河南山区婚宴第一天汤面条,第二天大鱼大肉大锅菜低调奢华美的很

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

心灵的故乡,老家河南。家的味道是留在记忆里的味道!
喜欢视频的记得加个订阅!🤞🔽
/ @zhangdalei "我们的目的是分享美味食品的制作过程,所有食材的获取和使用都符合道德和法律原则。"

Пікірлер: 738

  • @user-gu3uv1nr2u
    @user-gu3uv1nr2u4 жыл бұрын

    各地有各地的文化風俗,不變的是喜慶的同樂同賀!

  • @hongzienta4866
    @hongzienta48664 жыл бұрын

    真是佩服那些送菜的大姐们力气可是不比男人差太有力气了。

  • @AKA68
    @AKA684 жыл бұрын

    唱歌的大姐底气真足,别管人家唱的怎么样,至少态度是好的!

  • @user-zt7ow1gz3y
    @user-zt7ow1gz3y4 жыл бұрын

    河南人做大锅菜的大师傅必须烟不离口,这才叫正宗。 河南人的大锅菜就是这么地道,人情味十足。

  • @user-rs4vx5lu3j

    @user-rs4vx5lu3j

    4 жыл бұрын

    不敢領教…… 厨師證照是怎麼樣考出來的?…… 這是職業道德……?!

  • @user-zt7ow1gz3y

    @user-zt7ow1gz3y

    4 жыл бұрын

    @@user-rs4vx5lu3j 未必有厨师证,但确是农村不可或缺的厨师。

  • @user-xv6fl7xp2p

    @user-xv6fl7xp2p

    3 жыл бұрын

    能做这种宴席的都是干了一辈子厨师的,年轻厨师未必能做。

  • @orangutan324
    @orangutan3243 жыл бұрын

    吃不完的收好明天一起再煮一回,半送半卖给穷苦乡亲皆大欢喜。童年的回忆。

  • @liewyvonne4634

    @liewyvonne4634

    3 жыл бұрын

    小时候的回忆,那叫盆菜😀😀

  • @arthursmith7066
    @arthursmith70663 жыл бұрын

    看来好多人不喜欢这饭菜,不过餐馆饭店里的饭菜也比这好不了多少! 在美国,好多餐馆饭店的菜也是不洗的,想干净健康卫生的,最好是在家自己做!

  • @shirleylao9151
    @shirleylao91513 жыл бұрын

    人家結婚,你唱:愛情的故事分分合合…😂😂

  • @edwardzhang2084
    @edwardzhang20844 жыл бұрын

    太好了,比电影还美

  • @ada_play_games8310
    @ada_play_games83104 жыл бұрын

    我小时候还是吃过类似的宴席的。结个婚,家族几十个人跑来吃乡村大锅饭。菜一上来疯狂抢光,尤其是鸡鸭鱼肉,在桌上不会停留超过十五秒,会被桌同桌的十个人瞬间分完。 现在回想起来自己在老家吃过的农村宴席大大小小二十多次了,也只见过一次那场面。我爸妈坐在另一个桌上,他们作为早年的大学生,早就已经让自己阶层提升了一个档次,在家族里又是属于乐善好施,比较有地位的类型,所以他们那桌秩序还凑和,没人在他们面前抢食,他们就忙着跟桌上的人劝酒。我妈看着我这桌就在那偷笑,一脸的“城市里小孩就是没见过世面”的表情,你不手快点,你还在那拘谨着,这顿饭你活该饿肚子。 我爸妈的童年可能就是这样。一穷二白,一年可能都没见过几次肉。小孩在这么穷苦的环境里长大,看到红白喜事,跟着吃大锅饭一定很开心,难得能吃到一次油花了。肯定也会像我同桌的这一群人一样,看到鸡鸭鱼肉一上来就疯狂动筷子,唯恐吃不到吧。

  • @nannan6755

    @nannan6755

    4 жыл бұрын

    不是窮的原因,是風俗教養的原因,某些地區的人為什麼全國都歧視,是有原因的。

  • @ada_play_games8310

    @ada_play_games8310

    4 жыл бұрын

    @@nannan6755 不要试图合理化地域歧视。

  • @Lee-sh8mu

    @Lee-sh8mu

    4 жыл бұрын

    Nan Nan 天地初開,人類都吃生肉!這不是教育問題,是地理環境生活條件的問題!你看不起的態度,我也只覺得你扮嘢虛偽而己!井底之蛙!

