หวานเย็นน้ำราดกะทิ วิธีทำน้ำราดกะทิเข้มข้น หอมมัน เมนูหวานเย็นทำง่าย อร่อย สดชื่น l กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม
- กะทิถุงชาวเกาะพาสเจอไร้ส์ 500 ml.
- น้ำตาลโตนด 400 กรัม
- เกลือ 5 กรัม
- ใบเตย 3 ใบ
- ดอกมะลิ 20 กรัม
- น้ำแข็งไส
- วุ้นมะพร้าวชาวเกาะ, ทัยทิมกรอบ, เฉาก๊วย, ข้าวโพดนึ่ง, แปะก๊วย ฯลฯ
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe
- 500 ml. coconut milk pasteurized (CHAOKOH BRAND)
- 400 g. jaggery
- 5 g. salt
- 3 pandan leaves
- 20 g. jasmine
- shaved ice
- Coconut gel, Crispy ruby, Grass Jelly, Steamed Corn, Ginkgo etc.
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#กะทิชาวเกาะพาสเจอร์ไรส์ #หวานเย็นราดน้ำกะทิ #เมนูหวานเย็นดับร้อน
Пікірлер: 170
เมนูหวานเย็นเข้ากับร้อน และต้องอยู่กับบ้านด้วย ชื่นใจดีค่ะ ขอบคุณนะค่ะ
เหมาะกับอากาศบ้านเรา ช่วงนี้มากค่ะเชฟ ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารดีๆๆค่ะ
เก่งมากๆ เลยค่ะ อธิบายเข้าใจง่าย
หวานเย็น_ชื ่นใจ_3ถ้วยมา_ชอบที่ไสนำ้แข็ง_อากาศร้อนๆส่งมาเลย
ว้าวๆๆๆๆๆเมนูเพิ่มน้ำหนัก.(เมนูโปรด) อีกแล้วๆๆๆจิลดบ่ลงแล้วเด้อๆๆครับๆๆมีแต่เมนูน่ากินๆๆ อย่างนี้ต้องจัดๆๆจ้า
ทำร้ายจิตใจอย่างมากเลย..หิวๆๆๆ อยากกินๆๆ😫
ดูน่าทานมาก.ขอบคุณมากครับแอดฯ
โอัโห้ สุดยอด คะ เชฟ👍👍👍
อืมเครื่องเน้นๆ น่าทานมากค่ะ👍🏻👍🏻👍🏻
จะนำมาทำตาม ขอบคุณนะคะ
น่าทานมากค่ะ 😋
น่าทานมากครับ. อยากให้ทำกะท้อนลอยแก้วครับ
น้ำกะทิ...สีสวยมากกกก.. แถมสีสรรจากวัตถุดิบน่ากินจัง..หอม..หวาน..มัน..เค็ม😋
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
เมนูต้อนรับหน้าร้อนเลยครับ ^^
ติดตามมานานแล้วค่ วันนี้ขอตอบ เก่งมาก
สูตรนี้น่าอร่อยมากค่ะ😋😋
น่าทานมากค่ะ
กบใสน้ำแข็งเก๋มากเลยค่ะ ปัจจุบันไม่ค่อยเห็นกันแล้ว
โอ๊ะมีกบใสน้ำแข็งแบบนี้ด้วย👍🏻
สุดยอดของการทำ KZread ค่ะ เก่งมากค่ะ ตรงที่เครื่องใสน้ำแข็ง เยี่ยมค่ะ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
กบไสน้ำแข็งตัวนี้ มรดกจากรุ่นก๋งเลยครับ อายุเกิน 40+
น่ากินจัง
อร่อยมากค่ะ
แอดนี่สรรหาอุปกรณ์ทำครัวจริงๆ มาโชว์ที่ไสน้ำแข็งแบบโบราญอีกละ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
มรดกจากก๋งครับ อายุเกิน 40 ปี ^^
อากาศร้อนๆน่าทานมากค่ะ
อยากกินทั้งที🌝💜🙏👍
ขอบคุณนะคะ
อากาศร้อนๆน่าทำขายมากค่ะ
เห็นแล้วกลืนน้ำลายจนคอแห้งเลยค่ะ น่าทานมากค่ะขอบคุณมากมายเลย ชอบการทำอาหารของเชฟมากๆเป็นสูตรที่น่าทาน
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
ยังขาดลูกตาวค่ะ ลูกตาวถ้าจะให้อร่อย ต้องตราเครื่องบินนะคะ อร่อยสุดยอด
ขอบคุณมากครับ
Very delicious ...!
