Hướng dẫn làm VỊT LUỘC chuẩn vị ngoài quán | Cùng Cháu Vào Bếp
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
VỊT LUỘC là món ăn ngon lại dễ chế biến nhưng khi luộc vẫn cần một chút kỹ thuật nấu nướng đề con vịt chín tới, thịt mềm mà không dai hoặc không bị sống.
Vậy luộc vịt cần những bước kỹ thuật như thế nào và cần những mẹo gì thì kính mời các cụ mợ khán giả đón xem video clip nhà cháu hướng dẫn làm món ăn này
►Facebook Chef Hải : / hai.nguyenphuong
►Fanpage: / cungchauvaobep
►Nhóm: / nhachauyeubep
►Instagram: / cungchauvaobep
►Email: cungchauvaobep@gmail.com
►Tiktok: www.tiktok.com/@cungchauvaobep
Cùng Cháu Vào Bếp (tiền thân là Bếp Nhà Cháu) là kênh Vlog về ẩm thực truyền thống của Việt Nam, trong đó cháu sẽ chia sẻ cho các Cụ Mợ công thức nấu chuẩn nhất và những câu chuyện hay ho cháu biết về món ăn đó.
Cháu hi vọng kênh sẽ giúp các Cụ Mợ yêu bếp rồi thì CÙNG CHÁU VÀO BẾP để nấu nhiều món ngon hơn cho gia đình mình!
#cungchauvaobep #vietnamfood #cooking #cookingshow
Пікірлер: 182
Nhà mình luộc ngan vịt hay cho gừng và hành khô nướng thơm, sau khi luộc xong cả vịt và nước xáo rất thơm.
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
👍👍👍
@thuytranthanh2153
3 ай бұрын
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL0
cám ơn Bạn chia sẽ video rất dễ làm ❤
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
Ай бұрын
không có gì bạn ơi
Chị cứ học theo cách nấu của em là ngon tuyệt vời! Chúc em và ekip nhiều sức khỏe!
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Dạ vâng em cảm ơn chị
Ngon và hấp dẫn lắm ! Cả ơn chia sẻ của đầu bếp !!!
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Không có gì bạn nhé
Cảm ơn Cháu hướng dẫn cách luộc vịt rất hay.
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Dạ vâng ạ
Cứ tưởng mình đã làm sạch nhưng khi nhìn em làm mới biết minh còn ẩu . Cám ơn Hải đã cho cô học hỏi
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Dạ vâng ạ
Thích cách anh này nói các "Cụ,Mợ"❤Trong Sài Gòn hay kêu cô chú bác,ạn chị 😂😂
Hấp dẫn quá, cảm ơn em. Chị chưa mấy khi thành công món vịt luộc này.
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Chị làm theo hướng dẫn đi nhé
Ngon quá Anh Hải ạ.
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Không có gì em ơi, em cứ đón xem nhé
Ngon quá,món này ngon nhưng luộc vịt ngon không dễ,Rất mong em có nhiều video mới để hướng dẫn,..,,???!’cảm ơn em nhiều
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Dạ vâng ạ
Tuyệt vời, cảm ơn đã chia sẻ
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
🥰🥰🥰
Qua Tuyết.cam on chau Hải nhieu ❤❤❤❤😂😂
Cảm ơn cháu chỉ dẫn tận tình chu đáo
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Dạ vâng ạ
Ngon quá Hải ơi, cảm ơn nhà đầu bếp phương Hải nhé ❤❤❤
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Dạ vâng ạ
Siêu ngon và bắt mắt cảm ơn Em đã chia sẻ
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
7 ай бұрын
Dạ vâng
Cô cảm ơn cháu .món nào cũng ngon
Siêu ngon và bắt mắt ❤cảm ơn em rất nhiều
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
3 ай бұрын
dạ vâng ạ
Hay! Nhất nghệ tinh nhất thân vinh. Bếp trưởng ở các nhà hàng - khách sạn Saigon lương tương đương HLV trưởng đội tuyển bóng đa quốc gia...
