla karıştırmayın sakızlanır ve dökümü zorlaşır şekil kötü çıkar ve aşırı kalın olur. 2.si Hamuru yaparken Çok sıcak suda yapmayın hamuru pişirir. 3.sü Hamuru yaperken soğuk suda yapmayın tatlıyı döktükten sonra hamurun üzerinde beyaz beyaz köpürcükler meydana gelir. 4.sü Maya yı çok fazla koymayın hamuru çürütür. 5.si Mayayı su sıcak iken eritmeyin biraz un ilave ettikten sonra eritin,Yoksa maya özelliğini kaybeder. 6.sı Kesinlikle hamuru yaptıktan sonra ılık bi ortam muhafazza edin,Hamurun ağzını açık bırakmayın. 7.si Kabartma tozuna gerek yok,Sadece un su ve maya yeterlidir. 8.si Sarı undan yapılır [Metanet Unu] Bu dediklerimi uygularsanız daha verimli sonuç alıcaksınızdır.Tabiki dükkanlarda yapılan ustalar gibi tat alamazsınız ama sizi gene tatmin eder. [TATLI BANK] Hatay
@mehmetcetin4963
5 жыл бұрын
Usta benim bildiğim bu tatlıya Yumurta konmaz, dogrumudur.
@abdurrahmanciftciler4449
4 жыл бұрын
20 kilo un ile tam tarif alabilirmiyiz
Ben denedim muhteşem oldu ellerine sağlık
Ellerinize emeginize saglik ablacim sizin tarifleriniz bire bir tutuyor bir cogunu denedim cok güzel oldu hakkinizi helal edin tariflerinizin devamini bekliyoruz🤲🥰🌹😘❤️
Biz yaptık aynı uyguladik işallah güzel olmuşdur yapa bilirsek buda tariv için teşekürler hayırlı RAMAZAN"LAR
Hatice Hanım elinize sağlık çok güzel oldu Başarılarınızın devamını diliyorum
Eline saglik haticecim Yarin ilk isim bunu yapmak olcak bugun tum.gun cnm.tatli istedi allahim verdin nimetlere cok sukur ramazaniniz mubarek olsun hayirli iftarlar cnm😘👌👍
yaptigin yemeklerden umraniye meydanda yapsanda yesek supersin ellerine saglik
Hatice hanım yine harikasınız her yaptığınız çok güzel oluyor çoğunu denedim ve tam tuttu elinize sağlık öpüyorum
Gerçekten yaptım denedim ve çok güzel oldu herkes çok beğendi teşekkürler
babamin en sevdigi tatli bende simdi yapacagim InsAllah ellerine saglik hatice abla
hayırlı cumalar harika görünüyor tatlılar insanın canı cekiyor orucken
Bu Kadar yagli ve sekerli tarifler veriyosunuz nasil oluyoda bu Kadar zayifsiniz cok merak ediyorum 😄
@michmich2301
7 жыл бұрын
HATICE ́NIN MUTFAGI anladim. ben olsam yarisini yerdim ondan sordum 😄
@miravbudak5851
7 жыл бұрын
Nzn oz l
@SibelinMutfag
7 жыл бұрын
davetlisi kanalıma beklerim canım
@Sr.YouTubeU
7 жыл бұрын
Nzn oz 😅😅 yani tutupta her yaptığını yese davul gibi olur. bence en guzel taktik diğer aç olan insanları düşünmek zaten otomatikman az yersin 😜 birazda irade ile alakalı bencee
@michmich2301
7 жыл бұрын
Sır Vivor vallah bende sinir kontrolu biraz eksik ondan 😂 o yuzden yaptigim yemek veya tatlida cok sekerli veya yagli yapmam buna cok dikkat ederim ve hersey kilo degil sağliğimizida dusunmek gerekiyo degilimi ☺
Slm abla..bende Hatay iskenderunluyum Karaagacliyim😀ellerine saglik cok güzel tarifler veriyorsun..Hatay seninle grur duyuyor👏👏👏👏
Ellerine saglık harik gözüküyorlar afiyet olsun .