โหดร้ายยยยจริงๆ..5555..ช่างสรรหาของมายั่วกิเลสดีนัก...บ่ายๆอากาศร้อนระอุ..เมนูนี้จะเหมาะมากๆค่ะ...
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
เมนูต้อนรับหน้าร้อนเลยครับ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
달콤한 후식으로 먹으면 좋을거같다
สูตรโบราณจริงตรงเครื่องไสน้ำแข็งนี่ล่ะค่ะ 👍
น่าอร่อยมากๆเลยครับน้อง
สวัสดีค่ะสุดยอดทำง่ายอร่อยเนอะๆ😘😘👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👌👌👌👌💖💖💖💖💖💖💖💖💖ใส่น้ำแข็งเฉยๆก็ได้นะอร่อยสุดยอด💖💖💖💖👌👌👌😘😘😘
Very nice especially in a hot days!
รบกวนถามหน่อยนะคะ ถ่าต้องการให้กะทิข้นๆเหนียว ไว้ราดหน้าน้ำแข็งใสทำไงค่ะ
ไปใส่ในน้ำแข็งใสได้ไหมคะ
น้ำกระทิสูตรนี้ + กับลอดช่องได้ไหมครับ
ใช้หัวกับหางกะทิผสมกันได้ไหมครับ
ใช้กะทิกล่องแบบรมควันได้ไม๊ค่ะ
น่ากินอีกแล้วเข้ากับบรรยากาศร้อนๆๆตอนนี้เลยค่ะ ขอบคุณนะคะ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
เมนูต้อนรับหน้าร้อนเลยครับ
สูตรน้ำกะทิ ที่ใช้ทาข้าวโพดปิ้ง ทำเหมือนกันแบบนี้ มั้ยคะ
ลองทำดูแล้วค่ะ..น้ำกะทิทานกับแตงไทย.. อร่อยมากๆๆๆๆๆค่ะ อร่อยกว่าที่เค้าทำขายทีี่เคยซื้อมาทานอีก ขอบคุณมากนะคะ..🙏
น้ำตาลซื้อจากไหนคะ ดูน่ากินจัง
So amazing!! ทำไมจึงมีกบไสนำ้แข็ง?? เห็นเมนูนี้แล้วคิดถึงสมัยเด็ก น่ากินสุดๆ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
มรดกจากรุ่นก๋งเลยครับ กบตัวนี้อายุ 40+ เลยครับ
@Cooper-1506
4 жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay ต้องเก็บรักษาให้ดีเป็นมรดกตกทอดนะคะ ลุกหลานจะได้กินนำ้แข็งใสชื่นใจ ระลึกถึงบรรพบุรุษไปตลอดกาลทุกเมื่อที่ได้กินของอร่อย
ลอดช่อง1โลใช้น้ำตาลกับกะทิในปริมาณเท่าไหร่คะ
มีน้ำตาลอ่อยเอามาใช้ได้ไหมค่ะ
อยากเห็นหน้าเชฟค่ะ😁
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
🤣🤣🤣
ใช้กะทิอบควันเทียนได้มั๊ยคับเชฟ 😊
แอดอย่าให้ทำลอดช่องสิงคโปร์ด้วยค่ะ อยากทำขายค่ะ
อยากให้ทำหวานเย็นโบราณด้วยค่ะ
ดูตอนสองทุ่ม หิวเลยค่ะ ขอบคุณสูตร และเทคนิคดีๆนะคะ
กบไสน้ำแข็งซื้อที่ไหนได้บ้างครับ
ทำเสร็จแล้วเก็บรักษายังไงครับแล้วเก็บได้กี่วันครับ
ใช้กะทิทั่วๆไปได้มั้ยคะ
ขอบคุณคที่นำสตรูอาหารอร่อยๆมากให้คะ
ขอสูตรน้ำกะทิพร้อมขายน้ำแข่งใสหน่อยค่ะ
อร่อยมากๆยายชอบสุดยอดดีเยี่ยมใจจริงคะขอบคุณนะคะ
้ถ้าใส่น้ำกะทิต้องใส่น้ำตาลเชื่อมอีกมั่ยค่ะในน้ำแข็งใส
อยากได้สีขาวๆควรลดน้ำตาลปิ๊บมั้ยคะ
กระทิเก็บยังไงคะเก็บได้นานไหมคะ
เอาไปประยุกต์ใช้เป็นน้ำแข็งใสได้ไหมคะ
มีสูตรที่แช่เย็นไม่จับไข ไหมคะ
ใช้แลัวไว้ได้กีวันค้ะถ้าทำขายค้ะ
ใช้กระทิกล่องได้ไหมค่ะ ถ้าแบบกล่องใช้กี่กล่องค่ะ
