Pues deja que las personas que te seguimos te reconocemos como una persona que ama y sabes cocinar y nos enseñas porque aprendemos cada día, hay que ser humildes y reconocer las habilidades que se tienen y tu Carmen las tienes y una experiencia no se improvisa sabes transmitir tus conocimientos, te admiro y lo digo de ❤.

Carmen tú eres única con tu cocina eres una buena cocinera no le eches cuenta a los listos sigue tu con tu cocina. 😘

Ole tus recetas y tus mitins, me encanta tus charlas y tu sabiduria... cuidate 😘😘

Soy la andaluza que te sigue desde Canadá, a propósito me llamo Mary Carmen pues yo te tengo alta estima, me encanta lo humilde y llana que eres Olé tú.

Hola Carmen. Yo soy de Alosno, y aquí, como por ejemplo se hacen: Con la olla vacía, lo 1º que se pone es una cama de poleo,, encima otra de habas,, se les echa su sal,, se repite el proceso, con las camas que te dé lugar según la capacidad de la olla, y la última cama(la de arriba), es de poleo. Se cubren de agua, hasta el tope que tiene la exprés, se tapa, se le pone la pesa(válvula), y a cocer se ha dicho. Gracias por compartirnos todos esos platos, y dulces.. Me encanta verte, porque eres la típica madre cocinera-cocinera, y con recetas mayormente andaluzas, que son para mojar con pan. Y a parte das información culinaria, muy interesante. Un abrazo, desde la cuna del fandango.

Me encanta tu programa de cocina un abraso y ere muy sincera ablando

La primera vez que, me he enterado habas en zapata, ni la he provado, me encanta verte, porqué se aprende contigo.

Ole tú Carmen !!...desde Huelva ❤

@alirhaouy2205

Ай бұрын

me encanta Huelva y su gente ❤

Carmen me gusta mucho cómo cocinas,yo hago las habas con cebolla sofrita pimentón dulce ,sal,e hinojo,le doy vueltas a la olla cuando son tiernas,y le pongo un huevo para cada persona,cuando son grandes les pongo agua,orégano laurel .Están buenísimas porque son de mi huerta.

No conocía yo este plato, soy de la provincia de Cádiz, tengo que hacerlo, seguro estarán riquísimas, como todo lo que tu nos haces Carmen, tienes tanto arte, para todo 👏👏🤩 ole tu

Hola Carmen, gracias por ser como eres y hacer este plato de mi tierra HUELVA. GRACIAS.

carmen tu sabes mucho tienes muchos años de esperiencia y has llevado tu casa tu vales mucho màs de lo que dices no te minosvalores

Hola Carmen .si guisas bien ma bien hablas ,me encantas nunca las he comido pero las voy a hacer seguro .gracias eres unica❤,

VIVA HUELVA LAS HABAS ENZAPATA!!!!OLEEEEEEEE ESTAN RIQUISIMAS VIVA MI MADRE YTU CARMEN POR TU SABIDURÍA 👍😄🥰😘😘😘

Gracias por recuperar los platos tradicionales de nuestra Andalucía. Que no se pierdan, por Dios !!!

Hoy precisamente he comprado yo las habas para hacerlas enzapatas, muy buena pinta, y q buenas están sobre todo en el Rocio en tu porche con la cervecita fresquita🥰🥰🥰🦋🦋🦋

Buenas tardes Sra. Carmen. Es usted un sol. Estoy enferma, y escuchándola me saca usted una sonrisa. Un saludo desde La Palma. Canarias.

@CarmenHernandez-jr3lb

2 жыл бұрын

Muchísimas gracias por su saludo. Veo que lee los comentarios de los que la seguimos en redes. Eso la honra.

Vivan tus charlas!!!! la recetas riquísima ;)

B noches Carmen .hay que ver lo que aprendemos contigo eres una fenomenal .me encantas

Me encanta todos tus consejos y recetas gracias carmela

TU HUMILDAD TE ENGRANDECE.

Hola Doña carmen que buenas las Habas tienen que estar ricas Doña carmen estoy biendo todas sus recetas de todas las tenporadas y son muy ricas todas un cariño abrazo mi amiga preciosa 👍👍👍👍👍👍👍👍😘😘❤️

Hola carmen.yo nunca conocía este plato .me alegro conocerlo lo are . gracias Carmen un 🥰💃

Hola Carmen que gusto volver a verte me encanta tu cocina te veo desde Nicaragua

Carmen, gracias por enseñarme este plato q no conocía .Eres una cocinera 10 y como persona no digamos

Buenos días para todos, me encanta tu forma de ser y me gusta mucho tu cocina mañana las prepararé gracias

Me encanta escucharte, me quedo embobada, que maravilla Carmen.

