หอยลายผัดผักกระเฉด Stir fried Clams with Water Mimosa
1-2 ที่
1. หอยลาย 300 กรัม
2. ใบโหระพา 1/4 ถ้วย
3. ผักกระเฉด 50 กรัม
4. พริกกระเทียมโขลก 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาล 1/4 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
7. ซอสถั่วเหลือง 1/2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
1-2 serve
1. Clams 300 g.
2. Thai basil ¼ cup.
3. Water mimosa 50 g.
4. Chili, garlic pound 1 ½ tbsp.
5. Sugar ¼ tbsp.
6. Oyster sauce 1 tbsp.
7. Soy sauce ½ tbsp.
8. Water 1 tbsp.
9. Oil 1 tbsp.