  • @swattintan1559

    @swattintan1559

    3 жыл бұрын

    齐德隆•东•隆冬强 不知文革时期的生活状态,有没有这樣丰富?卫生情况有没有这么恶心?

  • @honglei2489

    @honglei2489

    3 жыл бұрын

    @@Lee-sh8mu l

  • @-haifang9573
    @-haifang95734 жыл бұрын

    大锅饭,不会好吃到哪里去,但我还是好奇想多了解世界各地不同的民主风情,感谢拍摄,感谢分享,这也一种传统文化传承,让人忆苦思甜,仿佛回到童年。。。

  • @ericsvideos3471

    @ericsvideos3471

    4 жыл бұрын

    大锅饭才是最好吃最有风味的。电饭锅才比不了

  • @weig1080

    @weig1080

    4 жыл бұрын

    你吃一回,美死你

  • @mmkksss0417

    @mmkksss0417

    3 жыл бұрын

    大鍋菜很好吃的

  • @yian1718

    @yian1718

    3 жыл бұрын

    农村的大锅饭看着不卫生其实很好吃。绿色食品。

  • @tf6619

    @tf6619

    8 ай бұрын

    大锅烀猪食😂

  • @xinhwang1574
    @xinhwang15743 жыл бұрын

    红火的日子,幸福的人们,好羡慕。

  • @climbp1015
    @climbp10153 жыл бұрын

    好有回憶哦!很小的時候,參加過一次差不多的農村婚禮,看到那麼大的鍋子我真的大叫出來,很好玩,這些場面可遇不可求。

  • @user-yb7vl9it5w
    @user-yb7vl9it5w4 жыл бұрын

    大碗的千張肉不錯,看着都覺得很過癮!

  • @eugeniewindsor1241
    @eugeniewindsor12413 жыл бұрын

    每一集影片都好有趣 超好看的👍

  • @zywzlyy1
    @zywzlyy14 жыл бұрын

    太豪放了

  • @user-ib6sc9ev1d
    @user-ib6sc9ev1d4 жыл бұрын

    好日子👍

  • @luchen2130
    @luchen21304 жыл бұрын

    我是来听歌的,哈哈,太乐了

  • @jamesycj1

    @jamesycj1

    4 жыл бұрын

    世界级演唱会

  • @user-pu5dt4qk1i
    @user-pu5dt4qk1i3 жыл бұрын

    好棒

  • @huangdangfengw6341
    @huangdangfengw63414 жыл бұрын

    我突然想起家鄉曾經小時候參加過,親人去世了好像有點類似場面,場面真的有點像做白事唱歌也是差不多,全部在一窩熟,有些飯菜不是一起混合,我媽媽也吃過小時候大窩飯

  • @user-te4wo2fs6j

    @user-te4wo2fs6j

    4 жыл бұрын

    农村都一样

  • @5h28752001
    @5h287520014 жыл бұрын

    能看到當地婚宴的風俗民情,真的讓人大開眼界。

  • @milokitty7215
    @milokitty72153 жыл бұрын

    Amazing celebration of The wonderful occasion 👏👏😊😁

  • @Long285
    @Long2853 жыл бұрын

    大開眼界呀

  • @user-yb7vl9it5w
    @user-yb7vl9it5w4 жыл бұрын

    真實、質朴、濃濃的鄉土簡陋生活方式。好!

  • @user-yb7vl9it5w

    @user-yb7vl9it5w

    3 жыл бұрын

    若非简陋何称乡土?盖因村社乡党真挚质朴者也!

  • @user-ku9hf7mq6f
    @user-ku9hf7mq6f4 жыл бұрын

    很鄉土又真實,不錯!

