我是臺灣外省第三代， 爺爺奶奶都是河南鞏縣人。 爺爺是憲兵上校， 跟著國民黨來到臺灣， 我從未去過河南， 看到這個視頻中的河南鄉親， 說著和爺爺奶奶一樣的話， 超級親切! 希望有機會去河南看一看。

@user-jv8eu6my4m

5 жыл бұрын

河南同胞欢迎你

@bincoot5172

5 жыл бұрын

巩义市，告诉你爷爷奶奶巩义一直发展很好，有钱带他们回来一趟，应该是很大的惊喜。这比出国旅游带感多了。

@user-xd8ef1cd7t

5 жыл бұрын

你还是一个中国人吗？回家乡看看无论你生活的好还是不好

@kobezhang4188

4 жыл бұрын

家乡不发达，可是那是家，欢迎回来看看

@hongbingwang3288

4 жыл бұрын

巩义市以前叫巩县，在河南是个比较富裕的地方，有资源在黄河南岸，交通便利，绿化的比较好消费有点高，离少林寺不远，

這吃起來感覺就很爽啊~再來杯茶解個膩，人生夫復何求啊😙

很喜歡這個視頻，人情味濃厚

謝謝大磊的上傳，

卫生条件也是需要成本的，大家都是为了生活下去，生活不易. . .. .当然，基本的，保证食材的卫生是必须的。

不错，你说的是，喜欢看你的视频，我也是河南开封的尉氏县的，小时候就听说状馍，今天才知道，视频实拍情景少许干净些，我们在墨西哥这里街边小吃，也没什么就是干净些

裡面包肉好實在啊。

好吃，這節目好，介紹在地飲食文化。

味道一定很讚!

這節目，光聽說話口音，就覺得親切，舒服。我在台灣。

老拿卫生说事的不要太虚伪，这个大馍热腾腾的切一块拿给你们，还不得吃的美出鼻涕泡来

有意思！ 這東西以前在眷村吃過，但是那些老人做不動後，就在沒吃過了.....

贵在真实。 河南中原地，古时可算现今的“北上广深”。

看到壮馍了！！

感覺不錯吃

看起來很好吃！

原来濮阳的最好吃的状馍在八公桥啊，我一直以为老城那一家是最好吃的。

這就對了，特寫超棒的

天啊!雖然沒真正嘗到，肯定是超級美食!

状馍，原产于内黄县梁庄镇，后来流传于河南濮阳，现在在内黄梁庄和濮阳老城（县城）等地能够见到状馍，其中，尤以梁庄状馍和濮阳老城四牌楼状馍较为出名。 壮馍是山东菏泽郓城传统名吃，是一种带馅的椭圆形煎制饼食，具有外香酥、内柔软、馅味鲜香的特点，深受广大顾客的喜爱。

看到這肉餡 直接流口水啦!!!希望台灣也有賣😭

@LBJ-bj

5 жыл бұрын

自己做啦，发面卷饼掌纹不好火候买个电饼铛。

@user-kb4pi1kb2n

5 жыл бұрын

跟台灣的胡椒餅差不多。

這個肯定好吃👍

看上去感觉很好吃 想尝尝

哎，太好吃了，想

第一次看過 一定很好吃

這幾天都在看張大磊先生關於河南的吃，有人認為賣像不好，又很不衛生。 其實兩岸三地：大陸、台灣、香港，一般的吃，都不講究衛生。不僅店家不在意，食客也不在意。 台灣做小吃的，九成五以上是不戴帽子的，我很介意，但其他人不介意吃到頭髮。 要想衛生，一定要從食客做起，要求店家戴帽，不用塑膠餐具、不用免洗筷.....。 吃的人不在乎，賣的在乎啥？

@horseatsea

5 жыл бұрын

下流無恥蘿蔔頭矮寇梁安東剩係食屎無錢食河南批沙羨慕妒忌自卑唔抵得眼紅眼熱亂吠 0-_-)0)。0)

好好吃的樣子，不知一份是多少人民幣，肉給的真多真豪邁，都流口水了。

好想食呀！

我家的呢 在台湾能看到真的高兴

@mabellukasiewicz4895

5 жыл бұрын

How to make the dough.? Thanks

越看越饿。。。。不行了，吃饭去！

油蠻乾淨的，真想嚐看看這種肉饃

看起来就超好吃

面皮咋做的？

街邊小吃乾淨了就沒有那種感覺了，像是夜市一樣，不乾不淨吃了沒病，我覺得沒什麼問題，好吃就好

美好的感谢和问候

小时候经常能买到类似的东西，有的烤的烧饼大小，有的炸的更脆外皮更酥的。现在小摊子少了真的很难找到这样的小吃。

肉好誇張多，有良心的老實人，應該賺不多吧。

@user-jq4gi6nv7g

4 жыл бұрын

小地方就这样，房租物价都不贵，人的野心也小，赚够就好要价不会太夸张。 所以很多人赚够钱就回老家生活了，压力小，花同样钱生活质量反而比大城市高（但就医留学，大城市就便利多了）