Bugün yaptım Halka tatlısını harika ötesi birşey oldu..Tarif için çok teşekkürler..
Hatice hanım harikasınız maşallah tüm tarifleriniz için teşekkürler elleriniz yüreğiniz dert görmesin
Tam bende bunun tarifini ariyordum deneyecem😊😍😙💕
ellerinize saglik hatice hanim harika gorunuyo bende yapiyorum halka tatliyi ama ben irmikte katiyorum bu tarifide deniyecem mutlaka
en sevdiğim şerbetli tatlı diyebilirim 🤗 evde tatlı olmasaydı mutfağa girmiştim bile
Bayildimmm kesinlikle yapacagim Allah nasip ederse
Halka tatlıyaa bayılırım çok güzel görünüyor eline sağlık Haticecim muhteşem
Helal olsun sana antakyalı olduğunu için bende antakya lıyım seni izliyoruz
Hayırlı cumalar canım çok güzel tarifleriniz var sayenizde yemeklerim çok güzel oluyor ellerine sağlık canim
ellerin sağlık Hatice Hanım çok güzel görünüyor
ellerinize saglik vede tesekurler Halka tatlisi tarifi icin mutlaka deneyecegim dilerim tuttururum.benimkiler hep sonradan yumusuyor.ama tarifinize güveniyorum.☺
Hatice ates elinize sağlık çok güzel tarifleriniz çocuk sesleri ayrı bir güzellik katmış
Teşekür ederim hatice hanım şuanda şerbeti koydum kaynıyor inşallah hemen yapacagım ellerine saglık cok güzel görünüyor
ellinize saglik bende bugün yaptim aksam iftar dan Sonra yiyecez eminin Cook güzeler. Allah razi olsun Tarif icin
Bütün güzel tarifleri denedim bir sonraki gün yumusuyr
Ablam sana çok teşekkür ederim bu tarifi annem ile birlikte deniyeceğim ♥️
Temiz becerikli tarifler harika ben Amerika'da nerede bulurum böyle tatlıyı Hatice kızım sayesinde yüzümüz gülüyor ellerine sağlık uzaklardan selamlar sevgiler 😊
Bu hamurla sanırım tulumba tatlısı da yapılabilir. Çok güzel olmuş eline sağlık hatice hanım.
@SibelinMutfag
7 жыл бұрын
tulumba tatlısı zaten ,kanalıma davetlisin beklerim
Hatice abla merak ediyorum bazen mesela cok olunca kim yiyor o kadar tatliyi mesela?hani misafirler icin mi oluyor ayni zamanda?ama ellerine saglik cok guzel gorunuyorler butun tariflerin oyle zaten.masAllah sana ablacim.
@SibelinMutfag
7 жыл бұрын
je t ınvıte a vısıte ma chaıne aussı sı tu le veut,,,,,,,,,,beklerim ah
cok guzel gozukuyor elerinze salik hatice hanim.
Cok lezzetli gözüküyor sagol . bacimin eline saglik.