  • @user-hp6kt6um9l
    @user-hp6kt6um9l4 жыл бұрын

    看着热闹

  • @user-tb4ie9ld9k
    @user-tb4ie9ld9k2 жыл бұрын

    還好吧!前些年回老家的鄉下參加表哥二兒子結婚,辦了!50桌,全村人都到,連吃兩天殺了5支豬,中餐在家吃就請外繪來辦桌,家嫂也做好多菜,很好吃啊!有家鄉味道,最喜歡就是那個八寶甜點,是用紅薯粉加水調均,炒,有各種豆類,花生,紅,綠都,花豆,好Q彈,超多菜,超大碗,鄉村吃完,又搭黃包車回城市餐廳吃,那有表哥的戰友,長官們,也都是海鮮,午餐都還沒消化,又到餐廳吃,喝了兩瓶啤酒肚子都飽了12點表哥又買夜消,海鮮米粉湯,好吃,又大碗,辦喜事人就得多,人越多越是熱鬧,炮竹一直放,好多親戚都來祝賀,而那幾天都在下雨,人多就踩踏進出,又很多人來幫忙的,裡裡,外外真的有夠拉遢,小表妹看見這樣的情景,拔退就跑,哈哈哈哈!

  • @llc3341
    @llc33414 жыл бұрын

    大磊啊,就喜欢这种风格滴。

  • @maon-giku9422
    @maon-giku94224 жыл бұрын

    好熱鬧

  • @user-qj1bu7ct2f
    @user-qj1bu7ct2f3 жыл бұрын

    好特別

  • @anniechen5074
    @anniechen50743 жыл бұрын

    感觉这个地方的群众不是没钱去饭店,只是吃这么个仪式感,吃个传统。至于干不干净,人家吃的没嫌弃我们就别讨论了

  • @Bay561
    @Bay5614 жыл бұрын

    大鍋麵條,看起來不錯

  • @stephanielong3874
    @stephanielong38743 жыл бұрын

    Very nice! Hungry.

  • @bigcatgod1
    @bigcatgod14 жыл бұрын

    太厲害了 這種場面

  • @oooo-fw2gf
    @oooo-fw2gf3 жыл бұрын

    太香啦 ! 绝对要去吃一回 😀😄

  • @victor-cb6hz
    @victor-cb6hz Жыл бұрын

    I love the touch of the cigarette ashes as part of the seasoning. Great chef! Cooking and smoking are a good combination.

  • @sobharai3983
    @sobharai39833 жыл бұрын

    Chinese people,,, and their food... incredible...

  • @user-zo9dk5cz9c
    @user-zo9dk5cz9c3 жыл бұрын

    我在台灣,我家以前也都每天要這樣大鍋煮地瓜葉。

  • @user-px4vi9fv7p
    @user-px4vi9fv7p4 жыл бұрын

    人生 本就不平等 老天讓 你我他各自 出生活在各地 有人喝高價礦泉水 有人是滴水難求 各自人生際遇各自命運 。

  • @yian1718

    @yian1718

    3 жыл бұрын

    很客观👍

  • @yian1718

    @yian1718

    3 жыл бұрын

    在任何环境下能活着而且快乐的生活就是人生赢家。

  • @xiezhanghuang3335
    @xiezhanghuang33353 жыл бұрын

    我看见有个人用手抓熟菜,不带手套,突然觉得饱了。

  • @justinl3678
    @justinl36784 жыл бұрын

    讲真,这种婚宴才真热闹。

  • @wailungcheung7353

    @wailungcheung7353

    2 жыл бұрын

    睇見飽了

  • @aiwozhonghuaaiguozhe590
    @aiwozhonghuaaiguozhe5903 жыл бұрын

    锅洗得那么干净 火那么大 那么清澈的油 下了那么多货真价实的底料 好几斤牛肉 哈哈 这得有多好吃 人 吃的是饭 吃的不是盘子 ......估计一些自以为是的家伙 永远都不懂 也没机会去享受最真实的美

  • @huazhen
    @huazhen4 жыл бұрын

    梅菜扣肉很香

  • @guanzizai7397
    @guanzizai73973 жыл бұрын

    几百人吃饭,和小时候去知青食堂一样,翻盘的扣肉留下的汤汁才是精华。百姓实在,八几年的大学食堂也是如此,我们珍惜现在因为我们都来自过去,更好的走向未来!

