Csípem ezt a csàvót! Remek kajàkat készít,nyugodt és élvezhető az adás...ennyi👍👍👍👑

Wazze Tamás! Te vagy a legjobb! Szépen, türelmesen és szívvel lélekkel. Pont. Nem lehet jobban! Köszönöm!

Szakácsként -hozzá is tehetem, hogy fiatalként- nálam Tamás az egyik alap. Egy élmény volt a Bocuse d'Or-on látni élőben és azóta nálam Ő az etalon. Minden alkalommal motivációval lát el az, ahogyan ezt a szakmát, hivatást végzi. Mindenhol! :)

@Asukix

3 жыл бұрын

Hogy sikerült élőben végig nézned a Bocuse d'Ore-t? Résztvevő voltál? Hogy lehet kijutni és élőben végig nézni? :)

@home99877

3 жыл бұрын

@@Asukix Még diákként, az iskolának volt egy lehetősége, ahol X jegyet lehetett kapni, ha igényt tartunk rá. Hát már hogyne tartottunk volna. :D Végzős szakács tanulóként egy életre szóló élmény volt. :)

a legjobb halétel lett, amit valaha főztem. mondjuk nem bírtam megállni, hogy ne variáljak kicsit rajta: szárzeller és paszternák is került a lazacpisztráng alá (és nem rontotta el)... de ígérem, megpróbálom majd a recept szerint is ;) köszönöm az inspirációt!

Szia Tamás.Nagyon jól elmagyaráztad,szép,guszta és finom lehet.Köszönjük szép napot.Üdv Jutka.

Tökéletes minden mozdulata, élmény nézni és tőle tanulni.

Imádom a mozdulatait, a szövegét, de nem utolsó sorban a recepteket.

Tamás. Ez. Isteni. Finom😊

@LidlMagyarorszag

7 ай бұрын

Kedves Vera! Nagyon örülünk, hogy ízlett Széll Tamás receptje! 🐠 Melyik fogásunkat fogod elkészíteni legközelebb? 😋 Üdv, A Lidl KZread csapata

Most már mi is megszoktuk, hogy mindent Salotta hagymával készítünk. Legutóljára nem volt a budaörsi Lidliben Salotta hagyma, meg is kérdeztem az eladót hol, van, de nem találtunk. Majdnem megkérdeztem, hogy: Mit szól ehhez Széll Tamás?

@"Tornádó" Tamás - elsöprő a sikered ha tőle tanúlsz. Te vagy a legjobb Tamás a Magyar Gordon Ramsay!

Mekkora arc vagy apám! Egyszer ha túl sok lé lesz a zsebembe elmegyek az éttermedbe 4 falat kaját enni 50.000-ért!(-: Toltam a like-ot!

Nagyon tetszik ez a recept . Kipróbálom . Póréhagymát még soha nem hasznâltam . A zöld részét lehet valamire használni? Amúgy már megpároltam a vajon a zöldségeket és annyira finom hogy így magában megtudnám enni. Köszönöm a receptet! Majd megírom késôbb hogy milyen lett az egész

Kedves Tamás! Lesz lehetőség élőben találkozni veled, tanulni tőled, esetleg dedikáltatani? :)

Honnan tanultál szakácskodást?

Azon aggódom én, mi lett a többi fehér borral? Nehogy megecetesedjen! Ha kell, megyek segítséget nyújtani! 😀

Nagyon élveztem ezt a videót is. Türelmesen, nem kapkodva, jó magyarázattal a feltehetően isteni ételhez, jól is mutat, tuti finom is, jó lenne egyszer az általad készített ételt megkóstolni. Sajnos, ez nem lehetséges!

Kedves Tamás, Köszönjük a hiánypótló recepteket. Esetleg tudna másféle zöldségeket is javasolni a hal mellé? (pl spárga?).

@LidlMagyarorszag

3 жыл бұрын

Szinten mindegyik zöldség passzol a halakhoz. Spárga kifejezetten ajánlott! :)

@selyemperzsa1

3 жыл бұрын

@@LidlMagyarorszag Köszönöm szépen. :)

Kedves Tamás, nagyon tetszett a videó. Lazacfilével is lehet alkalmazni ezt a sütőben párolós módszert? Mennyi időre ajánlod a sütőbe tenni? Egy akkora szelet, amit az előző videóban serpenyőben sütöttél.

@gabortoth7050

3 жыл бұрын

Lehet, de 2x, 3x annyi ideig mivel legalább annyival vastagabb egy szelet lazac. Illetve a bőrös részt vagy vágd le a párolás előtt, vagy külön pirítsd le előtte serpenyőben, mert a vastag bőrrel és az alatta lévő zsírréteggel kezdeni kell valamit.

@LidlMagyarorszag

3 жыл бұрын

Remekül működik. 20 perc alatt ez is el tud készülni, nagyon laza a a szerkezete. Lehet kombinálni, pl. az egyik felét a halnak elősütni. Lesz egy kis pörzsös íz is a párolás mellett.

Szeretném megkérdezni, hogy ezt lazacfilével is ellehet készíteni?

@LidlMagyarorszag

2 жыл бұрын

Kedves Érdeklődő, Igen, bármilyen hallal, rákkal. Akár kombinálva is. Üdv, A Lidl csapata

Van előnye a furmintnak bármely más fehérborral szemben. Érdemes furmintra törekedni?

@gergoterna205

3 жыл бұрын

Szerintem ízlés kérdése, kit mit szeret. Én simán megcsinálnám egy tokalyi hárslevelűvel is, vagy cserszegi fűszeressel.

@gabortoth7050

3 жыл бұрын

A lényeg, hogy valami legalább közepes minőségű száraz bor legyen, amivel főzöl. Az alkohol elpárogása ízesít bármilyen ételt. Ezen belül már mindegy milyen fajta. Persze ne a legolcsóbb kannásbort használd, mert alapszabály, hogy minden alapanyagnál törekednünk kell a jó minőségre.

@Asukix

3 жыл бұрын

@@gergoterna205 Köszi

@Asukix

3 жыл бұрын

@@gabortoth7050 Köszi

@LidlMagyarorszag

3 жыл бұрын

Főzésnél a bor testessége és sava a lényeges, a fajta kevésbé. Chardonnay, furmint az esetek 90%-ban szuper. Juhfark nagy kedvenc, savas, minerális mindig jól működik. Ami nagyon érződik, az a hárslevelű, ezért is használjuk ritkán.

kedves Tamás, a videóban látott kések (és csipeszek :) saját, vagy ott a konyhában voltak, kérem ne vegye tiszteletlenségnek, komolyan érdekel

@LidlMagyarorszag

2 жыл бұрын

Kedves Benedek, Tamás Jeneses késeket használ. Üdv, A Lidl csapata

A hal a sütőben hány percig volt bent? Köszönöm a választ! Üdv., Anikó

@laszlotarsoly6511

3 жыл бұрын

15-20 perc

@LidlMagyarorszag

3 жыл бұрын

15-20 perc :)

A szószt miért kellett halra önteni?

@Asukix

3 жыл бұрын

Szeritnem azért, mert úgy ízletesebb és a mártással jobb enni. Kicsit úgy, mint a csirkemell szuprémes leckénél. De ez csak ipp :)

@LidlMagyarorszag

3 жыл бұрын

Nem kell, csak lehetőség. Mehet rá, mellé vagy külön is akár. :)

Miért nem vasadenyt tette be és rá alufólia?