Hola Carmen. Soy de Jerez de la frontera y estoy encantada de haber encontrado tu canal. Me identifico mucho contigo en todo lo que dices y piensas. Esta faceta tuya me parece muy aconsejable para que nuestra cultura grastronomica ANDALUZA no se pierda. Un beso para ti y todos tus seguidores.

@antoniacintrano1301

2 жыл бұрын

9

Que ricas habas ,cocinas muy bien y te explicas de maravilla ,muchos besos Carmen 😘😋😋

Que buenas, Carmen, otra receta para hacer nueva Y Ole tu! Joe, nadie lo sabe to 👏👏👏👏👏👏😜🙋🌻

Ola Carmen las habas la receta se ve esquisita la laprovare haber qué tal me sale claro tú lo haces de maravilla un abrazote para ti ❤️🌹🌹🤗❤️🌹🌸 y los tuyos 👍👍👍👌👌👏👏🙋

Carmen pase usted de la gente que no tienen vida muchos besos

Carmen me encanta todo lo que haces porque lo importante es que no se pierdan estas recetas tan nuestra Gracias por tus enseñanzas 😘

Carmela eres una fenomena y si puedes yamarlo caterba o una garta de gente

Madre mia Carmen que pintaaaa. Yo soy muy de duces aun que me privo pero esto lo tengo que hacer si o si. Muchas gracias.🤤😘

Carmen sigue tu rollo, todo lo haces bien. Estás dejado huellas compartiendo lo que sabes.

Gracias Carmen. Nunca había oído este plato. Como se dice, nunca te acostaras sin saber una cosa más. Un saludo enorme.

Si carmen a mas de uno se mereceria un zapatazo jajaja que plato mas humilde buen finde primor

Di q si Carmen , llevas razón en todo, eres muy humilde y trabajadora por eso no paras de aprender. Publica pronto los libros de cocina 😙😙😙

Senora Carmen vous êtes vraiment fantastique et votre franchise j adore ❤️ j espère que vous comprenait ce que j écrit je parle très bien l espagnol macis je fait des fautes je vous adore merci 🙏 gracias

Hola sra Carmen yo tengo habas hoy pero sólo sabía hacerlas con lechuga o con cebollas o sea en ensaladas y no quería hacerlas asi .asi es que busqué otra forma de hacerlas y encontré tu Canal Saludos desde Mi Chile hermoso 😊😊😊 muchas gracias

Que guapa está Carmen y que buena pinta tiene el plato un besito para ti y otro para Rocío ❤❤❤❤❤❤❤

Ke arte tienes me gusta mucho cómo cocinas😘

Esta..buena..carmen.mi.madre.lo.hasia.con.silayros.y.un.poco.de.arros..desde.canariar

Mmmm q buena pinta !💎

Me encanta esta mujer q natural es y me encanta como cocina

Muy ricas y con un trozo de pan con aceite y las habas, oju. Te puedes juntar conmigo y no paramos de hablar, ole tu🤣🤣❤️😘

Carmen, de tus comentarios se desprende que eres una mujer muy respetuosa. Gracias, por compartir tus recetas🌹🌹

Ole Carmen tienes un arte que no se puede aguantar .me alegras la vida cuando te veo y me sacas siempre una sonrisa .que sepas que cocinas muy bien .sigue asín no cambies nunca besos cariño

Que ricooo x Dios las voy hacer hoy que tengo habas y ya diré cómo me han salido y el sabor que tienen 😂👏😘🤤😋

Soy de Huelva Carmen está receta es de toda la vida en Huelva no puedes dejar de comerlas es un vicio buenísimas eso es mucho poleo y hierba buena y su ajo fresco claro un saludo Carmen eres lo más de lo más ❤

Muy ricas las habas enzapata,yo las hago Carmen en casa nos gusta mucho.👏👏Di que si Carmen hay que ser humilde, porque hay personas que no sirven ni para estar escondida y sin embargo se la dan de mucho.😘😘😂

Carmen yo estoi encantada de verte me encantan tus charlas y concejos . Y por supuesto tus recetas gracias por todo aprendo mucho de ti.😘😘😘😘😘😘