  • @easonwayne2567
    @easonwayne2567 Жыл бұрын

    干净又卫生

  • @rosejint6181
    @rosejint61814 жыл бұрын

    最喜欢大磊的视频 尤其是喝羊汤及大锅菜的

  • @jessiez7061
    @jessiez70613 жыл бұрын

    热闹啊!

  • @damascussteel8059
    @damascussteel80594 жыл бұрын

    是一种情怀。

  • @user-gs1mp8gk1n
    @user-gs1mp8gk1n4 жыл бұрын

    Omg! Incredible! Unbelievable!

  • @cristinayoshida9902
    @cristinayoshida99024 жыл бұрын

    Brasil assistindo e curtindo seu canal 👏👏👏🤝🤝🤝👍👍👍

  • @user-wb2bf1tl2t
    @user-wb2bf1tl2t3 жыл бұрын

    确实是的影响食欲,热闹开心就好。

  • @davidaiddy
    @davidaiddy4 жыл бұрын

    大陸地方大,我看過非常多類似婚嫁喜宴影片,這看起來也是正宗鄉土菜,以簡單雜燴為主,所以使用大碗(代表圓滿), 再加上幾盤重點主題葷菜,魚、蹄膀、鴨、鵝、羊、大肉盤(代表大氣),雖不高貴、卻有喜慶味兒 ...大家吃得津津有味~ 台灣因自古為通商口岸,地方官多、商客多,經常有商談酒席,承襲了南北宮廷菜系與東西小吃,因此造就了特有宴席菜色~ 食物都一樣,沒有高低之分,只在於做工、料理、擺盤呈現出來不一樣而已 ... 若非喜宴,一般桌菜也都一樣 ... 好吃~

  • @akaihuang

    @akaihuang

    3 жыл бұрын

    你講這個有點太美化台灣了,早期台灣農產豐富餓不到人,但也沒多富裕跟繁華,台灣開始有錢是光復後的事,特別是197X後期以後。

  • @lamsangloo8230
    @lamsangloo82303 жыл бұрын

    手抓菜,煙灰麵這兩道好吃

  • @elisepelletier9474
    @elisepelletier94744 жыл бұрын

    That was amazing

  • @shuailai7065
    @shuailai70654 жыл бұрын

    邊炒菜邊抽菸 菜+煙灰 吃了沒毛病 難怪他們抗力強 哈哈

  • @user-jg5fo8bv2p
    @user-jg5fo8bv2p3 жыл бұрын

    羨慕熱鬧,但是真心不敢吃😂😂😂😂😂

  • @stevenlee5359
    @stevenlee53594 жыл бұрын

    真正的乡土气息

  • @solar_duck_lover
    @solar_duck_lover4 жыл бұрын

    农村是这样子的。吃不死人,味道还是很不错滴!那油是豆油所以黑一点。和地沟油没关系。一般来说城里吃到地沟油的机会更大哦。这种农村大锅饭很有人情味。做饭用铁锹,大勺子什么的很正常,没毛病。放心吃吧

  • @user-qm4fd3de1w

    @user-qm4fd3de1w

    4 жыл бұрын

    炒菜的铲子平时是铲粪的吧!

  • @chen819

    @chen819

    4 жыл бұрын

    地溝油台灣有而且很有名數百外噸流入市面賣

  • @lx6953

    @lx6953

    4 жыл бұрын

    农村土法榨油,先要把花生炒熟的,而且大概率要被炒糊的,所以油比较黑一点,但真的很香啊。

  • @congzhi3586

    @congzhi3586

    4 жыл бұрын

    一听便知你也是农村来的。没毛病lol

  • @tonylvlog4463

    @tonylvlog4463

    3 жыл бұрын

    和秀兰 他們用新的吧..