滿滿肉餡，非常好

好吃！材料地道肉不肥！很健康？

河南，小铺好吃是常识

@user-jq4gi6nv7g

4 жыл бұрын

在大部分地方都是这样。当地小吃，做得最好吃的往往不是大店，而是一些小店。 一些做的好吃的小店，有名气有钱之后扩大规模，往往味道就下来了，深为可惜

反过来，意大利披萨又被称为河南状馍。

烽火、富豪边的传统，懂得可以赞我了

濮阳口音亲切了很，我是封丘县了。

@jeanyang2571

5 жыл бұрын

老乡你好! 😃

好多肉 想吃!

😋😋😋 👍👍👍

没想到还能看到老家的壮馍。。。

Very good

看桌上的抹布什么颜色

沾着米醋一定更好吃😋

这肉看着真爽

我老家是八公桥的 好想回去看看啊

马来西亚🇲🇾华人路过好奇问一问，河南食物都是吃面饼吗？

@andrewhuang8559

6 жыл бұрын

黄河一路的省份都擅做面食……吃面食就顺黄河走……

@lowerhowda

6 жыл бұрын

北麥南米 了解一下

@user-yn9bd1tt3n

6 жыл бұрын

dawn_huiin面食为主

@tylau1330

6 жыл бұрын

dawn_huiing 河南大部分地方都是面食为主，只有豫南地区的信阳以米为主。

@shangfeicao4707

6 жыл бұрын

我家一年可能只吃一次白米。 平常都是煮粥

反正我已经把河南提上议程了 得空跑一趟吃吃吃

翻血是什么？

里面肉有浅色的有粉色的，这粉色的肉是没熟吗？

@adrianwang142

5 жыл бұрын

slipknot remix 不同部位的肉

肉多就是正義！ 話說吃這膜！該配啥湯配啥飲料？

@caco1642

5 жыл бұрын

配我们本地的胡辣汤！！!

@peanutcoco9683

5 жыл бұрын

应该是配羊肉汤比较搭

@user-iy1fu9fp7r

5 жыл бұрын

胡辣汤

@user-jq4gi6nv7g

4 жыл бұрын

我吃这类味道重的夹馍，习惯配豆浆，一浓一淡个人觉得口感好些

你来越南也有很多饼

作为河南许昌人，没吃过。哭

@tysontyson3102

4 жыл бұрын

我在许昌吃的炸肉盒，汤圆，酥肉砂锅，回民做的水煎包，豆腐脑和胡辣汤两掺，羊肉汤，炒凉粉，粽糕，山楂糕，炸藕丸子.......你可以在许昌吃一个遍

这哥们剑走偏锋专拍小地方集镇上的苍蝇馆。看惯了大厨美女高档饭店，看这个也挺原生态。 卫生状况不要挑剔了。看看人生一串纪录片，各地烧烤更脏，都是直接手抓食材。最后一集朝圣之地哈尔滨那条小街脏出天际。只要不是天天吃问题都不大

@user-yn9bd1tt3n

6 жыл бұрын

TN He 这个城里没有

@sanwu9087

6 жыл бұрын

其实我觉得烧烤才是真的不卫生，不是说不卫生，是烧完后的有害物质在食物里，真的有时候比不上这些。所以我建议少吃烧烤

@user-yl5xs7zl9q

6 жыл бұрын

很多鍵盤評論家阿

@sinlee4032

5 жыл бұрын

苍蝇馆才是最好吃的，因为本来利润就不大，要是难吃点早就关门了

这家应该是天方酒家的状馍 是镇上最火的了

肉是大把的放，不手 軟

我要說這肯定好吃。

一张就够一家四口一顿了😁 关于卫生，不知看过这边的TV food channels and/or some other cooking shows 没有？厨师动不动把食指深到汤或菜中沾一下，然后放嘴里尝味，然后就用围裙下拜擦擦，.... 再说塑料，刀，叉，杯，盘，碗，筷，还少吗？ 说起纸质餐用品，有不少是有石腊或塑料涂层的，而且原料多为再生纸。