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Dạ cảm ơn khán giả đã quá khen
Cảm ơn em đã chia sẻ. Lâu rồi mới có thời gian theo dõi kênh của em.
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Dạ vâng ạ
E sơ chế hay cắt hoi với rạch cái da ở cổ đi bóc cái tật ở cổ nó đi . Nhìn luộc nên hơi xấu nhưng ăn đảm bảo hơn ❤
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Uhm anh thì khi chặt mới cắt cho nó đẹp em ạ
Ủng hộ kênh của anh anh chỉ dẫn rất kỹ và nhiệt tình. Cám ơn anh nhiều
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
6 ай бұрын
Cảm ơn em! Anh chỉ hy vọng là sau khi xem video anh hướng dẫn thì mọi người đều làm được! Chúc em thành công nhé!
Kênh này là nấu ngon chuẩn nhất
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
3 ай бұрын
👍👍👍
Phải cho tỏi băm chộn với bột canh sát vào trong bụng mới thơm ko tanh
Cám ơn bạn đã chia sẻ
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Không có gì bạn ơi
Tuỳ khẩu vị , đa phần thích chấm xì dầu tỏi thêm chút chanh !
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Đúng đó, ăn uống là tuỳ khẩu vị thôi
Cảm ơn nhà đầu bếp Phương Hải ❤
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Dạ vâng
Ngon quá anh ơi.
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Cảm ơn em
Ngon và sach cảm on cháu
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Dạ vâng ạ
Ngon quá bác ơi😊
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Cảm ơn em
Cảm ơn em, món nước chấm a pha theo em rất hợp và ngon.
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
7 ай бұрын
Dạ vâng
Video tuyệt vời em ơi.
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
7 ай бұрын
Dạ vâng
Món nào cũng ngon cô cảm ơn nhé
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Dạ vâng ạ
Công thức thật tuyệt vời
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
👍👍👍
Cảm ơn cháu nhiều nhé ngon lắm
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Dạ vâng
Ngon quá nhỉ!
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Cảm ơn em
Cảm ơn em nhiều.❤
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Dạ vâng
Zai P Hải Rất có tài nấu ăn ngon ,, Thầy giáo có khác xưng hô các bà các mợ rất là lễ phép chứ không như những đầu bếp khác cứ các bạn các bạn
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Dạ vâng ạ
Vịt chấm mắm gừng ngon ak
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Tuỳ vào khẩu vị từng vùng miền em nhé
Nhìn ngon quá
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
🥰🥰🥰
Cảm ơn bạn.
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Không có gì bạn ơi
Ngon.
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
👍
Ôi em đã tưởng được anh dậy cách chặt vịt. Hôm nào anh dậy chặt gà vịt đi anh Hải ơi
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
🥰🥰🥰👍👍👍
Bắc Ninh chào chú Hải chúc khỏe mãi mãi tốt đẹp nhất
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Dạ vâng
Cám ơn Hải nhiều nhé. Cô thích ăn nhưng so mùi hôi của vịt. Cám ơn Hải đa hướng dẫn.