Me encanta como eres y como cocinas

Hola resala yo las pongo con cebollita pochada trocitos de tocineta un chorro de vino blanco cierro la olla a presion y en 10 minutos estan buenisimas pruebalas y me dices me encanta la cocina como a ti me encanta oirte tienes una gracia soy de guipuzcoa pero me encanta el sur un beso

Ke arte Carmencita....me as recordao a la chirigota del Selu....los enterao....( Yo como se tanto de carnavales,por ke me llevao 30 años recortandole papelillos a mi hermana pa la cabalgata)..... ojú ke arte más grande....Po de esos enteraos hay muchos hija.🌺😘😘😘💖

Desde luego tus platos son riquisisimos!! Exquisitos, siempre digo: hogareños. Eso es tan importante, en nuestra comida están nuestras raíces. Y hay que pasarlos de generación en generación, y con los pies en la tierra. La comida dice tanto... Por eso tus platos, ya no es que sean riquísimos, que lo son, es que son importantes!! 🌹

Carmen animo para terminar el libro ,eres estupenda explicando los guisos tan buenos y sencillos me gusta oirte y ver como cocinas me relaja ver como guisas eres una gran GUISAHORA, MUY BUENO EL COMENTARIO DE LA HUMILDAD

Ole ole y ole k española eres me encanta !!!no dejes nunca la cocina te viene bien a ti y a los demás Bsos

Me han dado unas ganas de comer habas que no veas 😂🤣. Gracias 👏

Buenas tardes Carmen. Gracias por el plato que nos ha presentado hoy,no lo conocia. La verdad que es muy sencillito y tiene que tener un gusto muy bueno. Muchas gracias Carmen y no se quite méritos que por lo menos yo aprendo de todas sus ricas recetas. Un saludito desde Francia.

Esos mítines son maravillosos 💪💪💪 y las recetas todas apuntadas 🖊️📒 para que no se pierdan nunca!! Olé olé 💃🏻❤️

Qué cosa más buena Carmen, besos desde Torreblanca Sevilla 💋💋💋💋💋

Excellente

Carmen eres una buena conocedora de la cocina a mi me recuerdas mucho a mi madre y también aprendo muchos platos contigo además una mujer educada y con gracia, respetuosa y con un gran saber y experiencia. Yo te adoro.

Muy buena pinta Carmen! ❤️💋❤️

Voy a hacerla señora Carmen

Me encanta que seas guisaora!! Por eso te sigo❤️😘

Me encantan tus mitin 😂 😂 😂 😂 😂

No se puede tener mas arte no se puede 😀❤️💋

Carmen, cada día te admiro más. Que contestación más buena estás dando al sabiondo. Me gustan tus guisos mucho, y s son de los de toda la vida, más. Nací a 30 km. de Andalucía, en Aguas, y nos llaman los murcianos andaluces. Las comidas, los aliños, son muy parecidos. Puede que no sea una comida cara....pero que rica, que sabores y olores. Es cocina muy imaginativa adecuada a las necesidades de la posguerra ....pero que rica!! Me encanta cocinar y dar y que me den recetas, y de todos siempre aprendo algo. Tus dichos, tus guisos, me recuerdan tanto a mi gente, con la que yo he aprendido, y que por desgracia ya no los tengo, que escuchándote a ti a veces hasta me emociono y echo alguna lagrimilla de ver que por lo menos me quedas tú, y lo que te pareces. Yo pienso igual que tú en casi todo lo que dices y piensas, mejor aún tu, te lo digo de verdad y te he cogido un gran cariño. Por favor, sigue así, no cambies nunca, que cada vez quedan menos personas como tú, con tu inteligencia, bondad y sencillez. Te quiero mucho. Un abrazo muy fuerte.

Que gusto da oírte Carmen, que bien hablas y lo que se aprende contigo . Y me encanta verte así de animada muchos besos.

Que grande !! eres Carmen, saludos desde Valencia 😘

Ola carmen,que rica las habas me encantann

Carmen en mi casa todos los días tengo que hacer habas enzapatas, mi hija todas las noches las quiere cenar, además de que le encanta esta sirviéndole con el plan que está haciendo para adelgazar, porque es una verdura que te llena y no engorda. Nos encanta. Gracias por hacerlas para que la conozcan en todas partes.

En todas partes se cuecen habas, y aqui a montonadas, así que atascate Matías, que de esto no hay todos los dias, Las de Doña Carmen las mejores.