  • @user-zm4kd8gr8k
    @user-zm4kd8gr8k3 жыл бұрын

    太牛了

  • @Daju623
    @Daju6233 жыл бұрын

    烧白好吃😋

  • @youtubehand
    @youtubehand4 жыл бұрын

    不知道具體是哪裡的山區。看這些婚嫁現場挺有意思的。拍下這些還真是辛苦了。也算是給時代留個紀錄。

  • @pirpuamy2008

    @pirpuamy2008

    4 жыл бұрын

    河南省

  • @user-te4wo2fs6j

    @user-te4wo2fs6j

    4 жыл бұрын

    我们农村就这样

  • @lishengguang
    @lishengguang4 жыл бұрын

    祝福新人

  • @Woodywu2010
    @Woodywu20103 жыл бұрын

    一方水土,一方人,其实大锅菜有大锅菜的香味儿,这种农村婚宴席,其实味道还是挺香的。就是卫生不太好保证!

  • @stevenxia8722
    @stevenxia87224 жыл бұрын

    沒評論,看評論覺得都很對!無關自大!

  • @Dragon-ok6ne
    @Dragon-ok6ne4 жыл бұрын

    下面放蔬菜,上面放肉,很实惠

  • @user-se5rb4qr6b
    @user-se5rb4qr6b2 жыл бұрын

    我的家鄉,河南,古撑中原。

  • @mikelintw
    @mikelintw4 жыл бұрын

    愛情的歌分分合合…… 這是喜宴嗎?

  • @zhenyunwang8806

    @zhenyunwang8806

    4 жыл бұрын

    Mike Lin 下句是:痛苦的人不止我一个🤣

  • @user-el8xu8sm8s
    @user-el8xu8sm8s4 жыл бұрын

    Отлично спасибо 💜😉👍🙌!!!

  • @user-hj7by1rh6z

    @user-hj7by1rh6z

    3 жыл бұрын

    Хороший канал.

  • @user-vp9il3wq2b
    @user-vp9il3wq2b3 жыл бұрын

    这个风俗是河南、陕西、河北三省交界处,例如安阳、长治、邯郸等,太行山脉地区结婚的风俗,婚宴三天三夜,每天有不用的菜系和说法

  • @user-ym1ud7ot3n
    @user-ym1ud7ot3n4 жыл бұрын

    全村人都等这一碗面呢…哈哈哈

  • @liewyvonne4634

    @liewyvonne4634

    3 жыл бұрын

    小时候60年代,煮给猪吃的菜也是用这么大的镬

  • @yonglaihuang
    @yonglaihuang2 жыл бұрын

    香啊 造啊

  • @wangjosef940
    @wangjosef9404 жыл бұрын

    医院发财了

  • @weig1080
    @weig10804 жыл бұрын

    大锅饭好吃

  • @Dee-my1pb
    @Dee-my1pb4 жыл бұрын

    婚宴背景音乐是“爱情总是分分合合,痛苦的人不止我一个” 真不挑呀

  • @user-um8nv8us8l

    @user-um8nv8us8l

    3 жыл бұрын

    😂😂😂

  • @xxsun6925
    @xxsun69253 жыл бұрын

    前几天去菏泽吃了一顿同学的喜宴,还是农村喜宴实在,太TM实在了,早中午两次16道大菜没一点素都是硬菜,过了没几天回城市参加另一个婚礼,酒店倒是不小,只不过上的菜真是跟闹着玩的似的,这村里喜宴吃一次真的忘不了。😀😀😎😎