azerbaycandan selamlar.hatice abla ellerin derd gormesin insallah
Ayyy bayılırım Haticem eline sağlık
okadar tatlı seviyorum bende tarifi arıyordum allah sizden razı olsun kardeşim
Hatice abla sana ne kadar tesekur etsek az senin sayende yeni yeni seyler ogreniyotuz seni coook seviyoruz ellerinw saglik
Ellerinize saglikcok aciklayici vede lezzetli hersey
Hatice hanım cok güzel ğözüküyor bende en kıza zamanda deniyeceğim sevgilerle
Harika olmus cok severim ellerine saglik afiyet bal olsun😋😘
Maşallah çok güzel olmuş ellerine sağlık canım
Cok güzel olmuş cnm benim ellerine saglık👏👏👏👏🌹🌹🌹
Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyolar
Çok güzel görünüyor deneyeceğim ellerinize sağlık 😙
Videolarınızı çok beğeniyorum ve çok yararlı oluyorlar. Ellerine sağlık her zamanki gibi güzel görünüyor yemekleriniz
Of Of of bayılırım kızımın en sevdiği tatlı ama bir gün sonra yumşuyor bende yapacağım ❤💕👍
Maşallah Hatice Hanım. elinizden her iş geliyor😊
sen bi tanesin hatice abla yaptim tarifi harika oldu ellerine saglik
Nefis görünüyor ellerine sağlık ❤️
çok ama çok beğendim ellerine sağlık
Çok harika tatlı oldu ellerinize sağlık bnde yaptım çok güzel oldu tarifiniz için teşekür ederim
Çok güzel oldu elinize sağlık hemen deniyicem
adaşız hemen yarın yapacam ablacıgım ellerine salık
haticem masAllah gene döktürmüssun👌 senden bircok lezzet ogrendim.bu tarifinide yapicam insAllah iyki varsin😍🙋💕
Haticem bende gurbetteyim tariflerin super❤❤ avusturydayim kolaybgelsin
Salam aleykum. canim ben Azərbaycananım. seni çok bəyənərək seyor ediyorum.tarifler için tewekkur ederim . allah razi olsun. kocam gəlincə cok beyeniyo. çok opdum
ellerine saglik hatice abla dun kolay mantiyi yaptim cok guzel oldu Allah razi olsun seni cok seviyorum😍😍
Tarif icin cok tesekkür ederim ben yaptim harika oldu yiyen herkes cok begendi
hatice hanim, sizden bir ricam olucak, hani bu pastacilarin diş yüzüne gelen koyu kivamli krema olur ya, sert durur, pastanin kenarlarina rahatlikla dizayn yapilir. Hatice hanim sizden rica etsem onun tarifini biliyorsaniz burda yayinlaya bilirmisiniz. okadar cok aradim ki tarifi, hep ingilizce veriyor maglesef😔
@sqiedy4524
4 жыл бұрын
Krem santiye süt yerine su kullanirsaniz rahatlikla sekil verebilirsiniz. 1 bardak süt yaziyosa suyu yarim bardak kullanin.. veya ganaj tariflerine bakin.
Bu tarifin yarı ölçüsünü yapmak istiyorum hatice hanım ama kaç yumurta koyma gerekir
ellerinize saglik gercekten cok guzel gorunuyor devamli takipcinizim cok guzel seylerii bizimle paylasiyorsunuz allah razi olsun sizden
cok güzel hemen deniyecegim ellerine sağlik hatice hanim
ellerine saglik canim çok guzel en yakin zamanda bende denicem
hatice hanim cokharika gorunuyolar nefis vallaha hayirli iftarlar hatice hanim benim serbetimi ayni sitinki gibi yapiyorum ama sekerleniyo bilgilendirin lutfen
ellerine saglik bacimm 👍👍👍👍
tam bende kerhane tatlisinin tarifini ariyodum cok iyi oldu
Cuman mübarek olsun haticem bende bu tatlıyı çok severim eline sağlık gerçekten senin tariflerini çok beğeniyorum canim Allaha emanet ol hayırlı akşamlar
sahane oldu .tarif icin tsk.er hatice hanim
ablaciğim ellerine emeğine sağlik çok guzel gorunuyorlar.
çok guzel olmus hep yapmak istemişimdir sagol var olun canim mis olmuşlar👌👌💞💞
Çok güzel çıtır çıtır oldu... Tarifiniz için teşekkürler👍
Salam abla biz bu halqalardan IZMIRDE YEDIK orada adetdi rahmete geden adamacun ehsan verirler cox lazzetli idi ben AZERBAYCANDAN
çok beyendim ama benim mikserim yok cirpma telle olurmu bide hamuru seker posedinde sekil olurmu acaba elinize saglik
Hemen denicem super oldu ellerinize saglik😊👌👌👌👉
cesaretimi toplayip yapcam.. cok beceriklisin Haticecimm. harikasinnn.
Çok güzel canım benim Rabbim seni korusun nazardan saklasın
Ellerine kollarina saglik Cok güzel tarifler veriyorsun Masallah sana
ellerıne saglık becerıklı hatıce abla senin butun tarıflerını uygulayarak yapırum cok memlunum herkese de tavsıye ederım şulee