หลายๆคำถามอยากรู้คำตอบเหมือนกันค่ะแต่ไม่มีคำตอบ😂
ใช่กะทิอะไรก็ได้ใช่ไหมคะ
น้ำกะทิ..เคี่ยวเสร็จแล้วเก็บได้นานประมาณกี่วันคะ.ขอบคุณค่ะ☺️😍
ใช้เทาไรก็ได้ใช้ไหมคะ
เก็บได้นานไหมคะ
จะเปิดร้านนำ้แข็งไสคะ รบกวนขอคำแนะนำด้วยนะคะ🙏🏻
ทำเสร็จแล้ว ใส่น้ำแข็ง น้ำกะทิจะเป็นสีขาว หรือเปล่า
👍👍👍👍👍
อร่อย
ถ้าเราใส่ให้ลูกค้ากี่ชอ้นคะ
น้ำกระทิถ้าไม่หมดเก็บไว้ได้กี่วันคะ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
แช่เย็นได้ 4-6 วันครับ
💯
เก็บได้กี่วันค่ะ
👍
เหมือนน้ำราดกล้วยปิ้งเลยค่ะใช้แทนกันได้มั้ยคะ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
คล้ายๆ แต่รสชาติ แล้วความเข้มข้นไม่เหมือนกันครับ
ถ้าน้ำราดกะทิสด ทำอย่างไรค่ะ
💚💚💚💚💚
น้ำดะทิทำเเล้วเก็บได้กี่วันคะ
น้ำตานอะไรคะ
เกบได้กี่วันคับ
เก็บไว้ได้ไหมค่ะ
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
แช่เย็นได้ 4-5 วันครับ
ถ้าขายตอนเช้าสามารถทำไว้ตั้งแต่ตอนกลางคืนได้เลยใช่ไหมคะ เอาออกมาขายต้องอุ่นอีกครั้งไหมคะ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ทำไว้ได้ครับ นำมาอุ่นอีกครั้งครับ
หลังจากทำสร็จแล้วเก็บไว้ใช้ได้ประมารกี่วันค่ะ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
แช่เย็นได้ 3-4 วันครับ
ใส่กับน้ำแข็งใส่ได้ไหมค่ะ
@GinDaiAroiDuay
4 ай бұрын
ได้ครับ
เก็บได้กี่วันครับ ถ้าแช่ตู้เย็น
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ประมาณ 1 สัปดาห์ครับ
อยู่ได้กี่วันคะ จัดเก็บยังไงเอ่ย
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
แช่ตู้เย็นเก็บได้ 4-5 วันครับ
ใช้กะทิกล่องได้มั๊ยคะ
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
ได้ครับ
@sonimbuaplang1396
3 жыл бұрын
ต้องเพิ่มปริมาณมั๊ยคะ แล้วรสชาติแตกต่างกันมากมั๊ย
กะทิราดแบบนี้ เก็บใส่ถังน้ำแข็ง อยู่ได้กี่วันค่ะ
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
แช่เย็นตลอดเก็บได้ 4-5 วันครับ
น้ำตาลปีบได้มั๊ยคะ
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
ได้ครับ แต่ถ้าได้น้ำตาลมะพร้าว หรือน้ำตาลโตนดแท้จะหอมกว่ามากๆครับ
แช่เย็นจะแข็งมั้ยคับ
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
จะข้นๆ แต่ตักได้ครับ
อยากได้เครื่องไสน้ำแข็งแบบนี้อ่ะค่ะหาซื้อได้ที่ไหนได้บ้างคะ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
สมัยนี้ไม่แน่ใจว่ามีขายไหมครับ กบไสน้ำแข็งตัวนี้อายุมากกว่า 40 ปีครับ
น้ำราดกะทิ เก็บไว้ได้กี่วันค่ะ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ใส่ตู้เย็นไว้ได้ประมาณ 5-7 วันครับ