Hola Carmen soy Cordobesa pero he vivido en Huelva 12 años y mi Consuegra vive allí también pero es de encinasola de la sierra y total te quería decir que yo he visto hacer las habas enzapatas en Huelva y son unas habas diferentes son cortitas y solo tienen tres granos muy grandes no sé si son de otra especie de habas son especiales para enzapatas esto te lo digo con toda la humildad del mundo por qué tú sabes muuuuuucho del mundo de la cocina y me quito el sombrero venga un beso y un abrazo y sigue siempre así me encanta como eres adelante guapísima ❤️😘

Sencilla receta. Saludos Carmen. Solo conozco ja hierba buena.

Carmen yo pregunto muchos pero hay algunas lo suyos lo mejor mesale la cola de toro muy rica gracias por compartir las recetas dede Sanlúcar la mayor Sevilla

que ricas tienen que estar 😊 Sra Carmen usted es única e irrepetible .esa naturalidad tan tan suya un fuerte abrazo 😍

Hola linda....yo hago con jamón ....es como más me gustan..y esparraga...un beso desde Cádiz ❤️🌺😘😘😘

Yo la primera vez que las probé fue en Villalba del Alcor que me llevo mi buen amigo Miguel Lara. Él trabajaba en aquel entonces en La Dorada de jefe de cocina.

Están muy buenas ,en mi pueblo Benacazon del aljarafe sevillano le decimos habas cochas yo las hago mucho es aperitivo con unas cervezas o vino , me gusta mucho como cocina, es cocina de pueblo un saludo

Querida Carmen. Me encanta la receta y que compartas con nosot@s tus conocimientos y tu ilusión por disfrutar de la gastronomía tradicional. Un abrazo

Buenos dias Carmen que habas mas buenas y que senzilla de hacer la receta👏👏👏😋😋😋😋😋😋♥️♥️♥️♥️

Carmen como aprendo contigo, tuve que buscar que es poleo, porque como dices cada región, país y gastronomía es totalmente diferente. Me encantó... Saludos desde el otro lado del charco Panamá 🇵🇦

Carmen me he criado en Portugal Y esta manera de hacer las habas es típico de Portugal Solo se le pone Poleo y hierba buena Y se comen frías igual que los Altramuzes

La primera vez que lo oigo🤷‍♀️, las probaré de ésta manera, yo me las cómo mezcladas con carne. Gracias por compartir 👏👏😘

Me encantas !! De verdad

Buenos días mi querida Carmen 😘 hoy me he reído contigo casi toda la receta 😉 esque tienes un arte que no se puede aguantar corazón ❤️ y cada día estás más guapa me he quedado la receta gracias por tanto 💖 😘 😉

Me encanta escucharle,siempre aprendo con usted👍🤗

Mis saludos y respeto para ud la veo de hace tiempo porque siento una gran admiración por su persona y me es muy amena su cosina, bendiciones desde Chile

Buenos días Carmen , había escuchado hablar de las habas enzapatás pero no sabía cómo se hacían, gracias a ti ya lo sé. Un beso muuu grande

Que grande es usted carmen ..me encanta como se explica usted ...asi tenian que ser muchas personas humildes ..mejor ..seria ...abrazo carmen y olee como cocina usted 😍😍

Yo las como mucho por la zona de Nerva, Riotinto, Las Delgadas, etc. Estan muy ricas, a mi me encantan, aunque debo reconocer que al principio me costó acostumbrarme al sabor tan peculiar del poleo. Hacedlas que os van a gustar. Un saludo desde Alcalá de Guadaira (Sevilla).

Carmen, yo he comido en Lebrija, las habas corchas. Una maravilla, creo q tiene algo q ver con este plato. Gracias

Seguro que están buenísimas las habas. Que razon llevas en todo hay que ser humildes , y que de la gente mayor se aprende claro que sí . Cuando dices no me puedo callar como te entiendo. Cuídate mucho Carmen. Un abrazo ❤️😘

Carmen que buenas esas habas. Me encanta aprender de tus guisos y tus explicaciones. Sigue así no hagas caso la gente le gusta criticar mucho. Yo agradecida de que enseñes lo que tu sabes. Muchas gracias Carmen

Carmen tengo muchas ganas de conocerte, porque me parece una persona muy culta. Un saludo

Hola carmen. Es la primera vez que veo guisar así las habas. Hoy las he comido yo con cebollas fritas y jamón. Estaban buenísimas.