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Dạ vâng ạ
Cam on hai chia se bi quyet luoc vit
@89_t97
8 ай бұрын
Bác Hải cho em xin shop bán áo sơmi giống như của bác . Áo đẹp quá
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Dạ vâng
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
@@89_t97 anh mua lâu lắm rồi em ạ, hinh như là đứa em gái nó đặt cho anh trên Tabao
Giỏi quá
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
👍👍👍
Hy hy nam moi a hai co mai toc tuyet voi
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
3 ай бұрын
cảm ơn em
Cứ mỗi lần nhà y c nấu món gì lại đào bới clip của a để xem, tự tin hơn hẳn🤣🤣🤣
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
Ай бұрын
Tuyệt vời ạ
Anh ơi em chờ anh một số anh làm bún ngan mà em chưa thấy mong sắp tới anh làm ạ
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Kênh làm món theo lịch sản xuất em nhé
Vịt luộc chấm tương tỏi ớt cũng rất ngon ạ
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
👍👍👍🥰🥰🥰
@samnguyen3662
8 ай бұрын
Vịt luộc thì nước mắm gừng mới ngon
Nào làm món bún chả Hà Nội đi bác ❤
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Món bún chả không thực hiện được em nhé
Hải hướng dẫn cách luộc gà sao cho k bị sút
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Dạ có video luộc gà rồi đó ạ
Hôm nào bác làm xôi gà hấp lá sen nhé❤
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
🥰🥰🥰
❤
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
🥰🥰🥰
luộc cho mấy củ xả được ko bạn
Bác ơi món chè khoai môn em nấu như chè sắn có được không bác
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Không nấu như thế em nhé
Ủa, trong Nam chỉ ăn với nước mắm gừng rất hợp.Nhưng thử dùng nước chấm xì dầu xem thế nào.Thanks.
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
👍👍👍
Dùng riệu gừng để lâu có đ k hay p dùng gừng tươi chú ơi
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Cháu dùng gừng tươi sẽ hiệu quả hơn nhé
Nước sôi vớt bọt rồi để 12 phút ko đậy nắp xong tắt bếp ngâm 20 p ko đậy nắp luôn ha cháu.
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Dạ đậy nắp ạ
@vanho8686
8 ай бұрын
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL cảm ơn cháu
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
@@vanho8686 dạ vâng ạ
😮
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
🥰🥰🥰
Anh Hai ơi ,ba ăn thịt vịt luộc chấm mắm gừng chứ không ăn nước tương
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Người nam thì ăn với mắm gừng còn người bắc phần nhiều chấm với muối tiêu chanh hoặc xì dầu
Dạo này có vẻ mũm mĩm hơn à anh Hải
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Do chân anh vẫn chưa khoẻ nên chưa đi tập được đấy em
Thạnk đầu bếp hải
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
2 ай бұрын
dạ vâng
Chú ơi chú làm món vịt dấm ghém chú nhé
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
🥰🥰🥰
Chào bạn tuyệt vời quá bạn ơi
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Cảm ơn bạn
Cách này áp dụng cho ngan và gà được chứ anh
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Được em! vịt, ngan, đều được
Nghe nói mà đã thấy ngon rồi
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
🥰🥰🥰
Vẫn nên cắt tuyến hôi ở trên phao câu a à. Kiểu gì để lại sau nước luộc cũng vẫn ko thơm bằng cắt bỏ đi. Ngoài hàng vì thẩm mỹ ngta ko cắt thôi. Ngày xưa các cụ cũg ko cắt, vì để cho nó tiết ra dầu bóng, nhưng giờ vịt nuôi béo lắm, còn phải hớt váng mỡ bỏ đi, nên ko cần giữ lại làm gì. Nếu tận dụng cổ cánh + nước luộc mang ninh với măng khô, thì khi luộc vịt nên cho 1 mẩu quế nướng. Quế và nấm hương rất hợp với măng khô. Về nc chấm, thì e nghĩ xì dầu hợp với vịt quay hơn luộc. Vịt luộc chấm mắm tỏi hoặc mắm gừng như kiểu miền Trung.