  • @sejasdeasotador
    @sejasdeasotador3 жыл бұрын

    Bonita comunidad, todos ayudan y con música de fondo. 😊

  • @userGGG702
    @userGGG7023 жыл бұрын

    其實不錯ㄟ

  • @user-wi6wm2cu6p
    @user-wi6wm2cu6p4 жыл бұрын

    这种歌声要命啊

  • @huangqiong999

    @huangqiong999

    4 жыл бұрын

    求歌名😂

  • @lx6953

    @lx6953

    4 жыл бұрын

    好听

  • @susiepenn3311
    @susiepenn33114 жыл бұрын

    天哪,这宴席还不如我自己在家吃呢

  • @congzhi3586

    @congzhi3586

    4 жыл бұрын

    这应该不是正式宴席。是工作人员和族人的工作餐

  • @Dragon-ok6ne
    @Dragon-ok6ne4 жыл бұрын

  • @taiwanprovince8107
    @taiwanprovince81073 жыл бұрын

    小时候吃的确实香

  • @wingyinlam2128
    @wingyinlam21284 жыл бұрын

    山区設施所限,大鑊飯是这样了,感受氣氛而已。

  • @philipseow8
    @philipseow84 жыл бұрын

    好🉑怕! 吃的🍲完吗? 看到我都饱了!

  • @jamesliu4292
    @jamesliu42924 жыл бұрын

    一锅烩,这很河南

  • @conejitarauch4385
    @conejitarauch43854 жыл бұрын

    Ya me dió hambre 🤗

  • @user-hp6kt6um9l
    @user-hp6kt6um9l4 жыл бұрын

    学校的食堂其实就是大锅炒的,在学校吃饭是我最黑暗的时候,我不吃肉,沾一点都受不了,饭里菜里还有虫子,食堂的师傅洗菜可不会那么细心,不过学校的汤粉特好吃😆还有辣萝卜丁

  • @kingchungtam1693
    @kingchungtam16933 жыл бұрын

    👏👏👏

  • @user-bs7lq4yb7j
    @user-bs7lq4yb7j3 жыл бұрын

    如果没有现代音乐,更好,扣肉做的不错

  • @lissytype
    @lissytype4 жыл бұрын

    手抓热菜~

  • @Daju623

    @Daju623

    3 жыл бұрын

    高手呀

  • @johnnyxiao9467
    @johnnyxiao94673 жыл бұрын

    一鍋串起一村的感情…

  • @user-ou4sb3pl7l
    @user-ou4sb3pl7l3 жыл бұрын

    婚禮也吃大鍋飯,?懷念 大鍋飯的日子嗎?

  • @taoxiansheng4257
    @taoxiansheng42573 жыл бұрын

    这厨师 应该是饲养员出身

  • @user-mz7wm6fj1t
    @user-mz7wm6fj1t4 жыл бұрын

    唱歌的人唱绝了😂😂😂😂😂

  • @mingc7177
    @mingc71774 жыл бұрын

    这样的婚宴酒席非常有特色,菜品也好,为你们点赞

  • @shannon9cat
    @shannon9cat4 жыл бұрын

    真的是太。。。太接地气了😂

  • @user-liangjiahe

    @user-liangjiahe

    3 жыл бұрын

    有烟火气

  • @user-sj6ku2fo6c

    @user-sj6ku2fo6c

    2 жыл бұрын

    @@user-liangjiahe 是挺有烟火气的,菜里全是烟灰

  • @user-liangjiahe

    @user-liangjiahe

    2 жыл бұрын

    @@user-sj6ku2fo6c 哈哈哈,你读懂了我

  • @guiwen5675
    @guiwen56754 жыл бұрын

    这种场合吃的是一种气氛,味道如何那是其次

  • @duydinhnguyen6225
    @duydinhnguyen62254 жыл бұрын

    Nice cooking wishing everyone ok at flood in China.

  • @user-pr6on3nm9u
    @user-pr6on3nm9u3 жыл бұрын

    用手抓菜放碗裡 有點不能接受😲😲😲😲用湯匙拿才好

  • @jamesverybond
    @jamesverybond2 жыл бұрын

    河南老鄉果然還是愛湯湯水水的菜

  • @tieqiangwang1088
    @tieqiangwang10883 жыл бұрын

    哎呀呀走了桃花用~整个视频就记住这一句然后一直脑子里挥之不去。。😂😂

  • @user-zd4sr5mv9n
    @user-zd4sr5mv9n4 жыл бұрын

    我挺喜欢农村办的酒席的 热闹

Келесі