肯定好吃，柴火灶

每一种介绍一下多少钱呗。

有些人就是闲自己穷亲戚丢他的人了呗。

這狀饃如果是用爐烤的，會更健康，我會更想吃！

@Lunarwolf004

5 жыл бұрын

vita c 烤的话 不好烤熟 这个比较厚 而且烤的话 可能会让面比较干 口感就没那么好

有一说一 肯定好吃，但是卫生确实需要改进

你吃遍河南呀

大磊，视频为啥不做长点呢？每集感觉话没说完就没了

@shangfeicao4707

6 жыл бұрын

Hao Wang 小吃了，就是尝尝就行了， 像配菜。 没什么可以以介绍的

@p8pinetops994

5 жыл бұрын

Hao Wang 是啊。张大磊吃得这么香，也不开心笑一个

真是豪邁...多少錢一個?

@user-yn9bd1tt3n

6 жыл бұрын

GREATREN LINPEI 30多一斤

Китайцы какие пироги стряпают, самой захо елось.

Блин как я тут оказалась😕😕😕

CAN IT BE SUBTITLED IN ENGLISH

这手、看着顿时不饿了

对，找点卫生的

@hu6344

6 жыл бұрын

扮清高，餓了垃圾桶都要找東西吃

@oHisanao

5 жыл бұрын

街邊買個東西吃你拿極端例子打比方是不是太逗了啊? 你媽生你還不如生顆貢丸 反正都肉做的 笑死

像锅盔

这个肉太多了，应该多加点菜，均衡一下。

這一張餅至少兩斤肉啊.....（台灣一斤是0.6公斤）

唉呀～這玩意兒兒我也必須得吃~~!!以後不看這節目了~~每次看都得饞好久~~~痛苦...

Супер Россия. Дилбар

油有点大

乱联系，披萨是烤出来的，馅料是裸露的，披萨餐里有专门的馅料不裸露的品种叫烤餸

这种高温热油炸过的应该还好 小的时候吃的脏摊儿比这个多多了😂😂😂

食指大動

這樣一份要多少人民幣?感覺蠻好吃的...

@yachenliu5895

6 жыл бұрын

POOP MAXED 一百多RMB 可以小块儿的买

@kayxu6751

5 жыл бұрын

不便宜，这玩意是濮阳比较贵的食物了。他拿这块得25+

@poopmaxed1466

5 жыл бұрын

如果那一片就要25人民幣以上...那的確是貴了點...不像是可以常常買來吃的

@yanfanghu9220

5 жыл бұрын

河南那物价，一半10块RMB

@magiceam

5 жыл бұрын

他拿的那塊大概八分之一大，一張100元人民幣，他那塊應該15元左右吧。

来个黄河鲤鱼烫

A rękawiczki?

这个最多也就是馅饼，和披萨完全八杆子打不着。披萨是烤出来的，这个是油里煎的；披萨是上面topping下面饼，这个肉馅在中间。而且我也不认为这个有多少好吃。

怎么把这么多肉全包进去不露馅......

肉熟了吗？我有点怀疑。未完全熟的肉可能会有绦虫

ㄧ大盤.內𥚃是什麽肉 ? 鷄 ,豬,羊.牛.兔.鼠.狗.貓 ? 在內地基本肉食。

这一家的卫生还可以，以后拍，选些卫生好点的拍，因为视频全球都看得到

@liuguangming1674

6 жыл бұрын

也是反映了 十亿农民最真实的生活， 无所谓了， 我十年前出国的时候 网上还动辄 祖国饿死多少人呢，

@davidoff2005

6 жыл бұрын

Ya Xing Shen 對啊！別搞的像阿三

@user-jz7gl4ee7n

6 жыл бұрын

中国的小吃 只要卫生条件好一些。逼格能提升好几个档次。日本的拉面寿司 也不是啥了不起的东西，但人家知道卫生搞得很好，最起码给人看到的是很干净的一面。装的一手好逼，自然能吹起来

@linglaa6074

6 жыл бұрын

liu guangming 十年前2008年，我都上大二了，互联网不知道多发达了，混迹天涯，用淘宝，校内网都开始了，偷菜游戏火了，我家2003买的别墅，全国经济2000年就好起来了，什么时候传饿死多少人了？为了体现自己十年前出国，就几把瞎扯，沙壁。

@jerryjerry57

6 жыл бұрын

同意.

這個多少啊? 疑惑

мегабеляш ))))

正宗好状馍不是油榨出来的，

@p8pinetops994

5 жыл бұрын

叶伟强 人家的状馍特点就是炸酥了

不相信每次有這多餡肉

河南人都不吃蔬菜嗎?

就是感觉油了

这不是肉饼么 只是肉饼不放这么多油煎