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
😃😃😃
@congtien6966
7 ай бұрын
E là bỏ luôn phao câu Hôi nước luộc lắm Thèm gì cái phao câu mà dở cả nồi
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
6 ай бұрын
@@congtien6966 có sao đâu, đầy người thích ăn phao câu nên luộc cả đấy thôi, quan trọng là cách sơ chế vịt sao cho không hôi chứ không phải chuyện để hay bỏ phao câu mà hỏng nước
@congtien6966
6 ай бұрын
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL e làm biếng nên chặt bỏ cho lẹ Khỏi mắc công :)))))
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
6 ай бұрын
@@congtien6966 đấy là em làm biếng thôi chứ không thể nói do cái phao câu mà dở cả nồi
Một lần tôi quên ko cắt phần hoi, luộc xong nước hoi ko ăn đc
Bỏ gừng vào nước rồi mình nấu cháo được ko E
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
7 ай бұрын
Dạ được ạ
Nhà em hay chấm nước tương đặc, thịt vịt mà thiếu tỏi thì thiếu vị quá
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Ăn xì dầu tỏi hoặc nước mắm gừng là tuỳ theo từng khẩu vị vùng miền em ạ
Nhìn a Hải thử nước chấm, mút tay là ăn tiền quảng cáo lắm ;)))))
@vannguyenthanh7539
8 ай бұрын
Cảm ơn bạn nhé
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Cảm ơn em
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
@@vannguyenthanh7539 👍👍👍
đồng chí hướng dẫn luộc mề vịt , ngan , ngỗng đi , vì nếu biết luộc mề vịt.v.v.. thì các loại thịt nói chung sẽ biết luộc .
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
🥰🥰🥰
Ông này bắt đầu béo quá rồi
@candybaby364
8 ай бұрын
Mình nghĩ là nên để ý đến tâm huyết của bác ấy hơn là để ý đến những điều k liên quan ạ
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Do thời gian anh nằm dưỡng thương nên không đi tập được mới béo vậy đấy
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
@@candybaby364 không sao em ơi
@HuyenNguyenThi-gx9fo
8 ай бұрын
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL Cảm ơn cháu hướng dẫn rất tỉ mỉ và dễ hiểu Mong cháu có sức khoẻ tốt để được gặp cháu thường xuyên trên kênh.
@binschannel8205
8 ай бұрын
Eo . Toxic thế
Tôi làm là vứt hết đâu và cánh phao câu
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
☺️☺️☺️
Cụ dạo này lên ký quá, vì can tội mỗi lần nấu xong cứ thử,cứ nếm Yêu cầu giảm cân ngay để lấy lại phong độ của cụ
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Ha ha 😂😂😄
Nước mắm tỏi văt chanh chấm vit luộc mới ngon , xì dầu là vứt rồi em . Nếu muốn nước chấm không quá mặn thì pha thêm chút nước luộc vịt .
@HuyenNguyen-se9jt
8 ай бұрын
Tùy khẩu vị chứ b quán vẫn có hai loại nước mắm và xì dầu mà
@PhuongThanh-qp3bt
8 ай бұрын
Nuoc mam gung moi dung dieu
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
@@HuyenNguyen-se9jt 👍👍👍
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Mỗi một vùng miền đều có một khẩu vị khác nhau một cách ăn khác nhau, không có gì là vứt cả, nên tôn trọng khẩu vị và phong cách ẩm thực của từng vùng miền nhé, không có nơi nào hơn nơi nào đâu
K làm tý tiết canh hả a😂
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Ha ha không em ơi, anh không ăn được tiết canh
Ngon quá..❤
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
3 ай бұрын
👍👍👍
Chú Hải chặt Vịt cũng dấu nghề kkkkk
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Haha
chín qua rồi anh Hải oi 😁😁😁
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
🤣🤣😂
em có ý kiến bác ơi, bác Hải nên thay đổi không gian nấu với các món cầu kì đặc sắc để tăng đề xuất kênh, mặc dù kiến thức anh mang lại rất chi là thiết thực, em thấy kênh bác hay mà ít người xem quá, kênh rất đầu tư và chỉnh chu mà ít người xem thì lãng phí tài nguyên của bác Hải
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Ok em , cảm ơn em đã góp ý, anh sẽ cân nhắc và bàn bạc với các bạn trong ê kíp làm kênh
Hấp dẫn quá, cảm ơn em. Chị chưa mấy khi thành công món vịt luộc này.
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Chị làm theo hd đi nhé
Ngon quá Hải ơi, cảm ơn nhà đầu bếp phương Hải nhé ❤❤❤
@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
8 ай бұрын
Dạ vâng ạ